طرز تهیه لازانیا بدون فر | فوت وفن خوشمزه شدن این لازانیای ساده - همشهری
طرز تهیه لازانیا بدون فر | فوت وفن خوشمزه شدن این لازانیای ساده
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پاستا های خوشمزه با سس های هیجان انگیز
کم بگذارید. یک پیاز ریز خرد شده و 2 حبه سیر خرد شده را به روغن افزوده و تفت دهید. 2. مواد را روی حرارت هم بزنید تا پیاز نرم شود. 1 قاشق کیپرز، 1 قاشق آب لیموی تازه و باز 1 قاشق جعفری خرد شده به مواد داخل تابه بیفزایید. 3. 1 تا 2 پیمانه گوجه فرنگی بدون پوست و هسته پوره شده (که طرز تهیه آن در سس پایه آمده است) هم به مواد اضافه کنید. 4. با افزودن پرک فلفل قرمز یا پودر ...
طرز تهیه پاستای بادمجان
مواد لازم برای 4 نفر پاستا 1 بسته گوشت چرخ کرده 250 گرم سیر 3 حبه بادمجان 2 عدد گوجه فرنگی 4 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری جعفری یک دسته کوچک پنیر پارمزان 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه پاستای بادمجان مرحله اول برای تهیه پاستای بادمجان خوشمزه ابتدا ...
دستور پخت چند پلوی خوشمزه مخصوص پائیز
بزارید حرارت رو زیاد کنید تا بخار برنج بالا بیاد بعد دم کنی بذارید و شعله رو کم کنید تا پلو دم بکشه. هویج پلو مواد لازم: برنج 3 پیمانه هویج نیم کیلو گوشت بدون استخوان 400 گرم پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین به میزان لازم شکر 2 قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم سیب زمینی یا نان برای ...
چگونه سس قارچ خامه ای را با روشی آسان تهیه کنیم؟
هم بزنید تا آرد در شیر کاملاً باز شود. هر زمان سس شما به غلظت دلخواهتان رسید قارچ، جعفری و نمک. فلفل را به آن اضافه کنید. اگر آن قدر ها محدودیت کالری ندارید یک قاشق پنیر پارمزان می تواند طعم بهتری به سس قارچ شما ببخشد. هرچند که بدون پنیر هم خوشمزه است و عطر فوق العاده ای دارد. نکات بیشتر در تهیه سس قارچ محبوب در طرز تهیه این سس از شیر و خامه سرد استفاده کنید. شیر ...
طرز تهیه قیمه شاه عباسی با ته دیگ ته چینی
نگهداری کنید و موقع استفاده اجازه بدهید در دمای محیط یخ زدایی شود. پس از هر بار استفاده دوباره زعفران باقی مانده را داخل فریزر قرار دهید. طرز تهیه قیمه شاه عباسی 1- 4قاشق غذاخوری روغن مایع + پیاز نگینی خرد شده + گوشت + زردچوبه + فلفل سیاه را 15 دقیقه روی حرارت تفت دهید؛ سپس لپه را اضافه کنید. حدود 2 تا 3 دقیقه تفت دهید. حواس تان باشد اگر لپه را زیاد تفت دهید، دیگر نمی پزد. سپس 2 ...
فاجیتا مکزیکی + طرز تهیه
یخچال قرار دهید. سپس پیاز و فلفل دلمه ای ها را با قدری روغن در تابه مناسبی تفت دهید و بعد رب گوجه فرنگی و فلفل قرمز را بیفزائید و ترکیب کنید. حالا گوشت های فراهم کرده را در تابه ای دیگر بریزید و روی حرارت تفت دهید تا پخته و برشته شود. اینک با مواد فراهم کرده مخلوط کنید. سپس فاجیتا را در ظرف مناسبی بریزید، رویش پنیر چدار بپاشید و به همراه نان پیتای برشته کرده نوش جان کنید. ...
