خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خورش گولاش یک غذای مجارستانی خوشمزه + طرز تهیه
بخوانید: آموزش آشپزی؛ از جوجه کباب سرکه ای تا پانکو و تاکو با پشمک طلایی+ تصاویر مواد لازم گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله (بی استخوان): 1 کیلو روغن: 1 پیمانه پیاز سرخ کرده: 2 یا 3 قاشق غذاخوری سیر خرد شده: 3 حبه گوجه فرنگی: 500 گرم فلفل دلمه ای: 3 عدد آرد: 1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق نمک: به مقدار لازم فلفل
طرز تهیه بادمجان شکم پر خوشمزه به سبک گیلانی
شود خوشمزه است و تنوع غذایی این ماده غذایی بسیار بالا است. مواد لازم بادمجان متوسط: 4-6 عدد گردوی خرد شده: 200-250 گرم پیاز متوسط: 1 عدد رب آلوچه: 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم گلپر: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم بیشتر بخوانید: پاستای مرغ کبابی خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه
طرز تهیه بادمجان پلوی خوشمزه عربی
. 3- دو پیمانه آب جوش اضافه کنید، در قابلمه را ببندید و گوشت را با شعله کم 2 تا 3 ساعت بپزید تا نرم شود. اگر روی آب کف گوشت جمع شد، با کفگیر آن را بگیرید. در پایان زمان پخت باید یک دوم پیمانه آب باقی مانده باشد. نمک و فلفل غذا را اندازه کنید. 4- برنج را به روش معمول آبکش کنید، سپس کف و دور یک قابلمه متوسط را چرب کرده و گوجه فرنگی را ته آن بچینید. به ترتیب پلو، مایه گوشت و بادمجان را لایه لایه قرار دهید تا مواد تمام شود. یک چهارم پیمانه آب روی پلو ریخته و در قابلمه را ببندید. حداقل 30 دقیقه روی حرارت متوسط آن را بپزید تا برنج دم بکشد. منبع: تابناک با تو ...
تورتیلا گوشت و سبزیجات غذای اسپانیایی
به گزارش شیعه نیوز ،تورتیلا گوشت و سبزیجات یک غذای اسپانیایی بسیار خوشمزه است که به راحتی درست می شود . این غذا را هم می توان بعنوان پیش غذا و هم غذای اصلی سرو کرد. مواد لازم برای 6 نفر: کباب و شناخت گوشت 12 فرمان برای شیرینی پزی عید تخم مرغ 8 عدد قارچ ورقه شده یک پیمانه فلفل دلمه ای رنگی خرد شده نصف
همبرگر خانگی با قارچ
باشد تا اعضای خانواده با مشارکت در آماده سازی آن از صرف یک غذای فوری و لذیذ خانگی، روزی ماندگار بسازند. بیشتر بخوانید: کوکوی بادمجان پنیری طرز تهیه ی سمبوسه ی گوشت خانگی طرز تهیه ی شامی هویج؛ غذای خوشمزه اصفهانی روش تهیه در ظرف مناسبی گوشت،پیاز،فلفل دلمه ای،آرد سوخاری،فلفل سیاه،فلفل قرمز و نمک را با هم مخلوط کرده و کمی ورز دهید.آن گاه قارچ را با دو قاشق سوپخوری روغن
طرز تهیه دلمه پیاز، غذای متفاوت
پخت مرحله 1 در ابتدا پیاز را با نمک آبپز کنید و پیاز های پخته شده را از ته فشار بدهید تا لایه لایه بیرون بیاید مرحله 2 تهیه مواد میانی: مرحله 3 یک عدد پیاز را رنده کرده و با کمی روغن تفت دهید. مرحله 4 مقداری زردچوبه و فلفل به آن اضافه کنید و تفت دهید. مرحله 5 گوشت چرخ کرده را به مواد اضافه کنید و خوب تفت دهید
خورش لوبیا سفید متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
. در بعضی از دستور پخت ها از فلفل دلمه نیز استفاده می کنند. بیشتر بخوانید: خورش گولاش یک غذای مجارستانی خوشمزه + طرز تهیه مواد لازم گوشت خورشتی: 400 گرم لوبیا سفید: یک پیمانه سر خالی پیاز: یک عدد بزرگ رب گوجه فرنگی: دو قاشق غذاخوری سر پر لیموی تازه: 3 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار
طرز تهیه آبگوشت بوقلمون متفاوت
میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: به میزان لازم روغن حیوانی یا کره: یک قاشق غذاخوری آب: 4 لیوان مراحل پخت مرحله 1 ابتدا پیاز را خرد کرده با روغن حیوانی یا کره کمی سرخ می کنیم. مرحله 2 گوشت خرد شده را به پیاز اضافه کرده کمی تفت می دهیم. مرحله 3 نمک، فلفل، زردچوبه، رب گوجه فرنگی و گوجه را به صورت له
طرز تهیه پلو اسفناج، غذای سنتی و مقوی
فراموشی سپرده شده است. اسفناج دارای بوی خاصی است و بسیاری از افرادی که قادر به تحمل طعم و بوی خاص این سبزی پر فایده نیستند می توانند با این دستور پخت در یک پلو خوشمزه و پر خاصیت استفاده کنند. مواد لازم اسفناج: 500 گرم برنج: 3 پیمانه گوشت چرخ کرده: 400 گرم پیاز (رنده شده): 1 عدد روغن مایع: به مقدار لازم پودر فلفل قرمز: به مقدار لازم نمک: به مقدار
