خانه
طرز تهیه حلوای هل و زنجبیل
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سیب زمینی متری
مواد لازم سیب زمینی متری سیب زمینی متوسط 3 عدد نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری روغن مایع به مقدار کافی نمک، پودر سیر و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه سیب زمینی متری مرحله اول برای تهیه سیب زمینی متری خوشمزه و ساده ابتدای کار سیب زمینی را می شوییم، سپس درون دستگاه بخار پز قرار می دهیم و اجازه می دهیم سیب زمینی کاملا بپزد. در ادامه ...
طرز تهیه جوجه کباب استانبولی به روش رستورانی
فرنگی و فلفل سبز به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و سیخ چوبی به مقدار کافی طرز تهیه جوجه کباب استانبولی مرحله اول برای تهیه جوجه کباب استانبولی در ابتدای کار سینه مرغ را به صورت جوجه کبابی خرد می کنیم، سپس درون یک کاسه مناسب می ریزیم. در ادامه سیرها را به صورت درشت خرد می کنیم و به کاسه اضافه می کنیم. مرحله دوم در این مرحله ماست ...
طرز تهیه پیتزا سیخی
مواد لازم برای 4 نفر پاستا 1 بسته سوسیس 2 عدد ذرت پخته 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 100 گرم سس کچاپ 2 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه به مقدار کافی سیخ چوبی به تعداد کافی طرز تهیه پیتزا سیخی مرحله اول برای تهیه پیتزا سیخی خوشمزه ابتدا یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می ...
طرز تهیه نان چای قزوین اصیل و سنتی
کاتر خورده را داخل تابه چیده و در تابه را گذاشته و روی شعله پخش کن به مدت 20 دقیقه اجازه دهید تا پخته شود. مواد لازم برای شیرینی نان چایی روش دوم تخم مرغ:3عدد کره:1پیمانه ماست:1قاشق سوپخوری پودر قند:1پیمانه هل:1 قاشق چایخوری بکینگ پودر:1 دوم قاشق چایخوری آرد:به میزان لازم طرز تهیه نان چای قزوین اصیل ...
طرز تهیه نون خامه ای به روش قنادی
تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه نون خامه ای آرد سفید قنادی: 1 پیمانه سرخالی تخم مرغ درشت: 3 عدد کره: 50 گرم شکر: 1 قاشق غذاخوری سرپر وانیل: یک چهارم قاشق چای خوری بکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری آب: 1 پیمانه خامه فرم گرفته: به میزان لازم طرز تهیه مرحله به مرحله نون خامه ای 1 برای شروع کار یک ماهی تابه ...
آموزش آشپزی/ راز درست کردن غذای سنتی یتیمچه
آب پز کنید و پوست آن را بکنید. سپس بادمجان و کدو را با پوست کباب کنید و بعد خرد کنید.سیر را له کنید و به همراه سیب زمینی خردشده ، بادمجان و کدو ی کباب شده و کمی روغن زیتون روی حرارت قرار دهید تا کمی تفت بخورند. بعد به آن رب گوجه فرنگی اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید. مواد تفت داده شده را با یک لیوان آب بپزید تا نرمتر شوند.کمی بعد به آن گشنیز و پیازچه خرد شده هم اضافه کنید و ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه پودینگ هلو
تا مواد کاملا با هم حل شوند و نیازی به جوشیده شدن نیست فقط با هم حل شوند و کمی حرارت ببینند. سپس ترکیب پودر هلو را روی هلو ها بریزید و صبر کنید تا بخار آن از بین برود و خنک شود. بعد ظرف حاوی پودینگ را داخل یخچال به مدت 2 ساعت قرار دهید تا خودش را بگیرد و سفت شود. در این فاصله لایه بعدی پودینگ را آماده کنید و داخل قابلمه ای پودر کسترد را با دو قاشق غذاخوری شکر و 2 ...
