سایر خبرها
طرز تهیه کیک لیمویی خوش طعم
روی 180 (یا 175 درجه) تنظیم کرده تا گرم شود. کمی کره در داخل ظرفی که قرار است آن را درون فر بگذارید، بچرخانید تا به خوبی همه نقاط ظرف چرب شود. گام دوم: آرد، بیکینگ پودر و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. 200 گرم کره را با حرارت ملایم آب کرده و به این مواد اضافه کنید. شکر را اضافه کرده و به مدت 2 تا 3 دقیقه با همزن آن ها را به خوبی هم بزنید. گام سوم: تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه ...
طرز تهیه کیک خرما و سس کارامل
پیمانه هل پودر شده 1/4 ق غ تخم مرغ بزرگ 4 عدد شکر 1 پیمانه روغن 3/4 پیمانه وانیل 1 ق چ آرد 2 و 1/2 پیمانه پکینگ پودر 1 ق غ دارچین 1 ق غ نمک 1/2 ق چ مواد لازم برای سس کاراملی شکر ساده یا قهو ه ای 3/4 پیمانه خامه 1/2 پیمانه کره 50 گرم طرز تهیه فر را روی حرارت 180 درجه روشن تا گرم شود ...
طرز تهیه پن کیک آمریکایی برای صبحانه
به گزارش صدای ایران -آرد گندم (یا آرد بدون گلوتن سلینو کاله): 1 فنجان سر پر شیر: 1 فنجان تخم مرغ: 3 عدد بزرگ نمک: 1⁄4 قاشق چای خوری بیکینگ پودر: 2 قاشق چای خوری جوش شیرین: 1 قاشق چای خوری روغن مایع: 1⁄4 فنجان مراحل تهیه پن کیک آمریکایی: آرد و شیر را داخل یک کاسه گود بریزید و با همزن برقی 3 دقیقه هم بزنید. ...
طرز تهیه رولت کرمی شکلاتی
... تخم مرغ 1عدد شکر نیم فنجان نشاسته و آرد 1ق غ پر وانیل 1ق چ پودر خامه شانی شکلات شیری کره ای بیشتر بخوانید طرز تهیه مربای شلیل طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را مخلوط کرده آب، آرد، نشاسته، وانیل و بیکینگ پودر رو اضافه کرده هم میزنیم بعد در سینی فر ریخته و30 دقیقه در فری که با درجه حرارت 180گرم شده ...
طرز تهیه املت گوجه با نخود
حبه پیازچه (ریز خرد شده) یک عدد نان تست به تعداد لازم طرز تهیه املت گوجه با نخود مرحله اول برای شروع گوجه فرنگی ها را داخل یک کاسه به صورت نسبتا ریز خرد کنید. نصف قاشق چای خوری نمک به آن ها بزنید و مخلوط کنید. مرحله دوم یک چهارم فنجان روغن داخل یک تابه گود بریزید و روی حرارت قرار دهید. تخم گشنیز را به روغن اضافه کرده و ...
طرز تهیه سالاد اسفناج و هویج با ماست
کبه برای تزیین وروی سالاد: 4 تا 3 عدد گردو 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون پودر فلفل دلمه ای قرمز و یا فلفل پرک شده (فلفل ترکی) طرز تهیه: روغن زیتون و هویج رنده شده را داخل تابه یا قابلمه مناسبی بریزید و هویج ها را تفت بدید تا نرم شوند. اسفناج را شسته وخشک کرده و ریز خرد کنید به هویج اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید و تفت بدید تا آب اسفناج کشیده و پخته ...
طرز تهیه کیک زردآلو
در گزارش زیر طرز تهیه کیک زردآلو را آموزش می دهیم. مواد لازم: آرد:2پیمانه نشاسته ی ذرت:1قاشق غذا خوری ماست:1/2پیمانه روغن:1/2پیمانه شکر:1پیمانه تخم مرغ:4عدد پودر نارگیل:3قاشق غذا خوری بیکینگ پودر:1قاشق مربا خوری وانیل:1/2قاشق چای خوری نمک:1/4قاشق چای خوری زردآلو:1/2پیمانه طرز تهیه: تخم مرغ وشکر رو با همزن دورتند ...
روش پخت کیک خیس با سس داغ
درجه و میزاریم خوب بپزه. مواد سس را مخلوط کرده و روی حرارت میذاریم. بعد از پخت کیک سسمون رو تا داغه روی اون میریزیم. منبع: آشپزباشی امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک خیس با سس داغ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای کیک: 3 عدد تخم مرغ بزرگ (اگه کوچیک بودن 4 تا) 1 پیمانه شکر 1 پیمانه شیر نصف پیمانه روغن 50 ...
