کباب کوبیده مرغ - باشگاه خبرنگاران
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورشت گوجه سبز
حالا که فصل گوجه سبز است، بهترین فرصت است تا خورشت آن را درست کنیم و از طعم اش لذت ببریم. در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم: گوجه سبز: 500 گرم گوشت: 300 گرم نعناع سرخ شده: 1 پیمانه جعفری سرخ شده: 1 پیمانه نمک و زردچوبه: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم پیاز داغ: 3 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: به مقدار لازم طرز تهیه و ...
طرز تهیه کباب تابه ای سیخی
متفاوتی می توان تهیه کرد، به وسیله گوشت چرخکرده و مرغ چرخ کرده و به صورت جوجه که هر کدام خوشمزگی خودش را دارد. مواد لازم برای طرز تهیه کباب سیخی تابه ای: گوشت قرمز چرخ کرده 400 گرم جعفری به اندازه دلخواه پیاز رنده شده 1 عدد آرد (آرد نان فطیر یا معمولی) 3 تا 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد فلفل قرمز و فلفل سیاه به مقدار لازم ...
طرز تهیه کوکو ماکارونی
افراد مصرف شود، مشکلی به وجود نمی آورد. ترکیب ماکارونی با گوشت و فلفل دلمه ای که منبع غنی پروتئین و ویتامین است، غذایی لذیذ را در اختیار شما قرار می دهد. مواد لازم ماکارونی فرمی: 300 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم تخم مرغ: 4 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد ...
طرز تهیه خورش پرتقال با مرغ
لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم پیاز: 1 عدد متوسط مراحل پخت مرحله 1 ابتدا پیاز را نگینی (اسمال دایس) خرد کرده و در روغن سرخ کنید. مرحله 2 کمی که پیاز ها طلایی شدند تکه های مرغ را که به اندازه های دلخواه برش داده اید درون قابلمه بریزید و همراه با پیاز ها به خوبی تفت دهید مرحله 3 مدتی در ظرف را بگذارید ...
طرز تهیه چیکن پاستیلا؛ غذای محشر مراکشی
یک لایه خمیر بادام و یک لایه مخلوط تخم مرغ و یک لایه از مرغ ادویه ای داخل آن قرار دهید. 15: یک لایه خمیر قرار دهید و باز هم از مواد لایه ای بریزید. 16: در صورت تمایل میتوانید زیتون خرد شده هم اضافه کنید. 17: سپس روی تمام مواد را با خمیر بپوشانید. 18: فر را روی 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و پاستیلا را حدود 25 تا 30 دقیقه تا زمانیکه روی خمیر طلایی شود در فر قرار دهید. 19: سپس پاسیتلا را داخل ظرف دلخواه قرار دهید و با مقداری شکر و دارچین، داغ داغ سرو کنید. ...
طرز تهیه چند نوع سالاد خوشمزه بهاری
ابتدا دو طرف سینه را با کمی روغن چرب کرده و مقداری نمک و فلفل روی هر طرف آن پاشیده و با حرارت متوسط رو با بالا به صورت باربیکیو آماده کنید؛ به طوری که پوست سینه مرغ برشته شود (بین هفت الی 8 دقیقه) بعد از آماده شدن گوشت مرغ آن را از روی حرارت برداشته و برای پنج دقیقه کنار بگذارید. با استفاده از یک قلم موی تمیز مقداری دیگر روغن روی هر دوطرف سینه مرغ مالیده و مجددا آن را روی حرارت بگذارید، تا زمانی ...
نکاتی که برای پخت شامی/ 3 دلیل مهم برای سفت شدن کتلت یا شامی
به گزارش سلامانه از غذالند یک نکته مهم دیگر برای اینکه شامی وا نرود این است که بعد از تهیه مواد و ورز دادن کافی آن ها، مواد را به مدت 30 تا 60 دقیقه داخل یخچال بگذارید تا کاملا خودشان را بگیرند. اما به یاد داشته باشید که اگر مقدار تخم مرغ مواد به اندازه و مناسب باشد، خیلی نیازی به گذاشتن داخل یخچال نیست. علت دیگر وا رفتن شامی، آبکی بودن مواد آن است که برای رفع این مشکل، باید پیاز را ...