طرز تهیه کاری لپه
اجازه می دهیم لپه به مدت 2 ساعت درون آب جوش بماند تا کاملا پخته شود، سپس پوست پیاز را جدا می کنیم و می شوییم. مرحله سوم در این مرحله پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع درون تابه می ریزیم، سپس پیاز را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود. مرحله چهارم حالا پوست سیر و ...
طرز تهیه بادمجان آچاری
. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. مرحله سوم در این مرحله بادمجان ها را به تابه اضافه کرده و به صورت یکدست سرخ می کنیم، سپس از تابه خارج کرده و کنار می گذاریم. در ادامه پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به همان تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم. مرحله چهارم پس از اینکه پیاز سبک و شیشه ای شد، پوست گوجه فرنگی ...
طرز تهیه خورش شکلات
در ابتدای کار، پیاز را شسته و پوست می کنیم و سپس به صورت نگینی خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کمی روغن به تابه اضافه کرده و صبر می کنیم تا داغ شود. مرحله دوم در این مرحله پیاز را به خوبی تفت می دهیم تا طلایی شود. در ادامه نصف پیاز داغ را بر می داریم و کنار می گذاریم، سپس گوشت گوساله خرد شده را به تابه اضافه می کنیم. گوشت را چند دقیقه تفت می دهیم ...
طرز تهیه ماکارونی با مرغ
می دهیم سینه یا ران مرغ درون آب جوش بمانند تا کاملا آب پز شوند. مرحله دوم در این مرحله سس ماکارونی را آماده می کنیم، برای این منظور ابتدای کار پوست پیاز را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مرحله سوم حالا مقداری روغن مایع درون تابه می ریزیم و بلافاصله پیاز را اضافه می کنیم، سپس ...
طرز تهیه دسر حلاالزنقات
... در این مرحله شیر خشک را به مواد پنیری اضافه می کنیم و مجددا با دور تند همزن برقی هم می زنیم تا مواد کاملا ترکیب و یکدست شوند. در ادامه تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل درون یک کاسه جداگانه می ریزیم. مرحله سوم حالا تخم مرغ را با دور تند همزن برقی هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند، سپس روغن مایع را به همراه خامه صبحانه می افزاییم و مجددا هم می زنیم تا موادبا هم ترکیب ...
طرز تهیه شیرینی جواهر نشان
می دهیم. در ادامه اجازه می دهیم کره با دمای محیط هماهنگ شده و کاملا نرم شود. مرحله دوم حالا کره را درون یک کاسه مناسب قرار می دهیم، سپس با دور تند همزن برقی هم می زنیم تا بافت کره باز شود و کرم رنگ شود. توجه داشته باشید کره آب نشود. در ادامه پودر قند را درون الک می ریزیم و الک می کنیم. مرحله سوم در این مرحله پودر قند را به کره اضافه می کنیم، سپس با دور ...
طرز تهیه گلاب
مواد لازم گلاب برگ گل محمدی 100 گرم یخ به مقدار کافی آب 1٫5 پیمانه طرز تهیه گلاب مرحله اول برای تهیه گلاب ساده به روش خانگی در ابتدای کار یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم و یک فنجان در وسط آن قرار می دهیم. در ادامه گلبرگ های گل را اطراف فنجان درون قابلمه قرار می دهیم و آب را اضافه می کنیم. مرحله دوم در این مرحله درب ...
طرز تهیه چیپس فنری
سیب زمینی ها را می شوییم تا نشاسته آن ها از بین برود. در ادامه سیب زمینی های فنری را درون یک تابه مناسب قرار می دهیم، سپس کف تابه را مقدار کمی آب می ریزیم و مقداری نمک روی سیب زمینی ها می پاشیم. مرحله پنجم در این مرحله تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس اجازه می دهیم سیب زمینی ها کمی بخار پز شوند. در ادامه فر را روی حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار می دهیم و اجازه می دهیم ...
