طرز تهیه نون خامه ای به روش قنادی
سایر منابع:
سایر خبرها
7 صبحانه ی سبک و بهاری سالم و خوش طعم
... مارچوبه ی خرد شده: 3 ساقه گوجه ی گیلاسی ورقه شده: 6 عدد روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم تخم مرغ: 2 عدد پنیر پارمزان رنده شده: 2 قاشق غذاخوری ریحان تازه: در صورت تمایل روش تهیه فر را با دمای 290 درجه ی سانتی گراد روشن کرده و سینی پیتزا را داخل آن بگذارید تا گرم شود. کدو ...
شیرینی نگین
... بیشتربخوانید: طرز شیرینی کاسترد خانگی روش تهیه کره و پودر قند را کاملاً بزنید تا حجم آن 2 برابر شود. بعد 2 زرده و سپس 1 سفیده تخم مرغ و هل را بیافزایید. کم کم آرد سفید را اضافه کنید و هم بزنید تا خمیری یکنواخت که به دست نچسبد به دست آید. برای تنظیم لطافت خمیر در صورت ضرورت می توانید از مقدار خیلی کمی ماست استفاده کنید. بعد خمیر را روی تخته کار آرد اندود به ...
غذا های اعیانی برای مهمانی های رودربایستی دار
با رب گوجه فرنگی در آن تفت دهید. 4. بعد از اینکه گوشت کاملا پخت، مخلوط خلال بادام، پیاز داغ و رب را به گوشت اضافه کرده و با نمک و آبغوره مزه دار کنیدو بگذارید خورش روی حرارت ملایم جا بیفتد. 5. از این مرحله به بعد 2 روش وجود دارد: روش اول این است که تخم مرغ ها را دانه دانه روی خورش بشکنید و کمی هم بزنید، در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا تخم مرغ ها داخل خورش بپزند ...
آموزش آشپزی/ دستور پخت 7 غذای رژیمی
زردچوبه تفت دهید تا سبک شود. نعنا ، فلفل سیاه و پاپیریکا اضافه کرده هم بزنید و شعله را خاموش کنید. پیازداغ را به سیب زمینی و تخم مرغ اضافه کرده و کف قالب نایلون فریزر بیندازید مواد را داخل قالب بریزید و با کف دست بفشارید تا فرم بگیرد و تا زمان سرو در یخچال قرار دهید. اگر میخواهید سالاد سیب زمینی سه رنگ داشته باشید می توانید برای لایه اول کلم بنفش رنده شده اضافه کنید ، برای لایه دوم هویج رنده شده و برای لایه سوم ترکیبی از پیازجه ، جعفری و شوید خرد شده اضافه کنید. انتهای پیام/ ...
چرا کیکم گنبدی میشه؟ + راه حل
بپزید. یک حوله قدیمی تمیز و خیس را اطراف قالب بسته و قالب را داخل فر قرار دهید. با این کار دمای فر به شکل یکسان پخش می شود. کیک را در زمانی طولانی تر و با دمای کمتر بپزید. زمان زیادی قبل از قرار دادن قالب، فر را گرم نکنید. انتهای پیام
طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی، خوش طعم و لذیذ
پشت و رو کنید تا همه قسمت های آن به صورت یک نواخت کبابی و پخته شود. بعد از اینکه بادمجان ها خنک شدند، به آرامی پوست آن ها را بکنید و بادمجان ها را با چاقو خرد کنید تا له شوند. حالا بادمجان کبابی های آماده را با چاقو خرد کنید و داخل کاسه بریزید. 2 در مرحله بعد فیله مرغ پخته و ریش ریش شده را به بادمجان کبابی اضافه کنید. 3 سپس سیر را له یا رنده کنید و همراه با نمک و فلفل سیاه به ...
شیرینی نارگیلی
ظرفی ریخته با دور متوسط همزن بزنید تا به صورت کرم درآید، شکر را بتدریج اضافه کرده به هم زدن ادامه دهید. آرد ساده را با آرد ذرت و بیکینگ پودر مخلوط کرده روی مخلوط الک کنید سپس آب گرم و کره آب شده را نیز به مواد بیفزایید تا همه مواد کاملاً مخلوط و تبدیل به خمیر شود. مخلوط آماده را درون قالب ریخته، و به مدت 35 دقیقه با حرارت 180 درجه سانتی گراد در فر بگذارید. سپس از فر خارج کرده بعد از 5 دقیقه از قالب ...