طرز تهیه نان شیرین صبحانه خوش طعم
را به صورت چونه های تک نفره تهیه کنید و یا شبیه گل درآورید و یا مدل گیسو کنید مواد لازم آب ولرم: یک و یک چهارم پیمانه مخمر فوری: دو قاشق چایخوری شکر: 6 قاشق غذاخوری روغن مایع: یک چهارم پیمانه تخم مرغ: یک عدد پودر هل: نصف قاشق چایخوری نمک: دو قاشق چایخوری آرد نان فانتزی: حدود 4 پیمانه مراحل پخت مرحله 1 آب ولرم را ...
طرز تهیه شیرین پلو سنتی خوش عطر
پنجم باقی برنج را روی گوشت یا مرغ کوت کنید و در قابلمه را گذاشته و آن را روی شعله پخش کن با حرارت ملایم بگذارید. بعد از 10 تا 12 دقیقه که برنج بخار کرد، مخلوط زعفران، روغن و شربت شکر را روی برنج بریزید. سپس دم کنی را روی قابلمه گذاشته و برای 45 دقیقه روی حرارت کم، به برنج برای دم شدن فرصت دهید. مرحله ششم برنج را قبل از ته دیگ شدن از روی اجاق بردارید و در دیس بکشید ...
طرز تهیه ترایفل میوه ای خوشمزه
اندازه آن ظرف یا لیوان ببرید و در ظرف بگذارید. 2. حالا روی کیک را کمی آب کمپوت بریزید در حدی که کیک کمی مرطوب شود. میوه های کمپوت را روی سطح کیک به عنوان لایه دوم دسر بچینید. البته بهتر است میوه ها را طوری بچینید که از کناره ظرف دیده شوند. 3. در یک قابلمه کوچک یا شیرجوش شکر و پودر کاستارد را ریخته و شیر را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. این مخلوط را روی حرارت قرار دهید و دائم ...
طرز تهیه اسپاگتی حرفه ای با قارچ و سبزیجات
400 گرم برگ جعفری نصف لیوان روغن زیتون یک قاشق غذاخوری پارمزان رنده شده برای تزیین به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول اسپاگتی های گیاهی همیشه طرفداران خود را دارند؛ اما در این رسپی ما به اسپاگتی سبزیجات شما مقداری آب مرغ را هم اضافه می کنیم. برای شروع 20 گرم کره را با روغن زیتون در یک قابلمه بزرگ روی حرارت زیاد به مدت دو تا سه دقیقه ...
طرز تهیه نان موزی خوشمزه با خامه ترش
... جوش شیرین سه قاشق چای خوری گردو خرد شده یک فنجان پودر دارچین سه قاشق چای خوری تخم مرغ سه عدد خامه ترش 45 گرم نمک نصف قاشق چای خوری آرد کامل چهار فنجان طرز تهیه نان موزی مرحله اول ابتدا فر را در دمای 150 درجه قرار دهید و اجازه دهید گرم شود. قالبی مستطیلی (قالب لوف) برای نان در نظر بگیرید و کف آن ...
طرز تهیه دسر برفی
(یا هر نوع بیسکوییت یا کیک به دلخواه، برای مغزی دسر): به میزان لازم پودر نارگیل: به میزان لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه ترایفل میوه ای + فوت و فن ها طرز تهیه: ابتدا شیر سرد، نشاسته و آرد رو باهم مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا نشاسته در شیر کاملا حل بشه، سپس روی حرارت ملایم گذاشته، شکر رو هم اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا مواد به غلظت برسه (به ...
طرز تهیه محلبی رول نارگیل آسان و خوشمزه
شکر 1 پیمانه شیر 1 لیتر نصف عدد رنده پوست پرتقال پودر نارگیل 200 گرم وانیل کمی طرز تهیه: کره و آرد رو در قابلمه ریخته تا زمانی که بوی آرد به مشامتون رسید روی حرارت کم با قاشق مخلوط کنید (سرخ کنید)، شکر و شیر رو اضافه کرده، وقتی که خوب سرخ شد از از روی حرارت برداشته و وانیل و پوست پرتقال رو اضافه کنید. با همزن ...
طرز تهیه کرم سوهان
در گزارش زیر طرز تهیه کرم سوهان را آموزش می دهیم. طرز تهیه: شیر: 500 میلی لیتر پنیرلبنه: 150 گرم سوهان: 400 گرم پودرشکر: 75 گرم آرد: 50 گرم ژلاتین: 8 ورق یا دو قاشق غذاخوری پودرژلاتین زرده تخم مرغ: 4 عدد ابتدا شیر را داخل ظرفی می ریزیم. سوهان را به آن اضافه کرده روی حرارت ملایم می گذاریم تا سوهان ...
