سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه نان چاودار دانمارکی؛ روگن معروف آلمانی ها
پیمانه چاودار کامل: 1/2 پیمانه تخم کتان: 1/4 پیمانه تخمه آفتابگردان: 1 و 1/3 پیمانه (یا مخلوطی از تخم آفتابگردان، کدو و بادام خرد شده) نمک: 3 قاشق چای خوری ماالشعیر ساده: 1 پیمانه دوغ یا کفیر: 1 پیمانه (در صورت وگان بودن 1 پیمانه شیر بادام به اضافه 2 قاشق غذاخوری سرکه) جود دوسر پرک: مقداری برای پاشیدن روی نان طرز تهیه: 1. خمیر مایه و شکر را داخل آب ولرم بریزید و به مدت 10 دقیقه ...
کالزونه یک پیتزای متفاوت + طرز تهیه
کالزونه را آماده کنید 1 ساعت است. برای تهیه ی این غذای خوشمزه ابتدا باید مواد داخل کالزونه را آماده کنید. ابتدا به مدت 1 دقیقه پیاز و سیر را در روغن زیتون تفت می دهیم. سپس سوسیس و ریحان خرد شده و زیتون و گوجه فرنگی را به آن اضافه نمایید. همانطور که گفته شد مواد داخل کالزونه به آسانی آماده میشود و از آنجایی که در طبخ آن از زیتون و روغن زیتون استفاده میشود علاوه بر خواص مفیدی که برای سلامتی دارد طعم ...
طرز تهیه کیک شکلاتی زرد الو
به خورد هم داده و مخلوط کنید. وانیل و نمک و شکلات را هم در آخر اضافه و مخلوط کنید. کف و دیواره قالب 20 سانت را چرب کنید و کاغذ روغنی بگذارید و مایع را داخل آن بریزید با لیسک سطح آن را صاف کنید و زردآلوها نصف کنید و آن را با سلیقه خودتان روی کیک بچینید. روی کیک مغز تخمه آفتابگردان یا پرک بادام بپاشید (از مغز هسته های زردآلو هم می توانید استفاده کنید). داخل فر از قبل ...
طرز تهیه نان پنیری واتروشکا
دوم پیمانه) نمک: یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ: 2 عدد شکر: 70 گرم تخم مرغ همزده برای روی خمیر: 1 عدد مواد لازم میانی: پنیر محلی یا تازه: 500 گرم خامه: 200 گرم شکر: 100 گرم تخم مرغ: 1 عدد آرد: 1 قاشق چایخوری وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری کشمش: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا آرد را در کاسه مناسبی بریزید و وسط ...
طرز تهیه نان لواش در خانه
را داخل جا نونی بگذارید تا خشک نشود اگر بعد پخت نانها احساس کردید که خشک هستند نگران نباشید اگه در جا نونی بگذارید بعد 2-3 ساعت کاملا نرم میشوند میتونید نان ها رو درون پارچه و پلاستیک به مدت چند روز نگه دارید و استفاده کنید
طرز تهیه کاپ کیک وانیلی بدون نیاز به فر
...: کیک قابلمه ای آسان و پف دار + طرز تهیه طرز تهیه کاپ کیک وانیلی بدون نیاز به فر ابتدا آرد، شکر، وانیل، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها را اضافه کرده و خوب هم می زنیم. روغن و شیر را هم به مواد اضافه کرده و با یک چنگال خوب مخلوط می کنیم. فنجان ها را چرب کرده و از مواد تا نصف فنجان ها از مواد می ریزیم و در قابلمه می ...
طرز تهیه آب دوغ خیار خنک و تابستانه
.... فقط بهتر است پیازچه خرد شده را موقع سرو غذا مخلوط کنید. 2. مخلوط آب دو خیار را به مدت 1 ساعت در بیرون یخچال نگه می داریم تا ترش تر و جا افتاده تر شود. اگر هنگام خوردن دوست داشتید خنک تر باشد می توانید به مدت نیم ساعت در داخل یخچال نگه دارید، ولی برای خنکیش اصلا قالب یخ اضافه نکنید، چون ممکن است مزه آب پیدا کند. 3. حتما هم برای خوردن آب دوغ خیار از نان خشک استفاده کنید ...
طرز تهیه کوکی با شکلات چیپسی
را ایجاد خواهند نمود. شکلات چیپسی را اصافه کنید و بعد از مخلوط کردن تمامی مواد می توانید به اندازه یک قاشق غذا خوری از مواد موجود در کاسه بردارید. سپس بر روی ظرف فری که کاغذ روغنی در آن قرار داده شده به فاصله 3 سانتی متر یا بیشتر این شیرینی ها را قرار دهید. در نهایت سینی محتوای کوکی ها را در دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید. همین ...