“منمن”، غذای محبوب ترکیه ای در وعده صبحانه
فلفل سبز را اضافه کرده و تفت دهید تا نرم شود. گوجه فرنگی، سیر و پیازچه را به آن اضافه کنید، بگذارید 10-15 دقیقه بجوشد و مرتباً هم بزنید تا غلیظ شود. روی آن نمک بپاشید. با استفاده از یک قاشق برای هر تخم مرغ فضایی درست کنید و تخم ها را به داخل حفره ها بریزید. بگذارید تا کاملاً روی آن بپزد تا تخم مرغ ها به مدت 8-10 دقیقه کمی پخته شوند. با قاشق به سفیده کمک کنید تا خوب بپزند. اگر زرده ی سفت دوست دارید، مدت طولانی تری آن را بپزید. روی آن فلفل سیاه آسیاب شده بپاشید. با پیازچه خرد شده و برگ های نعناع تزئین کنید و سرو کنید. ...
طرز تهیه جوجه کباب استانبولی به روش رستورانی
می دهیم. در ادامه سینی را به مدت 15 دقیقه درون فر قرار می دهیم تا جوجه ها بپزند، پس از گذشت این زمان جوجه ها را بر می گردانیم و اجازه می دهیم 15 دقیقه دیگر بپزند. مرحله هشتم در نهایت کاغذ روغنی روی سینی فر را بر می داریم و گریل را روشن می کنیم، سپس اجازه می دهیم روی جوجه ها خوشرنگ شود. در نهایت جوجه ها را درون ظرف مورد نظرمان می چینیم و به همراه نان یا برنج سرو می کنیم. ...
طرز تهیه سوپ کرفس
گذشت این زمان پوره را به قابلمه اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا سوپ به جوش بیاید، سپس درب قابلمه را می گذاریم. مرحله پنجم مجددا در این حالت 15 دقیقه زمان می دهیم تا سوپ کاملا یکدست شود. پس از گذشت این زمان خامه را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس یک ملاقه از سوپ به خامه اضافه می کنیم و پس از مخلوط کردن به قابلمه سوپ اضافه می کنیم. مرحله ششم پس از اینکه خامه ...
شیرینی مرکبات و گردو
................1 قاشق چایخوری کشمش................ 80 گرم گردوی خرد شده..............50 گرم بیشتربخوانید: کیک زبرا + طرز تهیه طرز تهیه شیرینی گردویی خانگی روش تهیه کرة نرم شده را به همراه رندة پوست پرتقال، رندة پوست لیموترش، شکر و زردة تخم مرغ با همزن برقی بزنید تا سبک شود. دارچین، آرد و بکینگ پودر را روی آن الک کرده سپس کشمش و گردوی ...
غذاهایی که برای کبد مثل سم هستند!
محصولات پخته شده بسته بندی و آماده و نیز غذاهای پرنمک خودداری کنند. غذاهای فرآوری شده نیز یکی از مواردی است که افراد مبتلا به هپاتیت باید از مصرف آن جدا خودداری کنند. به گزارش ان دی تی وی، از سایر اقدامات احتیاطی در این بیماران می توان به شستن مناسب و درست گوشت، سبزیجات و میوه ها و از بین بردن هر گونه بقایای مضر در مواد غذایی اشاره کرد. همچنین شست و شوی دست ها هر بار قبل و بعد از هر وعده غذایی نیز ضروری است. ...
ترکیب احتمالی سپاهان برای دیدار با استقلال تهران
مهدی زاده و عملکرد ضعیف پورقاز در همان 10 دقیقه ای که در لیگ قهرمانان آسیا بازی کرد، چاره ای جز استفاده از گولسیانی و نژادمهدی به عنوان دو دفاع مرکزی برای نویدکیا نمی ماند. در دو سمت خط دفاع نیز نورافکن و اسماعیلی فر با وجود عملکرد نه چندان خوب در بازی های قبل به بازی گرفته خواهند شد زیرا جانشین خوبی ندارند! جمع فانتزی بازها در خط هافبک به نظر می رسد نویدکیا برای بازی با ...
خواص شگفت انگیز چای بابونه برای لاغری و پوست
مانع ایجاد چین و چروک ها می شود. بخور بابونه علاوه بر تسکین التهاب و از بین بردن میکروب ها سبب تحریک گردش خون صورت شما شده و پوستتان را جوان و شاداب می کند. بد نیست پس از پایان بخور، پوستتان را با آب سرد شست وشو دهید و یا از ماسک خیار استفاده کنید تا منافذ پوستتان بسته شود. علاوه بر روش بخور از روش کمپرس بابونه برای پوست به ویژه برای پوست های خشک و حساس می توان استفاده کرد ...
غذا هایی که برای کبد مثل سم هستند!
و قندی همچون نوشابه ها، کیک ها، شیرینی ها و محصولات پخته شده بسته بندی و آماده و نیز غذا های پرنمک خودداری کنند. غذا های فرآوری شده نیز یکی از مواردی است که افراد مبتلا به هپاتیت باید از مصرف آن جدا خودداری کنند. به گزارش ان دی تی وی، از سایر اقدامات احتیاطی در این بیماران می توان به شستن مناسب و درست گوشت، سبزیجات و میوه ها و از بین بردن هر گونه بقایای مضر در مواد غذایی اشاره کرد. همچنین شست و شوی دست ها هر بار قبل و بعد از هر وعده غذایی نیز ضروری است. باشگاه خبرنگاران جوان وب گردی وبگردی ...
