خانه
چرب و چیلی ترین غذا های لبنانی مطابق با ذائقه ایرانی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کوفته لبنانی
مواد لازم: گوشت (چرخ کرده): 450 گرم دانه کاج: یک چهارم پیمانه پیاز درشت (نگینی خرد شده): نصف یک عدد برگ جعفری تازه: یک چهارم پیمانه گوجه فرنگی (خرد شده): 450 گرم گوجه فرنگی (پوست کنده و پوره شده): 450 گرم دارچین (پودر شده): یک دوم قاشق سوپ خوری جوز هندی (پودر شده): یک دوم قاشق چای خوری فلفل سیاه (پودر شده): یک چهارم قاشق چای خوری پودر کاری: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم ...
طرز تهیه سوپ مرغ
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 250 گرم هویج 2 عدد متوسط سیب زمینی 2 عدد متوسط لیمو ترش 1 عدد پیاز 1 عدد بزرگ سیر 1 حبه جعفری 50 گرم نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و روغن به اندازه کافی دستور پخت سوپ مرغ مرحله اول برای تهیه سوپ مرغ خوشمزه ابتدا گوشت مرغ را داخل یک ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه سوپ زرشک
میزان لازم پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن سرخ می کنیم. مرغ را ریز خرد کرده و داخل پیاز ریخته و تفت می دهیم. آرد را هم مقداری با مواد سرخ کرده داخل آن آب مرغ یا گوشت می ریزیم. سپس هویج و سیب زمینی را نگینی خرد کرده و داخل آن ریخته و با حرارت ملایم به مدت دو ساعت می پزیم. بعد قارچ، نیمی از زرشک، نمک، فلفل و رب گوجه فرنگی را داخل سوپ ریخته وقتی سوپ جا افتاد آبلیمو و جعفری را اضافه کرده و با بقیه زرشک تزئین می کنیم . ...
کدام غذا های مفید را باید در زمستان خورد؟
شده را اضافه کنید و 6 دقیقه دیگر به پختن ادامه دهید و هر از گاهی هم بزنید طوری که کمی ترد باقی بماند. سعی کنید مواد در این مرحله زیاد نپزند. یک پیمانه لوبیا سفید پخته را با 2 فنجان آب به اضافه، 2 قاشق چایخوری رزماری تازه خرد شده، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. حرارت را به حد متوسط کاهش دهید و بدون درب به مدت 12-15 دقیقه بجوشانید تا سبزیجات نرم شوند. 4 ...
“خوراک هویج و لوبیا”، غذای خوشمزه و سنتی ترکیه
: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپخوری استاک سبزیجات یا آب: 2 لیتر پودر زنجبیل: 1⁄4 قاشق چایخوری روغن یا کره: 1 قاشق سوپخوری جعفری: 3 قاشق سوپخوری آب نارنج یا آب لیمو ترش: 1 عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی کار لوبیا سفید یا لوبیا عروس را درون یک کاسه مناسب می ریزیم و به مدت 12 ساعت درون آب بماند تا خیس بخورد ...
5 خاصیت بی نظیر فلفل سیاه برای سلامتی مو
...> از سفید شدن زودرس موها جلوگیری می کند: فلفل سیاه سرشار از آنتی اکسیدان است که می تواند به شما در مبارزه با علائم سفیدی مو کمک کند. یک درمان خانگی ساده شامل کشک و فلفل سیاه برای مو شامل مخلوط کردن حدود 3 قاشق غذاخوری کشک با یک قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه است. اکنون مخلوط را به آرامی روی پوست سر خود ماساژ دهید و پس از یک ساعت با استفاده از شامپوی بدون مواد شیمیایی آن را بشویید. کشک رطوبت لازم را به ...
طرز تهیه مرصع پلو
مواد لازم برای 4 نفر برنج 4 پیمانه سینه مرغ 400 گرم کشمش نصف پیمانه زرشک نصف پیمانه پیاز 3 عدد بزرگ خلال بادام یک چهارم پیمانه خلال پسته یک چهارم پیمانه خلال پوست پرتقال یک چهارم پیمانه زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری دارچین نصف قاشق چایخوری آب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه رولت بادمجان
مواد لازم برای 4 نفر بادمجان قلمی و بلند 4 عدد گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز 1 عدد متوسط سیر 2 حبه گوجه فرنگی 3 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 200 گرم جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه به مقدار کافی دستور پخت رولت بادمجان ...
طرز تهیه چلو ماهیچه زعفرانی؛ غذای اصیل ایرانی
: 1 قاشق سوپخوری نمک، زردچوبه، فلفل قرمز و دارچین: به میزان لازم مراحل پخت 1.پیاز ها را حلقه ای خرد کنید و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید. 2. بعد از سرخ شدن پیازها، ماهیچه ها را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید و بگذارید خامی ماهیچه از بین برود. 3. پس از چند دقیقه ادویه های فلفل قرمز و دارچین و سیر های خرد شده را به ظرف اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید. ...
