خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه فرنچ تست ژامبون و پنیر
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک نان تست 6 برش پنیر گودا یا چدار 3/4 فنجان کره 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد شیر یا خامه 2 قاشق غذاخوری ژامبون 2 برش طرز تهیه: بهتر است لبه های نان تست را جدا کنید. سپس با وردنه یا پهنای لیوان نان ها را مسطح و باز کنید. ژامبون را به سه برش طولی تقسیم کنید. روی لبه نان تست یک برش ژامبون قرار دهید. روی ژامبون یک یا دوبرش پنیر گودا قرار دهید. سپس ...
طرز تهیه اسکون با سس کممبر
غذا های سبک استفاده می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه اسکون با سس کممبر را در اختیار شما قرار می دهیم. اسکون یک نوع نان شیرین است که به عنوان پیش غذا از آن استفاده می شود. مواد لازم برای تهیه اسکون با سس کممبر تخم مرغ یک عدد شکر 1/4 قاشق چایی خوری روغن مایع به مقدار لازم آرد سه پیمانه نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم پودر سیر نصف قاشق چایی خوری ...
طرز تهیه سوسیس خانگی
جوش های ریز قل بخورد. بعد از 45 دقیقه سوسیس ها را از آب بیرون بیاورید و بلافاصله داخل آب سرد بگذارید تا به سرعت خنک شوند و خودشان را بگیرند. یک علت دیگر وا رفتن و خرد شدن سوسیس خانگی جوش خوردن بیش از حد سوسیس ها است. همین 45 دقیقه زمان کافی است، نه بیشتر. مرحله ششم سوسیس های آماده شده را به مدت 24 ساعت در یخچال بگذارید تا تمام مواد خوب به خورد هم بروند و طعم سوسیس خوشمزه شود. سوسیس خانگی با گوشت یا مرغ را به مدت یک ماه می توانید فریز و به تدریج مصرف کنید. از این سوسیس خانگی در طرز تهیه سوسیس بندری یا هندی، غذای محبوب سوسیس تخم مرغ و اسنک سوسیس و ... استفاده کنید و لذت ببرید. ...
طرز تهیه باقلوا پرچمی قزوین
پودر هل: 1 قاشق سوپ خوری پودر پسته: 250 گرم پودر بادام: 250 گرم خاک قند: 250 گرم شکر: 500 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه باقلوا پرچمی یا سه رنگ قزوین در ابتدا فر را روشن و روی 180 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. در یک ظرف مناسب، آب، روغن و گلاب را مخلوط و آرد را کم کم اضافه کنید. آن ها را با هم ورز ...
ناگت سبزیجات، سرشار از ویتامین
به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. 7-در این مرحله مخلوط سبزیجات چسبناک است، ولی راحت خرد می شود. پس بهتر است آن را در یک سینی فر بریزید و سطح آن را صاف و یکدست کنید. 8-سینی را 15–20 دقیقه در فریزر بگذارید تا مخلوط خنک و سفت شود، اما نباید یخ بزند. 9- وقتی مخلوط سفت شد می توانید خیلی راحت با استفاده از یک کاتر آن را به شکل دایره قالب بزنید. 10-ناگت ها را یکی یکی در تخم مرغ ...
طرز تهیه قارچ پلو خوشمزه به 3 روش متفاوت
، بچینید. ابتدا باید حرارت زیر قابلمه زیاد باشد تا سیب زمینی ها در آخر طلایی و ترد شوند. سپس برنج و مخلوط قارچ و زرشک طعم دار شده را به شکل لایه لایه در قابلمه بریزید. در انتها، زیر شعله را کم کنید تا برنج به خوبی دم بکشد. نوش جان! می توانید قارچ پلو را با تکه های مرغ درست کنید و آن را خوش طعم تر کنید. از این پلوی خوشمزه می توانید در مهمانی ها و مراسم خود نیز استفاده کنید. ...
طرز تهیه بمب اسپرسوبازرده تخم مرغ و شیر
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از راسخون مواد لازم یک سوم فنجان شیر دوسوم فنجان مخلوط زرده تخم مرغ و شیر 45 گرم اسپرسو و جوز طرز تهیه 1. این اسپرسو فقط پنج دقیقه زمان لازم دارد تا آماده شود. شیر و مخلوط زرده تخم مرغ را در یک ظرف بریزید و حرارت دهید. بعد از آن اسپرسو را اضافه کنید. حالا برای ریختن این نوشیدنی بهتر است با یک قاشق کف آن را نگه دارید تا مخلوط در لیوان بریزد و بعد کف را روی آن بریزید. اگر دل تان خواست کمی جوز روی این کف بریزید ...