بعد از ماه رمضان چه غذاهایی بخوریم؟
مصرف کنید زیرا بهتر است غذا ها به صورت کم ادویه و میزان تندی کم تهیه شوند تا به دستگاه گوارش آسیب نرسانند. صاحبدل گفت: بهترین روش پخت غذا، بخارپز کردن در دستگاه بخارپز یا در نهایت آب پز کردن در قابلمه درب بسته است که در این روش ویتامین ها و مواد معدنی غذا به مقدار زیادی حفظ می شود و در غذا باقی می ماند. اصول تغذیه مناسب در ماه مبارک رمضان متخصص تغذیه گفت: روش های کباب ...
بعد از ماه رمضان چه بخوریم که کبدمان پاکسازی شود؟
فصل بهار قرار داریم. ماه رمضان هم تمام شده و بعد ازیک پاکسازی یک ماهه نوبتی هم که باشد نوبت تقویت بدن است. پژوهشگر ایرانی اسلامی می گوید: ضمن رعایت نکات طب سنتی در انتخاب مواد غذایی در این فصل، برای تقویت بدن بهتر است از خوردنی هایی استفاده کنیم که چند ویژگی داشته باشند. اولاً لطیف و سبک باشند تا هضمشان برای بدن آسان باشد. غذاهایی مثل آبگوشت، تخم مرغ عسلی و برای میان وعده کاهو و مصلحش سرکنگبین ...
طرز تهیه دسر حلاالزنقات
... در این مرحله شیر خشک را به مواد پنیری اضافه می کنیم و مجددا با دور تند همزن برقی هم می زنیم تا مواد کاملا ترکیب و یکدست شوند. در ادامه تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل درون یک کاسه جداگانه می ریزیم. مرحله سوم حالا تخم مرغ را با دور تند همزن برقی هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند، سپس روغن مایع را به همراه خامه صبحانه می افزاییم و مجددا هم می زنیم تا موادبا هم ترکیب ...
طرز تهیه رولت کالباس و اسفناج
مرغ را به همراه نمک درون یک کاسه جداگانه اضافه کرده و با همزن مخلوط می کنیم تا بافت شان پفکی و ابری شود. در ادامه زرده ها را به همراه روغن به کاسه حاوی پوره اسفناج اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مرحله سوم حالا آرد و بکینگ پودر را ترکیب کرده و روی مواد داخل کاسه الک می کنیم، سپس با لیسک مواد را مخلوط می کنیم تا بافت شان یکدست شود. در ادامه سفیده تخم مرغ را اضافه کرده و به آرامی ...
طرز تهیه نان چای قزوین اصیل و سنتی
...،شبیه به خامه فرم گرفته که حجم آن بعد از هم زدن بیشتر می شود. بعد زرده تخم مرغ را همراه با وانیل و هل به مواد می افزاییم و هم می زنیم. بیکینگ پودر را داخل ماست می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم و بعد به مواد اضافه می کنیم. آرد را الک می کنیم و کم کم به مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم و کمی با نوک انگشتانمان خمیر را ورز می دهیم تا به روغن نیافتد.خمیر یکدست شده را در کیسه فریزر قرار می دهیم ...
شیرینی کره ای
تا خنک شود. در نهایت تخم مرغ زده شده و آرد الک شده را به مواد اضافه کرده بعد از مخلوط شدن داخل قالب آماده بریزید و بادام ها را روی آن بچینید بعد آن را با درجه حرارت 180 درجه به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد. بعد از پخت از فر خارج کرده و روی شیرینی را با مربای گرم برس بزنید و در قالب خنک کنید سپس برش داده در ظرف بچینید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه شیرینی جواهر نشان
تند همزن برقی هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه زرده تخم مرغ را از سفیده تخم مرغ جدا می کنیم، سپس به همراه وانیل به مخلوط کره اضافه می کنیم. مرحله چهارم حالا مجددا مخلوط کره را با دور کند همزن برقی به مدت 2 دقیقه هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه آرد را درون الک می ریزیم، سپس 3 مرتبه الک می کنیم و طی 3 تا 4 مرحله به مخلوط کره اضافه می کنیم. ...
طرز تهیه نان دینر رول
مواد لازم نان دینر رول آرد سفید 360 گرم آب 210 گرم مخمر فوری 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری شکر 32 گرم کره ذوب شده 40 گرم تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه نان دینر رول مرحله اول برای تهیه نان دینر رول خوشمزه در ابتدای کار مخمر فوری را به همراه آب هم دمای محیط، نمک و شکر درون یک کاسه مناسب می ریزیم ...
