هنگام پخت سیب زمینی هرگز این اشتباه را مرتکب نشوید! - شفاف
سایر خبرها
نحوه تمیزکردن سیرابی
...: سیرابی یکی از مقوی ترین غذاهایی است که از قدیم در ایران باب بوده است. اگر سیرابی تمیز شده شود بعد از پخت بسیار خوشمزه می شود. و اگر تمیز شسته نشود اصلا خوشمزه نمی شود. در ادامه یکی از بهترین و ساده ترین روش های پاک کردن سیرابی و شیردان را آموزش داده ایم. برای تمیز کردن سیرابی، ابتدا آن را برش بزنید تا به شکل پوست صافی در بیاید تا به راحتی بتوانی آن را تمیز کنید. اجازه بدهید آب ...
دستور پخت شیرین پلو
خلال های پوست پرتقال را 2-3 بار بجوشانید و از صافی عبور بدهید و حدودا 3 بار آن را داخل آب سرد قرار بدهید. و بعد از گذشت زمانی آب آن را خارج کنید. بعد از اینکه مرغ پخت به سراغ مواد دیگر برویم. شکر را با آب بجوشانید و خلال های پوست پرتقال را داخل آن قرار بدهید و اجازه بدهید کمی بجوشند تا عطر پوست پرتقال ها به داخل شربت بیاید. سپس هویج ها را با رنده ی درشت در حد خلالی ریز رنده کنید و اگر ...
تبانی آسیاب داران با بازرسان برای فروش آرد سفید/ اشتباه 40 ساله وزارت بهداشت در حذف سبوس نان کشور
علوم پزشکی برای ما ایجاد کرد باعث شد ارتباط خود را با آنها قطع کنم. لازم به ذکر است که متاسفانه وزارت بهداشت حتی یک کارشناس نانوا هم ندارد و در حالی که الان تمام دانشگاه های ما نانوایی دارند اما نان با آرد سفید، جوهر قند، جوش شیرین، تخمیر ناکافی و زمان پخت ناکافی می پزند! متاسفانه وزارت بهداشتی که خود باید متولی سلامت مردم باشد توانایی ارائه یک الگوی موفق، مناسب را ندارد! وزارت ...
نکته ایمنی بسیار مهم حین استفاده از زودپز
نکات مهی که باید حین خرید و استفاده از زودپز رعایت کنید به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک ،زودپز یکی از بهترین وسایل برای پخت سریع و آسان غذا است . زودپزها با مصرف کمترین میزان انرژی به دلیل افزایش حرارت و کاهش زمان پخت و حفظ آب درون مواد غذایی غذا را نرم و لذیذ می پزند. انواع زودپز : زودپزها دارای شکل ها و رنگ های متفاوت و گوناگونی هستند اما بیشتر زودپزها از ...
خواص و کاربرد های عجیب پوست موز
پنبه پاک کنید تا مواد پوست موز روی جوش خشک شود. برای کمتر شدن جوش، این عمل را حداقل 3 بار در روز انجام دهید. 9. محو کردن خطوط خنده و چین و چروک پوست موز به کشیدگی و محکم کردن پوست صورت کمک می کند. آنتی اکسیدان لوتئین موجود در پوست موز افزایش سن را به تاخیر می اندازد و موجب نرمی و درخشندگی پوست می شود. قسمت داخلی پوست موز را روزی یک بار به صورت خود زده و 20 تا 30 دقیقه به آن ...
طرز تهیه شور بدون سرکه و نکات طلایی آن
توانید تهیه کنید. در این دستور پخت ما طرز تهیه شور بدون سرکه را با تمام نکاتش در اختیارتان قرار می دهیم. همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه شور بدن سرکه هویج یک کیلوگرم خیار یک کیلوگرم گل کلم دو کیلوگرم سیر دو بوته فلفل سبز تند چهار عدد سبزی معطر شامل نعنا، ترخون، مرزه، جعفری، شوید نیم کیلو ساقه کرفس دو عدد آب هشت لیوان نمک 12 ...
درمان “خشکی پوست” با روش های خانگی و طبیعی
از دست رفتن آب بدن را دی هیدریشن می نامند که علت خشک شدن پوست است. برای حل کردن این مشکل ابتدا باید علت اصلی آن را فهمید. چندین فاکتور در خشک شدن پوست موثرند از جمله محیط،آب و هوا، موقعیت سلامتی و یا نوع زندگی. بعضی از آنها به آسانی قابل علاج هستند ولی بعضی دیگر زمان و تلاش بیشتری را برای درمان نیازمندند. پوست خشک، یک وضعیت ناراحت کننده است که با پوسته پوسته شدن پوست، خارش، و ترک خوردگی مشخص می ...
