خانه
تمام فوت و فن هایی که در پخت انواع کیک باید بدانیم!
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه همبرگر خانگی خوش طعم
از ترکیب گوشت گوساله و گوسفندی استفاده کنید. همبرگر رستورانی بدون هیچ مواد دیگری مانند آرد، تخم مرغ و.. درست می شود و اگر از این مواد استفاده کنید همبرگر به کباب تابه ای تبدیل می شود. سعی کنید ازگوشت تازه استفاده کنید. تهیه سس مخصوص بسته به ذائقه هر فرد متفاوت می باشد ولی می توانید از پوره گوجه فرنگی به عنوان سس نیز استفاده کنید. نکات تکمیلی در مورد همبرگر همبرگر ...
آموزش طرز تهیه غذای ترکیه ای خورشت داوود پاشا + عکس
یونان هم پرطرفدار است در ایران هم بسیار مشهور و محبوب است، چون هم بسیار لذیذ است و هم خیلی سریع آماده می شود. طرز تهیه خورش داوود پاشا اصل ترکیه با گوشت چرخ کرده یا مرغ را دراین مطلب بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم خورش داوود پاشا گوشت چرخ کرده 600 گرم پیاز متوسط 2 عدد رب انار 2 قاشق غذاخوری پودر نعناع خشک 1 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه خاگینه با تخم مرغ و آرد
دیگری از این غذا موجود است که با استفاده از تخم مرغ و سبزی تهیه می شود در واقع هر شهری بنا به عادت غذایی خود مدل های متفاوتی از آن را تهیه می کنند. مواد لازم آرد: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد روغن: 2 قاشق غذاخورری شیره انگور: 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 تخم مرغ ها را داخل ظرف ...
طرز تهیه کوفته برنجی یا کوفته کشک اصفهانی
این دیار به درست کردن انواع کوفته ساده و مجلسی هم علاقه زیادی دارند. طرز تهیه کوفته برنجی یا کوفته کشک اصفهانی که یکی از غذا های سنتی اصفهانی است را را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر یا 8 نفر گوشت چرخکرده: 500 گرم برنج: 1 و نیم لیوان فرانسوی دسته دار (آبکش شده) سبزی معطر شامل گشنیز، تره، جعفری و شوید: 7 قاشق غذاخوری کشک: 500 گرم پیاز: 4 عدد متوسط سیب زمینی کوچک: 2 ...
طرز تهیه کباب برنجی غذای سنتی خراسان رضوی
...> فلفل: به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه جوجه چینی خوشمزه و راحت مراحل پخت: برنج را در کمی آب می پزیم و آن را با پیاز چرخ می کنیم. سپس گوشت چرخ کرده را با برنج و پیاز مخلوط کرده و هر دو را یک بار دیگر چرخ می کنیم. سپس تخم مرغ ها را در ظرفی می شکنیم و خوب هم می زنیم و همراه نمک و فلفل به مخلوط فوق اضافه می کنیم. روی تخته ...
طرز تهیه رول دارچینی؛ خوش عطر و بو
سپس مانند تصویر سمت راست آن را بپیچید. 7. کاغذ روغنی را با روغن جامد چرب کنید، کف ظرف پخت قرار دهید و شیرینی ها را روی آن بگذارید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و به آن 30 دقیقه استراحت دهید تا نان ها کمی دیگر پف کند. در این فاصله فر را روشن کنید تا کاملا گرم شود. 8. بعد از این که زمان استراحت دوم هم تمام شد، یک تخم مرغ را با نصف پیمانه شیر مخلوط کنید و با قلمو به آرامی روی نان ها بمالید. سپس نان ها را در طبقه ی وسط فر با دمای 180 درجه ی سانتی گراد به مدت 20 الی 30 دقیقه بپزید. ...
