خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پانیایی
...> خامه 150 گرم طرز تهیه : تخم مرغ و شکر را با همزن برقی بزنید. شیر را داخل قابلمه بریزید نشاسته را در کمی شیر سرد حل کنید و به شیر داخل قابلمه اضافه کنید. آرد را الک کرده به شیر اضافه کنید. مخلوط تخم مرغ و شکر را نیزبه شیر اضافه کنید. این مواد را در حال هم زدن روی شعله ملایم قرار دهید تا غلیظ شود. در آخر کارکره و وانیل را اضافه کنید. خامه را در انتهای کار ...
طرز تهیه دسر بوراتوس
... پودر ژلاتین رو با نصف لیوان آب سرد مخلوط میکنیم و داخل مکروویو میزاریم یا روی بخار آب بن ماری میکنیم تا شفاف بشه . شیر , شکر و بستنی رو روی حرارت میزاریم تا شکر ذوب بشه . صبر میکنیم تا خنک بشه . پنیر رو خوب یکدستش میکنیم و همراه با وانیل , دنت و ژلاتین حل شده , به مواد اضافه میکنیم . قالب رو با روغن مایع ( کنجد , آفتابگردون یا زیتون ) چرب میکنیم و موادو داخلش میریزیم . برای 4_5 ساعت داخل ...
طرز تهیه چیکن تترازینی تجربه طبخ غذای ایتالیایی
غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. استخوان های مرغ را خارج کنید و گوشت آن را کنار بگذارید. آنها را خرد کنید تا 3 پیمانه مرغ پخته شده به دست بیاید. در قابلمه، اسپاگتی را طبق دستور بپزید و آبکش کنید. یک دقیقه پیش از آبکش کردن مارچوبه ها را اضافه کنید. سپس همه را داخل قابلمه بریزید. در یک تابه بزرگ، قارچ ها و فلفل های دلمه ای را با حرارت ...
طرز تهیه انواع آبگوشت یخنی، غذای محلی
آسان پخته می شود و با نان سرو می شود. مواد لازم برای یخنی نخود شیرازی: گوشت 500 گرم نخود 2 لیوان سیب زمینی متوسط 2 عدد پیاز بزرگ 1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه یخنی نخود شیرازی: برای پخت آبگوشت یخنی شیرازی ابتدا پیاز را خرد کنید و داخل قابلمه با کمی روغن تفت بدهید. سپس گوشت را اضافه کنید و تفت ...
طرز تهیه کرپ با روشی آسان
شکر= 2 ق غ روغن مایع= 2 ق غ طرز تهیه: تخم مرغ، وانیل و شکر رو خوب با همزن بزنید تا کف کنه بعد به ترتیب روغن و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید و در آخر آرد الک شده رو اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه و گلوله ای داخلش نمونه. داخل تابه نچسبی با قلمو کمی روغن مایع بزنید تا چرب بشه و روی حرارت قرار بدید از مواد داخل تابه بریزید و تابه رو ...
طرز تهیه کیک لیمویی خوش طعم
روی 180 (یا 175 درجه) تنظیم کرده تا گرم شود. کمی کره در داخل ظرفی که قرار است آن را درون فر بگذارید، بچرخانید تا به خوبی همه نقاط ظرف چرب شود. گام دوم: آرد، بیکینگ پودر و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. 200 گرم کره را با حرارت ملایم آب کرده و به این مواد اضافه کنید. شکر را اضافه کرده و به مدت 2 تا 3 دقیقه با همزن آن ها را به خوبی هم بزنید. گام سوم: تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه ...
طرز تهیه پن کیک آمریکایی برای صبحانه
...> تخم مرغ، نمک، بیکینگ پودر، جوش شیرین و روغن مایع را به مواد داخل کاسه اضافه کنید و دوباره مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند. حالا به یک ماهی تابۀ تفلون نیاز دارید. ماهی تابه را روی شعله قرار دهید تا خوب گرم شود. با یک قاشق یا ملاقه کوچک مایع را به صورت دایره داخل ماهی تابه بریزید و ماهی تابه را کمی تاب دهید تا مواد به خوبی پخش و نازک شوند. بعد از 30 تا 50 ثانیه پن کیک را برگردانید تا دو طرف آن طلایی شود. طرز تهیه با عسل، شکلات یا میوه جات پن کیکتان را تزئین کرده و آن را کنار کیک لیوان چای یا قهوه نوش جان کنید. ...
