خانه
طرز تهیه قارچ پلو با گوشت یا مرغ خوشمزه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
دستور پخت قاطی پلو مخصوص رستورانی و خوشمزه
قاطی پلو یکی از انواع غذا های خوشمزه ایرانی است که با مواد غذایی بسیار متنوعی تهیه می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با ما همراه باشید. با این مقدار مواد لازم برای می توانید برای دو نفر این غذای لذیذ را تهیه فرمایید. مواد لازم برنج: 2 پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ هویج: 1 عدد بزرگ فلفل دلمه ای ...
طرز تهیه عدس پلوی نذری برای خانواده
...: عدس پلو از غذا های خوشمزه و لذیذ ایرانی است که برای مراسم مذهبی و نذری ها نیز تهیه می شود. اگر می خواهید عدس پلو نذری تهیه کنید، بهتر است که آن را با گوشت چرخ کرده و کشمش تهیه کنید. مواد لازم برنج: 3 پیمانه عدس: یک پیمانه گوشت چرخ کرده: 200 گرم کشمش پلویی: یک پیمانه زعفران: یک قاشق غذاخوری کره: یک قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد متوسط نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی روغن ...
“خورشت لوبیا سبز”، تجربه ناب یک غذای لذیذ تابستانی
جوش به قابلمه اضافه می کنیم و درب ان را می بندیم. حرارت زیر قابلمه را کم می کنیم و اجازه می دهیم که گوشت با حرارت ملایم بپزد. پس از اینکه گوشت نیمپز شد رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم. در ادامه لوبیا سبز ها را با مقدار کمی روغن تفت می دهیم تا فقط کمی سرخ شوند. پس از اینکه گوشت خورشت به طور کامل پخت لوبیا سبز را به همراه آبلیمو و مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم. این خورش معمولا به صورت کم آب سرو می شود به همین جهت توصیه می شود اجازه دهید خورش به خوبی روغن بیندازد سپس آنرا از روی حرارت بردارید و در خورش خوری بکشید و در پایان به همراه برنج سرو کنید. ...
طرز تهیه چلو گوشت ایرانی با طعم ماندگار
چلو گوشت تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی چلو گوشت با پارسی دی همراه باشید. مواد لازم برای تهیه چلو گوشت: طرز تهیه و دستور پخت چلوگوشت: 1. ابتدا پیازها را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم و در تابه ای روغن می ریزیم و روی حرارت کم می گذاریم تا کمی داغ شود و سپس پیاز ها را داخل تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا ...
طرز تهیه سوپ قارچ خوشمزه به سه روش متفاوت
غلظت دلخواهتان برسانید. در هنگام سرو سوپ، می توانید مقداری هویج و قارچ سرخ کرده را کنار بگذارید و با کمی سبزیجات معطر، روی سوپ مرغ را تزیین کنید. طرز تهیه سوپ قارچ با شیر و خامه (بدون مرغ) مواد لازم برای 4 نفر قارچ: 500 گرم پیاز: 2 عدد متوسط هویج: 2 عدد متوسط خامه: 200 گرم شیر: 250 گرم کره : 100 گرم ...
طرز تهیه سنگدان مرغ به 4 روش محتلف، متفاوت و لذیذ
مواد لازم سنگدان مرغ: 500 گرم دنبه گوسفندی: 100 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم سماق: 1/2 قاشق چای خوری زعفران غلیظ دم کرده: 2 قاشق غذا خوری طرز تهیه سنگدان مرغ به روش کباب تابه ای دستور پخت سنگدان به صورت کباب تابه ای به این صورت است: ابتدا سنگدان مرغ را بشورید ...
پلو مرغ مغز دار
...، هویج و کرفس را به آن بیفزایید و 2 دقیقه تفت دهید. آنگاه بقیه روغن را ریخته، مرغ را بیفزایید و 5 دقیقه دیگر بپزید تا مرغ بپزد. در ظرف مناسبی، آب پرتقال و نشاسته ذرت را هم بزنید. سپس سویا سس و زنجفیل را بریزید و خوب هم بزنید. حالا مخلوط سویا سس را به مخلوط مرغ اضافه کنید، هم بزنید و 1 دقیقه دیگر بپزید تا غلیظ شود. اکنون روی آن بادام هندی و پیازچه بریزید و همراه با برنج قهوه ای سرو نمایید. بیشتربخوانید: طرز تهیه میگو پلو اسپانیایی ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی با قارچ به 2 روش ساده
سس مایونز به مواد اضافه کنید. ژامبون مرغ اگر اندازه کالری این غذا بریتان مهم نیست می توانید مقدار پنیر پیتزا و سس مایونز را بیشتر کنید. 2- فلفل سیاه به این ذرت مکزیکی طعم و مزه بی نظیری می دهد و شما می توانید بنا بر ذائقه خود و افراد خانواده تان مقدار فلفل را کم و یا زیاد کنید. 3- می توانید قارچ ها را به خوبی درون آب مغزپخت کنید، سپس آنها را تفت دهید. 4- پودر ...