طرز تهیه املت مکزیکی پروتئینی
در این مطلب ما طرز تهیه یک املت مکزیکی خوشمزه، خاص و در عین حال ساده را به شما آموزش می دهیم. املتی که تندی اش را هم حس می کنید و می توانید به انرژی بخش بودنش ایمان داشته باشید. مواد لازم گوجه فرنگی رسیده سه عدد پیاز چهار عدد پیازچه سه ساقه آووکادو چند برش روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم تخم مرغ بزرگ چهار عدد ...
طرز تهیه کیک کره ای دو رنگ
میخواید که کیکتون دو رنگ باشه). بعد به آرامی مایع کیک کاکائوی رو هم داخل قالب بریزید بچه ها زیادی مخلوطش نکنید که کل کیکتون کاکائویی میشه! به مدت یک ساعت توی فر قرار میدیم. واسه قالب رینگی ممکنه زمان پخت 50 دقیقه باشه پس اگه از قالب رینگی استفاده می کنید 50 دقیقه به بعد دیگه چکش کنید، تا کیکتون نسوزه. بعد از پخت میذاریم کیک سرد شه و به راحتی از قالب جداش ...
سالاد ماکارونی فرنگی یا میرزا قاسمی ایرانی؟
. دستور پخت سالاد ماکارونی در سراسر دنیا متفاوت است. مثلا در فیلیپین سالاد ماکارونی را به عنوان یک دسر با طعم شیرین درست می کنند یا در استرالیا و نیوزیلند از پاستا یا ماکارونی صدفی برای تهیه سالاد ماکارونی استفاده می کنند. سالاد ماکارونی را می توان با مواد مختلفی از جمله مرغ، ژامبون، سیب زمینی، تخم مرغ و... درست کرد که ما به تعدادی از آن ها در زیر خواهیم پرداخت. در آمریکای شمالی از ...
طرز تهیه کیک پنیری ساده و خوشمزه
شده 180 درجه به مدت تقریبی یک ساعت می گذاریم. منبع: کیک یار برای تهیه کیک پنیری در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. مواد لازم : 1 تخم مرغ 4 عدد 2 آرد 2 و 1/4 پیمانه 3 بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری 4 وانیل یک دوم قاشق چای خوری 5 شکر یک و نیم پیمانه پیمانه 6 نمک 1 پنس 7 کره 100 گرم 8 آبلیمو یک قاشق چای خوری ...
طرز تهیه ساندویچ مونت کریستو
...، شیر، پاپریکا، نمک و مقداری فلفل بریزید و خوب هم بزنید. کره را در ماهیتابه کوچکی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا آب شود (میتوانید از روغن نیز استفاده کنید، اما طعم دلپذیر کره یکی از نکاتی است که باعث خوشمزه شدن ساندویچ شما می شود). در این فاصله تا زمانیکه کره داغ شود ساندویچ مونت کریستو را چند ثانیه داخل مایه تخم مرغی فرو ببرید بطوریکه دو طرفش خوب به مواد آغشته شود. سپس ...
طرز تهیه کیک با روکش ژله
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کیک با روکش ژله یکی از متفاوت ترین کیک هایی است که می توانید برای اعضای خانواه تهیه کنید و آن ها را از دو جهت هیجان زده کنید هم اینکه یه کیک خوشمزه و جدید تست می کنند و دیگر اینکه به همراه آن می توانند یک ژله خوشمزه را میل کنند در واقع با یک تیر دو نشان می زنید. مواد لازم آرد: یک پیمانه شیر: یک پیمانه شکر: یک پیمانه ...
طرز تهیه کرپ گوشت
به گزارش شیعه نیوز ،کرپ یک غذای فرانسوی است که بیشتر برای صبحانه استفاده میشود و مواد درونیش شیرین است. ولی اگر به جای مواد شیرین از گوشت یا ژامبون استفاده کنیم میتوانیم به عنوان یک وعده غذایی خوشمزه از آن استفاده کنیم. مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد روغن مایع 1/4 فنجان آب جوش 1 فنجان هویج 1 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه گوشت چرخ کرده 500 گرم جعفری ...
