طرز تهیه مرحله به مرحله کیک خیس پرتقالی شکلاتی با فر و بدون فر
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خوراک زبان با سس قارچ و پوره سیب زمینی
حالت لزجی آن از بین برود. زبان را در یک قابلمه بزرگ بگذارید و مقداری آب روی زبان گاو بریزید، آب باید روی زبان را بپوشاند. شعله گاز را روشن کنید و اجازه دهید آب به جوش بیاید. در این مرحله کف تشکیل شده روی زبان گاو را با قاشق بردارید و دور بریزید. شعله گاز را کم کنید و دو عدد برگ بو، 1 حبه سیر، 1 عدد پیاز پوست گرفته و درسته، یک عدد چوب دارچین، پودر فلفل سیاه تازه و پودر فلفل فرنگی شیرین را ...
طرز تهیه سوپ نودل و سبزیجات به دو روش چینی و کره ای
...> طرز تهیه به روش کره ای برای درست کردن سوپ نودل کره ای ابتدا آب گوشت یا مرغ را داخل قابلمه بریزید تا جوش بیاید. در این فرصت سبزیجات را آماده کنید. کدو سبز، هیچ، پیاز سبز و فلفل قرمز را به طور خلالی خرد کنید و سیر را رنده کنید. سپس در حالی که آب مرغ در حال جوش آمدن است، سبزیجات را به آن اضافه کنید. در این مرحله همانند طرز تهیه سوپ نودل چینی نودل را به آب مرغ و سبزیجات در حال ...
طرز تهیه خورش پرتقال مجلسی عالی و خوشمزه با مرغ و گوشت
. در ادامه طرز تهیه خورش پرتقال مجلسی عالی و خوشمزه با مرغ و گوشت را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ: 800 گرم پرتقال: 4 عدد آب پرتقال: 3 لیوان دسته دار پیاز: 1 عدد متوسط پوست پرتقال خلال شده: 2 قاشق غذا خوری شکر (دلخواه): 1 قاشق غذا خوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم زعفران ...
طرز تهیه توپ سیب زمینی با ژامبون و پنیر
غذاخوری پنیر پارمسان رنده شده بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از خورش پرتقال و آش گوشت خوشمزه به روش شهر های مختلف تا اسنک سیب زمینی و ژله مخصوص شب یلدا + تصاویر دستور پخت: گام اول: یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. ژامبون را اضافه کرده و بپزید تا قهوه ای و ترد شوند، حدود 6-8 دقیقه. به یک صفحه که با حوله کاغذی و یا دستمال کاغذی پوشانده است ...
طرز تهیه سالاد لبو روسی و ایرانی
بگذارید تا طعم بهتری بگیرد. به جای لوبیا چیتی، می توانید از لوبیا های دیگر نیز استفاده کنید. در صورت تمایل به جای سس مایونز مقداری ماست چکیده به سالاد لبو و لوبیا چیتی اضافه کنید تا رژیمی تر باشد. طرز تهیه سالاد لبو با انواع کلم بنفش، برگ کلم و کاهو هم مرسوم است. منبع: مجله کوروش
طرز تهیه پلو مکزیکی
مقداری روغن تفت بدهید تا سبک شود سپس مقداری زردچوبه به پیاز ها زده تا خوش رنگ شوند سپس سیر را رنده یا پوره کنید و با پیاز مقداری تفت بدهید تا عطر سیر خارج شود. مرحله دوم : اضافه کردن فلفل و نخود فلفل دلمه ها را که بهتر است از رنگی انتخاب کنید خرد کنید و به پیاز و سیر اضافه کرده سپس نخود فرنگی را که از قبل با مقداری نمک پخته شده ( می توانید از نخود فرنگی کنسروی نیز استفاده کنید که ...
طرز تهیه استانبولی خوشمزه
...، 2 لیوان آب و مقداری نمک و زردچوبه داخل یک قابلمه کوچک می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا مرغ به خوبی بپزد. پس از اینکه مرغ پخت آنرا به صورت مکعبی خرد می کنیم. مرحله دوم در ادامه پیاز باقیمانده را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن تفت می دهیم تا سبک شود، سپس مقداری زردچوبه به تابه اضافه می کنیم و تفت دادن را تا جایی ادامه می دهیم تا پیاز با ...
طرز تهیه لازانیای تنوری با پپرونی
مواد لازم لازانیا (ورقه لازانیا) 900 گرم پپرونی (سوسیس) (ورقه شده با ضخامت 3 میلیمتر) 2 پیمانه سس گوجه فرنگی 4 پیمانه پنیر ریکوتا یا پنیر گودا 450 گرم پنیر موزارلا (موتزارلا) رشته رشته شده 450 گرم پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) رنده شده 3/4 پیمانه سوسیس 80٪ گوشت 900 گرم طرز تهیه فر را از قبل با ...
