طرز تهیه دسر طالبی - پارسینه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه موس شکلات کلاسیک
ساعت در یخچال قرار می دهیم، سپس با خامه و شکلات رنده شده تزئین می کنیم. نکته: اگه خواستین این دسر رو به صورت قالبی درست کنین دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو حل کنین و پس از سرد شدن به مواد اضافه کنین. زرده های تخم مرغ رو می تونین روی حرارت غیر مستقم قرار داده چند دقیقه هم بزنید تا از حالت خامی درآید. من این دسر رو طبق رسپی درست کردم، طعم شکلات و خامه به شدت در این دسر قالب هست که هیچ مزه ی دیگه ای حس نمیشه. بافت دسر رو ورق بزنید ببینید، امیدوارم درست کنین و از خوردنش لذت ببرید. منبع: خانه دسر ...
طرز تهیه دسر بنافی پای
/> طرز تهیه ابتدا نشاسته را در شیر سرد حل کنید شکر را به همراه وانیل اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید کره را نیز افزوده و شعله را کم کرده و مواد را هم بزنید تا قوام بیاید. شعله را خاموش و نسکافه را اضافه کرده و مخلوط کنید و اجازه دهید تا کمی سرد شود در ظرفی جدا گانه بیسکوییت ها را نیز بکوبید. ظرف مورد نظرتان را انتخاب کرده و مقداری بیسکوییت خرد شده داخل
طرز تهیه دنت خوشمزه خانگی
/> 1 عدد (36 گرم) دریم ویپ (پودر خامه) 1 عدد پودر کارامل 1 قوطی خامه 1 قاشق غذاخوری نوتلا 1 لیوان و نصف آب طرز تهیه همه مواد بالا رو باهم مخلوط کنید و با همزن دستی خوب هم بزنین، وقتی صاف و یکدست شد روی حرارت بزارین و مدام هم بزنین که گلوله گلوله نشه، همین که به جوش اومد تو قالب سیلیکونی بریزین و 3 ساعت بزارین یخچال و بعد راحت از قالب جدا کنین و سرو کنین، به
طرز تهیه تیرامیسو انبه با طعمی متفاوت
را روی لایه پنیری بریزید و با لیسک پهن کنید و لایه بعد دوباره باید بیسکویت لیدی فینگر باشد. در نهایت باید سه لایه بیسکویت لیدی فینگر، دو لایه سس انبه و سه لایه کرم خامه ای داشته باشید. بعد از اتمام کار به مدت 2 ساعت تیرامیسو را در فریزر بگذارید تا سرد شود. قبل از تزیین روی دسر را با شکلات رنده شده بپوشانید. اگر هم انبه تازه دارید مقداری انبه خرد شده روی تیرامیسو برای گارنیش یا تزیین
طرز تهیه کیک ساده خامه ای
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک ساده خامه ای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ: 5 عدد پودر قند: 1 لیوان + 2 قاشق غ خ آرد الک شده: 1 لیوان بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری وانیل: نصف قاشق مرباخوری مواد لازم برای خامه خامه: 600 میلی لیتر (3 بسته) پنیر
ترفندهای خوشمزه شدن سوپ جو
را اضافه کنید و بعد نمک آن را بچشید. • در نیم ساعت آخر سوپ جو قرمز به آن آبلیمو اضافه کنید و اجازه بدهید کمی با هم بپزند. • برای داشتن سوپ جو خوشمزه و جا افتاده باید جو حتماً خوب بپزد و لعاب بیندازد. • بهتر است از مواد تازه استفاده کنید با این حال استفاده از برخی سبزیجات کنسروی یا یخ زده مانند نخود و ذرت مشکلی ندارد. • سوپ سرد باید در ظرف سرد سرو شود
طرز تهیه شربت ژله ای
یخچال تا نیم بند بشه. وقتی نیم بند شد به اندازه دلخواه تخم شربتی بهش اضافه کرده و خوب هم بزنین. اگه دوست داشتین شیرینتر باشه برای هر بسته ژله بعد از بن ماری کردن سه قاشق شکر هم به ژله اضافه کنین (منم شکر نریختم). اگه دوست داشتین رقیقتر باشه موقع سرو کمی آب یخ بهش اضافه کنین و هم بزنین. فقط یادتون باشه که تخم شربتی رو بعد از نیم بند شدن اضافه کنین، اگه از اول بریزین همش ته نشین میشه. بیشتر بخوانید طرز تهیه نایس کریم شکلات و موکا منبع: deser doon انتهای پیام/ ...
