آموزش و طرز تهیه جوجه ماستی - شما نیوز
سایر خبرها
جوجه کباب سرکه ای با طعمی متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: 1- سینه مرغ را به قطعات مناسب برای جوجه تکه کنید. 2- گوشت های تکه شده را با مابقی مواد لازم مخلوط کرده و به مدت 1 تا 2 ساعت استراحت دهید تا مزه دار شوند. 3- گوشت را روی منقل یا گاز کباب کنید، همراه با گوجه کبابی شده و برنج سرو نمائید. نکات : 1- این ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی مخصوص
نمک و فلفل به مقدار لازم پودر دارچین در صورت تمایل به مقدار لازم طرز تهیه کوکو سیب زمینی پخته: برای پخت کوکو سیب، ابتدا سیب زمینی ها را تمیز بشویید و آب پز کنید. سپس پوست سیب زمینی ها را بگیرید و رنده کنید یا با گوشتکوب بکوبید تا له شود پیاز را رنده کنید و به سیب زمینی ها اضافه کنید. نمک و فلفل و زردچوبه را اضافه کنید، و خوب مخلوط کنید در صورت تمایل ...
طرز تهیه کیک شکلاتی زرد الو
...> وانیل 1 قاشق چایخوری نمک 1 پنس زردآلو 6 عدد طرز تهیه کیک شکلاتی زردآلو : وقتی کره به دمای محیط رسید با شکر با همزن بزنید تا سبک شود. تخم مرغ ها را به ترتیب اضافه و هر بار که هر کدام را اضافه می کنید خوب هم بزنید. بعد تخم مرغ بعدی را بریزید. آرد را 3 بار الک کنید و همراه پودر بادام و بکینگ پودر و پودر کاکائو و شیر ولرم در دو مرحله به مایه اضافه و با لیسک ...
طرز تهیه آب دوغ خیار خنک و تابستانه
خرد شده نگینی: 4 الی 5 عدد پیازچه خرد شده نگینی: 2 عدد نمک و فلفل: به میزان دلخواه کشمش پلویی: 1 پیمانه ماست: 4 پیمانه دوغ ترش: 1 لیتر طرز تهیه: 1. در ظرف مناسبی شروع به مخلوط کردن مواد می کنیم. ابتدا ماست را به همراه خیارخرد شده باهم مخلوط می کنیم و هم می زنیم و بعد به ترتیب بقیه مواد را با هم مخلوط می کنیم و به همراه ماست و خیار کاملا هم م ...
طرز تهیه میرزاقاسمی
. سپس بادمجان ها و گوجه های آماده شده را به همان تابه اضافه کرده و سرخ می کنیم. این کار را تا زمانی که آب آن ها کشیده شده و کمی روغن بیافتد ادامه می دهیم. 5. حال کمی نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم و مایه را در یک طرف تابه قرار می دهیم و در طرف دیگر خالی تابه تخم مرغ ها را شکسته و مخلوط می کنیم و انقدر هم می زنیم تا بسته شده و سرخ شود. 6. بعد بادمجان ها و تخم مرغ ها (یعنی تمام محتویات تابه) را با هم مخلوط می کنیم. 7. می توانید تخم مرغ را جدا نیمرو کنید و روی میرزاقاسمی بگذارید. ...
خورش گولاش یک غذای مجارستانی خوشمزه + طرز تهیه
فلفل دلمه ای را خارج کنید و سپس آن ها را خرد کنید. فلفل را روی گوشت ها بریزید و زیر گاز را کم کنید. در یک تابه دو قاشق روغن تابه ای ریخته و آرد را همراه آن سرخ کنید. (تا زمانی که بوی آرد بلند شود) سپس آرد را داخل تابه گوشت ریخته و رب گوجه را به آن اضافه کنید. مواد را حسابی با هم مخلوط کنید و اجازه دهید تا آب گوشت کاملا تبخیر شود. روی گوجه ها ...
طرز تهیه کاسترول بادمجان
...: 1 عدد نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری مراحل پخت بادمجان ها را پوست بگیرید. به صورت حلقه های 2 تا 3 سانتی متری خرد کنید و نمک بزنید. در یک کاسه شیر یا آب را با نمک و روغن مخلوط کنید. کم کم آرد و بکینگ پودر را به آن اضافه کنید تا خمیر درست شود. روی خمیر را با ...