طرز تهیه املت پنیری ترکیه ای مِنِه مِن
، فلفل چیلی یا چند قطره روغن زیتون تزیین می کنند. در برخی دستورات هم اضافه کردن سوجوک (یا سوسیس معمولی)، پاسترما (گوشت خشک گاو) و پنیر پیتزا یا پارمسان آمده است. برای استفاده از سوسیس یا پاسترما قبل از اضافه کردن تخم مرغ آن ها را سرخ کنید و سپس به مخلفات داخل ماهیتابه اضافه کنید و تخم مرغ ها را روی آن بشکنید. یک روش دیگر درست کردن املت فوق العاده خوشمزه منه من ترکیه ای این است که تمام مخلفات را جداگانه آماده کنید، تخم مرغ ها را هم جداگانه نیمرو کنید و بعد از آماده شدن همه را کنار خود بچینید. ...
طرز تهیه پایلا یک غذای سالم و مقوی
کرده ، داخل سایر مواد میریزیم . آب مرغ را از صافی رد می کنیم و با رب گوجه فرنگی داخل آب برنج می ریزیم . برنج را روی شعله ملایم قرار می دهیم تا آب برنج کمی کشیده شود ، بعد مواد آماده شده مرغ و میگو را لای برنج می گذاریم . مدت نیم ساعت صبر می کنیم تا برنج دم بکشد . قبل از کشیدن غذا ، همه مواد را در دیگ مخلوط کنیم ، بعد آن را در دیس میریزیم . لازم به ذکر است که به جای رب گوجه فرنگی در پایلا اسپانیایی می توانیم مقدار کمی زردچوبه را در آب برنج بریزیم. منبع : آبناک ...
فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا، یک پیش غذای سریع و خوشمزه
...: مطمئن باشید از درست کردن این پیش غذا پشیمان نخواهید شد فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا مواد لازم برای تهیه فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا فیله مرغ : 10 عدد پنیر گودا : 5 ورق نمک، فلفل، ادویه، زعفران : کمی پودر سوخاری ریز : یک بسته پودر سوخاری درشت : یک بسته تخم مرغ : 3 عدد فیله مرغ را روی تخته گوشت بگذارید و کمی با سمت ...
دستور پخت مسخن دجاج، غذای فلسطینی
... طرز تهیه نان پیتا: 1) برای آماده کردن نان پیتا مواد لازم در مرحله اول را کاملا با یکدیگر مخلوط نموده و 10 دقیقه کنار بگذارید؛ و بعد مواد مرحله دوم خمیر را نیز اضافه کرده و خوب ورز دهید تا خمیر یکدستی بدست آید و خمیر به دست نچسبد، اگر احساس کردید خمیر خیلی خشک است دستتان را مرتب به آب زده و کم کم خمیر را ورز دهید، اما اگر احساس کردید خمیر چسبناک است، روی میز کار کم کم آرد بپاشید ...
طرز تهیه پیش غذای مخصوص پوریکس
پیاز را رنده بزنید و آن را از صافی رد کنیم تا آب گوشت آن جدا بعد گوشت آن را روی فیله ها بگزاریم نمک و فلفل و کمی روغن زیتون اضافه می نماییم و سه الی پنج ساعت در یخچال قرار دهیم تا نرم و سرد شود. تابه گریل را روی گاز بگزاریم و کره آب شده را داخل آن می اندازیم تا کاملا داغ شود. زمانی که فیله ها پخته شد آن را بر می گردانیم و می گذاریم تا طرف دیگر بپزد .آن قدر کار را ادامه می دهیم ...
طرز تهیه چیزبرگر ایتالیایی
به گزارش شیعه نیوز ، چیزبرگر ایتالیایی غذایی خوشمزه که سریع آماده می شود اگر شما هم دوست دارید طرز تهیه ی آن را یاد بگیرید پس با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه چیزبرگر ایتالیایی فلفل سیاه، نمک و روغن به اندازه نیاز پنیرپیتزا، آرد سوخاری به اندازه نیاز نان همبرگری 1 عدد پیاز رنده شده اندازه یک چهارم عدد گوشت چرخ کرده گوساله صد ...
چیکن فاهیتا یک مکزیکی خوشمزه
به گزارش شیعه نیوز ، فاهیتا یک غذای خوشمزه مکزیکی است که کمتر در ایران شناخته شده است. پخت این غذا ساده و خوردن آن لذت بخش است. حدود زمان تقریبی برای پخت کمتر از یک ساعت است. امیدواریم لذت ببرید! مواد لازم: سینه مرغ 600-750 گرم روغن مایع 2 قاشق غذاخوری فلفل سبز تند یک عدد پیاز 1عدد بزرگ (بصورت نیم حلقه حلقه هایی با ضخامت نیم سانتی متر) فلفل دلمه رنگی ...
