طرز تهیه سس پستو سبز، با گوجه فرنگی و ریحان
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه 8 غذای خوشمزه با روغن زیتون
خرد کنید. سپس آن ها را داخل کاسه بریزید. پونه کوهی، رزماری، آویشن و پنیر رنده شده را به آن اضافه کنید. مرحله دوم کمی نمک و فلفل به مواد بزنید و با پشت قاشق شروع به هم زدن و میکس کردن مواد کنید. حالا می توانید این دیپ روغن زیتون خوشمزه را همراه با مکعب های نان تست سرو کنید. 5- طرز تهیه سس پستو با روغن زیتون مواد لازم برگ ریحان: 500 گرم ...
طرز تهییه 20 غذای سریع و خوشمزه
داخل نان بمالید. پیاز را خرد کرده و کنار گذاشته. سپس فیله مرغ را داخل مخلوط کن ریخته و له کنید. نان را از طرفی که به کره آغشته شده داخل ماهیتابه قرار داده تا برشته شود. حالا داخل ماهیتابه کمی روغن ریخته و مرغ له شده را داخل آن بریزید و فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک، آویشن، پیاز و قارچ را به آن اضافه کرده و با هم تفت دهید. در آخر پنیر را روی مواد گذاشته تا آب شود. مواد را داخل نان ریخته. می توانید کمی ...
طرز ساخت ریمل طبیعی برای تقویت و پرپشت شدن مژه
مشکی می کند به گونه ای که شما از این پس از مصرف ریمل بی نیاز می شوید. ساخت ریمل خانگی با پوست گردو و وازلین دستور ساخت ریمل طبیعی و گیاهی موم و روغن زیتون مواد لازم نصف یک قاشق غذاخوری موم نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون یک قاشق غذاخوری مغز قلم گوسفند دستور تهیه موم را با حرارت غیرمستقیم بخار آب جوش ذوب کنید و سپس مغز قلم را به آن اضافه کرده و ترکیب بدست امده را خواب هم بزنید ...
شامی کباب خرم آبادی، غذایی لذیذ و سنّتی
شامی کباب یا به زبان لُری خرم آبادی، شومی کَواو، از غذاهای اصیل و دلچسب در خرم آباد است و طرفداران بسیاری در این شهر دارد. این غذای سنتی از موادی چون گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی، گردو، سبزیجات معطر، تخم مرغ و رب انار تهیه می شود مهارت پخت شامی کباب خرم آبادی به شماره 2150 در تیرماه 1399 در فهرست ملی آثار ناملموس کشور ثبت شده است. ...
طرز تهیه حلقه های برشته سیب زمینی
مناسبی بریزید و روی حرارت اجاق قرار دهید تا کاملا داغ شود. رینگ ها را در روغن سرخ کنید تا طلائی رنگ شوند. اینک آن ها را روی هوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافیشان گرفته شود و رویشان نمک و فلفل بپاشید. رینگ های سیب زمینی را گرم، همراه با سس میل کنید. یادآوری: برای تهیه سس؛ همه مواد لازم را با هم مخلوط کنید. منبع: شور و شیرین ...
با چند مدل غذای نونی سریع پز آشنا شوید / چند مدل کوکو
اضافه کنید. حالا باید پنیر پیتزا را در کنار مرغ ریش شده و بقیه مواد اضافه نمایید و خوب مخلوط کنید که یکنواخت و یکدست باشند. آرد را هم الک کرده و با بکینگ پودر مخلوط کنید و به موادی که از قبل تهیه کرده بودید اضافه کنید. حالا باید فر را روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا فضای داخلی آن گرم شود و بعد یک ظرف مناسب فر را انتخاب کرده و داخل آن را با مقداری روغن چرب کنید و مایه کوکو را داخل آن ...
طرز تهیه کیک مرغ مجلسی
.... سینه های مرغ را از روی حرارت برمی داریم. مرحله ششم روی تخته آشپزخانه آن ها را ریش ریش می کنیم و به تخم مرغ ها می افزاییم. خیارشور ها را می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد و به باقی مواد اضافه می کنیم. مرحله هفتم در این مرحله گردو ها را با چاقو خرد می کنیم و روی مواد می ریزیم، سپس در یک کاسه مناسب ماست خامه ای و سس مایونز و کمی نمک و فلفل سیاه می ریزیم و ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه بادمجان کباب گیلانی
میتوانید بادمجان را روس شلعه پخش کن یا داخل فر کباب کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا سبک شود. 2 حبه سیر را له کرده به پیاز داغ اضافه کنید و تفت دهید تا بوی سیر بلند شود. 1 پیمانه گردو آسیاب شده را به مواد اضافه کرده تفت دهید تا رنگ گردو تغییر کند. رب انار ترش یا رب آلوچه را به همراه جعفری خرد شده و رب گوجه فرنگی ، نمک ، فلفل و زردچوبه ...