گرانی شیرینی و بستنی کام مردم را تلخ کرد
بیرجند طبق مصوبه نرخنامه جدید افزایش قیمت دارد افزود: گرانی مواد اولیه مانند تخم مرغ، شکر و هل از مهم ترین دلایل افزایش قیمت است. وی با بیان اینکه شکر 4 هزار و 700 تومان را باید با قیمت 8 هزار تومان خریداری کنیم افزود: نارگیل و پودرهای مورد استفاده در شیرینی افزایش قیمت دارد و نمی شود مواد اولیه گران شود اما قیمت شیرینی تغییری نکند. رئیس اتحادیه شیرینی فروشان و قنادان در بیرجند به خسارت قنادان در ایام کرونا اشاره کرد و گفت: در ایام کرونا هر واحد شیرینی فروشی در بیرجند بین 40 تا 50 میلیون تومان خسارت دید. منبع:تسنیم انتهای پیام/ ...
چیکن استریپس غذای فوری و خوشمزه
مواد لازم برای6 نفر مواد اصلی: فیله سینه مرغ 6 عدد کورن فلکس ساده خردشده 2 پیمانه شیر 1 پیمانه آرد 1/2 پیمانه تخم مرغ 1 عدد سیر رنده شده 3 حبه نمک و فلفل به مقدار لازم روغن مایع به مقدار لازم طرز تهیه: 1- مرغ رو خوب شسته و خشک کنید بعد آرد ، شیر ، نمک ، فلفل ، تخم مرغ و سیر رو خوب مخلوط کنید، مرغ ها رو بریزید تو این ...
استیک مرغ با سس قارچ خوشمزه و لذیذ
به گزارش شیعه نیوز ، امروز تصمیم داریم یک نوع از روش پخت مرغ را که با سس قارچ، مزه دار شده است، به شما آموزش دهیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت، با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه ی مرغ: 4 عدد روغن زیتون: چهار قاشق غذاخوری قارچ تازه ی ورقه شده: دو پیمانه آب مرغ: سه چهارم پیمانه آویشن تازه و خرد شده: یک قاشق غذاخوری ...
چطور هم مزه فست فودی ها پیتزا بپزیم؟
نگهداری کنیم؛ ولی فست فودی ها به علت سفارشات بالا، از این امکان برخوردار هستند. پنیر پیتزا، پنیر پارمژان 2 جز اصلی پیتزاهای خانگی هستند که حداقل باید از این دو نوع پنیر استفاده کنید. بعضی رستوران ها برای مصرف کمتر پنیر پیتزا آن را باسس سفیدی که در لازانیا مورد استفاده قرار میگیرد، مخلوط میکنند. این کار واقعا طعم پیتزا را متفاوت میکند. نان پیتزا: نان پیتزا شاید مهم ترین بخش ایجاد تفاوت بین ...
طرزتهیه کباب تابه ای خوشمزه
همه مواد با ح را رت پایین به مدت نیم ساعت بپزند و جا بیفتند. پس از نیم ساعت کباب تابه ای ما آماده سرو است که میتوانید در کنار سبزیجات با برنج و یا نان نوش جان کنید. ترفندهایی برای خوشمزه تر شدن کباب تابه ای : بهتر است از مخلوط گوشت گوساله و گوشت گوسفند برای تهیه کباب تابه ای استفاده کنید. دقت کنید اگر چربی گوشت بیش ازاندازه باشد ،هنگام پخت ...
