خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سارای سارماسی
...> ابتدا، ما روی یک سینی، نارگیل زیادی را می پاشیم. سپس تمام مواد را در قابلمه روی حرارت به جز کره و وانیل ریخته و خوب مخلوط می کنیم تا قوام بیاد و غلیظ شود. بعد قابلمه رو از روی حرارت برمیداریم، وانیل و کره را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم (اگر تونستید باهمزن برقی چنددقیقه بزنید تا صاف و یکدست بشه). آن را به سینی ای که یک لایه نارگیل ریخته ایم میریزیم و با کفگیر صاف و پهن ...
طرز تهیه نایس کریم شکلات و موکا
...> (جایگزین: عسل خام، عسل طبیعی و ارگانیک، شیره دلخواه مثل شیره انگور) پود کاکائو: 6 قاشق سوپ خوری لایه بستنی موکا: خامه نارگیل: 1 پیمانه شربت آگاو: 3 قاشق سوپ خوری قهوه دم کرده ی غلیظ: 1/2 (یک دوم) پیمانه و شکلات تلخ و گردو یا بادام خردشده برای تزیین روش تهیه: برای بیس، همه مواد را در غذاساز مخلوط کرده تا خمیر چسبنده و سفتی داشته ...
طرز تهیه دسر خنک تابستانی با طعم متفاوت لیمو و چای
بیسکوست ها را داخلش خیس کنید) رنده پوست یک عدد لیمو طرز تهیه همه مواد محلبی به غیر از کره را داخل قابلمه بریرید و مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا بپزد و قوام بگیرد و از روی حرارت بردارید و در آخر کره اضافه کنید و مخلوط کنید. بیسکویت ها را داخل چایی دم شده خنک فرو کنید و سریع خارج کنید و کف ظرف پیرکس سایز متوسط بچینید و کمی از محلبی را روی بیسکویت ها بریزید و ...
طرز تهیه کمپوت آلبالو خوشمزه و پرطرفدار
این امر مستثنی نیست، در نتیجه برای اینکه همیشه بتوانید از این میوه پر ارزش بهره ببرید بهتر است از کمپوت آن نیز در دیگر فصول نیز استفاده کنید. مواد لازم آلبالو: یک کیلو شکر: نیم کیلو آب: سه لیوان مراحل پخت ابتدا دم آلبالو های شسته شده را بگیرید و درون ظرف های شیشه ای در دار مورد نظر خود قرار دهید. شربت آن را که مخلوط شکر و ...
کیک بسبوسه پنیری
1 قاشق چای خوری وانیل به مقدار لازم پنیر ماسکارپونه 250 گرم شیر 2 قاشق غذا خوری خامه صبحانه به مقدار لازم مواد لازم شربت : آب 3/4 لیوان شکر 3/4 لیوان آب لیمو 2-3 قطره گلاب ،هل زعفران به مقدار لازم طرز تهیه: 1- طرز تهیه شربت:آب وشکر رو بگذارید باهم بجوشد وقتی غلیظ شد آبلیمو را به آن اضافه کنید،در پایان گلاب هل و ...
طرز تهیه دسر کیک شکلاتی
داخل ظرف مناسبی ریخته و با یک چهارم پیمانه شیرسرد مخلوط کرده و باقی مانده شیر را روی شعله ملایم قرار دهید تا گرم شود سپس به مواد افزوده و ظرف را روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم بزنید تا کرم غلیظ شود سپس از روی شعله برداشته و روی آنرا با نایلون پوشانده و کنار بگذارید تا خنک شود. پودر ژلاتین را روی آب سرد پاشیده و روی بخار آب قرار دهید تا ذوب شود سپس کنار گذاشته تا خنک شود. پنیر خامه ...
طرز تهیه مینی چیز کیک لوتوس
ماست دوق غ شیر عسلی طرز تهیه: مواد داخل میکسر را روی ردیف اول میریزیم در فر حرارت بالا بمدت 10 الی 15 دقیقه میزاریم تا مواد خودش رو بگیره زیاد نمونه تا تغییر رنگ نده و گرنه کیکتون سفت میشه. میتونید بلافاصله بعد از پخت روش بسکویت لوتوس بزارید. بعد پخت داخل یخچال میزاریم تا کاملا ببنده یا مثل کرم لوتوس بن ماری کنید. ردیف آخر چیز ...
