طرز تهیه قروتو غذای سنتی بجنوردی دارای کلسیم و پروتئین - شما نیوز
طرز تهیه قروتو غذای سنتی بجنوردی دارای کلسیم و پروتئین
سایر خبرها
6 سالاد متنوع و خوشمزه با سبزیجات تازه بهاری
مخلوط کنید و روی سالاد بریزید. سالاد خیار و تربچه ترکیب این سالاد عبارت است از: خیار با برش حلقه ای، تربچه با برش حلقه ای یا نگینی، پیازچه خرد شده، نعناع، ماست چکیده موسیر یا یونانی، سیر، در صورت تمایل مقداری آووکادو، روغن زیتون، آبلیمو و نمک و فلفل. ماست را با آبلیمو، نمک و فلفل، سیر خرد شده و روغن زیتون مخلوط کنید و به عنوان سس کنار بگذارید. سایر مواد ...
طرز تهیه کباب تابه ای؛ با طعم ها بازی کنید
قاشق غذاخوریتخم مرغ: 1 عددگوجه فرنگی: 4 عددروغن مایع: به اندازه کافینمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت کباب تابه ای : 1. ابتدا سیب زمینی ها را با رنده ریز رنده کنید و در یک کاسه مناسب بریزید. در ادامه پیاز را پوست بگیرید و با رنده ریز رنده کنید ، سپس به کاسه حاوی سیب زمینی اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را در مرحله بعد به کاسه اضافه کنید. 2. مواد را مانند مایه ...
طرز تهیه اکبرجوجه با کره و رب انار
جدا نکنید. برای شروع ابتدا یک قابلمه یا ماهیتابه گود بردارید و 100 گرم کره را داخل آن بریزید. یک لیوان روغن مایع را اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید. در حالی که روغن درون قابلمه گرم می شود، روی تکه های مرغ را کمی نمک و فلفل سیاه بریزید و ماساژ دهید. سپس آن ها را داخل روغن قرار دهید. دقت کنید که مقدار روغن باید در حدی باشد که حداقل نصف مرغ داخل روغن باشد. پس در صورت نیاز ...
فوت و فن تهیه دلمه برگ مو
لازم مواد لازم برای چاشنی دلمه: آب: یک پیمانه سرکه: نصف پیمانه شکر: یک فاشق غذاخوری نمک: به مقدار کم طرز تهیه و دستور پخت دلمه برگ مو: 1. لپه و برنج را جداگانه خیس کنید و بعد نیم پز کنید. 2. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد پیاز را به همراه کمی زردچوبه به روغن اضافه ...
خواص باورنکردنی سبزی خوردن
اشاره به اینکه تربچه برگ های پهن و کرک دار داشته و دارای انواع ترب سفید، سیاه و قرمز است، گفت: ترب طبیعت گرم دارد و کمی نفاخ است و به دلیل دارا بودن مواد گوگرد دار خاصیت ضدعفونی کنندگی فراوانی دارد و همچنین اشتهاآور خوبی است. ویتامین C فراوان آن در رفع بیماری های دهان و پیوره موثر است و از پوسیدگی دندان ها می کاهد. این ویتامین در برگ تربچه چندین برابر بیشتر است و اگر به همراه غذا خورده شود، به جذب ...
طرز تهیه 3 نوع کتلت ترد و فوق العاده لذیذ +فوت و فن خوشمزه شدن کتلت
، سیر، پیاز، سیب زمینی، تخم مرغ و گشنیز را در در یک کاسه بریزید. 3- مواد را با دستان تمیز خود به خوبی ورز دهید. آرد سوخاری، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و دوباره مواد را ورز دهید. مواد کتلت را بچشید و اگر ادویه ی بیشتری می خواهد، به آن اضافه کنید. مواد را 60 دقیقه کنار بگذارید. 4- یک ماهیتابه ی بزرگ روی اجاق بگذارید و درون آن به مقدار لازم روغن بریزید. اجازه دهید روغن داغ ...
کدام مواد غذایی سرشار از آهن هستند؟
گرم آهن وجود دارد. به علاوه باید بدانید که این عدس سرشار از قند های پیچیده و فیبر است. عدس، چربی ندارد و این یک مزیت بزرگ است. برای جذب آهن موجود در عدس، علاوه بر اضافه کردن لیمو ترش به آن می توان از جعفری نیز استفاده کرد. آویشن: این گیاه معطر و خوش طعم سرشار از آهن است و در هر 10 گرم آن 12 میلی گرم آهن وجود دارد. علاوه بر آویشن، جعفری نیز سرشار از آهن است. در هر 100 گرم جعفری حاوی حداقل 3.8 میلی گرم آهن وجود دارد منبع: ایرنا ...
