محبوب ترین غذا های محلی ایران: مازندران
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پائلا یا پایلا اسپانیایی با میگو
نمک و فلفل به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. حالا روی ظرف را بپوشانید و آن را در یخچال قرار دهید تا مرغ ها مزه دار شوند. در دومین مرحله از طرز تهیه غذای اسپانیایی پائلا باید 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون در یک ماهیتابه بریزید و اجازه دهید با حرارت متوسط داغ شود. سپس سیر رنده شده، فلفل دلمه قرمز را به آن اضافه کنید. جعفری، آب مرغ، آب لیمو ترش تازه و زعفران را به آن اضافه کنید. برنج آبکش شده ...
طرز تهیه قارچ پلو با گوشت یا مرغ خوشمزه
مواد لازم قارچ: نیم کیلوگرم برنج: 2 و نیم لیوان فرانسوی دسته دار (برای 4 نفر) رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پیازداغ: 3 قاشق غذاخوری زرشک: 1/2 پیمانه کره: 50 گرم نمک و فلفل: به مقدار لازم آبلیموی تازه: 1 قاشق مرباخوری سیب زمینی: 1 عدد متوسط برای ته دیگ روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم ...
طرز تهیه مقلوبه پلو مرغ و بادمجان، غذای عربی لذیذ
در مطلب زیر طرز تهیه مقلوبه مرغ و بادمجان را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. زمان تقریبی پخت و آماده سازی: 3 ساعت مواد لازم برای 6 نفر مرغ: یک مرغ کامل حدود 1800 گرم قطعه قطعه شده آب: 6 لیوان فرانسوی دسته دار پیاز متوسط: 1 عدد فلفل دلمه ای خرد شده: 4/5 قاشق غذاخوری هل آسیاب شده: نصف قاشق چای خوری دانه هل کامل ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی با قارچ به 2 روش ساده
و پنیر را ملاحظه خواهید کرد که امیدواریم با کمک این مطلب بتوانید ذرت مکزیکی خوشمزه ای را تهیه کنید. قارچ : 100 گرم آویشن : 2 قاشق چای خوری کنسرو ذرت : 1 عدد کره : 100 گرم کالباس : 100 گرم پنیر پیتزا : 100 گرم نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم سس مایونز : 4 قاشق غذا خوری آبلیمو : 1قاشق غذا خوری 1- در مرحله اول تهیه ...
طرز تهیه پیتزا مکزیکی تند و خوشمزه
طرز تهیه پیتزا مکزیکی مخصوص و خوشمزه را در مطلب زیر برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم پنیر موزارلا و پنیر چدار: 500 گرم ذرت: 200 گرم پیاز: 2 عدد گوجه فرنگی: 5 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد سس کچاپ: 3 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا: به میزان لازم اورگانو: به میزان لازم آویشن: به میزان لازم ...
کتلت لپه با گوشت؛ غذایی ساده و مجلسی
امتحان کنید. خوردن این کتلت به دو صورت گرم و سرد خوشمزه است. ما در این آموزش مواد لازم و طرز تهیه کتلت لپه را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این کتلت خوشمزه و عالی را درست کنید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 300 گرم لپه: 1 لیوان سیب زمینی: 1 عدد پیاز: 1 عدد سبزی معطر: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد ...
طرز تهیه خوراک کله گنجشکی ؛ ساده و خوشمزه
کله گنجشکی یک خوراک خوشمزه و محبوب است که خیلی راحت تهیه می شود، برای آموزش این غذای لذیذ با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 400 گرم سیب زمینی: 2 عدد پیاز: 2 عدد روغن: به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم آب: 3 پیمانه رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذا خوری طرز تهیه پیاز را ...
طرز تهیه خورشت هویج؛ اگر به دنبال یک طعم خاص هستید
مواد لازم برای تهیه خورشت هویج: پیاز بزرگ: 1 عدد آلو خورشتی: 100 گرم هویج یا زردک: 400 گرم روغن مایع: به اندازه کافی گوشت خورشتی: 400 گرم زعفران دم کرده: به اندازه کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت خورشت هویج: 1. برای تهیه خورش هویج مجلسی ابتدا پیاز را پس از گرفتن پوست و شستشو به صورت نگینی ریز خرد ...
طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه ترکی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم گوشت بدون پوست و استخوان مرغ: 500 گرم پیاز: 2 عدد متوسط سیر: 1 حبه جعفری: 3 قاشق غذا خوری (ساطوری شده) تخم مرغ: 1 عدد آرد سوخاری: 2 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل و دارچین: به میزان لازم پاپریکا و فلفل قرمز: به ...
سالاد اسفناج و پنیر
...> روغن زیتون................3 تا 4 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل...................به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه سالاد ازمه ترکیه روش تهیه اسفناج، انار، پنیر، بی بی کورن و جوانه گندم را مخلوط کرده و به سرکه، روغن، نمک و فلفل آغشته کنید و در کنار غذا سرو نمایید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه پامادور خورش
جای سیر، از پیاز نیز در طبخ این غذا استفاده کنید. همچنین استفاده از سبزی های معطر و خاص خورش نیز این غذای گیلانی را بسیار لذیذتر خواهد کرد. این خورش گیلانی را هم می توانید با پلو سرو نمایید و هم با نان در وعده شام میل کنید. مواد لازم گوجه فرنگی متوسط: 8 عدد تخم مرغ: 3 عدد سیر: 4 حبه روغن زیتون: به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم ...
