طرز تهیه اکبرجوجه با کره و رب انار - آبادان نیوز
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه اکبر جوجه با کره و رب انار در خانه
اجازه دهید تا تکه های مرغ به مدت دو ساعت در مخلوط روغن و زعفران پخته و سرخ شوند تا مزه خوبی بگیرند. هرازگاهی در قابلمه را بردارید و تکه های مرغ را زیر و رو کنید تا به صورت یکنواخت سرخ شوند. در همین حین که مرغ ها در حال سرخ شدن هستند، سس رب انار مخصوص را آماده کنید که بسیار ساده است و در کنار اکبر جوجه ترکیب خوشمزه ای را می سازد. برای این کار ابتدا چند عدد گردو را بشکنید و مغز آن ها را ...
طرز تهیه مرغ شکم پر جا افتاده خانگی بدون فر
مقداری روغن داخل آن میریزم و یک قاشق رب گوجه را داخل آن سرخ میکنیم ، بعد به آن یک قاشق غذا خوری آب نارنج و یا آب غوره به همراه کمی نمک و یک فنجان آب جوش اضافه میکنیم و منتظر می مانیم تا سس به جوش بیاید.بعد از قل خوردن سس ، زعفران سائیده شده را به آن اضافه کنید و بگذارید تا کمی بجوشد. مرغ شکم پر برداشتن لیمو ها از روی مرغ بعد از نیم ساعت زمانی که از پخت مرغ گذشت در ...
طرز تهیه جامبالایا، غذا ی معروف و لذیذ اسپانیا و آمریکا
: نصف قاشق غذاخوری سس قرمز تند: نصف قاشق چایخوری پودر چیلی: 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم دستور تهیه: ابتدا سینه مرغ و سوسیس ها را در اندازه های متوسط خرد کنید. در یک ماهی تابه روغن ریخته و مرغ و سوسیس ها را سرخ کنید. بعد از سرخ شدن سوسیس و پختن مرغ ها، آن را از ماهی تابه خارج کنید. کرفس و سیر را خرد کرده و در ...
طرز تهیه دلمه برگ مو، کلم برگ و بادمجان خوشمزه و مجلسی با گوشت
.... در مرحله بعد برنج را خیس کنید و به صورت جداگانه به همراه مقداری آب و نمک داخل یک قابلمه بریزید و اجازه دهید بپزد. برنج را باید زمانی آبکشی کنید که دانه های برنج نرم شده باشند ولی مغز برنج هنوز سفت باشد. پس از آبکشی برنج را کنار بگذارید. پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد ...
ناگت مرغ
40 دقیقه مواد لازم 4 نفر و بیشتر 500 گرم سینه مرغ چرخ شده 100 گرم پنیر پیتزا 1 عدد پیاز تقریبا درشت 4 حبه سیر 2 قاشق غذاخوری سس خردل آرد سوخاری به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم مراحل خب بریم سراغ آماده کردن ناگت ها من از قبل سینه مرغ رو با غذا ساز آماده کردم شما ...
قیمه دوست داشتنی، این بار با گوشتِ شترمرغ
زعفران را به خورشت اضافه کنید و بعد از اینکه خورشت جا افتاد آن را به همراه برنج سرو کنید. سیب زمینی ها را هم خلالی خرد کرده و در روغن سرخ کنید و در کنار خورشت بریزید البته میتوان آن ها را بعد از سرخ شدن از یک ربع قبل داخل زود پز ریخته که طعم و لعاب خوشمزه ای به خورشت دهد. همچنین توجه داشته باشید که در صورت تمایل به استفاده از قابلمه به جای زودپز برای تهیه این خورشت شترمرغ باید بعد از تفت پیاز و گوشت، لپه را هم تفت دهید و بعد رب و زردچوبه را اضافه کنید؛ و بعد از یک ساعت و نیم پخت گوشت و لپه لیمو عمانی را داخل خورشت بریزید. ...
طرز تهیه سوپ بلغور گندم مقوی و خوشمزه
به صورت ریز خرد کنید. موسیر را هم به صورت نازک برش دهید. روغن و کره پاستوریزه را داخل یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید تا داغ شود و کرفس، هویج ریز خرد شده و موسیر را داخل آن بریزید و حدود شش دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. سپس یک و نیم قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به این مواد اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. حالا عدس های نیم پز را آبکش کنید و به همراه آب مرغ یا آب سبزیجات به ...
طرز تهیه خورش قیمه | نکاتی برای جا افتادن و خوش رنگ شدن این غذا
ها در حال پختن هستند پیازها را به صورت نگینی خرد کنید و با یک یا دو قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن آفتابگران درون همان قابلمه که می خواهید خورش را داخل آن بپزید تفت دهید. ► مرحله سوم یک قاشق چای خوری زردچوبه به پیازها اضافه کنید و با قاشق چوبی خوب هم بزنید. پس از دو دقیقه زمانی که بوی خوش پیازداغ کل آشپزخانه تان را پر کرد و پیازها کمی نرم شدند گوشت هایی را که به صورت تکه های ...