طرز تهیه خورش گل کلم، غذای اصفهانی
/> زعفران دم کرده: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم مراحل پخت ابتدا پیاز را با روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود. سپس گوشت چرخ کرده را به پیاز سرخ کرده اضافه می کنیم. سپس گل کلم ها را که از قبل بخارپز کرده ایم با گوشت چرخ کرده مخلوط می کنیم. ادویه جات و رب و نمک را به ترتیب اضافه می
بیف استراگانف خانگی با سس مخصوص + طرز تهیه
غذاخوری سیب زمینی: 3 عدد روغن مایع: به میزان لازم نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا پیاز ها را خلالی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید و اجازه دهید تا پیاز طلایی شود. گوشت را به صورت نوار های باریک به پهنای یک تا دو سانتیمتر و ضخامت نیم تا یک سانتیمتر خرد کنید. گوشت را به پیاز اضافه کرده و با کمی فلفل سیاه تفت
کتلت گیاهی + طرز تهیه
...................2 عدد روغن مایع یا زیتون .................2 قاشق سوپ خوری بیشتر بخوانید: طرز تهیه ی پیتزا فلفل دلمه ای؛ یک پیتزا کم کالری و رژیمی طرز تهیه: سیب زمینی، لوبیا قرمز و بلغور را پخته و چرخ می کنیم. ادویه، پودر نعناع، زیره و جوز هندی و دو عدد تخم مرغ خام را اضافه کرده، خوب با دست ورز می دهیم. سپس به اندازه یک نارنگی برداشته و گلوله می کنیم و با استفاده از
طرز تهیه کباب ماهی ازون برون
باقالی پلوی خوشمزه. بریم سراغ طرز تهیه این غذا. مواد لازم: ماهی اوزون برون 800گرم پیاز 2 عدد بزرگ فلفل دلمه ای رنگی به مقدار لازم روغن زیتون 4قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم آبلیمو 4قاشق غذا خوری جعفری به مقدار لازم زعفران دمکرده به مقدار دلخواه لیمو ترش 1 عدد متوسط طرز
کباب برنجی متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
/> فلفل : به مقدار لازم بیشتر بخوانید: پاستای مرغ کبابی خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه مراحل پخت برنج را در کمی آب می پزیم و آن را با پیاز چرخ می کنیم . سپس گوشت چرخ کرده را با برنج و پیاز مخلوط کرده و هر دو را یک بار دیگر چرخ می کنیم . سپس تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و خوب هم می زنیم و همراه نمک و فلفل به مخلوط فوق می افزاییم.
تاکو ماهی غذای محبوب و پرطرفدار مکزیکی + طرز تهیه
غذا یک سس لذیذ نیز ریخته می شود که می تواند سس سالسا یا آووکادو نیز باشد. مواد لازم خامه ترش کم چرب: 1/4 فنجان آب لیمو ترش: 2 قاشق نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه: به مقدار لازم فلفل سبز: 1 عدد کلم قرمز خرد شده: 1/3 عدد پیاز کوچک اسلایس شده: 4 عدد روغن زیتون: 2 قاشق ماهی تیلاپیا فیله شده: 500 گرم نان ترتیلا: 8 عدد گشنیز
طرز تهیه قیمه نثار پلو
گوسفندی بدون استخوان (ران یا ماهیچه) 1 کیلو لپه نصف پیمانه آلبالو خشک بدون هسته نصف پیمانه پیاز متوسط 3 عدد مخلوط پودر گل سرخ، پودر زیره، فلفل سیاه و زعفران از هر کدام به مقدار مساوی یک قاشق سوپخوری نمک و زردچوبه به مقدار لازم پیاز 2 عدد(برای پخت گوشت) روغن به مقدار لازم زعفران به میزان لازم (برای طعم دار کردن گوشت) طرز تهیه: 1٫ سه
طرز تهیه میرزا قاسمی، غذای اصیل گیلانی
سیر ها سرخ شود. 4. سپس بادمجان ها و گوجه های آماده شده را به همان تابه اضافه کرده و سرخ می کنیم. این کار را تا زمانی که آب آن ها کشیده شده و کمی روغن بیافتد ادامه می دهیم. 5. حال کمی نمک و فلفل به آن اضافه می کنیم و مایه را در یک طرف تابه قرار می دهیم و در طرف دیگر خالی تابه تخم مرغ ها را شکسته و مخلوط می کنیم و انقدر هم می زنیم تا بسته شده و سرخ شود. 6. بعد
خوردن خام این سبزی ها ممنوع
سبزیجات جزو بهترین منابع غذایی سرشار از ریز مغذی ها و ویتامین ها هستند و متخصصان تغذیه همواره بر گنجاندن سبزیجات متنوع در برنامه روزانه تاکید دارند. معمولا هم توصیه به مصرف سبزیجات خام است اما در این زمینه استثناهایی وجود دارد . به گونه ای که بعضی از سبزیجات در حالت پخته ارزش تغذیه ای بیشتری خواهند داشت، یعنی حرارت دادن باعث می شود ترکیبات موجود در آنها راحت تر آزاد شوند و فواید بیشتری برای سلامت فرد داشته باشند.