بهترین مواد طبیعی در خانه برای رفع خشکی موها، از ماء الشعیر تا آووکادو
روغن زیتون اضافه کنید و این مخلوط را روی موهای خود بزنید. موها را با پلاستیک به مدت 15 دقیقه بپوشانید و سپس با آب ولرم بشویید. 5. استفاده از یک فرآورده ژلاتین ژلاتین ساده منبع خوب پروتئینی برای مو است. ژلاتین مو را مرطوب می کند و آن را صاف و براق می کند. برای تهیه این روش درمان خانگی یک قاشق ژلاتین را با یک لیوان آب گرم مخلوط کنید و آن را به مدت 5 دقیقه کنار بگذارید ...
کوکی سیب یک میان وعده خوشمزه + طرز تهیه
. کره را با بخار کتری ذوب کنید و نصف کره ای شده را به ظرف تخم مرغ اضافه کنید. آرد، بیکینگ پودر و وانیل را نیز به مخلوط افزوده و هم بزنید. سیب ها را نیز خزد کنید و به خمیر کلوچه اضافه کنید. برای سینی فر یک کاغذ روغنی بگذارید و فر را در دمای 160 درجه تنظیم نمایید. حالا خمیر را به شکل گلوله های گردو درست کنید و کمی پخت کنید و در سینی فر بگذارید. سینی کلوچه ها را به مدت 15 دقیقه در فر بگذارید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه مرغ کنتاکی، شام خوشمزه
سپس زعفران دم کرده و آبلیمو را نیز به مرغ اضافه کنید و آن را زیرورو کنید تا کاملاً طعم دار شود. مرحله 8 بر روی ظرف سلفون بکشید و به مدت 30 دقیقه درون یخچال بگذارید. مرحله 9 در 3 کاسه جداگانه پودر کنتاکی، آرد سفید و تخم مرغ ها را بریزید. مرحله 10 تخم مرغ ها را کاملا هم بزنید و خوب مخلوط کنید. مرحله 11 سپس کمی از روغن زیتون را ...
طرز تهیه تاکو ماهی، غذای پرطرفدار مکزیکی
... یک کاسه بزرگ بردارید و در آن خامه ترش و آبلیمو ترش بریزید و با هم مخلوط کنید. به آن ها نمک و فلفل اضافه کرده و نیمی از مواد را در کاسه ای دیگر بریزید. نصف یک عدد فلفل سبز را خرده کرده و همراه با پیاز و کلم قرمز داخل یکی از کاسه های حاوی مواد اولیه ریخته و با هم حسابی مخلوط کنید. در یک تابه مقداری روغن زیتون ریخته و آن را روی حرارت ملایم داغ کنید. ...
کیک ایتالیایی متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
سوپ خوری شیر، عسل، 50 گرم کره و 100 گرم شکر داخل یک ظرف کوچک بریزید. ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید تا رمانی که به جوش آید. 2 زرده تخم مرغ را با آن ها مخلوط کنید. ظرف را پس از کمی غلیظ شدن مایه از روی حرارت بردارید. مواد روی مایه کیک را داخل قالب بریزید. فر را با درجه حرارت 175 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب را در طبقه وسط فر به مدت 45 تا 60 دقیقه بگذارید. پس از پخت کیک قالب را از فر در آورید. پس از سرد شدن قالب کیک را با کمک کارد از قالب در بیاورید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
کوکی ترکدار کاکائویی، عصرانه ای دلچسب
مواد لازم: آرد یک ویک سوم پیمانه بکینگ پودر یک قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری شکر سفید یا قهوه ای دو سوم پیمانه کره گیاهی 75 گرم پودر کاکائو 3 قاشق غذا خوری تخم مرغ 2 عدد وانیل نصف ق چای خوری پودر قند به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا در یک کاسه آرد، بکینگ پودر، پودر کاکائو و نمک را با هم مخلوط کنید و سپس سه بار ...
برای سفید شدن پوست صورت چه باید کرد؟
قابل ملاحظه ای در پوست مشاهده کردید. یک قاشق غذاخوری ماست تازه را با نصف قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنید. مخلوط را بر روی صورت و گردن قرار دهید. بگذارید ده تا پانزده دقیقه بماند و سپس با آب بشویید. این کار را هر روز انجام دهید. مقداری آبلیمو و جو به ماست بیفزایید. خمیر حاصل را به صورت ماسک بر روی صورت قرار دهید. این دستور باعث تغذیه پوست و رطوبت آن می شود. بعد از 10 الی 15 دقیقه صورت را با آب ولرم از ...
