طرز تهیه توپک برنج سوخاری ایتالیایی و توپک برنجی ژاپنی اونیگیری به روش رستورانی - باشگاه خبرنگاران
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پلو مراکشی رستورانی؛ پلو خوشمزه متناسب با ذائقه ایرانی ها
و قارچ قبلی، اضافه و مخلوط کنید. در مرحله آخر، باید برنج را بپزید. برنج را از چند ساعت قبل، بگذارید خیس بخورد. برای پخت برنج، در قابلمه ای نچسب روغن بریزید و سپس ته دیگ مورد نظر خود را در آن قرار دهید. می توانید برای این پلو خوشمزه، 1 سیب زمینی رنده شده، 1 قاشق ماست، 1 زرده تخم مرغ و کمی زعفران را با هم مخلوط کنید و کف قابلمه بریزید. البته اگر این ته دیگ را دوست ندارید، می توانید از نان ...
طرز تهیه کوکو کلم با هویج، غذای آسان و خوشمزه
...> فلفل : به مقدار لازم زردچوبه : به مقدار لازم مراحل ابتدا هویج و کلم را به قطعات دلخواه خرد کنید .(هر چه ربزتر بهتر) سپس تخم مرغ را به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید. بعد از هم زدن مواد سیر و پودر پیاز, نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سوخاری را نیز اضافه کنید و به مقدار لازم هم بزنید تا مایه کوکو یک دست شود. در تابه ای مقداری روغن بریزید و بعد ...
طرز تهیه املت مدیترانه ای لذیذ و مقوی
قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ: 2 عدد نمک: 1/8 قاشق چایخوری فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه املت مدیترانه ای لذیذ و مقوی به روش اصلی طرز تهیه املت مدیترانه ای به این صورت است که ابتدا یک ماهیتابه کوچک را با حرارت متوسط روی گاز قرار دهید. مقداری روغن زیتون داخل آن بریزید تا گرم شود. سپس گوجه فرنگی، پیاز های خرد شده و پونه کوهی خشک را به آن اضافه کنید و ...
طرز تهیه کوکو تره سیب زمینی
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه کوکو تره و سیب زمینی مواد لازم : تره250 گرم تخم مرغ3 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم گردو خرد شده به مقدار دلخواه زرشک به میزان لازم سیب زمینی 4 عدد خیلی کوچک آرد 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: برای تهیه ابتدا تره را پاک کرده و ریز ساطوری کنید و بگذارید حسابی خشک شود و آبش برود تخم مرغ ها ...
طرز تهیه خالی شوید خوشمزه و عالی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از گیلان کشت مواد لازم : جوجه محلی یا مرغ 1 عدد آلوچه خشک 400 گرم آلو خورشتی 100 گرم آبغوره 1 استکان شوید تر 1 دسته شوید خشک 50 گرم تخم مرغ 4 عدد نمک و فلفل و زردچوبه وروغن به میزان لازم رب گوجه در صورت تمایل 1 قاشق طرز تهیه : جهت تهیه خالی ...
طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی به سبک ایرانی، ایتالیایی و فرانسوی
.... روغن تن ماهی را دور بریزید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید. سپس سس مایونز، سس خردل و روغن زیتون و آبلیمو را هم اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. سالاد تن ماهی مجلسی را در ظرف مورد نظر سرو کنید و روی سالاد را به مقداری شوید خرد شده و کمی جعفری تزیین کنید. اگر اهل سالاد هستید طرز تهیه اصلی سالاد پرطرفدار و محبوب سزار را هم در اینجا بخوانید. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرز تهیه خورش تجین یا طاجین مراکشی
روغن زیتون: به مقدار لازم برای سرخ کردن نمک و فلفل: به مقدار دلخواه مواد لازم برای تهیه ادویه مخصوص خورش تجین مراکشی ادویه مراکشی: 1 قاشق غذاخوری زیره آسیاب شده: 1 قاشق غذاخوری پاپریکا (بهتر است شیرین باشد): 1 قاشق غذاخوری زنجبیل آسیاب شده: 1 قاشق غذاخوری دارچین آسیاب شده: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و ...
طرز تهیه پیتزا لقمه ای
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازستاره طرز تهیه رول پیتزا لقمه ای مواد لازم برای خمیر پیتزا آب نیم لیتر آرد سفید 1 کیلوگرم مایه خمیر 50 گرم نمک 2 قاشق چای خوری روغن (ترجیحا روغن زیتون) 4 قاشق سوپ خوری مواد لازم برای سس پیتزا گوجه فرنگی یا کنسرو گوجه فرنگی 1 قوطی کوچک پیاز 1 عدد ...
