طرز تهیه نان سیب - زندگی آنلاین
سایر خبرها
طرز تهیه رول دارچینی؛ خوش عطر و بو
سپس مانند تصویر سمت راست آن را بپیچید. 7. کاغذ روغنی را با روغن جامد چرب کنید، کف ظرف پخت قرار دهید و شیرینی ها را روی آن بگذارید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و به آن 30 دقیقه استراحت دهید تا نان ها کمی دیگر پف کند. در این فاصله فر را روشن کنید تا کاملا گرم شود. 8. بعد از این که زمان استراحت دوم هم تمام شد، یک تخم مرغ را با نصف پیمانه شیر مخلوط کنید و با قلمو به آرامی روی نان ها بمالید. سپس نان ها را در طبقه ی وسط فر با دمای 180 درجه ی سانتی گراد به مدت 20 الی 30 دقیقه بپزید. ...
طرز تهیه رولت عصرانه
، به مدت 12 تا 15دقیقه می گذاریم تا پخته شود. اگر صفحه سیلیکونی در دسترس نبود، مواد را داخل سینی 30 40 پهن می کنیم. سوسیس ها را کامل می پزیم و بعد درون روغن سرخ می کنیم. مواد میانی بجز سس فرانسوی همه را با هم مخلوط می کنیم. نان را بعد از پخت و خنک شدن باز می کنیم. سس فرانسوی را یک لایه نازک روی نان می مالیم و بعد سیب زمینی را روی سس پهن می کنیم. سوسیس ها را درسته در کنار نان که قرار است مرکز رولت ...
طرز تهیه برساق سنندجی
گذاشتم پنج دقیقه با در بسته تا پف کنه آرد رو الک کردم تخم مرغ رو زدم تا از لختگی در بیاد شکر رو با آب ولرم حل کردم بعد به مواد اضافه کردم کل مواد بالا رو اضافه کردم، ولی روغن حیوانی رو کم کم حین ورز دادن اضافه کردم خمیر رو ورز دادم. یه ساعت گذاشتیم با در بسته تا پف کنه. بعد خمیر رو برداشتیم و با انگشت پهن کردم البته با آبکشی که زیر خمیر گذاشتیم خمیر رو طرح دار کردیم حواستون باشه تند تند پشت و رو کنین تا یه ورش نسوزه. بعد پخت برساق رو تو نایلون بزارین داخل یخچال. منبع: rangiiin cake انتهای پیام/ ...
طرز تهیه نان سیر ساده با جعفری
بیاورید و نون سیر را سرو کنید. نان سیر را باید به صورت گرم سرو کنید. تهیه نان سیر با باگت برای درست کردن نان سیر از نان باگت هم می توانید استفاده کنید. در این صورت نان باگت ها را از قطر با ضخامت 2 الی سه سانتی متر برش بزنید و داخل نان را کمی به سمت داخل فشار دهید تا جا برای مواد باز شود و ادامه کار را طبق دستور بالا انجام دهید. ...
طرز تهیه نان یوخا، نان سنتی مردم قزوین
. حرارت آن به حدی است که به محض پهن شدن خمیر روی سطح محدب آن ظرف چند دقیقه نان پخته می شود. مواد لازم آرد: 5 پیمانه شکر: 3 پیمانه روغن جامد: 3 قاشق غذاخوری آب: به مقدار لازم مایه خمیر: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 آرد، شکر و روغن را همراه مایه خمیر و آب مخلوط می کنیم و خمیر مایه به دست آمده را به مدت 10 ساعت در دمای اتاق استراحت می ...
طرز تهیه خاچاپوری، غذای سنتی گرجستان
یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری شیر کم چرب کاله یک پیمانه مواد لازم برای داخل خاچاپوری خمیرمایه یک قاشق غذاخوری آرد سه پیمانه روغن یک قاشق غذاخوری طرز تهیه خمیر خاچاپوری مرحله اول در کاسه مخصوص مخلوط کن نمک، خمیرمایه، شکر و آرد را با هم ترکیب کنید. آب و شیر را با حرارت 46 درجه سانتی ...
