طرز تهیه اکبر جوجه اصیل و خوشمزه به سبک مازندرانی + فوت کوزه گری
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه جوجه کباب تایلندی
، سس، پاستا، پیتزا، هات داگ، املت، برگر و یا هر نوع غذایی که قصد داشته باشیم مزه تندی به آن اضافه کنیم، استفاده می شود. مواد لازم سس سویا: 3 قاشق غذاخوری عسل: 1/4 پیمانه + 2 قاشق غذاخوری روغن گیاهی: 1 قاشق غذاخوری رنده پوست لیمو: 1 قاشق چای خوری آب لیمو: 3 قاشق غذاخوری (بدست آمده از 2 لیموترش) سیر: 4 حبه، پوست گرفته و درشت خرد شده زنجبیل تازه: 1 و 1/2 تکه مربعی 1 اینچی سس ...
طرز تهیه ناگت مرغ در فر؛ خوشمز ه تر از رستوران!
رطوبت به نان شده و کمک می کند که رنگ آن ها قهوه ای شود. پاپریکا، پودر سیر، آویشن و فلفل قرمز: این ادویه ها طعم خوبی به مرغ اضافه می کنند. تخم مرغ: به عنوان یک چسب عمل می کند تا خرده نان به مرغ بچسبد. مواد لازم سینه مرغ پوست و استخوان گرفته: 700 گرم، تقسیم شده به قطعات مکعبی 1 اینچی خرده نان سوخاری: 2 پیمانه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پاپریکا: 1 قاشق چایخوری پودر سیر: 1 قاشق ...
طرز تهیه کیک ماهی ساده و خوشمزه
این کیک به روش های مختلفی آماده می شود. در دستورهای آسیایی آن، آرد و تخم مرغ با دیگر مواد ترکیب می شوند، اما اروپایی ها آن را سوخاری می کنند. می توان این غذا را روشی برای سرو ماهی و سیب زمینی های آماده ای که در یخچال ما نده اند دانست. به راحتی با این مواد اولیه، می توانید یک غذای خوش طعم و متفاوت را روی میز غذاخوری تان داشته باشید. با این دستور ساده و خوشمزه، کارتان آسان تر پیش می رود ...
آموزش و طرز تهیه “موساکا” به صورت مرحله به مرحله
موساکا غذایی یونانی مخلوط از بادمجان، سیب زمینی و مایه گوشتی و پنیر پیتزا می باشد. این غذا خوشمزه، خوش خوراک و پرکالری است. “ موساکا ” آسان و سریع تهیه میشود. مواد لازم برای موساکا گوشت چرخ کرده :500 گرم بادمجان :6 عدد فلفل دلمه ای خرد شده :2 عدد سیب زمینی :نیم کیلو سس سفید :1/5 پیمانه پنیر پیتزا :2 پیمانه رب ...
طرز تهیه خوراک مرغ ساده با سس قارچ
قارچ مقادیر زیاد پتاسیم و سطح پایین سدیم دارد و به کنترل فشار خون کمک می کند..کروم موجود در قارچ به تنظیم قند خون کمک می کند. و به دلیل کالری کم و پروتئین زیاد، برای کاهش وزن عالی است. از همه مهم تر، قارچ طعم دل چسبی دارد. کافی است طعم مرغ را در ترکیب با طعم قارچ در ذهن تان بیاورید. به طور حتم تصمیم می گیرید طرز تهیه خوراک مرغ با سس قارچ را بخوانید و یاد بگیرید. مواد لازم ...
روش پخت کیک خیس با سس داغ
...: 1.5 پیمانه شیر 1 پیمانه شکر نصف پیمانه روغن مایع 50 گرم کاکائو تلخ که بسته به ذائقه میتونین درجه ی تلخیشو کم و زیاد کنین.) طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را خوب میزنیم. شیر رو اضافه می کنیم و همچنان میزنیم. مواد دیگه را چند بار الک میکنیم و به مخلوطمون اضافه میکنیم. قالبمونو چرب میکنیم و موادو داخلش میریزیم اول توی فر از ...
ساکسی کباب (دلمه بادمجان باگوشت) + دستور تهیه
سپس آبکش کنید و اجازه دهید.خشک شود تمام قسمت های بادمجان هارا کنیدودر فر 200درجه بپزید یا این که توی روغن سرخ کنید. داخل ماهیتابه داغ مایع بریزیدپیازرا تفت میدید وگوشت قرمز را اضافه سرخ کنید سپس، فلفل ها و ادویه ها به مواد اضافه کنید بعد رب را بهش اضافه کنید تفت بدید یک لیوان آب جوش بریزید بزاریدیک ساعت بپزه. وقتی پخت داخل بادمجان های پخته شده بریزید. سس هم با دو قاشق غذا خوری ...