طرز تهیه موساخان مرغ، غذای ملی فلسطین
مواد لازم مرغ: 1 عدد کامل (وزن تقریبی 1/5 تا 2 کیلوگرم) روغن زیتون: 120 میلی لیتر زیره آسیاب شده: 1 قاشق غذاخوری سماق: 3 قاشق غذاخوری دارچین آسیاب شده: 1/2 قاشق چایخوری پودر فلفل دلمه ای: 1/2 قاشق چایخوری دانه کاج: 30 گرم پیاز قرمز: 3 عدد بزرگ (وزن تقریبی 500 گرم) نان پیتا: 4 عدد جعفری ...
طرز تهیه کوکوی دال عدس
...> سیب زمینی را رنده کنید و دال عدس را له کنید و صبرکنید خنک شوند. پیاز رنده شده ، تخم مرغ و نمک و ادویه را به مواد اضافه کرده کاملا مخلوط کنید. یک کاسه اب کنار دستتان بگذارید. کف دست را کمی خیس کنید و یک گلوله از مواد برداشته به شکل کتلت فرم دهید و در روغن داغ سرخ کنید. کتلت دال عدس با گوشت مواد لازم کتلت دال عدس با گوشت زمان لازم برای ...
طرز تهیه امگِشت، پلوی خوشمزه خوزستانی
استخوان های آن را جدا و گوشت ماهی را خرد کنید. داخل یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و پیاز خرده شده را به آن اضافه کنید. وقتی پیاز کمی سرخ شد، کشمش پلویی را توی ماهی تابه بریزید و کمی تفت بدهید. روی پیاز و کشمش نمک، زردچوبه و پودر سیر بریزید و سپس ماهی های خرد شده را به آن اضافه کنید و بگذارید ماهی حدود ده دقیقه با پیاز و کشمش تفت بخورد و بعد اجاق را خاموش کنید. در مرحله بعد برنج را که از ...
خوراک اسفناج و قارچ؛ غذای گیاهی و رژیمی
توصیه می شود اگر روز پر مشغله داشتید و نمی دانید برای وعده شام چی درست کنید و زمان زیادی ندارید دست به کار شوید و این خوراک خوشمزه را تهیه کنید و با نان تازه میل کنید. مواد لازم اسفناج: 500 گرم پیاز: 2 عدد قارچ: 15 عدد سیر: 3 حبه تخم مرغ: 2 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا پیاز ...
دستور تهیه پیتزا اسفناج و پنیر
...> نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه پیتزا اسفناج و پنیر طرز تهیه پیتزا اسفناج و پنیر و قارچ بدون گوشت مرحله اول : تهیه خمیر پیتزا اسفناج ابتدا داخل یک کاسه ماست را ریخته و جوش شیرین را اضافه کنید و برای چند دقیقه اجازه دهید جوش شیرین فعال شود و ماست پف کند سپس تخم مرغ و روغن را افزوده و هم بزنید تا یکدست شوند و به تدریج شروع کنید به افزودن آرد تا خمیر جمع ...
کتلت لپه با گوشت؛ غذایی ساده و مجلسی
. خوردن این کتلت به دو صورت گرم و سرد خوشمزه است. ما در این آموزش مواد لازم و طرز تهیه کتلت لپه را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این کتلت خوشمزه و عالی را درست کنید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 300 گرم لپه: 1 لیوان سیب زمینی: 1 عدد پیاز: 1 عدد سبزی معطر: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد آرد گندم: 1 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه: به ...
طرز تهیه قیمه نثار قزوینی + فوت و فن
گفته میشه قیمه نثار از نظر طعم و مزه هیچ چیزی کم نداره و با نوش جان کردن این غذا عاشق قیمه نثار می شید. قیمه نثار رو هم می تونید از رستوران های تهران یا هر شهری که در آن زندگی می کنید تهیه کنید و هم می تونید خودتون در خونه درست کنید و یک قیمه نثار خوشمزه خونگی به همراه خانواده میل کنید. مواد لازم برای برای تهیه قیمه نثار برای 5 – 6 نفر: 1- گوشت خورشتی گوسفندی نیم ...