طرز تهیه همبرگر خانگی خوش طعم
...> پنیر چدار رنده شده:50 گرم پنیر پارمزان:2 قاشق غذاخوری پودر سیر:1 قاشق چایخوری سرخالی فلفل سفید:نصف قاشق چایخوری پودر سوخاری:1/5 قاشق غذاخوری پیاز:4 عدد 30 گرمی نمک و فلفل سیاه:از هرکدام 1 قاشق چایخوری رزماری خشک خرد شده:کمی کاهو:برای سرو گوجه:برای سرو نان برگر:به اندازه لازم طرز تهیه همبرگر خانگی : مرحله اول ...
طرز تهیه کالباس خانگی گوشت قرمز
در مطلب زیر طرز تهیه کالباس خانگی گوشت قرمز را آموزش می دهیم. مواد لازم: گوشت قرمز – یک کیلوگرم سیر - 3 حبه زرده تخم مرغ - 3 عدد آرد ذرت - 3 قاشق غذا خوری فلفل سیاه – نصف قاشق مربا خوری نمک - 1 قاشق مربا خوری دارچین - یک سوم قاشق مربا خوری زنجبیل - یک پنجم قاشق مربا خوری هل – نصف قاشق مربا خوری میخک - کمی جوز هندی ...
تارت سبزیجات برای یک نفر
به گزارش شیعه نیوز ، تارت سبزیجات یک غذای گیاهی خوشمزه برای کسانی که یک فینگرفود سالم با نان تارت می خواهند . پس با ما همراه باشید تا این غذای لذیذ را آموزش دهیم. مواد لازم برای درست کردن خمیر تارت: روغن زیتون، دو قاشق سوپخوری ( سی میلی لیتر) آب سرد، نصف پیمانه (هشتاد میلی لیتر) زرده تخم مرغ، دو عدد ( چهل گرم) کره، 3/2 پیمانه (صد گرم) ...
طرز تهیه کرم سوهان
در گزارش زیر طرز تهیه کرم سوهان را آموزش می دهیم. طرز تهیه: شیر: 500 میلی لیتر پنیرلبنه: 150 گرم سوهان: 400 گرم پودرشکر: 75 گرم آرد: 50 گرم ژلاتین: 8 ورق یا دو قاشق غذاخوری پودرژلاتین زرده تخم مرغ: 4 عدد ابتدا شیر را داخل ظرفی می ریزیم. سوهان را به آن اضافه کرده روی حرارت ملایم می گذاریم تا سوهان ...
طرز تهیه کماج محلی با گوشت، شام لذیذ
اکثریت فکر می کنند که کماج نام یک نوع شیرینی و یا نان است .اما همانطور که مشخص است در بعضی نقاط ایران از این نام برای غذاهای خود استفاده می کنند. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 500 گرم سیب زمینی متوسط: 2 عدد پیاز متوسط: 1 عدد خمیر آماده: 350 گرم زرشک: به مقدار لازم جعفری: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل ...
چیزکیک پسته و باقلوا
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در مطلب زیر طرز تهیه چیزکیک پسته و باقلوا را آموزش می دهیم. مرحله اول درست کردن یک قالب کمربندی سایز 30 یا 28 وخمیر فیلو (خمیر مخصوص باقلوا) وکره آب شده با براش داخل واطراف قالب رو کاملا چرب میکنیم بعد ورقه های فیلو رو تو ظرف میچینیم سه تا چهار لایه بین لایه ها رو هم با براش کره میمالیم. روش رو پارچه ...
طرز تهیه اکبر جوجه اصیل و خوشمزه به سبک مازندرانی + فوت کوزه گری
کیلو و 200 گرم باشد به گونه ای که وقتی پاک کردید وزن آن حدود 900 گرم تا 1 کیلو شود. مرغ را تمیز کنید، مخصوصا بال ها را با دقت تمیز کنید و داخل شکم را کاملا خالی کنید سپس مرغ را بشویید و از وسط نصف کنید. (پوست مرغ را جدا نکنید) 2- زعفران دم کرده غلیظ را که از قبل آماده کرده اید به تمام قسمت های مرغ بزنید بعد هم نمک را به آن اضافه کنید و با دست تمام قسمت های مرغ بمالید تا این مواد به خرد ...