طرز تهیه ناشف گوشت
به صورت نگینی خرد می کنیم. در ادامه یک تابه روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع به آن اضافه می کنیم، سپس اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. مرحله هفتم در نهایت سیب زمینی را به تابه می افزاییم، سپس تفت می دهیم تا سیب زمینی کاملا سرخ شود. در ادامه ناشف گوشت را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم، سپس به همراه سیب زمینی سرخ کرده و نان تازه سرو می کنیم. نوش جان. منبع :sour ...
طرز تهیه فرنی موزی
. در ادامه زمانی که فرنی به غلظت مناسب رسید، گلاب را به همراه وانیل به آن اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم. مرحله چهارم حالا پوست موز را جدا می کنیم، سپس با کمک چنگال موز را له می کنیم و درون فرنی اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه می دهیم تا فرنی جوش بیاید. در ادامه زمانی که فرنی جوش آمد آن را از روی حرارت بر می داریم. مرحله پنجم در نهایت یک ظرف مناسب سرو انتخاب می کنیم و فرنی را درون کاسه می ریزیم. در ادامه فرنی را به سلیقه خود با مقداری گل سرخ و پودر پسته تزئین می کنیم و اجازه می دهیم کاملا خنک شود، سپس سرو می کنیم. نوش جان. منبع :aplateofjoy ...
“راجما پوری”، غذای فوق العاده خوشمزه هندی
شکل توپک درآورید. مقدار کمی روغن روی آن ها بمالید و سپس با وردنه آن ها را کمی صاف و پهن کنید تا اصطلاحا پوری شوند. هر پوری را درون روغن داخل قرار دهید و زیر شعله را زیاد کنید تا پف کنند. سپس آن ها را تا حدی سرخ کنید که هر دو طرف پوری طلایی شود. سپس آن ها را روی کاغذ های روغن گیر قرار دهید تا روغن اضافه پوری جذب کاغذ شود. تعدادی از پوری ها را در سینی یا بشقاب قرار دهید و به همراه سبزی های مختلف سرو کنید. ...
طرز تهیه خورش قلیه پسته
توانیم از خلال پسته استفاده کنیم، سپس خلال پسته را همانند پسته آسیاب کنیم. مرحله دوم در این مرحله پوست پیاز را جدا می کنیم، سپس می شوییم و با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس مقداری روغن مایع درون قابلمه می ریزیم. مرحله سوم حالا بلافاصله پیاز رنده شده را درون قابلمه اضافه می کنیم، سپس تفت می دهیم ...
طرز تهیه 20 صبحانه گرم، سریع و مجلسی
مخلوط کنید. حالا مخلوط تخم مرغ را در تابه بزرگ روغنی بریزید و بعد از سه دقیقه مخلوط اسفناج را همراه تکه های نان به آن اضافه کنید و روی همه مواد خامه را اضافه کنید و درب آن را بگذارید. مدت زمان آماده سازی: 10 دقیقه مدت زمان پخت: 8 دقیقه 6. املت گوشت و تخم مرغ یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید یک قاشق روغن درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید و پیاز ...
ته چین دلبری که مهمانان را شرمنده شما می کند!
...> * حالا اجازه می دهیم باقلا درون آب جوش بماند تا کاملا پخته و نرم شود. در ادامه پوست پیاز را جدا می کنیم، سپس می شوییم و به صورت خلالی نازک خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. * در این مرحله مقداری روغن مایع درون تابه می ریزیم، سپس بلافاصله پیاز خلالی را درون تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا پیاز طلایی و سرخ شود. در ادامه پیاز از تابه خارج می کنیم، سپس درون یک ...
گشنیز کباب
را به آن بیفزائید و خوب ورز دهید. سپس تخم مرغ ها را بیفزائید و مخلوط کنید. در تابه ی مناسبی، قدری روغن بریزید و روی اجاق بگذارید. اکنون از مایه ی فراهم کرده، کوفته های کوچکی بسازید و در روغن داغ سرخ کنید. آن گاه در تابه ی دیگری، قدری روغن بریزید و روی اجاق بگذارید. گشنیز را بیفزائید و تفت دهید. سپس پیازداغ و آرد را افزوده و 1 دقیقه ی دیگر آن را تفت دهید. اکنون لیموعمانی خیسانده را همراه با 2 ...
