خانه
طرز تهیه نان یوخا، نان سنتی مردم قزوین
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه نان شیرین صبحانه خوش طعم
با مخمر فوری مخلوط کنید. مرحله 2 سپس شکر، روغن مایع، پودر هل و تخم مرغ همزده اضافه کرده و مخلوط کنید. (نکته: استفاده از پودر هل اختیاریه، می تونید از هر اسانسی که مایلید استفاده کنید) مرحله 3 نمک را به همراه آرد نان فانتزی به مواد اضافه کنید و ورز دهید. ممکن است آرد کمتر یا بیشتر از 4 پیمانه نیاز باشد. مرحله 4 خمیر کمی چسبنده است، ولی نه زیاد، پس ...
روش تهیه تن ماهی در خانه
نمی شود استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه تن ماهی : ماهی هووور 500 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم آب 1 استکان آبلیمو 1 استکان روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه تن ماهی : برای پخت تن ماهی در خانه، ابتدا ماهی را بشویید و پوست آن را بگیرید و گوشت های آن را به قطعات کوچک خرد کنید قطعات گوشت ماهی نباید ریز باشند زیرا باعث خرد شدن گوشت های ...
اصولی وحرفه ای باقالی پلو با مرغ درست کنید+طرز تهیه
فریزی شده :2 پیمانه شوید تازه یا خشک شده :2 پیمانه زعفران سائیده :1 قاشق چ روغن :2 ق غ آب :3 لیتر نمک :به میزان لازم مرغ :نیم کیلو سیر :3 حبه پیاز :1 عدد متوسط مرحله به مرحله با پخت باقالی پلو با مرغ مرحله اول :شستن برنج و خیساندن آن برنج را بشویید و با آب و نمک چند ساعت خیس کنید ...
طرز تهیه کوفته برنجی یا کوفته کشک اصفهانی
دار (آبکش شده) سبزی معطر شامل گشنیز، تره، جعفری و شوید: 7 قاشق غذاخوری کشک: 500 گرم پیاز: 4 عدد متوسط سیب زمینی کوچک: 2 عدد نعنا خشک: 2 قاشق غذاخوری سینه مرغ متوسط: 1 عدد چرخکرده روغن مایع: به مقدار لازم مواد میانی کوفته آلو بخارا: به تعداد کوفته ها پیاز سرخ کرده مجلسی: به مقدار لازم گردو و زرشک: به مقدار لازم تخم ...
اجتناب از شش ماده غذایی برای کاهش وزن
آرد آن ها از گندم نیست، مانند نان تست، نان ذرت و نان بادام. نان سفید از آرد بسیار ریز تهیه می شود و می تواند، سطح قند خون را بالا ببرد و منجر به پرخوری شود. با این حال، بسیاری نان های مختلفی وجود دارند، که می توانید آن ها را جایگزین نان سفید کنید. 4. میله های آب نباتی میله های آب نباتی بسیار ناسالم هستند. آن ها مقدار زیادی قند، روغن اضافه شده و آرد تصفیه شده را ...
طرز تهیه فلافل آبادانی اصل
را هم به مخلوط فلافل اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مواد کاملا باهم مخلوط شوند. سپس مواد را به مدت 30 دقیقه در یخچال استراحت دهید تا کمی خودش را بگیرد و سفت شود. داخل ماهیتابه ای مناسب به مقدار کافی روغن بریزید به طوری که روی فلافل ها را بگیرد. بعد مواد فلافل را با دست و یا قالب فرم دهید و داخل روغن بیندارید تا سرخ شوند. وقتی دو طرف فلافل ها سرخ شدند آنها را روی ...
سوپ لپه
لیموترش.............. 2 عدد (درشت) بیشتر بخوانید: آش شیر روش تهیه ابتدا لپه را بخیسانید، و بپزید. آن گاه روغن را در تابه ی مناسبی بریزید، پیاز را بیفزائید و روی اجاق تفت دهید تا طلائی رنگ شود. حالا پیاز، فلفل دلمه ای و لپه را در کاسه ی دستگاه غذاساز بریزید و پوره کنید. سپس به میزان لازم آب مرغ یا گوشت اضافه کنید و به مدت تقریبی 5 دقیقه، روی حرارت ...