طرز تهیه سس رومسکوی اسپانیایی
غذاخوری طرز تهیه: 1. فر را روی 175 درجه تنظیم و گرم کنید. 2. روغن را روی حرارت متوسط در قابلمه گرم کنید. 3. نان تست و فندق یا بادام را در روغن تفت دهید و هم بزنید تا طلایی رنگ شود. سیر را اضافه کنید و 2دقیقه هم بزنید. 4. تمامی مواد تفت داده شده را همراه با نمک، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پاپریکا و سرکه در غذاساز هم بزنید و خوب مخلوط کنید. 5. سس به دست آمده را در ظرف مناسب بریزید و در فر قرار دهید تا به مدت 15دقیقه بپزد و حالت کاراملی پیدا کند. ...
طرز تهیه ساندویچ مونت کریستو
به گزارش شیعه نیوز ،ساندویچ مونت کریستو یک نوع ساندویچ فرانسوی است که امروزه در سرتاسر دنیا بشدت محبوب شده است. مونت کریستو نوعی ساندویچ سرخ شده ژامبون و پنیر است که به نام های ساندویچ فرانسوی، ساندویچ ژامبون تست شده و ساندویچ پنیر فرانسوی نیز معروف است. مواد لازم: ژامبون گوشت یا مرغ 100 گرم نان تست سفید 3 عدد پنیر گودا رنده شده 100 گرم سس مایونز (یا خردل) 2 ...
طرز تهیه کیک کره ای دو رنگ
میخواید که کیکتون دو رنگ باشه). بعد به آرامی مایع کیک کاکائوی رو هم داخل قالب بریزید بچه ها زیادی مخلوطش نکنید که کل کیکتون کاکائویی میشه! به مدت یک ساعت توی فر قرار میدیم. واسه قالب رینگی ممکنه زمان پخت 50 دقیقه باشه پس اگه از قالب رینگی استفاده می کنید 50 دقیقه به بعد دیگه چکش کنید، تا کیکتون نسوزه. بعد از پخت میذاریم کیک سرد شه و به راحتی از قالب جداش ...
قرمه سبزی دامغانی + طرز تهیه
عدد پیاز متوسط.............. 1 عدد لپه................ 1 پیمانه سبزی شامل (تره، جعفری، گشنیز، اسفناج و شنبلیله) مجموعاً................ 450 گرم آبغوره............. 2 قاشق سوپخوری زعفران................ 1 قاشق سوپخوری نمک، فلفل، زردچوبه.............. به میزان لازم بیشتر بخوانید: فوت و فن پخت خورش هویج تبریزی طرز تهیه ...
طرز تهیه نان توت فرنگی
نان توت فرنگی بسیار خوشمزه است و میتوانید به تنهایی و یا همراه خامه یا مربا و یا هر چیز دیگه ای که دوست دارید سرو کنید. مواد لازم 310 گرم توت فرنگی 390 گرم آرد 400 گرم شکر 7 گرم دارچین 6 گرم نمک 5 گرم جوش شیرین 295 سی سی روغن 4 عدد تخم مرغ زده شده 135 گرم گردو خرد شده طرز تهیه فر رو روشن کنید و روی 175 ...
10 دسر خوشمزه بدون آرد، مخصوص کسانی که به گلوتن حساسیت دارند
شاید هوس دسر به سرتان زده است، ولی تمایلی به خرید دسرهای آماده نداشته باشید. برای تهیه دسرهای موجود در فهرست ما به مواد اولیه ساده ای نیاز دارید. مواد اکثر این دسرها شکر، پودر وانیل، بیکینگ پودر (پودر قنادی)، جوش شیرین (بی کربنات سدیم)، تخم مرغ و مقداری کره است. این دسرها بدون آرد درست می شوند و بسیاری از آنها فاقد گلوتن هستند؛ بنابراین کسانی که مشکل عدم تحمل گلوتن (بیماری سلیاک) دارند، می توانند از خوردن این دسرها لذت ببرند. در ادامه با طرز تهیه 10 دسر خوشمزهٔ بدون آرد بیشتر آشنا می شویم. ...