خورشت مرغ دودی
مواد لازم برای 6 تا 8 نفر برنج قهوه ای، شسته شده.................. 75 گرم بلال، پوست و غلاف گرفته............... 3 عدد روغن نباتی.................. 2 قاشق سوپ خوری پیاز بزرگ، ریز خردشده................... 1 عدد ساقه کرفس، باریک ورقه شده.............. 1 عدد تره فرنگی، پاک کرده و باریک ورقه شده................. 1 عدد آویشن ...
طرز تهیه سوفله بادمجان و مرغ پنیری با سس
پنیری مواد لازم گوشت مرغ: 500 گرم بادمجان: 4 عدد پیاز: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزای رنده شده: 100 گرم روغن: به میزان لازم مراحل تهیه سوفله بادمجان در مرحله اول از طرز تهیه ساده سوفله بادمجان با گوشت مرغ ابتدا یک پیاز را شسته پوست بگیرید و رنده کنید. در این مرحله بادمجان ها را هم پوست کنده و به صورت حلقه ای برش ...
دانستنی های خورش قورمه سبزی
مواد لازم برای 4-6 نفر: سبزی: 750 گرم لوبیا قرمز: نصف لیوان گوشت ران گوسفند یا راسته گوساله: 500 گرم لیمو امانی: 4-5 عدد پیاز: 1 عدد آبلیمو: به مقدار لازم نمک، فلفل، زرد چوبه: به مقدار لازم طرز تهیه خورش قورمه سبزی: لوبیا قرمز را از چند ساعت قبل خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید. برای اینکه لوبیا هنگام طبخ، رنگ خورش را تیره نکند ...
طرز تهیه آبگوشت به و گردو، غذای محلی اراکی
در مطلب زیر طرز تهیه آبگوشت خوشمزه و ساده به و گردو را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم پیاز: 1 عدد به: 1 عدد گوشت آبگوشتی: 500 گرم لوبیا سفید: 2 لیوان دسته دار فرانسوی مغز گردوی خرد شده: 5 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: به مقدار لازم مراحل تهیه آبگوشت به و گردو ...
طرز تهیه خورش قلیه کدو حلوایی با رب انار
در مطلب طرز تهیه خورش گیاهی قلیه کدو حلوایی با رب انار و گردو را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم سیر: 5 حبه کدو حلوایی: 500 گرم مغز گردو: 300 گرم لوبیا چیتی: 100 گرم روغن: به میزان لازم رب انار: 3 قاشق غذاخوری رب آلبالو: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم مراحل تهیه قلیه ...
طرز تهیه سوپ نخود فرنگی خوشمزه
و رب گوجه فرنگی را به سوپ اضافه کنید. همچنین اگر تمایل به استفاده از گوشت مرغ ندارید، می توانید این سوپ را بدون مرغ آماده کنید. طرز تهیه سوپ نخود فرنگی با ذرت مواد لازم پیاز خردشده: یک عدد نخود سبز: 1 لیوان دسته دار فرانسوی سیر: 1 حبه ذرت: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی روغن: یک قاشق چای خوری نمک: به ...
طرز پخت انواعِ خوراک بلدرچین
رب گوجه فرنگی 2قاشق غذاخوری هویج، سیب زمینی، آلو و زرشک به میزان دلخواه برای تهیه خوراک بلدرچین، ابتدا بلدرچین ها را تمیز بشویید و بعد آن ها را درون آب نمک قرار بدهید و داخل یخچال بگذارید. سپس یک عدد پیاز بزرگ را رنده کنید و آب لیموی ترش، روغن زیتون، زعفران، کره و فلفل را به آن اضافه کنید. سپس بلدرچین ها را از آب نمک خارج کنید و داخل پیاز و دیگر مواد بخوابانید و ...
شوید خولی
فاطمه درویش : مواد لازم برای 4 نفر روغن مایع.................... به میزان لازم پیاز خرد کرده................ 2 عدد متوسط مرغ خرد کرده................ 1 عدد (حدود 2 کیلوگرم) شوید خرد کرده ...............250 گرم سبزی معطر خرد کرده................. 2 قاشق سوپخوری نمک، فلفل و زردچوبه.............. به میزان لازم ...
طرز تهیه فته بادمجان پیش غذایی خوشمزه
در این مطلب طرز تهیه فته بادمجان را به عنوان یک پیش غذا محبوب عربی با بادمجان برای شما آورده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم بادمجان: 5 عدد متوسط رب انار: 1 قاشق غذاخوری نان پیتا: 2 عدد ماست: 2 و 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی سیر: 4 حبه له شده ارده: 1/3 لیوان دسته دار فرانسوی دانه انار: 1/2 لیوان دسته دار ...