طرز تهیه پیتزا مکزیکی تند و خوشمزه
طرز تهیه پیتزا مکزیکی مخصوص و خوشمزه را در مطلب زیر برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم پنیر موزارلا و پنیر چدار: 500 گرم ذرت: 200 گرم پیاز: 2 عدد گوجه فرنگی: 5 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد سس کچاپ: 3 قاشق غذاخوری پودر پاپریکا: به میزان لازم اورگانو: به میزان لازم آویشن: به میزان لازم ...
طرز تهیه پائلا یا پایلا اسپانیایی با میگو
پیاز ریز خرد شده: 1 لیوان فرانسوی دسته دار گوجه فرنگی خرد شده: نصف لیوان فرانسوی دسته دار پودر پاپریکای شیرین: نصف قاشق چای خوری پونه کوهی: 2 قاشق چای خوری سینه مرغ مربعی خرد شده: 500 گرم برگ بو: به مقدار لازم (اختیاری) سوسیس خرد شده: 400 گرم (اختیاری) طرز تهیه در اولین مرحله از دستور پخت پائلا ...
طرز تهیه ماکارونی رژیمی | مواد لازم تهیه ماکارانی
، نگران نباشید این غذا را می توان رژیمی نیز تهیه کرد و از خوردن آن نیز لذت برد. مواد لازم: هویج پخته شده 2 عدد متوسط، لوبیا سبز پخته شده 200 گرم، قارچ 6 عدد، سیر 2 حبه (یا یک قاشق چای خوری پودر سیر)، پیاز یک عدد بزرگ، اسپاگتی 400 گرم، نخود سبز پخته شده یک استکان سرخالی، نمک و فلفل قرمز به میزان لازم طرز تهیه ابتدا هویج ها را نگینی و پیاز را نیز خلالی خرد ...
طرز تهیه خوراک زبان با سس قارچ مخصوص
...، با چاقو برش می زنیم. سپس یک تابه را با کمی کره روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. سپس تکه های برش خورده را در تابه تفت می دهیم و کنار می گذاریم. برای تهیه سس قارچ، در همان تابه، قارچ را به صورت اسلایس شده در کره تفت می دهیم. سپس یک قاشق آرد را به آن اضافه کرده، بعد از کمی تفت دادن نصف لیوان شیر و آب زبان را اضافه می کنیم و می گذاریم تا غلیظ شود. بعد کمی سس کف ظرف سرو ریخته، تکه های زبان را روی آن، می چینیم و بقیه سس و سیب زمینی سرخ شده را کنار آن، می ریزیم و سرو می کنیم. ...
املت لذیذ با ژامبون و پنیر چدار
...: در این مطلب طرز تهیه یک نوع املت خوشمزه را به شما آموزش می دهیم. به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ آیا تمایل دارید طرز تهیه یک نوع املت خوشمزه را بیاموزید. امروز قصد داریم طرز تهیه املت ژامبون و پنیرچدار را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ: 4 عدد نمک: یک هشتم قاشق چایخوری فلفل سیاه: یک هشتم قاشق چایخوری ...
دستور پخت کتلت گوشت ترد و لذیذ با روشی متفاوت
خام رنده شده و آب گرفته: 400 گرم تخم مرغ: 2 عدد جعفری ساطوری شده: 3 قاشق غذاخوری پیاز رنده شده و آب گرفته: 1 عدد سیر له شده: 2 حبه آرد سوخاری: 2 قاشق غذاخوری سس کچاپ: 1 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه و نمک به میزان لازم طرز تهیه کتلت گوشت با سیب زمینی خام کتلت گوشت چرخ کرده 1. گوشت چرخ کرده، دو عدد ...
طرز تهیه مقلوبه پلو مرغ و بادمجان، غذای عربی لذیذ
در مطلب زیر طرز تهیه مقلوبه مرغ و بادمجان را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. زمان تقریبی پخت و آماده سازی: 3 ساعت مواد لازم برای 6 نفر مرغ: یک مرغ کامل حدود 1800 گرم قطعه قطعه شده آب: 6 لیوان فرانسوی دسته دار پیاز متوسط: 1 عدد فلفل دلمه ای خرد شده: 4/5 قاشق غذاخوری هل آسیاب شده: نصف قاشق چای خوری دانه هل کامل ...
