سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سس خردل خانگی
در ادامه طرز تهیه سس خردل خانگی را که برای شما آماده کرده ایم، بخوانید و به راحتی خودتان برای درست کردن آن اقدام کنید. مواد لازم دانه خردل سفید یا زرد: 1و 1/2 لیوان دسته دار آب: 3 لیوان دسته دار سرکه: 1/2 لیوان دسته دار ف نمک: 1 قاشق غذاخوری عسل:2 قاشق غذاخوری پودر زردچوبه: 1/2 قاشق چای خوری پاپریکا قرمز: 1/ ...
طرز تهیه دلمه نخود و سبزیجات
...> روغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه: پیاز را پوست کنید، بشویید و نگینی خرد کنید. کرفس را هم نگینی خرد کنید و کنار بگذارید. نخود را آب پز و سپس آبکش کنید. حالا همه مواد را در کاسه ای بریزید، جعفری و گشنیز خردشده را هم اضافه کنید. برای مزه دار کردن مقداری سرکه، روغن زیتون و نمک و فلفل را به دلخواه بیفزایید و خوب مخلوط کنید. داخل فلفل را خالی و با مواد پر کنید. برای مدتی فلفل را با کمی آب روی حرارت قرار دهید تا کمی نرم شود. سپس با سس دلخواه سرو کنید. منبع:شبکه آشپزی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه اسپاگتی با کوفته قلقلی مرغ؛ غذای محبوب و خوشمزه
آماده شده را در تابه سس قرار دهید و دوباره صبر کنید تا مواد بپزد. پس از غلیظ شدن آب سس، 2 قاشق غذاخوری خامه به آن اضافه کنید. در مرحله آخر طرز تهیه اسپاگتی با کوفته مرغ، اسپاگتی را به هر روشی که دوست دارید، آبکش و دم کنید. سس آماده شده همراه با کوفته قلقلی ها را روی اسپاگتی بریزید و با سبزیجات خوش رنگ و خوش طعم مثل ریحان و جعفری یا فلفل دلمه، بشقاب خود را تزئین کنید. این اسپاگتی خوشمزه را ...
طرز تهیه پاستا وگان خوشمزه و ساده با سس سفید
فنجان سیر (خرد شده) یک حبه پودر پیاز یک چهارم قاشق چای خوری نمک دریایی نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده به مقدار دلخواه این پاستای وگان با مواد اولیه مقوی و خوشمزه ای که در آن استفاده شده است بسیار مناسب یک وعده از غذای روزانه شما است. برای تهیه این غذا ابتدا سس آن را آماده کنید. برای این کار یک و نیم فنجان لوبیای سفید از پیش پخته شده را ...
طرز تهیه راویولی در خانه
...> جعفری خرد شده یک تا دو قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم تخم مرغ، شیر و نمک را با هم ترکیب کنید و آرد را کم کم به آن اضافه کنید و در حین اضافه کردن آن را هم بزنید. باید آنقدر آن ها را با هم بزنید تا مایه به صورت خمیر در آید و به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشایند و به آن دو ساعت فرصت دهید تا خمیر کمی ور آید. سپس راویولی خود را آماده می کنید. تمام مواد را با هم ...
طرز تهیه دونات متفاوت با طعم سرکه سیب
جوز هندی نصف قاشق چای خوری شکر قهوه ای نصف فنجان سس سیب نصف فنجان باترمیلک سرد یا کفیر یک سوم فنجان تخم مرغ بزرگ دو عدد شکر سفید دانه ریز یک فنجان روغن کانولا یا روغن سبزیجات دو فنجان طرز تهیه دونات بدون فر با طعم سرکه سیب دونات یکی از شیرینی های خوشمزه ای است که انواع مختلفی دارد که پیش از این طرز تهیه دونات شکلاتی با خامه ترش، دونات کدو ...
طرز تهیه ساندویچ پنینی با سس پستو
مواد لازم بادمجان دو عدد کدو دو عدد فلفل دلمه ای قرمز یک عدد پیاز یک عدد روغن زیتون یک چهارم پیمانه نمک و دانه فلفل سیاه به مقدار لازم نان باگت دو عدد سس پستو به مقدار لازم پنیر پستو 50 گرم گوجه فرنگی دو عدد پنیر بوترکیزه 200 گرم طرز تهیه پنینی با سس پستو گریل ...