چگونه تلخی غذا را برطرف کنیم؟
همچنین با خیساندن آن قبل از طبخ و سپس خارج کردن آن مدتی پس از پخت از تولید مزه تلخ جلوگیری نمایید. یکی دیگر از عواملی که باعث عدم جذب مواد تلخ بر روی زبان می شود نمک است. مثلا مزه تلخ قهوه و یا مزه تند کیوی را می شود با ریختن مقداری نمک در درون قهوه و یا سرو کیوی به همراه مقداری نمک بر روی آن برطرف کرد. دیگر عامل مهمی که باعث تلخی غذاها می گردد سوخت سطحی آن است مثلا پیاز داغ ...
فریز کردن انواع سبزیجات با حفظ خواص
گفته می شود که سبزیجات خام و پخته نشده، مغذی ترین شکل سبزیجات است ولی برای همه انواع سبزیجات به این صورت نیست. تحقیقات نشان می دهد خوشبختانه برای آن ها که عادت به خرید محصولات فریز شده از فروشگاه دارند، سبزیجات فریز شده به همان میزان سبزیجات تازه مواد مغذی در خود دارند. دوست دارید بدانید که بهترین روش پخت سبزیجات برای بهره مند شدن از بالاترین سطح مواد مغذی در آن ها چیست؟ کافی است دما را پایین ...
از بین بردن بوی ماهی با چند روش ساده
بریزید و 1 قاشق سوپ خوری آبلیمو به آن اضافه کنید. سپس تابه را روی شعله گذاشته و ماهی ها را در روغن و با حرارت ملایم سرخ کنید. می توانید ماهی را یک ساعت قبل از پخت در مخلوط آبلیمو ، پیاز ، در صورت تمایل به همراه زعفران ، نمک و ادویه دلخواه بخوابانید. به ماهی نمک زیاد بزنید تا آبش بیرون رود. آبلیمو اضافه کرده و با شعله زیاد در روغن فراوان سرخ کنید تا ماهی خشک شود. می توانید هنگام سرخ کردن ماهی ، پوششی ...
طرز تهیه ژله در پوست میوه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، به کامل ترین آموزش ژله در پوست میوه خوش آمدید. در این دستور آشپزی قصد داریم تمام نکات مربوط به طرز تهیه ژله در پوست میوه را با شما در میان بگذاریم تا دسری عالی و بی نظیر برای عزیزانتان تدارک ببینید. مواد لازم ژله در پوست میوه پودر ژله میوه تازه آب به ازای هر بسته پودر ژله 1 و 1/2 پیمانه طرز تهیه ژله ...
خواص فندق | خواص فندق در طب سنتی | خواص فندق در بارداری
روزی دو مرتبه روغن فندق را به جوش ها بمالید بعد از دوماه شاهد از بین رفتن آن خواهید بود خواص فندق در بارداری فندق دارای مقادیر فراوان منیزیم، کلسیم، آهن، ویتامین ث، ویتامین ب6 ، فیبر و پتاسیم است که همگی ریزمغذی هایی است که برای زنان باردار بسیار مفید خواهد بود. مراقبت از بدن با روغن فندق روغن فندق نه تنها طعم خوشمزه ای دارد ، بلکه برای مراقبت از پوست ...
علت جوش پیشانی و روش های درمان
... همچنین می توانید با ترکیب کردن مواد زیر یک ماسک خانگی درست کنید و درطول شب روی صورت خود بگذارید: دو تا سه قاشق چای خوری ژل آلوئه ورا را با سه تا چهار قطره روغن درخت چای ترکیب کنید؛ ماسک را تا صبح روی صورت خود بگذارید؛ صبح صورت خود را بشویید؛ این روند را تا زمان از بین رفتن جوش ها ادامه دهید. استفاده از عسل هم برای درمان جوش بسیار مفید است. پیشگیری از ایجاد جوش ...
طرز تهیه کاری سیب زمینی تند، غذای هندی
امروز شما را با دستور پخت کاری سیب زمینی تند آشنا میکنیم. این غذا یک غذای هندی است و مردم هند نیز عاشق غذا های تند هستند؛ وبیشتر غذا های آن ها تند است. این غذا هم یکی از آن ها هاست که در هند محبوببیت بسیاری دارد. دستور پخت این غذا بسیار ساده است و طعم بی نظیری دارد. برای آشنایی با طرز تهیه این غذا گزارش ما را دنبال کند. مواد لازم: 4 عدد سیب زمینی پوست کنده و مکعبب خرد شده ...