طرز تهیه گراتن بادمجان، غذایی لذیذ و مجلسی
. در مرحله بعد روغن مخصوص سرخ کردن را داخل یک ماهی تابه مناسب بریزید و حلقه های بادمجان را داخل آن سرخ کنید. وقتی سرخ کردن بادمجان ها تمام شد، آن ها را داخل یک آبکش فلزی بچینید و کنار بگذارید تا روغن اضافه شان کاملاً گرفته شود. در این فاصله یک پیاز درشت را که از قبل شسته اید، خرد کنید و در یک ظرف مناسب با کمی روغن تفت بدهید. وقتی آب پیاز خشک شد، به آن کمی نمک و زردچوبه اضافه کنید و اجازه ...
طرز تهیه کوفته برنجی | فوت وفن درست کردن این غذای ایرانی
داده ایم. لپه یک سوم پیمانه (50گرم) آلو 100 گرم برنج 1 پیمانه (160گرم) فلفل سیاه به مقدار لازم نمک به مقدار لازم سبزی (پاک و خرد شده) 290 گرم روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) به مقدار لازم رب گوجه فرنگی یک چهارم پیمانه (60گرم) پیازداغ یک دوم پیمانه (25گرم) گوشت چرخکرده (مخلوط گوساله و گوسفند) 400 گرم زردچوبه (پودرشده) یک قاشق چای خوری ...
طرز تهیه اسنک موزارلا با آرد ذرت، پیشنهاد خوشمزه
ذرت 1 قاشق چای خوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری پودر پیاز 1 قاشق چای خوری پونه کوهی خشک 1⁄2 قاشق چای خوری فلفل قرمز 1⁄2 قاشق چای خوری نمک 450 گرم پنیر موزارلا خلال شده (در اندازه های 40 * 8 سانتیمتری) 1⁄2 پیمانه (110 گرم) سس مارینا روغن سبزیجات برای سرخ کردن طرز تهیه اسنک موزارلا ابتدا آرد را داخل ظرف بریزید. در ظرف ...
طرز تهیه دونات غذایی حبوبات و کلم
میزان لازم) دستور تهیه: عدس یا هر حبوباتی رو که انتخاب کردید از چند ساعت قبل خیس کنید. سپس حبوبات رو در دستگاه غذا ساز بریزید و له کنید. بعد از له شدن حبوبات بقیه مواد تهیه شده رو به ترتیب داخل غذا ساز بریزید و هم بزنید تا همه مواد با هم مخلوط و یکدست بشن. در یک قابلمه یا تابه گود مقداری روغن بریزید به اندازه ای که دونات ها داخل آن غوطه ور شود. روغن رو روی ...
غذای کله گنجشکی یا سر گنجشکی را چگونه درست کنیم؟
زردچوبه را به پیازها اضافه کنید. -رب گوجه فرنگی را روی پیازها بریزید و کمی با روغن تفت دهید. پس ازاین که رنگ رب گوجه کمی باز شد، آب را اضافه کنید و 10 دقیقه صبر کنید تا آب به جوش بیاید. -وقتی سس خوراک سر گنجشکی به جوش آمد، گوشت های گلوله شده را درکمی روغن سرخ کرده و سپس به آن اضافه کنید. -در این مرحله از تهیه کله گنجشکی می توانید سیب زمینی ها را به صورت مکعب های ریز خردکنید و به ...
طرز تهیه گردو پلو خوشمزه و متفاوت
گردو پلو ، یکی از انواع غذا های معروف و خوشمزه شهرکرد است. این پلوی متفاوت و خوش طعم با مواد اصلی برنج، گردو و گوشت چرخ کرده آماده و تهیه می شود. می توانید برای طبخ این غذا هم از گوشت قرمز و یا از گوشت سفید و مرغ نیز استفاده کنید. طرز طبخ گردو پلو بسیار راحت و آسان بوده و می توانید خیلی سریع این غذا را در منزل آماده و سرو کنید. طبخ این غذای مجلسی خوشمزه نیز برای مهمانی ها و دورهمی های ...
طرز تهیه ته چین قارچ و گردو خوشمزه و لذیذ
امروز قصد داریم طرز تهیه ته چین قارچ و گردو را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز برنج ایرانی 300 گرم روغن کنجد 6 قاشق سوپخوری پیاز خرد کرده 1 عدد قارچ ورقه ای خرد کرده 200 گرم گردوی خرد کرده 50 گرم اسفناج خرد کرده 400 گرم رب انار (ملس) 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ...