طرز تهیه اکبر جوجه اصیل و خوشمزه به سبک مازندرانی + فوت کوزه گری
به میزان لازم آبلیمو ترش تازه به میزان لازم طرز تهیه اکبر جوجه 1- برای تهیه اکبر جوجه مهم ترین قسمت انتخاب سایز جوجه است جوجه ای که انتخاب می کنید باید نهایتا 1 کیلو و 200 گرم باشد به گونه ای که وقتی پاک کردید وزن آن حدود 900 گرم تا 1 کیلو شود. مرغ را تمیز کنید، مخصوصا بال ها را با دقت تمیز کنید و داخل شکم را کاملا خالی کنید سپس مرغ را بشویید و از وسط نصف کنید. (پوست مرغ را ...
طرز تهیه بادمجان پلوی خوشمزه عربی
به گزارش شیعه نیوز ، چه شما از طرفداران بادمجان باشید و چه بخواهید برای اولین بار غذاهای خوشمزه و متنوع با بادمجان را امتحان کنید به شما پیشنهاد می کنیم این دستور طرز تهیه غذا با بادمجان که واقعا خوشمزه و بی نظیر است را بخوانید و آن را انجام دهید: مواد لازم برای4 نفر بادمجان متوسط حلقه شده 2 عدد پیاز بزرگ خردشده 1 عدد گوجه فرنگی بزرگ حلقه شده 3 عدد گوشت ...
طرز تهیه جواهر بستنی خوشمزه
لازم لایه سوم: 170 گرم خامه پودرخامه طرز تهیه: در مخلوط کن، تمام مواد لایه اول را بریزید. آن را خوب مخلوط کنید. سپس آن را درون یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید و تا حدی هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود. سریع مخلوط را درون یک سینی ریخته و بیسکویت آغشته شده درون شیر را روی آن بچینید. خامه و پودرخامه را مخلوط کرده و آنرا روی بیسکویت ها بریزید. در یخچال قرار دهید تا خنک شود و خود را بگیرد. میتوانید با پودر پسته تزیین کنید. منبع: rangiiin cake ...
طرز تهیه کرپ گوشت
مخلوط کن می ریزیم. تخم مرغ را در یکی یکی در ظرفی می شکنیم و به بقیه مواد در مخلوط کن اضافه می کنیم. با سرعت کم مواد را با هم مخلوط می کنیم. مرحله دوم: آرد را چند دور الک می کنیم و کم کم به مخلوط کن اضافه می کنیم در حالی که مواد در حال هم خوردن است. مرحله سوم: در تابه نچسب کمی روغن می ریزیم و روی شعله قرار می دهیم تا داغ شود. وقتی تابه به اندازه کافی داغ شد، یک ...
طرز تهیه چند غذای رژیمی با آووکادو
شده طرز تهیه: همه ی مواد لازم را در یک کاسه ی بزرگ خوب با هم مخلوط کنید. با یک چنگال آوواکادو را خوب له کنید و تکه های ماهی را از هم جدا کنید. در صورت نیاز روغن زیتون و نمک و فلفل اضافه کنید و این غذای ساده با آوواکادو را با نان ساندویچی یا تست مورد علاقه خود نوش جان کنید. میان وعده اسموتی آووکادو و موز مواد لازم: موز آووکادو ...
طرز تهیه کیک عروس
...: تخم مرغ ها را کمی با همزن بزنید تا از لختی در بیاد بعد شکر را اضافه کنید تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد آرد وانیل و بکینگ پودر را که سه بار الک کردید کم کم به مواد اضافه کرده و با لیسک فلود کنید داخل پیرکس جوب شده ریخته داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت 25 الی 30 دقیقه میپزیم. تمام مواد کرم به جز وانیل و کره مخلوط می کنیم و روی شعله ملایم قرار میدهیم و مرتب هم ...
طرز تهیه سوپ کاری مرغ و نارگیل
کلم لاچیناتو یا توسکانی:6 فنجان نودل برنج ورمیشل:1 بسته مرغ کبابی ساده: (900 گرم) مراحل پخت مرحله 1 یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید. مقداری روغن بریزید و تا داغ شدنش صبر کنید. مرحله 2 سپس سیر و زنجبیل را سرخ کنید. مرحله 3 رب کاری را اضافه کرده و باز هم مواد را سرخ کنید. مرحله 4 آب مرغ، کلم و شیر ...
