شب یلدا، “دو بیتی خوانی” بزرگترها برای کوچکترها - یزد فردا
سایر منابع:
سایر خبرها
پایکوبی آلاینده ها در شب یلدا با فال حافظ!
میزان رکود و تورم کم شود حداقل توی باغچه خربزه می کاشتیم در اواخر شب بود که حافظ رو کرد به بنده و گفت: پسماندهای زیاد در این شب تولید شده است، این کیسه را بگیر و پس از تفکیک، تر و خشک زباله ها آن را به درون یکی از سطل های زباله بیاندازید. وقتی از خانه خارج می شدیم از حضرت حافظ پرسیدم، که ای حافظا پیامی برای مردمانت داری؟ حافظ ماسک خود را بر صورت نهاد و با صدایی تو دماغی فرمود: پند حکیم محض صواب است و عین خیر فرخنده آن کسی که به سمع رضا شنید حافظ وظیفه تو دعا گفتن است و بس دربند آن مباش که نشنید یا شنید ...
از "چیلله قارپیزی" آذربایجانی ها تا "شال اندازون" لرستانی ها در شب چله
خود سنت حسنه جمع شدن افراد خانواده در منزل بزرگتر خانواده را منظور می کردند و همه فرزندان خانواده در منزل مادر و پدر جمع می شدند. از سنن یلدای تهران، صرف میوه های تابستانی از جمله هندوانه است که به دلیل نزدیکی این مراکز کشاورزی با تهران، میوه هندوانه در خوراکی های شب یلدای مردم قرار گرفته است . آجیل شب یلدا نیز از دیگر مصروفات تهرانی ها است که ترکیب آن نشانی از اعتقاد و تجربه ...
دایرة المعارف تخمه!
می تواند زنگ خطری برای آینده کشور باشد. مسافری از ژاپن؟ مغزهای تخمه که ایرانی ها اکثراً در ایام عید نوروز و شب های یلدا مصرف می کنند، یکی از مواد خوراکی سالم و مقوی برای بدن است، به طوری که این مغزها اصالت ایرانی ندارد، به طور مثال تخم هندوانه که شکل تازه و مدرن آن ژاپنی است، در زمان میلاد مسیح در کشورهای حوزه مدیترانه کاشت می شده و همچنین تخم خربزه در قبل از مسیح در کشورهای ...
چله برون یکی از آیین های سنتی در خراسان شمالی
جوان از بجنورد، شب یلدا یا به قول قدیمی ترها، شب چله، آخرین روز آذر و شب اول زمستان و طولانی ترین شب سال است . مردم خراسان شمالی شب یلدا را با شب نشینی افراد خانواده در منزل ریش سفیدان و بزرگان فامیل و نیز خوردن شیرینی و آجیل و میوه سپری می کنند . یکی دیگر از رسوم شب یلدا در خراسان شمالی چله بردن برای عروس است که این هدیه نیز تقریبا همواره به نام عروس و به کام خانواده عروس ...
پیرامون یلدا / آیین های یلدا در نقاط مختلف ایران
از غذاهای محلی:مانند کوفته، گندی، دلمه، چرب و شیرین و . . . استان آذربایجان (شرقی و غربی) در خطهٔ شمال و آذربایجان رسم بر این است که در این شب خوانچهای تزیین شده به خانهٔ تازه عروس یا نامزد خانواده بفرستند. مردم آذربایجان در سینی خود هندوانه ها را تزئین می کنند و شال های قرمزی را اطرافش می گذارند. درحالی که مردم شمال یک ماهی بزرگ را تزئین می کنند و به خانهٔ عروس می برند. ...
امشب تلگرام، لاین و... تعطیل، امشب فقط خانواده
گذاشت می آمد. در سینه مادر نان اگردیک، فطیر، توت خشکیده، کشمش(انگوری که پاییز آن را خشکانده بودند) و در سینی خواهر انار دون شده، قورقا، نوبهارنه شب یلدا هندوانه قاچ شده[ البته خریدن هندوانه امشب سال 94 دل شیر می خواهد] قرار داشت و البته امسال میوه نداشتیم که قیمتش زیر 2000 تومان باشد، ببخشید اگر سیب زمینی جزء محصولات بدانیم چرا سیب زمینی 360 تومان بود. اما آن زمان در منقل کرسی نیز ...
