طرز تهیه شیرینی پیچ انگشتی - پارسینه
طرز تهیه شیرینی پیچ انگشتی
سایر خبرها
سوفلۀ شکلات
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم شیر................... 460 میلی لیتر زردة تخم مرغ................ 4عدد شکر................ 50 گرم نشاستة ذرت................. 1 قاشق سوپخوری شکلات شیری خرد کرده................ 150 گرم پودر ژلاتین............... 1 قاشق سوپخوری آب سرد.............. 60 میلی لیتر (یک ...
شیرینی کشمشی
...> بیشتربخوانید: طرز شیرینی کاسترد خانگی روش تهیه پودر قند را با روغن مایع و روغن جامد مخلوط کرده و با همزن آنقدر بزنید تا سفید رنگ شود. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و مرتب هم بزنید. همزن را خاموش کرده و آرد، وانیل و کشمش را اضافه کنید. در آخر آب را یکجا اضافه کنید. درون سینی فر کاغذ روغنی بیندازید. مواد شیرینی را داخل قیف ماسوره دار سادة بزرگ بریزید و با فاصله و به اندازه های کوچک در سینی بگذارید. فر را از قبل گرم کنید. سپس شیرینی ها را داخل فر با دمای 175 درجة سانتیگراد به مدت 10 تا 15 دقیقه بگذارید تا بپزد. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه هات داگ سوخاری
...> تخم مرغ 2 عدد 2 پیمانه آرد 1/5 پیمانه شیر 1 قاشق غذا خوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل مراحل پخت 1. هات داگ را روی پنیر ورقه ای بگذارید و پنیر را دور آن بپیچید. 2. چوب کباب را درون هات داگ ها قراردهید و آن ها را به مدت 20 دقیقه درون فریزر قرار دهید تا پنیر در زمان سرخ شدن از هات داگ جدا ...
خورش مرغ کاری با ماست و خامه؛ سفری به هندوستان
(اختیاری) روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری سینه مرغ پوست کنده و بدون استخوان: 2 عدد خرد شده به صورت قطعات مکعبی پودر کاری: 1⁄2 قاشق چایخوری طرز تهیه مرغ کاری 1. برای درست کردن خورش مرغ کاری با ماست و خامه ابتدا سس خورش را آماده می کنیم. در یک ماهیتابه و روی حرارت متوسط گاز کره آب شده را کمی گرم کنید. پیازهای خرد شده را اضافه کنید و حدود 5 دقیقه در کره تفت دهید تا سبک شوند. در ادامه 4 ...
نان کوکه
مواد لازم برای نان کوکه آرد 6 پیمانه شیر به میزان لازم روغن حیوانی 4 قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری 1 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 2 عدد زردچوبه 1 قاشق غذاخوری مواد میانی: آرد 4 قاشق غذاخوری کره 150 گرم شیر 4 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری با وجود این که نان محلی کوکه در هر یک از شهرهای ایران به روشی خاص تهیه میشه، اما بعضی از مواد اولیه ی اون مثل زردچوبه جزء جدا ...
طرز تهیه نان کشمشی
مواد لازم برای نان کشمشی خمیرمایه خشک 2 و 1/4 قاشق چایخوری آب ولرم 1/4 پیمانه (40 درجه) کشمش 1 پیمانه کره 1/4 پیمانه شکر 1/4 پیمانه نمک 1 و 1/2 قاشق چایخوری شیر گرم 1/2 پیمانه آرد 3 و 3/4 پیمانه تخم مرغ بزرگ 2 عدد اطلاعات مواد مغذی 121 کالری 5 گرم چربی 16 گرم کربوهیدرات 3 گرم پروتئین اگر طرفدار شیرینی کشمشی، نان کشمشی ایتالیایی و ...
آموزش شیش طاووق لبنانی + فیلم
، پودر سیر یک قاشق مرباخوری، پودر پیاز یک قاشق مرباخوری، زردچوبه، فلفل بهار، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر زیره و گشنیز یک قاشق غذاخوری، سماق یک قاقش مرباخوری در ادامه، آموزش مرحله به مرحله پخت شیش طاووق را مشاهده می کنید. طرز تهیه سوپ گل کلم و قارچ + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی انتهای پیام/ ...