قوی ترین ملین طبیعی برای نجات از یبوست
...> ملین های طبیعی از نظر ابوعلی سینا 1.روغن کرچک: روغن کرچک بهترین دارو برای یبوست در بزرگسالان و همچنین کودکان است.یک قاشق غذا خوری روغن کرچک را با شیر گرم مخلوط کنید و قبل از خواب بنوشید. علاوه بر این میتوانید یک قاشق غذا خوری روغن کرچک و یک قاشق غذا خوری عسل را گرم کنید، مخلوط نمایید و هر روز صبح بنوشید. 2.روغن زیتون: روغن زیتون به بهبود سیستم گوارش و حرکت روده کمک ...
طرز تهیه تارت گوشت، یک پیشنهاد خوشمزه
فلفل دلمه ای: 1 عدد سیر: 2 حبه رب گوجه فرنگی: به مقدار لازم پنیر پیتزا: به مقدار لازم نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پودر آویشن: به مقدار لازم طرز تهیه: برای تهیه خمیر تارت گوشت، ابتدا مواد شیر ولرم، خمیر مایه و شکر را در یک ظرف مخلوط کنید. بعد از گذشت 10 دقیقه، تخم مرغ، کره و نمک را به خمیر اضافه و مواد را مخلوط کنید. سپس آرد را ...
طرز تهیه پاستا با سس آلفردو و مرغ در سریع ترین زمان
تا مرغ ها طعم دارشوند . پاستاهای پخته شده را آبکش کنید تا آب اضافه آن کشیده شود.بعد از چند دقیقه داخل یک ظرفی که کمی گرم شده باشد پاستاها را بریزید و مخلوط مرغ و سس را روی آن بریزید. چند نکته برای طرز تهیه پاستا هر چند سیر تازه عطر بی نظیری به غذای شما میدهد ولی میتوانید به جای سیر تازه از دو قاشق غذا خوری پودر سیر هم استفاده کنید. جای کره هم میتوان روغن زیتون را جایگزین ...
دستور پخت خورشت هویج تبریزی
: به اندازه کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1. برای تهیه خورش هویج مجلسی ابتدا پیاز را پس از گرفتن پوست و شستشو به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید. 2. پیاز را کمی تفت دهید تا نرم شود سپس مقداری ...
نکات اساسی برای کاهش وزن اصولی و مفید
دیگر برای شیرین سازی. - مراقب نوشیدنی های حاوی قند زیاد باشید؛ زیرا یک بطری آن حاوی معادل 10 قاشق غذاخوری شکر است که کالری اضافی می دهد. - حتی الامکان از غذا های کامل استفاده و از مصرف غذا های تصفیه شده پرهیز کنید. - از مصرف غذا های سرخ شده خودداری و غذا های آب پز یا کبابی را جایگزین کنید. - استفاده از ادویه ها برای طعم دادن به غذا به جای سس ها (مایونز ...
دستور ساده و خوشمزه برای یک غذای گیاهی
... طرز تهیه ابتدا کلم بروکلی را خرد کرده و تمیز بشویید. سپس در یک قابلمه با مقداری آب، بخارپز کنید. اسفناج را نیز در یک ظرف جداگانه آبپز و آماده کنید. سیب زمینی ها را آبپز کرده و به صورت تکه های مربعی خرد کنید. حالا مواد کلم بروکلی، اسفناج، سیب زمینی و ادویه ها را در یک ماهی تابه با کمی روغن زیتون تفت دهید. سپس هویج را نیز حلقه ای خرد کنید و به مواد ماهی تابه اضافه و مخلوط کنید. در آخر تخم مرغ ها را بر روی سبزیجات پخته شده ریخته و درب ماهی تابه را بگذارید تا آماده شود. ...
خطرات افزایش فشار خون بالای کنترل نشده
آب نارنج استفاده کنید، تصریح کرد: غذاهایی با حداقل چربی ترانس و اشباع را انتخاب کنید؛ از غذاهای سرخ شده، گوشت های پرچرب، کیک ها، کلوچه ها و شیرینی خامه ای که چربی بالا دارند دوری کنید و روغن های گیاهی (کانولا، روغن زیتون و ...) را بجای روغن های حیوانی انتخاب کنید. رییس گروه تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند بیان کرد: سوال اینجاست که چگونه می توانم مقدار نمک دریافتی را کاهش ...