طرز تهیه بلال آب پز به 2 روش
پز کردن بلال را در این مطلب دنبال کنید. 1. طرز تهیه بلال آب پز مواد لازم ذرت 2 عدد کره 3 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل به میزان لازم دستور تهیه: در یک قابلمه بزرگ که ذرت ها در آن جا بگیرد، آب ریخته و روی حرارت به جوش آورید. پوست ذرت ها را از قسمت غلاف بالای آن گرفته و بکشید تا کاملا جدا شوند. ذرت ها را زیر آب سرد ...
چطور از چین و چروک های پنجه کلاغی جلوگیری کنیم؟
، چه آسمان آفتابی باشد یا بارانی، حتما از ضد آفتاب متناسب با پوست خود استفاده کنید. بالا رفتن سن شما نمی توانید بالا رفتن سن خود را متوقف کنید. در حقیقت از 21 سالگی به بعد هر سال پوست شما یک درصد کلاژن از دست می دهد . در ابتدا متوجه این مسئله نخواهید شد چون مقدار آن بسیار ناچیز است، اما بعد از گذشت چندین سال می فهمید خاصیت الاستیکی پوست تان کم شده است.با بالاتر رفتن ...
5 مقصر اصلی آسیب به پوست را بشناسید
. سیگار به طور کلی، پوست یک سیگاری به اندازه پوست یک فرد غیرسیگاری، سالم نیست و بهبود نمی یابد. پوست این افراد تمایل به چین و چروک دارد. سیگار کشیدن باعث می شود رگ های خونی شما منقبض شده یا تنگ تر شود و این باعث می شود میزان مواد مغذی و اکسیژن موجود به پوست کاهش یابد و آن را سالم نگه دارد. در نتیجه، پوست خاصیت ارتجاعی خود را از دست می دهد، به این معنی که به راحتی نمی تواند به شکل دیگری برگردد ...
خواص روغن نارگیل
به گزارش گروه سلامت جام جم آنلاین ، اگر طرفدار استفاده از مواد شیمیایی برای زیبایی و سلامت خود هستید ، باید بدانید که با وجود مواد طبعیی همچون روغن نارگیل در حال ضرر هستید. بیش از 1500 مطالعه وجود دارد که روغن نارگیل یکی زا سالمترین غذاها در این سیاره میباشد. این روزها استفاده مردم از روغن نارگیل بیش از پیش شده ، زیرا تنها به تعدادی از خواص روغن نارگیل دست گیدا کرده اند ، غافل از ...
حال جوش های غرور جوانی را بگیرید
صورت هستند. 2. برای پیشگیری از جوش های جوانی، نوجوانان باید هنگام استفاده از اسپری های مو یا ژل ها دقت کنند که این مواد با پوست صورتشان برخورد نکند زیرا برخورد این مواد با پوست سبب بسته شدن منافذ پوست و ایجاد التهاب می گردد. 3. برای پیشگیری از بروز جوش های غرور مصرف مایعات فراوان، میوه ها و سبزی ها بسیار موثر است. شما می توانید چربی جوش هایتان را با گاز ضدعفونی توام با فشاری ...
روغن کنجد؛ فواید جادویی آن برای پوست رپورتاژ آگهی
جلوگیری از سرطان پوست دارد. آنتی اکسیدان موجود در دانه های کنجد با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند و به همین دلیل از مهم ترین خواص و فواید روغن کنجد ضد سرطان بودن آن است. بنابراین سبک زندگی خود را تغییر دهید و مصرف مواد مغذی مانند کنجد را در برنامه غذایی خود قرار دهید؛ دانه های کنجد را با دست دلبازی روی سالاد خود بپاشید و روغن کنجد را جایگزین روغن های مضر در آشپزخانه کنید. نرم کننده و مرطوب ...
8 روش ممکن برای پخت انواع گوشت به سالم ترین شکل ممکن
مواد مغذی می شود. باز گذاشتن درب ظرف پخت نیز باعث افزایش از دست رفتن ویتامین ها می شود. به علاوه اگر نمک در ابتدای پختن اضافه شود، موجب طولانی شدن زمان پخت و خارج شدن آب، ویتامین ها و مواد معدنی در حین پخت می شود. 2. بخارپز در این روش، پخت مواد غذایی با استفاده از حرارت بخار تولید شده توسط آب جوش انجام می شود، دمای پخت نسبت به حرارت خشک پایین تر است. بنابراین بخار پز کردن با ...
معرفی انواع ماسک های خانگی برای پوست صورت
پودر کاکائو و یک قاشق غذاخوری عسل ترکیب کنید. بعد از زدن این ماسک و پس از گذشت حدود 20 دقیقه آن را با آب گرم بشویید. نکاتی در خصوص استفاده از ماسک های دست ساز و خانگی زمان مورد نیاز برا جذب ماسک به روی پوست حدود 10 الی 30 دقیقه است، بنابراین به هنگام استفاده از ماسک های خانگی اجازه جذب در زمان مورد نیاز را به روی پوست خود بدهید. تمیزی پوست به جذب بهتر مواد هنگام ...