پیوند دلها به بهانه ی یلدا
، (از 10 تا پایان بهمن) است. اما از نظر برخی دیگر، هر کدام از دو چله، 40 روز است: چله بزرگ از اول دی تا 10 بهمن و چله کوچک از 10 بهمن تا 20 اسفند. آداب مشترک همه ایرانیان در شب یلدا همه اقوام ایرانی شب یلدا یا چله را گرامی می دارند، دیداراز بزرگترها رسم همه اقوام ایرانیست همه اقوام ایرانی در شب چله آجیل و میوه می خورند، و میوه مشترک همه اقوام ایرانی در این شب هندوانه است . ...
آیین شب یلدا در همدان
گل زبان زرگری می خواند ومیگفت خدا تا کی کنم صبر وتحمل ؟ * کوچه درآمدی ومی رقصیدی کارد وقمه وکیسه به ما بخشیدی کارد وقمه وکیسه به ما نفتاده عید من وتو ، عید قربان افتاده در بعضی از خانواده ها رسم است شب چله بیشتر در خانه بزرگ خانواده جمع می شوند ، البته هر کس مقداری شبچره و میوه و سایر مایحتاج شب چله را با خود می آورد . شب چله شام مخصوص ندارد انار و به برای شب چله ...
جشن بزرگ یلدا ویژه کودک و نوجوان در یاسوج برگزار شد
اصول دینی و اسلامی تاکید کرد. یوسف نیکروز نیز در این جشن توجه به قشر کودکان را از ضروریات امروز عنوان کرد و گفت: کودکان سرمایه های امروز برای آینده بوده و نقش مهمی در انتقال فرهنگ و آئین ها به آینده دارند. رئیس بنیاد نخبگان کهگیلویه و بویراحمد با تاکید بر حفظ و احیای سنت های اصیل ایرانی، یادآور شد: هندوانه، انار، انگور و خربزه از جمله میوه های شب یلدا هستند. وی ...
شب یلدا شه و چله در کُردستان؛ از کالک ترش و دلمه تا دورهمی های فراموش شده
رسم بر این است که افراد فامیل در منزل یکی از بزرگان جمع می شوند. در تدارکات این جشن، سنندجی ها چند ماه قبل از شب چله، خربزه های کوچکی را که از روستای سراب قامیش تهیه می شود در تفاله سرکه می اندازند تا برای این شب "کالَک تورش" که از اصلی ترین موارد سفره است را داشته باشند. همچنین چند ماه قبل از زمستان، خوشه های انگور را در زیرزمین یا در سایه، نخ کرده و از سقف آویزان می کنند که به آن "آنو ...
اولین جشنواره قصه گویی بومی محلی شهرستان بافق برگزار شد
یلدا گفت: قصه و قصه گویی در فرهنگ ایرانی اسلامی از جایگاه ارزشمند و بسیار مهمی برخوردار است. قصه های بومی محلی در اشاعه و ترویج فرهنگ بین کودکان و نوجوانان امری ضروری و لازم است. وی افزود: بهترین روش تاثیرگذاری بر کودکان و نوجوانان استفاده از روش های غیر مستقیم است که قصه و قصه گویی این ظرفیت را در خود دارد. طالعی در ادامه با اشاره به فرهنگ مردم بافق در “شب یلدا” بیان کرد: در طول سال دو ...
درخشش ستاره ها درکویر
یادش بخیر شب یلدا یا شب چله آخرین روز آذرماه، شب اول زمستان و درازترین شب سال است.در کانون گرم خانواده کنا رپدر بزرگ ومادر برزگ و افراد خانواده زیر کرسی گرم باقصه های مادربزرگ شب نشینی با انجیر خشک شروع می شد شبی که همه در طول سال انتظارش را می کشیدند حلاوت وخاطره آن هرگز ازاذهان پاک نمی شود. ایرانیان باستان با باور اینکه فردای شب یلدا با دمیدن خورشید، روزها بلند تر شده و تابش نور ...
