چطور حلوای هویج درست کنیم؟ - اقتصاد آنلاین
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه حلوای هل و زنجبیل
حلوای هل و زنجبیل ساده در ابتدای کار آرد را درون یک تابه مناسب می ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس به مدت 30 تا 40 دقیقه آرد را تفت می دهیم تا طعم و بوی خامی آن به طور کامل گرفته شود. مرحله دوم پس از گذشت این زمان، آرد نخودچی را به نتابه اضافه می کنیم و 5 دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه می دهیم. در ادامه کره را به همراه روغن جامد به تابه اضافه می کنیم و حدود 10 دقیقه دیگر ...
سیب پلو یک غذای اعیانی کرمانشاهی با طعم متفاوت و لذیذ+طرز تهیه
نشود و برنج نیز بوی سیر به خودش نگیرد. سپس کشمش ها را که از قبل خیسانده اید به همراه مقدار کمی روغن بر روی شعله با حرارت ملایم در مدت زمان تقریبا یک دقیقه تفت دهید و بعد از دم کشیدن برنج، قسمت زعفرانی پلو را جدا کنید و آن را با کشمش های تفت داده شده مخلوط کنید. بقیه سیب پلو را دورن ظرف مورد نظرتان بریزید. حال می توانید آن را با استفاده از پلو زعفرانی به همراه کشمش و در صورت تمایل ...
طرز تهیه ناشف گوشت
...، زردچوبه، فلفل قرمز، فلفل سیاه، پودر سیر و ادویه مخلوط را به گوشت اضافه می کنیم. مرحله پنجم در این مرحله مواد را تفت می دهیم تا ادویه ها کاملا سرخ شوند، سپس رب گوجه فرنگی را به گوشت اضافه می کنیم، سپس به تفت دادن ادامه می دهیم تا بوی خامی رب گوجه فرنگی از بین برود و پس از آن رنگ باز کند. مرحله ششم حالا پوست سیب زمینی ها را جدا می کنیم و می شوییم، سپس ...
طرز تهیه نان چای قزوین اصیل و سنتی
قاشق غذاخوری ماست پرچرب 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری ماست برای رومال 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه نان چای قزوین اصیل و سنتی طرز تهیه نان چای قزوین برای تهیه شیرینی نان چای قزوینی ابتدا روغن را در کاسه ای می ریزیم و پودر قند را به آن اضافه می کنیم و با همزن برقی خوب هم می زنیم تا به رنگ سفید رنگ در بیاید و حجم آن نیز بیشتر ...
طرز تهیه بستنی چوبی خامه ای
منجمد شود. در ادامه شکلات شیری و شکلاتی را به صورت ریز خرد می کنیم. مرحله پنجم حالا شکلات شیری و شکلاتی را به صورت جداگانه روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری بنماری می کنیم تا ذوب شوند، سپس به هر قسمت 1 قاشق غذاخوری روغن مایع اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مواد ترکیب شوند. مرحله ششم در این مرحله به شکلات شیری خلال پسته و به دیگر خلال بادام اضافه می کنیم، سپس ...
چگونه در خانه شیر گیاهی تهیه کنیم؟ | با این 4 روش شیر کم چرب و مغذی خواهید داشت
... بعد از اینکه دوباره به جوش آمد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید برنج به مدت 2 ساعت با درب باز در قابلمه بپزد. هر از گاهی هم بزنید. وقتی این مدت گذشت کمی نمک اضافه کنید و هم بزنید و حرارت را خاموش کنید. بعد از اینکه کمی خنک شد، برنج را در مخلوط بریزید وکامل بزنید تا غلیظ شود. سپس روغن آفتابگردان و عسل یا هر شیرین کننده دیگری را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید ...
طرز تهیه شیرینی جواهر نشان
می دهیم. در ادامه اجازه می دهیم کره با دمای محیط هماهنگ شده و کاملا نرم شود. مرحله دوم حالا کره را درون یک کاسه مناسب قرار می دهیم، سپس با دور تند همزن برقی هم می زنیم تا بافت کره باز شود و کرم رنگ شود. توجه داشته باشید کره آب نشود. در ادامه پودر قند را درون الک می ریزیم و الک می کنیم. مرحله سوم در این مرحله پودر قند را به کره اضافه می کنیم، سپس با دور ...