طرز تهیه و دانستنیهای برنج جولاف (JOLLOF RICE)
تابه خارج کنید. یک عدد پیاز خرد شده را درون همان تابه تفت دهید تا طلایی و نرم شود. رب گوجه فرنگی، گوجه فرنگی های رنده شده (بهتر است پوره شوند)، یک عدد پیاز رنده شده که آب آن را گرفته اید، به تابه اضافه کنید و هم بزنید. پس از کمی تفت خوردن پودر زنجبیل، پودر سیر، کمی پودر فلفل و یک عدد عصاره گوشت را نیز به تابه بیافزائید. در این مرحله گوشت تفت داده، برنج، مقداری نمک و دو تا سه ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوفته انار
به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری ایسکانیوز، در این مطلب قصد داریم تا شما را با طرز تهیه کوفته انار آشنا کنیم. گوشت چرخ کرده بدون چربی 1 کیلو پیاز متوسط 1 عدد رنده شده و آب گرفته شده گردو 1/5 پیمانه کاملا خرد شده تخم مرغ 1 عدد نان خشک آسیاب شده نیم پیمانه جعفری تازه خرد شده نیم پیمانه ترخون تازه خرد شده یک چهارم پیمانه آب لیموی تازه 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات؛ یک وعده جذاب پاییزی
گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری لپه پخته: 1/2 پیمانه برنج: 1 پیمانه تره، جعفری، شوید، ریحان، مرزه و ترخون: 6 قاشق غذا خوری طرز تهیه و دستور پخت دلمه سبزیجات: 1. برای آماده کردن مواد داخل دلمه ها پیاز را سرخ کنید، سپس زردچوبه و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب به همراه پیاز تفت دهید. 2. حالا نوبت اضافه کردن سبزی خرد شده است. خوب مواد را مخلوط کرده و ...
دمی یارما اردبیلی یک غذای محلی + فیلم
و بر روی اجاق گاز قرار بدهید. درون تابه روغن اضافه کرده و پس از داغ شدن روغن پیاز های خلالی را به آن اضافه کنید. در ادامه پیازی را که رنده شده بود را به گوشت چرخ شده به همراه فلفل سیاه، زردچوبه و نمک با یکدیگر به خوبی ترکیب کنید. پس از آنکه مقداری رنگ پیاز تغییر کرد، ترکیب گوشت را به تابه اضافه کرده و تفت دهید. در ادامه رب گوجه فرنگی و مقداری دیگر زردچوبه تابه بیفزایید. ...
دستور پخت قلیه سیب و به ؛ غذای خوشمزه دوره صفوی
به ترتیب سیب، به و پیاز را که از قبل سرخ شده و کنار گذاشته اید به قابلمه حاوی گوشت پخته شده و نمک و فلفل اضافه کنید. 3. در انتها آلو خیس شده را به خورش اضافه کنید و طعم و بالانس کردن ترشی و شیرینی اش را شما می توانید با افزودن کمی آب لیمو ترش یا کمی عسل به جای شکر به خورش تنظیم کنید. 4. زعفران دم شده را مجدداً در مراحل پایانی به خورش اضافه کنید و اجازه دهید تا خورش روی حرارت ...
طرز تهیه سوپ جو رستورانی
...> آب لیمو: به میزان دلخواه نکات مربوط به مواد اولیه نکات مربوط به قرص استاک پیشنهاد امروز میدونستی در کلینیک سپنتا میتونی با 2 میلیون تومان موهاتو بکاری؟ استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، انواع سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد ...
طرز تهیه بادمجان شکم پر، غذایی کم کالری
مواد لازم بادمجان 6 عدد روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری پیاز قرمز خردشده 2 عدد متوسط سیر ریز خردشده 4 حبه جعفری تازه و خردشده 3 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای سبز خردشده 1 عدد گوجه خردشده 4 عدد پودر زیره سبز یک قاشق چایخوری رب گوجه یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه طرز تهیه بادمجان شکم پر رژیمی مرحله اول ...
پودینگ برنج + طرز تهیه
...> شکر......140 گرم زرده تخم مرغ...... 8 عدد پودر دارچین برای روی پودینگ...... به مقدار لازم روش تهیه یک قابلمه آب را جوش آورده و برنج و کمی نمک اضافه کنید و آب را دوباره جوش بیاورید، حرارت را کم کنید تا برنج آهسته بجوشد و فقط نرم شود، سپس آب کش کرده و بشویید و مجدداً آب کش نمایید. با کمک یک چاقوی تیز یا پوست کن به صورت دوار، لیمو را به صورت یک نوار پیچ ...
طرز تهیه سس پستو سبز، با گوجه فرنگی و ریحان
داخل مخلوط کن یا میکسر می ریزیم. مغز گردو را نیز به مخلوط کن اضافه می کنیم. مرحله دوم برای تهیه سس پستو به سلیقه خود می توانید مغز بادام هندی، بادام زمینی یا پسته را جایگزین مغز گردو کنید. اگر می خواهید از بادام هندی یا بادام زمینی استفاده کنید حتما انرا قبل از اضافه کردن به دیگر مواد کمی تفت دهید. مرحله سوم تفت دادن بادام هندی یا بادام زمینی عطر و طعم سس را مطبوع ...