طرز تهیه پیتزای تابه ای | فوت وفن درست کردن خمیر پیتزا
...> 40 گرم روغن زیتون (تقریبا 3 قاشق غذاخوری) 5 گرم مخمر خشک فعال 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون یک حبه سیر پوست کنده شده و رنده شده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی گوجه خرد شده یک قاشق چای خوری نمک 2 قاشق غذاخوری عسل مواد لازم برای پیتزا روغن زیتون 500 گرم پنیز موزارلای کم چرب 300 پنیز موزارلای تازه تکه شده پپرونی به ...
کراکر های ساده و رژیمی برای همه ی سلیقه ها
...> وقتی که دوست تان برای یک بعدازظهر به دیدن تان می آید، بهترین خوراکی کراکر و پنیر است. من همیشه مقداری کنجد هم روی پنیر می ریزم تا طعم آجیلی و خوشمزه داشته باشد. مواد لازم: آرد: 1 و 1/2 پیمانه سبزیجات تازه مورد علاقه: 2 قاشق چای خوری (اینجا از شوید استفاده شده) فلفل سیاه تازه آسیاب شده: 1 قاشق چای خوری نمک: 1 قاشق چای خوری شکر: 1 قاشق چای خوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری آب: 1/ ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ فوری
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 200 گرم پیاز متوسط 1 عدد فلفل دلمه ای رنگی 1 عدد پیازچه 1⁄2 پیمانه گوجه فرنگی 1 عدد سیر 3 حبه پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی نان لواش به تعداد کافی مواد لازم سس ...
طرز تهیه نان سیر پیتزایی
مواد لازم برای 4 نفر نان تست 4 عدد سیر 3 حبه روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سس کچاب 3 تا 4 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 1 پیمانه ژامبون 2 ورق قارچ 3 عدد فلفل دلمه ای 1⁄2 فلفل دلمه ای نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه نان سیر پیتزایی مرحله اول برای تهیه نان سیر پیتزایی خوشمزه ...
طرز تهیه پیتزا سیب زمینی
مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی بزرگ 3 عدد سینه مرغ(اختیاری) 200 گرم قارچ متوسط 7 تا 8 عدد فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد سس کچاپ به مقدار کافی پنیر پیتزا به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه پیتزا سیب زمینی مرحله اول برای تهیه پیتزا سیب زمینی خوشمزه ابتدای کار سینه مرغ را درون یک ...
طرز تهیه ته انداز سیب زمینی و مرغ
مواد لازم ته انداز سیب زمینی و مرغ سینه و ران مرغ 400 گرم پیاز 2 عدد برنج 4 پیمانه زعفران دم کرده به مقدار کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی سیر (اختیاری) 2 حبه آب لیمو ترش تازه 1 قاشق غذاخوری روغن مایع 1 قاشق غذاخوری آب جوش 1 فنجان سیب زمینی 2 عدد کره 20 گرم ...
طرز تهیه بورک گوشت با خمیر یوفکا
خوری جعفری خرد شده نصف دسته تخم مرغ 1 عدد فلفل شیرین 1 قاشق چای خوری دارچین یک چهارم قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق چای خوری به دلخواه نمک و فلفل به مقدار لازم روغن یا کره ذوب شده به مقدار لازم طرز تهیه بورک گوشت با خمیر یوفکا مرحله اول برای تهیه بورک گوشت خوشمزه در ابتدای کار، کره را داخل ...
طرز تهیه کال کباب مازندرانی
مواد کال کباب را بادمجان کباب شده بر روی زغال یا در فر، آب انار ترش با آب غوره یا دانه انار ترش، سبزی های نعنا و خالواش و چوچاق ریز شده تازه یا خشک، سیر، مغز گردوی سائیده شده و نمک و فلفل تشکیل می دهد. در بعضی از دستورها بجای مغز گردو کره را با بادمجان مخلوط می کنند. کال کباب معمولاً به عنوان چاشنی غذا و به همراه غذا هایی چون ماهی، مرغ، باقلا قاتوق و غیره سرو می شود. مواد لازم کال کباب ...
طرز تهیه یتیمچه کدو
مواد لازم برای 4 نفر کدو سبز 1 کیلو گرم پیاز بزرگ 1 عدد گوجه فرنگی 300 گرم سیر 3 حبه زردچوبه و نمک هر کدام 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز و پودر شنبلیله هر کدام 1 قاشق چایخوری طرز تهیه یتیمچه کدو مرحله اول برای تهیه یتیمچه کدو خوشمزه ابتدا کدو سبز را می شوییم، سپس پوست آن را جدا می کنیم و به صورت نگینی خرد می ...