ماکارونی لقمه ای سوخاری؛ خوشمزه و خاص
، چون طعم پیتزا به غذا میدن، اما سس های دیگه مثل آلفردو، پستو یا رنچ هم مناسب هستن) تخم مرغ (در ازای هر بسته ماکارونی 2 عدد) شیر (در ازای هر تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری) 2 پیمانه پودر سوخاری 1 قاشق غذاخوری ادویه پیتزا (پونه، ریحان، پودر سیر) روغن طرز تهیه قبل از شروع ظرفی را با روغن چرب کنید یا داخلش رو با کاغذ روغنی بپوشونید ...
آموزش طبخ کوفته تبریزی
رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ آبپز به تعداد کوفته ها نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه کوفته تبریزی ابتدا اشاره به این موضوع مهم است که سبزی های کوفته تبریزی جعفری،مرزه،ترخون،نعناع و گشنیز هستند،که نعناع را از همه کم تر استفاده می کنیم تا تلخ نشود.که از قبل آن ها را پاک می کنیم و می شوییم و روی تخته ساطوری می کنیم و بسته بندی می کنیم تا هر زمان تمایل ...
غوغای نوبرانه های بهاری در کهگیلویه و بویراحمد
رویش سبزه ها، گل ها، شکوفه های درختی و جاری شدن آب سرچشمه ها در دامنه های کوه های سترگ دنا در فصل بهار حال و هوایی تازه به دیار چهارفصل کهگیلویه و بویراحمد در جنوب غربی ایران می بخشد.
طرز تهیه تارت گوشت
...: تارت گوشت، یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین غذا ها بوده که در قالب خمیری تارت سرو می شود. این غذا ترکیبی جداگانه از مخلوط گوشت و خمیر تارت تهیه می شود. در واقع با آماده کردن خمیر تارت و تهیه آن به شکل مورد علاقه خود و اضافه کردن مخلوط گوشت به خمیر و گریل کردن آن، می توانید این غذای خوشمزه و لذیذ را آماده و طبخ کنید. تارت گوشت در زمان کوتاهی آماده می شود و نیازی به مواد خاص با روش ...
طرز تهیه پیروگی لهستانی با فیلینگ سیب زمینی پنیری
در مطلب زیر با ما همراه باشید تا طرز تهیه پیروگی این غذای خوشمزه لهستانی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: سیب زمینی پنج عدد کره پاستوریزه 50 گرم پنیر خامه ای 60 گرم پنیر موزارلا توپی سه چهارم فنجان نمک به مقدار لازم بیکن(خردشده) خرید آنلاین 120 گرم مواد لازم برای تهیه خمیر پیروگی لهستانی آب گرم یک فنجان شیر کم چرب یک ...
طرز تهیه توگی سرداغی
توگی سرداغی غذای محلی خراسان رضوی است. گوشت چرخ کرده، ارزن، عدس، کشک، پیازداغ، نعناع داغ، زردچوبه و نمک و فلفل از اجزای این غذای محلی خوش مزه هستند. مواد لازم 250 گرم گوشت (چرخ کرده) 300 گرم ارزن خوراکی (بدون پوست) 100 گرم عدس (پخته) 2 قاشق سوپ خوری زعفران (حل کرده در آب) 1 قاشق سوپ خوری نعناع داغ 3 قاشق سوپ خوری سیر داغ 3 قاشق چای خوری ...
4 پیشنهاد صبحانه سرشار از پروتئین
چیا دانه های چیا ارزش تغذیه ای بالایی دارند و جزء خوراکی های مفید محسوب می شوند. این دانه ها را می توان در وعده صبحانه میل کرد. کافی است یک فنجان شیر( ترجیحا گیاهی)، یک موز، کمی وانیل یا پودر کاکائو و یک قاشق سوپخوری دانه چیا را در مخلوط کن ریخت و از طعم این اسموتی پروتئین دار لذت برد. ترجمه: مریم سادات کاظمی منبع: santemagazine.fr 4 غذا پیشنهادی برای بهبود کم خونی 7 فایده بی نظیر آب هویج 5 ترفند غذا خوردن بدون نگرانی از چاقی شکمی راهبردنامه ...
گیاه رازیانه، از خواص تا کاشت و برداشت در منزل!
.... کاربرد از پیاز، برگ و بذر گیاه رازیانه در غذا های سنتی کشور های مختلف استفاده می شود. دانه خشک رازیانه یک ادویه معطر و با ارزش است که عطر و طعم خاصی به غذا ها می بخشد. از برگ های تازه رازیانه در برخی کشور های اطراف دریای مدیترانه برای ترکیب در سالادها، سوپ ها، پودینگ و سس ها استفاده می شود. از پرکاربردترین قسمت های گیاه رازیانه در آشپزی پیاز آن است. پیاز رازیانه را به صورت خورشت ...