طرز تهیه توپک سیب زمینی سوخاری
پخته بشه. بعد از پخت بذارید خنک بشن بعد رنده کنید. نمک و فلفل بزنید و با دست ورز بدید تا خوب مخلوط بشه و خمیر یکدستی به وجود بیاد. من برای داخل شکم سیب زمینی ها از پنیر چدار رنده شده استفاده کردم. شما میتونید از مواد دلخواهتون استفاده کنید. پنیر رو رنده کنید. به اندازه ی یک نارنگی کوچیک از خمیر بردارید و تو دستتون بهش فرم بدید. پهنش کنید و به اندازه ی یه قاشق چایخوری از پنیر رنده شده روی خمیر ...
طرز تهیه کوکو تره سیب زمینی
به گزارش جام جم آنلاین طرز تهیه کوکو تره و سیب زمینی مواد لازم : تره250 گرم تخم مرغ3 عدد نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم گردو خرد شده به مقدار دلخواه زرشک به میزان لازم سیب زمینی 4 عدد خیلی کوچک آرد 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: برای تهیه ابتدا تره را پاک کرده و ریز ساطوری کنید و بگذارید حسابی خشک شود و آبش برود تخم مرغ ها ...
عصرانه به صرف کیک
تزیین کنید. مواد لازم کره یا مارگارین (نرم): 150گرم پودر قند: 100گرم وانیل: مقداری تخم مرغ: 1عدد آرد سفید: 300گرم طرز تهیه کره را با پودر قند به مدت 4 تا 5 دقیقه با همزن بزنید و بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و 1 تا 2 دقیقه هم بزنید. آرد را الک و به مواد اضافه کنید و با قاشق یا لیسک به خوبی مخلوط کنید تا جایی که خمیر نرم و منسجم شده ...
طرز تهیه کیک تریلیچه خانگی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از هفت گنج مواد لازم: برای کیک: 1 و 3/4 پیمانه آرد 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری دارچین 1/2 قاشق چایخوری نمک کوشر 1 پنس جوز هندی رنده شده 1/2 پیمانه کره، همدمای اتاق 1 پیمانه شکر 2 قاشق چایخوری عصاره وانیل خالص 5 تخم مرغ بزرگ – برای سس: 340 گرم شیر تبخیر شده ...
طرز تهیه مانی پلو باگوشت تکه ای
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازمجله کوروش مواد لازم برنج: نیم کیلوگرم مغز ران گوسفند یا گوساله یا ماهیچه گوسفند: 400 گرم پیاز: 1 عدد متوسط رشته پلویی: 300 گرم لپه: 100 گرم کره: 120 گرم آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد خلال پسته و خلال بادام: از هر کدام 100 گرم ماست چکیده ...
طرز تهیه خاگینه هویج در خانه
مربا خوری خرما5عدد طرز تهیه: ابتدا هویج ها را بشویید پوست بگیریدوبارنده ریز رنده کنید،سپس تخم مرغ هاو بکینگ پودروآرد را باهم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید درون یک تابه کوچک را چرب کرده و روی حرارت قرار دهیدتاگرم شودبعد نصف مواد را مانند کوکوداخل تابه ریخته وبعد مواد میانی رابریزید و بعد دوباره مابقی مواد را ریخته و با قاشق صاف میکنیم و روی آن یک دم کنی بگذارید تا خودش را بگیرد سپس آن را برگردانید تاطرف دیگر آن هم خودش را بگیردو بعد با چاقو به هر شکل که خواستید برش دهیدوخاگینه را چند دقیقه در شیره قرار دهید ...
طرز تهیه مرغ اسفناج پنیری
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پی جو مواد لازم جهت تهیه مرغ پر شده با اسفناج و پنیر سینه ی مرغ یک عدد اسفناج بخار پز شده 4 قاشق پنیر موتزارلا 2 ورق سیر 3 حبه گوجه ی خشک شده 3 عدد پاپریکا نصف قاشق چایخوری. نمک و فلفل سیاه و پودر سیر کمی روغن زیتون 1 قاشق طرز تهیه مرغ پر شده با اسفناج و پنیر فر رو روی 180 درجه میذاریم تا گرم بشه اول اگه سینه ...
طرز تهیه انار پلو با طعمی عالی
نمک به آن اضافه می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب به جوش بیاید و بعد برنج را می شوییم و آب آن را بیرون می ریزیم و داخل آب در حال جوش برنج را می ریزیم و هم می زنیم و دیگر به برنج دست نمی زنیم تا 5 دقیقه خوب بپزد.بعد از گذشت 5 دقیقه به برنج سر می زنیم و چند دانه از برنج را زیر دندان تست می کنیم اگر اطراف برنج کاملا پخته بود و مغز آن کمی سفت بود باید برنج را آبکش کنیم ...