طرز تهیه بورک گوشت و قارچ خوشمزه و پرطرفدار
در گزارش زیر طرز تهیه بورک گوشت و قارچ را به شما آموزش می دهیم. طرز تهیه بورک گوشت و قارچ ابتدا سیب زمینی را نگینی خرد کنید سپس داخل تابه با مقداری نمک و زردچوبه سرخ کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و داخل یک تابه با مقداری روغن تفت دهید. سپس فلفل، نمک، زرچوبه و گوشت چرخ کرده را داخل تابه بریزید و با هم تفت دهید تا گوشت سرخ شود. وقتی گوشت پخته شد، قارچ را اضافه کرده ...
طرز تهیه کتلت نودل خوشمزه با پنیر پیتزا
: به دلخواه جعفری: به دلخواه رشته فرنگی: 1 لیوان فرانسوی دسته دار سیب زمینی: 1 عدد آرد ذرت: 3 قاشق غذاخوری سس چیلی سبز: 1 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم سس سویا: 1 قاشق چایخوری روغن: به میزان لازم دستور پخت کتلت نودل خوشمزه با پنیر پیتزا طرز تهیه کتلت نودل بسیار ساده است. ابتدا نودل را در ...
طرز تهیه پاستای سبزیجات و ساده با سس سفید
امروز طرز تهیه پاستا وگان بسیار خوشمزه ای را برایتان آماده کرده ایم که از مواد متفاوتی تشکیل شده است.همراه ما باشید. مواد لازم برای تهیه پاستا وگان خوشمزه با سس سفید در خانه پاستا دو و نیم فنجان روغن زیتون فرا بکر سه قاشق غذاخوری پیاز کوچک زرد (خرد شده) یک عدد کلم بروکلی متوسط یک عدد دانه کاج بو داده یک چهارم فنجان لوبیای سفید پخته شده یک ونیم ...
طرز تهیه مرغ اسفناج پنیری
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پی جو مواد لازم جهت تهیه مرغ پر شده با اسفناج و پنیر سینه ی مرغ یک عدد اسفناج بخار پز شده 4 قاشق پنیر موتزارلا 2 ورق سیر 3 حبه گوجه ی خشک شده 3 عدد پاپریکا نصف قاشق چایخوری. نمک و فلفل سیاه و پودر سیر کمی روغن زیتون 1 قاشق طرز تهیه مرغ پر شده با اسفناج و پنیر فر رو روی 180 درجه میذاریم تا گرم بشه اول اگه سینه ...
طرز تهیه کباب مرغ تایلندی با طعمی متفاوت
. شک نداشته باشید که پس از یک بار طبخ و میل نمودن مرغ تایلندی، آن را به عنوان یکی از اجزای ثابت و همیشگی برنامه غذایی خود انتخاب خواهید کرد. مواد لازم برای تهیه کباب مرغ تایلندی سینه مرغ: 300 الی 400 گرم سس کچاپ: 3/4 فنجان سس سویا: نصف فنجان سرکه: 2 قاشق غذاخوری روغن کنجد: 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز:: 3/4 قاشق چایخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه بروکلی کبابی، میان وعده سالم
مواد لازم کلم بروکلی 300 گرم روغن زیتون سه قاشق غذاخوری نمک نصف قاشق چای خوری فلفل نصف قاشق چای خوری تکه های فلفل قرمز (خرد شده) یک چهارم قاشق چای خوری سیر (نازک برش خورده) چهار حبه پنیر پارمسان پودری دو قاشق غذاخوری پوست لیمو (رنده شده) یک قاشق چای خوری طرز تهیه کلم بروکلی یکی از پرخاصیت ترین ...
دستور پخت کسادیای مکزیکی ساده و خوشمزه
ها در کنار پنیر و ادویه های متنوع پر می شود. سپس برای برشته شدن نان و ذوب شدن پنیر، آن را گریل می کنند. مواد لازم برای کسادیا با سس سالسا گوشت چرخکرده 250 گرم پیاز 2 عدد کوچک سیر دو حبه نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، آویشن یا اورگانو، گرانول تخم گشنیز به میزان لازم (همه ادویه ها رو میتونین به سلیقه خودتون اضافه یا حذف کنین) گوجه فرنگی 4-5 عدد فلفل دلمه ...
طرز تهیه کباب لا پلو مجلسی به روش رستوران های مشهور
.... مواد را روی حرارت هم بزنید تا آب آن به طور کامل خارج شود و رب گوجه فرنگی خوش رنگ تر شود. در مرحله چهارم از طرز تهیه کباب لا پلو باید نصف یک قابلمه را پر از آب کنید و با حرارت زیاد روی گاز قرار دهید. اجازه دهید آب جوش بیاید. سپس 1 قاشق غذاخوری روغن مایع و 1 قاشق چای خوری نمک به آب اضافه کنید. حال برنج هایی را که از قبل برای دو ساعت در آب خیسانده بودید، به آب اضافه کنید. حدود 10 دقیقه ...
