سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورشت گوجه فرنگی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چی شی مواد لازم برای 4 نفر گوجه فرنگی 10 عدد تخم مرغ 2 تا 3 عدد سیر 5 حبه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت خورش گوجه فرنگی مرحله اول برای تهیه خورش گوجه فرنگی مجلسی ابتدا گوجه ها را می شوییم و پوست روی آن ها را می گیریم و داخل کاسه ای ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ پرتقالی؛ دلبرِ همیشه جذاب
...> 1. در یک قابلمه آب یک عدد هل و دو عدد برگ بو بندازید و بعد از به جوش آمدن، تکه های مرغ را در آن قرار دهید تا کمی در آب بجوشند. سپس مرغ ها را از آب خارج کنید و بشویید. بعد از خشک شدن مرغ ها، آن ها را در نصف کره و کمی روغن و زردچوبه سرخ کنید. 2. زمانی که مرغ ها سرخ شدند، آن ها را از تابه خارج کنید و دو سوم پیاز رنده شده را در تابه تفت دهید تا کمی طلایی شوند. سپس فلفل دلمه ای رنده شده را ...
طرز تهیه رولت املت قارچ با اسفناج
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه رولت املت قارچ با اسفناج آشنا کنیم. مواد لازم تخم مرغ دو عدد شیر یک فنجان آرد یک قاشق غذاخوری پودر سیر یک قاشق چای خوری اسفناج 30 شاخه قارچ حلقه شده یک بسته کوچک پنیر پارمزان (هر نوع پنیری که بتوانید رنده کنید) به میزان لازم طرز تهیه: ...
طرز تهیه کوکوی پیازچه
تفاوت اصلی این کوکو در مقایسه با بقیه کوکو ها این است که در پخت آن از سیب زمینی استفاده نمیشود و همچون کوکو سبزی از نوعی سبزی (پیازچه) در آن استفاده شده است. مواد لازم پیازچه : 400 گرم تخم مرغ : 4 عدد آرد سفید : 2 قاشق غذاخوری زردچوبه : به میزان لازم فلفل سیاه : به میزان لازم نمک : به میزان لازم روغن مایع : به میزان لازم مراحل ...
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از غذالند مواد لازم تخم مرغ : 1 عدد سیب زمینی : 5 عدد پودر سوخاری : به میزان لازم گوشت چرخ کرده : 100 گرم فلفل دلمه ای : 1 عدد رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذاخوری نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم روغن : به میزان لازم{ مراحل گام 1 سیب زمینی ها را تمیز بشویید و گل و لای آن ها را به خوبی پاک کنید. گام 2 آن ها را ...
طرز تهیه توپک سیب زمینی سوخاری
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از سر آشپز باشی مواد لازم برای 2 الی 3 نفر: سیب زمینی 2 عدد متوسط پنیر پیتزا یا پنیردلخواه به مقدار لازم نمک، فلفل، پودر سیر و آویشن به مقدار لازم آرد ساده نصف لیوان پودر سوخاری نصف لیوان تخم مرغ 1 عدد پنیر پارمزان در صورت تمایل روش تهیه: سیب زمینی ها رو با مقداری آب بذارید بپزند. سیب زمینی باید کاملاً نرم و ...
طرز تهیه جوجه چینی آسان در خانه
کمی روغن مایع به گوشت مرغ اضافه می کنیم. مواد را برای مدت 30 دقیقه در یخچال قرار می دهیم تا گوشت مرغ طعم دار شود. پس از اینکه سس حدود 1 ساعت در یخچال ماند ، آنرا از یخچال خارج می کنیم. در یک تابه مناسب مقداری روغن می ریزیم ، تکه های مرغ را در سس می زنیم و درون تابه می اندازیم تا سرخ شوند. حرارت زیر تابه باید کم باشد تا جوجه ها مغز پخت شوند. در پایان جوجه ها را پس از سرخ شدن روی ...