طرز تهیه خالی شوید خوشمزه و عالی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از گیلان کشت مواد لازم : جوجه محلی یا مرغ 1 عدد آلوچه خشک 400 گرم آلو خورشتی 100 گرم آبغوره 1 استکان شوید تر 1 دسته شوید خشک 50 گرم تخم مرغ 4 عدد نمک و فلفل و زردچوبه وروغن به میزان لازم رب گوجه در صورت تمایل 1 قاشق طرز تهیه : جهت تهیه خالی ...
طرز تهیه املت مدیترانه ای لذیذ و مقوی
قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ: 2 عدد نمک: 1/8 قاشق چایخوری فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه املت مدیترانه ای لذیذ و مقوی به روش اصلی طرز تهیه املت مدیترانه ای به این صورت است که ابتدا یک ماهیتابه کوچک را با حرارت متوسط روی گاز قرار دهید. مقداری روغن زیتون داخل آن بریزید تا گرم شود. سپس گوجه فرنگی، پیاز های خرد شده و پونه کوهی خشک را به آن اضافه کنید و ...
طرز تهیه و فوت و فن های دسر موس انار با کیک اسفنجی
... انار: 1 عدد شکر: 1/3 لیوان دسته دار فرانسوی خامه فرم گرفته: 250 گرم (1 و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی) پودر نشاسته ذرت: یک قاشق سوپ خوری پودر ژلاتین: دو قاشق سوپ خوری (6 گرم) وانیل: یک قاشق چای خوری زرده تخم مرغ: 4 عدد رنگ خوراکی: به میزان دلخواه آموزش آشپزی؛ از ترفند های خوشمزه شدن آش جو مجلسی و کباب لا پلو ...
طرز تهیه بیسکویت دارچینی خوشمزه
مخلوط سبک و نرم شود. سپس تخم مرغ، ملاس و آب پرتقال را اضافه کنید و با همزن دور کند به مخلوط کردن ادامه دهید. داخل یک ظرف دیگر آرد، دارچین و جوش شیرین را مخلوط کنید. سپس خیلی آرام به مخلوط خامه ای اضافه کنید. خمیر را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید. هر قسمت از خمیر را داخل نایلون بپیچید و داخل یخچال به مدت 30 دقیقه قرار دهید تا خمیر به حدی سفت شود که بتوانید آن را با وردنه پهن کنید. ...
طرز تهیه سالاد پنه مرغ با سس آلفردو
برای تهیه پاستا پنه مرغ آلفردو سینه مرغ مربعی خرد شده: نیم کیلو کره: 2 قاشق غذاخوری آویشن: نصف قاشق چای خوری ریحان خشک: نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل: یک قاشق چای خوری پاستا پنه پخته شده: 450 گرم جعفری تازه: 4/1 لیوان دسته دار فرانسوی پنیر پارمزان: 4/1 لیوان دسته دار فرانسوی طرز تهیه مرحله اول: یک ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا گرم شود، سپس کره را به آن ...
طرز تهیه برگر لبو با سالاد سیب زمینی؛ متفاوت و خوشمزه
آب در قابلمه ریخته و روی شعله متوسط گاز به مدت 30 دقیقه بپزید تا نرم شوند. زرده تخم مرغ را جدا کنید. جو دوسر پرک، نخود های پخته شده، زرده تخم مرغ و سه قاشق غذاخوری ارده را به غذاساز اضافه کرده و با یکدیگر ترکیب کنید. مخلوط را در یک کاسه ریخته و سبزیجات پخته شده را به آن اضافه کنید. سپس پیازچه ها و گشنیز را ریز خرد کرده و به کاسه اضافه کنید. مواد را به آرامی هم بزنید تا ترکیب شوند. نمک و فلفل را ...
طرز تهیه خورش فسنجان جا افتاده و مجلسی
...> مواد لازم برای تهیه خورش فسنجان مرغ؛ یک عدد مغز گردو؛ 750 گرم پیاز؛ سه عدد رب انار؛ 5 قاشق غذاخوری شکر؛ 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم ► مرحله اول خورش فسنجان نیز مانند خورش قیمه و قورمه سبزی یکی از اصیل ترین و خوشمزه ترین نوع خورش ایرانی است که به روش های متفاوتی ...
