طرز تهیه کوفته قلقلی؛ خوراک کله گنجشکی
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ؛ رستوران را به خانه بیاورید
مقدار دلخواه (اختیاری) مواد لازم برای سس ساندویچ سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری سر پر سس خردل: 1 قاشق غذاخوری سر پر خیارشور نگینی خرد شده: 4 یا 5 عدد بزرگ جعفری ساطوری خرد شده: یک لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه ابتدا سینه مرغ را به صورت نواری باریک برش بزنید. سپس گوشت مرغ را با نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا، زعفران دم کرده و پیازی که خلالی خرد شده مزه دار ...
در مجلسِ موعظۀ امیرمومنان
خُمِ رنگرزِ خلط و توجیه، فرو رفته و رنگِ تقدس به خود گرفته باشد؛ به نام تقدس، به کامِ تقلب! * پرواز با بال های کاغذی باز هم پلی می زنم میان عمقِ تفصیلیِ سخن مولا و مولانا که (در حاشیۀ قصۀ رنجور در دفتر ششم مثنوی) تمثیلی بسیار گویا و مناسبِ احوالِ بحث ما آورده است: گر سعیدی از مناره اوفتید بادش اندر جامه افتاد و رهید چون یقینت نیست آن بخت ای ...
طرز تهیه میت بال با سس گوجه فرنگی
فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز داغ 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نعنا خشک 1 قاشق غذاخوری آرد نخودچی نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه میت بال با سس گوجه فرنگی ابتدا یک عدد پیازی که داریم رو با سایز ریز رنده میکنیم، و آبش رو می گیریم. حالا گوشت چرخ کرده، 1 الی نهایتا 2 قاشق غذاخوری آرد نخودچی برای وا نرفتن کوفته های گوشت ...
شامی ترش خوشمزه شمالی + دستور تهیه
ترش مراحل تهیه خورشت شامی ترش برای تهیه این خورشت خوشمزه ابتدا باید شامی هارو آماده کنیم پس یک عدد پیازی که داشتیم رنده می کنیم و آب اضافیش رو هم می گیرم، بعد گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل و نیمی از سبزی های معطری که داشتیم رو به پیاز اضافه می کنیم. حالا مواد رو خوب با هم ورز می دیم تا خوب منسجم بشن. بعد گلوله گلوله از مواد برمی داریم و گرد و مسطحشون می کنیم و ...
طرز تهیه خورشت زرشک کردی
دانه یاقوت هم نیست یک غذای کردی که در ادامه با طرز تهیه آن در خدمت شما هستیم. مواد لازم برای تهیه خورشت زرشک پیاز نگینی خرد شده متوسط 2 عدد مغز ران گوسفند یا گوساله 400 گرم لپه 2/3 پیمانه استاک گوشت 5 پیمانه زرشک 2 پیمانه شکر 1 قاشق سوپخوری زعفران سائیده شده 1/2 چایخوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زنجبیل به میزان لازم مراحل ...
طرز تهیه خورش ونوشک
ونوشک نصف لیوان گوجه فرنگی 1 عدد زعفران دم کرده به میزان لازم نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری پیاز 1 عدد طرز تهیه: گوشت قیمه را با پیاز خرد شده و روغن و زردچوبه کمی تفت دهید بعد آب اضافه کنید. در صورت استفاده از مرغ، ونوشک را بلافاصله به گوشت اضافه کنید تا با هم بپزند، اما در مورد گوشت گوساله، ونوشک را در ...
طرز تهیه لقمه های بوقلمون در برگ کاهو
بیاورید و برنج قهوه ای که از قبل آبکشی کرده اید را به مدت 5 دقیقه در آب بریزید و درِ ظرف را بگذارید. وقتی برنج ها در حال جوشیدن هستند، روغن را در تابه نچسبی بریزید و اجازه دهید تا گرم شود. تکه های نازک بوقلمون و زنجبیل تازه را داخل تابه بریزید و 6 دقیقه آنها را تفت بدهید تا رنگ گوشت ها برگردد. برنج را بعد از 5 دقیقه جوشیدن به همراه فلفل دلمه ای خرشده (ترجیحا نواری)، شاه بلوط یا فندق ...