طرز تهیه مک اند چیز با سس گوشت
مک اند چیز با سس گوشت یه غذای خوشمزه و پرکالری ایتالیاییه. این غذا به صورت کلی ترکیبی از پاستا و پنیر و کره آب شدست. اما دستور پخت ایرانیش گوشت داره و یک وعده غذایی کامل و سنگینه. مواد لازم 150 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 100 گرم قارچ 1 عدد فلفل دلمه ای 1⁄2 پیمانه ذرت 4 عدد گوجه فرنگی پوره شده: 250 گرم ماکارونی لوله ای شکل 4 عدد سیر ...
دیماج ، میان وعده ثبت ملی و زینت بخش سفره افطار قزوینی ها
...> برای تهیه دیماج قزوین ابتدا باید پیاز سرخ شده را با زردچوبه، نان لواش خشک و خردشده قزوین، سبزی خردشده، خیار و گردو به همراه پنیر کهنه را در ظرفی ریخته و مخلوط کنیم. برای نرم تر شدن و حالت دادن آن به صورت لقمه های کوچک می توان مقداری آب در حد نمدار شدن به نان اضافه کرد. همچنین می توان این غذا را در استکان کمر باریک ریخته و با قاشق آن را فشار داد سپس استکان را برعکس کرد تا دیماج بیرون بیاید و به ...
چی را با چی نخوریم؟
اضافه کنید. از جمله پیاز، گل کلم، کلم بروکلی یا کاهو. چربی های فراوان را با موادغذایی ترکیب نکنیم مقدار زیادی از چربی با پروتئین باعث کندی هضم می شود. بهتر است به مقدار کم از روغن های ارگانیک مانند روغن زیتون، هنگام پخت سبزیجات، غلات و پروتئین استفاده شود. افزودن سبزیجات برگ دار خام هنگام مصرف چربی ها توصیه شده است. شیر را با چه مواد غذایی نخوریم؟ شیر غذای ...
12 ماده غذایی عالی برای هضم بهتر و مبارزه با مشکلات گوارشی
پروبیوتیک است. این باکتری های خوب در دستگاه گوارش زندگی می کنند و می توانند به بهبود هضم کمک کنند و روده را سالم نگه دارند. پروبیوتیک ها به طور طبیعی در روده وجود دارند؛ با این حال مصرف مواد غذایی پروبیوتیک دار مثل ماست می تواند هضم غذا را آسان تر کند. پروبیوتیک ها می توانند به بهبود مشکلات گوارشی مثل نفخ، یبوست و اسهال کمک کنند. نشان داده شده که این باکتری ها هضم لاکتوز یا قند شیر را بهبود ...
طرز تهیه گردو پلو؛خوشمزه و مقوی
. در یک ماهی تابه پیاز را با کمی روغن تفت دهید. سپس کره، گردو، زعفران و زرشک را نیز اضافه و کمی تفت دهید و حرارت را خاموش کنید. برنج را به صورت آبکش آماده کنید. در کف قابلمه کمی روغن ریخته و یک نان برای ته دیگ بگذارید. سپس یک لایه برنج و بعد کمی از مخلوط گردو بریزید. برنج و مواد گردو را تا تمام شدن مواد به صورت لایه لایه در قابلمه بریزید. سپس درب قابلمه را گذاشته و به مدت 45 دقیقه بر روی حرارت ملایم بگذارید تا آماده شود. در آخر نیز برنج و کوفته های گوشت را در دیس سرو کنید. ...
نکات تغذیه ای در دوران نقاهت کرونا
سبزی ها، آب نارنج یا لیمو ترش تازه همراه غذا و سالاد که سبب افزایش اشتها هم می شوند. 6- استفاده از منابع غذایی پروتئین، روی، آهن و سلنیوم (که تقویت کننده سیستم ایمنی هستند مانند گوشت، مرغ، تخم مرغ، ماهی و میگو، حبوبات، غلات کامل، انواع مغز دانه ها مانند بادام، گردو، پسته، فندق و...) و خشکبار حداقل دو وعده در روز. 7- استفاده از منابع کربوهیدرات پیچیده و نشاسته ای همچون برنج، سیب ...
طرز تهیه چیکن ساتای، جوجه کباب تابه ای مدیترانه ای
عدد لیموترش 4 قاشق غذا خوری روغن مایع 4 قاشق مربا خوری سس سویا به مقدار لازم نمک و فلفل دستور تهیه: سس سویا، پودر تخم گشنیز، زیره سیاه و زردچوبه رو داخل یک کاسه می ریزیم و به مقدار لازم نمک و فلفل قرمز اضافه می کنیم. آب لیموترش رو می گیریم و به مواد بالا اضافه می کنیم. مواد سس رو با هم مخلوط می کنیم و مرغ ها رو بهش اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم تا ...