نکات آشپزی خوب (32 ترفند که از شما آشپز بهتری می سازند)
در آخر به غذا اضافه کنید، زیرا حرارت، طعم آن را از بین می برد. هنگامی که کاهو را برش می زنید، استفاده از چاقو باعث تغییر رنگ گوشه های برش خورده کاهو می شود بنابراین کاهو را با دست تکه کنید. قبل از کباب کردن غذا، سیخ کباب و دستگاه کباب پز را چرب کنید. استفاده از قاشق شیاردار هنگام ریختن مایه کیک در قالب مانع ایجاد حباب می شود. افزودن یک قاشق مرباخوری سرکه به روغن هنگام سرخ ...
طرز تهیه انواع کوکو؛ هم مجلسی، هم پیک نیکی
بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس تکه های پیاز را داخل آن تفت دهید. بعد از 3-2 دقیقه فلفل دلمه ای نگینی خردشده را اضافه کنید و همراه با پیاز آن را تفت دهید. سپس جعفری را افزوده و به تفت دادن ادامه دهید. بعد از 4-3 دقیقه تابه را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا مواد کمی خنک شوند. 3 در یک کاسه گوجه فرنگی ها را خرد کنید. مخلوط فلفل دلمه ای را هم بریزید. کالباس خردشده و ...
پیتزا کرپ مکزیکی
...> پیاز و روغن را در تابة مناسبی بریزید و تفت دهید. آن گاه گوشت، نمک و فلفل را بیفزائید و چند دقیقه دیگر تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. سپس نان ها را با سس کچاپ آغشته کنید. حالا به ترتیب گوشت، قارچ، فلفل دلمه ای، ذرت، زیتون، سیب زمینی و در نهایت پنیر را اضافه کنید و رویش کنجد بپاشید. اینک پیتزا را در فر گرم کرده با دمای 200 درجة سانتیگراد به مدت 20 دقیقه بپزید. بیشتر بخوانید: موساکا؛ غذای خوش طعم یونانی! گوجه شکم پر، یک پیش غذای عالی و 10 دقیقه ای ...
طرز تهیه کوکو قارچ و مرغ لذیذ/نکات کلیدی آشپزی
آب اضافه آن خارج شود و بعد سینه را با چاقو ریز ریش ریش میکنیم. سیب زمینی ها را نیز میشوییم و در قابلمه ای پر از آب قرار میدهیم و با حرارت نسبتا زیاد صبر میکنیم تا خوب آبپز شوند، سپس پوست میگیریم و با گوشت کوب برقی کاملا له میکنیم. قارچ ها را با دستمالی مرطوب پاک میکنیم (یا پوست آن را میگیریم) و سپس میشوییم و خرد میکنیم. پیاز را نیز پوست میگیریم و میشوییم و روی تخته به صورت نگینی خرد میکنیم و در ...
طرز تهیه پیراشکی سوخاری غذای لذیذ و پر طرفدار
محیط آشپزخانه بگذارید تا استراحت کند. مرحله سوم برای تهیه مواد میانی پیاز را نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه با کمی روغن تفت دهید تا سبک شود. سپس گوشت را به همراه فلفل و زردچوبه اضافه کنید و خوب تفت دهید تا گوشت سرخ شود. در ادامه فلفل دلمه و قارچ ها را افزوده و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود و در انتها کمی نمک بزنید و از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود. مرحله چهارم ...
طرز تهیه کبه؛ غذای خوشمزه و محلی عربی
پودر لیموعمانی .. 1 قاشق چایخوری پودر زیره .. 1 قاشق چایخوری زردچوبه. 1 قاشق چایخوری مواد لازم میانی: پیاز نگینی سرخ شده ... 4 قاشق سوپخوری گوشت چرخکرده ... 500 گرم رب گوجه فرنگی ... 2 قاشق سوپخوری نمک، فلفل و روغن. به مقدار لازم جعفری خردشده .. 2 قاشق سوپخوری طرز تهیه: برنج را بشویید و با 2 پیمانه آب و 1 قاشق ...
طرزتهیه ساندویچ گوشت ژیروسی
1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم نان پیتا 4 عدد کاهو خرد شده 3 فنجان گوجه فرنگی بزرگ، خرد شده 1 عدد پیاز کوچک، خرد شده 1 عدد * به گوشت گاو بدون چربی، می توانید از گوشت چرخ شده ی ران بوقلمون استفاده کنید. طرز تهیه سس ماست و خیار : برای تهیه در یک کاسه ماست ساده، خیار خرد شده، پیاز ریز خرد شده ...
