خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش ونوشک
ونوشک نصف لیوان گوجه فرنگی 1 عدد زعفران دم کرده به میزان لازم نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد طرز تهیه: گوشت قیمه را با پیاز خرد شده و روغن و زردچوبه کمی تفت دهید بعد آب اضافه کنید. در صورت استفاده از مرغ، ونوشک را بلافاصله به گوشت اضافه کنید تا با هم بپزند، اما در مورد گوشت گوساله، ونوشک را در ...
طرز تهیه خورشت لوبیا سبز با گوشت قرمز و مرغ
خوشمزه طرز تهیه جوجه کباب رستورانی با ماست، لذیذ و حرفه ای طرز تهیه خورشت لوبیا سبز 1- 2 قاشق غذاخوری روغن مایع + پیاز نگینی خرد شده + گوشت + زردچوبه + فلفل سیاه را به مدت 15 تا 20 دقیقه روی حرارت تفت دهید در این مدت بالای سر غذا بمانید و مدام آن را زیر و رو کنید تا ادویه ها و پیاز حسابی به خرد گوشت بروند و هم اینکه گوشت سرخ شود. بعد رب را اضافه کنید حدود 1 دقیقه تفت دهید سپس 5 ...
طرز تهیه خورشت زرشک کردی
دانه یاقوت هم نیست یک غذای کردی که در ادامه با طرز تهیه آن در خدمت شما هستیم. مواد لازم برای تهیه خورشت زرشک پیاز نگینی خرد شده متوسط 2 عدد مغز ران گوسفند یا گوساله 400 گرم لپه 2/3 پیمانه استاک گوشت 5 پیمانه زرشک 2 پیمانه شکر 1 قاشق سوپخوری زعفران سائیده شده 1/2 چایخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زنجبیل به میزان لازم مراحل ...
شامی ترش خوشمزه شمالی + دستور تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، شامی ترش یه خورشت خوشمزه شمالی است که با شامی های گوشتی که داخل سس گوجه مزه دار میشن تهیه می شود . شامی های گوشت با لپه یا آرد نخودچی و یا ساده درست میشوند که در ادامه طرز تهیه خورشت شامی ترش خوشمزه و خوشبو را برایتان آماده کرده ایم که با سبزی های معطر هم تهیه شده است. مواد لازم برای تهیه خورشت شامی ترش 200 گرم گوشت چرخ کرده 1 ...
طرز تهیه آبگوشت کلم قمری
...> گوشت آبگوشتی 500 گرم کلم قمری 1 عدد نخود 1 پیمانه سیب زمینی 2 عدد پیاز 1 عدد زردچوبه و فلفل به مقدار لازم کشک 1 پیمانه سیر 2 حبه روغن به میزان لازم طرز تهیه آبگوشت قمری : پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن سرخ کنید. در حین سرخ شدن زردچوبه و فلفل را به آن اضافه کنید. گوشت را به آن اضافه کرده ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ مخصوص
برای شام و ناهار حسابی می چسبد و بچه های کوچک تر هم دوستش دارند. طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ خوشمزه رستورانی در خانه را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 ساندویچ سینه مرغ خرد شده: 500 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ قارچ: 100 گرم فلفل دلمه ای: 1 عدد بزرگ نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل پاپریکا و فلفل قرمز: به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه آلبالو پلو خوش مزه
مواد لازم برای تهیه ی آلبالو پلو : آلبالو 500 گرم شکر 200 گرم برنج 4 پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم گوشت چرخکرده 300 گرم پیاز 1 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه ی آلبالو پلو: برای پخت آلبالو پلو، ابتدا هسته ی آلبالو ها را جدا کنید و شکر را روی آن ها بریزید و روی شعله ی گاز قرار بدهید ...
طرز تهیه سالاد یونانی رژیمی
فتا یا پنیر سفید صبحانه فلفل سبز طرز تهیه سالاد یونانی : ابتدا کاهوها را ریز خرد کنید. سپس خیارها را بدون اینکه پوست آن را بگیرید به صورت حلقه ای خرد کنید و به سالاد اضافه کنید. سپس فلفل سبز را خرد کنید و به آن اضافه کنید. پنیر فتا را با دقت به صورت مکعبی برش بدهید و روی سالاد قرار بدهید. سپس گوجه فرنگی ها را برش بزنید و داخل سالاد قرار بدهید ...