طرز تهیه و فوت و فن شیرینی تاتلی شانه ترکیه در فر و بدون فر
بگذارید 20-25 دقیقه بماند. شربت ما نباید غلیظ و متراکم باشد. برش های لیمو را اضافه کنید و بگذارید تا کاملاً خنک شود. در یک کاسه بزرگ کره، ماست، آرد سمولینا، عصاره وانیل، پودر نارگیل و تخم مرغ به همراه سفیده را اضافه کنید. آرد را که قبلاً الک کرده اید کم کم اضافه کنید و با استفاده از لیسک سیلیکونی مواد را به خوبی مخلوط کنید. این کار را به آرامی و با صبر انجام دهید. ...
دستور تهیه مرغ ژاپنی
مرغ بریزید و هم بزنید. روی مرغ تری یاکی را عصاره پوست پرتقال بپاشید و با برنج و یا سبزیجات سرو کنید. (بیشتر بخوانید: طرز تهیه کباب ژاپنی) نکاتی برای پخت مرغ ژاپنی : سرکه برنج که در آشپزی ژاپنی خصوصا برای تهیه سوشی استفاده می شود. برای رنده کردن زنجبیل اول پوست آن را با یک قاشق بکنید. تنها کافی است قاشق را خلاف جهت زنجبیل بکشید. وقتی پوست کنده شد با یک رنده ی باریک ریز آن را رنده کنید. اگر از این رنده ها ندارید می توانید زنجبیل را ریز خرد کنید. اگر خرد کردید حتماً زنجبیل را به صورت تکه های خیلی ریز در بیاورید. ...
طرز تهیه فلن کیک مرمری | مواد لازم جهت تهیه فلن کیک مرمری | طرز تهیه کیک هویج خامه ای
... مرحله دوم: آرد ، بکینگ پودر و دارچین حداقل سه بار الک شده رو اضافه و در حد مخلوط شدن به آرومی هم بزنین. نهایتا هویج رنده شده و گردوی اختیاری رو ریخته و در حد یکدست شدن مایه کیک، مخلوط کنین. قالبتون رو چرب و آردپاشی کرده ( من از روغن جدا کننده استفاده میکنم )، مایه کیک رو ریخته و در فر از قبل گرم شده حدود پنجاه دقیقه میپزیم . چون دمای فرها متفاوته، بعد از نیم ساعت چک کنین. من این بار داخل قالب مافین پختم. امیدواریم مطلب طرز تهیه فلن کیک مرمری برایتان مفید باشد. پیشنهاد می شود بخوانید:طرز تهیه کرم کارامل / طرز تهیه کرم کارامل بدون فر / طرز تهیه کرم کارامل زعفرانی ...
طرز تهیه کیک پرتقالی با سس پرتقال
...، اما برای داشتن یک کیک پرتقال عالی و خوشمزه لازم است نکات مهمی را رعایت کنید. مواد اولیه لازم برای تهیه کیک پرتقالی تخم مرغ 6 عدد آرد 280 گرم شکر 300 گرم روغن مایع 110 گرم بکینگ پودر 3 قاشق چایخوری وانیل 1 قاشق چایخوری نمک 8/1 قاشق چایخوری آب پرتقال تازه 4/3 پیمانه رنده پوست پرتقال 1 قاشق غذاخوری مواد اولیه لازم برای تهیه سس ...
طرز تهیه شیرینی گردو روسی | طرز تهیه کرم کاستارد شکلاتی | طرز تهیه شیرینی کره بادام زمینی و گردو
منتقل کرده و هم بزنید و به ظرف دیگری منتقل کرده به مدت 3 تا 4 دقیقه خوب با همزن بزنید . مرحله چهارم: کمی که خنک شد ، مخلوط 200 گرم شکلات خرد شده و 2 قاشق سوپخوری روغن مایع ذوب شده را به کرم اضافه کرده و با همزن بزنید سپس استفاده کنید. طرز تهیه شیرینی کره بادام زمینی و گردو موادلازم : ارد یک پیمانه تخم مرغ یک عدد پودر قند 90 گرم کره بادوم ...
طرز تهیه بمب سیب زمینی، عصرانه خوشمزه
پر کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا روغن حسابی داغ شود. بمب های سیب زمینی را حدود سه تا چهار دقیقه داخل روغن سرخ کنید. مرحله هشتم برای تهیه سس مخصوص این غذا داخل یک کاسه تمیز، سس مایونز را با خامه ترش، جعفری، پیازچه، پودر پیاز، نمک و فلفل مخلوط کنید. بمب سیب زمینی آماده شده را همراه با این سس نوش جان کرده و لذت ببرید. چند نکته اگر دوست داشته باشید می توانید به جای گوشت از استیک مرغ استفاده کنید. منبع: کاله ...