10 دسر خوشمزه بدون آرد، مخصوص کسانی که به گلوتن حساسیت دارند
شاید هوس دسر به سرتان زده است، ولی تمایلی به خرید دسرهای آماده نداشته باشید. برای تهیه دسرهای موجود در فهرست ما به مواد اولیه ساده ای نیاز دارید. مواد اکثر این دسرها شکر، پودر وانیل، بیکینگ پودر (پودر قنادی)، جوش شیرین (بی کربنات سدیم)، تخم مرغ و مقداری کره است. این دسرها بدون آرد درست می شوند و بسیاری از آنها فاقد گلوتن هستند؛ بنابراین کسانی که مشکل عدم تحمل گلوتن (بیماری سلیاک) دارند، می توانند از خوردن این دسرها لذت ببرند. در ادامه با طرز تهیه 10 دسر خوشمزهٔ بدون آرد بیشتر آشنا می شویم. ...
آشنایی با 10 مدل نیمروی تخم مرغ هوس انگیز + عکس و جزئیات
بعد تخم مرغ را داخل آن می شکنید. سپس داخل فر می گذارید. 10. پخت نیمرو در ظرف مافین تخم مرغ را داخل ظرف مافین می ریزید و داخل فر می گذارید. کلام آخر با استفاده از ایده های خلاقانه و جذاب می توانید به غذا هایتان تنوع بدهید و غذاهای ساده و همیشگی تان را از حالت یکنواختی در بیاورید و جذابشان کنید. امیدواریم از این تصاویر انواع ایده برای پخت نیمرو بهره برده باشید. به طور کلی روش های مختلفی برای تزیین سفره صبحانه وجود دارد. /مهلا کیائی ...
طرز تهیه اکبر جوجه اصیل و خوشمزه به سبک مازندرانی + فوت کوزه گری
و سخت هم نیست حتی می توان گفت که جزء غذا های نسبتا ساده است، اما یک سری نکات و ریزه کاری هایی دارد که برای خوشمزه تر شدن آن باید رعایت کنید پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا اصول پخت و راز خوشمزگی اکبر جوجه و طرز تهیه اکبر جوجه اصیل مازندرانی را به همزاه سس مخصوص آن آموزش دهیم. مواد اولیه لازم برای تهیه اکبر جوجه جوجه مرغ 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد سیر 2 حبه ...
کوکوی چیپس + دستور تهیه
را تفت میدیم. نمک، فلفل سیاه و آویشن را اضافه میکنیم (اگه از چیپس آماده استفاده میکنید از مقدار کمی نمک استفاده کنید) و مواد رو از روی حرارت برمیداریم. در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها رو میشکنیم و با همزن دستی به خوبی با هم مخلوط میکنیم. چیپس سیب زمینی رو خرد میکنیم. (اگه فرصت و حوصله کافی دارید چیپس سیب زمینی رو خودتون آماده کنید، اینجوری دیگه یک شام کاملا مفید و خوشمزه خواهید ...
طرز تهیه جوجه چینی خوشمزه و راحت
فیله های مرغ رو از چند ساعت قبل داخل پیاز و نمک و کمی زعفران بذارید. یک و نیم قاشق چایخوری پودر مخمر رو داخل نصف لیوان شیر ولرم بریزید و مخلوط کنید بذارید نیم ساعت بمونه. یک عدد تخم مرغ رو با یک لیوان ماءالشعیر ساده تلخ مخلوط کنید نمک و فلفل سیاه و کمی زعفران دم کرده بزنید شیر رو به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر رو با آرد سفید مخلوط کنید و به مواد اضافه ...
طرز تهیه نان توت فرنگی
...: نان توت فرنگی بسیار خوشمزه است و میتوانید به تنهایی و یا همراه خامه یا مربا و یا هر چیز دیگه ای که دوست دارید سرو کنید. مواد لازم 310 گرم توت فرنگی 390 گرم آرد 400 گرم شکر 7 گرم دارچین 6 گرم نمک 5 گرم جوش شیرین 295 سی سی روغن 4 عدد تخم مرغ زده شده 135 گرم گردو خرد شده طرز تهیه فر رو روشن کنید و روی ...
