دستور پخت غذاهای سریع و خوشمزه - تیتر برتر
سایر خبرها
طرز تهیه تاکو؛ غذای پرطرفدار مکزیکی
...: تاکو یک غذای محبوب و پرطرفدار مکزیکی است که می توان آن را با انواع گوشت، مرغ، ماهی، میگو، ژامبون و سبزیجات سرو کرد. در مطلب زیر طرز تهیه تاکو ماهی را به شما آموزش می دهیم. تاکو انواع مختلفی دارد، اما چیزی که در بین همه آن ها مشترک است نان ترتیلا است. نان ذرت یا ترتیلا شبیه نان لواش ایرانی است. برای تهیه یک تاکوی خوشمزه باید نان را به صورت استوانه درآورده و با مواد دلخواه سرو ...
طرز تهیه سالاد سزار خوشمزه
...: 4-3 عدد روغن زیتون بکر: 150 میلی لیتر پنیر پارمسان: 100 گرم سرکه سفید: 1 قاشق غذاخوی تخم مرغ: 1 عدد سیر: 2 حبه آب لیموی تازه: 2 قاشق غذاخوری سس ورسترشایر: 2 قاشق غذاخوری مراحل ابتدا قسمت های سالم و تازه کاهو را انتخاب کرده. سپس برگ ها را خوب می شوییم و خشک میکنیم. دور نان های تست را به صورت یک قاب برش می زنیم و کنار می ...
چیکن باربیکیو؛ ساندویچ خوشمزه و محبوب
. چیکن باربیکیو را می توانید برای وعده شام طبخ و سرو کنید. مقدار مواد اولیه و دستور تهیه این غذا برای 4 نفر مناسب و کافی می باشد، اما می توانید مقدار آن را با توجه به تعداد اعضای خانواده کم و یا زیاد کنید. مواد لازم سینه مرغ: 4 تکه پنیر پیتزا رنده شده: دو سوم فنجان نان برگر: 4 عدد شکر قهوه ای: یک چهارم فنجان سس باربیکیو: 300 گرم ...
طرز تهیه موساخان مرغ، غذای ملی فلسطین
برش های لیمو سرو کنید. فوت و فن های طرز تهیه موساخان مرغ *می توانید از کمی زعفران برای طلایی کردن پیازها استفاده کنید. البته در نسخه اصلی طرز تهیه این غذای نونی با مرغ، دم کرده زعفران وجود ندارد. *می توانید به جای قرار دادن مرغ در فر، آن را در یک تابه روغن سرخ کنید یا اینکه با پیاز و ادویه آبپز کنید. *اگر می خواهید یک غذای گیاهی داشته باشید، این غذا را با ...
طرز تهیه خوراک زبان با سس قارچ مخصوص
...، با چاقو برش می زنیم. سپس یک تابه را با کمی کره روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. سپس تکه های برش خورده را در تابه تفت می دهیم و کنار می گذاریم. برای تهیه سس قارچ، در همان تابه، قارچ را به صورت اسلایس شده در کره تفت می دهیم. سپس یک قاشق آرد را به آن اضافه کرده، بعد از کمی تفت دادن نصف لیوان شیر و آب زبان را اضافه می کنیم و می گذاریم تا غلیظ شود. بعد کمی سس کف ظرف سرو ریخته، تکه های زبان را روی آن، می چینیم و بقیه سس و سیب زمینی سرخ شده را کنار آن، می ریزیم و سرو می کنیم. ...
طرز تهیه سالاد والدورف خوشمزه
...> سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل ابتدا ماست و سس را در یک ظرفی ریخته و مخلوط کنید. سپس شوید و آبلیمو را نیز اضافه نمایید. مرغ پخته شده را به اندازه حبه های قند برش دهید و به مواد اضافه نمایید. سپس سیب و کرفس خرد شده را نیز اضافه و مخلوط نمایید. حالا گردو خرد شده و کشمش را افزوده و با مواد خوب هم بزنید. در آخر ادویه ها را نیز اضافه و تا زمان سرو، سالاد را در یخچال بگذارید. ...
طرز تهیه کرپ رول مرغ و اسفناج خوشمزه
کنید و 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. رول ها را از یخچال خارج کرده و به ضخامت یک سانتی متر برش بزنید و با خلال چوبی محکم کنید. روغن را گرم کرده و اسلایس ها را سرخ کنید تا طلایی خوش رنگ شوند. هنگام سرو کرپ رول ها را به ظرف سرو منتقل کرده و همراه با سس یا دیپ مورد نظر سرو نمایید. منبع: شور و شیرین ...