غذای خوشمزه کودک، نان شکم پر بپزید
چایخوری شکر : 2 قاشق چایخوری مواد میانی : گوشت چرخ کرده : 200 گرم پیاز : 1 عدد نمک : به مقدار لازم فلفل سیاه : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم پودر سیر : به مقدار لازم آرد سوخاری : به مقدار لازم پنیر ورقه ای : 4 عدد تخم مرغ : 1 عدد وانیل : به مقدار لازم ...
برای تقویت استخوان چه بخوریم؟
دوران بعد از قاعدگی خانم ها نیز بسیار مفید است . - کلم بروکسل کلم بروکسل ویتامین ث و کا بالایی دارد و می تواند 200 گرم از ویتامین کا را در طول روز تامین کند . - کنسرو ماهی ماهی کنسرو شده منبع خوبی برای استخوان ها است زیرا حاوی ویتامین دی و کلسیم است و می توان آن را در سالاد نیز استفاده کرد . - بادام هندی بادام هندی به مقدار کمی ...
سالم ترین و ناسالم ترین سس ها و چاشنی های جهان
از شکر، خامه ترش، مایونز و زرده تخم مرغ سرشار از کالری، قند و چربی اشباع شده است. یک وعده کوچک می تواند مقدار زیادی کالری وارد بدن کند. به عنوان مثال، دو قاشق غذا خوری سس سفید خریداری شده از فروشگاه حاوی 170 کالری و 18 گرم چربی است. سس مایونز علت اصلی که مایونز در این لیست قرار دارد مقدار کالری بسیار بالای آن است. اگرچه از ترکیبات کاملی مانند زرده تخم مرغ، روغن زیتون و ...
طرز تهیه کوفته قلقلی؛ خوراک کله گنجشکی
خاطر وجود گوشت قلقلی های توش باشه که اندازه کله گنجشکه، منتهی نمی دونم چقدر درسته، این حدس منه... خلاصه که مزه اش عالیه پس حتما امتحانش کنین... مواد لازم سیب زمینی: 1 عدد گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: 1 عدد هویج: 2 عدد کرفس خرد شده: 1 و 1/2 پیمانه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پر سیر رنده شده: 1 قاشق چایخوری نمک، فلفل و زرچوبه: به مقدار لازم مراحل تهیه خوراک ...
رمز و راز تهیه بورانی بادمجان خوشمزه و خاص
بادمجان را به شما آموزش دهیم. رمز و راز تهیه یک بورانی بادمجان خوشمزه و خاص فوت کوزه گری درست کردن بورانی بادمجان این است که بادمجان ها را به هیچ وجه سرخ نکنید و آن ها را کباب کنید، چون نحوه پخت بادمجان نقشی اساسی در مزه بورانی دارد. برای لذیذتر کردن بورانی بهتر است از سیر تازه، نعناع و گلسرخ و مقدار کمی زعفران استفاده کنید. اگر می خواهید بقیه بورانی را در یخچال ...
طرز تهیه چیکن پاستیلا؛ غذای مراکشی
: به مقدار لازم پودر زنجفیل: یک قاشق چایخوری زردچوبه: 3 قاشق چایخوری جعفری و گشنیز خرد شده: چند قاشق غذاخوری پودر دارچین: یک قاشق چایخوری کره: 25 گرم زعفران دم کرده: دو قاشق سس خوری روغن زیتون: چند قاشق غذاخوری تخم مرغ: دو عدد خمیر بادام (بادام سابیده): 40 گرم گلاب یا عرق بهارنارج: یک قاشق غذاخوری صمغ عربی: یک قاشق چایخوری (اگر ندارید ...