طرز تهیه پای چوپان
...> 200 گرم طرز تهیه: سیب زمینی ها را با مقداری آب که روی آنها را بگیرد، روی حرارت زیاد بگذارید وقتی آب جوش آمد، حرارت را ملایم کرده و بگذارید تا سیب زمینی ها بپزند. پیاز را ریز نگینی کرده و به همراه روغن تفت دهید. وقتی پیازها طلایی شدند، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید تا آب گوشت کشیده و تفت داده شود. فلفل های دلمه ای را ریز و نگینی کنید و به مواد اضافه کنید. نخود فرنگی، زردچوبه ...
طرز تهیه رب فلفل؛ فلفل خورها بشتابید
قاشق غذاخوری سرکه سفید یا سرکه سیب: 5 قاشق غذاخوری پودر پاپریکای دودی: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه و دستور پخت رب فلفل: 1. ابتدا فلفل ها را شسته و اجازه دهید کاملا خشک شوند، سپس سر فلفل ها را جدا کرده، از وسط برش بزنید و دانه های وسط آن ها را خارج کنید. 2. فلفل ها را خرد کرده و در قابلمه ای بریزید. 3. حدود 1 لیتر آب به قابلمه اضافه کنید؛ به طوری که ...
طرز تهیه سوپ ذرت
دستور پخت سوپ ذرت مرحله اول برای تهیه سوپ ذرت خوشمزه ابتدا سیر را به صورت ریز خرد می کنیم و به همراه روغن زیتون داخل یک قابلمه مناسب تفت می دهیم تا عطر سیر بلند شود، سپس سیب زمینی و هویج را به صورت ریز خرد می کنیم و اضافه می کنیم. مرحله دوم پس از اینکه سیب زمینی و هویج را کمی تفت دادیم، ذرت را اضافه می کنیم. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه ...
طرز تهیه سالاد اسفناج و لبو
: 100 گرم جوانه ماش یا گندم: 75 گرم ساقه کرفس نازک: 2 عدد (دایس شده کوچک) لبو: 4 عدد لبو پخته (دایس شده کوچک) مواد لازم برای سس: روغن زیتون: 4 قاشق سوپ خوری سرکه: 4/5 قاشق چای خوری سیر: یک حبه (رنده شده) عسل: 2 قاشق چای خوری پیازچه: یک قاشق سوپ خوری (دایس شده کوچک) نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم مراحل ...
طرز تهیه بورانی اسفناج و هویج
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پاتوق مواد لازم برای تهیه بورانی اسفناج 1 دسته اسفناج 2 هویج رنده شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری ماست 1 حبه سیر نمک ، فلفل سیاه طبق ذائقه سس قرمز روی بورانی 3-4 گردو 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون فلفل قرمز یا پول بیبر دستور پخت طرز تهیه بورانی اسفناج و هویج طرز پخت اسفناج برای بورانی برای تهیه بورانی ...
طرز تهیه مرغ نادونی؛ غذای اصیل مازندرانی ها
خوشمزه تر شدن آن کمک می کند. در ادامه این مطلب با ما باشید تا با طرز تهیه این خورشت محلی با همه نکات و فوت و فن های آن آشنا شوید. مواد اولیه لازم برای تهیه مرغ ناردونی برای 4 نفر مرغ: 4 تکه پیاز: 2 عدد ساقه کرفس: 2 عدد هویج متوسط: 1 عدد زردچوبه: 1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری آلو بخارا: 12 عدد ...
طرز تهیه زرشک پلو با مرغ پرتقالی؛ دلبرِ همیشه جذاب
هم به پیاز اضافه کنید و با هم تفت دهید. بعد از تفت خوردن مواد، چوب دارچین، نمک، فلفل سیاه، پودر کاری و کمی زردچوبه را اضافه کنید. 3. بعد از تفت دادن، رب گوجه فرنگی و سپس آب پرتقال و کمی از زعفران دم کرده را اضافه کنید. میزان نمک غذا را تنظیم کنید و اجازه دهید سس مرغ آرام به جوش بیاید. 4. بعد از به جوش آمدن سس، مرغ ها را در آن قرار دهید و نیمی از خلال پرتقال را روی ...
طرز تهیه جوجه چینی آسان در خانه
به اندازه کافی دستور پخت و طرز تهیه برای تهیه سس جوجه چینی ابتدا شیر را در یک قابلمه میریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا ولرم شود ، سپس خمیر مایه فوری را به شیر ولرم اضافه می کنیم. در ادامه زرده و سفیده تخم مرغ ها را جدا می کنیم و سفیده های تخم مرغ را به اندازه ای با همزن می زنیم که کف کند. توجه داشته باشید که سفیده تخم مرغ را باید در حدی بزنیم که وقتی کاسه حاوی سفیدها ...