ته چین دلبری که مهمانان را شرمنده شما می کند!
...> * حالا اجازه می دهیم باقلا درون آب جوش بماند تا کاملا پخته و نرم شود. در ادامه پوست پیاز را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به صورت خلالی نازک خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. * در این مرحله مقداری روغن مایع درون تابه می ریزیم، سپس بلافاصله پیاز خلالی را درون تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا پیاز طلایی و سرخ شود. در ادامه پیاز از تابه خارج می کنیم، سپس درون یک ...
طرز تهیه دسر پاناکوتای وانیلی با سس انبه
از آن را دارید و بعد از این مدت خاصیت خود را از دست خواهد داد. طرز تهیه دسر پاناکوتای وانیلی برای شروع ابتدا پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کنید و کنار بگذارید تا ده دقیقه بماند. داخل یک قابلمه مناسب شیر و شکر را بریزید و با هم مخلوط کنید؛ سپس قابلمه را روی حرارت بسیار ملایم اجاق گاز بگذارید و هم بزنید تا شکر در شیر حل شود. وقتی شکر کاملا حل شد، خامه را به قابلمه اضافه کنید و ...
طرز تهیه سیب زمینی متری
این مرحله سیب زمینی را با چاقو به اندازه دلخواه برش می کنیم، سپس یک تابه مناسب انتخاب می کنیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع درون تابه می ریزیم و اجازه می دهیم روغن گرم شود. مرحله ششم در نهایت برش های سیب زمینی را درون تابه قرار می دهیم و کاملا سرخ می کنیم. در ادامه زمانی که سیب زمینی ها کاملا سرخ شدند از تابه خارج می کنیم، سپس روی دستمال حوله ای قرار می دهیم تا روغن اضافی اش کشیده شود. نوش جان. منبع :goliii ...
طرز تهیه خورش قلیه پسته
توانیم از خلال پسته استفاده کنیم، سپس خلال پسته را همانند پسته آسیاب کنیم. مرحله دوم در این مرحله پوست پیاز را جدا می کنیم، سپس می شوییم و با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس مقداری روغن مایع درون قابلمه می ریزیم. مرحله سوم حالا بلافاصله پیاز رنده شده را درون قابلمه اضافه می کنیم، سپس تفت می دهیم ...
خواص گوجه فرنگی که تا به حال نمی دانستید
نصف کنید و دانه ها را تفکیک کنید و پودر زرد چوبه و پودر چوب صندل را به نیمی از گوجه فرنگی اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و بعد این خمیر را به طور مساوی روی صورت خود بمالید و اجازه دهید حدود 15 دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید و از دیدن نتیجه در روز اول شگفت زده خواهید شد و برای دیدن بهترین نتایج می توانید یک روز درمیان این کار را انجام دهید. *چوب صندل اغلب در پک های صورت مورد استفاده قرار ...
طرز تهیه کاری لپه
اجازه می دهیم لپه به مدت 2 ساعت درون آب جوش بماند تا کاملا پخته شود، سپس پوست پیاز را جدا می کنیم و می شوییم. مرحله سوم در این مرحله پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع درون تابه می ریزیم، سپس پیاز را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود. مرحله چهارم حالا پوست سیر و ...
طرز تهیه ماکارونی با مرغ
می دهیم سینه یا ران مرغ درون آب جوش بمانند تا کاملا آب پز شوند. مرحله دوم در این مرحله سس ماکارونی را آماده می کنیم، برای این منظور ابتدای کار پوست پیاز را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مرحله سوم حالا مقداری روغن مایع درون تابه می ریزیم و بلافاصله پیاز را اضافه می کنیم، سپس ...
طرز تهیه دسر حلاالزنقات
.... در ادامه بیسکویت را خرد می کنیم. مرحله چهارم برای خرد کردن بیسکوئیت آنرا درون غذاساز می ریزیم، سپس میکس می کنیم تا بیسکویت کاملا پودر شود و پس از آن به همراه شیر خشک و بکینگ پودر درون مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و مجددا هم می زنیم تا مواد ترکیب شوند. مرحله پنجم حالا سینی فر را با مقداری کره چرب می کنیم، سپس مایه دسر را درون آن می ریزیم. در ادامه ...