طرز تهیه ساندویچ کدو سبز مخصوص گیاه خواران
توانید در این غذا از مرغ پخته شده نیز استفاده کنید که این امر سلیقه ایست به شرطی که مرغ سرخ نشود، چون در این صورت از حالت رژیمی خارج می شود. مواد لازم کدو سبز متوسط که 6 برش طولی به آن داده باشید: 1 عدد روغن زیتون: 4 قاشق چای خوری سیر خورد کرده: یک عدد سرکه بالزامیک: یک و 1⁄2 قاشق چای خوری نمک: یک هشتم قاشق چای خوری فلفل سیاه ک یک هشتم قاشق چای خوری ...
آشنایی با معروف ترین غذاهای هندی
کشمیر هند است. معنای لغوی روگان جوش به صورت بره قرمز ترجمه می شود و رنگ قرمز آن مربوط به فلفل چیلی قرمز کشمیری است. البته فکر نکنید که با غذایی بسیار تند و تیز روبرو هستید، چرا که خامه ای که به این غذا اضافه می شود تندی فلفل را ملایم می کند و طعمی بی نظیر و خوشمزه به آن می دهد. علاوه بر فلفل چیلی که اصلی ترین ماده این غذاست ادویه های معطری مثل هل، زیره سبز، زردچوبه و گرم ماسالا هم در تهیه آن ...
طرز تهیه دلمه برگ مو؛ یک نوبرانه جذاب
...> آب: یک پیمانه سرکه: نصف پیمانه شکر: یک فاشق غذاخوری نمک: به مقدار کم طرز تهیه و دستور پخت: 1. لپه و برنج را جداگانه خیس کنید و بعد نیم پز کنید. 2. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد پیاز را به همراه کمی زردچوبه به روغن اضافه کنید و تفت دهید. 3. وقتی رنگ پیاز طلایی شد، گوشت را به آن اضافه کنید و تفت ...
افطاری روز؛ سوپ بادام زمینی
: 1 عدد هویج: 2 عدد روغن نباتی (با اضافه مقدار بیشتری جهت سرخ کردن سیب زمینی ها): 2-3 قاشق غذاخوری گوشت دنده گاوی: 340 گرم زیره سبز: نصف قاشق چایخوری مرزنگوش یا همان آویشن کوهی: 1 قاشق چایخوری آب یا همان عصاره گوشت گاو: 6 فنجان بادام زمینی خام: 1 فنجان آب: 1 فنجان سیب زمینی: 4 عدد برنج: نصف فنجان نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم نخود تازه: نصف فنجان جعفری خرد شده یا گشنیز خرد شده: 1-2 قاشق ...
رونق بازار گوشت در راه است
بخش خصوصی در این زمینه تصمیم گیر نیست. دبیر کل بنکداران مواد غذایی ادامه داد: با توجه به فصل گرما و گذراندن پیک مصرف، تغییرات محسوسی طی ماه های آتی در بازار حبوبات نخواهیم داشت. وی با اشاره به اینکه کمبودی در عرضه اقلام اساسی نداریم، بیان کرد: اگر واردات مواد غذایی با ارز آزاد صورت بگیرد، به دلیل ایجاد رقابت دیگر نگران نوسان قیمت هستیم. حسنی با بیان اینکه 70 درصد ...
طرز تهیه منسف، غذای خوشمزه اردنی
قاشق چایخوری زعفران - نیم کیلو برنج - آب به میزان لازم - روغن نباتی یا کره (100گرم) - حبه هل سبز10عدد - یک کیلو و نیم گوشت بره (ترجیحاً گوشت ران) - دانه کاج50گرم - مغز بادام خام50گرم - حدود 3قاشق روغن مایع - کمی برگ جعفری - پیاز1 عدد - نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه منسف در یک قابلمه مناسب (به اندازه کافی بزرگ ...
طرز تهیه کوکو ماکارونی
: 300 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم تخم مرغ: 4 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم جعفری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد متوسط مراحل پخت مرحله 1 ابتدا مقداری آب در قابلمه ای بریزید تا جوش آید. مرحله 2 سپس ماکارونی را در آن بریزید و 10 دقیقه صبر کنید تا ...
دستور پخت خورش ریواس
...> نعنا تازه150 گرم جعفری تازه250 گرم طرز تهیه خورش ریواس با نعناع و جعقری ابتدا پیازها را پوست کنده، بعد از شستن ریز خرد کنید. سپس در یک قابلمه مناسب مقداری روغن بریزید و رو شعله اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. پس از آن، پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی رنگ شود. گوشت را بشویید و به صورت قیمه ای خرد کنید، سپس به پیاز داغ اضافه کرده، همراه با آن تفت دهید تا رنگ گوشت ...