طرز تهیه کیک فنجانی نگینی
به گزارش شیعه نیوز ، در مطلب زیر طرز تهیه کیک فنجانی نگینی را آموزش می دهیم. مواد لازم: تخم مرغ درشت 1 عدد شکر 4 ق غ پر یا 1/3لیوان وانیل 1/4ق چ بیکینگ پودر 1ق چ اندازه گیری آرد 4 ق غ سرپر یا حدود 2/3لیوان پودر کاکایٔو 2 ق غ سرصاف یا حدود 1/6لیوان شیر 5 ق غ روغن مایع 3 ق غ طرز تهیه: تخم مرغ همدمای محیط، شکر و ...
طرز تهیه اسپاگتی حرفه ای با قارچ و سبزیجات
400 گرم برگ جعفری نصف لیوان روغن زیتون یک قاشق غذاخوری پارمزان رنده شده برای تزیین به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول اسپاگتی های گیاهی همیشه طرفداران خود را دارند؛ اما در این رسپی ما به اسپاگتی سبزیجات شما مقداری آب مرغ را هم اضافه می کنیم. برای شروع 20 گرم کره را با روغن زیتون در یک قابلمه بزرگ روی حرارت زیاد به مدت دو تا سه دقیقه ...
طرز تهیه املت گوجه با نخود
با طرز تهیه املت گوجه و نخود همراه ما باشید. مواد لازم بادام یک چهارم فنجان گوجه فرنگی چهار عدد نمک به مقدار لازم روغن زیتون بکر یک چهارم فنجان تخم گشنیز خرد شده یک قاشق چای خوری سس کچاپ نسبتا تند سه قاشق غذاخوری رب گوجه یک قاشق غذاخوری نخود پخته شده 40 گرم تخم مرغ چهار عدد سیر سه ...
طرز تهیه کمپوت سیب خانگی خوشمزه
در گزارش زیر طرز تهیه کمپوت سیب خانگی را آموزش می دهیم. مواد لازم: سیب 1 کیلو شکر 1 لیوان آب 2 لیوان دسته دار فرانسه زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری گلاب 1 قاشق چایخوری (در صورت دلخواه) طرز تهیه: اول آب و شکر اندازه میکنیم تو یه قابلمه میزاریم روی حرارت تا شکر حل بشه و چند دقیقه بجوشه زعفران و گلاب رو اضافه میکنیم تو این فاصله سیب ...
طرز تهیه دسر برفی
نگر (یا هر نوع بیسکوییت یا کیک به دلخواه، برای مغزی دسر): به میزان لازم پودر نارگیل: به میزان لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه ترایفل میوه ای + فوت و فن ها طرز تهیه: ابتدا شیر سرد، نشاسته و آرد رو باهم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا نشاسته در شیر کاملا حل بشه، سپس روی حرارت ملایم گذاشته، شکر رو هم اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا مواد به غلظت برسه (به ...
طرز تهیه ناگت مرغ در فر
چایخوری آویشن خشک: 3/4 قاشق چایخوری فلفل قرمز تند: 1/4 قاشق چایخوری (اختیاری) نمک و فلفل سیاه: به اندازه لازم، فلفل تازه آسیاب شده باشد تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه: 1. فر را تا 205 درجه سلسیوس گرم کنید. یک توری بزرگ شیرینی پزی را روی یک سینی فر 18 در 13 اینچی قرار داده، روی توری را با اسپری آشپزی، اسپری کنید. 2. پودر خرده نان سوخاری را در یک سینی ریخته، روی آن روغن زیتون بریزید و با انگشتانتان ...
طرز تهیه کالباس خانگی گوشت قرمز
در مطلب زیر طرز تهیه کالباس خانگی گوشت قرمز را آموزش می دهیم. مواد لازم: گوشت قرمز – یک کیلوگرم سیر - 3 حبه زرده تخم مرغ - 3 عدد آرد ذرت - 3 قاشق غذا خوری فلفل سیاه – نصف قاشق مربا خوری نمک - 1 قاشق مربا خوری دارچین - یک سوم قاشق مربا خوری زنجبیل - یک پنجم قاشق مربا خوری هل – نصف قاشق مربا خوری میخک - کمی جوز هندی ...
