خانه
طرز تهیه ته انداز سیب زمینی و مرغ
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مرصع پلو
. مرحله پنجم سپس برنج را داخل کاسه ای می ریزیم و تا سطح روی آن آب می ریزیم و اجازه می دهیم تا خیس بخورد.پیازهای باقیمانده را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه خلالی خرد می کنیم و داخل تابه ای کمی روغن می ریزیم و روی حرارت کم قرار می دهیم. مرحله ششم حالا پیازهای خرد شده را داخل آن می ریزیم و تفت می دهیم تا نرم شوند و مرغ های خرد شده را از یخچال ...
طرز تهیه دو پیازه سیب زمینی
اندازه ای که روی سیب زمینی ها را بگیرد آب اضافه می کنیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم. مرحله دوم حالا اجازه می دهیم به مدت 45 دقیقه سیب زمینی ها درون آب جوش بمانند تا پخته و نرم شوند. در ادامه پس از گذشت این زمان سیب زمینی ها را از قابلمه خارج می کنیم، سپس پوست اضافی آن ها را جدا می کنیم. مرحله سوم در این مرحله سیب زمینی ها را درون یک کاسه مناسب می ریزیم و ...
طرز تهیه کوفته سیب زمینی و هویج
روغن به تابه اضافه می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا پیاز سبک شود، سپس مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به پیاز اضافه کرده و تفت می دهیم. مرحله چهارم پس از اینکه عطر ادویه ها خارج شد، هویج را داخل تابه رنده می کنیم و به خوبی تفت می دهیم تا آب آن کشیده شده و به خوبی نرم شود. در ادامه سیب زمینی های آبپز شده را درون تابه رنده می کنیم. مرحله پنجم حالا سیب زمینی ...
دانستنی اشپزی/ فوت و فن های تهیه ته چین گوشت خوشمزه
0/5 (0 نظر) 0/5 (0 نظر) برچسب ها اشپزی اموزش ته چین ته چین گوشت خانه داری دانستنی دانستنی اشپزی برچسب ها
طرز تهیه پاستا با لبو
روغن زیتون را به همراه خلال بادام درون غذاساز اضافه می کنیم و با دور تند میکس می کنیم. مرحله پنجم در این مرحله مقداری فلفل سیاه و پنیر پارمزان را به سس اضافه می کنیم، سپس خوب مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یک دست شود. در ادامه در یک تابه مناسب مقداری روغن زیتون می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مرحله ششم حالا پاستا را به همراه آب پاستا به تابه اضافه می کنیم، سپس سس لبو را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم پس از 5 دقیقه پاستای لبو را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم و با چند برگ ریحان تزئین می کنیم. نوش جان. منبع :jasmine_babri ...
نهار چی بپزم؛ طرز تهیه اسفناج پلو با گوشت قلقلی با نکات حرفه ای
که حالت چسبندگی به خود بگیرند. سپس این مواد را به شکل کوفته های کوچک و یا همان گوشت های قلقلی تبدیل کنید. گوشت های قلقلی شده را در یک تابه با کمی کره یا روغن سرخ کنید و در مایتابه را بگذارید تا کمی مغز پخت شود. مرحله پنجم کوفته ها را روی یک دستمال قرار دهید تا روغن اضافه آن ها گرفته شود. مرحله ششم برنجی را که از قبل خیس کرده بودید را از آب ...
خورش سیر قلیه اصیل گیلانی چگونه تهیه می شود؟
و کمی با زردچوبه و نمک تفت بدهید. حالا دو لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید و درب آن را بگذارید. اجازه بدهید مرغ و لپه با حرارت کم حدود 1 ساعت بپزند. 2 در مرحله بعد برگ سیر ها را پس از اینکه خوب شستید، به صورت خیلی ریز خرد کنید. یک ماهی تابه مناسب را انتخاب کنید و برگ سیر های خرد شده را داخل ماهی تابه و بدون روغن حدودا 5 دقیقه تفت بدهید تا آب اضافی آن کشیده شود؛ سپس کمی روغن به ماهی ...