طرز تهیه رولت کالباس و اسفناج
مرغ را به همراه نمک درون یک کاسه جداگانه اضافه کرده و با همزن مخلوط می کنیم تا بافت شان پفکی و ابری شود. در ادامه زرده ها را به همراه روغن به کاسه حاوی پوره اسفناج اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مرحله سوم حالا آرد و بکینگ پودر را ترکیب کرده و روی مواد داخل کاسه الک می کنیم، سپس با لیسک مواد را مخلوط می کنیم تا بافت شان یکدست شود. در ادامه سفیده تخم مرغ را اضافه کرده و به آرامی ...
سیب پلو یک غذای اعیانی کرمانشاهی با طعم متفاوت و لذیذ+طرز تهیه
تهیه گیلاخه آشنا شدید، اکنون در اینجا می توانید طرز تهیه سیب پلو کرمانشاهی را یاد بگیرید. برای تهیه سیب پلو، در ابتدا باید برنج را بشویید و مقدار لازم نمک را به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت یک تا دو ساعت درون آب خیس بخورد. سپس سیب زمینی ها را پوست کنده، آنها را بشویید و در اندازه مکعب های کوچک به اندازه یک حبه قند ریز کنید. تکه های مرغ یا گوشت را به همراه نمک و پودر فلفل ...
طرز تهیه بال کباب مرغ ترکیه ای
درون یک کاسه گود می ریزیم. مرحله دوم در این مرحله آویشن، فلفل قرمز، روغن مایع و مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و مواد را با دست زیر و رو می کنیم تا گوشت مرغ با روغن و ادویه ها کاور شود، سپس روی کاسه را با سلفون می پوشانیم. مرحله سوم حالا کاسه را به مدت 1 تا چند ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا گوشت مرغ طعم دار شود. پس از گذشت این زمان فر را با دمای 200 ...
طرز تهیه دسر پاناکوتای وانیلی با سس انبه
خوب هم بزنید تا خامه کاملا در شیر مخلوط شود و حالت گلوله ای نداشته باشد. توجه داشته باشید که شیر نباید به جوش بیاید و بخار کند. بعد از این که خامه کاملا با شیر مخلوط شد، اجاق گاز را خاموش کنید و پودر ژلاتین آب شده را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید. در مرحله آخر وانیل را اضافه کنید و باز هم بزنید تا مواد به صورت یک دست با هم مخلوط شوند؛ سپس پاناکوتای آماده را از یک صافی رد کنید و آن را ...
طرز تهیه سوپ رشته فرنگی، خوش طعم و لذیذ
برای روزه داران محسوب می شود. سوپ رشته فرنگی یکی از انواع سوپ هاست که بسیار خوشمزه و مقوی است؛ همچنین در مدت زمان کوتاهی آماده سرو می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه سوپ رشته فرنگی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این سوپ تقدیم شما کاربران گرامی خواهد شد مواد لازم برای تهیه سوپ رشته فرنگی پیاز بزرگ: 1 عدد سیب زمینی: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری بال مرغ: 4 عدد هویج: 1 ...
لوبیا کباب رشتی، شما را راهی بهشت می کند!
چیتی را از شب قبل خیس کنید و چندین بار آبش را تعویض کنید تا هم نفخش گرفته شود و هم راحتر پخته شود سپس به همراه کمی آب داخل قابلمه ریخته و بگذارید روی حرارت ملایم تا پخته شود. مرحله دوم: تفت دادن پیاز حالا پیازها را خرد کنید و داخل یک تابه تفت دهید تا کمی سبک شود و به آن کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید وقتی پیازها طلایی شدند نیمی از آن را جدا کنید و کنار بگذارید سپس سیر را پوره ...