طرز تهیه گل کلم سوخاری
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم گل کلم سوخاری گل کلم 800 گرم تخم مرغ 2 عدد آرد سوخاری به اندازه کافی روغن مایع به اندازه کافی پاپریکا و پودر سیر 1 قاشق چایخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت طرز تهیه گل کلم سوخاری ابتدا گل کلم را به قطعات مناسب تقسیم کنید. بهتر است این کار را با دست ...
طرز تهیه کباب تابه ای، غذای خوشمزه
زردچوبه ، نمک و فلفل اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مقداری از آب موجود در تابه تبخیر شود و سس غلظت کافی را به دست بیاورد. پس از اینکه سس آماده شد ، کباب ها را بر می گردانیم تا سمت دیگر کباب ها هم سرخ شود. سپس سس را روی کباب ها می ریزیم. در این مرحله گوجه فرنگی ها را از وسط نصف می کنیم و درون تابه قرار می دهیم تا با آماده شدن کباب ، گوجه فرنگی ها نیز هم کاملا نرم شوند. پس از اینکه کباب آماده شد آنرا به همراه نان یا برنج سرو می کنیم. منبع: غذالند ...
طرز تهیه چغرتمه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازمجله آلس پایس مواد لازم چغرتمه مرغ گیلانی برای دو نفر : ران مرغ (سینه مرغ) : دو عدد پیاز نگینی : یک عدد آب جوش : یک لیوان آبغوره (آب نارنج) : یک لیوان تخم مرغ : سه عدد کره : پنجاه گرم روغن : به میزان لازم چاشنی زعفران : به مقدار لازم ادویه :به مقدار لازم دو الی سه قاشق غذاخوری به ازای هر کیلوگرم مرغ چاشنی زعفرانی بر روی ران مرغ ریخته و با برس ...
معرفی انواع روش های پخت تخم مرغ
تخم مرغ را می توان آب پز کرد، در روغن سرخ کرد یا در تست فرانسوی استفاده کرد. ما قبلا در مجله کوروش، طرز تهیه انواع املت ها را برایتان شرح داده ایم؛ امروز می خواهیم انواع روش های پخت تخم مرغ خوشمزه؛ یعنی طرز تهیه تخم مرغ آب پز سفت، طرز تهیه تخم مرغ آب پز عسلی، طرز تهیه نیمروی سفت و عسلی، طرز تهیه تست فرانسوی، طرز تهیه تخم مرغ آب پز بدون پوست و تهیه تخم مرغ هم زده را برای شما توضیح دهیم. ...
طرز تهیه کتلت هندی
دقیقه ای با دست ورز دهید تا چسبناک شوند. اگر مایه گوشت شل بود به آن مقداری آرد سوخاری اضافه کنید تا منسجم شود. روی کاسه را با سلفون بپوشانید و در یخچال به مدت یک ساعت نگهداری کنید. بعد از سپری شدن رمان استراحت مایه کتلت تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود. سپس به اندازه یک تخم مرغ از مایه کتلت بردارید و در کف دست به شکل گرد یا لوله ای حالت دهید. کتلت ها را داخل روغن سرخ کنید و وقتی دو طرف آن ها سرخ شد روی دستمال روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود. کتلت های هندی را با سبزیجات تزیین کنید و در کنار نان و یا برنج نوش جان کنید. ...
طرز تهیه دونات بدون فر با طعم خاص سرکه سیب
ن سس سیب نصف فنجان باترمیلک سرد یا کفیر یک سوم فنجان تخم مرغ بزرگ دو عدد شکر سفید دانه ریز یک فنجان روغن کانولا یا روغن سبزیجات دو فنجان طرز تهیه دونات بدون فر با طعم سرکه سیب دونات یکی از شیرینی های خوشمزه ای است که انواع مختلفی دارد که پیش از این طرز تهیه دونات شکلاتی با خامه ترش، دونات کدو حلوایی و کیک دونات مربایی را به شما آموزش داده ایم. ای ...
طرز تهیه پرده پلو، غذای اصیل ترکیه ای
پرده پلو یا perde pilaf یک غذا با ترکیب اصلی برنج و متعلق به یکی از شهر های جنوب شرق کشور ترکیه به نام سیرت است. در ادامه طرز تهیه پرده پلو خوشمزه و مجلسی به روش اصلی سنتی ترکیه ای را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم برنج: 2 لیوان دسته دار بادام: 1 لیوان دسته دار فیله مرغ یا گوشت گوسفند: 500 گرم پیاز: 1 عدد متوسط کره: 3 قاشق ...