طرز تهیه کیک انار و فندق خوشمزه
برای تهیه کیک انار در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. تو این پست میخوام براتون یه دستور پخت کیک بذارم که خیلی خوشمزه است و میتونید درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم: 80 گرم فندق 100 گرم کره 100 گرم شکر قهوه ای 60 گرم آرد جو 1 عدد تخم مرغ یک چهارم قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری بیکینگ پودر 60 سی سی قهوه غلیظ ...
طرز تهیه املت فلفل سبز و سیب زمینی متفاوت
عدد تخم مرغ: به تعداد نفرات پنیر پیتزای رنده شده: 100 گرم روغن مایع: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم پودر سیر: به میزان لازم گشنیز یا جعفری: جهت تزئین مراحل پخت ابتدا ماهیتابه را بر روی شعله ی ملایم قرار داده و دو قاشق غذا خوری روغن مایع در داخل آن ریخته و سیب زمینی ها را کمی تفت داده تا نرم شوند و سپس از ماهیتابه ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی مخصوص
و آب آن را کاملا بگیرید. سپس سیب زمینی ها و پیاز ها را در کاسه ای بزرگتر بریزید. تخم مرغ ها را یکی یکی داخل آن بشکنید؛ و بعد زردچوبه، نمک و فلفل سیاه و زعفران را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید؛ و کمی جعفری و گشنیز به مایه کوکو اضافه کنید و مایه را خوب مخلوط کنید. سپس تابه ای را روی حرارت کم قرار بدهید و روغن داخل آن بریزید زمانی که روغن داغ شد مواد کوکو را یا به صورت یک تکه یا با قاشق ...
طرز تهیه رولت مرغ چرخ کرده با ژامبون
غذاخوری تخم مرغ 1-2 عدد طرز تهیه رولت مرغ با ژامبون: مرغ را 2 بار چرخ کنید و پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید، و با نمک و فلفل و زعفران مخلوط کنید و خوب ورز بدهید، اگر مواد آن شل بود 2 قاشق آرد سوخاری به آن اضافه کنید و اجازه بدهید کمی استراحت کند روی صفحه ای پلاستیکی پهن کنید، سپس مرغ را روی آن باز کنید و بعد روی آن ورقه های کالباس را قرار بدهید و بعد روی کالباس ها ...
طرز تهیه سالاد فَتوش، پیش غذای خوشمزه
لبنان است. این سالاد از معروفیت خاصی برخوردار است و در داخل آن از نان پیتا استفاده می شود. این سالاد ریشه عربی و ترکی دارد. این سالاد ترکیبی از سبزیجات تازه است که در آن نان سرخ شده و گاهاً مرغ پخته شده نیز در آن دیده می شود. این سالاد میتواند به عنوان یک شام سبک و یا یک پیش غذای خوشمزه مورد استفاده قرار گیرد. در این سالاد همانند سالاد های دیگر می توان مواد و سبزیجات داخل آن را بسته به ...
طرز تهیه کاسترول بادمجان
. سپس آن ها را به مدت 30 دقیقه در ظرف پر از آب سرد قرار دهید. این کار باعث جذب کمتر روغن در هنگام سرخ کردن می شود. 3- برای جذب کمتر روغن توسط بادمجان می توانید از مخلوط سفیده تخم مرغ و کمی شیر روی بادمجان ها استفاده کنید. مواد لازم پیاز متوسط: 1 عدد سیر: 3 حبه بادمجان سرخ کرده: 1 کیلو فلفل دلمه ای: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کوکی کلاسیک آلفاورس
1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل 300 گرم دلسه دولچه 1/4 پیمانه پودر نارگیل اختیاری طرز تهیه: آرد، نشاسته ذرت و بکینگ پودر را در یک کاسه قرار دهید. هم بزنید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ کره و پودرقند را با همزن بزنید تا زمانی که نرم شود. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید، وانیل را اضافه کنید هم بزنید سپس آرد را اضافه کنید و با همزن بزنید تا خمیر یکدست ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت نیجریه ای
، نمک و بکینگ پودر را مخلوط کنید. سپس کره نرم شده را اضافه کنید و با دست ورز دهید تا نرم شود. تخم مرغ ها را با آب مخلوط کرده و کم کم به آرد اضافه کنید با چنگال مخلوط کنید سپس مخلوط آرد را روی میز کار بگذارید و ورز دهید تا جایی که خمیر به دستمان نچسبد. سپس خمیر را در سلفون بپیچید و به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید. برای تهیه مواد میانی: در یک ماهیتابه بزرگ روغن ریخته گرم کنید ...
طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ با مایونز و عسل
ساندویچ تخم مرغ با مایونز و عسل یک صبحانه مقوی برای سفر است که می توانید در منزل تهیه کرده و بدون هیچ دردسری داخل جاده میل کنید. همراه ما باشید. مواد لازم تخم مرغ شش عدد عسل نصف قاشق چای خوری گوجه فرنگی یک عدد نان تست شش عدد فلفل سیاه به مقدار لازم سس مایونز کم چرب نصف فنجان پیاز یک عدد بزرگ پودر ...
طرز تهیه دونات شکلاتی
. بعد 1 قاشق غذاخوری پودر مایه خمیر فوری را روی آن بپاشید و سپس در ظرف را ببندید و 10 دقیقه در جای گرم قرار بدهید تا خمیر مایه عمل بیاید. (پف می کند و روی آن کف می شود در غیر این صورت، مایه خمیر فاسد بوده و عمل نکرده است) داخل ظرف دیگری تخم مرغ ها و نمک و کره نرم شده و 3 قاشق غذاخوری شکر (می شود 5 قاشق هم ریخت) را کمی با همزن دستی بزنید سپس مایه خمیر را اضافه کنید و حدود 3/ ...
طرز تهیه ته چین گوشت و بادمجان
بادمجانی که انتخاب کرده اید تلخ باشد اگر بادمجان تلخ بود با روش زیر تلخی بادمجان ها را بگیرید. پوست بادمجان ها را بگیرید آن ها را تمیز بشویید، به صورت حلقه ای برش بزنید سپس بین یک ربع تا نیم ساعت داخل ظرف آب نمکی که کمی از حد معمول شور تر است قرار دهید سپس از آب نمک خارج کنید با دست فشار دهید تا نمک و آب اضافه آن خارج شود دیگر نیازی به شستن بادمجان ها نیست با این کار هم تلخی بادمجان گرفته می ...
طرز تهیه پنکیک بیکن با پنیر چدار
...، جوش شیرین، عسل، تخم مرغ ها، باترمیلک، دو قاشق غذاخوری روغن، نیمی از مخلوط بیکن و ذرت و نیمی از پیازچه های باقی مانده را در یک کاسه بزرگ بریزید و تکان دهید و هم بزنید تا چیزی از مواد خشک باقی نماند و سپس مکعب های پنیر را داخل آن بریزید. اگر به بیکن دسترسی ندارید می توانید پنکیک ژامبون خوشمزه را تهیه کنید. مرحله سوم تابه ای بزرگ را برای پنج دقیقه روی شعله متوسط بگذارید تا ...
نان رول شکری با خمیر هزار لایه
داخل خونه های قالب مافین بذارید و بعد سینی رو به مدت حدودا 20 دقیقه تا زمانی که خمیر پف کنه و روی اون کاملا برشته و طلایی بشه داخل فر قرار بدید. بعد از اینکه نان ها رو از فر خارج کردید و کمی خنک شدن. 4 قاشق سوپ خوری باقی مانده کره رو داخل یک ظرف کوچیک ذوب کنید و با برس کره ذوب شده رو روی نان ها بمالید و یک سوم باقی مانده از مخلوط شکر و دارچین رو روشون بپاشید. در صورت عدم دسترسی به خمیر هزار لایه با خمیر پیتزا هم می تونید این نان ها رو درست کنید ولی با خمیر هزارلایه خیلی خوشگل تر و خوشمزه تر خواهند بود. این نان های خوشمزه رو در کنار یک فنجان قهوه یا چای نوش جان کنید. ...
طرز تهیه کوکی با شکلات چیپسی
...> نمک تصفیه شده: 1/2 قاشق چای خوری شکلات چیپسی نیمه شیرین:1 فنجان (170 گرم) مراحل پخت ابتدا مخلوط کره نرم شده را با شکر قهوه ای در یک کاسه ترکیب نمایید. سپس وانیل و تخم مرغ ها را اضافه نموده و مخلوط کنید. بعد از ترکیب کردن مواد قبلی آرد (که دوبار الک شده) و نمک و پکینگ پودر را به مواد اضافه نمایید و خوب مخلوط نمایید. تا مایع یک دستی پدید آید. ...