طرز تهیه خوراک مرغ با سس قارچ
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک مرغ با سس قارچ را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه مرغ: 2 عدد آرد: یک سوم پیمانه نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه تازه (پودرشده): به مقدار لازم روغن زیتون: 2 ق س قارچ (خردشده): 300 گرم سیر (ریز خردشده): 2 حبه کره: 2 ق س آب مرغ: یک و یک چهارم پیمانه + یک ق س پودر آویشن ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی
گرم گوشت چرخ کرده 1 پیاز 1-2 حبه سیر جعفری 1-2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه یا پنیر خامه ای قارچ (اختیاری) فلفل دلمه ای (اختیاری) نمک و فلفل سیاه و ادویه جات دلخواه مواد لازم دیگر: پنیر ورقه ای و رنده شده برای رولت، همه موادو مخلوط کنین و داخل سینی فر که چرب کردین و کاغذ روغنی گذاشتین بریزین و یکدست پخش کنین و کمی فشار بدین و در ...
تمام فوت و فن هایی که در پخت انواع کیک باید بدانیم!
1- آرد و کاکائو و بکینگ پودر رو مخلوط کنین و سه بار الک کنید و کنار بذارین. 2- شکلات رو به روش بن ماری (روی حرارت بخار آب) آب کنین و کنار بذارین تا خنک بشه. 3- تخم مرغ ها و شیر رو اضافه کنید. 4- مواد رو هم بزنید و با لیسک در قالب بریزید. 5- در فر با دمای 180 درجه قرا بدین. اگر اولین باری است که میخواهید کیک شکلاتی درست کنید، بهتر است ...
طرز تهیه باسلوق هندوانه مجلسی و خوشمزه
کنید و لذت ببرید. باسلوق در واقع یکی از شیرینی ها و دسر های خوشمزه ایرانی ست که از دیرباز بر سر سفره های مردم ایران دیده می شده است. مواد لازم نشاسته ذرت: یک و نیم پیمانه آب: یک پیمانه گلاب: یک پیمانه شکر: یک پیمانه کره: بیست گرم رنگ خوراکی سبز و قرمز ژله ای مراحل پخت ابتدا نشاسته و آب رو با هم خوب مخلوط کنید و گلاب و شکر ...
طرز تهیه حلوای دارک فندق
هانیه رضوانی | شهرآرانیوز؛ حلوا از دسر های خوشمزه و مورد علاقه ما ایرانی هاست که چند سالی است تنوع زیادی در پخت آن ایجاد شده است. برای همین، امروز می خواهیم دستور پخت یک حلوای متفاوت و خوشمزه را ارائه دهیم. مناسب برای: 13 نفر زمان برای پخت: 30 دقیقه قیمت تمام شده برای هر نفر: 500 تومان مواد لازم: آرد شیرینی (125 گرم) آرد نخودچی (60 گرم ...
طرز تهیه املت چیکن خوشمزه
غذاخوری اسفناج خرد شده دو قاشق غذاخوری طرز تهیه املت چیکن مرحله اول ابتدا تمام مواد لازم را تهیه کنید و کنار خود قرار دهید. برای پخت مرغ، نصف یک سینه مرغ را داخل قابلمه با مقداری آب بپزید. بعد از این که مرغ پخت، مقداری نمک به آن اضافه کنید و کنار بگذارید تا خنک شود. مرغ را به صورت ریش ریش خرد کنید و کنار بگذارید. مرحله دوم تخم مرغ ها را ...
طرز تهیه پنکیک وگان بدون شیر
روغن نارگیل دو قاشق غذاخوری شربت دلخواه برای سرو به مقدار لازم میوه های خرد شده دلخواه برای سرو به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول در یک کاسه بزرگ آرد، شکر، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. سپس شیر سویا را اضافه کرده و روغن را هم در کاسه ریخته و با همه مواد مخلوط کنید. مرحله دوم یک تابه را روی حرارت ملایم داغ کرده و در آن ...
طرز تهیه قنبرپلو شیرازی، غذای سنتی و آسان
اضافه کنید و کمی تفت دهید. 5. برنج را آبکش کنید و داخل قابلمه مورد نظرتان بریزد و لابه لای آن کوفته ها را به همراه، پیاز وگردوی تفت داده شده قرار دهید. 6. کمی رب انار را با شیره انگور تفت دهید و روی برنج بریزید و برنج را روی حرارت ملایم قرار دهید تا دم بکشد یکی از غذاهای محلی ایران قنبرپلو شیرازی است که با گوشت چرخ کرده و بسیار آسان تهیه می شود. مواد لازم ...