فوت وفن های تهیه و خوشمزه شدن ته چین
مواد لازم برای ته چین ساده (برای 2 نفر) برنج، 2 پیمانه تخم مرغ ؛ یک عدد ماست چکیده؛ 4 قاشق غذاخوری زعفران به میزان دلخواه تمک و فلفل به میزان دلخواه روغن 3 قاشق غذاخوری زرشک، خلال پسته و بادام برای تزیین (اختیاری) طرز تهیه ته چین ساده زعفرانی ► مرحله اول برای تهیه ته چین ساده در قابلمه برنج را خوب بشویید و برای چند ساعت اجازه دهید خیس بخورد. مقداری آب در قابلمه بریزید تا بجوشد. مقداری نمک و یک الی دو قاشق روغن در قابلمه بریزید، برنج را اضافه کنی ...
طرز تهیه پلو اسپانیایی اروز تاپادو
کنید به سلیقه شما بستگی دارد. مواد لازم روغن مایع: یک چهارم فنجان پیاز بنفش: 1 عدد (خرد شده) سیر: 2 حبه (خرد شده) رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده: 450 گرم هویج: یک سوم فنجان (ریز خرد شده) کشمش: یک سوم فنجان زیتون سیاه: یک سوم فنجان (خرد شده) تخم مرغ آب پز: یک سوم فنجان (خرد شده) جعفری: 2 قاشق غذاخوری (خرد شده) ...
طرز تهیه پیتزای خانگی | فوت وفن درست کردن خمیر و سس مخصوص پیتزای مرغ و سبزیجات
...> مواد این سس را با توجه به علایق خود می توانید تغییر دهید و با میکس خوراکی های مختلف طعم های جدید و جادویی منحصر به فرد خود را درست کنید. یک قاشق رب گوجه فرنگی، نمک، آویشن ، یک قاشق چای خوری روغن زیتون ، یک حبه سیر له شده را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم کمی تفت بدهید. سپس روی سطح خمیر بمالید. ► طرز تهیه پیتزای مرغ و سبزیجات به همراه تمام نکات کاربردی و کلیدی آن را در ویدئو زیر ببینید. ...
طرز تهیه سالاد سزار رستورانی خوشمزه با مرغ + سس سالاد سزار اصل
اول : مرینت کردن سینه مرغ ابتدا سینه مرغ را فیله کنید سپس روی آن نایلون قرار دهید و با بیفتک خوب بکوبید تا کمی نازک و پهن شود سپس داخل یک ظرف گذاشته و سس خردل و سس ورچستر و روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه و سیر های حلقه شده بریزید و خوب ماساژ دهید تا سینه مرغ مزه دار شود سپس ظرف را بمدت 1 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مزه ها به خورد سینه مرغ برود. مرحله دوم : تهیه نان تست ( کروتان ...
طرز تهیه کتلت ماهی، غذای فوری بوشهری
آن را ببندید. غذا را روی شعله کم قرار داده و تا تمام شدن آب آن صبر کنید. پوست و استخوان ماهی ها را جدا کنید. ماهی را همراه با سیب زمینی پخته داخل مخلوط کن بریزید. مواد میکس شده را داخل کاسه ریخته و با پنیر پیتزای رنده شده، جعفری خرد شده، تخم مرغ، نمک و فلفل مخلوط کنید. درون یک تابه مقداری روغن ریخته و روی شعله متوسط قرار دهید. زمانی که روغن داغ شد با قاشق مقداری از مایه کتلت را بردارید و داخل روغن داغ قرار دهید. کتلت ها را مثل کتلت گوشت چرخ کرده سرخ کرده و سرو کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه انواع کوکی با مزه های متفاوت
در مطلب زیر طرز تهیه کوکی لاهیجان را برای شما تدارک دیده ایم. مواد لازم کره، مارگارین یا روغن صافی قنادی: 150 گرم روغن مایع: 1/3 لیوان دسته دار شیر: 1/2 لیوان دسته دار آرد سفید: 3 و 1/4 لیوان دسته دار گردوی خرد شده: 1 و 1/2 لیوان دسته دار کشمش: 1 لیوان دسته دار پودر قند: 1 لیوان دسته دار پودر کاکائو ...
طرز تهیه لازانیا مدیترانه ای سالم و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، لازانیای مدیترانه ای از جمله لازانیا های گیاهی است. اگر گیاه خوار هستید، پیشنهاد می کنم این لازانیا را حتما تست کنید. مواد لازم برای لازانیای مدیترانه: کدو سبز 2 متوسط بادمجان کوچک 1 عدد نمک کوشر 2 قاشق چایخوری لازانیا 12 ورق روغن زیتون فوق العاده بکر 3 قاشق غذاخوری قارچ کرمینی، ساقه دار و خرد شده 1 پیمانه ...