یلدا شب بلند غزل های مشرقی است
به گزارش قدس آنلاین و به نقل از (ایسنا) در این روزها اصلاً عجیب نمی آید اگر دعوتت کنند مراسم جشن شب یلدا را در کافی شاپ کنار دوستانت برگزار کنی. به هر حال چه بخواهیم و چه نخواهیم، خوش مان بیاید یا نیاید، کرسی نشینی و فرهنگ آن رنگ و بوی خودش را کاملا از دست داده است و این روزها حتی شاید نامش به گوش جوانان غریبه بیاید. هر بار صدای آن دوست در گوشم زنگ می خورد که: "با بچه ها قرار گذاشتیم شب یلدا رو تو همون کافی شاپ آخر کوچمون جشن بگیریم. تو هم بیا. صاحب کافی شاپ رفته انار و هندوانه و آجیل و از این ج ...
کرسی مادربزرگ شب یلدا یادتونه ...
...، کوچه ها، خونه ها، خلاصه بگم همه جا بوی شب چله می داد، شبی که در آن انار محبت دانه می شد و شبی که داغی نگاه های زیبای بزرگترها در چشمان کودکان اوج می گرفت. شب یلداهای قدیم رنگ و بوی خاصی داشت و کرسی مادربزرگ گرمای خاصی داشت و گرمای آن در زمستان سرد به زندگی ها گرما می بخشید. رنگ سرخ انار و هندوانه نماینده زایش خورشید در روزگاری بود که پس از این شب، به بلندی می گراید. ...
"کَف" شب چله خراسان جنوبی چه مزه ای است؟
و میوه به ویژه هندوانه و انار پذیرایی می کنند. یکی از رسم و رسوم قدیم مردم شهرستان فردوس این بود که تقریبا همه خانواده ها برای تأمین گوشت خود یک یا چند گوسفند را در منزل پروار می کردند تا موقع نیاز گوشت آن را مصرف کنند، اما یکی از این گوسفندهای پرواری مخصوص شب چله بود که پس از ذبح، گوشت آن را ریز ریز و در دیگ ریگی "دیگ چدنی" قورمه می کردند. وقتی نان های محلی را با روغن های ...
کریسمس همان یلدای نفوذ کرده در فرهنگ غرب است
که تا آن زمان سالم مانده بود با آجیل و خوراکی های دیگر فراهم می کردند، همه با هم تا پاسی از شب را با شادی می گذراندند و با این شیوه به پیشواز چله بزرگ می رفتند. این خراسان پژوه گفت: این مراسم با حضور خویشان و آشنایان یکی از خانه ها را برای گرد آمدن انتخاب می کردند که بیشتر خانه بزرگترها به ویژه پدربزرگ و مادر بزرگ یا محل مناسب دیگری را بر می گزیدند. وی تصریح کرد: هر خانواده ...
شُوو چِلّهَ , خَنِه بابُزرکا،موبایلت دُو کِنار اَنداز
آن پر شده بود از پیش دستی هایی که هر کدام آجیل مخصوصی محلی داشت، آجیل شب چله بشرویه، تخم خربزه و هندوانه ، خسته زردآلو ، کنجد محلی ، تخمه کدو محلی ، آفتابگردان ، نقل ریز و درشت ، مغز بادام و بنه کوهی اوسَنَه (افسانه و داستان) های مادر بزرگ ها و پدر بزرگ ها زیباترین بخش شووچله در قدیم بشرویه بود البته هنوز هم در بسیاری از خانه ها رواج دارد. همه گردآگرد کرسی می نشینند تا ...
یلدا محبت ، دلدادگی و بزرگترها را دوست دارد
ترمه ، یادگار مادرانشان را با شوق می گستردند. یلدا امروز در خانه ها سرک می کشد ، انگار هنوز هم برخی از این مادربزرگ ها صبح را به شوق شب پایانی رنگین کمان آغاز کرده اند ، سفره یلدا را با عشق گسترده اند ، آینه و دیوان حافظ ، کاسه های گل مرغی پر از شب چره ،انارهای خندان دانه یاقوتی ، خرمالوهای شیرین و رسیده ، قاچهای شیرین هندوانه ، عطر و بوی به زرد، سیب های سرخ و براق ، آخر سر ، لبخند شیرین ...
