خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
پیراشکی گوشت نیجریه + طرز تهیه
............... آرد 1 قاشق غذاخوری................ روغن 1 عدد ...........تخم مرغ برای مالیدن روی پیراشکی ها بیشتر بخوانید: فوت وفن خوشمزه تر شدن دلمه طرز تهیه: تهیه خمیر پیراشکی: در یک کاسه بزرگ آرد، شکر، نمک و بکینگ پودر را مخلوط کنید. سپس کره نرم شده را اضافه کنید و با دست ورز دهید تا نرم شود. تخم مرغ ها را با آب مخلوط کرده و کم کم به آرد اضافه ...
طرز تهیه املت فلفل سبز و سیب زمینی متفاوت
به سیب زمینی ها اضافه کرده و فلفل سبز را به مخلوط سیب زمینی و گوجه فرنگی افزوده و به میزان دلخواه نمک و فلفل و مقداری پودر سیر اضافه می کنیم. همه ی مواد را با پنیر پیتزای رنده شده مخلوط می کنیم. حال تمامی مواد را در ظرف هایی که برای هر نفر آماده کرده ایم (مواد لازم ارائه شده برای 4 نفر می باشد) ریخته و روی هر ظرف یک عدد تخم مرغ می شکنیم. روی تخم مرغ ها مقداری فلفل ...
طرز تهیه کیک انار و فندق خوشمزه
برای تهیه کیک انار در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. تو این پست میخوام براتون یه دستور پخت کیک بذارم که خیلی خوشمزه است و میتونید درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم: 80 گرم فندق 100 گرم کره 100 گرم شکر قهوه ای 60 گرم آرد جو 1 عدد تخم مرغ یک چهارم قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر 60 سی سی قهوه غلیظ ...
طرز تهیه فلافل پنیری یک فلافل متفاوت
...> مواد فلافل را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. بعد ار یک ساعت مقداری آب و کمی بکینگ پودر به مواد اضافه کنید.هنگام فرم دادن به فلافل ها مقداری پنیر پیتزا داخل آنها قرار دهید. فر با دمای 170 درجه روشن کنید تا گرم شود.سینی فر را چرب کنید یا داخل آن کاغذ روغنی بپوشانید .بعد از گرم شدن فر فلافل ها را به سلیقه خود فرم دهید و در سینی فر بچینید. بعد از ده دقیقه پخت فلافل ...
نان کشمشی با طعمی عالی + طرز تهیه
کامل می کند. مواد لازم شیر ولرم:1 لیوان آرد: 4 لیوان کره: 100 گرم شکر: 1 لیوان تخم مرغ: 3 عدد وانیل: به مقدار لازم ماست: 1/2 لیوان نمک: 1/4 قاشق چایخوری پودر خمیر مایه: 2 قاشق چایخوری کشمش: 1 لیوان مراحل پخت ابتدا پودر خمیر مایه، شیر ولرم (شیر اگر داغ باشد مخمر عمل نمیکند)، تخم مرغ ها، شکر، کره آب شده ...
طرز تهیه کیک سیب برعکس
شود سپس یکی یکی تخم مرغ ها را اضافه کنید و با همزن خوب مخلوط کنید. سپس شیر و عصاره وانیل را اضافه کرده با همزن خوب مخلوط کنید. آرد، بیکینگ پودر، نمک و دارچین را اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب شود. کنار بگذارید. کارامل را آماده کنید: در یک کاسه کوچک کره ذوب شده و شکر قهوه ای را هم بزنید. این مخلوط را در کف قالب بریزید و با قاشق به صورت یکنواخت همه جای قالب پخش کنید. سیب ها را ...
طرز تهیه کراکر پنیری خانگی برای بچه ها
...> مرحله اول در یک کاسه سفیده تخم مرغ، سرکه سیب و سه قاشق غذاخوری آب را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس زرده تخم مرغ را در ظرفی ریخته و روی آن را بپوشانید، زرده تا زمان استفاده خنک نگه دارید. مرحله دوم آرد، نمک، خردل خشک، پودر پاپریکا و زردچوبه را داخل مخلوط کن بریزید و اجازه دهید تا کاملا ترکیب شوند. سپس کره، پنیر چدار، پنیر پارمسان و کره را به مواد اضافه کنید و آن ها را نیز ...
