خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
راهکارهای ساده برای رهایی از خواب آلودگی
...! دیر خوابیدن و مناسب نبودن دمای هوای اتاقی که در آن می خوابید هم میتواند به ایجاد خواب آلودگی و خستگی در طول روز منجر شود. سعی کنید ساعت به رختخواب رفتن و بیدار شدن شما در طول روزهای هفته ثابت باشد و فراموش نکنید که در صورت نداشتن خواب منظم و کافی به مرور دچار حس خستگی و خواب آلودگی مستمر خواهید شد. داشتن اضافه وزن و یا بالا بودن فشار خون از جمله عواملی هستند که موجب ...
طرز تهیه دسر حلاالزنقات
.... در ادامه بیسکویت را خرد می کنیم. مرحله چهارم برای خرد کردن بیسکوئیت آنرا درون غذاساز می ریزیم، سپس میکس می کنیم تا بیسکویت کاملا پودر شود و پس از آن به همراه شیر خشک و بکینگ پودر درون مخلوط تخم مرغ اضافه می کنیم و مجددا هم می زنیم تا مواد ترکیب شوند. مرحله پنجم حالا سینی فر را با مقداری کره چرب می کنیم، سپس مایه دسر را درون آن می ریزیم. در ادامه ...
طرز تهیه نان دینر رول
مواد لازم نان دینر رول آرد سفید 360 گرم آب 210 گرم مخمر فوری 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری شکر 32 گرم کره ذوب شده 40 گرم تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه نان دینر رول مرحله اول برای تهیه نان دینر رول خوشمزه در ابتدای کار مخمر فوری را به همراه آب هم دمای محیط، نمک و شکر درون یک کاسه مناسب می ریزیم ...
طرز تهیه شیرینی جواهر نشان
تند همزن برقی هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه زرده تخم مرغ را از سفیده تخم مرغ جدا می کنیم، سپس به همراه وانیل به مخلوط کره اضافه می کنیم. مرحله چهارم حالا مجددا مخلوط کره را با دور کند همزن برقی به مدت 2 دقیقه هم می زنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه آرد را درون الک می ریزیم، سپس 3 مرتبه الک می کنیم و طی 3 تا 4 مرحله به مخلوط کره اضافه می کنیم. ...
طرز تهیه نان چای قزوین اصیل و سنتی
...،شبیه به خامه فرم گرفته که حجم آن بعد از هم زدن بیشتر می شود. بعد زرده تخم مرغ را همراه با وانیل و هل به مواد می افزاییم و هم می زنیم. بیکینگ پودر را داخل ماست می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم و بعد به مواد اضافه می کنیم. آرد را الک می کنیم و کم کم به مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم و کمی با نوک انگشتانمان خمیر را ورز می دهیم تا به روغن نیافتد.خمیر یکدست شده را در کیسه فریزر قرار می دهیم ...
طرز تهیه نون خامه ای به روش قنادی
نیمی از تخم مرغ خمیر به شکل مطلوب رسید، دیگر نیازی به اضافه کردن بقیه تخم مرغ نیست. حالا وانیل و بکینگ پودر را به خمیر اضافه کنید و ده ثانیه در حد مخلوط شدن هم بزنید. 4 در مرحله بعد کف سینی فر را کاغذ روغنی پهن کنید و روی آن را کمی چرب کنید. خمیر آماده را داخل قیف بریزید و ماسوره شکوفه یا ستاره را روی آن بگذارید. با فاصله خمیر را روی سینی پایپ کنید (شکوفه بزنید)، به این صورت که دستتان ...
طرز تهیه بال کباب مرغ ترکیه ای
درون یک کاسه گود می ریزیم. مرحله دوم در این مرحله آویشن، فلفل قرمز، روغن مایع و مقداری نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم و مواد را با دست زیر و رو می کنیم تا گوشت مرغ با روغن و ادویه ها کاور شود، سپس روی کاسه را با سلفون می پوشانیم. مرحله سوم حالا کاسه را به مدت 1 تا چند ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا گوشت مرغ طعم دار شود. پس از گذشت این زمان فر را با دمای 200 ...