طرز تهیه سس مارینارا، سس ایتالیایی
در مطلب زیر طرز تهیه سس خوشمزه مارینارا را آموزش می بینید. مواد اولیه: گوجه فرنگی 6 عدد پیاز بزرگ 1 عدد سیر 4 حبه برگ بو 2 عدد ارگانو یا آویشن 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری ریحان خرد شده 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل قرمز به میزان دلخواه طرز تهیه: ...
طرز تهیه سالاد اسفناج و هویج با ماست
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سالاد اسفناج هویج با ماست را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 دسته اسفناج (میتونید کم یا زیاد استفاده کنید) 2 عدد هویج رنده شده. 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون. 5 قاشق غذاخوری ماست. 1 تا 2 حبه سیر. نمک و فلفل. بیشتر بخوانید طرز ته ...
طرز تهیه کوفته برنجی یا کوفته کشک اصفهانی
عدد نعنا خشک: 2 قاشق غذاخوری سینه مرغ متوسط: 1 عدد چرخکرده روغن مایع: به مقدار لازم مواد میانی کوفته آلو بخارا: به تعداد کوفته ها پیاز سرخ کرده مجلسی: به مقدار لازم گردو و زرشک: به مقدار لازم تخم مرغ: 2 عدد نعنا خشک: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 و نیم قاشق غذاخوری نمک: 1 و نیم قاشق چایخوری فلفل قرمز: 3⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه: 3⁄4 قاشق چایخوری طرز تهیه ...
طرز تهیه رولت عصرانه
زمینی پخته و رنده شده یک پنجم پیمانه روغن مایع یک پنجم قاشق سوپخوری آبجوش 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ 4 عدد کره ذوب شده سی گرم آرد هشتاد گرم طرز تهیه رولت عصرانه زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا می کنیم. سفیده و نمک را با همزن برقی می زنیم تا سفت شود. زرده و آبجوش را با همزن برقی می زنیم تا حجیم شود، بعد زرده را به همراه ...
طرز تهیه محلبی رول نارگیل آسان و خوشمزه
شکر 1 پیمانه شیر 1 لیتر نصف عدد رنده پوست پرتقال پودر نارگیل 200 گرم وانیل کمی طرز تهیه: کره و آرد رو در قابلمه ریخته تا زمانی که بوی آرد به مشامتون رسید روی حرارت کم با قاشق مخلوط کنید (سرخ کنید)، شکر و شیر رو اضافه کرده، وقتی که خوب سرخ شد از از روی حرارت برداشته و وانیل و پوست پرتقال رو اضافه کنید. با همزن ...
طرز تهیه کیک گیلاس با طعمی بی نظیر
در مطلب زیر طرز تهیه کیک گیلاس را آموزش می دهیم. مواد لازم: آرد یک پیمانه تخم مرغ یک عدد شیر یک سوم پیمانه شکر نصف پیمانه گیلاس یک پیمانه کره صد گرم پودر کاکایٔو یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک قاشق مرباخوری وانیل نوک قاشق طرز تهیه: فر رو بادرجه 180 روشن کنید. تخم مرغ و شکر رو باهمزن بزنید. سپس ...
طرز تهیه کیک تریلیچه یک دسر دلپذیر
تریلیچه را آموزش می دهیم. مواد لازم: تخم مرغ 5 عدد آرد یک و نیم لیوان وانیل کمی بکینگ پودر 2 ق غ شکر 1 لیوان سر خالی طرز تهیه: تخم مرغ وانیل و شکر را با همزن می زنیم تا پفی و کشدار بشه آرد و بگینگ پودر الک شده را کم کم اضافه کرده و با لیسک هم می زنیم تا یکدست بشه بعد داخل قالب چرب شده ریخته داخل فر از قبل گرم شده با حرات 170 به مدت 40 ...
طرزتهیه سس خردل فلافل درخانه
غذاخوری سر پر سرکه سفید :دو سوم لیوان آب :نصف لیوان نمک :مقداری فلفل قرمز :یک چهارم قاشق چایخوری روش درست کردن سس انبه : داخل ظرفی پودر انبه را به همراه سرکه سفید ، نک و فلفل و نیز نصف لیوان آب بریزید و با قاشق خوب بهم بزنید تا پودر انبه حل شود.وقتی 3 تا 4 دقیقه سس انبه را هم زدید ،آن را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتبا هم بزنید تااا جوش بیاید و کم ...