طرز تهیه کوکی با شکلات چیپسی
...> نمک تصفیه شده: 1/2 قاشق چای خوری شکلات چیپسی نیمه شیرین:1 فنجان (170 گرم) مراحل پخت ابتدا مخلوط کره نرم شده را با شکر قهوه ای در یک کاسه ترکیب نمایید. سپس وانیل و تخم مرغ ها را اضافه نموده و مخلوط کنید. بعد از ترکیب کردن مواد قبلی آرد (که دوبار الک شده) و نمک و پکینگ پودر را به مواد اضافه نمایید و خوب مخلوط نمایید. تا مایع یک دستی پدید آید. ...
چگونه پفک گردویی درست کنیم؟
...> فرراروی حدود 130 تا 150 درجه سانتیگراد روشن کنید. از مواد به اندازه یک قاشق چای خوری کوچک برداشته و به فاصله دو سانتی متر از هم روی سینی فر بریزید، مواد اندکی باید پهن شوند. سپس کمی پودر پسته روی آن بپاشید. سینی ها را به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر قرار دهید تا شیرینی ها کمی پهن و پف کرده بشوند و به سینی نچسبند و رنگ روی شیرینی لیمویی ملایم مانده و تغییر رنگ چندانی نداشته باشد ...
طرز تهیه جیب تاچر مرغ، فینگرفود خوشمزه
. نان ها را ابتدا در مخلوط تخم مرغ و شیر زده بعد با پودر سوخاری آغشته میکنیم و در روغن داغ سرخ می کنیم، نان ها در حین سرخ شدن پف میکنن. سپس آن ها را روی دستمال گذاشته تا روغن اضافی خارج شود. پس از سرد شدن نان ها را از وسط با کمک چاقو نصف کرده و داخلشون رو با مواد پر میکنیم. اضافه های نان را میتونین پودر کنین و پس از خشک شدن داخل کتلت استفاده کنین. امیدوارم این غذای خوشمزه رو درست کنین و از خوردنش لذت ببرید. منبع: آشپزباشی ...
کیک ایتالیایی متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
یا تعداد تخم مرغ هایی که در کیک استفاده کرده اید بیش از اندازه بوده است یا مواد کیک را پیش از پخت به خوبی با هم مخلوط نکرده اید. اگر کیک شما کاملا سفت شده است دلایل مختلفی دارد یکی از دلایل آن این است که دمای فر بالاتر از دمای مورد نیاز برای پخت کیک بوده و دلیل دیگر هم این است که زمان ماندن کیک در فر بیشتر از زمان لازم بوده است این موارد باعث میشود کیک شما نرمی و لطافت لازم را نداشته باشد. ...
طرز تهیه پاند کیک لیمو و بلوبری ریکوتا
برای تهیه بلوبری ریکوتا در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. پاند کیک لیمو و بلوبری ریکوتا بسیار نرم، مرطوب، سبک و پر از عطر و طعم است. آنچه که شما نیاز دارید یک کاسه، مقداری مواد اولیه و 10 دقیقه کار است برای داشتن چنین کیک خوشمزه ای. مواد لازم: 250 گرم شکر 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1⁄2 قاشق چایخوری نمک 3 عدد تخم مرغ 115 گرم کره ...
طرز تهیه دونات شکلاتی
. بعد 1 قاشق غذاخوری پودر مایه خمیر فوری را روی آن بپاشید و سپس در ظرف را ببندید و 10 دقیقه در جای گرم قرار بدهید تا خمیر مایه عمل بیاید. (پف می کند و روی آن کف می شود در غیر این صورت، مایه خمیر فاسد بوده و عمل نکرده است) داخل ظرف دیگری تخم مرغ ها و نمک و کره نرم شده و 3 قاشق غذاخوری شکر (می شود 5 قاشق هم ریخت) را کمی با همزن دستی بزنید سپس مایه خمیر را اضافه کنید و حدود 3/ ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان
و بادمجان و تمام راز های خوشمزه تر شدن آن را برای شما بگوییم. مواد اولیه لازم برای 4 نفر برنج ایرانی 3 پیمانه روغن مایع 2/1 پیمانه برای ته چین 3 قاشق غذاخوری برای تفت دادن گوشت تخم مرغ 4 عدد که شامل 3 عدد زرده و 1 تخم مرغ کامل ماست چکیده 1 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ 3 تا 4 قاشق سوپخوری گوشت راسته گوساله 500 گرم پیاز متوسط 2 عدد سیر 3 ...
طرز تهیه کیک کرپ ماچا
250 گرم آرد 2⁄32 پیمانه شیر 50 گرم کره آب شده 50 گرم شکر 1⁄2 قاشق چایخوری وانیل 1 پینچ نمک مواد لازم فیلینگ: 1⁄5 پیمانه خامه 250 گرم پنیر ماسکارپونه 100 گرم شکر 5 گرم پودر ماچا طرز تهیه: در یک کاسه بزرگ تخم مرغ کره شیر و وانیل را خوب مخلوط کنید. در کاسه ای دیگر آرد و شکر و ماچا را خوب مخلوط ...