طرز تهیه سنگدان مرغ به 4 روش محتلف، متفاوت و لذیذ
مواد لازم سنگدان مرغ: 500 گرم دنبه گوسفندی: 100 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم سماق: 1/2 قاشق چای خوری زعفران غلیظ دم کرده: 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه سنگدان مرغ به روش کباب تابه ای دستور پخت سنگدان به صورت کباب تابه ای به این صورت است: ابتدا سنگدان مرغ را بشورید ...
آموزش آشپزی / سالاد مرغ کاری رژیمی
، روی آن ها کمی روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه بزنید و برای نیم ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شوند. سپس فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود و داخل سینی فر را کمی چرب کنید و سینه مرغ را داخل فر به مدت 30 دقیقه قرار دهید. اگر فر ندارید سینه مرغ را به ابعاد کوچک تر خرد کنید و داخل تابه با روغن کم گریل یا سرخ کنید. ساقه کرفس را خرد کنید و بشویید. پیاز را نگینی یا خلالی ریز خرد ...
پلو مرغ مغز دار
...، هویج و کرفس را به آن بیفزایید و 2 دقیقه تفت دهید. آنگاه بقیه روغن را ریخته، مرغ را بیفزایید و 5 دقیقه دیگر بپزید تا مرغ بپزد. در ظرف مناسبی، آب پرتقال و نشاسته ذرت را هم بزنید. سپس سویا سس و زنجفیل را بریزید و خوب هم بزنید. حالا مخلوط سویا سس را به مخلوط مرغ اضافه کنید، هم بزنید و 1 دقیقه دیگر بپزید تا غلیظ شود. اکنون روی آن بادام هندی و پیازچه بریزید و همراه با برنج قهوه ای سرو نمایید. بیشتربخوانید: طرز تهیه میگو پلو اسپانیایی ...
دستور تهیه وافل موزی خانگی
. در دستگاه را ببندید و 2 دقیقه صبر کنید تا وافل ها فرم بگیرد. در صورت تمایل میتوانید زمان بیشتری برای پخت بگذارید تا روی وافل ها برشته و قهوه ای شود. کم شدن بخار خروجی از دستگاه و متوقف شدن آن علامت نشان دهنده پخت وافل است. با یک قاشق چوبی وافل ها را از دستگاه جدا کنید . 1 قاشق غذاخوری کره را در تابه بریزید و عسل را به آن اضافه کرده و موز حلقه ...
طرز تهیه ورقه بادمجان گیلانی، غذای آسان و سریع
. حالا بادمجان ها را در روغن بچینید و تا سرخ شدن آن ها صبر کنید. نمک، زردچوبه، فلفل، سیر رنده شده و تخم مرغ هایی که در ظرف جداگانه ای آن ها را شکستید، با هم خوب ترکیب کنید. یک ظرف مناسب ترجیحاً تابه نچسب را انتخاب کنید و حالا آن را روی حرارت قرار دهید. حرارت را کم کنید. بادمجان هایی که سرخ کرده بودید را کف تابه که البته از پیش چرب شده، بریزید. گوجه فرنگی را برش دهید و روی بادمجان بچینید ...
طرز تهیه پائلا یا پایلا اسپانیایی با میگو
... *برای تزئین غذا بهتر است کمی از ترکیب مرغ و میگو و سبزیجات را برای روی غذا کنار بگذارید و با قرار دادن چند برش لیمو ترش، این غذای جدید و خوشمزه را به بهترین شکل ممکن تزئین کنید. *رنگ این غذا به خاطر وجود زعفران و انواع سبزیجات و گوجه بسیار جذاب است، اما در صورت تمایل می توانید مقداری رب نیز به غذا اضافه کنید. *برای تهیه غذای اسپانیایی پائلا در اصل باید برنج با کمی آب و ...
طرز تهیه سالاد میگو آسیایی لذیذ
ظرف مانده اضافه کنید. سس سویا را هم به آن اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید. میگوها را با مقداری نمک و فلفل مزه دار کرده و با مقداری روغن داخل تابه تفت دهید تا سرخ شوند. روغن و شربت افرا را به نیمی از مخلوط لیموترش و فلفل قرمز که کنار قرار داده بودید، اضافه کنید. خیار، گوجه فرنگی و آووکادو را شسته و بگذارید تا آبشان برود. خیار را از وسط به طور عمودی نصف کرده و حلقه ای برش ...
دستور پخت کتلت گوشت ترد و لذیذ با روشی متفاوت
خام رنده شده و آب گرفته: 400 گرم تخم مرغ: 2 عدد جعفری ساطوری شده: 3 قاشق غذاخوری پیاز رنده شده و آب گرفته: 1 عدد سیر له شده: 2 حبه آرد سوخاری: 2 قاشق غذاخوری سس کچاپ: 1 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه و نمک به میزان لازم طرز تهیه کتلت گوشت با سیب زمینی خام کتلت گوشت چرخ کرده 1. گوشت چرخ کرده، دو عدد ...