ماسک آب برنج برای تنگ کردن منافذ پوست
بماند و سپس با آب سرد بشویید و با چند قطعه یخ صورت را به مدت چند ثانیه ماساژ دهید. 13. ماسک شفاف کننده پوست آب برنج مواد لازم شیر، و عسل 2 تا 3 قاشق غذاخوری برنج نرم شده برنج را شسته و می پزیم تا نرم شود آب آن را دور نمی ریزیم در یک کاسه ریخته و کنار می گذاریم و بعدا استفاده می کنیم. سپس 1 قاشق غذا خوری شیر گرم ریخته هم زده سپس یک قاشق غذاخوری عسل ریخته. دوباره هم بزنید تا صاف شود لایه ای از مخلوط را بر روی صورت و گردن می مالیم ، بعد از نیم ساعت صورت خود را با آب برنج بشویید./ نمناک ...
طرز تهیه پیتزا دلچسب مکزیکی برای گیاهخواران
شده 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه پیتزا مکزیکی : فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) گرم کنید. خمیر را ورز دهید و به شکل یک مستطیل بزرگ دربیاورید و روی سینی مخصوص فر چرب شده قرار دهید و آن را داخل سینی فشار دهید و به مدت 12-13 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کمی طلایی و برشته شود. در این زمان، پنیر خامه ای و ادویه تاکو را با یکدیگر مخلوط کنید و ...
طرز تهیه املت گوجه با نخود
حبه پیازچه (ریز خرد شده) یک عدد نان تست به تعداد لازم طرز تهیه املت گوجه با نخود مرحله اول برای شروع گوجه فرنگی ها را داخل یک کاسه به صورت نسبتا ریز خرد کنید. نصف قاشق چای خوری نمک به آن ها بزنید و مخلوط کنید. مرحله دوم یک چهارم فنجان روغن داخل یک تابه گود بریزید و روی حرارت قرار دهید. تخم گشنیز را به روغن اضافه کرده و ...
طرز تهیه ناگت مرغ در فر
مرغ را به راحتی با دست برداشته و در سس مورد علاقه تان بزنید و خیالتان راحت است که مغز آن کاملا پخته شده است. آن ها را با سالاد مورد علاقه تان یا سیب زمینی سرخ کرده در فر همراه کنید تا یک ناهار خوشمزه داشته باشید. مواد لازم سینه مرغ پوست و استخوان گرفته: 700 گرم، تقسیم شده به قطعات مکعبی 1 اینچی خرده نان سوخاری: 2 پیمانه روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری پاپریکا: 1 قاشق چایخوری پودر سیر: 1 قاشق ...
طرز تهیه شیرین پلو سنتی خوش عطر
این بار طرز تهیه شیرین پلو مجلسی را با شما در میان می گذاریم تا برای خوردن غذای محبوبتان، مجبور به انتظار کشیدن نباشید. مواد لازم برنج هشت پیمانه شکر دو پیمانه خلال پسته و بادام یک پیمانه خلال پوست نارنج یا پرتقال یک پیمانه زعفران ساییده یک قاشق مرباخوری نمک به مقدار لازم روغن به مقدار لازم کوفته قلقلی ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی سوخاری
مواد لازم برای کوکو سیب زمینی سوخاری سیب زمینی پخته شده ..............4 عدد سینه مرغ پخته و خرد شده ...............1 پیمانه پیازچه خرد شده .............نصف پیمانه پنیر پیتزا قالبی : نگینی خرد شده ................2 پیمانه نمک و فلفل ..............به مقدار لازم شیر .............2 قاشق غذاخوری آرد سفید و پودر سوخاری ...
طرز تهیه چیکن تترازینی تجربه طبخ غذای ایتالیایی
غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. استخوان های مرغ را خارج کنید و گوشت آن را کنار بگذارید. آنها را خرد کنید تا 3 پیمانه مرغ پخته شده به دست بیاید. در قابلمه، اسپاگتی را طبق دستور بپزید و آبکش کنید. یک دقیقه پیش از آبکش کردن مارچوبه ها را اضافه کنید. سپس همه را داخل قابلمه بریزید. در یک تابه بزرگ، قارچ ها و فلفل های دلمه ای را با حرارت ...
گزارش| گنجینه مردم شناسی فرخشهر در دل فراموشی/ حافظان بناهای تاریخی در خواب غفلت به سر می برند
در ابتدا بذر کتان را بر روی اجاق هایی که بدو ورود کارخانه است حرارت می دهند سپس زیر سنگ آسیاب له می کنند و در مرحله پایانی با استفاده از چوب چنار کار روغن کشی انجام می شود. رئیس شورای شهر فرخشهر خاطرنشان کرد: چون مصرف اصلی روغن برای روشنایی بوده به روغن چراغ معروف است. البته روغن بذر کتان برای نقاشی و پزشکی در قدیم استفاده می شده که امروزه نیز جزء مواد اولیه کارخانه های رنگ سازی است ...