طرز تهیه خلال پلو، غذای سنتی
... در آخر نیز خلال هویج را نیز در آب خیس کنید و با روغن، کمی تفت دهید. گوشت را چرخ کنید و سپس در یک ظرف به همراه پیاز رنده شده و ادویه ها کامل مخلوط کنید و ورز دهید. سپس از مواد گوشت به اندازه یک قاشق برداشته و به شکل گردو به شکل قلقلی های کوچک درست کنید و در ماهی تابه سرخ کنید. در یک قابلمه کمی آب بریزید و کوفته های گوشت آماده شده را در داخل آن ریخته و بگذارید بپزند. برنج را نیز آماده کرده و بعد از دم کشیدن در دیس بکشید. کوفته ها و خلال های آماده شده را بر روی برنج ریخته و تزئین نمایید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه ورقه بادمجان گیلانی، غذای آسان و سریع
در مطلب زیر طرز پخت و تهیه ورقه بادمجان گیلانی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم نمک: به میزان لازم زردچوبه: به میزان لازم تخم مرغ: 5 تا 6 عدد فلفل: به میزان لازم بادمجان بزرگ: 4 عدد روغن زیتون (برای سرخ کردن بادمجان): 2/1 لیوان دسته دار فرانسوی گوجه فرنگی: 3 عدد بزرگ سیر (دلخواه): 2 حبه ...
طرز تهیه ساطری پلو خراسانی با گوشت قلقلی و کشمش
در این مطلب طرز تهیه ساطری پلو خراسانی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم تهیه ساطری پلو برنج: 3 لیوان فرانسوی دسته دار هویج: 3 عدد متوسط پیاز متوسط: 1 عدد کشمش پلویی: ی1 لیوان دسته دار فرانسوی روغن: به میزان لازم گوشت چرخ کرده: 200 گرم زعفران دم کرده: 3 قاشق غذاخوری مراحل تهیه ساطری پلو ...
طرز تهیه خورشت هویج؛ اگر به دنبال یک طعم خاص هستید
آن را به مخلوط پیاز و زردچوبه اضافه کنید. تفت دادن مواد را ادامه دهید تا زمانی که گوشت سرخ شود و تغییر رنگ دهد. پس از اینکه گوشت تغییر رنگ داد چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید گوشت بپزد. 4. در مرحله بعدی باید هویج ها را آماده کنید. برای این منظور هویج ها را پس از شستشو پوست بگیرید و به شکل خلالی خیلی نازک به صورت یکدست و یک اندازه خرد کنید. 5. یک تابه مناسب ...
طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه
در مطلب زیر طرز تهیه کوفته مرغ مجلسی و خوشمزه ترکی را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم. مواد لازم گوشت بدون پوست و استخوان مرغ: 500 گرم پیاز: 2 عدد متوسط سیر: 1 حبه جعفری: 3 قاشق غذا خوری (ساطوری شده) تخم مرغ: 1 عدد آرد سوخاری: 2 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل و دارچین: به میزان لازم پاپریکا و فلفل قرمز: به ...
دستور پخت غذاهای سریع و خوشمزه
...> زمان کل: 45 دقیقه برای هشت نفر روغن را در یک قابلمه گرم کنید، هویج، کرفس، پیاز، آویشن، نمک و فلفل را اضافه کنید. آنقدر بپزید تا سبزیجات 10-12 دقیقه نرم شوند و مرتباً هم بزنید. مرغ، آبگوشت و 4 فنجان آب اضافه کنید. بگذارید بجوشد تا مرغ به مدت 15-20 دقیقه بپزد. مرغ را بردارید و گوشت را با چنگال استخوان ها را خرد کنید. ماکارونی را به سوپ اضافه کنید و 6 تا 10 ...
طرز تهیه رولت تخم مرغ و سبزیجات کره ای
ذائقه کره ای ها، رول تخم مرغ باید کمی شور پخته شود و به عنوان یک غذای سالم برای کودکانی که به مدرسه می روند هم عالی است. از طرفی گاهی آن را با یک کاسه برنج بخارپز سرو می کنند. *می توانید مقداری سس گوجه فرنگی را روی رول های تخم مرغ بریزید، البته اگر با سلیقه شما جور در می آید. *سایر مواد محبوبی که در طرز تهیه رولت تخم مرغ به کار می رود، شامل فلفل دلمه ای ریز خرد شده ، هویج ، کدو سبز ، پیاز ، ژامبون ، گوشت خرچنگ ، ماهی تن کنسرو شده، جلبک دریایی بو داده است و این لیست حتی می تواند ادامه پیدا کند. ...