دلمه سبزیجات؛ یک وعده جذاب پاییزی
... 1. برای آماده کردن مواد داخل دلمه ها پیاز را سرخ کنید، سپس زردچوبه و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و خوب به همراه پیاز تفت دهید. 2. حالا نوبت اضافه کردن سبزی خرد شده است. خوب مواد را مخلوط کرده و سرخ کنید. اجاق را خاموش کرده و تابه را کنار بگذارید. برنج را بشویید و به همراه یک پیمانه آب با مقداری روغن روی حرارت بگذارید. نمک و فلفل را هم اضافه کنید و برنج را به صورت کته بپزید ...
آموزش ویژه ی تهیه املت مِنه مِن (MENEMEN)
... ابتدا پیاز را کاملا خرد و نگینی ریز کنید. روغن زیتون را درون تابه ای مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود. پیاز را به تابه اضافه کنید تا تفت بخورد. فلفل سبز خرد شده را نیز به تابه اضافه کنید تا در حدود 8 دقیقه تفت بخورد. پاپریکا، فلفل سیاه و نمک را به تابه اضافه کنید. در این مدت مواد درون تابه را آهسته و آرام هم بزنید تا تغییر رنگ دهد و کاملا تفت بخورد. مرحله دوم ...
دستور تهیه ته چین اسفناج باگوشت
یک تابه بدون افزودن روغن تفت دهید تا آب آن کشیده شود و اسفناح ها نرم شود سپس از روی حرارت بردارید. مرحله سوم: مخلوط کردن تخم مرغ و ماست در ادامه مایه ته چین را باید آماده کنیم برای این کار یک عدد تخم مرغ کامل را به همراه زرده و ماست و روغن مایع و زعفران و کمی نمک و فلفل سیاه داخل کاسه ریخته و هم بزنید تا تخم مرغ ها از لختگی خارج شوند نیازی نیست که خیلی مواد را هم بزنید وگرنه بوی ...
آموزش یک غذای ایتالیایی/ تهیه ماکارونی کربونارا
مواد لازم برای 4 نفر: ماکارونی= 400 گرم (به ازای هر نفر 100 گرم) گوشت گاو= 200 گرم تخم مرغ= 4 عدد (به ازای هر نفر 1 عدد) پنیر پارمزان یا پکورینو =4 قاشق غذاخوری کره= 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون= به مقدار لازم نمک و فلفل=به مقدار لازم طرز تهیه ماکارونی کربونارا طرز تهیه ماکارونی کربونارا - غذای ایتالیایی یک قابلمه آب بگذارید بجوشد ...
طرز تهیه شیرینی رینگ آجیلی
دقیقه زمان پخت 15 دقیقه کره یا روغن صاف قنادی 75 گرم آرد 125 گرم زرده تخم مرغ یک عدد پودر شکر 45 گرم شیر خشک 5 گرم وانیل مقدار کمی مواد رویه شیر عسل 80 گرم کره 15 گرم شکر یک قاشق غذاخوری چیپس شکلات نسوز به مقدار لازم مغز گردو، بادام و پسته از هر کدام 1/4 پیمانه ...
تغذیه و هوش کودک
الهام کریمی - کارشناس ارشد تغذیه تحریریه زندگی آنلاین : در این مقاله کوشش کرده ام درباره هوش کودک و مواد غذایی موثر بر آن اندکی توضیح بدهم. یک رژیم غذایی سالم و متعادل نه تنها برای بدن کودکان مفید هست، بلکه برای مغز هم سومند می باشد. در ادامه با غذاهای بسیار مفید که می توانند قدرت مغز را زیاد کنند، مطالبی اندک، اما سودمند را برای شما خواهم نوشت. بیشتربخوانید: ...
طرز تهیه سوشی با تن ماهی
روش ایرانی و کلاسیک همراه شما خواهیم بود. مواد لازم سرکه:1/4 پیمانه کنسرو ماهی: 1 عدد برنج: 2 پیمانه سس قرمز: یک و نصفی قاشق غذا خوری سس مایونز: یک و نصفی قاشق غذا خوری پیازچه: 2 عدد به صورت سرخ شده حصیر چوبی کوچک: 1 عدد جلبلک دریایی: به مقدار لازم روغن کنجد: 1 قاشق چای خوری آموزش طرز تهیه سوشی با تن ماهی در ابتدا برنج را به صورت کته درست کنید. برای اینکه برنج حالت چسبندگی داشته باشد و ...