طرز تهیه پنکیک بیکن با پنیر چدار
...، پودر خمیرمایه، جوش شیرین، عسل، تخم مرغ ها، باترمیلک، دو قاشق غذاخوری روغن، نیمی از مخلوط بیکن و ذرت و نیمی از پیازچه های باقی مانده را در یک کاسه بزرگ بریزید و تکان دهید و هم بزنید تا چیزی از مواد خشک باقی نماند و سپس مکعب های پنیر را داخل آن بریزید. اگر به بیکن دسترسی ندارید می توانید پنکیک ژامبون خوشمزه را تهیه کنید. مرحله سوم تابه ای بزرگ را برای پنج دقیقه روی شعله ...
طرز تهیه کوکو کدو سبز رژیمی
پودر سوخاری: دو قاشق سوپخوری نمک و فلفل و آویشن: به اندازه کافی زردچوبه و روغن: به اندازه کافی طرز تهیه: کدو سبز ها را پس از شستن و پوست گرفتن در آبکش قرار دهید تا آب آن کشیده شود سپس کدوها را رنده ریز کنید و داخل کاسه ای بریزید و سیر و پیازچه های خرد شده را به آن اضافه کنید. تخم مرغ ها را در ظرف دیگری شکسته و با چنگال، خوب هم بزنید و به آن آرد اضافه کنید و به هم زدن ادامه ...
طرز تهیه گلت توت فرنگی خوشمزه
...> مواد لازم فیلینگ: 400 گرم توت فرنگی تازه 50 گرم شکر زست یک عدد لیمو 6 گرم نشاسته ذرت 1⁄2 قاشق چایخوری عصاره وانیل 1 عدد تخم مرغ برای رومال طرز تهیه در یک کاسه آرد شکر کره و نمک را باهم مخلوط کنید. کره و آرد را مخلوط کنید و کره را با چنگال در آرد فشار دهید تا وقتی که کاملا مخلوط شوند. کم کم 4 قاشق از آب یخ را ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی مخصوص
و آب آن را کاملا بگیرید. سپس سیب زمینی ها و پیاز ها را در کاسه ای بزرگتر بریزید. تخم مرغ ها را یکی یکی داخل آن بشکنید؛ و بعد زردچوبه، نمک و فلفل سیاه و زعفران را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید؛ و کمی جعفری و گشنیز به مایه کوکو اضافه کنید و مایه را خوب مخلوط کنید. سپس تابه ای را روی حرارت کم قرار بدهید و روغن داخل آن بریزید زمانی که روغن داغ شد مواد کوکو را یا به صورت یک تکه یا با قاشق ...
طرز تهیه کرامبل آلو
قاشق چای خوری دارچین 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل 90 گرم کره سرد مکعبی خرد شده 6 قاشق غذاخوری طرز تهیه: فر را از قبل در دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. آلو ها را خرد کنید. در کاسه ی بزرگی بریزد و شکر سفید، نشاسته ذرت، پوست لیمو را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید، تا زمانی که ترکیب شود. مواد را به یک قالب 2 سانتی منتقل کنید. در یک کاسه ی ...
طرز تهیه مافین سوسیس و چدار
چرب دو سوم فنجان هات داگ بوقلمون (خردشده) پنج عدد ترشی هالوپینو (اختیاری) دو قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول 15 دقیقه قبل از شروع تهیه مافین سوسیس فر را روشن کنید و روی 202 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا فضای داخل آن کاملا گرم شود. آرد ذرت، شیر و تخم مرغ را در یک کاسه مخلوط کنید تا خمیر مافین تهیه شود. پنیر چدار، هالوپینو (در صورت تمایل) و تکه ...
طرز تهیه چند نوشیدنی انرژی زا
برای درست کردن نوشیدنی و نوشابه خانگی انرژی زا به چه چیز هایی نیاز داریم؟ برای درست کردن برخی نوشیدنی ها شما نیاز به بلندر یا دستگاه مخلوط کن دارید. گاهی یک دستگاه یک دو سه ساده هم کار شما را راه می اندازد. قبل از ریختن مواد در مخلوط کن یا بلندر باید میوه ها و مواد دیگر را خرد یا له کنید. میوه ها را بسته به نوع مخلوط کن می توانید پوست بگیرید. این بستگی به سلیقه شما دارد که دوست دارید همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند یا پالپ های میوه ها یا تکه های مواد مغذی زیر دندان تان بیاید. اگر نوشیدنی را برای مصرف در بیرون از خ ...