8 مدل نیمرو خوشمزه برای همه سلیقه ها
. همون طور که قبلاً در طرز تهیه نیمروی ابری گفتیم سفیده تخم مرغ رو باید جدا کنید و با همزن برقی بزنید تا مثل ابرهای آسمون حسابی پف کنه. بعد کف سینی فر میریزید. زرده رو وسطش قرار میدید و در فر میپزید. نیمروی فانتزی ابری رو میتونید برای بچه ها تهیه کنید و بشقابشون رو با سبزیجات تزئین کنید. نیمرو بدون روغن نیمروی بدون روغن یا poached egg شبیه به تخم مرغ آبپزه ولی بدون پوست آبپز میشه ...
طرز تهیه کیک خیس پرتقالی
خوب مخلوط شدند به این مخلوط به اندازه گفته شده آرد و بکینگ پودر اضافه کنید و با میکسر هم بزنید و میکسر را خاموش کنید، داخل قالب را چرب کنید و این مواد کیک خیس پرتقالی را داخل آن بریزد قالب را در فر 180 درجه که از قبل گرم کرده اید قرار دهید مدت لازم برای تهیه کیک 20-30 دقیقه کافی است. بیشتر بخوانید: طرز تهیه فرنی پرتقالی طرز تهیه رانی پرتقال در منزل دستور ...
به سبک حرفه ای ها ته چین زعفرانی بپزید!
درون یک کاسه بزرگ، تخم مرغ را به همراه زرده و سفیده بشکنید و خوب مخلوط کنید. ماست را به آن اضافه کنید و باز هم مخلوط کنید. 6. در مرحله بعدی نمک، فلفل و 1 قاشق غذا خوری روغن را به ماست و تخم مرغ اضافه کنید. مواد ذکر شده را به خوبی مخلوط کنید. 7. برنج را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا همه مواد به خوبی ترکیب شوند. 8. اکنون زمان آن رسیده تا زعفرانی را که از قبل دم ...
طرز تهیه پنکیک کاکائویی
نوک قاشق چایخوری وانیل مراحل تهیه : ابتدا شکر، تخم مرغ و وانیل رو با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کش دار بشه. بعد کره که بهتره آب کرده باشیمش و شیر رو به مخلوط تخم مرغمون اضافه کرده و با همزن دستی فقط در حد مخلوط شدن میزنیمشون. پودر کاکائو رو هم اضافه کرده و باز با همزن دستی مواد رو مخلوط میکنیم. در مرحله آخر بیکینگ پودر و آرد رو که الکش کردیم کم کم به مایه اضافه کرده و مواد ...
طرز تهیه املت دریایی، صبحانه دریایی
مواد مورد نیاز میگو (پاک شده): 100 گرم تخم مرغ: 6 عدد سیر (له شده): 2 حبه دانه میخک: 1 عدد فلفل چیلی: یک چهارم ق چ دانه تخم زیره: یک سوم ق چ سس مایونز: یک دوم پیمانه چیپس (خردشده): 2 ق س نمک و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: 4 ق س طرز پخت: 1. 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون (یا کره) را داخل تابه ای گرم کنید. بعد میگو، سیر، دانه میخک، فلفل چیلی، دانه تخم زیره، نمک و فلفل ...
طرز تهیه سالاد الویه
مواد لازم برای سالاد الویه سیب زمینی متوسط 4 عدد تخم مرغ 3 عدد ژامبون مرغ یا گوشت 5 ورق کنسرو نخود فرنگی هویج و ذرت 1 پیمانه خیار شور رنده شده 1 و 1/2 پیمانه سس مایونز 2 قاشق غذاخوری ماست ساده 2 قاشق غذاخوری آبلیمو به دلخواه پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم اطلاعات مواد مغذی 298 کالری 15 گرم چربی 32 گرم کربوهیدرات 10 گرم ...
ساندویچ ذرت پنیری
... ساندویچ ذرت پنیری را در ساندویچ ساز قرار دهید یا در ماهیتابه سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. مرحله آخر: ساندویچ ذرت پنیری را به صورت گرم یا سرد سرو کنید. نوش جان. روش دوم: طرز تهیه ساندویچ ذرت پنیری مواد لازم: نان تست 6 تکه ذرت شیرین 1/2 پیمانه پنیر موزارلا 1/2 پیمانه فلفل چیلی سبز 2 عدد پودر فلفل 1 ...
