ترفندی برای نگهداری از آووکادو - 55آنلاین
سایر خبرها
چند ترفند کاربردی برای تهیه ته دیگ های خوشمزه و خوشرنگ
.... 3. نکته مهم: بعد گذاشتن دم کنی و درب قابلمه به مدت ده دقیقه شعله متوسط باشه تا ته دیگ خودشو بگیره. بعد رو شعله کم. 4. ته دیگ سیب زمینی حلقه شده: روغن داغ+زردچوبه+حلقه های سیب زمینی. میتونید یک طرف سیب زمینی رو سرخ کنید و برگردونید. ریختن نمک اختیاری هست. گذاشتن چندپر جعفری یا ریختن کنجد کف قابلمه ته دیگتون رو خشگل میکنه. می تونید سیب زمینی ها رو با چاقو یا کاتر قالب بزنید ...
طرز تهیه ته چین آلبالو پلو با مرغ + نکات کلیدی و ترفندها
می کنید فقط دانه های آلبالو را بریزید و شهد آن را نریزید، چون خیلی شیرین می شود.) 5- دیواره و کف ظرف مورد نظر را با روغن کمی چرب کنید بعد نصف برنج زعفرانی را داخل ظرف بریزید با قاشق آن را کاملاً صاف کنید، در این مرحله لازم نیست خیلی فشار دهید سپس مرغ را با کمی فاصله از دیواره ها روی مواد بچینید، چون اگر به دیواره بچسبد موقع برش زدن مرغ ها بیرون می ریزند. حالا مواد آلبالو پلو را روی مرغ ...
روش خنک کردن سریع نوشیدنی گرم در عرض دو دقیقه
. یا، حتی بدتر، فروشگاهی که برای خرید نوشیدنی به آن مراجعه کردید، اصلا نوشیدنی خنک نمی فروشد. این خیلی مایوس کننده است، زیرا هیچ کس دوست ندارد نوشیدن نوشابه یا آبمیوه گرم را تجربه کند. اگر بخواهید نوشیدنی خود را در یخچال بگذارید تا خنک شود شاید لازم باشد حدود یک ساعت برای خنک شدن آن انتظار بکشید. اما به شما مژده می دهیم که دیگر جای نگرانی نیست، زیرا با یک ترفند هوشمندانه می توانید کار ...
چند ترفند مؤثر برای خوشبو کردن ماشین
اگر دوست دارید که صبحتان را با بوی قهوه آغاز کنید؛ یکی از راه ها این است که از خوشبوکننده قهوه استفاده کنید. روش دوم این است که یک جوراب یا پارچه نخی را با قهوه پر کنید و آن را زیر صندلی بگذارید بعد از چند ساعت حتما بوی قهوه شما را شگفت زده خواهد کرد. در صورت استفاده از کیسه فریزر بوی قهوه ماندگار نخواهد بود. ...
طرز تهیه مرصع پلو؛ جشنواره طعم و مزه
آماده کنید. 3. برای این کار هم باید زرشک و کشمش را از 2 ساعت قبل در آب سرد به صورت جداگانه خیس کنید تا اگر احیانا گل و یا سنگ ریزه ای داشت ته نشین شود. سپس مرغ را به چهار قسمت تقسیم کنید و به همراه مقداری نمک، زردچوبه و 1 عدد پیاز و مقداری آب بپزید تا گوشت مرغ کاملا پخته شود. 4. مرغ پخته شده را از استخوان جدا کنید و به قطعات کوچک تر برش دهید. 5. همچنین اگر خلال ...
طرز تهیه حلوا کنجدی خوشمزه
رو فویل انداختم و روی فویل رو با برس چرب کردم. بعد مواد رو بریزید و روش رو صاف کنید. میتونید از پشت قاشق چرب شده و یا از یه گوشتکوب کمک بگیرید. اگه مایل هستید روی مواد رو مغزی بریزید کمی عسل با برس روش بمالید تا چسبندگی لازم رو داشته باشه بعد مغزی دلخواه بریزید. من خلال بادام و پسته و کمی پودر نارگیل ریختم. نیم ساعت در دمای محیط بمونه بعد با چاقوی اره ای برش بدید. ...