طرز تهیه اسپاگتی اسپایسی
.... سپس سیر را اضافه کنید و حدود یک دقیقه مواد را با هم تفت دهید. قارچ و سیر تفت داده شده را همراه برگ جعفری داخل یک کاسه کنار قرار دهید. پیاز و کرفس را به باقیمانده روغن داخل تابه اضافه کنید و حدود پنج دقیقه تفت دهید تا کمی رنگ بگیرند. در این مرحله گوجه فرنگی، فلفل قرمز و به اندازه لازم نمک را به پیاز و کرفس داخل تابه اضافه کنید و در تابه را ببندید تا مواد روی حرارت کم ...
طرز تهیه ماهی سالمون رستورانی با سس پرتقال + فوت و فن ها و نکات مهم
قاشق چای خوری زنجبیل تازه رنده شده: 1 قاشق مرباخوری سرکه بالزامیک: 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه توجه داشته باشید که این مواد اولیه به منظور پخت ماهی سالمون برای 3 الی 4 نفر در نظر گرفته شده است. همچنین، برای آماده سازی مواد اولیه 10 دقیقه و برای انجام مراحل پخت نیز 45 دقیقه تخمین زده شده است. طرز تهیه فر را روشن ...
طرز تهیه خوراک گوشت و کلم بروکلی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازپارسینه مواد لازم: گوشت گوساله: 200 گرم کلم بروکلی: 400 گرم پیاز متوسط: 2 عدد سیر: 2 حبه روغن مایع: به مقدار لازم سس سویا: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری آویشن و برگ بو: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل گوشت را به اندازه های متوسط مربعی شکل ...
طرز تهیه لازانیا پستو با پنیر ماسکارپونه و پارمسان در خانه
آخر به مقدار لازم نمک و فلفل اضافه کنید و سس را از روی حرارت بردارید. مرحله سوم ورقه های لازانیا را طبق دستورالعمل روی بسته بندی بپزید؛ یعنی مقداری آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. لازانیا ها را همراه مقداری روغن و زردچوبه داخل آب جوش بریزید و کمی هم بزنید تا به هم نچسبند. سپس آبکششان کرده و بگذارید تا کمی خنک شوند. دقت د اشته باشید که لازانیا های ...
طرز تهیه دونات گوشت خانگی در چهار مرحله ساده بدون فر
قرار دهید تا گرم شود. پیاز را کامل سرخ کنید و بعد از اینکه طلایی شد، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید. گوشت را به خوبی سرخ کنید و وقتی کاملاً پخته شد، مقداری آویشن، نمک و فلفل به آن اضافه کنید. یک قاشق رب گوجه فرنگی به گوشت بزنید و خوب هم بزنید. در مرحله سوم از طرز تهیه دونات گوشت باید خمیری را از که حجم آن دو برابر شده، برای چند دقیقه ورز بدهید. برای طعم دار شدن خمیر، ژامبونی را که ریز خرد ...
طرز تهیه “سالاد سزار” به همراه سس مخصوص
و آن ها را خرد کنید. دقت کنید که کاهوها ریز خرد نشوند چون کاهوی سالاد سزار باید درشت و یک اندازه باشد. 6. با استفاده از مایونز، سس خردل، سرکه بالزامیک، پنیر پارمزان، سیر له شده، آب نصف لیمو ترش، فلفل سیاه و باقی روغن زیتون سس سالاد سزار را تهیه کنید. اگر سس سالاد شما خیلی غلیظ شد می توانید به آن کمی آب اضافه کنید تا رقیق شود. 7. مرغ مزه دار شده را از یخچال بیرون بیاورید و با ...
طرز تهیه ساندویچ گوشت ایتالیایی
سوخاری شده و ریحان روی آن قرار داده و تکه دیگر نان همبرگر را روی آنها قرار دهید. آب گوشتی که از قبل نگه داشته اید را می توانید در ظرفی جدا کنار ساندویچ سرو کنید. مواد لازم ذکر شده مناسب برای 6 نفر است. مواد لازم گوشت بدون استخوان: 1 کیلوگرم پیاز خرد شده: 1 عدد سس ایتالیایی بدون چربی: 1 فنجان سرکه بالزامیک: 1 قاشق غذاخوری نان همبرگر: 12 عدد ...