طرز تهیه کباب تابه ای سیخی
متفاوتی می توان تهیه کرد، به وسیله گوشت چرخکرده و مرغ چرخ کرده و به صورت جوجه که هر کدام خوشمزگی خودش را دارد. مواد لازم برای طرز تهیه کباب سیخی تابه ای: گوشت قرمز چرخ کرده 400 گرم جعفری به اندازه دلخواه پیاز رنده شده 1 عدد آرد (آرد نان فطیر یا معمولی) 3 تا 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد فلفل قرمز و فلفل سیاه به مقدار لازم ...
طرز تهیه خورش پرتقال با مرغ
...: 1/2 لیوان خلال پسته: 3 قاشق چای خوری مرغ: 1 عدد کره: 50 گرم شکر: 2 قاشق سوپخوری آب: 2 پیمانه زعفران: نصف قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم پیاز: 1 عدد متوسط مراحل پخت مرحله 1 ابتدا پیاز را نگینی (اسمال دایس) خرد کرده و در روغن سرخ کنید. مرحله 2 ...
طرز تهیه چیکن پاستیلا؛ غذای خوشمزه مراکشی
لواش گرد بورک یا لواش سه گوش بورک: 3 ورق پیاز: یک عدد سیر: یک تا دو حبه نمک: به مقدار لازم پودر زنجفیل: یک قاشق چایخوری زردچوبه: 3 قاشق چایخوری جعفری و گشنیز خرد شده: چند قاشق غذاخوری پودر دارچین: یک قاشق چایخوری کره: 25 گرم زعفران دم کرده: دو قاشق سس خوری روغن زیتون: چند قاشق غذاخوری ...
12 توصیه طب سنتی به بیماران مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک
نخود یک فنجان نخود را به مدت 24 ساعت در آب خیس کرده و سپس آب آن را جدا کنید. نخود ها را با آب و چند تکه چوب دارچین، کمی میخک، هل و زعفران بپزید طوری که کاملا پخته شوند. نخودآب را می توان با گوشت یا بدون گوشت پخت. به مدت 2 هفته هر شب آن را بخورید، سپس هفته ای یکبار نخودآب را مصرف کنید. غذا های با طبع سرد و تر یا بلغم زا را با ادویه های مصلح آنها مانند عسل، زعفران، زیره، زنجبیل، سیاه دانه ...
زخم های باز را با این مواد شگفت انگیز بانداژ کنید
مردم است. ویتامین ث استفاده فراوانی از میوه هایی چون انگور فرنگی هندی آمه، لیموترش، پرتقال، توت فرنگی، کیوی، گل کلم، گوجه فرنگی، اسفناج، کلم بروکلی و دیگر خوردنی های حاوی ویتامین ث را سرعت درمان زخم ها و جراحت ها را افزایش می دهد. فلفل هندی این فلفل برای بهبود زخم های باز موثر است برای استفاده فلفل هندی را روی زخم ها و جراحت ها قرار داده و سپس زخم و جراحت بانداژ شود. فلفل هندی با باکتری ها و قارچ ها مبارزه می کند و زخم را تمیز نگه می دارد به علاوه این خوردنی طبیعی می تواند جلوی خونریزی را هم بگیرد. ...
طرز تهیه راتاتوئی؛ یک غذای خودمانی
همانند گوجه، بادمجان، کدو و در بعضی موارد سیب زمینی قرمز است. برگ بو، فلفل دلمه ای، آویشن و ادویه گیاهان خشک هم جزوی از این غذاست. البته نوع ادویه و طعم دهنده ای که استفاده می کنید کاملا بستگی به سلیقه شما دارد. می توانید مثل من تنها از نمک و فلفل استفاده کنید، اما استفاده از زردچوبه و ادویه های خورشی اصلا توصیه نمی شود. مواد لازم: بادمجان: 1 عدد بزرگ کدو: 2 عدد متوسط ...
