طرز تهیه کشک بادمجان ترکی با سس خوشمزه - باشگاه خبرنگاران
سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش آشپزی؛ از ساده ترین روش تهیه مرغ سوخاری حرفه ای و اسنک سیب زمینی تاتر توتز تا کشک بادمجان ترکی با ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از توپک سیب زمینی استردا و فراید رایس تا بروسکتای مرغ + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه و فوت و فن نخود پلو به سبک ترکیه ای طرز تهیه کشک بادمجان ترکی با سس خوشمزه ...
آموزش آشپزی؛ از بمب سیب زمینی با یک سس خوشمزه و کتلت بادمجان با گوشت و بدون گوشت تا ترشی پیاز شکم پُر + ...
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از ساده ترین روش تهیه مرغ سوخاری حرفه ای و اسنک سیب زمینی تاتر توتز تا کشک بادمجان ترکی با سس خوشمزه + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه خوشمزه ترین ترشی پیاز شکم پُر ...
طرز تهیه دلمه فلفل و بادمجان خوشمزه
... زردچوبه : 1 قاشق مر باخوری نمک و فلفل : به میزان لازم گوجه ، فلفل و بادمجان : جمعا 6 عدد طرز تهیه دلمه: ابتدا دو عدد پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت می دهیم ، بعد گوشت را اضافه می کنیم و تفت می دهیم ، رب گوجه و کمی زعفران ، نمک و فلفل را اضافه می کنیم . جداگانه برنج را نیم پز می کنیم و بعد لپه را جداگانه می پزیم بعد برنج و ...
طرز تهیه و فوت و فن های حلوا گردویی بسیار مقوی و خوشمزه
... روغن کنجد: 3 قاشق غذاخوری آب: 4 لیوان دسته دار شکر: 1 لیوان دسته دار بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از ساده ترین روش تهیه مرغ سوخاری حرفه ای و اسنک سیب زمینی تاتر توتز تا کشک بادمجان ترکی با سس خوشمزه + تصاویر طرز تهیه برنج را به مدت 3 الی 4 ساعت در ظرف بزرگی خیس می کنیم. پس از آبکش کردن برنج، نوبت به آسیاب کردن آن می رسد ...
طرز تهیه آش بادمجان + فوت و فن پخت آش بادمجان در شهر های مختلف ایران
طرز تهیه پخته می شود. برای مثال طرز تهیه آش بادمجان اصفهان با طرز تهیه آش بادمجان شوشتر و آش بادمجان لرستان بسیار شبیه است. در ادامه طرز تهیه آش بادمجان و فوت و فن پخت آش بادمجان در شهر های مختلف ایران را به شما آموزش خواهیم داد. با ما همراه باشید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از ساده ترین روش تهیه مرغ سوخاری حرفه ای و اسنک سیب زمینی تاتر توتز تا کشک بادمجان ترکی با سس خوشمزه ...
طرز تهیه کامل شیرینی پفکی گردویی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از دونفره مواد لازم برای تهیه شیرینی پفکی گردویی زرده تخم مرغ 3 عدد شکر دانه ریز 3/4 پیمانه وانیل 1/8 قاشق چایخوری آرد 2 قاشق غذا خوری بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری گردو خرد شده 1 پیمانه برای شروع فر رو روشن می کنیم و روی درجه 160 تنظیم می کنیم. زرده تخم مرغی که از سفیده جدا کردیم و ...
طرز تهیه خورش انار و بادمجان و خوراک انار و بادمجان
.... بادمجان ها را پوست بکنید و به مدت 30 دقیقه در آب نمک بریزید تا آب قهوه ای آن جدا شود. سپس از آب بکشید و سرخ کنید. بعد از حدود 1 ساعت از زمان پخت مرغ، بادمجان های سرخ شده را اضافه کنید و اجازه دهید همه موادتان به مدت 20 دقیقه با هم بپزند تا طعم یکدستی بگیرند. سپس غذا را در ظرف مناسب سرو کنید. طرز تهیه خوراک انار و بادمجان یا بادمجان ناردونی مواد لازم ...
طرز تهیه ژیگو فرانسوی و مجلسی با سس پنیری
تهیه سس هم که خوشمزه ترین بخش دستور غذایی است، 100 گرم گردو را آسیاب کنید و با روغن تفت دهید. زرشک تازه یا خشک را همراه با کمی رب انار در مخلوط کن میکس کنید. پس از میکس شدن، به گردو اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه، آویشن و رزماری را هم اضافه کنید. بعد کمی آب به آن اضافه کرده و اجازه دهید تا سس بپزد. بعد از این که سس کاملاً جا افتاد و به روغن افتاد، در پایان 100 گرم پنیر ...
طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی؛ غذایی برای شب یلدا
جعفری ساطوری شده: 3 تا 5 قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول: پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و مرغ را در آن سرخ کنید. برای خوش طعم شدن و گرفتن بوی زهم، بعد از اینکه مرغ به رنگ سفید یا کمی طلایی درآمد، زردچوبه، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. رب گوجه، جعفری و نعنا را به همراه دانه های انار به مرغ اضافه کنید و کمی تفت بدهید. سپس در ظرف را بگذارید. مرحله دوم: بعد از 5 دقیقه ...
غذاهای محلی گیلان؛ لیست مزه های بی نظیر
گیلانی قرار دارد و این خورش خوشمزه از آن دسته غذاهایی میباشد که بدون گوشت تهیه می شود و با این حال بسیار خاصیت دارد. می توان گفت این غذا جایگزین مناسبی برای قورمه سبزی خواهد بود. در تهیه این غذا گوجه، تخم مرغ، پیاز داغ، آب غوره ، روغن، بادمجان، سیر، آب غوره ، سبزی های معطر همچون گشنیز و جعفری و نعناع ، فلفل، دارچین و زردچوبه به کار برده می شود. غذای محلی پر انرژی و سالم ” فندق ...
طرز تهیه خوشمزه ترین ترشی پیاز شکم پُر
هفته بگذارید تا نرم شوند. لوبیا سبز ها را خرد کرده و به همراه کمی نمک و سرکه روی حرارت بگذارید تا نرم شوند. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از ساده ترین روش تهیه مرغ سوخاری حرفه ای و اسنک سیب زمینی تاتر توتز تا کشک بادمجان ترکی با سس خوشمزه + تصاویر پیاز ها را از سرکه در آورده و داخل آن را خالی کنید. در ظرفی هویج، ساقه کرفس، فلفل دلمه ای رنگی، لوبیا سبز، نمک، فلفل و ...
طرز تهیه خوراک مرغ و بروکلی مرحله به مرحله
...> ابتدا باید سینه مرغ رو به صورت نواری ببریم. حالا مرغ خورد شده رو همراه روغن زیتون، سیر، فلفل قرمز و نمک تفت میدیم تا تغییر رنگ بده. در صورتی که حرارت ملایم باشه مرغ آب میندازه و اگه نوارها باریک باشن مرغ خیلی راحت و سریع با آب خودش میپزه و مغز پخت میشه. وقتی مرغ پخت از ماهیتابه درش میاریم و بعد قارچ هایی که حلقه ای بریدیم رو با کمی نمک داخلش میریزیم و میذاریم تا ...
طرز تهیه بمب سیب زمینی با یک سس خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، می خواهید با طرز تهیه عصرانه خوشمزه و متفاوت برای روز های پاییزی آشنا شوید؟ پیشنهاد ما بمب سیب زمینی است. بمب سیب زمینی، همانطور که از اسمش پیداست روکشی از سیب زمینی پخته و مزه دار شده است که درون آن با ترکیبی جذاب از گوشت استیک و یه مدل سس خوشمزه پر می شود. با در نظر داشتن اینکه مواد لازم طرز تهیه بمب سیب زمینی تقریبا زیاد است و ادویه ها و ...
طرز تهیه سوپ نودل و سبزیجات به دو روش چینی و کره ای
کلم بروکلی خرد شده: 2 لیوان فرانسوی دسته دار پیازچه خرد شده: 2 عدد جوانه: برای تزئین بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از ساده ترین روش تهیه مرغ سوخاری حرفه ای و اسنک سیب زمینی تاتر توتز تا کشک بادمجان ترکی با سس خوشمزه + تصاویر طرز تهیه به روش چینی برای درست کردن این غذای چینی خوشمزه ابتدا آب مرغ، سیر رنده شده، زنجبیل، آب و ...
طرز تهیه چاشنی سالاد و ماست
خوری طرز تهیه تمام مواد از عطاری تهیه بکنید وبعد همه به غیر از کنجد را در آسیاب برقی بریزید تا خوب باهم مخلوط شود .سپس داخل یک ظرف بریزید وکنجد را اضافه کنید . این چاشنی فوق العاده خوشمزه وخوش عطر . وداخل سس سالاد میتونید مقدار کمی بریزید وبا روغن زیتون وسرکه مخلوط وبه عنوان یک چاشنی استفاده کنید برای مزه دار شدن . وهمچنین این چاشنی به ماست هم میتونید اضافه کنید فوق العاده خوش عطر وخوشمزه می شود . من پودر گل محمدی اضافه کردم ترکیبش با بقیه مواد این چاشنی بسیار عالی شد . منبع: پاپیون ...