آبگوشت آجیلی
بریزید تا روی مواد را بپوشاند. همین که آب جوشید، شعله ی اجاق را کم کنید تا گوشت و حبوبات بپزند. پس از گذشت حدود یک ساعت، همه ی مغزها (بادام، پسته، فندق و گردو) را بیفزائید. در اواخر پخت، سیب زمینی ها را پوست بگیرید و در آبگوشت بریزید. در پایان، نمک و زعفران دمکرده را به آبگوشت اضافه نمائید. اکنون صبر کنید تا آبگوشت جا بیفتد. بعد آبگوشت را در کاسه بریزید، مواد دیگر را با گوشتکوب بکوبید، آن را در ظرف مناسبی بکشید و رویش را با آجیل تزئین کنید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه خورش کدو حلوایی
در بعضی از شهرها این خورش قدیمی را به عنوان شام یلدایی در آخرین شب پاییز می پزند و از خوردن آن در جمع خانوادگی، بسیار لذت می برند. مواد لازم گوشت خورشی : 300 گرم کدو حلوایی : یک کیلوگرم پیاز متوسط : 2 عدد آلو بخارا : 100 گرم پودر زعفران محلول در آب : یک قاشق سوپ خوری روغن مایع : مقداری برای سرخ کردن رب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه جوجه چینی خوشمزه و راحت
در مطلب زیر طرز تهیه جوجه چینی را آموزش می دهیم. فیله های مرغ رو از چند ساعت قبل داخل پیاز و نمک و کمی زعفران بذارید. یک و نیم قاشق چایخوری پودر مخمر رو داخل نصف لیوان شیر ولرم بریزید و مخلوط کنید بذارید نیم ساعت بمونه. یک عدد تخم مرغ رو با یک لیوان ماءالشعیر ساده تلخ مخلوط کنید نمک و فلفل سیاه و کمی زعفران دم کرده بزنید شیر رو به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید یک قاشق ...
تمام فوت و فن هایی که در پخت انواع کیک باید بدانیم!
... کیک؛ پرطرفدارترین دسر دنیا به طورکلی کیک ها از ترکیبات آرد، تخم مرغ، شیر، ماده شیرین کننده و طعم دهنده ها تهیه می شوند. به معنای واقعی کلمه هزاران دستور غذای کیک وجود دارد (برخی از آن ها مانند نان ساده و برخی غنی و استادانه هستند) و بسیاری از آن ها قرن ها قدمت دارند. امروزه طرز تهیه کیک دیگر روشی پیچیده نیست. در ادامه خوشمزه ترین کیک های خانگی را همراه با آموزش پخت آن ها بیان می ...
طرز تهیه کباب پنیر هندی تابه ای
مواد یک قاشق روغن در تابه نچسب می ریزیم و وقتی داغ شد تکه های پنیر و سبزیجات رو درحالی که روشون با خمیر ماست پوشیده شده در روغن سرخ می کنیم. می تونیم اول به سیخ چوبی بکشیم بعد سرخ کنیم که در این حالت لابه لای سبزیجات خوب سرخ نمیشه مگر اینکه در روغن غوطه ور بشه. وقتی یک طرفشون پخت به آرومی و با احتیاط برمیگردونیم تا طرف دیگه هم سرخ بشه. دقت کنید پنیر زودتر از سبزیجات سرخ میشه ...
طرز تهیه کوفته تبریزی خوشمزه و اصیل
زرد چوبه به میزان لازم جوز هندی رنده شده 1/4 ق چ... مواد میانی گردو، آلو و پیازداغ طرز تهیه: اول یک عدد پیاز رو خلالی متوسط خرد میکنیم و با روغن داخل قابلمه میریزیم تا پیاز ها طلایی بشن. بعد زرد چوبه و رب رو هم اضافه کرده تفت میدیم تا هم بوی خامی رب از بین بره هم خوشرنگ بشه. بعد نمک و کمی فلفل و سه لیوان آب جوش اضافه میکنیم و میگذاریم تا بجوشه و ...