طرز تهیه پیتزا سیر و استیک خانگی با طعم فوق العاده
دهید تا استراحت کند و گوشت مزه دار شود. مرحله سوم برای تهیه سس سیر، یک بوته سیر بردارید و قسمت بالای آن را برش دهید. سپس آن را روی فویل قرار دهید و کمی روغن زیتون، نمک دریایی و فلفل سیاه اضافه کنید. سیر را داخل فویل بپیچید و برای نیم ساعت در فر قرار دهید تا بپزد. بعد از پخت، با فشاری ساده سیر ها از پوست جدا می شوند. سیر را با پشت چنگال له کنید. 30 گرم کره را در قابلمه آب ...
5 املت بسیار خوشمزه برای یک صبحانه ویژه+طرز تهیه
. 3٫ بعد از آن فر را از قبل روشن کرده، تابه را به مدت 45 ثانیه درون فر قرار دهید تا روی غذا هم حرارت ببیند. برای تزیین از گوجه های گیلاسی ، پنیر فتا، فلفل دلمه ای ،شوید و پیازچه خرد شده استفاده کنید. نکته: مدتی که می خواهید تخم مرغ روی حرارت بپزد، بهتر است در تابه را ببندید. 4٫ املت ایتالیایی مواد لازم برای تهیه املت ایتالیایی: طرز تهیه املت ...
سوپ قارچ مناسب برای پاییز + فیلم
اینکه در این سوپ از گوشت مرغ استفاده نمی شود و کاملا گیاهی است به عنوان یک غذای گیاهی هم شناخته می شود.در دستور اصلی این سوپ کاملا گیاهی است و بدون گوشت مرغ تهیه می شود البته در صورت تمایل می توانید برای داشتن طعم خوشمزه تر مقداری گوشت مرغ هم به این سوپ اضافه کنید. سوپ قارچ در پایان پخت شباهت زیادی به سوپ شیر دارد با افزودن کمی عصاره مرغ طعم و مزه خوبی به این سوپ بدهید شما می توانید برای مهمانی و ...
طرز تهیه “خورش نخود فرنگی”
مواد لازم برای خورش نخود فرنگی گوشت چرخ کرده :500گرم روغن :2 قاشق غذا خوری پیاز :یک عدد متوسط نخود فرنگی :3الی 4 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذا خوری نمک وفلفل وادویه :به مقدار لازم چیپس :برای تزئین غذا طرز تهیه خورش نخود فرنگی داخل تابه ای مقداری روغن بریزید تا داغ شود. سپس پیاز خرد شده را داخل آن تفت دهید تا سرخ شود. بعد از اینکه پیازها طلایی شدند ، گوشت را به آن اضافه ...
رازهای خوشمزه شدن خورش فسنجان
که می خواهید فسنجان را تهیه کنید. نکات جا افتادن تهیه فسنجان - دقت کنید که گردوها را به گونه خام به خورشت اضافه نکنید، قبل از آن گردوها را تفت دهید. توجه کنید که تفت دادن را خیلی ادامه ندهید، چون باعث تلخی خورشت می شود. - اگر در تهیه خورشت از گوشت استفاده می کنید می توانید گوشت چرخ شده را به صورت قلقلی در آورده تا خورشت زیباتر باشد. - اگر خورشت فسنجان ملس ...
طرز تهیه سالاد تخم مرغ خوشمزه، آسان و رژیمی با قارچ و سبزیجات
به جوش بیاد سپس تخم مرغ ها را داخل قابلمه ریخته و زمان بگیرید برای آبپز کردن 10 دقیقه کافی می باشد حرارت را ملایم کنید تا کاملا پخته شود نباید برای تهیه این سالاد تخم مرغ عسلی باشد بعد از آپبز شدن آن ها را زیر آب سرد گرفته و پوستش را جدا کنید. مرحله دوم: خرد کردن سبزیجات کرفس را خوب بشورید و نگینی ریز خرد کنید. تخم مرغ ها را بعد از خنک شدن به شکل دلخواه خرد کنید. پیازچه را نیز شسته ...
پیتزا ماهی تن
............ به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه پیتزا شیکاگو؛ آمریکاییِ اصل روش تهیه خمیر آماده را در قالب پهن کنید. آن گاه پیاز را در روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود. حالا ماهی تن را اضافه کرده و تفت دهید و از روی حرارت بردارید و به ترتیب سس بشامل، پنیر و مخلوط تن ماهی و پیاز را بریزید. سپس پنیر را رویش بپاشید و در صورت دلخواه با پیاز و زیتون بیارائید و در فر گرم کرده با دمای، 175 درجة سانتیگراد به مدت 15 دقیقه پیتزا را بپزید. بیشتربخوانید: طرز تهیه پیتزا گیاهی روسی ...