نان رول شکری با خمیر هزار لایه
داخل خونه های قالب مافین بذارید و بعد سینی رو به مدت حدودا 20 دقیقه تا زمانی که خمیر پف کنه و روی اون کاملا برشته و طلایی بشه داخل فر قرار بدید. بعد از اینکه نان ها رو از فر خارج کردید و کمی خنک شدن. 4 قاشق سوپ خوری باقی مانده کره رو داخل یک ظرف کوچیک ذوب کنید و با برس کره ذوب شده رو روی نان ها بمالید و یک سوم باقی مانده از مخلوط شکر و دارچین رو روشون بپاشید. در صورت عدم دسترسی به خمیر هزار لایه با خمیر پیتزا هم می تونید این نان ها رو درست کنید ولی با خمیر هزارلایه خیلی خوشگل تر و خوشمزه تر خواهند بود. این نان های خوشمزه رو در کنار یک فنجان قهوه یا چای نوش جان کنید. ...
طرز تهیه فلن کیک دسر سوئدی پرطرفدار
پودر کاکائو یک قاشق غذا خوری بکینگ پودر دو عدد تخم مرغ 2 سوم پیمانه شکر نصف پیمانه روغن نوک قاشق وانیل طرز تهیه فلن کیک، دسر سوئدی پرطرفدار 1. قالب را چرب کرده سس کارامل را در آن بریزید و داخل یخچال بگذارید. 2. یک ونیم پیمانه شیر را با پودر کارامل مخلوط کنید و بگذارید تا بجوشد. 3. سپس در قالب بریزید و ...
املت فلفل سبز و سیب زمینی متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
...> فلفل سبز خرد شده: 3 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد تخم مرغ: به تعداد نفرات پنیر پیتزای رنده شده: 100 گرم روغن مایع: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم پودر سیر: به میزان لازم گشنیز یا جعفری: جهت تزئین مراحل پخت ابتدا ماهیتابه را بر روی شعله ی ملایم قرار داده و دو قاشق غذا خوری روغن مایع در داخل آن ریخته و سیب زمینی ها را ...
طرز تهیه کیک فررو روشه زیبا و خوشمزه
پودر و فندق های خرد شده را باهم مخلوط میکنیم. در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها و شکر را بادور تند همزن بمدت 10 دقیقه میزنیم. با استفاده از لیسک مواد خشک را طی سه مرحله به تخم مرغ ها اضافه میکنیم و دورانی هم میزنیم. خمیر بدست آمده را بین سه قالب تقسیم میکنیم و در فر قرار میدهیم تا زمانی که خلال دندان درون کیک تمیز بیرون بیاید. اجازه میدهیم ده دقیقه درون قالب ...
تارت آناناس خوشمزه و لذیذ + طرز تهیه
لیمو ترش: 1 عدد خامه قنادی 30-35% که فرم دادین: 250 گرم 7-8 عدد تمشک قرمز یا توت فرنگی پودر ژله: یک بسته (اختیاری) مراحل پخت آرد، نمک، شکر و وانیل را با هم مخلوط می کنیم. کره را اضافه کرده و با دست یا مخلوط کن، مواد را با هم مخلوط می کنیم. زرده تخم مرغ را اضافه کرده و مجدد مواد را ورز می دهیم. اگر خمیر خیلی خشک است، 1 ...
طرز تهیه چیز کیک بلوبری یخچالی
برای تهیه چیزکیک در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. برای درست کردن این چیزکیک خوشمزه احتیاجی به فر ندارین و میتونید خیلی سریع و آسان این چیزکیک رو درست کنید. مواد لازم: برای کراست: 200 گرم بیسکوییت 80 گرم کره ی ذوب شده 1⁄3 پیمانه + 1 قاشق غذاخوری برای مواد داخل چیزکیک: 300 گرم بلوبری تازه یا یخ زده 25 گرم شکر ...
طرز تهیه کیک شکلاتی بدون آرد
.... سفیده تخم مرغ را با کمی نمک با همزن بزنید تا فرم بگیرد. کم کم شکر را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. 1⁄4 از مخلوط سفیده تخم مرغ را به شکلات ها اضافه کنید هم بزنید سپس باقی تخم مرغ ها را هم در 3 مرحله اضافه کرده و هم بزنید. مخلوط را در قالب بریزید. 20 دقیقه می گذاریم در فر سپس اجازه دهید کاملا خنک شود حداقل 4 ساعت در یخچال بگذارید. قبل از سرو با کمی پودر کاکائو و یا پودر قند تزیین شود. منبع: شفان ...
