سایر منابع:
سایر خبرها
بدن هر فرد میانگین به چه میزان امگا3 احتیاج دارد؟
ازجملۀ این ماهی ها هستند. خاویار نوعی غذای لوکس است و معمولا برای پیش غذا، طعم دهنده یا چاشنی غذا، البته به مقدار کم، استفاده می شود. این خوراکی سرشار از کولین (ویتامینB4) است و البته کمی هم اسید چرب امگا6 دارد. مقدار امگا3: 1086 میلی گرم در یک قاشق غذاخوری یا 6789 میلی گرم در هر 100 گرم خاویار. 8. دانه کتان (2338 میلی گرم در هر وعده) تخم کتان دانه کوچک ...
آشنایی با فواید و مضرات پای مرغ
کلم قمری: 1 عدد متوسط لیمو ترش یا نارنج: به میزان دلخواه رب گوجه: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم سوپ پای مرغ مراحل پخت سوپ پای مرغ با سبزیجات • ابتدا پای مرغ ها را تمیز کنید. پوست زرد پاها و ناخن ها باید کاملا حذف شوند. برای جداسازی پوست زرد، پای مرغ ها را 30 ثانیه در آب جوش قرار بدهید. در بسته بندی های جدید پای ...
طرز تهیه نان کشمشی
مواد لازم برای نان کشمشی خمیرمایه خشک 2 و 1/4 قاشق چایخوری آب ولرم 1/4 پیمانه (40 درجه) کشمش 1 پیمانه کره 1/4 پیمانه شکر 1/4 پیمانه نمک 1 و 1/2 قاشق چایخوری شیر گرم 1/2 پیمانه آرد 3 و 3/4 پیمانه تخم مرغ بزرگ 2 عدد اطلاعات مواد مغذی 121 کالری 5 گرم چربی 16 گرم کربوهیدرات 3 گرم پروتئین اگر طرفدار شیرینی کشمشی، نان کشمشی ایتالیایی و ...
طرز تهیه قطاب
دیگر مواد به خوبی مخلوط می کنیم. مرحله سوم در این مرحله آرد سفید و بکینگ پودر را مخلوط می کنیم، سپس الک می کنیم و در ادامه به صورت کم کم به ظرف حاوی زرده تخم مرغ اضافه می کنیم. حین اضافه کردن آرد با دست خمیر را ورز می دهیم و تا جایی آرد اضافه می کنیم که خمیر به دست نچسبد. مرحله چهارم حالا خمیر را داخل یک ظرف گود قرار می دهیم و روی آنرا با سلفون می پوشانیم ...
نان کوکه
اضافه کنید و ورز دهید. 4- روی خمیر را با پلاستیک بپوشانید و به مدت 2 ساعت در جای گرم قرار دهید تا حجم آن دو برابر شود. 5- فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد گرم کنید.، ته قالب گرد تفلون را کمی چرب کنید و کنار بگذارید. 6- خمیر را با کمک وردنه باز کرده، آن را به شکل دایره درست کرده و ته قابلمه پهن کنید. 7- زرده ی تخم مرغ را با چنگال یا همزن دستی خوب هم بزنید ...
چرب و چیلی ترین غذا های لبنانی مطابق با ذائقه ایرانی
فر کباب کنید. 2. آنها را از فر در آورید و در فویل آلومینیومی بپیچید و دوباره حدود 15 دقیقه در فر قرار دهید. 3. سپس پوست آنها را کنده و تخم آنها را جدا کنید و بادنجان ها را بکوبید و همراه سیر، آب لیمو ترش، ارده، روغن زیتون، فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه در غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا به غلظت مناسب برسند. 4. ماست را در آخر اضافه و مخلوط کنید. این مخلوط را در ظرف سرو ...
طرز تهیه پیتزای تابه ای | فوت وفن درست کردن خمیر پیتزا
، ادامه دهید. بعد روی آن را با یک کیسه پلاستیکی بپوشانید تا برای 30 دقیقه استراحت کند. 3- خمیر را با دستان آردی بیرون بیاورید، آن را ورز دهید تا نرم و چسبنده شود. این کار 3 تا 5 دقیقه طول می کشد. خمیر را به یک کاسه منتقل کنید و روی آن را باز با کیسه بپوشانید و بگذارید برای 3 تا 5 ساعت در دمای محیط استراحت کند و بعد برای 6 تا 24 ساعت در یخچال بگذارید. 4- صبح روزی که می خواهید ...