طرز تهیه دسر زردآلو
در فصل تابستون علاوه بر هوای مطبوع و تفریحات جذاب، میوه های رنگارنگ و فوق العاده خوشمزه ای هم مهمون خونه هامونه. یکی از این میوه های خوشمزه و پرخاصیت زردآلو ست. در این مطلب من می خواهیم طرز تهیه دسر زردآلو فوق العاده خوشمزه رو بهتون آموزش بدیم. مواد لازم و طرز تهیه: 2پیمانه شیر با 1/5 پیمانه شکر بذارید رو حرارت که شکر حل بشه، ولی شیر نجوشه: 4قاشق چ ژلاتین با یه پیمانه ...
طرز تهیه کیک بیسکوئیتی شکلاتی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک بیسکوئیتی شکلاتی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: شیر غلیظ شده (شیر عسلی) 800 میلی لیتر کره 1 قاشق غذاخوری خامه 1 بسته شکلات تلخ 200 گرم بیسکوئیت 1 بسته پودر قند (دلخواه) طرز تهیه: شیر غلیظ شده مرحله اول: ترکیب کردن مواد اولیه برای تهیه شیر غلیظ شده ابتدا باید یک شیر ...
طرز تهیه کیک قابلمه ای
...: طرز تهیه کیک بدون فر ساده خانگی : وقتی به هر دلیلی دسترسی به فر ندارید نگران تهیه کیک نباشید چون طرز تهیه کیک بدون فر هم لذت و خوشمزگی خاص خودش را دارد و شما می توانید انواع کیک قابلمه ای را در آشپزخانه ببینید پس با ما همراه باشید تا دستور پخت کیک ساده بدون فر را آموزش دهیم. مواد لازم تهیه کیک ساده بدون فر: حتما از یک لیوان برای اندازه گیری تمام مواد ...
طرز تهیه بستنی شکلاتی
طرز تهیه بستنی شکلاتی خانگی به 2 روش مختلف : در فصول گرم سال یکی از دسر های محبوب ایرانی ها بستنی است که می تواند خنکی را برای مدتی برای شما به ارمغان بیاورد پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه بستنی شکلاتی را به 2 روش مختلف آموزش دهیم. روش اول مواد لازم برای بستنی کاکائویی با دستگاه بستنی ساز خانگی: شکلات سیاه:200 گرم شکر: 200 گرم کاکائو 50 گرم ...
طرز تهیه موس شکلات کلاسیک
در این مطلب می خواهیم موس شکلاتی را به شما آموزش دهیم همراه ما باشید. مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد (هر عدد تقریبا 55 گرم) شکلات تلخ 125 گرم (شکلات 70%) کره ی بی نمک 10 گرم (2 قاشق غذا خوری). خامه قنادی 125 گرم (1/2 پیمانه). شکر 35 گرم (3 قاشق غذاخوری). طرز تهیه: 1- ابتدا سفیده و زرده های تخم مرغ را جدا کنید، زرده ها رو کمی با همزن می ...
طرز تهیه دنت خوشمزه خانگی
قصد داریم امروز طرز تهیه دنت خانگی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم 4 قاشق غذاخوری شیر خشک 1 قاشق عذاخوری پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری پودر کاسترد 1 عدد (36 گرم) دریم ویپ (پودر خامه) 1 عدد پودر کارامل 1 قوطی خامه 1 قاشق غذاخوری نوتلا 1 لیوان و نصف آب طرز تهیه همه مواد بالا رو باهم مخلوط کنید و با همزن دستی خوب هم بزنین، وقتی ...
طرز تهیه رولت کرمی شکلاتی
...> شکلات شیری کره ای طرز تهیه: تخم مرغ و شکر را مخلوط کرده آب، آرد، نشاسته، وانیل و بیکینگ پودر رو اضافه کرده هم میزنیم بعد در سینی فر ریخته و30 دقیقه در فری که با درجه حرارت 180گرم شده میپزیم مواد کرم رو هم روی حرارت ملایم گذاشته مدام هم میزنیم تا به غلظت برسد بعد از خنک شدن روی کیک مالیده رول میکنیم. منبع: آموزش دسر غذا قصد دایم امروز شما را با ...
آمورش و طرز تهیه دسر مجلسی کونوفه پنیری ترکیه
کونفه ، کونوفه ، کنافه یا هر تلفظ دیگری، یک دسر جذاب خاورمیانه ای است که بیشتر در ترکیه اسمش را شنیده ایم. دسری که با روش های مختلفی درست می شود و یکی از آن ها پنیری است. ما در این مطلب طرز تهیه این دسر جذاب را به شما آموزش می دهیم تا از خوردن آن لذت ببرید. مواد لازم: کره: 300 گرم پسته خرد شده: 6 ق غذا خوری گردوی خردشده: 4 ق غ پنیر لبنه: 200 گرم ...