طرز تهیه موس کیک انبه
شد، دوباره کیک را داخل همان قالب گذاشته و کمر قالب را ببندید. سطح کیک را با مخلوط آب و شکر (با کمک فرچه) مرطوب کنید، به طوریکه همه جای سطح کیک مرطوب شود، ولی نه خیلی زیاد. برای موس انبه، با همزن تمیز، خامه و پودر شکر را آنقدر هم بزنید تا فرم بگیرد، ولی خیلی سفت نشود، سپس پوره انبه را اضافه کرده و با لیسک زیرو رو کنید بعد در یخچال قرار دهید. در این حین، سریع، روی آب سرد، پودر
طرز تهیه لوف کیک ماربل دارچینی
پیمانه طرز تهیه: همه مواد را 1 ساعت قبل از یخچال خارج کنید. مواد خشک شامل آرد بیکینگ پودر را الک کرده و کنار بگذارید. فر را با دمای 175 درجه گرم کنید و کف قالب لوف کاغذ روغنی بگذارید. کره نرم شده و شکر را 3 دقیقه با همزن بزنید سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید. بعد وانیل را اضافه کنید و کمی بزنید. سپس خامه و شیر را با هم مخلوط کنید و به همراه مواد خشک به صورت فی مابین
طرز تهیه ژله رولی دو رنگ فانتزی
به گزارش خبربانو، ژله رولی از آن دسته دسر هایی است که علاوه بر اینکه طعم خوشمزه و ظاهری دلفریب دارد راحت نیز آماده می شود. شما می توانید با درست کردن ژله رولی در مهمانی ها و مجالس همه را مجذوب سلیقه و هنر خود کنید. در تهیه این ژله از بستی استفاده می شود که طعم بسیار خوبی به این دسر پر طرفدار می دهد. مواد لازم: پودر ژله یک بسته آب جوش نصف لیوان بستنی وانیلی نصف
طرز تهیه دسر جو پرک
تزیین. طرزتهیه: جوپرک دو سر رو با شیرخشک نیدو وپودر نارگیل مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم تا به طلایی تیره تغییر رنگ پیدا کنه. حالا مواد بالا رو با یک بسته خامه خوب مخلوط میکنیم و در ظرف پیرکسی این مواد رو ریخته و صاف میکنیم. حالا شما می تونید شکلات تخته ایی را آب کنید و روش بریزید و یکی از مغزیجات رو روی شکلات ریخته و چند ساعت در یخچال میزاریم وبعد برش میدیم
طرز تهیه ترایفل میوه ای؛ دسری جذاب در زمان کوتاه
/> 3. در یک قابلمه کوچک یا شیرجوش شکر و پودر کاستارد را ریخته و شیر را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. این مخلوط را روی حرارت قرار دهید و دائم هم بزنید تا غلظت آن در حد فرنی شود. حالا آن را از روی حرارت بردارید و کناری بگذارید تا از حرارت بیفتد. 4. لایه سوم دسر، کرم کاستارد آماده و از حرارت افتاده است، حالا آن را روی کمپوت میوه ها ریخته و با پشت قاشق سطح آن را یکدست کنید.