طرز تهیه دلمه پیاز شکم پر خوشمزه و لذیذ
در مطلب زیر طرز تهیه دلمه پیاز شکم پر را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم پیاز متوسط: 4 عدد گوشت چرخ کرده: 250 گرم لپه: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی برنج: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی (بهتر است برنج نیم دانه باشد) سبزی دلمه: 1/2 لیوان دسته دار فرانسوی کره: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری ...
دستور پخت خورشت قورمه سبزی شمالی خوشمزه + ترفندهایی برای روغن انداختن
...: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار پیاز داغ: 4 قاشق غذاخوری بادمجان کوچک و قلمی: 4 تا 5 عدد گوجه فرنگی: 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه در اولین مرحله از طرز تهیه قورمه سبزی به سبک شمالی باید پیازها را به صورت نگینی و ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید. اجازه دهید پیازها کمی طلایی شوند، سپس تکه های گوشت خورشتی را به آن ...
طرز تهیه خوراک مرغ و بروکلی لذیذ و متفاوت
امروز طرز تهیه خوراک مرغ و بروکلی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم روغن زیتون یا روغن نارگیل: 2/1 قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد سیر: 1 حبه سینه مرغ خرد شده: 1 عدد (در صورت تمایل از دو عدد ران مرغ استفاده کنید) نشاسته ذرت: 1 قاشق چای خوری سس سویا: 1 قاشق چای خوری عسل: 2 قاشق غذاخوری رب گوجه ...
سمبوسه سنتی
مواد لازم سیب زمینی درشت................... 3 عدد کره................. به مقدار لازم نمک، فلفل و پودر سیر.................. به مقدار لازم تخم مرغ.................. 2 عدد ادویه جنوبی (در صورت تمایل)................. 2 قاشق چای خوری رب گوجه............... 1 قاشق سوپ خوری جعفری خردشده................ 2 قاشق سوپ خوری ...
“خوراک کدو و گوجه” یک تجربه ناب و خوشمزه گیاهی
بعد کدوها ها را در ته ظرف می چینیم و در روز آن حلقه های گوجه فرنگی و قاچ های خرد شده و را قرار می دهیم. پیازها را خلالی می کنیم و در روی گوجه ها می ریزیم. بر روی تمام مواد جعفری ساطوری را پاشیده و ادویه ها را اضافه می کنیم . سیر له شده را هم داخل ظرف می ریزیم و سس غلظی از آب و رب اضافه می کنیم و اجازه می دهیم همه مواد به مدت یک ساعت با شعله بسیار کم بپزد و سس غذا به غلظت برسد. ...
طرز تهیه کوفته عدس گیاهی بدون گوشت با سس
در مطلب زیر طرز تهیه کوفته عدس بدون گوشت را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری موسیر: 1 عدد عدس سبز پخته شده: 1 و 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار سیر خرد شده: 2 حبه تخم کتان: 1 قاشق غذاخوری پونه کوهی: 1 قاشق غذاخوری ریحان خشک: 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه و ساطوری خرد شده ...
بهترین روش های نرم و مزه دار کردن گوشت کبابی
استفاده کنید. به خاطر داشته باشید که ادویه ها به مرور زمان عطر خود را تا حدی از دست می دهند. سعی کنید ادویه ها را در یک بطری شیشه ای تیره رنگ و دور از نور و گرما نگه دارید. مواد لازم برای تهیه ادویه گوشت کبابی سماق: 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل سیاه: 1 قاشق غذاخوری پودر پیاز: 1 قاشق غذاخوری پودر لیمو عمانی: 1/2 قاشق غذاخوری زردچوبه: 1 ...
طرز تهیه اشکنه گوجه سبز
امروز قصد داریم طرز تهیه اشکنه گوجه سبز را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: گوجه سبز: 500 گرم شکر: 3 قاشق غذاخوری پیاز: 3 عدد روغن: 150 گرم شنبلیله: 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ: 4 عدد آرد سفید: 2 قاشق سوپخوری زردچوبه: 1 قاشق سوپخوری فلفل: به میزان کافی نمک: به میزان کافی طرز تهیه: پیاز را ...
طرز تهیه آش دوغ ترکی؛ ترکیبی از ادویه های مطبوع
. معمولا دوغ نمک زیادی دارد و به همین دلیل هنگام اضافه کردن نمک باید حواستان را بیشتر جمع کنید که آش شما شور نشود. بهتر است مقدار کمی نمک بریزید و آن را بچشید در صورت نیاز دوباره نمک اضافه کنید. توجه داشته باشید که نمک زیاد موجب بروز بیماری های قلبی و فشار خون می شود. طرز تهیه آش دوغ ترکی مواد لازم برای تهیه آش دوغ ترکی نخود دو سوم پیمانه برنج نصف پیمانه دوغ ...
کوکوی کدو سبز
لازم ادویه کاری................یک دوم قاشق چایخوری آرد................2 قاشق سوپخوری سیر له کرده...............1حبه روغن.................به میزان لازم آرد سوخاری...............یک دوم پیمانه بیشتربخوانید: طرز تهیه کوکوی قارچ طرز تهیه تخم مرغ، سیب زمینی، کدو، شوید، پنیر موزارلا، نمک و فلفل، ادویه، آرد و ...