خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه موس شکلات کلاسیک
را در دو مرحله به مواد اضافه و دورانی مخلوط می کنیم تا پف سفید ها نخوابد. 7-مواد را در 4 نیم لیوان ریخته و به مدت 5 ساعت در یخچال قرار می دهیم، سپس با خامه و شکلات رنده شده تزئین می کنیم. نکته: اگه خواستین این دسر رو به صورت قالبی درست کنین دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو حل کنین و پس از سرد شدن به مواد اضافه کنین. زرده های تخم مرغ رو می تونین روی حرارت غیر مستقم ...
طرز تهیه بستنی شکلاتی
متصل کنید ، کاسه را هم از یخچال بیرون آورده و خامه را داخل آن بریزید و با همزن خوب بزنید تا خامه سفت شده و فرم بگیرد. بعد از اینکه خامه بخوبی فرم گرفت مخلوط شکلات را افزوده و با کمک یک لیسک آن را هم بزنید تا مواد کاملا با هم ترکیب شوند.در مرحله بعد شکلات های چیپسی را افزوده و مجدد هم بزنید تا یکدست شود. بستنی شکلاتی مایه بستنی را در ظرف مورد نظر بریزید و روی آن را با یک لایه ...
طرز تهیه دسر زردآلو
در فصل تابستون علاوه بر هوای مطبوع و تفریحات جذاب، میوه های رنگارنگ و فوق العاده خوشمزه ای هم مهمون خونه هامونه. یکی از این میوه های خوشمزه و پرخاصیت زردآلو ست. در این مطلب من می خواهیم طرز تهیه دسر زردآلو فوق العاده خوشمزه رو بهتون آموزش بدیم. مواد لازم و طرز تهیه: 2پیمانه شیر با 1/5 پیمانه شکر بذارید رو حرارت که شکر حل بشه، ولی شیر نجوشه: 4قاشق چ ژلاتین با یه پیمانه ...
طرز تهیه تیرامیسو انبه با طعمی متفاوت
تا سس خوب طعم بگیرد و یکدست شود. صبر کنید تا سس انبه کاملا خنک شود، برای این کار بهتر است آن را در طبقه پایین فر بگذارید که خنک شود، ولی یخ نزند. مرحله دوم: در یک ظرف جداگانه پنیر ماسکارپونه را را خوب هم بزنید و سپس آن را با خامه ترش و شکر وانیلی مخلوط کنید و آنقدر با همزن دستی یا برقی هم بزنید تا صاف و یکدست شود. در واقع در طرز تهیه تیرامیسو ایتالیایی با خمیر خامه ای پنیر ماسکارپونه ...
طرز تهیه دنت خوشمزه خانگی
بریزین (این کاملاً سلیقه ای هستش) اگر طعم شکلاتی دَنِت رو دوست ندارین بجای نوتلا و پودر شکلات از وانیل، زعفرون، موز، کوکیز، نسکافه و انواع پوره میوه ها میتونین استفاده کنین. منبع: دسر آنلاین قصد داریم امروز طرز تهیه دنت خانگی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم 4 قاشق غذاخوری شیر خشک 1 قاشق عذاخوری پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری پودر کاسترد ...
آمورش و طرز تهیه دسر مجلسی کونوفه پنیری ترکیه
کونفه ، کونوفه ، کنافه یا هر تلفظ دیگری، یک دسر جذاب خاورمیانه ای است که بیشتر در ترکیه اسمش را شنیده ایم. دسری که با روش های مختلفی درست می شود و یکی از آن ها پنیری است. ما در این مطلب طرز تهیه این دسر جذاب را به شما آموزش می دهیم تا از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: کره: 300 گرم پسته خرد شده: 6 ق غذا خوری گردوی خردشده: 4 ق غ پنیر لبنه: 200 ...
طرز تهیه دسر سوخاری شکلاتی
...> شکلات 200 گرم طرز تهیه: اول اینکه شکر رو در قابلمه ای ریخته تا زمانی که شکر آب شود روی حرارت ملایم هم بزنید تا شکرش مثل کارامل شود آب رو ریخته کامل که شکرش مخلوط و آب شد از روی حرارت برداشته نان سوخاری رو در ظرف مورد نظر چیده روش شربت رو کامل یکسان به همه جاش بریزید و کنار بذارید تا شربت رو جذب خودش کنه، برای محلبی به غیر از کره و وانیل همه ی مواد محلبی رو در قابلمه ریخته با ...