طرز تهیه رولت شکلات رنگی
مواد لازم بیسکویت سبوس دار 200 گرم شکلات تلخ 70% 200 گرم کره 150 گرم مغز گردو 110 گرم مغز پسته 110 گرم مرنگ 2 عدد مربای گیلاس 3 قاشق غذا خوری سس کارامل 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه مغز گردو، پسته و بیسکویت ها را درشت خرد کنید و در کاسه بزرگی با مربا و مرنگ مخلوط کنید. از مربا فقط دانه های گیلاس و ...
طرز تهیه بوریتو یک ساندویچ عالی و خوشمزه
خوشمزه و دلچسب را می توانید در زمان کمی در منزل آماده و برای وعده شام و همچنین عصرانه سرو نمایید و از طعم و عطر آن لذت ببرید. این ساندویچ سالم و مقوی بوده و به دلیل وجود برنج و مرغ می توان آن را حتی برای وعده ناهار نیز سرو کنید. بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از ساده ترین روش تهیه مرغ سوخاری حرفه ای و اسنک سیب زمینی تاتر توتز تا کشک بادمجان ترکی با سس خوشمزه + تصاویر ...
طرز تهیه فلن کیک مرمری | مواد لازم جهت تهیه فلن کیک مرمری | طرز تهیه کیک هویج خامه ای
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری روغن مایع نصف پیمانه دارچین یک و نیم قاشق چایخوری آرد سفید دو پیمانه گردو آسیاب شده یک پیمانه سر خالی طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا تخم مرغها ( اون زائده سفید رنگی که به زرده ها چسبیده رو حتما جدا کنین )، شکر و وانیل رو حداقل پنج دقیقه بزنین تا کرم رنگ و کشدار بشه. بعد مخلوط خامه و شیر و در آخر روغن رو اضافه کنید . ...
طرز تهیه نان مغزدار | مواد لازم جهت تهیه نان مغزدار | طرز تهیه نان مغزدار خرما و گردو
و آبلیمو میریزیم تا سیاه نشود. مرحله سوم: حالا 3 لیوان آب و 3 لیوان شکر رو داخل ظرفی که بهتر لعاب باشه مخلوط کرده و رو شعله میذاریم تا شکر کاملا حل بشه. سیب ها رو از محلول آب و آبلیمو در آورده داخل آبکش میذاریم تا آبش بره مراقب باشین که خیلی خشک نشه ورنگش بر نگرده. مرحله چهارم: بعد داخل شیره آب و شکر ریخته و میگذاریم با حرارت ملایم پخته شود تا شیره قوام ...
طرز تهیه و فوت و فن شیرینی تاتلی شانه ترکیه در فر و بدون فر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، شیرینی تاتلی شانه به جرات یکی از خوشمزه ترین شیرینی هایی است که می توان آن را تجربه کرد. این شیرینی لذیذ که به زبان ترکی Tarak tatlısı نام دارد، انتخابی فوق العاده برای فصل سرد سال است. تاتلی ترکیه ای از خانواده باقلوا است. طرز تهیه شیرینی تاتلی را دنبال کنید. استفاده از بادام زمینی عسلی برای ترکیب بین لایه های شیریتی تاتلی، به همراه مغز های گردو، فندق ...
طرز تهیه سمبوسه هندی مخصوص گیاهخواران
برای مثال سمبوسه با سبزیجات و پودر کاری که در هند دستورالعمل اصلی برای تهیه این غذا است، می تواند دستورالعمل این بار شما برای تهیه یک سمبوسه خوشمزه باشد. برای تهیه این سمبوسه هندی علاوه بر سیب زمینی و پیاز به سبزیجات دیگری مثل هویج و نخود فرنگی نیاز است. البته که به دلخواه می توانید سبزیجات و مواد دیگری هم اضافه کنید. سمبوسه هندی برای کسانی که رژیم غذایی وگان یا گیاه خواری دارند هم می ...
طرز تهیه مرحله به مرحله کیک خیس پرتقالی شکلاتی با فر و بدون فر
غذاخوری وانیل: 1/4 قاشق چای خوری پوست رنده شده پرتقال: 2 عدد پرتقال بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از ساده ترین روش تهیه مرغ سوخاری حرفه ای و اسنک سیب زمینی تاتر توتز تا کشک بادمجان ترکی با سس خوشمزه + تصاویر طرز تهیه کیک خیس پرتقالی شکلاتی پیش از هر چیز، دمای فر را روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. آرد، بیکینگ پودر و کاکائو ...