پاستا های خوشمزه با سس های هیجان انگیز
. 3 پیمانه بروکلی گل شده را هم به تابه بیفزایید و هم بزنید. 3. نصف پیمانه پرک فلفل قرمز به مواد اضافه کنید. نصف پیمانه آب مرغ به همراه نصف پیمانه خامه داخل تابه بریزید و حدود 5 دقیقه مواد را روی حرارت هم بزنید تا بروکلی ها نرم شوند. 4. سس آماده را روی پاستای پخته گرم بریزید و سرو کنید. پاستا با سس پستو این سس را با پاستا پنه سرو کنید. 1. یک ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کوفته انار
اضافه کرده و مجدد هم بزنید. می توانید به کمک دست هم مواد را مخلوط کرده تا کاملا ورز بیاید و خمیر آماده شده را حداقل نیم ساعت تا نهایتا یک روز داخل یخچال بگذارید. کوفته ها را آماده کنید. (یک قاشق غذاخوری از مواد برداشته و گرد کنید) کوفته ها را درون تابه با کمی روغن سرخ کنید تا روز کوفته سرخ شود. برای سس همه مواد را به همراه یک پیمانه آب با هم مخلوط کنید و شوری، شیرینی و ترشی سس را بنا ...
فواید بی نظیر روغن بادام برای زیبایی پوست، مو و بدن
البته خواص این روغن به پوست ختم نشده و برای مو های شما نیز مفید است. در ادامه با بخشی از فواید روغن بادام شیرین آشنا می شوید. ترکیبات روغن بادام شیرین روغن بادام شیرین یک روغن گیاهی است که تحت فشار با حداقل دما و از هسته میوه درخت بادام گرفته می شود. یعنی اینکه مغز بادام به صورت سرد فشار داده می شود تا روغن آن خارج شود. این اکسیر سرشار از امگا 6) اسید لونولئیک (امگا 9) اسید ...
طرز تهیه سینه مرغ شکم پر با فلفل هالوپینو
مواد لازم یک عدد فلفل هالوپینو 60 گرم پنیر خامه ای نصف پیمانه پنیر چدار 3 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان نمک دو پیمانه آرد سفید دو عدد تخم مرغ همزده دو پیمانه پودر سوخاری یک پیمانه روغن سرخ کردنی سینه مرغ و فلفل هالوپینو طرز تهیه سینه مرغ شکم پر با فلفل هالوپینو در یک کاسه متوسط، پنیر خامه ای، پنیر چدار و ...
طرز تهیه پاستای بادمجان
می دهیم نرم شود، سپس آن را آبکش می کنیم. بعد پاستا را به تابه حاوی مخلوط گوشت اضافه می کنیم. مرحله هفتم حالا مقداری نمک، فلفل سیاه و ادویه های مورد پسند خود را به تابه اضافه کرده و مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا یکدست شوند. پس از اینکه مواد به خوبی با پاستا ترکیب شدند، می توانیم پاستا را سرو کنیم. ...
آبگوشت ماهی لنجو غذای محلی سیستان و بلوچستان + آموزش
آبگوشت ماهی لنجو سیستان آبگوشت ماهی لنجو سیستان در ابتدا باید پیاز ها را نگینی خرد کرده و با روغن تفت دهید. زردچوبه، نمک و فلفل سیاه و دوغ را به آرامی به پیاز ها اضافه کنید. کمی صبر کنید تا غذا بجوشد و در این حین باید مدام آن را هم بزنید تا دوغ جوش بیاید. در این مرحله باید دقت داشته باشید، اگر دوغ را هم نزنید، می بندد و خراب می شود یا به اصطلاح سیستانی ها پچ می ...
سالاد یونانی، رنگارنگ و لذیذ
...> نصف پیمانه روغن زیتون نمک و فلفل به مقدار لازم 3 قاشق غذاخوری ماست یونانی (اختیاری) یک چهارم پیمانه پنیر فتا (اختیاری) نعنا خشک به مقدار لازم (اختیاری) طرز تهیه سالاد یونانی کاهو، گوجه فرنگی و خیار را با هم در یک کاسه مخلوط کنید. سپس در یک کاسه دیگر آب لیمو ترش را روی پیاز خلالی شده بریزید و آن را برای 10 دقیقه کنار بگذارید. پیاز را آبکش کنید و همراه با ...