پیتزا نروژی
اضافه می کنیم. می گذاریم خمیر به مدت یک ساعت استراحت کند. در تابه گوشت را سرخ می کنیم، تمام ادویه ها را به آن اضافه می کنیم.بعد از چند دقیقه گوجه را می ریزیم و صبر می کنیم تا یک سس غلیظ شود. در یک تابه سبزیجات را سرخ می کنیم نمک و فلفل می زنیم زیاد نپزد که شل شود. از قبل فر را با درجه 425 درجه فارنهایت گرم می کنیم.ظرف پیتزا را با روغن چرب می کنیم. خمیر را می گذاریم داخل ظرف 15 دقیقه بماند. اول گوشت را اضافه می کنیم و بعد سبزیجات و بعد پنیر را. می گذاریم حدود 20-15 دقیقه داخل فر در طبقه پایین تا بپزد. ...
طرز تهیه آش گندم، آش لذیذ زنجانی
دستور پخت آش گندم یزد به استفاده از گوشت برمی گردد. در این رسپی در کنار سبزیجات معطر و بخصوص حبوبات، از گوشت گوسفندی نیز در طبخ استفاده می کنند که طعم آش را بسیار لذیذ می کند و مقوی و سلامت آن را دوچندان خواهد کرد. مواد لازم گندم: 300 گرم گوشت گوسفندی: 300 گرم لوبیا چیتی: 200 گرم نخود: 200 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیر: 10 حبه سبزی آشی: 100 گرم نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل ...
سعی کنید بیشتر از غذاهای دریایی مصرف کنید
رفع نیاز به امگا-3 مهم است. گوشت آبزیان نسبت به سایر گوشت ها هضم پذیری بهتری دارند. میزان هضم پذیری گوشت ماهی بین 89 تا 96 درصدمی باشددرحالیکه این مورددرباره گوشت مرغ وگاو 87 تا 90 درصداست. گوشت آبزیان منبع بسیار خوبی از مواد معدنی مختلف مانند ید، سلنیم، آهن، کلسیم و منیزیم است و از نظر ویتامین های A و D و همچنین ویتامین های محلول در آب بویژه ویتامین B12غنی است. ویتامین B12 در خونسازی و ...
پاستل گوشت و پنیر، یک غذای برزیلی خوش طعم
استفاده کنید) از این پیش غذای خوشمزه با آب جوی خنک لذت ببرید. مواد لازم برای پاستل گوشت و پنیر روغن زیتون : 1 و 1⁄2 ق غ پیاز متوسط ریز خرد شده : 1 عدد سیر له شده : 2 حبه گوشت گاو چرخ شده بدون چربی : 340 گرم 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ، وسط آن را خالی کنید و گوشت آن را خرد کنید شکر : 1⁄2 ق غ خمیر چیلی : 1⁄2 ق غ نمک و فلفل تازه آسیاب شده پیازچه ...
بورقی، غذای سنتی خوشمزه ی ترکیه ای +عکس
به گزارش، برای پخت بورقی ترکیه رعایت نکات زیر ضروری است. مواد لازم: - پنیر فتا: 200 گرم - تخم مرغ درشت: یک عدد - جعفری تازه خرد شده: یک قاشق غذاخوری - نعناع تازه خرد شده: یک قاشق غذاخوری - شوید تازه خرد شده: یک قاشق غذاخوری - خمیر یوفکا یا فیلو: 8 تا 12 ورقه - روغن سرخ کردنی: به میزان لازم طرز تهیه بورقی ترکی: – تخم ...
غذا های ارزان، پیشنهادی برای این روز های سخت
سیب زمینی: 4 عدد آرد گندم: 2 پیمانه تخم مرغ: 4 عدد تره و جعفری خردشده: 200 گرم تمرهندی: یک بسته کوچک نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه دلخواه: به میزان لازم روغن سرخ کردنی: به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه 1. سیب زمینی ها را بشویید و با پوست بپزید، سپس پوستش را بگیرید و رنده کنید. 2. آرد گندم را در یک لیوان آب سرد حل کنید. مراقب باشید آب را کم کم اضافه کنید ...
ساندویچ مرغ مکزیکی سالم و خوشمزه + طرز تهیه
به اندازه دلخواه خرد کنید و به همراه سبزیجات دیگر به تابه اضافه کنید و همه مواد را با هم تفت دهید. سس مایونز، ماست و آبلیمو را درون یک ظرف بریزید به طوری که سس مایونز رقیق شود. نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و در نهایت سس تهیه شده را روی مواد بریزید. بعد از اینکه سس کاملا به مواد جذب شد آن ها را از روی حرارت بردارید. مواد را روی نان بگذارید پنیر را روی آن قرار دهید و داخل فر بگذارید تا پنیر آب شود و سپس سرو کنید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه برنج سرخ کرده چینی؛ پر فیبر و پروتئین
برنج نقش مهمی در سبد غذایی دارد. برنج سرخ شده چینی یکی از غذا های مشهور چینی است که به دلیل ظاهر زیبا و همچنین ترکیب مناسب کربوهیدرات، پروتئین و سبزیجات پر فیبر مورد استقبال مردم سراسر دنیا قرار گرفته است. شاید بعضی از شما تجربه همراهی تخم مرغ سرخ کرده با برنج را در دوران کودکی داشته باشید. وقتی که خورش تمام شده، اما برنج زیادی اضافه مانده، ولی مادر خانواده وقتی برای درست کردن خورش ندارد. در اینجور ...