طرز تهیه تیرامیسو انبه با طعمی متفاوت
تیرامیسو یک دسر با اصالت ایتالیایی و مواد تشکیل دهنده آن بنا به فصل می تواند انواع میوه ها باشند. تیرامیسو را معمولا با بیسکویت انگشتی یا لیدی فینگر درست می کنند و طرز تهیه تیرامیسو بدون پنیر خامه ای و حتی با بیسکویت پتی بور یا اوریو هم مرسوم است. به هر حال نحوه درست کردن تیرامیسو به هر ترتیبی که باشد یک دسر لذیذ و خوشمزه از خانواده کیک ها است که نیاز به فر هم ندارد. طرز تهیه دسر تیرامیسو اصل ...
طرز تهیه ترایفل شکلات و قهوه
شکلات خرد شده 50 گرم خامه صبحانه 200 گرم کره 50 گرم وانیل 1/3 ق مرباخوری بیسکوئیت یا خرده کیک به مقدار لازم شکر، آرد، نشاسته ذرت و پودر کاکائو رو داخل قابلمه بریزید وهم بزنید شیر رو کم کم اضافه کنید تا ارد ونشاسته گلوله نشه. بعدروی حرارت بذارید و مرتب هم بزنید. کم کم قوام پیدامیکنه و و مثل فرنی میشه. وقتی به این شکل دراومد کره، شکلات و قهوه رو اضافه کنید و ...
شربت های خانگی ضد گرمازدگی
کنید) گل گاوزبان و بادرنجبویه را یک شب در مایه عرق ها بخیسانید بعد صاف کنید و با 200 گرم قند یا خاکه قند یا شکر معمولی، روی حرارت خیلی ملایم به قوام شربت بیاورید.این شربت را می توانید هر بار با آب یا بهار نارنج مخلوط کرده و هر بار دو قاشق روزی پنج بار از آن استفاده کنید همچنین مصرف این شربت در شب بسیار مفرح است. شربت نسترن یک روش خیلی راحت برای مصرف این شربت استفاده از عرق نسترن حاضری و مخلوط کردن آن با شهد از قبل آماده شده است. می توان آن را با عرق بیدمشک هم ترکیب کرد. برای رنگ دادن به شربت از مقداری چای ترش استفاده کنید. ...
طرز تهیه پنکیک آلبالو و گیلاس/ تا حالا نان و میوه خورده اید؟
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، متخصصان تغذیه می گویند مصرف میوه در روز بسیار مفیدتر از ساعات پایانی شب است. حالا اگر صبح میلتان به خوردن میوه های تازه نمی کشد، به جای صبحانه برای خودتان پنکیک آن را درست کنید. پنکیک آلبالو و گیلاس یک پیشنهاد ایده آل است. مواد لازم 50 گرم آرد سفید 50 گرم آرد سبوس دار نوک قاشق چای خوری نمک یک عدد سفیده تخم مرغ ...
طرز تهیه کیک انجیر
............نوک ق چ انجیر ..........به مقدار کافی برای روی کیک بیشتر بخوانید: کیک انجیر ؛ یک دسر لاکچری طرز تهیه: اول از هرکاری فر رو با 190 درجه روشن میکنیم به مقدار کافی انجیر رو نصف میکنیم و میذاریم کنار. تخم مرغ رو با شکر و وانیل آنقدر میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه، بعد روغن و آب رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن یک دور میزنیم و آرد و بکینگ پودر الک شده رو ...
طرز تهیه دسر بنافی پای
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه دسر بنافی پای را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم نشاسته یک و نیم قاشق غذا خوری شیر دو پیمانه شکر یک قاشق غذا خوری وانیل یک چهارم قاشق چای خوری کره صد گرم موز خرد شده گردوی خرد شده بیسکوییت پتی بور یک بسته پودر نسکافه سه قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه رولت شاه توت و خامه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه رولت شاه توت و خامه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 110 گرم آرد 3 تخم مرغ همدمای اتاق 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر (اختیاری) 80 گرم شکر سفید 80 گرم پوره شاه توت یک پنس نمک 3-4 قاشق غذاخوری روغن مایع وانیل مواد لازم دیگر: ...
