سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کرم زعفرانی
... پودر ژلاتین رو با آب مخلوط میکنیم و به روش بن ماری حل می کنیم. شیر و شکر را روی حرارت با شعله کم میزاریم تا هم شکر حل بشه و شیر بجوشه وقتی شیر جوشید زعفران و وانیل و گلاب را اضافه میکنیم تا رنگ زعفران بگیرد. بعد ژلاتین رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تا یکدست شود وقتی کمی خنک شد خامه رو اضافه و هم میزنیم تا مواد یکدست بشن (اگه خیلی داغ باشه ممکنه خامه داخلش ببره پس ...
طرز تهیه کیک گردویی با سیب
کیک باقلوا زعفرانی طرز تهیه: ● آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط می کنیم و دو تا سه بار الک میکنیم. قالب رو کاغذ روغنی میندازیم و دیواره هاش رو با کمی روغن چرب می کنیم. فر رو روشن میکنیم و روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم میکنیم. ● تخم مرغ ها رو داخل یک ظرف مناسب میریزیم و شکر رو کم کم بهشون اضافه می کنیم و با همزن میزنیم. بعد از اینکه شکر در تخم مرغ ها حل شد، وانیل رو اضافه ...
طرزتهیه کباب تابه ای خوشمزه
چوبه با دست خوب ورز میدهیم . آنقدر ورز میدهیم تا کاملا به خورد هم بروند. در یک تابه مقداری روغن میریزیم و رب گوجه فرنگی را با حرارت بالا تفت میدهیم.ادویه پایریکا را هم به آن اضافه میکنیم و چند ثانیه دیگر تفت میدهیم .سپس نصف پیمانه آب جوش اضافه میکنیم و در کنار آب جوش گرد لیمو و زعفران را مخلوط کرده و بعد از یک جوش کوچک سس را از روی حرارت برمیداریم. گوشت های ورز داده شده را به ...
10 دسر خوشمزه بدون آرد، مخصوص کسانی که به گلوتن حساسیت دارند
شاید هوس دسر به سرتان زده است، ولی تمایلی به خرید دسرهای آماده نداشته باشید. برای تهیه دسرهای موجود در فهرست ما به مواد اولیه ساده ای نیاز دارید. مواد اکثر این دسرها شکر، پودر وانیل، بیکینگ پودر (پودر قنادی)، جوش شیرین (بی کربنات سدیم)، تخم مرغ و مقداری کره است. این دسرها بدون آرد درست می شوند و بسیاری از آنها فاقد گلوتن هستند؛ بنابراین کسانی که مشکل عدم تحمل گلوتن (بیماری سلیاک) دارند، می توانند از خوردن این دسرها لذت ببرند. در ادامه با طرز تهیه 10 دسر خوشمزهٔ بدون آرد بیشتر آشنا می شویم. ...
طرز تهیه کیک کره ای دو رنگ
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای تهیه کیک کره ای در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. مواد لازم : 1 تخم مرغ 6 عدد 2 آرد 2 لیوان 3 بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری 4 وانیل 1 قاشق چای خوری 5 شکر 350 گرم 6 کره 125 گرم 7 آب جوش 1 قاشق غذا خوری 8 پودر کاکائو 2 قاشق چای خوری طرز تهیه: من خودم همیشه کیک ...
طرز تهیه مسقطی کاراملی یا حلوا بحرینی
برای پررنگ تر شدن این حلوا می توانید از رنگ قرمز خوراکی نیز استفاده کنید. _این حلوا، سرد سرو میشه. من بعضی وقتا میام داخل قالب باقلوا میریزم و مربعی برش میزنم مثل مسقطی برشی. مواد لازم: شکر: یک و نیم پیمانه نشاسته: نصف پیمانه آب: دو و نیم پیمانه گلاب مخلوط شده با زعفران: نصف پیمانه کره: یک قالب کوچک50گرم پودر هل: یک قاشق ...
طرز تهیه جاجانگمیون
عدد سیب زمینی متوسط مکعبی ریز خرد شده نمک و فلفل طرز تهیه: ابتدا گوشت را داخل ماهیتابه ای ریخته و با دو قاشق روغن گیاهی به مدت 5 دقیقه سرخ می کنیم. سپس کدوی سبز خرد شده، پیاز، کلم سفید و سیب زمینی را به گوشت اضافه کرده و مواد را برای 5 دقیقه دیگر سرخ کنید. رب لوبیای سیاه را با شکر و روغن زیتون مخلوط کرده کرده و به گوشت و سبزیجات اضافه میکنیم. مواد را ...