بالشتک کوچک مغزدار ایتالیایی به نام راویولی + فیلم
به گزارش گروه فیلم و صوت باشگاه خبرنگاران جوان ، برنامه تلویزیونی دستپخت با اجرای وحید حسینی، در قسمت آشپزشو روش تهیه راویولی با مغز پنبر و اسفناج را آموزش داد. برای تهیه خمیر راویولی احتیاج داریم به: آرد سفید 2 پیمانه، تخم مرغ 2 عدد، نمک 2 گرم، شکر 4 گرم، روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری مواد لازم جهت تهیه مغز راویولی (اسفناج و پنیر): اسفناج 500 گرم، سیر 2 ...
ساندویچ بروشتا / بروسکتا چیست ؟ و طرز آماده سازی سریع این خوشمزه
...، از مخلوط سیر و کره، روی نان بمالید. نان ها را برشته کنید. مرحله سوم: مواد دیگر را به نان ساندویچ بروسکتا اضافه کنید در یک ظرف جداگانه، ریحان های تازه خرد شده را با نمک، فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید. نان های تست برشته شده را از تابه خارج کنید. از مخلوط داخل کاسه، به میزان کافی روی نان تست بریزید. گوجه فرنگی و پنیر را روی ریحان ها بریزید. می توانید یک لایه دیگر نان روی ...
چگونه سس قارچ خامه ای را با روشی آسان تهیه کنیم؟
از 300 کالری در هر پیمانه به 80 کالری تغییر پیدا می کند. چطور؟ با ما همراه باشید. مواد لازم روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری آرد سفید 2 قاشق غذاخوری شیر کم چرب 1 پیمانه قارچ خردشده یک پیمانه جعفری تازه و ریز شده دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه سس قارچ با کالری کمتر در این دستور آرد جایگزین خامه و روغن زیتون جایگزین ...
دستور تهیه گرانولا خانگی ، آسان و خوشمزه
خوری طرز تهیه گرانولا خانگی مرحله اول: گرم کردن عسل ابتدا عسل را روی حرارت غیر مستفیم قرار دهید تا روان شود سپس به آن روغن دارچین را افزوده و هم می زنیم تا مایه یکدستی گردد. مرحله دوم: پخت در فر داخل سینی فر یا یک سینی 30*40 کاغذ روغنی انداخته و فر را روشن می کنیم. تمام مغز ها ها به همراه شکر قهوه ای را با هم داخل کاسه ای ریخته و ترکیب می کنیم سپس مغز ها را ...
دانستنی های غذا های هندی
مانند زردچوبه، هل، فلفل سیاه و خردل در هندوستان به 3000 سال قبل از میلاد بازمی گردد. مثلاً در متون کهن هندی به برخی مواد غذایی مانند برنج، کشک، روغن گی، انبه و برگ بتل اشاره شده است. اگرچه بسیاری از دستورالعمل های قدیمی از بین رفته، اما همین متون ارزش مند، اطلاعاتی در مورد انواع غذای هند باستان و مواد اصلی آن ها در اختیار قرار می دهد. این مواد اصلی پایه ی اساسی سبک آشپزی هندی بود که بعد ها به دنیا ...
دستور پخت چند پلوی خوشمزه مخصوص پائیز
این غذا برنج رو با مقداری زعفران و کشمش مخلوط کنید و داخل ظرف بکشید و همراه با گوشت سرو کنید. نثار پلو مواد لازم: برنج 6 پیمانه برنج گوشت گوسفندی بدون استخوان (ران یا ماهیچه) 1 کیلو لپه نصف پیمانه آلبالو خشک بدون هسته نصف پیمانه پیاز متوسط 3 عدد مخلوط پودر گل سرخ، پودر زیره، فلفل سیاه و زعفران از هر کدام به مقدار مساوی یک قاشق سوپخوری ...
این خوردنی های چرب شما را چاق نمی کند
...> آجیل چربی های چند رشته ای غیر اشباع در آجیل ، ژن هایی را فعال می کنند که میزان چربی را کاهش می دهند و باعث بهبود سوخت و ساز انسولین می شوند. تقریبا 13 گرم از آجیل ها در وعده غذایی وضعیت بدنی را به طور کل بهبود می بخشند. گردو بهترین منبع این چربی هاست و باعث می شود که بدن به مشکلاتی مثل استرس بهتر پاسخ دهد و فشار خون دیاستولیک را در سطح متعادلی نگه دارد. کره بادام زمینی ...