خوراک جگر مرغ فوری و خوشمزه + طرز تهیه
...> ابتدا پیاز و سیر را خرد کرده و در روغن تفت دهید. سپس هویج های رنده شده را اضافه کرده و مواد را سرخ کنید. نمک و فلفل بیفزایید. جگر مرغ شسته شده را به قطعات دلخواه دربیاورید. آن ها را با پیاز و هویج مخلوط کرده و در تابه را بگذارید. در آخر مقداری رب گوجه به آن اضافه کنید و هم بزنید. در نهایت کمی آب روی مواد ریخته و سپس درب ماهیتابه را بگذارید تا خوراک بپزد. اجازه بدهید خوراک جگر به مدت 15 دقیقه روی شعله ملایم بپزد. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه رولت مرغ چرخ کرده با ژامبون
غذاخوری تخم مرغ 1-2 عدد طرز تهیه رولت مرغ با ژامبون: مرغ را 2 بار چرخ کنید و پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید، و با نمک و فلفل و زعفران مخلوط کنید و خوب ورز بدهید، اگر مواد آن شل بود 2 قاشق آرد سوخاری به آن اضافه کنید و اجازه بدهید کمی استراحت کند روی صفحه ای پلاستیکی پهن کنید، سپس مرغ را روی آن باز کنید و بعد روی آن ورقه های کالباس را قرار بدهید و بعد روی کالباس ها ...
طرز تهیه کدوبره، غذای ساده و خوشمزه
کدوبره یک غذای ساده مازندرانی است که مواد اولیه آن کدو سبز، تخم مرغ، گوجه و سیب زمینی است. تهیه این غذای سنتی کمتر از 40 دقیقه زمان می برد. در مرحله پایانی پخت غذا می توانید روی آن کمی فلفل سیاه و پونه بپاشید و در قابلمه را بگذارید تا کمی عطر و بوی غذا و ادویه با هم مخلوط شود. برای خوشمزه تر شدن این خوراک می توانید روی آن کمی پنیر پارمزان یا پروسس رنده کنید. روی غذا را می توانید با ماست خامه ای ...
نحوه درست کردن برگر مرغ رژیمی خوشمزه
...> نمک و فلفل : به میزان دلخواه طرز تهیه برگر مرغ رژیمی مرغ را بشویید و چربی های آن را جدا کنید و چرخ کنید.سعی کنید طوری چرخش کنید که خیلی له نشود.مرغ چرخ شده را با پیاز ریز خرد شده ،پودر سوخاری ، نان خردشده ،پودر سیر، کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و با دست ورز دهید. مخلوط بدست آمده حالت چسبندگی ندارد .بخاطر همین آن را یک ساعت در یخچال قرار دهید. پس از گذشت این زمان مخلوط را از ...
کوکی ترکدار کاکائویی، عصرانه ای دلچسب
مواد لازم: آرد یک ویک سوم پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری شکر سفید یا قهوه ای دو سوم پیمانه کره گیاهی 75 گرم پودر کاکائو 3 قاشق غذا خوری تخم مرغ 2 عدد وانیل نصف ق چای خوری پودر قند به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا در یک کاسه آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو و نمک را با هم مخلوط کنید و سپس سه بار ...
طرز تهیه املت فلفل سبز و سیب زمینی متفاوت
به سیب زمینی ها اضافه کرده و فلفل سبز را به مخلوط سیب زمینی و گوجه فرنگی افزوده و به میزان دلخواه نمک و فلفل و مقداری پودر سیر اضافه می کنیم. همه ی مواد را با پنیر پیتزای رنده شده مخلوط می کنیم. حال تمامی مواد را در ظرف هایی که برای هر نفر آماده کرده ایم (مواد لازم ارائه شده برای 4 نفر می باشد) ریخته و روی هر ظرف یک عدد تخم مرغ می شکنیم. روی تخم مرغ ها مقداری فلفل ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت نیجریه ای
قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری روغن 1 عدد تخم مرغ برای مالیدن روی پیراشکی ها طرز تهیه: تهیه خمیر پیراشکی: در یک کاسه بزرگ آرد، شکر، نمک و بکینگ پودر را مخلوط کنید. سپس کره نرم شده را اضافه کنید و با دست ورز دهید تا نرم شود. تخم مرغ ها را با آب مخلوط کرده و کم کم به آرد اضافه کنید با چنگال مخلوط کنید سپس مخلوط آرد را روی میز کار بگذارید و ورز دهید تا ...
طرز تهیه کیک انار و فندق خوشمزه
با کره چرب کنید و کنار بگذارید. کره رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا آب بشه. بعد از روی حرارت بردارید و شکر و فندق آسیاب شده رو داخلش بریزید و در آخر آرد جو را اضافه کنید. تخم مرغ رو هم اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط بشن. نمک و بیکینگ پودر رو هم اضافه کنید و بعد از هم زدن نهایتا قهوه دم کرده رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. حالا مایه کیک رو داخل ...
طرز تهیه خوراک بادمجان با قارچ
.... قارچ خرد شده را به مواد اضافه کنید و مجدد تفت دهید. سیر، فلفل و سایر ادویه جات را اضافه کنید. بادمجان های پوست کنده را به دیگر مواد اضافه نمایید و اجازه دهید با مواد تفت بخورد. در انتها گوجه از قبل سرخ شده و یا رب گوجه را نیز به آن اضافه کنید. و اجازه دهید حدود 10 دقیقه مواد خوب مخلوط شوند. منبع: غذالند ، خوراک ...