آموزش آشپزی؛ از کتلت مرغ و حمص بادمجان کبابی تا دسر برفی + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساکسی کباب تا ژله چرخشی عمودی و کیک خیس با سس داغ + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید انتهای پیام/ ...
پخت کباب شیش طاووق در خانه با سس مخصوص
مواد لازم برای 4 نفر فیله سینه مرغ یک کیلو سیر 5 حبه روغن زیتون نصف پیمانه آب لیمو ترش 3 قاشق سوپ خوری پودر آویشن 1 قاشق غذا خوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری کره 25 گرم قارچ به میزان دلخواه فلفل دلمه ای رنگی به میزان دلخواه نمک به مقدار لازم 1. سیر را رنده کنید با روغن زیتون، آب لیمو، پودر آویشن و پودر فلفل مخلوط کنید. ...
طرز تهیه انواع آبگوشت یخنی
آبگوشت یخنی یکی از غذا های محلی شهر های ایران است که در هر شهری به یک روشی پخته می شود. در ادامه به 3 روش پخت آن اشاره کرده ایم. مواد لازم برای آبگوشت یخنی همدان: پیاز................ 2 عدد گوشت............... 500 گرم لپه........... 100 گرم رب گوجه فرنگی.............. 1 قاشق سوپخوری لیمو عمانی................ 5 عدد سیب ...
طرز تهیه خورش گوجه سبز خوشمزه
.... خورشت گوجه سبز رو هم با گوشت گوسفندی درست می کنم، با گوشت مرغ هم خوشمزه میشه و به دو روش درست میشه. مواد لازم: گوشت گوسفندی به همراه قلم باشه بهتره گوجه سبز پونزده تا بیست عدد جعفری و نعنا ریز خردشده نیم کیلو که بیشتر جعفری باشد پیاز ریز خرد شده دو عدد نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم سیر دو حبه فلفل سبز دو عدد ...
طرز پخت رولت الویه
مواد لازم : 25گرم نخود فرنگی • 20گرم هویج •1 کیلو سیب زمینی •10 گرم سیب(پوست کنده) •آب لیمو، نمک و فلفل • 6 قاشق غذاخوری سس مایونز •3 قاشق غذاخوری خامه ترش •2٫5 دسی لیتر سوپ سبزیجات / سوپ / آب •60 گرم ژلاتین • 5 تخم مرغ • برای تزئین • 1 فلفل قرمز، 1 دسته جعفری • گوشت گوزن و آهو طرز پخت رولت الویه ...
این غذاها بوی جنوب کشور را می دهند+طرز تهیه
.... برای آماده کردن این غذا از موادی مثل نخود، روغن، فلفل قرمز، تخم مرغ، جعفری، ارد لپه و ... استفاده می شود. اوپیوزی اوپیوزی در واقع همان اشکنه است البته از نوع دزفولی. این غذا زود آماده می شود و خیلی از خانواده های این استان اگر زمان کمی برای آشپزی داشته باشند فورا شروع به پخت این غذا می کنند و بعد از چند دقیقه غذایی داغ، مقوی و در عین حال خوشمزه را آماده می کنند. برای درست ...
طرز تهیه پنه آلفردو؛ طعمی منحصربه فرد
برای یک وعده ی یک یا دو نفره. آماده کردن سس آلفردو بسیار ساده است و همین موضوع باعث شده دستور پخت پنه آلفردو ساده باشد. فقط کافی است پاستا ها را در آب جوش بپزیم و به سس اضافه کنیم. اولین بار پاستای پنه با سس آلفردو را یک سرآشپز ایتالیایی به نام آلفردو در اواسط قرن 20 در شهر رم تهیه کرد. یکی از مواد اصلی و مهم پنه آلفردو پنیر پارمیجانو یا پنیر پارمزان است که طعم و بافت خامه ای به این غذا می ...
آموزش آشپزی؛ از ساکسی کباب تا ژله چرخشی عمودی و کیک خیس با سس داغ + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از کوفته کشک اصفهانی و خورشت گوجه سبز تا کالباس خانگی گوشت قرمز + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه کال کباب طرز تهیه شربت به لیمو روش پخت کیک خیس با سس داغ ژله چرخشی ...
اصولی وحرفه ای باقالی پلو با مرغ درست کنید+طرز تهیه
“ باقالی پلو با مرغ” را می تواند برای یک وعده مجلسی که برای شما بسیار اهمیت دارد طبخ نمایید و از طعم فوق العاده این غذا لذت ببرید. باقالی پلو با مرغ و یا باقالی پلو با ماهیچه هیچ فرقی نمی کند ، اگر اصول حرفه ای و نکات آن را رعایت بفرمایید یک وعده مجلسی خوشمزه را مهیا خواهید کرد. باقالی پلو مواد لازم برای باقالی پلو با مرغ برنج :3 پیمانه باقلا تازه یا ...