شیرینی دارچینی توپی + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر طرز تهیه شیرینی دارچینی توپی را آموزش می دهیم مواد لازم: دو پیمانه آرد یه قاشق غذاخوری شکر یه قاشق غذاخوری خمیرمایه فوری نصف پیمانه آب 200 گرم خامه یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر کمی نمک 200 گرم خامه بیشتر بخوانید چیزکیک پسته و باقلوا مواد لازم ...
طرز تهیه اکبر جوجه اصیل و خوشمزه به سبک مازندرانی + فوت کوزه گری
کیلو و 200 گرم باشد به گونه ای که وقتی پاک کردید وزن آن حدود 900 گرم تا 1 کیلو شود. مرغ را تمیز کنید، مخصوصا بال ها را با دقت تمیز کنید و داخل شکم را کاملا خالی کنید سپس مرغ را بشویید و از وسط نصف کنید. (پوست مرغ را جدا نکنید) 2- زعفران دم کرده غلیظ را که از قبل آماده کرده اید به تمام قسمت های مرغ بزنید بعد هم نمک را به آن اضافه کنید و با دست تمام قسمت های مرغ بمالید تا این مواد به خرد ...
طرز تهیه جواهر بستنی خوشمزه
. میتوانید با پودر پسته تزیین کنید. منبع: rangiiin cake در مطلب زیر طرز تهیه جواهر بستنی را آموزش می دهیم. مواد لازم لایه اول: 100 گرم کره نصف لیوان شکر 2 قاشق چایخوری آرد نصف لیوان شیرخشک یک قاشق چایخوری وانیل 2 تخم مرغ یک لیوان آب مواد لازم لایه دوم: بیسکویت پتی بور آغشته به شیر مواد ...
طرز تهیه چند غذای رژیمی با آوواکادو
داده و روغن زیتون را درونش می ریزیم و تخم مرغ آب پز شده را طبخ می کنیم. سپس فلفل و نمک را در پایان اضافه کرده و کوینولا را به ماهی تابه اضافه کرده و هم می زنیم. در ادامه نیز آوواکادو و پنیر فتا را اضافه می کنیم. ناهار ساندویچ پنیر و آوواکادو مواد لازم: 1 عدد آوواکادو آب یک لیموی تازه نمک فلفل تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری کره 2 تکه ...
طرز تهیه کیک لیمویی
...: آرد، بیکینگ پودر و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. 200 گرم کره را با حرارت ملایم آب کرده و به این مواد اضافه کنید. شکر را اضافه کرده و به مدت 2 تا 3 دقیقه با همزن آن ها را به خوبی هم بزنید. گام سوم: تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه بشکنید و با همزمان آن ها را به خوبی هم بزنید تا رنگ آن روشن شود. گام چهارم: مواد خشک را به آرامی و در سه مرحله به تخم مرغ ها اضافه کنید و مخلوط ...
طرز تهیه کباب پنیر هندی تابه ای
...> ماست رو با چنگال یا هم زن دستی میزنیم تا یکنواخت بشه. تمام ادویه ها و مواد خواباندن رو با داخل ماست می ریزیم مخلوط ماست رو خوب هم می زنیم. پنیر و سبزیجات رو به قطعات 2 -3 سانتی به شکل مربع خورد می کنیم و در ماست ادویه ای میریزیم. مواد رو کاملا به ماست ادویه ای آغشته می کنیم و 45 دقیقه تا 3 ساعت در یخچال میگذاریم مزه دار شود. برای هر نوبت سرخ کردن ...
چیزکیک پسته و باقلوا
بندازید تا مواد چیز کیک رو اماده میکنید خشک نشه. بیشتر بخوانید چیز کیک کیوی + طرز تهیه مرحله دوم 2 لیوان پسته خلال رو کمی میکوبیم نباید زیاد پودر بشه باید طوری باشه که زیر دندون کاملا حس بشه. نکته: میتونید از بادام زمینی بدون پوست هم استفاده کنید یا گردو 2 تا 3 قاشق عسل 1/4 لیوان کره ذوب شده همه رو باهم مخلوط میکنیم ...