انجمادزدایی از گوشت در مایکروویو به شیوه اصولی
سریع تر از بقیه قسمت ها انجمادزدایی و حتی پخته می شود؛ بنابراین حتما گوشت را بعد از انجمادزدایی بررسی کنید و فقط قسمت های سطحی را ملاک قرار ندهید. 11- پس از انجمادزدایی در کوتاه ترین زمان ممکن گوشت را بپزید و هر گز آن را در دمای محیط یا در یخچال قرار ندهید تا چند ساعت بعد آن را بپزید. گوشت یخ زدایی شده محیط مناسبی برای رشد میکروارگانیسم هاست؛ چون هم گرم است و هم حاوی مقادیر قابل توجهی آب ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر + نکات طلایی و مهم
المنت پایینی را خاموش کرده و 2 الی 3 دقیقه با المنت بالایی روی لازانیا را سرخ کنید تا به رنگ طلایی در بیاید. در صورتی که قصد دارید، لازانیا در آون توستر طبخ نمایید، نیازی نیست قبل از گذاشتن داخل محفظه اون توستر ان را گرم نمایید چون آون توستر سریع گرم می شود. پخت لازانیا با مایکروفر : در این روش ابتدا با توجه به حجم مایکروفرتان یک ظرف مناسب انتخاب کنید؛ یادتان باشد ...
چگونه آشپز بهتری باشیم؟
.... 9. برای گرفتن بوی پیاز قبل از خردکردن آن در غذا، اجازه دهید 5دقیقه در آبجوش قل بزند، حتی می توانید پیاز را برش بزنید و چندساعتی در آب، روغن یا آبلیمو قرار دهید. 10. برای گرفتن بوی کلم در غذا می توانید از تکه ای نان خشک یا یک قاشق سوپخوری آرد استفاده کنید. 11. برای نگهداری سبزی ها بعد از شستشو، آن ها را در حوله کاغذی بگذارید و بعد از گذاشتن در یک کیسه پلاستیکی ...
طرز تهیه کیک خیس ترکیه ای
چرب می کنیم و مقداری آرد به سطح قالب پخش میکنیم تا کیک به قالب نچسبد و سپس مواد کیک را درون قالب می گذاریم و درون فری که از نیم ساعت قبل با دمای 175 درجه گرم شده است به مدت 45 دقیقه قرار می دهیم. مرحله پنجم به هیچ عنوان در نیم ساعت اول پخت کیک درب فر را باز نکنید و بعد از گذشت نیم ساعت می توانید با یک خلال دندان پختن کیک را تست کنید و وقتی از پخت کیک مطمئن شدید آن را در حالت داغ از فر خارج کنید و سریع برش بزنید و یک لیوان سس شکلاتی که کنار گذاشته بودید را روی کیک بریزید و کنار بگذارید تا کیک سرد شود و سپس آن را از قالب خارج کنید و نوش جان بفرمایید. ...
خورشت هویج تبریزی + طرز تهیه
خورش نباید طعم خیلی ترش داشته باشد. هویج را به شکل خلالی (باریک در یک اندازه) خرد کرده و سرخ می کنیم تاطلایی شود. سپس پیاز را خرد کرده با مرغ (تکه های درشت) تف میدهیم و ادویه جات را داخل مواد ریخته با آب می گذاریم تا پخته شود. گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه حلقه بریده و روی آنرا سرخ می کنیم. بعد از آماده شدن مواد درون یک ظرف پیرکس آب گوشت، لیمو عمانی خرد شده (اگر خواستید می توانید از آلو ...
کیک مرغ راحت و خوشمزه
هم ریز خرد کنید. بعد از اینکه مرغ پخت و کمی سرد شد آن را ریش ریش کنید و در ظرفی تمام مواد را ریخته و به آن سس ها ، نمک و فلفل را بیفزایید و خوب مخلوط کنید. اطراف نان های تست که قهوه ای رنگ است را ببرید و در ظرف مورد نظر که ترجیحا یک ظرف مستطیل یا مربع تخت باشد یک ردیف بچینید. یک لایه از مایه ی مرغ روی نان ها پخش کنید سپس روی آن کمی ذرت پخته یا نخود فرنگی پخته بپاشید. این ...
بهترین روش پخت دونات خانگی با طعمی فوق العاده
استراحت کند و حجمش دو برابر شود. مرحله پنجم : بعد از استراحت کردن خمیر ، روی یک میز یا سطح صاف مقداری آرد می پاشیم و خمیر را روی آن قرار میدهیم . خمیر را با وردنه به قطر 1 سانتی متر باز کنید و با یک قالب گرد و یا دهانه استکان به صورت حلقه حلقه برش میدهیم .اگر هم بخواهید وسط دونات شما سوراخ داشته باشد با یک قالب دایره ای کوچکتر وسط آن را بردارید. مرحله ششم : ...
استقلالِ مجیدی جنبه گل زدن ندارد!
به نقل از خبر ورزشی، مشکلی که کم کم به حربه حریفان استقلال برای جبران گل خورده تبدیل شده و حتی با زدن شوت های از راه دور هم برای تلافی گل خورده اقدام می کنند. به این 5 مسابقه و دقایقی که شاگردان مجیدی نتوانستند از گل شان مراقبت کنند، دقت کنید. نساجی مازندران؛ 2 دقیقه در آخرین دیدار استقلال در دقیقه 40 دروازه نساجی را باز کرد ولی درست 2 دقیقه بعد در حالی که هنوز تیم تحت تأثیر فضای ...