رولت سوئیسی + دستور تهیه
از پخت روی آن پودر نارگیل و پودر قند بپاشید و رول کنید بذارید تا خنک شود و فرم بگیرد خامه را با همزن زده تا فرم بگیرد و رول را باز کنید با پالت خامه را روی سطح آن پخش کنید و سپس دوباره رول کنید بقیه خامه را داخل ماسوره ریخته و رولت را تزیین کنید. منبع: shirini_ba_asatid انتهای پیام/ ...
طرز تهیه دسر بنافی پای
... طرز تهیه ابتدا نشاسته را در شیر سرد حل کنید شکر را به همراه وانیل اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید کره را نیز افزوده و شعله را کم کرده و مواد را هم بزنید تا قوام بیاید. شعله را خاموش و نسکافه را اضافه کرده و مخلوط کنید و اجازه دهید تا کمی سرد شود در ظرفی جدا گانه بیسکوییت ها را نیز بکوبید. ظرف مورد نظرتان را انتخاب کرده و مقداری بیسکوییت خرد شده داخل ...
چگونه پنکیک برای صبحانه درست کنیم؟
گروه سبک زندگی تیتریک ، یکی از صبحانه های جذاب که می تواند انرژی شما را تا اواسط روز تامین کند، پنکیک است. وعده ای راحت که می توانید با انواع خامه و میوه متنوع آن را سرو کنید و با یک تغییر در وعده صبحانه، انرژی دوچندانی را ذخیره کنید. مواد لازم: آرد: یک پیمانه شیر: یک پیمانه کره: 30 گرم شکر: یک قاشق غذاخوری تخم مرغ: یک عدد بیکینگ پودر: یک قاشق ...
طرز تهیه کیک بیسکوئیتی شکلاتی
شده (شیر عسلی) 800 میلی لیتر کره 1 قاشق غذاخوری خامه 1 بسته شکلات تلخ 200 گرم بیسکوئیت 1 بسته پودر قند (دلخواه) طرز تهیه: شیر غلیظ شده مرحله اول: ترکیب کردن مواد اولیه برای تهیه شیر غلیظ شده ابتدا باید یک شیر جوش کوچک بردارید. شیر و شکر را در آن بریزید. مرحله دوم: حل شدن شکر شیر جوش را روی حرارت ملایم قرار دهید به طور کامل در شیر حل ...
طرز تهیه کیک خیس موز و گردو؛ خوشمزه و نرم
در قالب کمربندی بریزید. قالب را به مدت 40 دقیقه در طبقه وسط فر بگذارید تا بپزد. در صورت تمایل کیک خیس موزی را با به خصوص اگر به عنوان کیک تولد استفاده می کنید با خامه فرم گرفته قنادی یا شکلات آب کرده تزیین کنید. کیک موز و گردو را به جای درست کردن در قالب کیک در قالب کاپ کیک هم می توانید درست کنید تا کاپ کیک موز و گردو داشته باشید. ...
طرز تهیه املت چیکن خوشمزه
بعضی اوقات که زمان زیادی برای درست کردن غذا نداریم، بهتر است درست کردن یک غذای سردستی و خانگی را به فست فود و غذای بیرون ترجیح دهیم. املت چیکن را به عنوان یک ناهار ساده و صبحانه می توانید میل کنید. با ما همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ چهار عدد نمک و فلفل به مقدار لازم روغن زیتون یک قاشق چای خوری مرغ پخته شده (ریش شده) یک سوم فنجان پنیر پیتزا دو قاشق ...
طرز تهیه پنکیک آلبالو و گیلاس/ تا حالا نان و میوه خورده اید؟
داخل یک سینی آماده کنید و پنکیک ها را بعد از آماده شدن روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. مرحله پنجم آب گیلاس یا آلبالو را در قابلمه کوچکی بریزید و پودرقند را هم به آن اضافه کنید. قابلمه را روی اجاق قرار دهید تا جوش بیاید. مدت دو دقیقه بگذارید بجوشد و سپس آلبالو یا گیلاس ها را در آن آب بریزید و پنج دقیقه حرارت دهید تا هم کمی پخته شده و هم آب آن غلیظ تر شود. حالا ...
طرز تهیه دسر جو پرک
.... طرزتهیه: جوپرک دو سر رو با شیرخشک نیدو وپودر نارگیل مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم تا به طلایی تیره تغییر رنگ پیدا کنه. حالا مواد بالا رو با یک بسته خامه خوب مخلوط میکنیم و در ظرف پیرکسی این مواد رو ریخته و صاف میکنیم. حالا شما می تونید شکلات تخته ایی را آب کنید و روش بریزید و یکی از مغزیجات رو روی شکلات ریخته و چند ساعت در یخچال میزاریم وبعد برش میدیم ...