طرز تهیه کوفته نخودچی
می کنیم. مرحله سوم در این مرحله نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به مواد کوفته اضافه می کنیم، سپس با دست خوب ورز می دهیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. در ادامه درون یک تابه مناسب مقداری روغن می ریزیم، سپس روی حرارت قرار می دهیم. مرحله چهارم حالا از مواد کوفته مقداری بر می داریم، سپس در دست به اندازه گردوی درشت گرد می کنیم و درون تابه می گذاریم و کاملا سرخ می ...
طرز تهیه کوکو گردو
...> مرحله سوم در این مرحله آرد برنج را به ظرف تخم مرغ و گردو اضافه کنید و خوب به هم بزنید و اجازه ندهید تا آرد برنج گلوله گلوله شود.سپس دارچین و وانیل و پودر گل را هم اضافه کنید و خوب بهم بزنید تا خمیری یکدست حاصل شود. مرحله چهارم در این مرجله تابه را روی اجاق قرار دهید و روغن بریزید و صبر کنید تا روغن کاملا داغ شود چرا که اگر روغن داغ نشود ممکن است کوکوها از هم ...
طرز تهیه پیتزا سیب زمینی
قابلمه مناسب قرار می دهیم و تا اندازه ای که روی مرغ را بگیرد آب اضافه می کنیم، سپس روی حرارت قرار می دهیم و اجازه می دهیم مرغ به مدت 45 دقیقه درون آب جوش بماند. مرحله دوم در این مرحله مقداری نمک و زردچوبه به مرغ اضافه می کنیم و درب قابلمه را می بندیم. حالا پوست سیب زمینی را جدا می کنیم، سپس می شوییم و با دندانه های درشت رنده، رنده می کنیم. در ادامه نمک و فلفل سیاه را به سیب زمینی ...
طرز تهیه پاناکوتا کدو حلوایی
مناسب قرار می دهیم. در ادامه 1 لیوان آب به کدو حلوایی اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم روی حرارت بماند تا کاملا پخته شود. در ادامه پس از گذشت 1 ساعت زمانی که کدو حلوایی کاملا پخته و نرم شده بود، آن را از قابلمه خارج می کنیم. مرحله سوم در این مرحله گوشت کدو را از پوست آن جدا می کنیم، سپس درون غذا ساز ...
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز | غذایی سبک و مناسب شام
مایه کوکو آماده شد تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن داخل تابه می ریزیم. اجازه می دهیم روغن به خوبی داغ شود. مرحله ششم حالا مایه کوکو را یا با قالب های فلزی کوچک یا به صورت یک تکه داخل تابه می ریزیم و اجازه می دهیم به خوبی سرخ شود. سپس آن را بر می گردانیم تا سمت دیگرش نیز سرخ شود. در آخر کوکوی لوبیا سبز را به همراه نان سرو می کنیم. برای تهیه کوکو لوبیا ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ فوری
. مرحله دوم حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن به آن اضافه می کنیم، سپس بلافاصله پیاز خلالی و فلفل دلمه ای نواری را درون تابه می ریزیم. حالا مواد را به مدت 1 دقیقه تفت می دهیم و سینه مرغ خرد شده را اضافه می کنیم. مرحله سوم در این مرحله پوست سیر را جدا می کنیم و با دندانه های ریز رنده، درون تابه رنده می کنیم و نمک، فلفل سیاه، پودر آویشن ...
طرز تهیه شیرینی کول کول
می کنیم، سپس در فضای آشپزخانه قرار می دهیم تا کره هم دمای محیط شده و نرم شود. در ادامه یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم. مرحله دوم در این مرحله درون یک کاسه مناسب آرد گندم را به همراه آرد برنج و بکینگ پودر اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم و درون الک می ریزیم. در ادامه مخلوط آرد را 3 مرتبه الک می کنیم و مجددا درون کاسه می ریزیم. مرحله سوم حالا شکر را به آن ...
طرز تهیه یتیمچه کدو
.... در ادامه گوجه فرنگی را می شوییم، سپس پوست آن را به طور کامل جدا می کنیم. مرحله دوم حالا گوجه فرنگی را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در ادامه پوست پیاز را جدا می کنیم، سپس به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم، سپس مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم. مرحله سوم در این مرحله بلافاصله پیاز را به تابه اضافه می کنیم ...