شیرینی کره ای
تا خنک شود. در نهایت تخم مرغ زده شده و آرد الک شده را به مواد اضافه کرده بعد از مخلوط شدن داخل قالب آماده بریزید و بادام ها را روی آن بچینید بعد آن را با درجه حرارت 180 درجه به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد. بعد از پخت از فر خارج کرده و روی شیرینی را با مربای گرم برس بزنید و در قالب خنک کنید سپس برش داده در ظرف بچینید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه بستنی چوبی خامه ای
خامه ای خوشمزه ابتدای کار شیر را به همراه شکر و نشاسته ذرت درون یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند و پس از آن قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مرحله دوم در این مرحله مخلوط شیر را به صورت مداوم هم می زنیم تا مواد به غلظت دلخواهمان برسد، سپس حرارت را خاموش می کنیم و خامه صبحانه را به همراه وانیل به آن اضافه کرده و هم می زنیم تا مواد ترکیب ...
طرز تهیه ماکارونی با مرغ
و آبکش می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم. مرحله هفتم حالا مقداری روغن درون قابلمه می ریزیم و ته دیگ دلخواهمان را درون آن فیکس می کنیم. در ادامه ماکارونی را به سس می افزاییم، سپس مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه مرغ ها را پس از پخت از قابلمه خارج می کنیم. مرحله هشتم در این مرحله ماکارونی را درون قابلمه می ریزیم، سپس مرغ ها را ...
شیرینی مرکبات و گردو
................1 قاشق چایخوری کشمش................ 80 گرم گردوی خرد شده..............50 گرم بیشتربخوانید: کیک زبرا + طرز تهیه طرز تهیه شیرینی گردویی خانگی روش تهیه کرة نرم شده را به همراه رندة پوست پرتقال، رندة پوست لیموترش، شکر و زردة تخم مرغ با همزن برقی بزنید تا سبک شود. دارچین، آرد و بکینگ پودر را روی آن الک کرده سپس کشمش و گردوی ...
طرز تهیه فرنی موزی
درون یک قابلمه جداگانه شکر را اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا شیر داغ را روی شکر اضافه می کنیم، سپس آرد قنادی را درون الک می ریزیم و روی مخلوط شیر و شکر الک می کنیم. در ادامه مخلوط شیر را با لیسک هم می زنیم تا ذرات شکر درون شیر به طور کامل حل شوند. مرحله سوم در این مرحله قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس به صورت مداوم هم می زنیم تا فرنی غلیظ شود ...
برای داشتن صورتی چاق چه باید کرد؟
توانید یک قاشق غذاخوری ماست ساده را به یک عدد سفیده تخم مرغ اضافه کرده و خوب به هم بزنید. مخلوط تخم مرغ و ماست را به صورت و گردن بمالید و بعد از گذشت 20 تا 30 دقیقه ، آن را به خوبی شست و شو دهید. هر کدام از این درمان ها را دو بار در هفته تکرار کنید تا به سفت شدن صورت شما کمک کند. برگ آلوئه ورا سرشار از انواع مواد مغذی گیاهی است که باعث کمک به سلامتی پوستتان می شود. برخی از ...
بهترین ماسک های خانگی و گیاهی برای روشن شدن پوست
دارید سپس این سه عنصر را مخلوط کنید و تا زمانی که یک خمیر صاف و همگن به دست آید آن را هم برنید. احتیاط: اگر به لبنیات ،حساسیت دارید،به جای شیر ،از گلاب یا آب آلوئه ورا استفاده کنید. شما به یک سفیده تخم مرغ ،یک قاشق چای خوری آب گریپفوروت؟یک قاشق چای خوری آب لیمو و در قاشق چای خوری خامه ترش ( نباید پر چرب باشد) نیاز دارید. در ابتدا سفیده تخم مرغ را شکسته و داخل یک کاسه ...