طرز تهیه کیک گیلاس با طعمی بی نظیر
روشن کنید. تخم مرغ و شکر رو باهمزن بزنید. سپس کره و وانیل رو اضافه کنید و حدود چهار دقیقه با همزن بزنید. شیر رو بهش اضافه کنید و باهمزن بزنید. آرد و بکینگ پودر و پودرکاکائو رو در ظرف جداگانه باهم مخلوط کنید و الک کنید و بعد داخل ظرف مایه بریزید و با قاشق هم بزنید. هسته گیلاس هارو خارج کنید و با چاقو نصفشون کنید. مایه رو داخل قالب بریزید و یکدست پخش کنید. گیلاس ها رو روی مایه بچینید. قالب رو داخل فر بذارید. حدود 40 دقیقه بمونه. بعد چک کنید. منبع: rangiiin_cake ...
طرز تهیه کیک تریلیچه یک دسر دلپذیر
در مطلب زیر طرز تهیه کیک تریلیچه را آموزش می دهیم. مواد لازم: تخم مرغ 5 عدد آرد یک و نیم لیوان وانیل کمی بکینگ پودر 2 ق غ شکر 1 لیوان سر خالی طرز تهیه: تخم مرغ وانیل و شکر را با همزن می زنیم تا پفی و کشدار بشه آرد و بگینگ پودر الک شده را کم کم اضافه کرده و با لیسک هم می زنیم تا یکدست بشه بعد داخل قالب چرب شده ریخته داخل فر از قبل ...
طرز تهیه کیک با روکش ژله
...> آرد و بیکنیگ پودر و وانیل را الک کرده سپس مخلوط آرد را به مایع کیک اضافه می کنیم. با کمک لیسک و یا قاشقی بزرگ آرد را با بقیه مواد مخلوط می کنیم. در مرحله آخر سفیده تخم مرغ را به مایع کیک اضافه می کنیم و دوباره با کمک لیسک مایع کیک را هم می زنیم. سپس قالب کیک را با مقداری روغن چرب کرده و بعد از چرب کردن قالب را آرد پاشی می کنیم و مایع کیک را درون قالب می ریزیم. ...
طرز تهیه انواع آبگوشت یخنی
پخت آبگوشت یخنی شیرازی ابتدا پیاز را خرد کنید و داخل قابلمه با کمی روغن تفت بدهید. سپس گوشت را اضافه کنید و تفت بدهید و بعد زردچوبه و فلفل و نخود را اضافه کنید و مخلوط کنید و بعد آب روی آن بریزید؛ و اجازه بدهید تا مواد ها به خوبی با هم بپزند سپس سیب زمینی ها را بشویید و با نمک به آن اضافه کنید و بگذارید تا آبگوشت جا بیفتد. بعد از اینکه پخت آب آبگوشت را جدا کنید و پوست سیب زمینی ها را ...
طرز تهیه کرم زعفرانی
در گزارش زیر طرز تهیه کرم زعفرانی را آموزش می دهیم. مواد لازم شیر 2 لیوان شکر نصف لیوان خامه صبحانه صد گرم آب 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری گلاب یک قاشق غذاخوری زعفران کمی وانیل یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه پودر ژلاتین رو با آب مخلوط میکنیم و به روش بن ماری حل می کنیم. شیر و شکر را روی ...
طرز تهیه بستنی شاتوت
..........2 فنجان بیشتر بخوانید: طرز تهیه فالوده شیرازی طرز تهیه بستنی شکلاتی؛ یک پیشنهاد ویژه برای روزهای قرنطینه طرز تهیه: شاتوت ها را با آب در یک ظرف مخلوط کنید و بر روی حرارت ملایم بگذارید. بعد از گذشت 10 دقیقه حرارت را خاموش کنید. با استفاده از یک صافی، آب شاتوت ها را در یک ظرف جداگانه بریزید. چند دقیقه صبر کنید تا آب میوه های شاتوت ...
طرز تهیه نودل با رب لوبیای سیاه، غذای چینی
... نمک و فلفل طرز تهیه: ابتدا گوشت را داخل ماهیتابه ای ریخته و با دو قاشق روغن گیاهی به مدت 5 دقیقه سرخ می کنیم. سپس کدوی سبز خرد شده، پیاز، کلم سفید و سیب زمینی را به گوشت اضافه کرده و مواد را برای 5 دقیقه دیگر سرخ کنید. رب لوبیای سیاه را با شکر و روغن زیتون مخلوط کرده کرده و به گوشت و سبزیجات اضافه میکنیم. مواد را برای دقیقه تفت داده سپس لیوان آب به مواد اضافه ...