طرز تهیه خورشت قیمه با سویا مخصوص گیاهخواران
کنیم و سپس آن ها را در روغن تفت داده و سویا را که قبل از آن سه بار شسته ایم به آن اضافه می کنیم. پس از آنکه مخلوط پیاز و سویا به طور کامل و خوب تفت داده شد ابتدا رب و سپس سایر ادویه جات و نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم. پس از چند دقیقه که مخلوط این مواد خوب تفت داده شدند آن ها را درون قابلمه ای می ریزیم و سپس دو لیوان آب به آن ها اضافه کرده و صبر می کنیم تا مواد درون قابلمه بجوشند. هنگامی که آب درون قابلمه به یک سوم مقدار اولیه رسید لپه ای را که به طول جداگانه پخته ایم به مخلوط مواد درون قابلمه اضافه می کنیم و شعله گاز را کم می کنیم تا به آرامی بجوشد. ...
تارت سبزیجات برای یک نفر
اضافه و به کمک سر انگشتان به خورد آرد دهید. سپس زرده تخم مرغ، آب و روغن زیتون را افزوده و خمیر را ورز دهید به حدی که نرم و یکدست شود (توجه داشته باشید خمیر را بیش از حد ورز ندهید تا روغن نیندازد. همچنین اگر خمیر به دستتان چسبید مقداری آرد مازاد بر دستور بیفزایید.) روی خمیر را پوشانده به مدت یک ساعت در جای خنک استراحت دهید. برای تهیه مواد داخل تارت؛ کدو، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پیازچه و ...
طرز تهیه خورش مرغ بامیه با روش سرآشپزهای آفریقایی
. فلفل، روی اجاق بگذارید. بعد از حدود 20 دقیقه، مرغ تا اندازه ای می پزد و می توانید سیر، گوجه فرنگی و بامیه را اضافه کنید. 20 دقیقه دیگر قابلمه را روی اجاق بگذارید تا مواد اضافه شده هم بپزند. اگر لازم شد در جریان پخت مقداری آب به مواد اضافه کنید. در پایان پخت مرغ باید دو پیمانه آب داشته باشد. مرحله دوم پنج یا شش قاشق روغن در یک تابه بریزید و روی آتش ملایم روغن را داغ کنید. فلفل ...
طرز تهیه سوپ کاری مرغ و نارگیل
کلم لاچیناتو یا توسکانی:6 فنجان نودل برنج ورمیشل:1 بسته مرغ کبابی ساده: (900 گرم) مراحل پخت مرحله 1 یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید. مقداری روغن بریزید و تا داغ شدنش صبر کنید. مرحله 2 سپس سیر و زنجبیل را سرخ کنید. مرحله 3 رب کاری را اضافه کرده و باز هم مواد را سرخ کنید. مرحله 4 آب مرغ، کلم و شیر ...
طرز تهیه نان سیر ساده با جعفری
به گزارش خبربانو، نان سیر جز غداهایی است که به راحتی می توانید آن را در منزل تهیه کنید و کودکان هم آن را دوست دارند. در ادامه دو روش تهیه نام سیر با استفاده از نان تست و باگت را ارایه داده ایم: مواد لازم برای 10 عدد نان سیر با نان تست نان تست: 10 عدد کره آب شده: 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری سیر له شده: 3 حبه آویشن: 1 قاشق چایخوری ...
پخت کباب شیش طاووق در خانه با سس مخصوص
...> 2. مرغ را تکه کنید و با سس آماده شده آغشته کنید به مدت 24 ساعت داخل یخچال بگذارید. 3. بعد از استراحت مواد فلفل دلمه ای را به صورت مربع تکه کنید و مرغ، قارچ، را یکی در میان داخل سیخ قرار دهید. 4. در آخر کره ذوب شده را روی آن بریزید تا خشک نشود. نکته ها: شیش طاووق دستور طبخ های متفاوتی دارد که میتونید به جای روغن زیتون از کره یا سس مایونز استفاده کنید. ...
طرز تهیه کپه، غذای عربی
یا بلغور گندم: 2⁄5 پیمانه روغن مخصوص سرخ کردن: به مقدار لازم گوشت چرخ کرده: 120 گرم جعفری: نصف پیمانه کشمش: نصف پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا برنج یا بلغور گندم را با آب فراوان به صورت شفته می پزیم تا جایی که آب آن کامل کشیده شود. بعد از خنک شدن آن را داخل یخچال می گذاریم تا در زمان لازم از آن ...