طرز تهیه پنکیک کاکائویی
نوک قاشق چایخوری وانیل مراحل تهیه : ابتدا شکر، تخم مرغ و وانیل رو با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کش دار بشه. بعد کره که بهتره آب کرده باشیمش و شیر رو به مخلوط تخم مرغمون اضافه کرده و با همزن دستی فقط در حد مخلوط شدن میزنیمشون. پودر کاکائو رو هم اضافه کرده و باز با همزن دستی مواد رو مخلوط میکنیم. در مرحله آخر بیکینگ پودر و آرد رو که الکش کردیم کم کم به مایه اضافه کرده و مواد ...
طرز تهیه شیرینی پیچ انگشتی
زرده تخم مرغ اضافه می کنیم، سپس به لیسک به صورت دورانی هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. در ادامه فر را روی حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار می دهیم و اجازه می دهیم کاملا گرم شود. مرحله چهارم حالا سینی فر را با مقداری روغن مایع چرب می کنیم، سپس سطح آنرا با کاغذ روغنی می پوشانیم. در ادامه به اندازه و فرم دلخواه از مایه شیرینی انگشتی با قاشق درون سینی فر می ریزیم، سپس سینی را ...
طرز تهیه کیک یزدی
مواد لازم کیک یزدی آرد شیرینی پزی 350 گرم شکر 150 گرم تخم مرغ 3 عدد عسل 2 قاشق سوپخوری ماست چکیده 50 گرم گلاب 1 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری روغن مایع نصف پیمانه نمک یک چهارم قاشق چایخوری پودر هل 1 قاشق چایخوری وانیل یک چهارم قاشق چایخوری دستور پخت کیک یزدی ...
به سبک حرفه ای ها ته چین زعفرانی بپزید!
درون یک کاسه بزرگ، تخم مرغ را به همراه زرده و سفیده بشکنید و خوب مخلوط کنید. ماست را به آن اضافه کنید و باز هم مخلوط کنید. 6. در مرحله بعدی نمک، فلفل و 1 قاشق غذا خوری روغن را به ماست و تخم مرغ اضافه کنید. مواد ذکر شده را به خوبی مخلوط کنید. 7. برنج را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا همه مواد به خوبی ترکیب شوند. 8. اکنون زمان آن رسیده تا زعفرانی را که از قبل دم ...
طرز تهیه سالاد الویه
مواد لازم برای سالاد الویه سیب زمینی متوسط 4 عدد تخم مرغ 3 عدد ژامبون مرغ یا گوشت 5 ورق کنسرو نخود فرنگی هویج و ذرت 1 پیمانه خیار شور رنده شده 1 و 1/2 پیمانه سس مایونز 2 قاشق غذاخوری ماست ساده 2 قاشق غذاخوری آبلیمو به دلخواه پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار لازم اطلاعات مواد مغذی 298 کالری 15 گرم چربی 32 گرم کربوهیدرات 10 گرم ...
طرز تهیه کیک خیس پرتقالی
... مواد لازم تخم مرغ 3 عدد شکر 1 لیوان شیر 1 استکان روغن مایع 1 استکان آب پرتقال تازه 1 عدد آرد 2/5 لیوان طرز تهیه کیک خیس پرتقالی برای تهیه این کیک خوشمزه ابتدا در یک کاسه تخم مرغ ها را بریزید و روی آن شکر بریزید و با میکسر سه، چهار دقیقه خوب هم بزنید تا کرم رنگ بشه و پف کند بعد از این کار شیر، روغن مایع، آب پرتقال و پوست پرتقال رنده شده را بریزید و مخلوط کنید، هنگامی که ...
طرز تهیه بستنی زمستونی به یاد دهه شصتی ها
کنید و ظرف سفیده تخم مرغ را درون آن قرار دهید. کم کم خاک قند و وانیل را اضافه کنید و با سفیده ها مخلوط کنید. شکر باید کاملا در سفیده حل شود. سپس آن را از روی حمام بن ماری بردارید. 3- ظرف دیگری حاضر کنید و ژلاتین را با آب روی بن ماری مخلوط کنید تا شفاف شود. 4- ژلاتین شفاف را به مخلوط سفیده شکری اضافه کنید و هم بزنید. بیسکوئیت ها را حاضر کنید و با قاشق یا قیف از مایع بستنی زمستانی ...