طرز تهیه سالاد چینی
... برای تهیه سالاد چینی خوشمزه ابتدا سیب زمینی را می شوییم، سپس درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم و تا اندازه ای که روی سیب زمینی ها را بگیرد آب اضافه می کنیم. حالا قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم. مرحله دوم حالا پس از گذشت 45 دقیقه زمانی که مغز سیب زمینی ها کاملا پخت آن را از قابلمه خارج می کنیم و پوست آن را جدا می کنیم. در ادامه سیب زمینی را درون یک کاسه مناسب قرار می ...
طرز تهیه کوکو نودالیت
...> مرحله پنجم در این مرحله باید نودل و هویج و کدو را که در قابلمه بوده اند را آبکش کنید و اجازه دهید تا آب آنها برود و کمی هم خنک شوند، یپی به باقی مواد اضافه کنید و مواد را خوب به بزنید تا خمیری یکدست ایجاد شود. مرحله ششم در این مرحله تابه را روی اجاق گذاشته و روغن درون آن بریزید و صبر کنید تا روغن داخل آن کاملا داغ شود.سپس مواد کوکو را درون روغن به شکلی که مدنظرتان ...
طرز تهیه سالاد لوبیا چیتی
پر از آب می کنیم. حالا قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم سیب زمینی به مدت 45 دقیقه درون آب جوش بماند تا کاملا مغز آن پخته شود. مرحله چهارم حالا پس از گذشت این زمان سیب زمینی پخته شده را از قابلمه خارج می کنیم و پوست سیب زمینی را جدا می کنیم، سپس به صورت مکعبی ریز خرد می کنیم. در ادامه درون یک کاسه مناسب ماست را اضافه می کنیم. مرحله پنجم ...
طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ با پلوپز
... زرده تخم مرغ : 3 عدد زعفران دم کرده : 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زرد چوبه و دارچین : به مقدار لازم قارچ خرد شده : 100 گرم مرغ : 2 تکه زرشک : 1/3 پیمانه روغن مایع : نصف لیوان پیاز کوچک : 1 عدد بیشتربخوانید: طرز تهیه ته چین فیروزکوهی طرز تهیه ته چین با پلوپز ابتدا مرغ را با ...
طرز تهیه شامی ترش با مرغ
پیاز را جدا می کنیم، سپس به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مرحله پنجم در این مرحله مقداری روغن درون تابه می ریزیم، سپس بلافاصله پیاز خرد شده را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم، زمانی که پیاز سبک و شیشه ای شد؛ نمک، زردچوبه و فلفل سیاه را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. مرحله ششم حالا به تفت دادن ادامه می دهیم ...
طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر
قاشق چای خوری پودر سیر1/2 قاشق چای خوری سیر: 1 حبه نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم چوب دارچین: 1 تکه روغن مخصوص سرخ کردن: به میزان لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. یک قابلمه کوچک را تا نیمه آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. 2. مرغ را با پیاز چهارقاچ و سیر به آب جوش اضافه کرده و سپس پودر سیر، پودر پاپریکا، زردچوبه، نمک، فلفل ...
طرز تهیه پاناکوتا سه رنگ
قابلمه مناسب شیر را به همراه شکر اضافه می کنیم، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه ترکیب شیر و شکر را هم می زنیم تا ذرات شکر حل شود. مرحله دوم حالا درون یک کاسه مناسب پودر ژلاتین را به همراه آب سرد اضافه می کنیم و اجازه می دهیم بافت ژلاتین اسفنجی شود، سپس روی بخار غیر مستقیم کتری قرار می دهیم و بنماری می کنیم تا ژلاتین حل شود. مرحله سوم ...