طرز تهیه بال کباب مرغ ترکیه ای
درون یک کاسه گود می ریزیم. مرحله دوم در این مرحله آویشن، فلفل قرمز، روغن مایع و مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و مواد را با دست زیر و رو می کنیم تا گوشت مرغ با روغن و ادویه ها کاور شود، سپس روی کاسه را با سلفون می پوشانیم. مرحله سوم حالا کاسه را به مدت 1 تا چند ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا گوشت مرغ طعم دار شود. پس از گذشت این زمان فر را با دمای 200 ...
برای داشتن صورتی چاق چه باید کرد؟
توانید یک قاشق غذاخوری ماست ساده را به یک عدد سفیده تخم مرغ اضافه کرده و خوب به هم بزنید. مخلوط تخم مرغ و ماست را به صورت و گردن بمالید و بعد از گذشت 20 تا 30 دقیقه ، آن را به خوبی شست و شو دهید. هر کدام از این درمان ها را دو بار در هفته تکرار کنید تا به سفت شدن صورت شما کمک کند. برگ آلوئه ورا سرشار از انواع مواد مغذی گیاهی است که باعث کمک به سلامتی پوستتان می شود. برخی از ...
غذاهایی که برای کبد مثل سم هستند!
محصولات پخته شده بسته بندی و آماده و نیز غذاهای پرنمک خودداری کنند. غذاهای فرآوری شده نیز یکی از مواردی است که افراد مبتلا به هپاتیت باید از مصرف آن جدا خودداری کنند. به گزارش ان دی تی وی، از سایر اقدامات احتیاطی در این بیماران می توان به شستن مناسب و درست گوشت، سبزیجات و میوه ها و از بین بردن هر گونه بقایای مضر در مواد غذایی اشاره کرد. همچنین شست و شوی دست ها هر بار قبل و بعد از هر وعده غذایی نیز ضروری است. ...
فواید شگفت انگیز تخم مرغ
دهند تخم مرغ دارای خواص بی نظیری است که بعضی از آن ها شگفت زده تان خواهد کرد! اگر نگران این هستید که وزن اضافه کنید و دور کمرتان زیاد شود، خوب است بدانید وارد کردن تخم مرغ در رژیم غذایی به کنترل بهتر وزنتان کمک می کند. یک تخم مرغ متوسط فقط 75 کالری دارد و وقتی شما تخم مرغ می خورید، احساس سیری و رضایت می کنید. در واقع مطالعات نشان می دهند تخم مرغ یکی از سیرکننده ترین غذاهاست. بنابراین وقتی ...
بهترین نوشیدنی ها برای کاهش خطر ابتلا به آلزایمر
برای محافظت از سلامت مغز مطابقت دارد، شامل یک اسموتی خوب است. دستور العمل های اسموتی آشنا شامل ترکیبی از میوه، شیر، یا ماست مورد تایید رژیم مدیترانه ای، و پروتئین اضافه شده مانند آجیل، گاهی غلات کامل و حتی سبزیجات است. میوه ها طعم طبیعی شیرینی دارند، در حالی که شیر یا ماست حالت خامه ای ایجاد می کند، پروتئین به رفع گرسنگی کمک می کند، غلات سبوس دار فیبر را تقویت می کند و سبزیجات ویتامین ...
بهترین ماسک های خانگی و گیاهی برای روشن شدن پوست
دارید سپس این سه عنصر را مخلوط کنید و تا زمانی که یک خمیر صاف و همگن به دست آید آن را هم برنید. احتیاط: اگر به لبنیات ،حساسیت دارید،به جای شیر ،از گلاب یا آب آلوئه ورا استفاده کنید. شما به یک سفیده تخم مرغ ،یک قاشق چای خوری آب گریپفوروت؟یک قاشق چای خوری آب لیمو و در قاشق چای خوری خامه ترش ( نباید پر چرب باشد) نیاز دارید. در ابتدا سفیده تخم مرغ را شکسته و داخل یک کاسه ...
توصیه های تغذیه ای برای حفظ عادات غذایی پس از ماه رمضان
بلافاصله بعد از ماه رمضان علاوه بر اینکه امکان افزایش اسیداوریک و کلسترول را فراهم می کند، می تواند منجر به سوء هاضمه و آسیب دستگاه گوارش شود. کارشناس تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی ادامه می دهد:برای رعایت تعادل و تنوع باید در طول روز از 6 گروه اصلی تغذیه ای به میزان متعادل شامل نان و غلات، سبزی ها، میوه ها، شیر و لبنیات، گوشت و تخم مرغ، حبوبات و مغزدانه ها ...