طرز تهیه پوره سیب زمینی داچز
در قابلمه ای با آب سرد قرار دهید و با 1 الی 2 قاشق غذاخوری نمک بجوشانید. فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. سیب زمینی ها را آبکش کنید تا سرد شوند. سپس به یک کاسه بزرگ منتقل کرده، کره را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. زرده های تخم مرغ را اضافه کنید و مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس نمک، فلفل، جوز هندی و پیازچه ها را اضافه کنید. سیب زمینی های پوره شده ...
طرز تهیه کیش قارچ، پیش غذای لذیذ
مرغ 240 میلی لیتر خامه 1 قاشق چای خوری نمک 1⁄4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1⁄4 قاشق چای خوری جوز هندی 1 قاشق چای خوری اورگانو یا آویشن 1 قاشق غذاخوری کره 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون طرز تهیه: آرد را در غذا ساز بریزید نمک را اضافه کنید و کره های خرد شده را اضافه کنید و ترکیب کنید تا به صورت شن خیس دربیاد. اب سرد را به مواد اضافه کنید و به هم ...
طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ با مایونز و عسل
زنجبیل یک چهارم قاشق چای خوری ادویه کاری نصف قاشق چای خوری طرز تهیه مرحله اول برای شروع داخل یک کاسه سس مایونز کم چرب، ادویه کاری، عسل و پودر زنجبیل را با هم مخلوط کنید. مرحله دوم پیاز را بعد از شست و شو، پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. مرحله سوم داخل یک قابلمه متوسط سه فنجان آب بریزید و تخم مرغ ها را آبپز ...
طرز تهیه کراکر پنیری خانگی برای بچه ها
... طرز تهیه کراکر پنیری مرحله اول در یک کاسه سفیده تخم مرغ، سرکه سیب و سه قاشق غذاخوری آب را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس زرده تخم مرغ را در ظرفی ریخته و روی آن را بپوشانید، زرده تا زمان استفاده خنک نگه دارید. مرحله دوم آرد، نمک، خردل خشک، پودر پاپریکا و زردچوبه را داخل مخلوط کن بریزید و اجازه دهید تا کاملا ترکیب شوند. سپس کره، پنیر چدار، پنیر پارمسان ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان
بالای سر کار بمانید و مدام هم بزنید سپس کمی آب جوش + قرص استاک را اضافه کنید اجازه دهید حدود 3 ساعت با حرارت ملایم بپزد. 3. ماست چکیده + 3 عدد زرده تخم مرغ + 1 عدد تخم مرغ کامل + نمک + زعفران را با همزن برقی مخلوط کنید بعد ترکیب روغن مایع و کره را هم اضافه کنید و مجدد با همزن برقی هم بزنید. 4. برنج را که از قبل آماده کرده اید و کمی ولرم شده است را به آرامی به این مواد اضافه کنید ...
طرز تهیه پنکیک بیکن با پنیر چدار
سیاه تازه به مقدار لازم آرد گندم یک پیمانه جوش شیرین یک چهارم قاشق چای خوری تخم مرغ دو عدد روغن دو قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول کره، بیکن و یک قاشق غذاخوری آب را در تابه ای بزرگ روی شعله متوسط قرار دهید. بپزید و تکان دهید، تا زمانی که آب تبخیر شود و بیکن شروع کند به ترد و تیره شدن. حدود پنج دقیقه بعد ذرت را اضافه کنید ...
طرز تهیه چند نوشیدنی انرژی زا
برای درست کردن نوشیدنی و نوشابه خانگی انرژی زا به چه چیز هایی نیاز داریم؟ برای درست کردن برخی نوشیدنی ها شما نیاز به بلندر یا دستگاه مخلوط کن دارید. گاهی یک دستگاه یک دو سه ساده هم کار شما را راه می اندازد. قبل از ریختن مواد در مخلوط کن یا بلندر باید میوه ها و مواد دیگر را خرد یا له کنید. میوه ها را بسته به نوع مخلوط کن می توانید پوست بگیرید. این بستگی به سلیقه شما دارد که دوست دارید همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند یا پالپ های میوه ها یا تکه های مواد مغذی زیر دندان تان بیاید. اگر نوشیدنی را برای مصرف در بیرون از خ ...
طرز تهیه پاند کیک لیمو و بلوبری ریکوتا
را هم اضافه کنید، هم بزنید تا بخوبی ترکیب شوند. زست لیمو، آب لیمو، عصاره وانیل را اضافه کرده و هم بزنیدتا ترکیب شود. نمک آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. بلوبری ها را اضافه کنید. خمیر را درون قالب بریزید. حدوداً 60-75 دقیقه درون فر قرار دهید. بعد از 40 دقیقه پخت، با فویل آلومینیومی بپوشانید تا از قهوه ای شدن آن جلوگیری شود. بگذارید 10 ...