دانستنی اشپزی/ فوت و فن های تهیه ته چین گوشت خوشمزه
0/5 (0 نظر) 0/5 (0 نظر) برچسب ها اشپزی اموزش ته چین ته چین گوشت خانه داری دانستنی دانستنی اشپزی برچسب ها
طرز تهیه سوپ پیاز؛ یک غذای فرانسوی هیجان انگیز
.... سیر خرد شده را به آن بیفزایید. حالا نوبت آرد است که به مواد افزوده شود. یک دقیقه زمان برای تفت دادن آرد کافی است. حالا آب گوشت و آویشن را به مخلوط اضافه کنید تا به جوش بیاید. حرارت را کم کنید، کمی نمک و فلفل بزنید و در ظرف را برای حدود 30 دقیقه تا یک ساعت بپوشانید تا جا بیفتد. 3. در همین حین، فر را با حرارت 450 درجه فارنهایت گرم کنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی یا فویل قرار دهید و نان ...
طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر؛ یک غذای فست فودی در خانه
مواد لازم: سیب زمینی متوسط: 4 عدد سینه مرغ: 1/4 سینه کامل جعفری ساطوری: 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 1/2 پیمانه آرد سوخاری: 1/2 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد پودر پاپریکا: 1 قاشق چای خوری پودر سیر1/2 قاشق چای خوری سیر: 1 حبه نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم چوب دارچین: 1 تکه روغن مخصوص سرخ کردن: به میزان لازم طرز ...
طرز تهیه شامی ترش با مرغ
مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ 600 گرم پیاز 2 عدد پودر سماق 2 قاشق غذاخوری پودر سیر 1⁄2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 1⁄2 قاشق چایخوری هویج 1 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری رب زرشک یا رب انار ترش 2 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه شامی ترش با مرغ مرحله اول ...
طرز تهیه سالاد شلغم
مواد لازم برای 4 نفر پیاز کوچک 2 تا 3 عدد شلغم کوچک 10 تا 12 عدد تربچه 10 عدد پیازچه 2 ساقه نعنا 2 قاشق سوپ خوری عسل 1 قاشق مربا خوری سرکه انگور 1 قاشق سوپ خوری روغن یا کره 2 قاشق سوپ خوری آب 1⁄2 پیمانه نمک و فلفل سیاه به مقداری کافی طرز تهیه سالاد شلغم مرحله اول ...
طرز تهیه شامی دال عدس
مواد لازم برای 2 تا 3 نفر عدس 1 پیمانه اسفناج 250 گرم سیر 1 حبه تخم مرغ 1 عدد زردچوبه 1⁄4 قاشق چایخوری نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه به مقدار کافی پودر سوخاری به مقدار کافی طرز تهیه شامی دال عدس مرحله اول برای تهیه شامی دال عدس خوشمزه ابتدا عدس را می شوییم، سپس درون یک قابلمه مناسب می ریزیم و ...
طرز تهیه آش هندی
مواد لازم برای 4 نفر بلغور گندم 2 پیمانه عدس 1 پیمانه پیاز درشت 1 عدد رشته ورمیشل 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیر 4 حبه فلفل سبز تند 2 عدد آب مرغ یا عصاره مرغ 2 لیوان سبزی آش 1 پیمانه نمک، زردچوبه و ادویه کاری به مقدار کافی پودر تخم گشنیز 1⁄2 قاشق چایخوری طرز ...
فواید باورنکردنی یک چاشنی پرکاربرد برای مو!
می کنید که پتانسیل مبارزه با عفونت ها را دارد و به طور موثر رشد مو را تسهیل می کند. اگر به این فکر میکنید که چگونه از فلفل سیاه برای رشد مو استفاده کنید، مراحل زیر را دنبال کنید: روغن زیتون و فلفل سیاه برای مو را می توان با مخلوط کردن یک قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه با دو قاشق روغن زیتون و نگهداری مخلوط به مدت حدود دو هفته آماده کرد. بعد از 2 هفته روغن زیتون را آبکش کرده و روی پوست سر خود ماساژ ...
طرز تهیه خورش قیمه اسفناج
مواد لازم برای 4 نفر ران یا سینه مرغ 450 گرم اسفناج 500 گرم لپه 1 پیمانه پیاز بزرگ 1 عدد سیر 2 حبه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری آبغوره 1⁄2 فنجان نمک، فلفل قرمز، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار کافی کاری و پودر شنبلیله به مقدار کافی طرز تهیه خورش قیمه اسفناج مرحله اول برای ...