طرز تهیه خوراک بادمجان با قارچ
، خوراک بادمجان با قارچ یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین غذا های اصیل ایرانی است که طرفدار ان خیلی زیادی دارد. مواد لازم بادمجان: با توجه به تعداد نفرات هر نفر یک دانه متوسط قارچ: 60 گرم (با توجه به سلیقه قابل تغییر است) فلفل دلمه ای: 1 عدد فلفل سبز تند: 2 عدد پیاز: 1عدد متوسط روغن زیتون: به مقدار لازم ادویه: به مقدار لازم نمک: به
آموزش و طرز تهیه یتیمچه نیشابوری
را داخل حبوبات پخته بریزید. بادمجان ها را پوست بگیرید حدود 1 ساعت در آب نمک قرار بدهید تا اگر تلخی داشت از بین برود. بادمجان ها را تکه تکه به اندازه 2 بند انگشت خرد کنید و در روغن سرخ کنید، در زمان سرخ شدن کمی دارچین به بادمجان ها اضافه کنید و بگذارید تا روغن اضافی آن برود. گوجه ها را خرد کنید نه خیلی ریز و در روغن بادمجن ها تفت بدهید و به همراه بادمجان ها به حبوبات اضافه کنید
پخت میرزا قاسمی اصیل گیلانی با ترفندهای ساده
مواد لازم برای4 نفر: گوجه فرنگی خرد شده 3 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری تخم مرغ 3 عدد سیر تازه 1 بوته بادمجان قلمی 8 عدد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه: 1- ابتدا بادمجان ها را شسته و روی پوست آن ها به صورت خطی با چاقو وارد می کنیم تا در حین کباب شدن مغز پخت شوند و آنها را کباب می کنیم
طرز تهیه خوراک گوشت و بادمجان
آماده می شود. مواد لازم بادمجان: 1 کیلو (6 عدد) گوشت: 300 گرم لپه: نصف پیمانه نعنا: 3 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ: 1 عدد کشک: 1 لیوان گوجه فرنگی متوسط: 2 عدد نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا گوشت را با زردچوبه، ادویه و پیاز تفت می دهیم.
طرز تهیه نخودپلو، غذای خوشمزه
نخودپلو را می توانید مثل لوبیاپلو درست کنید؛ با این تفاوت که به جای لوبیا نخود بریزید و از طعمی که درست می شود شگفت زده شوید. مواد لازم: نخود: 1 پیمانه برنج: 3 پیمانه گوشت: 500 گرم روغن مایع: به میزان لازم نمک: به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه، گل سرخ و دارچین: به مقدار لازم آبغوره: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت:
طرز تهیه میگو سوخاری به سبک فرانسوی
زده شده: 1 عدد میگو پاک شده: 1 کیلو آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری آرد سفید: 1 لیوان آرد سوخاری: 1 لیوان روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم سیر له شده: 2 قاشق چای خوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت میگو های پاک شده و شسته شده را خشک کنید و درون یک ظرف بریزید. آبلیمو، سیر و ادویه
طرز تهیه رولت مرغ چرخ کرده با ژامبون
رولت باید کاملا سرخ شوند. در پایان رولت را در ظرف سرو بگذارید اجازه بدهید خنک شود و بعد آن را برش بزنید. منبع: بیتوته در ادامه با ما همراه باشید تا رولت مرغ با ژامبون را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه رولت مرغ با ژامبون: سینه ی مرغ 3 عدد ژامبون 200 گرم فلفل دلمه ای 1 عدد بزرگ پنیر پیتزا به مقدار لازم پیاز 1 عدد
نکات مهم در پخت لازانیای خوشمزه
ها هنگام استفاده به ظرف نچسبیده و خرد نشود. • برای طرز تهیه لازانیا، می توانید از مواد میانی متفاوتی استفاده کنید برای تهیه ی اصلی ترین مواد می توانید از گوشت چرخکرده یا گوشت ریش ریش شده، یا مرغ یا سوسیس کالباس استفاده کنید حتی می توانید از انواع سبزیجات استفاده کنید. • بعد از آن از قارچ و فلفل دلمه ای و ذرت و پنیر پیتزا و ... استفاده کنید. • ادویه های مخصوص