بلاتکلیفی مساجد در برگزاری نماز جماعت
السابق ادامه خواهد داشت و در تهران هم ظرف یک هفته پیش رو، مساجد، بدون برگزاری نماز جماعت، در هر سه نوبت باز و با حضور امام جماعت در خدمت مؤمنین خواهند بود. براساس این گزارش، با پایان یک هفته در نظر گرفته شده برای محدودیت ها در تهران، نسبت به برگزاری نماز جماعت در تهران موضع گیری نشد و حتی روز جمعه 3 مردادماه انوشیروان محسنی بندپی استاندار تهران در اطلاعیه خود برای تمدید محدودیت ها اظهار ...
طرز تهیه خمیر پیتزای ترد و پفکی در منزل
بعد آن را در فریزر بگذارید. البته اگر زمان ندارید و نمی توانید 30 دقیقه صرف پُف کردن خمیر کنید هم اشکالی ندارد و مشکلی پیش نخواهد آمد. آماده سازی فر برای پخت پیتزا اگر خمیرتان را از فریزر بیرون می آورید، باید یک ساعت صبر کنید تا یخ آن باز و آماده پختن شود. سینی فِر را به صورت برعکس در قسمت پایینی فر گذاشته و تا 230 درجه سانتی گراد گرم کنید. شکل دادن به خمیر پیتزا ...
لنست: باید از تجربیات موثر چین برای مقابله با کرونا استفاده کرد
شبکه سی ان ان به نقل از آخرین آمار منتشر شده توسط دانشگاه جان هاپکینز آمریکا خبر داد، از روز 21 ژانویه و تأیید اولین مورد ابتلا به کرونا در آمریکا، ظرف 99 روز تعداد مبتلایان به یک میلیون نفر رسید و پس از ظرف 43 روز تعداد مبتلایان از یک به دو میلیون و ظرف 28 روز از دو به سه میلیون و تنها ظرف 15 روز از سه به چهار میلیون رسیده است. طبق آمار منتشر شده در انجمن رادیو ژاپن نیز تا ساعت هشت و ...
ناگت شکلات یک دسر بسیار خوشمزه + طرز تهیه
خود ریختید، آن را برش دهید تا بعد از پخت، آن را به راحتی میل کنید. همچنین برای تزیین ناگت شکلات و ظاهر عالی آن می توانید از انواع میوه های تابستانی و به خصوص ترافل های رنگی نیز استفاده کنید. مطمئناً ترکیب رنگی این ترافل ها بر روی شکلات آن را دلچسب تر خواهد کرد. مواد لازم آرد: 300 گرم شکر: 250 گرم روغن کانولا: 150 گرم شکلات تلخ: 200 گرم تخم مرغ: 4 عدد ...
طرز تهیه رولت بادمجان و گوشت چرخ کرده
دقت انجام شود و آنقدر آن را ورز دهید که وقتی گوشت را با یک دست از ظرف برمی دارید و سپس در ظرف می اندازید از هم نپاشد. مرحله چهارم روی سطح کارتان سلفون بکشید و برای هر عدد رولت به اندازه یک نارنگی درشت از گوشت بردارید. گوشت را روی سلفون پهن کنید و وسط آن یک بادمجان بگذارید. گوشت را به همراه سلفون به آرامی دور بادمجان رول کنید و سپس به آرامی سلفون را جدا کنید. گوشت باید کاملا سطح ...
طرز تهیه دسر جو پرک
بکنید و اینکه وقتی مواد اولیه رو در ظرف پیرکس ریختیم داخل یخچال برای یک ساعت میزاریم و بعد برش بزنیم و بعد در چند تا کاسه از شکلات های آب شده مختلف استفاده کنید مثلا از نوتلا و شکلات گلکسی آب شده و شکلات تخته ایی استفاده کنیم تا مکعب هایی در رنگ های مختلف داشته باشیم. و هر کدوم رو که داخل شکلات غوطه ور کردیم از مغزیجات متفاوت هم استفاده کنیم مثلا یکی رو خلال بادام و یکی پودر پسته و ...
طرز تهیه شیرینی دانمارکی در منزل
هم می زنیم تا گلوله ایجاد نشود. یک خمیر نرم و لطیف ایجاد خواهد شد. به خمیر اجازه استراحت بدهید. (حدود 1 ساعت تا حجم آن دو برابر شود). تهیه کرم ما بین خمیر: 1/4 پیمانه آرد سفید را با 1/2 پیمانه شکر، آب، دارچین و کمی وانیل مخلوط کنید. کرم را روی حرارت هم می زنیم تا به قوام آمده و به رنگ قهوه ای روشن یا کرمی رنگ تبدیل شود. خمیر آماده ...