طرز تهیه یک کوکوی خاص با طعمی بی نظیر
...> پودر سوخاری: سه الی چهار قاشق پودر پیاز: یک قاشق نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا هویج و کلم را به قطعات دلخواه خرد کنید. (هر چه ربزتر بهتر) سپس تخم مرغ را به آن ها اضافه کنید و خوب هم بزنید. بعد از هم زدن مواد سیر و پودر پیاز، نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سوخاری را نیز اضافه کنید و ...
طرز تهیه سس مایونز در خانه
. درجه چرخش دستگاه را کم کنید و روغن را کم کم به مواد داخل تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید. ترکیب بدست آمده باید شبیه ماست چکیده باشد. این کار را تا جایی ادامه دهید که سس به غلظت دلخواه برسد. در آخر برای خوش طعم کردن سس تان می توانید یک عدد حبه سیر متوسط را رنده کرده و به مواد سس مایونز اضافه کنید. طرز تهیه ی سس مایونز: طرز تهیه سس مایونز، تهیه سس مایونز ...
طرز تهیه پیتزای تن ماهی
آن افزوده و همراه با هم تفت می دهیم این مواد را بعد از 5 دقیقه روی خمیر پیتزا ریخته و پهن می کنیم. سپس فلفل دلمه ای و تن ماهی یا ساردین را روی آن می ریزیم. زیتون های بدون هسته را روی مواد می چینیم. بعد به قطر یک سانت پنیر پیتزای رنده شده را روی آن ها پاشیده و در فر که قبلاً گرم شده و به حرارت متوسط رسیده، روی طبقه وسط فر در حدود 15 الی 20 دقیقه طبخ می ...
طرز تهیه مرغ تست کنجدی
مواد لازم برای 4 نفر : مرغ خام بدون استخوان : 200 گرم سس گوجه فرنگی : 2 ق غ تخم مرغ : 1 عدد پودر سیر : 1 ق م زردچوبه : 1 ق م پنیر کیبی : 4 عدد یا پنیر خامه ای 60 گرم کنجد : به میزان لازم نان تست : به میزان لازم روغن سرخ کردنی : به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا استخوان مرغ را جدا میکنیم. بهتر است از سینه مرغ استفاده شود. ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل ساده و خوشمزه
همراه باشید. مواد لازم سوپ ورمیشل ورمیشل: نصف بسته هویج: 3 عدد عصاره مرغ: 2 عدد سیب زمینی: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری جعفری: به میزان لازم فلفل: سیاه به میزان لازم نمک: به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه 1. ابتدا یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم و 10 لیوان آب داخلش می ریزیم سپس عصاره های مرغ را به قابلمه اضافه می کنیم و آنرا روی حرارت قرار می ...
استیک مرغ با سس قارچ، خوشمزه و لذیذ
برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت استیک مرغ با ما همراه باشید. ظرفی را روی حرارت متوسط قرار داده و یک قاشق روغن را داخل آن می ریزیم. سینه ی مرغ را بدون استخوان و پوست، به همراه کمی نمک و فلفل درون روغن قرار می دهیم مواد لازم: سینه ی مرغ: 4 عدد روغن زیتون: چهار قاشق غذاخوری قارچ تازه ی ورقه شده: دو پیمانه آب مرغ: سه چهارم پیمانه ...
طرز تهیه کلوچه مغزدار خانگی
...: کلوچه مغزدار یکی دیگر از کلوچه های خوشمزه ای است که در این مطلب با دستور پخت آن آشنا می شویم. همان طور که از اسم این شیرینی پیداست این کلوچه دارای موادی در داخل خمیر است. طرز تهیه کلوچه مغزدار خانگی از جمله مواد به کار رفته در این کلوچه می توان به آرد، کره، پوست لیمو ترش رنده شده، عصاره وانیل، بادام، فندق و نارگیل اشاره کرد. همان طور که در بخش دستور پخت هم به آن ...