طرز تهیه خوراک گوشت و کلم بروکلی
. در یک ماهی تابه دیگر، کمی روغن ریخته و پیاز و سیرهای رنده شده را کمی تفت دهید. سپس یک فنجان آب گوشت و رب را به ماهی تابه اضافه و مواد را مخلوط نمایید. درب ماهی تابه را گذاشته و بگذارید 2 دقیقه مواد بجوشد. سپس حرارت را خاموش کرده و سس سویا را به مواد افزوده و مخلوط نمایید. گوشت و کلم بروکلی سرخ شده را در دیس بچینید. سپس چاشنی آماده ...
طرز تهیه چیکن کوردن بلو
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان مواد لازم برای2 نفر: سینه مرغ 2 عدد پنیر گودا 5 ورق ژامبون گوشت یا مرغ 5 ورق زرده تخم مرغ 1 عدد پودر سوخاری نصف پیمانه آرد نصف پیمانه شیر 1/3 پیمانه روغن مایع به مقدار لازم نمک و فلفل به میزان لازم ادویه دلخواه به میزان لازم طرز تهیه: 1. ابتدا 2 ...
طرز تهیه “سالاد سزار” به همراه سس مخصوص
کمی روغن داخل تابه با حرارت بالا سرخ کنید. اگر مرغ را با حرارت پایین سرخ کنید، آب میان بافتی مرغ خارج می شود و باعث می شود مرغ بافت سفتی داشته باشد. 8. کاهوها را با مقداری از سس مخلوط کنید و درون ظرف سرو بریزید و مرغ برش زده را کنار آن قرار دهید. روی کاهو ها را با تکه های نان تست برشته و کمی پودر پنیر پارمزان تزیین کنید. می توانید باقی سس سزار را درون یک ظرف کوچک در کنار بشقاب سالاد ...
طرز تهیه قارچ پلو خوشمزه به 3 روش متفاوت
: 200 گرم قارچ: 250 گرم پیاز: 1 عدد متوسط برنج: 4لیوان فرانسوی دسته دار کره: 50 گرم خلال پسته: 50 گرم زرشک: 50 گرم نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز را رنده کنید و با فلفل، نمک و زردچوبه طعم دار کنید. سپس گوشت چرخ کرده را در این مواد ...
طرز تهیه کباب کوبیده ماهیتابه ای
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک مواد لازم کباب کوبیده ماهیتابه ای گوشت گوشت چرخ کرده مخلوط :1 کیلو پیاز بزرگ : 2 عدد رنده شده و آب گرفته شده نمک ، فلفل ، زردچوبه ، دارچین و آویشن :مقداری آرد نان باگت : مقدار کم طرز تهیه کباب کوبیده ماهیتابه ای: گوشت را خوب با دست ورز دهید و بعد پیاز آب گرفته شده را به همراه ادویه ها به گوشت اضافه کنید و هم بزنید. کمی از آرد ...
طرز تهیه خورش فسنجان جا افتاده و مجلسی
...> مواد لازم برای تهیه خورش فسنجان مرغ؛ یک عدد مغز گردو؛ 750 گرم پیاز؛ سه عدد رب انار؛ 5 قاشق غذاخوری شکر؛ 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ► مرحله اول خورش فسنجان نیز مانند خورش قیمه و قورمه سبزی یکی از اصیل ترین و خوشمزه ترین نوع خورش ایرانی است که به روش های متفاوتی ...
طرز تهیه آش ترش شمالی یا تورشه آش
طرز تهیه آش ترش شمالی یا گیلانی و به قول خود گیلانی ها تورشه آش را در ادامه خوانید. مواد لازم سبزی شامل تره، جعفری، گشنیز، اسفناج، نعناع: 1 کیلوگرم و از هر کدام به میزان مساوی باقالی تازه یا خشک: 250 گرم نخود: 100 گرم آبغوره: 2 لیوان برنج نیم دانه: 300 گرم سیر: 2 بوته ریز خرد شده لوبیا چیتی: 250 گرم ...
طرز تهیه برگر لوبیا
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازایران پخت مواد لازم لوبیا چیتی: 2 و 1/4 پیمانه فلفل قلمی شیرین خرد شده: سه قاشق غذاخوری پودر پاپریکا: 1 قاشق چایخوری قارچ تفت داده شده: 1/4 پیمانه سیر: 2 تا 3 حبه پیاز عسلی: 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری: 4 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده: 4 قاشق غذاخوری برنج کته ای: 1/2 پیمانه جعفری: 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد رب گوجه 1 قاشق غذاخوری آرد نخودچی: 3 ...