طرز تهیه دنت خانگی | طرز تهیه چوروس | طرز تهیه کاپ کیک دنت
شربت گذاشته نمیشود و بعد از سرخ شدن در شکر و پودر دارچین غلطانده میشود و با شکلات ذوب شده یا گاناش سرو میشود ) موادلازم : آرد دوپیمانه وانیل و پودر دارچین مقداری آب یک پیمانه نمک یک پنسه کره 25گرم تخم مرغ سه عدد شکر نصف پیمانه پیمانه لیوان فرانسوی دسته دار است. طرز تهیه: مرحله اول: آب ، شکر و کره را ...
طرز تهیه سمبوسه هندی مخصوص گیاهخواران
هندی را می توانید با سبزیجات معطر مثل نعنا یا جعفری تزئین کنید، نوش جان. فوت و فن های طرز تهیه سمبوسه هندی سمبوسه ها را می توانید با انواع سس مثل سس چاتنی هندی، سس کچاپ یا سس رنچ سرو کنید. اگر درست کردن خمیر وقتتان را می گیرد، می توانید از خمیر پیراشکی آماده پمینا استفاده کنید. برای اینکه سمبوسه ها را داغ سرو کنید، می توانید قبل از سرو آن ها را چند دقیقه داخل فر بگذارید. منبع: کاله ...
طرز تهیه سس لیمو خانگی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک مواد لازم برای سس لیمو تخم مرغ :3 عدد بزرگ زرده تخم مرغ:3 عدد شکر :1/2 فنجان رنده پوست لیمو :2 قاشق غذاخوری آب لیمو :1/2 فنجان نمک:1/2 قاشق چایخوری کره:250 گرم طرز تهیه سس لیمو در ظرفی آب لیمو را به همراه پوست لیمو ، نمک ، شکر ، تخم مرغ و زرده تخم ...
2 طرز تهیه کتلت بادمجان با گوشت و بدون گوشت
گوشت و فوت و فن طرز تهیه کتلت بادمجان با مرغ و یا بدون گوشت و با سیب زمینی و بدون فر در ماهیتابه را درادامه بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر بادمجان: 2 عدد نان سوخاری یا خرده نان: 1 لیوان فرانسوی دسته دار تخم مرغ زده شده: 2 عدد جعفری خشک یا تازه: 2 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه بزرگ پیاز رنده شده: 1 عدد روغن برای سرخ ...
2 طرز تهیه کتلت هویج با گوشت و بدون گوشت خوشمزه و آسان
ی ریز استفاده می کنید، سعی کنید آب مواد، به خصوص پیاز را بگیرید. حالا به مواد رنده شده، گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی و ادویه ها را اضافه کنید. همه مواد را باهم ورز دهید تا به خوبی مخلوط و یکدست شوند. بهتر است که بعد از ترکیب مواد، کاسه را برای نیم ساعت در یخچال بگذارید که تا مایع کتلت شکل بگیرد و کمی سفت تر شود. طرز تهیه کتلت هویج در یک تابه روغن بریزید و ...
طرز تهیه کیک پرتقال یونانی خوش عطر
مواد لازم برای سیروپ: آب 2 پیمانه شکر 2 پیمانه پوست پرتقال 1 عدد (رنده شده) چوب دارچین 1 عدد طرز تهیه کیک پرتقال یونانی: خمیر یوفکا را باز کنید، ورق های آن را روی یک سطح صاف قرار دهید و به مدت 20 دقیقه در دمای اتاق بگذارید تا خشک شود. سپس چندتا از ورق های یوفکا را روی یک سینی فر بزرگ باز کنید و در دمای 100 درجه سانتیگراد بپزید تا خشک ...
طرز تهیه اسنک سیب زمینی تاتر توتز؛ ساده و بسیار خوشمزه
7 دقیقه بپزید. سپس آب موجود در قابلمه را خوب تخلیه کنید و بگذارید سیب زمینی ها خنک شوند. با استفاده از رنده، سیب زمینی ها را رنده کنید. با استفاده از یک حوله تمیز یا دستمال آشپزخانه، آب سیب زمینی ها را کاملاً بگیرید، تا آنجا که ممکن است. گام دوم: سیب زمینی ها را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید. آرد، پودر سیر، پودر پیاز، پونه کوهی و شوید را هم بزنید. با نمک و فلفل طعم دار کنید. سیب زمینی ها ...