توضیحاتی در باب شرح دعای سحر امام خمینی/ بخش دوم
میان چون شد [3] و در آرزوی مرگ و وصل جانان می گوید: مرغ جان در این قفس بی بال و پر افتاد و هرگز آن که باید این قفس را بشکند از در نیامد [4] و یا با امیدواری و شادمانی به نزدیکی ایام وصال و دیدار یار چنین نغمه سر می دهد: غم مخور ایّام هجران رو به پایان می رود این خماری از سر ما میگساران می رود پرده را از روی ماه خویش بالا می زند غمزه را سر می دهد ...
طرز تهیه خورشت لوبیا سبز با گوشت قرمز و مرغ
خوشمزه طرز تهیه جوجه کباب رستورانی با ماست، لذیذ و حرفه ای طرز تهیه خورشت لوبیا سبز 1- 2 قاشق غذاخوری روغن مایع + پیاز نگینی خرد شده + گوشت + زردچوبه + فلفل سیاه را به مدت 15 تا 20 دقیقه روی حرارت تفت دهید در این مدت بالای سر غذا بمانید و مدام آن را زیر و رو کنید تا ادویه ها و پیاز حسابی به خرد گوشت بروند و هم اینکه گوشت سرخ شود. بعد رب را اضافه کنید حدود 1 دقیقه تفت دهید سپس 5 ...
چاق شدن صورت؛ این روش های شگفت انگیز را امتحان کنید!
، ویتامین ها و مواد معدنی است و نوشیدن روزانه آن با آب رسانی به پوست به چاق شدن صورت کمک می کند. رژیم غذایی با کربوهیدرات بالا رژیم غذایی با کربوهیدرات بالا که اغلب به عنوان رژیم غذایی لوکس هم شناخته می شود، باعث اضافه شدن چربی به پوست صورت شده و به چاق شدن صورت در یک طول هفته کمک زیادی می کند. نان، برنج، ماکارونی و پاستا را به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا متوجه ...
طرز تهیه کوکو ماکارونی
پخته شود. مرحله 3 ماکارونی را پس از پخت آبکشی کنید. مرحله 4 در تابه دیگری پیاز ها را سرخ کنید مرحله 5 بعد از سرخ شدن پیاز فلفل دلمه ای خرد شده را به همراه گوشت و رب به پیاز اضافه کنید و به خوبی تفت دهید. مرحله 6 پس از اینکه همه مواد با هم مخلوط و سرخ شدند از روی حرارت بردارید تا خنک شوند. مرحله 7 در ظرف دیگری تخم ...
دستور پخت خورش ریواس
...> نعنا تازه150 گرم جعفری تازه250 گرم طرز تهیه خورش ریواس با نعناع و جعقری ابتدا پیازها را پوست کنده، بعد از شستن ریز خرد کنید. سپس در یک قابلمه مناسب مقداری روغن بریزید و رو شعله اجاق گاز قرار دهید تا داغ شود. پس از آن، پیاز را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی رنگ شود. گوشت را بشویید و به صورت قیمه ای خرد کنید، سپس به پیاز داغ اضافه کرده، همراه با آن تفت دهید تا رنگ گوشت ...
طرز تهیه منسف، غذای خوشمزه اردنی
گوشت بره (ترجیحاً گوشت ران) - دانه کاج50گرم - مغز بادام خام50گرم - حدود 3قاشق روغن مایع - کمی برگ جعفری - پیاز1 عدد - نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه منسف در یک قابلمه مناسب (به اندازه کافی بزرگ) روغن را روی آتش ملایم حرارت دهید.گوشت را به روغن داغ افزوده و حرارت دهید.در این مرحله گوشت را خوب در روغن زیر و رو کرده تا دورتادور آن به رنگ ...
طرز تهیه چند نوع سالاد خوشمزه بهاری
سالادی دلپذیر آماده است که می توان آن را درکنار انواع خوراک ها سرو کرده و از خواص سلامتی آنها نهایت استفاده را برد. مطلب مرتبط: طرز تهیه دو پیش غذای لذیذ و فوری در ادامه به مرور دستور تهیه چند نوع سالاد ساده، مقوی و سرشار از ویتامین و دیگر مواد مغذی می پردازیم که انتخابی خوب برای تأمین نیازهای بدن و حفظ سلامت عموم اعضای خانواده است. ابتدا قیسی های خرد شده را داخل یک ...