3 روزه خیارشور درست کنید+طرز تهیه
های ترشی ( چه خریداری شده از فروشگاه یا دست ساز خانگی ) نحوه درست کردن خیارشور فوری : سیر، شوید، ادویه های مختلف ترشی و فلفل را داخل یک ظرف 1 لیتری قرار دهید. برش های خیار را درون آن قرار دهید و قرارگیری آن ها باید در کنار هم باید بدون فضا و محکم باشد. سرکه سفید و نمک را ترکیب کنید و در یک ظرف مخصوص به مدت یک دقیقه در مایکروویو گرما دهید تا نمک حل شود. اجازه دهید به همین حالت 24 ساعت باشد. حداقل 3 روز و تا 2 تا 3 ماه در یخچال نگه دارید. خیارها تغییر رنگ و مزه خواهند داشت. منبع: ...
6 ترفند زیبایی از هند که رشد موهایتان را تسریع می کنند
مفید است. – چند برگ آلوئه ورا را از وسط برش بزنید تا آب شان خارج شود. – این آب را در ریشه موهای تان ماساژ دهید. ماساژ گردش خون را بهبود داده، جذب بهتر آلوئه ورا را تضمین می کند. – بگذارید آب آلوئه ورا حداقل دو ساعت یا حتی شب تا صبح بماند. مطلب مرتبط: با این 3 فرمول ساده شامپو خشک خانگی بسازید 2. پوست سرتان را بعد از شستشو با آب سرد آبکشی کنید ...
7 فایده شگفت انگیز یخ که احتمالا نمی دانید
! 2 قطعه یخ را لای پارچه بپیچید، بعد آن را روی چشم های بسته تان بگذارید و بیش از 2 دقیقه ناحیه را آرام و با حرکات دایره ای ماساژ دهید. مبارزه با چربی شکم یک بسته یخ را 15 دقیقه روی شکم تان بگذارید. سه دقیقه یخ را بردارید و این روند را یک ساعت (حداکثر) تکرار کنید. می توانید از یخ های حاوی چای سبز، قهوه و رزماری استفاده کنید. یخ سلول های چربی سفید را به سلول های چربی قهوه ای که راحت تر و سریع تر می سوزد، تبدیل می کند. فقط یادتان باشد این ترفند همراه با یک رژیم غذایی سالم و ورزش منظم بهترین نتیجه را می دهد. منبع: خبرنامه ...
کنجکاوی کودک 6 ساله بابلی دردسرساز شد
ای آرامش کودک با او به گفتگو نشستند. او گفت: نیرو های آتش نشانی سپس با استفاده از تجهیزات مخصوص برش موفق شدند بعد از بریدن بدنه ظرف آبمیوه، بدون هیچ گونه آسیبی انگشت متورم کودک را از ظرف خارج کنند و به ناراحتی کودک و نگرانی والدینش خاتمه ده
بهتاش فریبا: استقلال اگر قهرمانی می خواهد باید 13-14 بازیکن بزرگ جذب کند
بهتاش فریبا از نظر من این تیم هنوز هم شانس نایب قهرمانی دارد و راهش را درست می رود. مثلاً شنیدم مجیدی یکی از بازیکنان را کنار گذاشته آن هم در شرایطی که دو مدافع وسطش را نداشته است. به گزارش خبرنگار ورزشی شبکه لحظه، بهتاش فریبا پیشکسوت تیم فوتبال استقلال تهران گفت : نساجی تمام زوایا را به روی استقلال بسته بود و شما دیدید حتی به وریا غفوری که بعد از کرونا هنوز شرایط آمادگی ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ؛ پای ثابت مهمانی ها
فلفل و زردچوبه: به میزان لازم آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم زعفران دم کرده: به میزان لازم برنج پخته شده: به میزان لازم زرشک + شکر + کره: به میزان لازم طرز تهیه: 1. به مرغ ها نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم، به طوری که به همه قسمت هاش آغشته بشه و در ظرف در دار، چند ساعتی میذاریم یخچال تا طعم بگیره (اگه عجله دارید نیازی به یخچال گذاشتن نیست). 2. مرغ ها رو ...
روش تمیز کردن ظروف برنجی
لیمو و نمک برای تمیز کردن ظروف برنج اصل یک لیمو ترش را نصف کنید و مقداری نمک روی برش لیمو بپاشید و لیمو نمکی را روی ظرف برنجی بکشید. نمک و آب لیمو سبب از بین رفتن جرم های روی ظرف برنجی می شود . برای ظرف های بزرگ از دو نیمه لیمو ترش یا به مقدار کافی لیمو ترش نمک پاشیده شده استفاده کنید. سپس نمک و لیمو روی ظرف برنجی را با یک پارچه نرم و خشک تمیز کنید و در صورت نیاز ظرف ...