طرز تهیه فیله سوخاری و قارچ سوخاری
آشپزی فست فودی در ادامه با سایت آموزشگاه آریا تهران همراه باشید. برای کسب اطلاعات بیشتر مقاله طرز تهیه فیله سوخاری را مطالعه کنید. مواد لازم قارچ سوخاری پفکی قارچ 500 گرم تخم مرغ 1 عدد آبلیمو 1 قاشق مرباخوری زعفران 1 قاشق چایخوری ماست 4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری به اندازه کافی روغن سرخ کردنی به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز تهیه قارچ سوخاری ابتدا ...
طرز تهیه املت دریایی، صبحانه دریایی
مواد مورد نیاز میگو (پاک شده): 100 گرم تخم مرغ: 6 عدد سیر (له شده): 2 حبه دانه میخک: 1 عدد فلفل چیلی: یک چهارم ق چ دانه تخم زیره: یک سوم ق چ سس مایونز: یک دوم پیمانه چیپس (خردشده): 2 ق س نمک و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: 4 ق س طرز پخت: 1. 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون (یا کره) را داخل تابه ای گرم کنید. بعد میگو، سیر، دانه میخک، فلفل چیلی، دانه تخم زیره، نمک و فلفل ...
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه شیرینی نسکافه و گردو
زرده تخم مرغ 1 عدد گردوی ریز شده نصف پیمانه آرد 100 تا 120 گرم بیکینگ پودر یک چهارم قاشق چایخوری کره و پودر قند را با همزن بزنید. نسکافه را در آب یا شیر حل کنید و به کره اضافه کنید. سپس زرده تخم مرغ و گردو را نیز اضافه کنید. مخلوط آرد و بیکینگ پودر را کم کم بیفزایید تا اندازه ای که خمیر به دست نچسبد. خمیر را ما بین نایلون باز کرده، به ...
8 مدل نیمرو خوشمزه برای همه سلیقه ها
پخت هم همزده باز میشن. گاهی یکی دو قاشق شیر، خامه یا خامه ترش هم بهش اضافه میکنن. این مدل هم از نظر میزان پخت و هم زدن تخم مرغ نیمرو میتونه انواع مختلفی داشته باشه. دو نوع معروفش نیمروی همزده آمریکایی و فرانسوی هست. نیمرو همزده آمریکایی (American scrambled egg) زرده و سفیده مدام داخل تابه (روی حرارت کم یا متوسط) هم زده میشوند تا زمانی تخم مرغ نیمرو کاملاً پخته شود. ...
ادویه ای که پوست شما را دوست دارد!
چایخوری پودر دارچین، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون گرم و یک قاشق غذاخوری عسل را مخلوط کنید. برای نرم کردن مو می توانید تخم مرغ هم اضافه کنید. ماسک را روی موی خیس بگذارید، 10-15 دقیقه صبر کنید و بشویید. خواص ضد باکتری دارچین همچنین به جلوگیری از پوسیدگی دندان و بیماری های لثه کمک می کند. دارچین به هضم غذا کمک می کند دارچین هضم و جذب را بهبود می دهد. این ادویه یک ضد باکتری است و ...
طرز تهیه شیرینی کول کول
مواد لازم شیرینی کول کول آرد گندم 1 پیمانه آرد برنج 1⁄2 پیمانه بکینگ پودر 1⁄2 قاشق چایخوری شکر 1⁄3 پیمانه پودر هل 1 قاشق چایخوری کره 50 گرم تخم مرغ 1 عدد روغن به مقدار کافی طرز تهیه شیرینی کول کول مرحله اول برای تهیه شیرینی کول کول خوشمزه ابتدا از 30 دقیقه قبل کره را از یخچال خارج ...
کراکر های ساده و رژیمی برای همه ی سلیقه ها
داخل خمیر بریزید. دانه و تخمه هایی همانند کنجد، تخم خشخاش یا تخم آفتابگردان خرد شده را اضافه کنید. برای فریز کردن، بگذارید روی سینی کلوچه بمانند و تا زمان سفت شدن، ریز شوند. بعد داخل یک کیسه زیپ لاک خیلی محکم بگذارید، برچسب بزنید و به مدت نهایتا 3 ماه فریز کنید. وقتی آماده خوردن هستید، آن ها را در اون تستر یا داخل فر گرم کنید تا داغ و ترد شوند. کراکر نخودی بدون گلوتن ...
طرز تهیه بورک گوشت با خمیر یوفکا
. بورک را روی ظرفی که با کاغذ روغنی پوشانده ایم، قرار می دهیم. مرحله پنجم در صورت تمایل برای اینکه بورکه ها خوشرنگ تر شوند، می توان 1 عدد زده تخم مرغ زده شده را با 2 قاشق غذاخوری شیر مخلوط کرد و با برس روی بورک ها مالید، سپس کمی دانه کنجد پاشید. مرحله ششم بورک را در فری که از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 تا 30 دقیقه می پزیم تا قهوه ای و طلایی شود. وقتی که پخته شد، از فر خارج کرده و کنار می گذاریم تا از دما بیفتد. سپس آن را سرو می کنیم. منبع :masterchef_mammy ...