طرز تهیه ژله رولی دو رنگ فانتزی
به گزارش خبربانو، ژله رولی از آن دسته دسر هایی است که علاوه بر اینکه طعم خوشمزه و ظاهری دلفریب دارد راحت نیز آماده می شود. شما می توانید با درست کردن ژله رولی در مهمانی ها و مجالس همه را مجذوب سلیقه و هنر خود کنید. در تهیه این ژله از بستی استفاده می شود که طعم بسیار خوبی به این دسر پر طرفدار می دهد. مواد لازم: پودر ژله یک بسته آب جوش نصف لیوان بستنی وانیلی نصف ...
طرز تهیه دسر کیک شکلاتی
با یک چهارم پیمانه شیرسرد مخلوط کرده و باقی مانده شیر را روی شعله ملایم قرار دهید تا گرم شود سپس به مواد افزوده و ظرف را روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم بزنید تا کرم غلیظ شود سپس از روی شعله برداشته و روی آنرا با نایلون پوشانده و کنار بگذارید تا خنک شود. پودر ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و روی بخار آب قرار دهید تا ذوب شود سپس کنار گذاشته تا خنک شود. پنیر خامه ای را با دور متوسط همزن برقی ...
طرز تهیه پاستا و مرغ خامه ای
روغن معمولی 1 قاشق غذاخوری ادویه کاری (اختیاری) سس پاستا 250 گرم پاستا 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق چای خوری آویشن نصف بسته خامه 1/4 لیوان شیر طرز تهیه: ابتدا تکه های مرغ را در یک ظرف گذاشته و مواد مرینیت را روی مرغ ها بریزید (سیر، روغن، سرکه یا آبلیمو، آویشن، نمک و فلفل) خوب مخلوط کنید و برای حدود 1 ساعت در یخچال بگذارید تا مرغ ها مزه دار ...
طرز تهیه دسر گل محمدی
ژلاتین حل بشه.3 لیوان شیر رو همراه شکر با هم مخلوط کرده، پودر گل رو اضافه وروی حرارت قرار میدیم تا شکر حل بشه. بعداز اینکه شکر حل شد ژلاتین آماده شده رو همراه گلاب اضافه کرده واز روی حرارت بردارین (نوک قاشق هم میتونید وانیل اضافه کنید). وقتی از دما افتاد خامه رو کمی با چنگال بزنید بعد به مواد اضافه کنید، برای خوشرنگ شدنش میتونید از دوقطره رنگ خوراکی استفاده کنید. در این مرحله مواد را از صافی رد کرده ...
طرز تهیه دسر طالبی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر طالبی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. طرز تهیه: طالبی سه پیمانه. خامه نصف بسته پیمانه (می تونید یک سوم بسته هم بزنید). پودر ژلاتین دو ق غ سر خالی شکر بستنی لیوانی یک عدد آب سرد یک چهارم پیمانه. وانیل یک هشتم ق چ... ابتدا پودر ژلاتین را روی آب سرد بریزید و کاسه را روی حرارت ...
طرز تهیه دست پیچ کرمانشاهی از غذاهای سنتی غافل نشویم
میزان لازم روغن: به میزان لازم آب لیمو: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری مغز گردو، کشمش، پیاز داغ و برگه آلو: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا مواد دست پیچ را با هم مخلوط کنید. 2. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، تخم مرغ، نخود پخته و له شده ، آرد نخود چی و مقداری نمک و فلفل با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید. 3 ...
طرز تهیه شیرینی ملکه بادام
...:200 گرم کره:75 گرم خامه:50 گرم شکر:100 گرم زعفران آب کرده:2 قاشق سوپخوری بیشتر بخوانید طرز تهیه دسر کیک شکلاتی طرز تهیه: پودر قند و روغن را با همزن بزنید، سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید. بعد خامه و در آخر مواد خشک را بیافزایید و همچنان به همزدن ادامه دهید تا خمیر یکنواختی به دست آید. کف یک سینی 30 در 40 را چرب کرده ...
طرز تهیه کاپ کیک سفید؛ با باتر کریم وانیلی
...: کاپ کیک سفید با باترکریم وانیلی ابریشمی، کاپ کیکی عالی برای جشن های تولد و سایر جشن های مربوط به کودکان است. این کاپ کیک بخاطر مواد تشکیل دهنده خود ظاهری کاملا سفید دارد و با خامه وانیلی ترکیبی روشن را ایجاد می کنند. شاید پیش آمده گاهی اوقات دلتان کیک زرد می خواهد گاهی هم کیک شکلاتی تیره و البته وقت هایی هم دلتان یک کاپ کیک سفید عالی با تزئین زیبا می خواهد. این یکی به گمانم ...