طرز تهیه سالاد تن ماهی مجلسی به سبک ایرانی، ایتالیایی و فرانسوی
...: 1 عدد (اگر مقدار ماهی را بیشتر می پسندید از یک تن ماهی بزرگ یا دو تن ماهی متوسط استفاده کنید) سیب زمینی متوسط: 4 عدد ذرت کنسروی: 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار خیارشور: 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار پیازچه یا پیاز قرمز نگینی خرد شده: 3 قاشق غذاخوری کلم قرمز خرد شده: به مقدار دلخواه کشمش: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) زیتون سیاه ...
2 طرز تهیه جوجه ترش کباب فسنجونی رستورانی + نکات ترد شدن جوجه کباب ترش
: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه سبزی معطر جوجه ترش شمالی: به همان ترتیبی که در جوجه ترش دیگی گفته شد. کره برای سرخ کردن: 30 گرم طرز تهیه سینه مرغ را به صورت مکعبی خرد کنید. تکه های سینه مرغ را با تمام موادی که در بالا گفته شد مخلوط کنید و به مدت 2 تا چهار ساعت در یخچال بگذارید تا مواد خوب به خورد هم بروند. سیخ های چوبی را خیس ...
طرز تهیه پلو مراکشی رستورانی؛ پلو خوشمزه متناسب با ذائقه ایرانی ها
و قارچ قبلی، اضافه و مخلوط کنید. در مرحله آخر، باید برنج را بپزید. برنج را از چند ساعت قبل، بگذارید خیس بخورد. برای پخت برنج، در قابلمه ای نچسب روغن بریزید و سپس ته دیگ مورد نظر خود را در آن قرار دهید. می توانید برای این پلو خوشمزه، 1 سیب زمینی رنده شده، 1 قاشق ماست، 1 زرده تخم مرغ و کمی زعفران را با هم مخلوط کنید و کف قابلمه بریزید. البته اگر این ته دیگ را دوست ندارید، می توانید از نان ...
نان کدو حلوایی خوشمزه و مقوی + طرز تهیه
درگزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه نان کدو حلوایی آشنا کنیم. مواد لازم: آرد:به میزان لازم شیر:1 لیوان پوره کدو حلوایی:1/4 پیمانه روغن مایع:1/4 لیوان خمیر مایه:1 قاشق چایخوری شکر:3 قاشق ِذاخوری زرده تخم مرغ:1 عدد برای رومال پودر دارچین:1/4 قاشق چایخوری طرز تهیه: شیر ولرم و نمک و شکر و خمیر مایه رو مخلوط کنید تا ...
طرز تهیه اصلی آش جو مجلسی سنتی
لیوان دسته دار برنج: 100 گرم زردچوبه: 1 قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز: 1 قاشق چایخوری سبزی آش: 500 گرم ریز خرد شده (سبزی شامل تره، گشنیز، جعفری و اسفناج در مجموع 450 گرم و 50 گرم شوید است) کشک غلیظ: 200 گرم (یا بیشتر) کشک برای تزیین: به مقدار دلخواه پیاز داغ برای تزیین: به مقدار دلخواه نعنا داغ: به مقدار دلخواه ...
طرز تهیه مرغ ترش مازندرانی؛ اصیل مازندرانی
رو هم بریزین. حالا گردو رو هم کمی تفت بدین و بعد سبزی ای که سرخ کردین رو اضافه کنین. مواد رو با هم مخلوط کرده و بچشین اگه به رب انار بیشتری احتیاج بود بر حسب سلیقه تون اضافه کنین. حالا حدود یکو نیم لیوان آب و به مقدار لازم نمک و فلفل هم به مایه خورشت اضافه کرده و موادو با هم مخلوط کنین و مرغ های سرخ شده رو هم داخلش بذارین. در ماهیتابه رو ببنیدن و اجازه بدین تا برای نیم الی 1 ساعت بپزه. بعد از گذشت این مدت خورشت جا میوفته و تنگ آب میشه. حالا خورشت خوشمزه شما آماده نوش جون کردنه ... ...
طرز تهیه کیک سیب و دارچین؛ تجربه ی طعمی بی نظیر
...: کیک سیب و دارچین یکی از خوش طعم و خوش عطرترین کیک هاست که طرفداران بسیاری هم دارد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این کیک بی نظیر را به شما آموزش دهیم. مواد لازم آرد: 2 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد ماست : 1 پیمانه سیب: 3 عدد کره: 50 گرم روغن مایع: 1/2 پیمانه وانیل : 1/2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر: 1 قاشق غذا خوری پودر دارچین: 1 قاشق چای خوری سرپر شکر: 1 پیمانه ...