طرز تهیه خوراک بامیه و تماته
مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا بامیه را پاک کرده می شوییم. مرحله 2 پیاز را خرد کرده روی شعله می گذاریم و کمی تفت می دهیم. مرحله 3 سپس بامیه را به پیاز تفت داده شده اضافه می کنیم و تفت می دهیم. مرحله 4 آب گوجه را گرفته به بامیه وپیاز تفت داده شده اضافه می کنیم مرحله 5 نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کرده و غذا را روی شعله ملایم می گذاریم تا قوام یابد. منبع: غذالند ...
طرز تهیه انواع آبگوشت یخنی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، آبگوشت یخنی یکی از غذا های محلی شهر های ایران است که در هر شهری به یک روشی پخته می شود. در ادامه به 3 روش پخت آن اشاره کرده ایم. مواد لازم برای آبگوشت یخنی همدان: پیاز 2 عدد گوشت 500 گرم لپه 100 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری لیمو عمانی 5 عدد سیب زمینی 3 عدد روغن به میزان لازم نمک، فلفل ...
چگونه پودینگ تابستانی یک دسر خوشمزه درست کنیم؟
برش دهید و در داخل آن بگذارید. حالا نان های تست را به شربت پودینگ آغشته کنید و دور دیواره کاسه قرار دهید. وقتی نان ها را چیدید، حالا باید میوه ها را در داخل کاسه قرار دهید. سپس نان تست آخری را بر روی میوه ها بگذارید و باقی شربت را بر روی نان ها بریزید. روی ظرف را با یک نایلون بپوشانید و به مدت 6 ساعت در یخچال بگذارید. در زمان سرو می تواند از کمی خامه برای تزیین و طعم بهتر آن استفاده کنید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه نان سیب
...: در مطلب زیر طرز تهیه نان سیب را آموزش می دهیم. طرز تهیه نان سیب مواد لازم: 500_450 گرم آرد 150 میلی شیر 200 گرم کره 3 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق چایخوری خمیر مایه خشک فوری 1 پنس نمک (مقدار خیلی کم با دو انگشت بردارید) مواد لازم برای داخل نان: 7_6 عدد سیب 1 لیوان شکر 1 قاشق مرباخوری دارچین ...
طرز تهیه رول دارچینی؛ خوش عطر و بو
. اجازه دهید خمیر برای مدت 1 الی 2 ساعت استراحت کند و حجم آن دوبرابر شود. 3. برای آماده کردن مغز رول دارچینی، کره ای را که هم دمای محیط شده است با دارچین، 2 قاشق غذاخوری شکر سفید و 2 قاشق غذاخوری روغن قهوه ای مخلوط کنید. اگر شکر قهوه ای نداشتید می توانید به جای آن هم از شکر سفید استفاده کنید. 4. بعد از این که خمیر استراحت کرد و حجم آن حدود 2 برابر قبل شد، 5 دقیقه ی دیگر آن را ...
طرز تهیه کیک با روکش ژله
روغن مایع: 1/4 پیمانه تخم مرغ: سه عدد بیکینگ پودر: یک قاشق غذاخوری وانیل: یک قاشق مرباخوری ژله با رنگ دلخواه برای روکش کیک: دو بسته مواد میانی کیک با روکش ژله ای موز: 1 عدد خامه صبحانه: 2 عدد گردو: به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه ژله بستنی طرز تهیه: ابتدا زرده و تخم مرغ را از یکدیگر جدا می کنیم ...
قوی ترین دمنوش ها برای کاهش چربی خون
مصرف نان و غلات سبوس دار، حبوبات و انواع لوبیا، عدس، لپه و ... را افزایش دهید. - متخصصان تغذیه توصیه می کنند برای کاهش کلسترول خون سه مرتبه در روز مقدار 2.5 قاشق چای خوری تخم کتان مصرف کنید. - سعی کنید روزانه از آجیل ها و مغز های برشته نشده و بدون نمک مانند گردو و بادام استفاده کنید. - مصرف روزانه دو عدد سیب، پرتقال یا چند عدد توت فرنگی پس از غذا باعث کاهش جذب ...
طرز تهیه چند غذای رژیمی با آووکادو
شده طرز تهیه: همه ی مواد لازم را در یک کاسه ی بزرگ خوب با هم مخلوط کنید. با یک چنگال آوواکادو را خوب له کنید و تکه های ماهی را از هم جدا کنید. در صورت نیاز روغن زیتون و نمک و فلفل اضافه کنید و این غذای ساده با آوواکادو را با نان ساندویچی یا تست مورد علاقه خود نوش جان کنید. میان وعده اسموتی آووکادو و موز مواد لازم: موز آووکادو ...