راه های تقویت سیستم ایمنی روزه داران
منسوب به حضرت زهرا (س) است و مزاجی سرد و تر دارد را به صورت نیم کوبیده تهیه کرده و 3 الی 7 بار دوغ ترش روی آن بریزند تا خشک شود. بدین ترتیب مایه شربت آن تهیه می شود. این مایه باید با عسل و آب گرم به صورت شربت تهیه و نوشیده شود. هربار یک قاشق غذاخوری از این مایه باید با آب گرم و عسل به تعداد 2 تا 3 مرتبه در شب استفاده شود. افرادی که معده سرد دارند می توانند این شربت را به همراه مقداری عرق نعناع و ...
آنتی بیوتیک هایی که شما را از دارو های شیمیایی دور نگه می دارند
. مواد غذایی تخمیری ماست یکی از غذا های تخمیرشده مشهور است که روزانه مصرف می کنیم. انواع دیگر مواد خوراکی تخمیرشده وجود دارند که مانند ماست به بهبود فرآیند هضم، بهبود سلامت روده و تقویت سیستم ایمنی بدن تان کمک می کنند. 5. انواع توت کرنبری (توت خرسی) بلوبری، تمشک و سایر میوه های خانواده توت برای درمان عفونت ادراری و مشکلات مثانه مفید هستند. طبق یک تحقیق از یک پایگاه ...
راهکاری برای براق شدن مو
.... گزینه دیگر ترکیب سرکه سیب با آب لیمو ترش است: نسبت های مساوی از هر دو ماده را مخلوط کنید و سپس موهایتان را آبکشی کنید. اگر هفته ای یک بار این روند را دنبال کنید, موهای شما زیبا و براق خواهد شد. ابتدا, باید دو عدد تخم مرغ را هم بزنید تا کف کند.نصف فنجان ماست و دو قاشق سوپ خوری روغن بادام را اضافه کنید. این مخلوط را به پوست سر و تمام موهای خود بزنید و ماساژ دهید ...
طرز تهیه سوسیس کاری غذای محبوب آلمانی
قاشق غذاخوری آب دو قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم سیب زمینی بزرگ (خلالی) یک عدد طرز تهیه سوسیس کاری برای تهیه این غذای خوشمزه به آب گوشت نیاز دارید پس در مرحله اول بهتر است دست به کار شوید و گوشت را به صورت قطعات ریز خرد کنید. پیاز را خرد کرده و همراه با مقداری نمک و آبلیو همراه با گوشت های خرد شده در یک ظرف شیشه ای که در دارد بریزید. مقدار نمک و آبلیمو به ...
نحوه درست کردن سوسیس کاری
قاشق چای خوری آب گوشت چهار قاشق غذاخوری آب دو قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم سیب زمینی بزرگ (خلالی) یک عدد طرز تهیه سوسیس کاری برای تهیه این غذای خوشمزه به آب گوشت نیاز دارید پس در مرحله اول بهتر است دست به کار شوید و گوشت را به صورت قطعات ریز خرد کنید. پیاز را خرد کرده و همراه با مقداری نمک و آبلیو همراه با گوشت های خرد شده در یک ظرف شیشه ای که در ...
قصه جوش و دمل های بهاری
درمان انواع جوش ها نمی توان به همه بیماران نسخه واحد و ثابتی تجویز کرد. ابتدا باید علت اصلی زمینه ساز بروز جوش تشخیص داده شود و بر اساس رفع سبب اصلی، اقدام به درمان کنیم و در غیر این صورت درمان نتیجه مطلوبی نخواهد داشت. ابتدا در نظر گرفتن این موارد ضروری است. وجود ضعف در هضم معده و یبوست دو عامل مهمی هستند که باعث افزایش و تجمع مواد زائد در بدن و یکی از عوامل بروز جوش های پوستی می شود. فردی که ...
پنیر سوخاری
زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 10 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم برای پنیر سوخاری پنیر خامه ای 100 گرم پنیر موزارلا 130 گرم گشنیز، جعفری یا شوید به میزان لازم پودر سوخاری دانه درشت و آرد به میزان لازم تخم مرغ 2 عدد ادویه ها: آویشن، پودر تخم گشنیز، پودر سیر، نمک، فلفل، پاپریکا به میزان لازم پنیرها بسیار متنوع هستن و میشه گفت هر کشوری حداقل چند پنیر مخصوص به خودش رو داره. بعضی ...
“خوراک قارچ و بادمجان”؛ غذای بین المللی بر پایه گیاهی
کنار می گذاریم. در ادامه به تابه کمی روغن اضافه می کنیم، سپس پیازها را به صورت خلالی درشت خرد می کنیم و خوب تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود. پس از اینکه پیاز سبک شد، سیر را رنده می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. پس از یک دقیقه تفت دادن قارچ و فلفل دلمه ای را به تابه اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا سبزیجات به مقدار دلخواه سرخ شوند. در این مرحله بادمجان های سرخ شده را ...