طرز تهیه کباب پنیر هندی تابه ای
پنیر کبابی پنیر معطر ادویه ای غذای خیلی خوشمزه که هندوستانی هست، اگر بخواهیم فرهنگ غذایی هند را در یک جمله خلاصه کنیم می توان گفت خوردن غذا های هندی مانند شیرجه رفتن در دریای ادویجات است شاید شنیده باشید که خوراکی های هندی بسیار تند هستند، اما حقیقت این است که فلفل تنها ادویه ای نیست که در این کشور زیاد استفاده می شود بلکه هندی ها عاشق استفاده از همه نوع ادویه هستند. مواد لازم کباب ...
نحوه تهیه پنکیک (کیک تابه ای) را بخوانید
ه و لطیف رو آماده کنن. البته یک نوع متفاوت تری از پنکیک به اسم پنکیک پفکی هم وجود داره که طرز تهیه آن با این نوع پنکیک کمی فرق داره. پنکیک می تونه یک صبحانه یا عصرانه سالم و مقوی و در عین حال خونگی و ترتمیز رو مهمون سفره شما کنه. طرز تهیه این پنکیک از مجله اکالا گرفته شده است. مواد لازم برای تهیه پنکیک : آرد: 1.5 پیمانه بکینگ پ.در: 1 ق غ شکر: 1 ق غ شیر: 1.5 پیمانه تخم مرغ: 1 ...
طرز تهیه کوفته تبریزی خوشمزه و اصیل
رو میگیریم من خیلی آب پیاز رو نمیگیرم، چون آب پیاز کوفته روخیلی خوشمزه تر میکنه. بعد گوشت و سینه مرغ رو که بهتره خنک باشه با ادویه ها به پیاز اضافه کرده چند دقیقه ورز میدیم. بعد برنج، لپه، تخم مرغ و سبزی ها رو اضافه کرده و حدود ده دقیقه ورز میدیم تا حالت چسبنده و منسجم پیدا کنه. روش رو میپوشونیم و نیم ساعت داخل یخچال قرار میدیم تا خنک بشه. بعد از مواد به اندازه یه پرتقال متوسط برداشته کمی گرد ...
طرز تهیه املت سیب زمینی خوشمزه
ترکیب تخم مرغ و سیب زمینی در غذاهای ایران بسیار تاکید شده است. این املت می تواند به عنوان یک غذای کامل به حساب آید زیرا دارای ترکیب کاملی همچون تخم مرغ و سیب زمینی است. شما می توانید به این املت انواع پنیرها را برای خوش طعم کردن آن اضافه کنید. برای تهیه یک املت ساده به خودتان زیاد سخت نگیرید و غذای خوشمزه ای تهیه کنید که همگان راضی باشند. مواد لازم سیب زمینی: سه عدد ...
طرز تهیه بستنی سرخ شده خوشمزه
زمان که خواستید سرو کنید سرخ کنید. از هر نوع کورن فلکسی که در منزل دارید میتوانید برای این دستور استفاده کنید اگر در دسترس نبود از خرده بیسکویت استفاده کنید. مواد لازم بستنی وانیلی: 450 گرم کورن فلکس صبحانه:3 پیمانه روغن: 2 پیمانه پودر نارگیل: 1 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد دارچین آسیاب شده: 1 قاشق چایخوری مراحل پخت مرحله 1 ...
سریعترین و ساده ترین روش پخت لازانیا!
پیتزای رنده شده بریزید و سپس دو تا سه لیوان شیر به ظرف آماده شده اضافه کرده و درب آن را بگذارید که اگر ظرف مورد نظر شما در نداشت از محافظ بهداشتی و یا فویل آلومینیوم برای پوشاندن روی آن استفاده کرده و ظرف را درون فر در بالاترین طبقه ی آن وبا پایین ترین درجه حرارت قرار دهید، اگر هم فر ندارید روی شعله گاز وحتما از همان ابتدا با شعله پخش کن وبا حرارت کم بگذارید. بسته به درجات فر ها نیم الی سه ...