طرز تهیه کیک گیلاس با طعمی بی نظیر
...> طرز تهیه: فر رو بادرجه 180 روشن کنید. تخم مرغ و شکر رو باهمزن بزنید. سپس کره و وانیل رو اضافه کنید و حدود چهار دقیقه با همزن بزنید. شیر رو بهش اضافه کنید و باهمزن بزنید. آرد و بکینگ پودر و پودرکاکائو رو در ظرف جداگانه باهم مخلوط کنید و الک کنید و بعد داخل ظرف مایه بریزید و با قاشق هم بزنید. هسته گیلاس هارو خارج کنید و با چاقو نصفشون کنید. مایه رو داخل قالب بریزید و یکدست پخش کنید. گیلاس ها رو روی مایه بچینید. قالب رو داخل فر بذارید. حدود 40 دقیقه بمونه. بعد چک کنید. منبع: rangiiin_cake انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورش کدو حلوایی
در بعضی از شهرها این خورش قدیمی را به عنوان شام یلدایی در آخرین شب پاییز می پزند و از خوردن آن در جمع خانوادگی، بسیار لذت می برند. مواد لازم گوشت خورشی : 300 گرم کدو حلوایی : یک کیلوگرم پیاز متوسط : 2 عدد آلو بخارا : 100 گرم پودر زعفران محلول در آب : یک قاشق سوپ خوری روغن مایع : مقداری برای سرخ کردن رب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه بستنی سرخ شده خوشمزه
بستنی سرخ شده طعم وانیل دارد و پوشش روی آن ترد و کرانچی است. میتوانید آن را با خامه، عسل و گیلاس و انواع میوه های تازه در دسترس تان سرو کنید. تهیه و درست کردن این بستنی 4 ساعت زمان میبرد چون باید آن را در فریزر قرار دهید. میتوانید آن را از قبل آماده کنید (اسکوپهای بستنی را آماده کرده با تخم مرغ و کورنفلکس بپوشانید) و هر زمان که خواستید سرو کنید سرخ کنید. از هر نوع کورن ...
خوردن این شام سبک تابستانی را از دست ندهید+ طرز تهیه
، دارچین و زردچوبه - به مقدار لازم 1-سیب زمینی، هویج و پیاز را پوست و با رنده ریز خرد کنید. 2- گوشت، تخم مرغ و آرد نخودچی را به مواد اضافه و کاملا مخلوط کنید3- ادویه را هم به مواد گوشت اضافه کنید و مواد را با دست به خوبی ورز دهید.4- در ماهی تابه کمی روغن بریزید و بگذارید داغ شود.5- از مایع شامی به اندازه کف دست بردارید و فرم دهید و درون ماهیتابه دو طرف آن را سرخ کنید ...
طرز تهیه مرغ بریانی هندی +عکس
چایخوری زردچوبه: دو قاشق چایخوری برنج: دو پیمانه عصاره گوشت و مرغ: یک عدد پیاز قرمز بزرگ: یک عدد نعنا و گشنیز تازه: چند برگ شیر گرم: سه قاشق غذاخوری زعفران: به مقدار کم روغن پخت وپز یا کره ذوب شده: به مقدار لازم طرز تهیه مرغ بریانی برنج را به مدت 20 دقیقه در آب بخیسانید. تا زمانی که برنج خیس ...
طرز تهیه مرغ بالزامیک
چای خوری ریحان خشک 1 قاشق چای خوری پونه خشک 1 قاشق چای خوری رزماری خشک 1⁄2 قاشق چای خوری آویشن پودر طرز تهیه سینه های مرغ رو به دو نیم تقسیم کنید و هر دو طرفش رو نمک و فلفل بزنید روغن زیتون رو در ماهیتابه گرم کنید و مرغ ها رو تا زمانی که قهوه ای بشن سرخ کنید. حدود 3-4 دقیقه کافیه و بعد پیاز رو اضافه کنید و سرخ کنید تا پیازها هم کاراملی بشن گوجه و سرکه بالزامیک رو به ماهیتابه اضافه کنید و سبزیجات خشک و باقی مواد رو اضافه کنید و بذارید با حرارت ملایم بپزه. وقتی که آبش کشیده شد و سس غلیظ شد مرغ بالزامیک ما آماده است. ...