طرز تهیه سالاد وگان با سس بادام زمینی
کنید و آن را روی سالاد بریزید. سالاد وگان یک گزینه ی مناسب به عنوان یک غذای سبک و میان وعده است و می توانید آن را همراه غذا های دریایی یا گوشت سرو کنید. اگر شما هم وگان هستید و برای تهیه این سالاد جذاب وسوسه شده اید، در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه سالاد وگان با سس بادام زمینی را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد کتوژنیک تابه ای مواد لازم برای تهیه سالاد ...
طرز تهیه ساندویچ چیکن سالاد خوشمزه
در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ساندویچ چیکن سالاد آشنا کنیم. مواد لازم جهت تهیه ساندویچ چیکن سالاد: 1/2 قاشق سوپ خوری سس مایونز 1/4 قاشق چای خوری نمک 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه 12 برش نان سفید 1/2 فنجان کرفس خرد شده 1 قاشق سوپ خوری آبلیموی تازه 12 برگ کاهو 1/4 فنجان پیاز قرمز– خرد شده 12 حلقه گوجه فرنگی 3 ...
طرز تهیه پیتزا لقمه ای
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازستاره طرز تهیه رول پیتزا لقمه ای مواد لازم برای خمیر پیتزا آب نیم لیتر آرد سفید 1 کیلوگرم مایه خمیر 50 گرم نمک 2 قاشق چای خوری روغن (ترجیحا روغن زیتون) 4 قاشق سوپ خوری مواد لازم برای سس پیتزا گوجه فرنگی یا کنسرو گوجه فرنگی 1 قوطی کوچک پیاز 1 عدد ...
طرز تهیه مانی پلو باگوشت تکه ای
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازمجله کوروش مواد لازم برنج: نیم کیلوگرم مغز ران گوسفند یا گوساله یا ماهیچه گوسفند: 400 گرم پیاز: 1 عدد متوسط رشته پلویی: 300 گرم لپه: 100 گرم کره: 120 گرم آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد خلال پسته و خلال بادام: از هر کدام 100 گرم ماست چکیده ...
طرز تهیه مرغ اسفناج پنیری
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پی جو مواد لازم جهت تهیه مرغ پر شده با اسفناج و پنیر سینه ی مرغ یک عدد اسفناج بخار پز شده 4 قاشق پنیر موتزارلا 2 ورق سیر 3 حبه گوجه ی خشک شده 3 عدد پاپریکا نصف قاشق چایخوری. نمک و فلفل سیاه و پودر سیر کمی روغن زیتون 1 قاشق طرز تهیه مرغ پر شده با اسفناج و پنیر فر رو روی 180 درجه میذاریم تا گرم بشه اول اگه سینه ...
طرز تهیه سالاد کاپریس ساده و رژیمی
سالاد ایتالیایی نیست بلکه سالاد بین المللی است و در بسیاری از کشورها مورد استفاده قرار می گیرد و در منو بیشتر رستوران ها دیده می شود. مواد لازم برای تهیه سالاد کاپریس مواد لازم مقدار مواد سرکه بالزامیک نصف لیوان عسل 1/4 لیوان گوجه فرنگی بزرگ 3 عدد پنیر موتزارلا 500 گرم نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه ماهی مالاتا، غذای محلی گیلان
ترجیحی به کباب کردن ماهی ندارید، می توانید در فر آن را سرخ کنید. ماهی را به مدت 40 دقیقه و در حرارت 180 درجه بگذارید که در فر بپزد. حالا مغز گردو و سیر را جداگانه میکس کنید و در یک ظرف بریزید. سپس رب انار، نمک و فلفل و سبزیجات معطر را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. اگر سس ماهی مالاتا شما خیلی غلیظ و ترش شد، می توانید مقدار کمی آب سرد برای تغییر طعم ...
طرز تهیه املت مدیترانه ای لذیذ و مقوی
قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ: 2 عدد نمک: 1/8 قاشق چایخوری فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه املت مدیترانه ای لذیذ و مقوی به روش اصلی طرز تهیه املت مدیترانه ای به این صورت است که ابتدا یک ماهیتابه کوچک را با حرارت متوسط روی گاز قرار دهید. مقداری روغن زیتون داخل آن بریزید تا گرم شود. سپس گوجه فرنگی، پیاز های خرد شده و پونه کوهی خشک را به آن اضافه کنید و ...