تمیز کردن لکه فرش با محلول خانگی
خاک را از فرش حذف می کند ، جوش شیرین، که یک جذب بوی عالی است، بو را از بین می برد و به فرش طراوت می بخشد. برای تهیه این پاک کننده، فقط به یک فنجان جوش شیرین، 1 فنجان پودر بوراکس، 1 قاشق غذا خوری سبزیجات خشک و چند قطره روغن نیاز دارید. نحوه تمیز کردن فرش در خانه 2. جوش شیرین و سرکه سفید: مخلوط سرکه سفید و جوش شیرین، یک عامل پاک کننده بسیار عالی است این دو عنصر ...
میوه ها و خوراکی های طبیعی برای درمان و کنترل کبد چرب
این آبمیوه بنوشیددر صورت دلخواه، می توانید مقداری عسل نیز به آن اضافه کنید. لبو را حلقه حلقه کنید خشک کنید روی بخاری یا شوفاژ بعد پودرش کنید مثل زعفران دم کنید برای رنگ غذا یا دسر.آب لبو را درقالب یخ بریزید هر وقت لازم داشتید یک حبه را از فریزر دراورید برای تزیین پلو، رنگ دسر،رنگ فرنی، حتی رنگ مربا به، اگر رنگ نداشت زیرا آب لبو بهترین درمان کم خونی است. آب لبو یکی از راه های ...
طرز تهیه شیرین پلو با مرغ
همراه مقداری نمک، فلفل و زردچوبه و همچنین یک عدد پیاز خرد شده می پزیم. 3. در این فاصله خلال بادام و پسته را در گلاب خیس می کنیم. زرشک ها در آب خیس می کنیم و بعد 2 عدد پیاز باقی مانده را رنده می کنیم و در یک تابه که روی حرارت قرار دادیم و مقداری روغن زیتون داخل آن ریختیم تا گرم شود تفت میدهیم تا سرخ شود. 4. هویج ها را هم پوست می گیریم و به صورت خلال های 2 سانتی متری خرد می کنیم ...
طرز تهیه رولت کالباس و اسفناج
مرغ را به همراه نمک درون یک کاسه جداگانه اضافه کرده و با همزن مخلوط می کنیم تا بافت شان پفکی و ابری شود. در ادامه زرده ها را به همراه روغن به کاسه حاوی پوره اسفناج اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مرحله سوم حالا آرد و بکینگ پودر را ترکیب کرده و روی مواد داخل کاسه الک می کنیم، سپس با لیسک مواد را مخلوط می کنیم تا بافت شان یکدست شود. در ادامه سفیده تخم مرغ را اضافه کرده و به آرامی ...
قدرت کبدتان را با این گیاهان چندین برابر کنید!
کوبیده شده، آب جوشانده ریشه کاسنی، لعاب اسفرزه و سکنجبین را مخلوط کنید و شب قبل از خواب میل نمایید. در صورتیکه یک فرد سرد مزاج می باشید نارسایی کبد در شما دارای علائمی مانند گرفتگی رنگ چهره، سفیدی رنگ زبان و لب ها، کم رنگ بودن ادرار، کم بودن مدفوع و سفیدی رنگ آن و کمی احساس عطش می باشد. شما می توانید هر صبح و عصر 5 گرم رازیانه را با 5 گرم تاج ریزی بجوشانید، بعد آن را صاف کرده و با مقداری گل قند عسلی ...
آموزش آشپزی/ راز درست کردن غذای سنتی یتیمچه
در مرحله آخر برای خوشمزه شدن یتیمچه مناسب است. اضافه کردن مقداری دارچین طعم و عطر بی نظیری به غذای شما میدهد. فلفل دلمه ای های رنگی باعث خوش رنگ تر شدن و خوشمزه تر شدن یتیمچه میشوند. استفاده از نعناع داغ، سیر داغ و کشک برای تزیین یتیمچه مناسب است. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد . یتیمچه ...
طرز تهیه سوپ کرفس
از سیب زمینی ها را پوست می گیریم، سپس داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه پیازچه، کرفس و پیاز را هم خرد می کنیم و به همراه 3 پیمانه آب و مقداری نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه می کنیم. مرحله دوم در این مرحله قابلمه را روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب جوش بیاید، سپس حرارت را کم می کنیم و اجازه می دهیم مواد به مدت 45 دقیقه بپزند. پس از گذشت 45 دقیقه قابلمه را از روی حرارت ...