دستور پخت خوراک مرغ و پنیر
، پودر نعناع و هر ادویه ای که خوشمزه باشه. پنیر خامه ای 3 ق غ سرپر ذرت مکزیکی یا هویج نگینی یا نخود فرنگی یک لیوان کامل بیشتر بخوانید طرز تهیه کوفته برنجی یا کوفته کشک اصفهانی طرز تهیه: اول برای سس این غذا دست به کار میشیم. که مایونز و پنیر و سس تند و ادویه ها رو ترکیب و پشتش مرغ و ذرت و پنیر پیتزا و سیر رنده شده رو اضافه و کل مواد رو هم میزنیم و ...
طرز تهیه سس مارینارا، سس ایتالیایی
اضافه اش کنید. چون حرارت ملایم بوده به تدریج آب سس گرفته شده و سس به نسبت غلیظی بدست میاد. سس ما آماده است میچشیم و اگر لازم بود چاشنیش رو تنظیم میکنیم. مارینارا به دلیل اینکه گوجه های تازه با حرارت ملایم تا حدی کاراملایز میشن یه طعم ملایم ترش و شیرین داره. کاملا مناسب برای پاستا ها و پیتزا ها. این سس رو به عنوان یک سس مرجع به خاطر داشته باشید، چون کاربرد ...
طرز تهیه کوفته برنجی یا کوفته کشک اصفهانی
عدد نعنا خشک: 2 قاشق غذاخوری سینه مرغ متوسط: 1 عدد چرخکرده روغن مایع: به مقدار لازم مواد میانی کوفته آلو بخارا: به تعداد کوفته ها پیاز سرخ کرده مجلسی: به مقدار لازم گردو و زرشک: به مقدار لازم تخم مرغ: 2 عدد نعنا خشک: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 و نیم قاشق غذاخوری نمک: 1 و نیم قاشق چایخوری فلفل قرمز: 3⁄4 قاشق چایخوری فلفل سیاه: 3⁄4 قاشق چایخوری طرز تهیه ...
طرز تهیه املت گوجه با نخود
با طرز تهیه املت گوجه و نخود همراه ما باشید. مواد لازم بادام یک چهارم فنجان گوجه فرنگی چهار عدد نمک به مقدار لازم روغن زیتون بکر یک چهارم فنجان تخم گشنیز خرد شده یک قاشق چای خوری سس کچاپ نسبتا تند سه قاشق غذاخوری رب گوجه یک قاشق غذاخوری نخود پخته شده 40 گرم تخم مرغ چهار عدد سیر سه ...
طرز تهیه خورش مرغ بامیه با روش سرآشپزهای آفریقایی
...> رب گوجه فرنگی سه یا چهار قاشق غذاخوری فلفل قرمز تازه هشت عدد روغن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه خورش مرغ بامیه مرحله اول برای پختن مرغ روش های مختلفی وجود دارد؛ می شود آن را گریل کرد، در فر پخت، ابتدا سرخ کرد یا اینکه از اول با کمی آب پخت. در این روش باید مرغ را با دو پیمانه آب در قابلمه ریخته و بعد از اضافه کردن کمی نمک و ...
طرز تهیه سالاد هفت لایه زیبا و خوشمزه
گاهی اوقات کمتر) درست کرد و برای مثال یک سالاد هشت لایه آماده نمود. مواد لازم کاهو متوسط: 1عدد کرفس خرد شده: 1 عدد تخم مرغ آبپز شده سفت: 5 عدد نخود فرنگی پخته شده: 1 لیوان فلفل دلمه ای خرد شده: 1 لیوان ژامبون خرد شده: 8 ورق سس مایونز :1و1/2 لیوان شکر: 2 قاشق پنیر چدار: 150 گرم مراحل پخت مرحله 1 برگ های ...
طرز تهیه سوپ کاری مرغ و نارگیل
قوطی برگ خرد شده کلم لاچیناتو یا توسکانی:6 فنجان نودل برنج ورمیشل:1 بسته مرغ کبابی ساده: (900 گرم) مراحل پخت مرحله 1 یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید. مقداری روغن بریزید و تا داغ شدنش صبر کنید. مرحله 2 سپس سیر و زنجبیل را سرخ کنید. مرحله 3 رب کاری را اضافه کرده و باز هم مواد را سرخ کنید. مرحله 4 ...
طرز تهیه رولت عصرانه
، به مدت 12 تا 15دقیقه می گذاریم تا پخته شود. اگر صفحه سیلیکونی در دسترس نبود، مواد را داخل سینی 30 40 پهن می کنیم. سوسیس ها را کامل می پزیم و بعد درون روغن سرخ می کنیم. مواد میانی بجز سس فرانسوی همه را با هم مخلوط می کنیم. نان را بعد از پخت و خنک شدن باز می کنیم. سس فرانسوی را یک لایه نازک روی نان می مالیم و بعد سیب زمینی را روی سس پهن می کنیم. سوسیس ها را درسته در کنار نان که قرار است مرکز رولت ...