طرز تهیه کیک بالش پادشاه
ماسکارپونه خامه قنادی رو فرم داده بعد پنیر رو اضافه کرده طرز تهیه کیک: زرده و سفیده تخم مرغ رو جدا میکنیم. سفیده تخم مرغ رو با یک پنسه نمک تا وقتی که کف کند و از ظرف جدا نشه هم میزنیم و در یخچال قرار میدیم. در کاسه دیگه زرده تخم مرغ را با شکر و وانیل هم میزنیم تا کرمی و کشدار بشه آب گرمو رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم. آرد و بکینگ پودر رو همراه 2 قاشق
طرز تهیه پای سیب بازاری
/> دارچین: حدود 1 ق چ وانیل: نصف ق چ طرز تهیه: روغن و پودرقند الک شده را با همزن چند دقیقه بزنید تا یکدست و پوک بشن. تخم مرغ ها را دونه دونه اضافه و هر کدوم را 2 دقیقه هم بزنید. وانیل را با تخم مرغ آخر بریزید. بعد شیر و خامه را اضافه و مخلوط و بعد عسل و گلاب و روغن مایع را اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودر و نشاسته ذرت را مخلوط و الک کنید و به مواد طی دو مرحله
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام
بادام:200 گرم کره:75 گرم خامه:50 گرم شکر:100 گرم زعفران آب کرده:2 قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید طرز تهیه دسر کیک شکلاتی طرز تهیه: پودر قند و روغن را با همزن بزنید، سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید. بعد خامه و در آخر مواد خشک را بیافزایید و همچنان به همزدن ادامه دهید تا خمیر یکنواختی به دست آید. کف یک سینی 30 در 40 را چرب کرده
طرز تهیه اسموتی شکلات
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه اسموتی شکلات را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: موز: یک عدد شیر بادام سرد: یک و یک دوم پیمانه پودر کاکائو: دو تا سه قاشق غذا خوری کره بادام زمینی: دو قاشق غذا خوری تکه های یخ: دو عدد عسل یا خرما: اختیاری آووکادو: اختیاری طرز تهیه اسموتی
طرز تهیه کیک لیمو
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک لیمو را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد 1/5 لیوان تخم مرغ 3 عدد شکر 3/4 لیوان ماست نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان آبلیمو 3 ق غ رنده پوست لیمو 1 ق م بکینگ پودر 1 ق م وانیل نصف ق چ طرز تهیه: آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط و سه بار الک میکنیم، تخم مرغ ها
کیک شربتی + طرز تهیه
روشن کنید تا روش طلایی بشه. حالا مواد شربت رو آماده می کنیم: شکر و آب و زعفران رو با هم قاطی میکنیم و برای ده دقیقه می زاریم روی شعله متوسط نیازی نیست خیلی غلیظ بشه در آخر هل رو اضافه می کنیم و وقتی خواستید شعله رو خاموش کنید گلاب رو بریزید کیک رو می زاریم حسابی سرد بشه و بعد آروم برش می زنیم سپس شربت خنک شده رو می ریزیم روی کیک و حسابی سیرابش می کنیم بعد کیک رو به مدت چهار تا پنج ساعت بزارید داخل یخچال تا کیک استراحت کنه سپس برش ها رو جدا کنید می تونید روش رو با پودر نارگیل، یا گردو یا پسته تزیین کنید. منبع: shahre_shekamooha انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کیک لقمه ای مثلثی
اضافه کنید ویک دقیقه دیگر هم بزنید بعد آرد و بکینگ پودر و وانیل الک شده رو اضافه کنید و به خوبی و به صورت دورانی هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود و مایه کیک را داخل قالب که چرب و آرد پاشی کرده اید بریزید یا کاغذ روغنی کف قالب بذارید و در فر از قبل گرم شده با دمای 185 درجه و حدود 20 دقیقه با کنترل بپزید. (از خلال دندان برای تست پخت استفاده کنید) اگه خواستید داخل تابه رژیمی کاغذ روغنی
طرز تهیه دسر گل محمدی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر گل محمدی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گلاب 2 ق غ پودر گل محمدی 2 ق م خامه صبحانه یا قنادی 3 ق غ شیر 3/5 لیوان شکر 80 گرم (یک سوم لیوان) پودر ژلاتین 35 گرم (3/5 ق غ سرصاف) طرز تهیه: ابتدا پودرژلاتین رو روی نصف لیوان شیر سرد ریخته و روی بخار کتری قرار داده تا ذرات
دسر انبه با پاناکوتای وانیلی + طرز تهیه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر انبه با پاناکوتای وانیلی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای پاناکوتا: شیر...............1پ شکر...............1/2 پ خامه صبحانه............1/2 پ پودر ژلاتین.............1/5 ق غ آب.............1/4 پ سر پر وانیل..........1/4 ق چ بیشتر بخوانید: طرز تهیه پانا