طرز تهیه سوپ قارچ خوشمزه به سه روش متفاوت
در مطلب زیر طرز تهیه سوپ قارچ با شیر و خامه و سوپ قارچ با مرغ و جو پرک را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. فوت و فن های طرز تهیه سوپ قارچ برای این که مخلوط شیر و خامه ای را که به سوپ قارچ اضافه می کنید، بریده و خراب نشود، از قبل شیر و خامه را از یخچال بیرون بیاورید تا به دمای محیط برسد. خامه را حتما در مراحل پایانی اضافه کنید تا همراه با شیر نجوشد و بریده نشود. ...
طرز تهیه پیتزا مکزیکی تند و خوشمزه
...> رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذاخوری زردچوبه: به میزان لازم روغن: به میزان لازم مراحل پخت پیتزا مکزیکی به سبک رستورانی؛ پیتزا مکزیکی مخصوص تند در 30 دقیقه در تابه ای متوسط یک پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید. این اولین مرحله از دستور پخت پیتزا مکزیکی خوشمزه است. بعد از کمی طلایی شدن پیاز، گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تا زمان تغییر رنگ گوشت آن را در تابه ...
سالاد تخم مرغ
.................. یک سوم پیمانه پنیر پارمزان................... برای تزیین به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد ازمه ترکیه روش تهیه تخم مرغ ها را 10 دقیقه در آب جوش حرارت دهید تا کاملاً آب پز شود، سپس خارج کنید و زیر آب سرد روان پوست آن ها را جدا کرده و به قطعات کوچک تر برش دهید. در کاسه ای کوچک روغن زیتون، سرکه، نمک و فلفل را مخلوط کنید. در ظرف مخصوص سرو سالاد، کاهو، سپس تخم مرغ ها و در انتها جعفری قرار داده و با سس ترکیبی مرحله قبل آن را طعم دار نمایید. برای تزیین روی سالاد پنیر پارمزان بریزید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه چیزکیک لیمویی بدون ژلاتین با سس
تازه را در ظرفی مناسب بریزید و با حرارت متوسط روی گاز قرار دهید. اجازه دهید کمی داغ شود ولی به جوش نیاید، سپس در یک کاسه جدا تخم مرغ ها را بزنید و بعد شکر را به آرامی به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. همه مواد را به لیمو ترش ها اضافه کنید و مرتب هم بزنید. زمانی که سس کمی غلیظ شد، مواد را از روی حرارت بردارید و کره سرد را به آن اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا کره ذوب شود. خامه، وانیل و ...
سالاد روکولا با پنیر
مناسبی مخلوط کنید. سپس نان های تست را در تستر برشته کنید. حالا رویش پنیر بمالید. اینک در ظرف مناسبی مخلوط سبزیجات را بریزید و نان های تست با پنیر را رویش قرار دهید و سالاد را به همراه سس فراهم کرده سرو نمائید. روش تهیه سس سالاد نعنا، جعفری، آرومات، آویشن، آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل را در مخلوط کن بریزید و آن را میکس کنید. بیشتربخوانید: 20 راز خوشمزه تر شدن سالاد الویه خانگی ...
طرز تهیه سمبوسه میگو به روش بندری و جنوبی
اضافه کنید و روی حرارت بگذارید. برای 3 تا 4 دقیقه بپزید. این کار باعث می شود علاوه بر اینکه بوی زهم میگو گرفته شود، بوی زهم آن نیز از بین برود. پیاز را رنده یا نگینی خرد کنید و در یک تابه سرخ کنید. به آن زردچوبه و نمک و فلفل اضافه کنید. میگو، گشنیز، فلفل دلمه نگینی شده، تره و جعفری ساطوری شده را اضافه کنید. می توانید به جای این سبزیجات از پیازچه استفاده کنید. ...
طرز تهیه تارت گوجه چری
...> روش تهیه خمیر هزارلا را روی سطح آرد پاشیده به ضخامت نیم سانت پهن کنید. آن گاه خمیر را با کاتر مخصوص پیراشکی گرد برش بزنید. حالا خمیر را در سینی فر قرار دهید و با چنگال چند سوراخ در آن ایجاد کنید. سپس روی خمیر را با کچاپ آغشته کنید و پنیر دالیا بریزید و گوجه ها را رویش بچینید. اینک روی گوجه ها آویشن بپاشید، حالا تخم مرغ و شیر را مخلوط کنید و با قلمو اطراف خمیر را رومال کنید. سپس سینی را در فر گرم کرده با دمای 180 درجة سانتیگراد به مدت تقریبی 20 دقیقه بپزید تا اطراف نان کاملا طلایی شود. منبع: شور و شیرین ...
طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه ترکی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم گوشت بدون پوست و استخوان مرغ: 500 گرم پیاز: 2 عدد متوسط سیر: 1 حبه جعفری: 3 قاشق غذا خوری (ساطوری شده) تخم مرغ: 1 عدد آرد سوخاری: 2 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل و دارچین: به میزان لازم پاپریکا و فلفل قرمز: به ...
طرز تهیه رولت تخم مرغ و سبزیجات کره ای
...> ابتدا مایه املت را درست کنید. برای این کار تخم مرغ ها را در یک ظرف بشکنید و با چنگال کاملا به هم بزنید تا کف کند. نمک و فلفل را به اندازه دلخواه به آن اضافه کنید. هویج و پیازچه را ریز خرد کنید. از قسمت سبز پیازچه استفاده کنید. مواد را با هم مخلوط کنید. در یک تابه روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. البته می توانید از روغن کنجد هم استفاده کنید. وقتی روغن به اندازه کافی داغ شد، مایه ...
محبوب ترین غذا های محلی ایران: مازندران
کوچک بریزید. سپس برای رقیق شدن آن، زعفران دم کرده را به آن اضافه کنید. اکبر جوجه را با برنج زعفرانی و سس مخصوص سرو کنید. نکات مهم مهم ترین تفاوت اکبر جوجه با جوجه زعفرانی در این است که این غذا پیاز و زعفران ندارد، اما شما می توانید برای خوش طعم کردن اکبرجوجه، طبق دستور تهیه بالا به آن، پیاز و زعفران اضافه کنید. جوجه حتما باید با پوست، پخته و سرخ شود. قبل ...
طرز تهیه سوفله بادمجان و مرغ پنیری با سس
درجه سانتیگراد قرار دهید. ظرف فر را در طبقه وسط فر قرار داده و به مدت زمان 50 دقیقه صبر کنید. مواد سوفله بادمجان با مرغ باید کاملاً پخته شود. سوفله بادمجان با گوشت مرغ و پنیر آماده شده و آماده سرو است. شما می توانید به جای مرغ از گوشت قرمز استفاده کنید و به جای سرخ کردن مرغ گوشت چرخ کرده را در ماهیتابه سرخ کنید. همچنین برای استفاده از سویا به جای گوشت، همین پروسه را با سویا انجام دهید. ...
طرز تهیه پامادور خورش
... مراحل گوجه ها را شسته و ریز خرد کنید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید. سپس سیرها را خرد کرده و در ماهی تابه تفت دهید. گوجه ها و ادویه ها را به ماهیتابه اضافه و مواد را مخلوط کنید. درب ماهی تابه را بگذارید و چند دقیقه صبر کنید تا گوجه ها پخته شود. در زمان هم زدن مواد، گوجه ها با پشت یک قاشق له کنید. این خورش نه باید خیلی خشک باشد و نه خیلی آب دار. وقتی گوجه ها پخت و جا افتاد، تخم مرغ ها را بر روی آن بزنید تا بپزد. منبع: غذالند ...
سمبوسه سنتی
ها را له کنید (کاملاً پوره نشود). در تابه ای کمی کره را ذوب کرده و ادویه و رب را در آن تفت دهید، سیب زمینی را افزوده و کمی تفت دهید و نمک و فلفل اضافه کنید. شعله را خاموش کرده و تخم مرغ و جعفری را بیفزایید. نان های لواش را به صورت نوارهای باریک قیچی کنید. مخلوط سیب زمینی را روی نان گذاشته و به صورت سمبوسه ای بپیچید و در روغن داغ سرخ نمایید. نکته: این سمبوسه به صورت سنتی با سس تند و سس انبه سرو می شود. بیشتربخوانید: طرز تهیه سمبوسه جنوبی ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر | نکات طلایی پخت لازانیا
، بتوانید آن را بدون دغدغه درست کنید. مواد لازم طرز تهیه: لازانیا بدون فر در دسته غذاهای ساده و به اصطلاح دانشجویی قرار می گیرد. زمان زیادی هم برای آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن نیاز نیست. چیزی در حدود 20 دقیقه زمان برای پخت آن زمان لازم است و در حدود یک ساعت هم طول می کشد تا این غذا آماده شود. برای درست کردن لازانیا بدون فر و حتی با فر، ابتدا مواد ...