خواص و طرز تهیه پرطرفدارترین ادویه خاورمیانه
ای در بسته نگهداری کنید و هر بار قبل از استفاده مقدار مورد نیاز از این مواد را برداشته و با روغن زیتون مخلوط کنید. ماندگاری این ادویه به شکل خشک و ترکیب شده با نمک حدود 4 سال است. ترکیب ادویه را با نمک مخلوط کرده و 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در 3 مرحله به مواد اضافه کنید و هر بار با دست ورز دید تا کاملا مواد به خورد هم بروند. ادویه را در یک شیشه دربسته در یخچال نگهداری کنید. ماندگاری ...
شیرینی سوئیسی
مواد لازم کره .................150 گرم پودر قند.................7 قاشق غذاخوری زردة تخم مرغ..................3 عدد تخم مرغ کامل................ 1 عدد وانیل..................یک هشتم قاشق چایخوری آرد................ چهار و نیم پیمانه بکینگ پودر................ 1 قاشق چایخوری مواد لازم برای روی خمیر: ...
طرز تهیه بستنی زمستونی به یاد دهه شصتی ها
شکلات ذوب شده پودر نارگیل پودر گردو طرز تهیه: 1- سفیده های تخم مرغ را به کمک همزن برقی خوب هم بزنید تا کاملا کف کند و در ظرف تکان نخورد. 2- به کمک یک قابلمه پر از آب یک حمام آب جوش تهیه کنید و ظرف سفیده تخم مرغ را درون آن قرار دهید. کم کم خاک قند و وانیل را اضافه کنید و با سفیده ها مخلوط کنید. شکر باید کاملا در سفیده حل شود. سپس آن را از روی حمام بن ماری بردارید. ...
چرب و چیلی ترین غذا های لبنانی مطابق با ذائقه ایرانی
.... شاکشوکا مواد لازم: روغن زیتون: 1 قاشق سوپ خوری پیاز (نگینی خرد شده): 1 عدد سیر (ریز خرد شده): 2 حبه گوجه فرنگی (نگینی خرد شده): 800 گرم فلفل قرمز (پودر شده): یک قاشق چای خوری زیره: یک دوم قاشق چای خوری پاپریکا: یک دوم قاشق چای خوری نمک: یک دوم قاشق چای خوری تخم مرغ: 5 عدد برگ جعفری تازه (خرد شده): 1 الی 2 ...
کوفته لبنانی
با هم به خوبی مخلوط کنید. در سینی فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید و با اسپری روغن چرب کنید و گلوله های کوچکی از مخلوط گوشت جدا کرده و با فاصله از هم در سینی های فر قرار دهید. 3. پس از گذشت حدود 10 دقیقه کوفته ها را به ظرف مناسبی انتقال داده و دانه کاج، بقیه پیاز و چاشنی های باقیمانده، گوجه فرنگی خرد شده و پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید مواد روی حرارت ملایم بپزند. سپس سرو کنید. ...
طرز تهیه قطاب
کره را از یخچال خارج می کنیم تا با دمای محیط هماهنگ شود و نرم شود، سپس زرده های تخم مرغ را داخل یک ظرف مناسب می ریزیم و با همزن دستی کمی هم می زنیم تا از لختگی در بیاید و بافتش از هم جدا شود. مرحله دوم پس از اینکه زرده های تخم مرغ مخلوط شدند، کره را که کاملا نرم شده است اضافه می کنیم و کمی مخلوط می کنیم تا با زرده ها تخم مرغ یکدست شود. در ادامه ماست را اضافه کرده و انرا با ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه شیرینی نسکافه و گردو
زرده تخم مرغ 1 عدد گردوی ریز شده نصف پیمانه آرد 100 تا 120 گرم بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری کره و پودر قند را با همزن بزنید. نسکافه را در آب یا شیر حل کنید و به کره اضافه کنید. سپس زرده تخم مرغ و گردو را نیز اضافه کنید. مخلوط آرد و بیکینگ پودر را کم کم بیفزایید تا اندازه ای که خمیر به دست نچسبد. خمیر را ما بین نایلون باز کرده، به ...