طرز تهیه بورانی اسفناج و هویج
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پاتوق مواد لازم برای تهیه بورانی اسفناج 1 دسته اسفناج 2 هویج رنده شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری ماست 1 حبه سیر نمک ، فلفل سیاه طبق ذائقه سس قرمز روی بورانی 3-4 گردو 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون فلفل قرمز یا پول بیبر دستور پخت طرز تهیه بورانی اسفناج و هویج طرز پخت اسفناج برای بورانی برای تهیه بورانی ...
طرز تهیه والک پلو مجلسی و خوشمزه
در این مطلب می توانید طرز تهیه والک پلو مجلسی با مرغ، گوشت چرخ کرده و ماهی را آموزش ببینید. مواد لازم برای 4 نفر برنج: 4 لیوان فرانسوی دسته دار روغن پخت و پز: 4 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم والک: نیم کیلوگرم ساقه سیر: 2 عدد زردچوبه، فلفل سیاه و ادویه پلویی: به مقدار لازم سیر: یک حبه زعفران: به ...
طرز تهیه خاگینه هویج در خانه
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه خاگینه هویج خوشمزه مواد لازم: تخم مرغ2عدد هویج3عدد بیکینگ پودر1قاشق سوپ خوری آرد 3قاشق غذا خوری موادشربت: آب 1/2پیمانه زعفران به مقدار لازم مواد میانی خاگینه گردو 50گرم هل1/2قاشق چایخوری دارچین 1قاشق چایخوری گل محمدی 1قاشق ...
طرز تهیه بورک گوشت و قارچ خوشمزه و پرطرفدار
در گزارش زیر طرز تهیه بورک گوشت و قارچ را به شما آموزش می دهیم. طرز تهیه بورک گوشت و قارچ ابتدا سیب زمینی را نگینی خرد کنید سپس داخل تابه با مقداری نمک و زردچوبه سرخ کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و داخل یک تابه با مقداری روغن تفت دهید. سپس فلفل، نمک، زرچوبه و گوشت چرخ کرده را داخل تابه بریزید و با هم تفت دهید تا گوشت سرخ شود. وقتی گوشت پخته شد، قارچ را اضافه کرده ...
2 طرز تهیه جوجه ترش کباب فسنجونی رستورانی + نکات ترد شدن جوجه کباب ترش
استفاده کنید و هم از سیخ فلزی. اگر از سیخ چوبی استفاده می کنید بهتر است جوجه ترش را در ماهیتابه سرخ کنید و اگر از سیخ فلزی استفاده می کنید بهتر است جوجه کباب را روی منقل درست کنید. مواد لازم برای 4 نفر فیله مرغ: 500 گرم گردو آسیاب شده یا دو بار چرخ شده: 2 قاشق غذاخوری رب انار غلیظ: 1 تا دو قاشق غذاخوری پیاز بزرگ رنده شده: 1 عدد روغن زیتون ...
طرز تهیه دوپیازه؛ غذایی خوشمزه و ارزان
ها (نمک، فلفل سیاه، پودر پیاز، پودر سیر، دارچین، زردچوبه و ...): به مقدار لازم کره: 1 قاشق غذاخوری سبزی خشک: (شوید خشک، نعنا خشک، تره و ..): به دلخواه و قابل حذف، به مقدار لازم طرز تهیه: 1. ابتدا سیب زمینی ها را به هر روشی که دوست دارید آب پز کنید. 2. در یک ماهیتابه پیاز ها را خلالی کنید و بعد از آن که تقریبا طلایی شد زردچوبه و بقیه ادویه ها را اضافه کنید. ...
طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی؛ اصیل مازندرانی
.... مواد لازم 2 عدد سینه مرغ 150 گرم سبزی معطر (گشنیز، جعفری، برگ سیر، و سبزی های معطر مازندرانی: زلنگ، اناریجه، اوجی) 1/2 پیمانه گردو آسیاب شده 1 عدد پیاز 3 الی 4 قاشق غذاخوری رب انار نمک و فلفل و زرچوبه به مقدار لازم رب انار: به مقدار دلخواه طرز تهیه برای تهیه این خورشت لذیذ شمالی ابتدا همه ی سطوح مرغ رو به نمک و زرچوبه آغشته کنین و بعد دو طرفش رو ...
طرز تهیه شیرینی گاتا ارمنی مغزدار
در ادامه طرز تهیه شیرینی گاتا ارمنی مغزدار با دستور اصلی را بخوانید. مواد لازم آرد: 2 لیوان دسته دار ماست یا شیر: 1/2 لیوان دسته دار کره: 1/4 لیوان دسته دار تخم مرغ: 1 عدد مایه خمیر: 1/2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: 1/2 قاشق غذاخوری وانیل: 1/4 قاشق چایخوری مواد لازم برای مایه داخل گاتا مغز ...
طرز تهیه پلو مراکشی رستورانی؛ پلو خوشمزه متناسب با ذائقه ایرانی ها
مراکش و غذا های آن، شرح داده ایم. مواد لازم برنج: 3 لیوان فرانسوی دسته دار سینه مرغ بدون پوست و استخوان: 1 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد لوبیا سبز: 200 گرم قارچ: 200 گرم ذرت: 1 پیمانه به صورت پخته شده رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری کره: 100 گرم زعفران: 3 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای: به ...
طرز تهیه خالی شوید خوشمزه و عالی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از گیلان کشت مواد لازم : جوجه محلی یا مرغ 1 عدد آلوچه خشک 400 گرم آلو خورشتی 100 گرم آبغوره 1 استکان شوید تر 1 دسته شوید خشک 50 گرم تخم مرغ 4 عدد نمک و فلفل و زردچوبه وروغن به میزان لازم رب گوجه در صورت تمایل 1 قاشق طرز تهیه : جهت تهیه خالی ...
پیچاق قیمه اردبیل
زعفران است. بادام یکی از مهمترین مواد در این غذا محسوب می شود در خت این گیاه بومی نواحی خاورمیانه و جنوب آسیاست. گوشت گوسفندی: 300 گرم پیاز متوسط: 2 عدد تخم مرغ: 4 عدد خلال بادام: نصف استکان ادویه خورشتی: به مقدار لازم زعفران: به مقدر لازم نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم گوشت ها را باید ...
طرز تهیه املت مدیترانه ای لذیذ و مقوی
قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ: 2 عدد نمک: 1/8 قاشق چایخوری فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه املت مدیترانه ای لذیذ و مقوی به روش اصلی طرز تهیه املت مدیترانه ای به این صورت است که ابتدا یک ماهیتابه کوچک را با حرارت متوسط روی گاز قرار دهید. مقداری روغن زیتون داخل آن بریزید تا گرم شود. سپس گوجه فرنگی، پیاز های خرد شده و پونه کوهی خشک را به آن اضافه کنید و ...
طرز تهیه کراکت بیتر بالن خوشمزه و اصل هلندی
و به شما پیشنهاد میکنیم حتما آن را امتحان کنید. مخصوصا اگر از غذا های مشابهی مثل کراکت مرغ و کراکت سیب زمینی خوشتان می آید احتمالا این غذای جدید را هم میپسندید. مواد لازم تهیه کراکت بیتربالن گوشت پخته ریش ریش شده 1 عدد پیاز متوسط نگینی خرد شده 700 گرم تخم مرغ 2 عدد آب گوشت 2 پیمانه پودر نان 2 پیمانه آرد 1 عدد کره یا روغن 50 گرم نمک و ...
عصرانه به صرف کیک
مجالس همیشه از آن استقبال گرمی می شود. نان تارت برخلاف کیک ها بدون پف عمل می آید و روی آن از مواد پرکننده مختلفی استفاده می شود. مواد لازم تخم مرغ: 2 عدد شکر: یک دوم پیمانه وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری روغن و شیر(هرکدام): یک سوم پیمانه آرد: یک پیمانه بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری طرز تهیه ابتدا قالب تارت کیک به قطر 25سانت را با روغن ...