یلدای گمشده تاریخ...
...: خوراکی هایی که پایه اولیه سفره شب چله را رنگین می کردند عبارت بودند از کدو حلوائی و هندوانه سرخین و خربزه و انار که جلوه سفره را دوچندان می کرد و درجه دوم شیره شربتی برای برف شیره چون قرار بود بارش برف زمین را سفیدپوش کند و دیگری لعل و سومی شیرشیره که انگور شیرین و میل خوش بود و در ضمن گندم و شاهدانه و ذرت تفت داده شده و تخمه بوداده خربزه، از جمله تنقلات اصلی مردم ملایر در شب یلدا به شمار می ...
خواص مفید میوه های یلدا
ناطقان :شب یلدا یکی از زیباترین یادگاری های گذشتگان ما ایرانیان است. سالیان سال است که ایرانیان در شب یلدا، آخرین شب پاییز و درازترین شب سال، تا سپیده دم بیدار مانده، کوچک ترها به دیدار بزرگ ترها رفته و در کنار یکدیگر خود را با خوراکی های متنوع از تخمه و آجیل و شیرینی تا انواع میوه ها و تماشای فیلم های مفرح، سرگرم کرده و با حصول اطمینان از بازگشت خورشید در پی شبی طولانی زندگی را دوباره از سر می ...
بلوکباشی راوی شب یلدا ؛ جشنی به درازنای تاریخ ایران/ از سه میوه مقدس تا وقتی ماه دلباخته خورشید می شود
ویژه میوه های سه گانة سیب، انار و هندوانه و انواع تخمه از خوراکی هایی است که در سفرة شب یلدا می چینند. در هر منطقه نیز بنابر سنت های فرهنگی رایج در آن منطقه و ذوق و سلیقه محلی، سفرة شب چرة مخصوص شب یلدا را می آرایند. خوردنی هایی که برای سفرة شب یلدا فراهم می کنند، به جز خوردنی ها و میوه های خاص این شب، کم و بیش میوه های دیگری مانند به، انگور و خربزه هم بر سر سفره می چینند. خوردنی های دیگر سفرة شب ...
شب چله، رسم کهن و ارزشمند ایرانیان/ شب چله در سنندج
... خبری نبود و اگر این مواد به سنندج وارد می شد اعیان و اشراف آن را می خریدند و مردم هم چندان به مرکبات احتیاج نداشتند زیرا بهترین انگور و به و انواع (گلابی) و انار و سیب پاییزه و سرخ در سنندج به حد فراوان وجود داشت. چنانکه از فرهنگ مردم برمی آید در دیگر مناطق ایران هندوانه شب چله مقام اول را دارد چنانکه در سنندج خربزه ترش اول است، از دیگر ویژگی این شب جمع شدن تمام افراد خانواده و تا پاسی از ...
یلدا / شب پیوند دل و خاطره
...> همان گونه که در شهرهای مختلف سنت های گوناگونی برای شب یلدا وجود دارد مردم یزد نیز این قاعده پسندیده مستثنی نیستند. مردم این دیار نیز در این شب به دور هم جمع می شوند تا خاطره انگیز ترین شب سال را رقم بزنند. هندوانه و تخمه بعنوان گل سر سبد شب نشینی یلدا در میان خانواده های یزد هم به چشم می خورد. کارشناس فرهنگی اداره میراث فرهنگی، صنایع دستی گردشگری استان یزد به خبرنگار ایرنا گفت: در ...
روایتی از رسم و رسومات شب یلدا
به خانه عروس با عنوان "شب چله ای " از دیگر مراسم شب یلدا در استان خراسان به ویژه مناطق جنوبی این استان است. در این شب برای دخترانی که به تازگی نامزد شده اند، ازسوی خانواده داماد، هدایایی فرستاده می شود و خانواده های عروس و داماد دور هم جمع می شوند. در این شب افراد با جمع شدن در خانه بزرگ فامیل، خواندن شعر و داستان، خوردن شیرینی، آجیل و انواع تنقلات، بلندترین شب سال تا پاسی از شب بیدار می مانند ...