طرز تهیه پیتزا سیخی
مواد لازم برای 4 نفر پاستا 1 بسته سوسیس 2 عدد ذرت پخته 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 100 گرم سس کچاپ 2 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه به مقدار کافی سیخ چوبی به تعداد کافی طرز تهیه پیتزا سیخی مرحله اول برای تهیه پیتزا سیخی خوشمزه ابتدا یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می ...
طرز تهیه کاری لپه
اجازه می دهیم لپه به مدت 2 ساعت درون آب جوش بماند تا کاملا پخته شود، سپس پوست پیاز را جدا می کنیم و می شوییم. مرحله سوم در این مرحله پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع درون تابه می ریزیم، سپس پیاز را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود. مرحله چهارم حالا پوست سیر و ...
طرز تهیه خورش قلیه پسته
توانیم از خلال پسته استفاده کنیم، سپس خلال پسته را همانند پسته آسیاب کنیم. مرحله دوم در این مرحله پوست پیاز را جدا می کنیم، سپس می شوییم و با دندانه های ریز رنده، رنده می کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس مقداری روغن مایع درون قابلمه می ریزیم. مرحله سوم حالا بلافاصله پیاز رنده شده را درون قابلمه اضافه می کنیم، سپس تفت می دهیم ...
طرز تهیه 20 صبحانه گرم، سریع و مجلسی
مخلوط کنید. حالا مخلوط تخم مرغ را در تابه بزرگ روغنی بریزید و بعد از سه دقیقه مخلوط اسفناج را همراه تکه های نان به آن اضافه کنید و روی همه مواد خامه را اضافه کنید و درب آن را بگذارید. مدت زمان آماده سازی: 10 دقیقه مدت زمان پخت: 8 دقیقه 6. املت گوشت و تخم مرغ یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید یک قاشق روغن درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید و پیاز ...
ته چین دلبری که مهمانان را شرمنده شما می کند!
باقلا پخته شده را به همراه شوید به مخلوط مرغ ریش ریش شده اضافه می کنیم، سپس به آرامی هم می زنیم تا مواد با هم ترکیب و یکدست شود. در ادامه یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم، سپس مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم. * حالا نصف برنج ته چین را درون قابلمه می ریزیم و با قاشق پخش می کنیم، سپس فشار می دهیم تا ته چین کاملا فشرده و منسجم شود. در ادامه مخلوط مرغ ریش ریش شده را روی برنج ته چین می ریزیم ...
طرز تهیه جوجه کباب استانبولی به روش رستورانی
را به همراه رب گوجه فرنگی، زیره، پاپریکا، آویشن، روغن و مقداری نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه می کنیم، سپس مواد را به خوبی مخلوط کرده و زیر و رو می کنیم تا تکه های گوشت مرغ به مواد آغشته شوند. مرحله سوم حالا روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا گوشت مرغ طعم دار شود. در همین حین سیخ های چوبی را درون یک کاسه حاوی آب سرد قرار می دهیم تا هنگام ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک توت فرنگی
دقیقه مخلوط کره و شکر را هم بزنید تا یک دست شوند. 2 در مرحله بعد تخم مرغ ها را یکی یکی همراه با وانیل به مخلوط شکر و کره اضافه کنید و با همزن بزنید تا مایه ای شفاف و کرم رنگ به دست بیاید. 3 در این مرحله آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط و سه بار الک کنید؛ سپس آرد را کم کم و طی سه مرحله به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک از یک جهت هم بزنید تا آرد کاملا حل شود. 4 ...
گشنیز کباب
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم لپه.................. 400 گرم گوشت چرخکرده.................. 500 گرم پیاز رنده کرده.............. 3 عدد متوسط نمک و فلفل.............. به میزان لازم زردچوبه .................. یک دوم قاشق چایخوری تخم مرغ.................. 2 عدد روغن مخصوص سرخکردن ...