3 کابربرد مهم آویشن در آشپزی/ این گیاه معطر را جایگزین نمک کنید
...> شما می توانید از آویشن در مایه گوشتی های مختلفی مانند مایه ماکارونی، مایه لوبیاپلو، مایه پیتزای مخلوط، مایه لازانیا و هر مایه گوشتی دیگری که حاوی گوشت چرخ کرده یا حتی سویا باشد، استفاده کنید. به این منظور می توانید پودر آویشن را بعد از خاموش کردن حرارت به مایه گوشتی اضافه کنید تا عطر و طعمش به خوبی حفظ شود. شما می توانید آویشن را به صورت تازه یا پودرشده در غذاهای مختلف استفاده کنید ...
از خوردن این ساندویچ های کلاسیک سیر نمی شوید
مخلوط کن بریزید. مواد را به خوبی بزنید تا کاملا نرم شوند. 2. یک ماهیتابه ی بزرگ روی اجاق بگذارید. روغن زیتون را درون ماهیتابه بریزید و پیاز های ریز خرد شده را به مدت 2 دقیقه درون روغن سرخ کنید. سپس مخلوط گوجه فرنگی را به پیاز ها اضافه کنید. زیر حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد به مدت 30 دقیقه روی حرارت بمانند تا غلیظ شوند. هر از گاهی سس را هم بزنید. سس مارینارا آماده است. طرز ...
طرز تهیه حلوای شیر، خوش طعم و لطیف
سرو بریزید و با خلال پسته، خلال بادام و یا غنچه گل محمدی تزیین کنید. نوش جان نکات مهم برای تهیه حلوا همیشه وقتی شربت حلوا از حرارت افتاد و رو به سردی بود، گلاب را اضافه کنید؛ زیرا داغی شربت عطر گلاب را از بین می برد. روغن حلوا باید به اندازه ای باشد که بعد از مخلوط شدن با آرد روی آن را بپوشاند. حتماً بعد از اتمام تفت دادن آرد آن را الک کنید و بعد روغن ...
شربت ضد سرماخوردگی طبیعی
به همراه لیموترش که چهار قاچ کرده اید داخل مخلوط کن بریزید. در آخر عسل را اضافه کرده و مواد را با هم مخلوط کنید. ترکیب را داخل یک ظرف شیشه ای در بسته بریزید و در یخچال قرار دهید و روزانه یک قاشق غذاخوری از این شربت را در چای، آب یا هر مایع دیگری حل کرده و میل کنید. برای کودکان مصرف روزانه یک قاشق چای خوری کافی است. شربت ضد سرماخوردگی تخم بالنگو با تحم بالنگو شربت ...
طرز تهیه اسکندر کباب ترکیه با سس مخصوص
ماهی تابه را بگذارید تا گوشت مغزپخت شود؛ ولی توجه داشته باشید که گوشت را بیش از حد سرخ نکنید؛ وگرنه خشک می شود. طرز تهیه سس مخصوص اسکندر کباب برای تهیه سس مخصوص ابتدا گوجه فرنگی ها را خرد کنید و داخل ماهی تابه بریزید؛ سپس رب گوجه فرنگی، روغن زیتون، سیر رنده شده، نمک و فلفل سیاه و آب جوش را به ماهی تابه اضافه کنید. شعله اجاق گاز را کم کنید و حدود ده تا پانزده دقیقه زمان بدهید تا گوجه ...
طرز تهیه زولبیا + فیلم
بپاشید روی آن و آرام یکی ، دو دور هم بزنید. روی آن را بپوشانید و 10 دقیقه صبر کنید تا خمیرمایه عمل بیاید و پف کند. نشاسته و ماست را داخل کاسه بریزید و مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. اگر خیلی سفت بود کمی ماست اضافه کنید. بعد خمیرمایه عمل آمده، روغن و آرد را اضافه کنید. هم بزنید تا یکدست شود. در آخر گلاب و زعفران غلیظ را اضافه کنید اگر موادتان خیلی شل بود کمی آرد و ...