شب یلدا بهانه ای برای احیای سنت های کویر/ محصول صیفی، جانشین میوه های آبدار و گران!
مثل تمام ایرانیان از دیر باز این شب بلند را گرامی می دارند. *یلدای کویر جرقویه کمی متفاوت امسال یلدای جرقویه هم کمی متفاوت تر از سال های پیش برگزار می شود زیرا، با نهم ربیع الاول مصادف شده و در این خصوص، برخی سنت ها در باب بُرد و آوردهای خانواده های زوج های جوان، جدا از رنگ یلدایی خود، با نور معرفت این روز آمیخته می شود. اگر چه امروز زندگی ماشینی دور هم جمع شدن و ...
صله رحم محور جشن شب یلدا/ آیین های مردم همدان در شب یلدا سرشار از مفاهیم دینی است
کل میراث فرهنگی در ادامه تبیین رسوم شب یلدا به تنقلات و خوراکی های این شب اشاره و تشریح کرد: در گذشته خوراکی های شب یلدا حاصل زحمت و تلاش کدبانوی خانه بود که از تخمه هندوانه و خربزه هایی که قبلتر نگاه داشته و تفت داده بود، تا کشمشی که غالبا در زیرزمین خانه خشک شده بود همه جزء شب چره یلدا مورد استفاده قرار می گرفت و حتی هندوانه و دیگر میوه های این شب از حدود یک ماه قبل در خانه ها نگهداری می شد و در ...
آئین های شب یلدا در نیر
...> هندوانه شب چله چیله قارپوزی اصلی ترین میوه درازترین شب سال است. در قدیم خربزه نیز چنین جایگاهی داشته است، اما امروزه مصرف هندوانه شب چله مرسوم تر می باشد. ماجرای هندوانه خوردنی این شب ماجراهایی شنیدنی داشته است: هندوانه های شیرین و خوشمزه و آبدار و ... هر چه باشد خاطره اش شیرین تر از هر شیره و عسلی است و تا سالها روح را می نوازد و گل لبخند در صورت می نشاند. انار، به، باقلا ...
آداب وِیژه چیله گئجه سی در اردبیل
... شب نشینی و دور هم نشینی در شب یلدا در استان اردبیل از جایگاه خاصی برخوردار است که خانواده ها در این شب، معمولا در خانه بزرگتر های فامیل گرد هم می آیند و شام و هندوانه و انواع تنقلات را با هم می خورند و تا پاسی از شب را به گفت و گو می نشینند. در این شب پدربزرگ یا مادربزرگ ها با گفتن قصه هایی از زمان گذشته و یا با خواندن شعر و باز کردن فال حافظ به کانون خانواده و جمع گرمی خاصی می ...
یلدا در استان مرکزی، جلوه ای از غنای فرهنگی و پیوست های قوی اجتماعی
نامی از یلدا نبرده است و شاید علت آن این است که خرم روز آئینی تشریفاتی و حکومتی بوده در حالی که یلدا در کانون خانواده، با محبت و صمیمت تا پاسی از شب به صورت غیررسمی برگزار می شده است. پیشینیان ایران زمین در این شب سفره ای رنگین از انواع خوراکی ها را ضمیمه محافل گرمشان می کردند که هر کدام از این خوردنی ها شامل هندوانه، خربزه، انار، سیب، خرمالو و برگه های خشک سایر میوه ها معنایی نمادین داشته ...
شب یلدا، چلسمه زیر کرسی آقاجون لذتی دیگر دارد!
خانواده و بزرگترها باشد؛ طعم واقعی انار و هندوانه بدون هیچ دغدغه ای زیر لحاف کرسی لذتی دوچندان از حضور در دنیای مجازی دارد. البته شهر اصفهان که در آستانه شب یلدا مثل برخی دیگر از شهرهای کشور با آلودگی هوا دست و پنجه نرم می کند، اوقات مردم را تلخ کرده و بارش نزولات آسمانی می تواند بهترین هدیه خداوند در این روز به این مردمان اسیر این غول بی شاخ و دم باشد. برف بازی در طولانی ترین شب ...