طرز تهیه موس کیک انبه
سطح کیک مرطوب شود، ولی نه خیلی زیاد. برای موس انبه، با همزن تمیز، خامه و پودر شکر را آنقدر هم بزنید تا فرم بگیرد، ولی خیلی سفت نشود، سپس پوره انبه را اضافه کرده و با لیسک زیرو رو کنید بعد در یخچال قرار دهید. در این حین، سریع، روی آب سرد، پودر ژلاتین ریخته و بعد از 5 دقیقه، به صورت بن ماری و یا در مایکروویو حرارت دهید تا کاملا حل شود. برای گذاشتن در مایکروویو، ابتدا 15 ثانیه در ...
نکات طلایی پخت لازانیای زیتی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، لازانیا زیتی یک لازانیا سنگین و خوشمزه است که با سه مدل پنیر تهیه می شود. برای درست کردن این غذا به پاستای زیتی، پنیر خامه ای ریکوتا، پنیر پارمزان و پنیر موتزارلا نیاز دارید. زیتی نوعی پاستای لوله ای شکل، ریز و توخالی است که همراه با گوشت و سوسیس و پنیر به صورت لایه لایه در فر پخته می شود. فوت آشپزی برای پخت یک لازانیای زیتی خوشمزه استفاده ...
طرز تهیه نان ژاپنی خوشمزه
tangzhong -روشی که در تهیه انواع نان های ژاپنی استفاده و باعث پفکی شدن نان می شود- یک چهارم پیمانه شیر و یک قاشق غذاخوری آرد سفید را روی حرارت قرار دهید تا بصورت پودینگ شود و یکجا جمع شود. (این مقدار شیر و آرد برای پودینگ جدا از اون چیزیه که تو دستور هست) بذارید تا خنک شود -برای رومال:تخم مرغ کامل 1 عدد خامه صبحانه یا شیر 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: نصف پیمانه مابقی شیر ...
طرز تهیه قیمه نثار
بگذارید با حرارت ملایم بپزد. بعد از پختن گوشت ها هل، گلاب، دارچین، نمک، آبلیمو، 3 قاشق زعفران، را اضافه کنید بگذارید تا جا بیفتد. برای مواد رویی آن پوست نارنجی پرتقال را 5 بار با آب کاملا سرد بگذارید بجوشد همین که جوش آمد آب آن را خالی کنید و باز اینکار را تا 5 بار تکرار کنید تا تلخی پوست گرفته شود (فقط از قسمت نارنجی پرتقال استفاده کنید) بارآخر کمی شکر به آب آن اضافه کنید که شیرین شود. ...
چگونه بیسکویت مربایی؛ عصرانه ای دلپذیر درست کنیم؟
گروه سبک زندگی تیتریک ، بیسکویت مربایی، یک نوع عصرانه و دسر عالی و خوشمزه می باشد که می توانید به راحتی در منزل درست کنید. البته، چون ماندگاری این بیسکوییت ها بالا می باشد، می توانید در حجم زیاد آماده و در زمان طولانی برای 2 هفته نوش جان کنید. وجود مواد اولیه سالم، چون آرد گندم، شکر و تخم مرغ که البته فاقد هیچ نوع افزودنی نیز نیست، باعث ارزش تغذیه بالا و مفید این بیسکویت خوشمزه شده است. ...
روش پخت“ناگت مرغ”مجلسی
پودر آویشن ، فلفل قرمز و پودر سیر نیز استفاده کنید. عصاره گوشت باعث خوش طعم کردن ناگت ها میشود. اگر قصد دارید ناگت ها را آماده کنید و در وقت دیگری سرخ کنید حتما آنها را در ظرف پلاستیکی مناسبی قرار دهید و کف ظرف را آرد بپاشید و ناگت ها را داخل آن بچینید. نکات تکمیلی در مورد ناگت مرغ ناگت مرغ جزو پیش غذا - گوناگون میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن ...
طرز تهیه کالباس خانگی؛ با ادویه مخصوص
مجله افق کوروش: در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه کالباس خانگی با گوشت و مرغ را به شما آموزش دهیم. طرز تهیه کالباس خانگی مرغ با طعم عالی مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد متوسط (می توانید از ترکیب یک سینه و یک ران هم استفاده کنید) قارچ: 1 لیوان فرانسوی دسته دار هویج: نگینی خرد شده و نیم پز 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار نشاسته ذرت: 3 قاشق غذاخوری سیر: 3 حبه روغن مایع ...