طرز تهیه یک نوع ژله به شکل شیرینی تر
ابتدا پودر ژله آلبالو را درون یک ظرف میریزیم و 1 لیوان آب جوش را به آن اضافه میکنیم. (در ابتدای کار حتما قالب را چرب کنید.) دو دقیقه هم میزنیم تا ژله کاملا حل شود. سپس 1 لیوان آب سرد میریزیم و سپس 1/3 ژله را درون ظرف میریزیم و به مدت یک ساعت درون یخچال می گذاریم. پس از گرفتن ژله لایه اول مرحله بعد را شروع می کنیم. 1/2 پودر توت فرنگی را با آب
طرز تهیه دسر کیک شکلاتی
شود. پودر ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و روی بخار آب قرار دهید تا ذوب شود سپس کنار گذاشته تا خنک شود. پنیر خامه ای را با دور متوسط همزن برقی بزنید تا نرم شود سپس کرم شکلاتی خنک شده را کم کم افزوده تا مواد یک دست شود. ژلاتین خنک شده را نیز در حالی که همزن روشن است افزوده و با دور کند مخلوط کنید. مواد شکلاتی آماده را روی کیک اسفنجی های داخل رینگ ریخته و دسر ها را به مدت 4 ساعت
طرز تهیه کیک نسکافه با کارامل پنیری
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک نسکافه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: 4 تخم مرغ همدمای اتاق وانیل 1 پیمانه شکر کمی بیشتر از نیم پیمانه، روغن مایع 1 پیمانه شیر ولرم 2 پیمانه آرد 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 1 پنس نمک 2 قاشق چایخوری نسکافه گردو درشت خرد شده (اختیاری) طرز تهیه:
طرز تهیه چیز کیک خوشمزه
بسته توت فرنگی به مقدار لازم طرزتهیه: پودر ژلاتین رو داخل آب سرد ریخته روی بخار کتری قرارداده تا حل شود، خامه وشکر وبا همزن میزنیم تا فرم بگیره پنیر ماسکارو اضافه کرده تا یکدست شد مواد هم میزنیم بعد ژلاتین حل شده رو اضافه کرده انتهای کار توت فرنگی خرد شده رو اضافه کرده با لیسک مخلوط می کنیم. مواد رو داخل قالب کمربندی 24 سانتی روی کیک پایه میریزیم وبا کاردک صاف
طرز تهیه کیک موکا با سس مخصوص
روی بسته بندی نوشته شده):به جز خامه، بقیه مواد رو مخلوط و روی حرارت ملایم هم بزنید تا مثل فرنیِ شل بشه، از روی حرارت بردارید و خامه رو اضافه کنید و بعد از اینکه کیک کمی خنک شد روش بریزید. طرز تهیه: تخم مرغ+وانیل+شکر رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه (حدود پنج دقیقه) بعد روغن و کره رو اضافه و مخلوط میکنیم. نسکافه رو در شیر حل و با مواد ترکیب میکنیم. آرد+پودر کاکائو+بیکینگ
طرز تهیه ژله رنگین کمان
تر باشه چند قطره رنگ خوراکی بهش اضافه کنین. قالب رو چرب کنین و بذارین حدودا نیم ساعت تو فریزر بمونه. ژله انگور و شیر رو داخل قالب بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند شه بعد از اینکه نیمبند شد ژله شیر بلوبری رو آروم با قاشق بریزین تو قالب. به همین روش بعد از نیمبند شدن لایه قبلی رنگ بعدی رو آروم بریزین. و بعد از اینکه همه ی ژله ها رو ریختین بذارین حداقل 6 ساعت تو یخچال بمونه تا
طرز تهیه کیک بدون فر و تخم مرغ
/> 150 گرم آرد 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1/2 قاشق غذاخوری جوش شیرین یه پنس نمک طرز تهیه: کف یه قالب دایره ای 15 سانتی رو کاغذ روغنی میکشیم و اطرافشو چرب میکنیم. یه قابلمه انتخاب کنید که قالب داخلش جا بشه کف قابلمه یه پایه ی فلزی میزاریم (میتونین بجای پایه فلزی از کاتر شیرینی یا فویل مچاله شده استفاده کنین). وقتی داخل قابلمه کاتر گذاشتیم میزاریمش روی حرارت
طرز تهیه کالباس خانگی؛ با ادویه مخصوص
کبابی که از قبل خیسانده اید هم اضافه کنید. سویا را همراه با گوشت در غذاساز پوره کنید. اضافه کردن قالب یخ برای پایین آوردن دمای گوشت است. بعد از آماده شدن کالباس 1 ساعت صبر کنید و سپس به راحتی آن ها را از لیوان جدا کنید. به کالباس حدود 6 ساعت در یخچال استراحت دهید تا خوب خودش را بگیرد و به راحتی برش بخورد. چون این کالباس خانگی مثل کالباس بیرونی و بازاری مواد نگهدارنده ندارد بهتر است نهایتا ظرف سه روز مصرف شود. برای درست کردن کالباس مرغ یا گوشت نیازی به پختن گوشت مرغ یا گوشت قرمز ندارید. روی شعله ملایم گاز و در عرض دو ساعت گوشت حسابی در بخار آب مغز پخت می شود. ...