طرز تهیه کیک تولد خامه ای شیک و مجلسی در 5 مرحله ساده
تهیه مرغ سوخاری حرفه ای و اسنک سیب زمینی تاتر توتز تا کشک بادمجان ترکی با سس خوشمزه + تصاویر طرز تهیه قبل از انجام مراحل طرز تهیه کیک تولد خانگی خامه ای فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن شکنید تا گرم شود و دو قالب گرد 20 سانتی متری آماده کنید و سطح قالب ها را با کمک روغن به خوبی چرب کنید و کف قالب ها روغن کاغذ روغنی قرار دهید. برای آماده کردن کیک تولد خانگی، ابتدا شکر و کره ...
طرز تهیه و فوت و فن های ترشی کدو سبز؛ یک ترشی خاص و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، ترشی کدو سبز که احتمالاً خیلی از شما آن را امتحان نکرده اید، یکی از خوشمزه ترین انواع ترشی است که می توانید آن را در کنار انواع غذا ها میل کنید. طرز تهیه ترشی کدو سبز بسیار ساده است و با ترکیبی از سبزیجات و ادویه های مختلف طعمی جذاب و متفاوت دارد. معمولاً ترشی کدو سبز مثل همه انواع ترشی ها به روش های مختلفی مثلا با بادمجان، با پیاز یا به صورت لیته کدو ...
طرز تهیه بادمجان گریل شده با سس ماست؛ متفاوت وخوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت بادمجان گریل شده با سس ماست آشنا کنیم. مواد لازم (برای 3نفر): بادمجان بزرگ 3عدد روغن زیتون یا هر روغن مخصوص حرارت بالا 1/4فنجان نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم سس ماست: ماست چکیده 1فنجان (شیرین نباشد) سیر خرد شده 1حبه پودر زیره 1قاشق چایخوری آب ...
طرز تهیه رنگینک مرحله به مرحله
گذاشته و باز میبندیمشون. البته یادمون باشه گهگاهی در این بین آرد رو هم بزنیم تا زیرش نسوزه. مقدار خرما بستگی به اندازه ظرفمون داره و باید قدری باشه که سطح ظرف کاملا با خرما پوشونده بشه. حالا دیگه کم کم آرد هم سرخ شده و رنگشم تیره شده شعله رو خاموش میکنیم و حدود دو سه دقیقه به مخلوط آرد اجازه میدیم تا از حرارت زیادش بیوفته و بعد دارچین و هل رو اضافه کرده مواد رو خوب با ...
طرز تهیه شامی پوک گیلانی
باید به قدری باشد که در پایان پخت گوشت چیزی از آن باقی نمانده باشد. گوشت را روی شعله ملایم گاز بپزید و وقتی گوشت کاملا پخت و آب داخل قابلمه کشیده شد اجازه دهید کمی سرد شود. حتما بخوانید 2 طرز تهیه گراتن سیب زمینی با سس بشامل و گوشت در فر و بدون فر اگر بخواهید به روش سنتی و گیلانی های قدیمی عمل کنید باید گوشت را ریش ریش کنید و لپه ها را با گوشتکوب له کنید و سپس گوشت و لپه را ...
طرز تهیه کیک نارنگی کم هزینه خانگی
...> پکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری وانیل نصف قاشق چایخوری شکر 1 لیوان شیر نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان آب نارنگی آب یک عدد نارنگی طرز تهیه کیک نارنگی: ابتدا شکر و تخم مرغ را هم زده تا کشدار و کرم رنگ شود بعد شیر، روغن مایع، آب نارنگی رو اضافه می کنیم هم می زنیم.حالا همزن را کنار گزاشته و با لیسک آرد را با پکینگ پودر مخلوط کرده و سه ...
طرز تهیه کباب پرطرفدار ترکی با مرغ در خانه
عدد نمک، فلفل، پودر سیربه میزان لازم روغن زیتون، پودر آویشن به میزان لازم روغن برای سرخ کردن خیار شور،جعفری، گوجه فرنگی به میزان لازم سس هزار جزیره به میزان لازم همانطور که در مواد اولیه اشاره کردم، برای تهیه این غذا هم از گوشت قرمز استفاده می شود و هم از گوشت مرغ. من از گوشت مرغ استفاده کردم ولی شما به انتخاب خودتان گوشت مورد نظرتان را آماده کنید. یک سینه کامل ...
طرز تهیه پای پنیری شکم پر با دستور مرحله به مرحله
. سپس ماهی تابه را بر روی شعله با حرارت متوسط قرار دهید. 5. بعد از 7 الی 10 دقیقه بر گردانده تا طرف دیگر آن هم طلایی شود. نکات طلایی برای تهیه پای پنیری : دقت کنید بعد از پخت سیب زمینی بذارید کامل خنک بشه و بعد پوره کنید. تابه یا قالب حتما نچسب باشه و کف و دیواره هاشو با کره ی سرد، کااااملا چرب کنید. ** می تونید پنیر خامه ای رو کمتر بریزید ...