طرز تهیه کیک یزدی
مواد لازم کیک یزدی آرد شیرینی پزی 350 گرم شکر 150 گرم تخم مرغ 3 عدد عسل 2 قاشق سوپخوری ماست چکیده 50 گرم گلاب 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری روغن مایع نصف پیمانه نمک یک چهارم قاشق چایخوری پودر هل 1 قاشق چایخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری دستور پخت کیک یزدی ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ فوری
، پودر پاپریکا و پودر سیر را به مواد ساندویچ اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا بوی خامی ادویه ها گرفته شود. مرحله چهارم حالا درب تابه را می بندیم و اجازه می دهیم مرغ کاملا بپزد. در ادامه گوجه را می شوییم و پوست آن را جدا می کنیم، سپس به صورت مربعی خرد می کنیم و به مخلوط مرغ اضافه می کنیم. در ادامه پیازچه را می شوییم و به صورت حلقه ای کوچک خرد می کنیم. مرحله پنجم ...
طرز تهیه اسپرینگ رول مرغ
مقدار لازم خمیر یوفکا 16 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد آموزش مراحل طرز تهیه اسپرینگ رول مرغ برای تهیه اسپرینگ رول مرغ خوشمزه باید: قارچ ها را بشویید و درون آب گرم به مدت 20 دقیقه قرار داده و سپس آبکش کنید و ریز خرد نمایید. پیاز را شسته و پوست بکنید و نگینی ریز خرد نمایید. هویج را بشویید و نواری خرد کنید. ...
شیرینی دانمارکی
.................. 1 عدد بیشتربخوانید: طرز تهیه شیرینی پاستانه گردویی روش تهیه یک قاشق شکر را به اضافه مایه خمیر و 3 قاشق سوپخوری آب ولرم در ظرفی بریزید و در جای گرم قرار دهید تا عمل بیاید. در ظرف دیگری شیر، تخم مرغ، نمک و شکر را مخلوط کنید. مایه خمیر را به آن اضافه کنید. سپس آرد را به تدریج به این مخلوط اضافه کرده ورز دهید تا خمیر صاف و یکدستی به دست آید ...
طرز تهیه ته انداز سیب زمینی و مرغ
به صورت خلالی خرد می کنیم. در ادامه پیاز و سیر را روی گوشت مرغ می ریزیم، سپس مخلوط می کنیم. مرحله سوم در این مرحله روی ظرف را با سلفون می پوشانیم، سپس به مدت 2 تا 3 ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند. در همین حین درون یک کاسه مناسب برنج را به همراه 1 قاشق غذاخوری نمک اضافه می کنیم. مرحله چهارم حالا کاسه را تا نیمه پر از آب می کنیم، سپس اجازه می ...
طرز تهیه دو پیازه سیب زمینی
اندازه ای که روی سیب زمینی ها را بگیرد آب اضافه می کنیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم. مرحله دوم حالا اجازه می دهیم به مدت 45 دقیقه سیب زمینی ها درون آب جوش بمانند تا پخته و نرم شوند. در ادامه پس از گذشت این زمان سیب زمینی ها را از قابلمه خارج می کنیم، سپس پوست اضافی آن ها را جدا می کنیم. مرحله سوم در این مرحله سیب زمینی ها را درون یک کاسه مناسب می ریزیم و ...
طرز تهیه پاناکوتا کدو حلوایی
مناسب قرار می دهیم. در ادامه 1 لیوان آب به کدو حلوایی اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم روی حرارت بماند تا کاملا پخته شود. در ادامه پس از گذشت 1 ساعت زمانی که کدو حلوایی کاملا پخته و نرم شده بود، آن را از قابلمه خارج می کنیم. مرحله سوم در این مرحله گوشت کدو را از پوست آن جدا می کنیم، سپس درون غذا ساز ...
طرز تهیه نان سیر پیتزایی
ابتدای کار پوست سیر را جدا می کنیم و با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم، سپس قارچ را می شوییم و به صورت ورقه ای خرد می کنیم. در ادامه ژامبون را به صورت مربعی خرد می کنیم. مرحله دوم حالا فلفل دلمه ای را می شوییم و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در ادامه درون یک کاسه کوچک سیر رنده شده را به همراه روغن زیتون، نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و ...
درمان خانگی استفراغ بدون دارو به صورت گیاهی
.... روش 3:زیره و عسل مقداری پودر زیره و هل را با یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کرده و میل کنید. 8. آب سبزیجات مواد لازم: سبزیجاتی مانند هویج، قارچ، ذرت، کرفس، گوجه فرنگی و غیره. نمک و فلفل طرز تهیه : تمام مواد را درون یک قابلمه ریخته و به آن آب اضافه کنید و پس از گذشت 30 دقیقه، سبزیجات را از صافی رد کرده و میل کنید. ...