طرز تهیه آش هندی
گندم و عدس را درون آبکش می ریزیم تا آب اضافی شان خارج شود. مرحله سوم حالا درون یک قابلمه مناسب بلغور را به همراه عدس و مقداری آب اضافه می کنیم، سپس روی حرارت قرار می دهیم و اجازه می دهیم بلغور و عدس کمی نرم شوند. در ادامه آب مرغ یا عصاره مرغ را به قابلمه اضافه می کنیم. مرحله چهارم در این مرحله اجازه می دهیم بلغور و عدس درون آب مرغ بپزند. در ادامه سبزی آش ...
طرز تهیه خورش قیمه اسفناج
را می بندیم و حرارت را ملایم می کنیم و اجازه می دهیم اسفناج ها با بخار آب بخار پز شوند. مرحله پنجم حالا درون یک تابه مناسب مقداری روغن مایع می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم و سینه یا ران مرغ را درون تابه قرار می دهیم، سپس دو طرف گوست مرغ را به صورت یکدست سرخ کرده و از تابه خارج می کنیم و کنار می گذاریم. مرحله ششم در این مرحله پوست پیاز را جدا می کنیم ...
طرز تهیه شامی دال عدس
مقداری آب به همراه نمک درون قابلمه می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا عدس ها بپزند و آب آن تبخیر شود. مرحله دوم در این مرحله اسفناج را می شوییم، سپس درون آبکش قرار می دهیم و اجازه می دهیم آب اضافی اش خارج شود. در ادامه اسفناج را روی تخته گوشت قرار می دهیم، سپس به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم. مرحله سوم حالا پس از این که عدس ها کاملا پخته شدند از روی حرارت ...
ترفند هایی برای تهیه ته دیگ زعفرانی
1 عدد ماست 1 پیمانه زعفران دم کرده به مقدار لازم روغن به مقدار لازم مراحل و طرز تهیه ته دیگ زعفرانی برنج را پاک کرده و بشویید و خیس کنید. درون قابلمه ای آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش آید. برنج خیس کرده را همراه مقداری نمک داخل آن بریزید و اجازه دهید کمی بجوشد. برای آبکش کردن برنج، یک برنج بردارید و آن را فشار ...
طرز تهیه سالاد شلغم
تابه را می بندیم، سپس اجازه می دهیم مواد به مدت 15 دقیقه بپزند تا کاملا نرم شوند. مرحله پنجم حالا پس از گذشت 15 دقیقه درب تابه را بر می داریم، سپس اجازه می دهیم مواد روی حرارت بمانند تا آب اضافه درون تابه کاملا تبخیر شود. در ادامه نعنا و پیازچه را می شوییم، سپس درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی شان خارج شود. مرحله ششم در نهایت پیازچه را به صورت حلقه ای ...
طرز تهیه بژی
مخلوط آرد اضافه می کنیم و با دست ورز می دهیم تا روغن کاملا به خورد خمیر برود. مرحله سوم در این مرحله 1 لیوان از شیر را درون یک قابلمه جداگانه می ریزیم، سپس روی حرارت ملایم قرار می دهیم و اجازه می دهیم شیر ولرم شود. در ادامه شیر را درون یک کاسه مناسب منتقل می کنیم و 1 قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه می کنیم. مرحله چهارم حالا خمیر مایه را به شیر اضافه می کنیم ...
طرز تهیه چاشنی پیاز
است از پیاز سفید یا زرد استفاده شود تا در پایان نتیجه بهتری داشته باشیم. ابتدا پیازها را پوشت گرفته و به خوبی می شوییم. مرحله دوم در این مرحله پیازها را درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی شان به طور کامل خارج شود. در ادامه پیاز را به صورت خلالی درشت خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و روغن زیتون را اضافه می کنیم. مرحله سوم توجه داشته باشید ...
طرز تهیه بیسکویت خرمایی بدون فر
را درون یک کاسه مناسب می ریزیم و روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری بنماری می کنیم تا ذوب شود. مرحله دوم حالا کره را درون غذاساز می ریزیم و با دور تند میکس می کنیم. در ادامه درون یک کاسه مناسب آرد را به همراه پودر دارچین، پودر قند و بکینگ پودر اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم و درون الک می ریزیم. مرحله سوم در این مرحله مخلوط آرد را 3 مرتبه الک می کنیم، سپس ...