ترفند هایی برای تهیه اسپرینگ رول مرغ
گرم قارچ 4 عدد سس سویا 1 قاشق غذا خوری ریشه زنجبیل رنده شده 1 قاشق غذا خوری جوانه لوبیا 75 گرم پیاز بزرگ 2 عدد هویج کوچک 1 عدد نمک دریایی و فلفل به مقدار لازم خمیر یوفکا 16 عدد زرده تخم مرغ 1 عدد آموزش مراحل طرز تهیه اسپرینگ رول مرغ برای تهیه اسپرینگ رول مرغ خوشمزه باید: ...
دانستنی اشپزی/ فوت و فن های تهیه ته چین گوشت خوشمزه
0/5 (0 نظر) 0/5 (0 نظر) برچسب ها اشپزی اموزش ته چین ته چین گوشت خانه داری دانستنی دانستنی اشپزی برچسب ها
غذا های پرکالری که به کاهش وزن کمک می کنند!
طبیعی باشد نشانه اش این است: وقتی در قوطی آن را باز میکنید روغن باید بالایش جمع شده باشد و برای استفاده مجبورید ابتدا آن را هم بزنید. همچنین کره بادام زمینی طبیعی را باید در یخچال نگهداری کنید. تخم مرغ: یک تخم مرغ معمولی دارای 70 کالری است و گرم چربی، 6 گرم پروتئین و مقداری کربوهیدرات دارد. پروتئین موجود در تخم مرغ برای ساخت عضله به بدن کمک می کند، چربی موجود در تخم مرغ منبع قابل توجهی ...
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز | غذایی سبک و مناسب شام
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از چی شی، کوکو لوبیا سبز یکی از انواع کوکوهای محبوب ایرانی است که علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد برای بدن نیز فواید بسیاری دارد. این کوکوی خوشمزه یک غذای کاملا گیاهی است که می توانید به عنوان یک شام سبک از آن استفاده کنید. لوبیا سبز 500 گرم سیب زمینی 1 عدد درشت پیاز 1 عدد درشت تخم مرغ 4 عدد آرد سفید 1 قاشق ...
طرز تهیه ته انداز سیب زمینی و مرغ
به صورت خلالی خرد می کنیم. در ادامه پیاز و سیر را روی گوشت مرغ می ریزیم، سپس مخلوط می کنیم. مرحله سوم در این مرحله روی ظرف را با سلفون می پوشانیم، سپس به مدت 2 تا 3 ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا استراحت کند. در همین حین درون یک کاسه مناسب برنج را به همراه 1 قاشق غذاخوری نمک اضافه می کنیم. مرحله چهارم حالا کاسه را تا نیمه پر از آب می کنیم، سپس اجازه می ...
طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ با پلوپز
... زرده تخم مرغ : 3 عدد زعفران دم کرده : 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زرد چوبه و دارچین : به مقدار لازم قارچ خرد شده : 100 گرم مرغ : 2 تکه زرشک : 1/3 پیمانه روغن مایع : نصف لیوان پیاز کوچک : 1 عدد بیشتربخوانید: طرز تهیه ته چین فیروزکوهی طرز تهیه ته چین با پلوپز ابتدا مرغ را با ...
روش صاف کردن مو با مواد طبیعی + روش اختصاصی برای آقایان
بهترین روش های صاف کردن مو با مواد طبیعی است . برای استفاده از این روش باید 1 قاشق غذاخوری روغن سویا و 2 قاشق غذاخوری روغن کرچک را بردارید سپس آن ها را خوب با هم ترکیب کنید . مخلوط را گرم کنید و روی پوست سر بمالید ، که می تواند به عنوان یک کاور برای مو از ریشه تا نوک مو عمل کند . بعد از گذشت 30 دقیقه موها را با شامپو بشویید و از نتیجه فوق العاده ای که این روش صاف کردن مو با مواد طبیعی ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ فوری
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 200 گرم پیاز متوسط 1 عدد فلفل دلمه ای رنگی 1 عدد پیازچه 1⁄2 پیمانه گوجه فرنگی 1 عدد سیر 3 حبه پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی نان لواش به تعداد کافی مواد لازم سس ...