طرز تهیه کیک عروس
...: تخم مرغ ها را کمی با همزن بزنید تا از لختی در بیاد بعد شکر را اضافه کنید تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد آرد وانیل و بکینگ پودر را که سه بار الک کردید کم کم به مواد اضافه کرده و با لیسک فلود کنید داخل پیرکس جوب شده ریخته داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت 25 الی 30 دقیقه میپزیم. تمام مواد کرم به جز وانیل و کره مخلوط می کنیم و روی شعله ملایم قرار میدهیم و مرتب هم ...
تارت سبزیجات برای یک نفر
به گزارش شیعه نیوز ، تارت سبزیجات یک غذای گیاهی خوشمزه برای کسانی که یک فینگرفود سالم با نان تارت می خواهند . پس با ما همراه باشید تا این غذای لذیذ را آموزش دهیم. مواد لازم برای درست کردن خمیر تارت: روغن زیتون، دو قاشق سوپخوری ( سی میلی لیتر) آب سرد، نصف پیمانه (هشتاد میلی لیتر) زرده تخم مرغ، دو عدد ( چهل گرم) کره، 3/2 پیمانه (صد گرم) ...
طرز تهیه خاگینه با تخم مرغ و آرد
دیگری از این غذا موجود است که با استفاده از تخم مرغ و سبزی تهیه می شود در واقع هر شهری بنا به عادت غذایی خود مدل های متفاوتی از آن را تهیه می کنند. مواد لازم آرد: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد روغن: 2 قاشق غذاخورری شیره انگور: 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 تخم مرغ ها را داخل ظرف ...
طرز تهیه شربت آلبالو؛ تابستان را مزه کنید
...: فصل آلبالو، میوه جذاب و پرطرفدار رسیده و حالا خلاقیت ها برای استفاده از این میوه تابستانی بالا رفته. شربت آلبالو یکی از خلاقیت های پرطرفدار با استفاده از این میوه است و شما را از گرمازدگی در فصل تابستان نجات می دهد. مواد لازم: آلبالو یک کیلو شکر یک کیلو و نیم وانیل نصف قاشق چای خوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا هسته آلبالو ها را بگیرید و آن ...
طرز تهیه اسپاگتی پستو با فیله سالمون
زیر دندان امتحان کنید، درست زمانی که یک رگ آن باقی مانده بود، رشته های کدو را اضافه کنید. حدود 30 ثانیه زمان بدهید تا مواد با هم جوش بخورند، پس از آن مواد را آبکش کنید و کنار بگذارید. مرحله سوم یک تابه را برای سرخ کردن ماهی ها انتخاب کنید. دو قاشق روغن داخل تابه بریزید و ماهی را کف آن بچینید، روی شعله گاز بگذارید تا آرام آرام سرخ شوند. فیله ماهی ها باید ...
طرز تهیه خاچاپوری، غذای سنتی گرجستان
...> طرز تهیه خمیر خاچاپوری مرحله اول در کاسه مخصوص مخلوط کن نمک، خمیرمایه، شکر و آرد را با هم ترکیب کنید. آب و شیر را با حرارت 46 درجه سانتی گراد گرم کنید و سپس آن را داخل کاسه روی آرد و سایر ترکیبات بریزید. مواد را با هم ترکیب کنید و ورز دهید تا خمیر حالت نرم و ارتجاعی پیدا کند. روغن را به خمیر اضافه کنید و دوباره به مدت یک دقیقه ورز دهید. ...
طرز تهیه خوراک مرغ تابستانی
از فر خارج کرده و منتظر بمانید تا کاملا خنک شود. سپس پوست آن را جدا کرده و به تکه های کوچکی خرد کنید. مرحله چهارم یک کاسه مناسب برداشته و سبزیجات خرد شده را همراه بادام داخل کاسه ریخته و مخلوط کنید. سپس روغن زیتون، سس سویا، سرکه، عسل، فلفل دلمه ای، نمک و فلفل سفید را به آن ها اضافه کرده و مخلوط کنید. در آخر تکه های کوچک مرغ را نیز روی خوراک ریخته و نوش جان کنید ...