دستور پخت سه غذای مشهدی خوشمزه
گزینه های مناسب است و همچنین تقریبا وسایل و مواد لازم برای تهیه آن همیشه در دسترس می باشد. روش تهیه یتیمچه در شهرهای مختلف متفاوت می باشد. یتیمچه را می توان هم با بادمجان و هم کدو سبز درست کرد. و در بعضی از مناطق کشور در یتیمچه لوبیا و عدس می ریزند. در ادامه شما را با طرز تهیه یتیمچه آشنا خواهیم کرد. در مرحله اول بادمجان ها را پوست بگیرید و بشویید. سپس آن ها را بر روی تخته آشپزخانه ...
ماسک خاک رس معجزه ای برای انواع پوست (از طرز تهیه تا روش استفاده)
شاید مهمترین عملکرد خاک رس توانایی جذب سموم از درون بدن و سطح پوست باشد. خاک درمانی بخصوص خاک بنتونیت یا همان خاک رس می تواند به طور موثر با فلزات سنگین از قبیل جیوه، کادمیوم، سرب، بنزن و سایر آلاینده های محیطی که روی پوست نشسته اند پیوند یافته و آنها را از بافت های بدن و سطح پوست جدا می کند. مواد لازم: نکته: از نسبت دو قسمت مایع و یک قسمت خاک استفاده کنید. نحوه ...
میوه هایی برای اینکه دیگر جوش نزنید
پوست با چربی و خاک ایجاد می شود. جوش ها و سایر مشکلات پوستی بازتابی از سلامت داخلی به خصوص دل و روده است. چنانچه بیماری معده یا کمبود مواد مغذی در خون داشته باشید، پوست شما بلافاصله مستعد آکنه و تیرگی می شود. برای داشتن پوستی بی عیب و نقص و تمیز باید دوستدار غذاهایی که در ادامه آن ها را معرفی کرده ایم، باشید. به علاوه اینکه روزانه مقدار زیادی آب بنوشید. چغندر این سبزی ...
تاثیر ظروف مختلف در پخت غذا
افتادن این عضو، کمک می کند. به همین دلیل آن را با فلزی دیگر مثل قلع می پوشانند. بنابراین باید در هنگام شستشو احتیاط کرد که این لایه از بین نرود یا خش بر ندارد. از سوی دیگر مواد اسیدی یا غذاهای ترش، سبب از بین رفتن لایه رویی ظروف مسی می شود بنابراین هر چند وقت یکبار، باید این ظروف، قلع اندود شود. ظروف ملامین: لعابی که برای محافظت روی ملامین پوشانده می شود، بسیار نازک است ...
طرز تهیه سوپ نخود سبز | طرز تهیه سوپ کرم سیب زمینی | طرز تهیه سوپ جو با نخود سبز
همراه آویشن بریزید و هم بزنید صبر کنید تا به نقطه جوش برسد بعد شعله را کم نمائید تا مواد به خوبی بپزد و جا بیافتد.وقتی سیب زمینی و سایر مواد به خوبی پخت شعله را خاموش نموده و صبر کنید تا سوپ کمی خنک گردد حالا ساقه های آویشن را بردارید و درغذا ساز بریزید بعد سوپ که کمی خنک شده را بریزید و کاملا پوره نمائید. مرحله چهارم: در آخر خامه ترش و نمک و فلفل را ریخته و مخلوط نمائید تا سوپ ...
مشکلات پوستی ناشی استفاده از ماسک
توصیه متخصصان پوست بهتر است در طول روز چند مرتبه پوست صورت را با دستمال های مرطوب مخصوص صورت کاملا پاک کنید تا هم آلودگی ها از سطح پوست تان پاک شود و هم تعادل چربی و pH پوست برقرار شود. از دست زدن به صورت و فشردن آکنه ها پرهیز کنید از دیگر راهکارهای موثر در کاهش التهابات پوستی این دوران اجتناب از تماس دست با پوست صورت و همچنین پرهیز از دستکاری جوش های احتمالی است.شاید عمل به ...
طرز تهیه سوپ سیرابی
زرده ی تخم مرغ، ماست و دو حبه سیر رنده شده را خوب با هم مخلوط کرده و به خوراک سیرابی در حال جوش اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم چند دقیقه با بقیه ی مواد به آرامی بجوشد. در ظرف دیگری یک قاشق غذاخوری کره را ذوب کرده و با فلفل قرمز به سوپ اضافه می کنیم. هنگام سرو می توانیم دو حبه سیر رنده شده را با سرکه خوب مخلوط کنیم و به سوپ اضافه کنیم. ...