طرز تهیه کیک یزدی بدون فر
بدون استفاده از فر حتما در ساخت کیک یزدی بدون فر توجه داشته باشید از قابلمه ای استفاده کنید که درب مناسبی دارد و به خوبی کیپ می شود. برای تزیین کیک یزدی می توانید از ترافل های رنگی یا پودر پسته و نارگیل استفاده کنید. توجه داشته باشید که مایه کیک زیادی درون فنجان ها نریزید چون در طول پخت پف می کند. در روش تهیه کیک بدون استفاده از فر حتما درب قابلمه را به کمک دمکنی بپوشانید تا از خمیر شدن کیک جلوگیری شود. بهتر است آرد را برای پخت کیک یزدی سه بار الک کنید تا رطوبت اضافی آرد خارج شود تا کیک با کیفیت بهتری پخت شود ...
طرز تهیه پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری
نظر کرد. اگر سیر را تفت دهید و یا به صورت سوخاری استفاده کنید بوی نامطبوع آن از بین می رود، ولی بیشتر خاصیت خود را حفظ می کند. در نتیجه اگر می خواهید در غذا های خود از سیر استفاده کنید و بوی نامطبوع سیر همراه آن نباشد می توانید از این روش استفاده کنید. استفاده کردن سیر به صورت سوخاری خیلی بهتر از مصرف نکردن آن است. پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری دارای طعمی عالی و خوشمزه است که با یکبار ...
طرز تهیه بادمجان گریل شده با سس ماست؛ متفاوت وخوشمزه
غذای جدید و خوشمزه با سیب زمینی و تخم مرغ + تصاویر طرز تهیه: 1. مخلوط کردن ماست چکیده، سیر خرد شده، پودر زیره، آب لیمو، نمک و فلفل با یکدیگر. 2. پوست گرفتن بادمجان ها به صورت نواری و یکی در میان مطابق عکس (به کمک پوست کن). 3. برش زدن بادمجان ها به ضخامت 1.5سانتیمتر. 4. قرار دادن بادمجان ها به مدت 30دقیقه داخل آب نمک و بعد آن را آب بکشید و روی پارچه ای ...
طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه و پرطرفدار
روی حرارت متوسط ذوب کنید. سپس پیاز های خرد شده را داخل کره تفت دهید تا شفاف شوند. تره فرنگی خرد شده را همراه یک دوم قاشق چای خوری نمک، مرغ، خامه ترش و شیر به قابلمه اضافه کنید. مواد را روی حرارت بیست دقیقه تفت دهید تا مرغ بپزد. به مقدار لازم نمک و فلفل به همراه یک دوم قاشق چای خوری پودر پاپریکا، سه قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده و پنیرموزارلای رنده شده را هم اضافه کنید. اجازه ...
طرز تهیه ژیگو فرانسوی و مجلسی با سس پنیری
کرفس یک ساقه دنبه 50 گرم گردو چرخ شده 100 گرم زرشک تازه یا خشک به مقدار لازم رب انار دو تا سه قاشق غذاخوری طرز تهیه مرحله اول برای ژیگو از ران گوسفند یا گوساله استفاده کنید. اگر مایل باشید می توانید از مغز ران هم استفاده کنید. گوشت را با روغن زیتونی که با انواع ادویه جات و سبزیجات دلخواه، طعم دار شده ...
طرز تهیه برگر گیاهی خانگی یا برگر سبز
عدد آرد ساده سه قاشق غذاخوری نان باگت گرد به تعداد لازم گوجه فرنگی رسیده چهار عدد سس گوجه فرنگی به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول افرادی که رژیم گیاهخواری دارند در وعده های روزانه خود به هیچ عنوان از گوشت استفاده نمی کنند اما این به معنای این نیست که باید از خوردن یک برگر خوشمزه محروم شوند. برگرهای گیاهی ساندویچ های لذیذی هستند که در انواع ...
طرز تهیه ساندویچ دونر مرغ به روش خانگی
ریش و آماده کنید. پیاز ها و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید. در ماهی تابه کمی روغن ریخته و پیاز و فلفل دلمه ای را کمی تفت دهید. سپس گوجه ها را نیز خرد کرده و به ماهی تابه اضافه و تفت دهید. سیر ها را رنده کرده و به همراه ادویه ها به مواد اضافه و مخلوط کنید. سپس مرغ ها را به سایر مواد ماهی تابه اضافه و کمی تفت دهید. قارچ ها را نیز خرد کنید و با مواد مخلوط نمایید. در آخر کره را اضافه و درب ماهیتابه را بگذارید. بعد از گذشت 10 دقیقه حرارت را خاموش کنید. منبع: غذالند ...