“کتلت قارچ و پنیر”؛ یک وعده لذیذ گیاهی
باگت و سبزیجات معطر مخلوط کنید. سپس تخم مرغ را به قارچ اضافه کنید و خوب هم بزنید . اگر مایه شما شل بود به آن کمی آرد اضافه کنید.بعد نمک و فلفل را به همراه 2 حبه سیر له شده به مخلوط مواد کتلت اضافه کنید و کاملا هم بزنید تا مواد یکدست شوند. تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و داخل آن مقداری روغن بریزید تا داغ شود.از مواد کتلت آماده شده به اندازه یک گردو بردارید و وسط آن پنیر پیتزا می گذاریم و با دست آن را فرم دهید و در روغن بریزید. حرارت را کم کنید تا یک طرف کتلت سرخ شود و بعد طرف دیگر آن را برگردانید و به همین شکل تمام کتلت ها را سرخ کنید. ...
اسکالپ مرغ را به خوشمزگی رستوران بپزید!
مواد بغلتانید. 2 -در ظرف را ببندید و به مدت 3 ساعت در یخچال بگذارید تا مرغ مزه دار شود. بعد از این مدت مرغ را از داخل مواد بیرون آورید و داخل آن را با ژامبون ورقه ای و پنیر پر کنید. 3- لبه های سینه مرغ را روی هم قرار دهید، طوری که مانند اولش بشود و روی ژامبون و پنیر را بپوشاند. تابه را روی حرارت بگذارید و در آن کمی روغن بریزید. 4 -وقتی روغن داغ شد، سینه مرغ پرشده را ...
طرز تهیه مرغ شکم پر بدون فر
شکل حلقه حلقه برش بزنید و روی مرغ بچینید. دقت کنید که حلقه های برش زده لیمو داخل آب نیفتند. در قابلمه را ببندید تا مرغ شکم پر شما نیم پز شود. ما در این روش نیاز به یک سس غلیظ برای اضافه کردن به مرغ داریم. در این فرصت یک ساعته که مرغ شما نیم پز می شود، می توانید سس مرغ را آماده کنید. برای درست کردن سس مخصوص در طرز تهیه مرغ شکم پر رب گوجه فرنگی را داخل روغن تفت دهید ...
ماکارونی لقمه ای سوخاری؛ خوشمزه و خاص
مارینارا عالی هستند، چون طعم پیتزا به غذا میدن، اما سس های دیگه مثل آلفردو، پستو یا رنچ هم مناسب هستن) تخم مرغ (در ازای هر بسته ماکارونی 2 عدد) شیر (در ازای هر تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری) 2 پیمانه پودر سوخاری 1 قاشق غذاخوری ادویه پیتزا (پونه، ریحان، پودر سیر) روغن طرز تهیه قبل از شروع ظرفی را با روغن چرب کنید یا داخلش رو با کاغذ ...
طرز تهیه کباب حلزونی در ماهیتابه
... 2 قاشق غذا خوری............ آب لیمو 1 قاشق غذا خوری........... پودر سیر 2 عدد........... فیله مرغ 1 عدد............ پیاز به میزان لازم .................نمک و فلفل دستور تهیه: پیاز رو بشویید و پوست بگیرید و اون رو به شکل حلقه ای یا خلالی برش بزنید. فیله های مرغ رو به صورت نواری به قطر دو یا سه سانتی متر خرد کنید. ...
طرز تهیه کباب تابه ای؛ با طعم ها بازی کنید
. اگر برای درست کردن شامی کباب عجله ندارید یک نایلون روی در کاسه بکشید و آن را به مدت یک تا دو ساعت در یخچال قرار دهید تا به اصلاح عامیانه بیات شود. البته اگر عجله دارید می توانید پس از آماده شدن مایه کباب آن را بلافاصله سرخ کنید. 5. برای سرخ کردن کباب تابه ای یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن مایع داخل آن بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد مقداری از مایه کباب را با دست بردارید و ...
بهترین استفاده از میوه های مانده و له شده
از روی گاز بردارید و شکر کم کم به آن اضافه کنید تا به مرحله اشباع برسد یعنی شکر دیگر در آب حل نشود. 4. پس از سرد شدن آب و شکر را روی میوه های داخل شیشه بریزید تا لب به لب شودو در شیشه را ببندید. 5. شیشه ها را داخل یک قابلمه که درون آن دو سانت آب سرد ریخته اید، بچینید و روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید آب درون قابلمه جوش آید. 6. بعد از گذشت زمان لازم شیشه ها را از روی حرارت برداشته ...
6 سالاد متنوع و خوشمزه با سبزیجات تازه بهاری
...، آبلیمو، روغن زیتون، تربچه، نمک، فلفل سیاه، پنیر بلوچیز، نخودفرنگی با غلاف. آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل را برای سس با هم مخلوط کنید. تربچه را به صورت برگه های نازک برش بزنید. نخودفرنگی را بلانچ کنید و غلاف آن را خرد کنید. مواد را با هم مخلوط کنید. پنیر را خرد کنید و روی سالاد بریزید. سس را به مواد اضافه کنید. سالاد لوبیا سفید و لوبیا سبز این سالاد سرشار از ...