طرز تهیه نان مایورکا خوشمزه و شیرین مناسب برای صبحانه
... کره برای مواد میانی 25 گرم طرز پیچیدن خمیر نان مایورکا طرز تهیه نان مایورکا خمیر مایه ، 1 قاشق غذاخوری شکر و آب ولرم را در یک کاسه مخلوط کنید و رویش را بپوشاند و 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایع عمل بیاید. شیر ولرم را به همراه بقیه شکر به زرده تخم مرغ اضافه کرده هم بزنید تا یکدست شود. خمیر مایه را به شیر اضافه کنید. کره را روی ...
طرز تهیه سالاد بادمجان کبابی، خوش طعم و لذیذ
...> سالاد ها از ترکیب سبزیجات مختلف همراه با چاشنی هایی مثل سرکه، سس، نمک، فلفل، آب لیمو، آب غوره و... تشکیل می شوند که معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، حبوبات پخته، گوشت، پنیر و... نیز به آن ها اضافه شود که در این صورت ارزش غذایی شان بیش تر می شود و می توان به عنوان غذای اصلی نیز میل کرد. سالاد بادمجان کبابی یکی از انواع سالاد های سرد ...
طرز تهیه شیرین پلو با مرغ
و در یک تابه دیگر با کمی روغن تفت می دهیم تا هویج ها هم نرم شوند. بعد به هویج ها به اندازه 1 الی 2 قاشق غذا خوری شکر به همراه کمی زعفران و نصف پیمانه آب اضافه می کنیم و در تابه را می بندیم تا هویج ها خوب بپزد، ولی له نشوند و وقتی آب هویج بخار شد باز هم با همان روغنی که داخلش است کمی تفتش می دهیم. 5. در مرحله بعد باید تلخی خلال پرتقال را از بین ببرید و برای این کار باید چند بار خلال ها ...
طرز تهیه رول توت فرنگی + فیلم
برنامه تلویزیونی به خانه برمی گردیم، از یک کارشناس آشپزی برای آموزش روش تهیه رول توت فرنگی دعوت کرد. برای تهیه این دسر خوش طعم احتیاج داریم به: ارد 4پیمانه، مایه خمیر 1قاشق سوپ خوری سرپر، نمک 1قاشق چای خوری، باتر میلک 1/2 پیمانه، اب 1/2پیمانه، تخم مرغ 2عدد، شکر 1/4 پیمانه، کره 100گرم مواد میانی: پوره توت فرنگی 2پیمانه در ادامه، آموزش مرحله به مرحله رول توت فرنگی را مشاهده می کنید. آموزش روش پخت کتلت سبزیجات + فیلم کد ویدیو دانلود فیلم اصلی باشگاه خبرنگاران جوان فیلم و صوت فیلم و صوت ...
طرز تهیه ناشف گوشت
به صورت نگینی خرد می کنیم. در ادامه یک تابه روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع به آن اضافه می کنیم، سپس اجازه می دهیم روغن به خوبی گرم شود. مرحله هفتم در نهایت سیب زمینی را به تابه می افزاییم، سپس تفت می دهیم تا سیب زمینی کاملا سرخ شود. در ادامه ناشف گوشت را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم، سپس به همراه سیب زمینی سرخ کرده و نان تازه سرو می کنیم. نوش جان. منبع :sour ...
سیب پلو یک غذای اعیانی کرمانشاهی با طعم متفاوت و لذیذ+طرز تهیه
مرغ در مدت 25 تا 30 دقیقه بپزد. اکنون بعد از پخت تکه های مرغ، آن را از آب خارج کرده و می توانید درون یک آبکش قرار دهید تا آب اضافی آن گرفته شود و سپس تکه های مرغ را درون تابه ای که مقداری روغن در داخل آن ریخته اید، سرخ کنید تا دو طرف آن طلایی رنگ شود. حال، مرغ های سرخ شده را کنار گذاشته و به سراغ برنج بروید. اکنون برنج خیسانده شده را به همراه کمی روغن زیتون یا کره و سیب ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه سالاد سیب زمینی با سس خردل
به صورت مکعبی خرد کنید. سپس داخل کاسه ای بزرگ خیار شورها را با ذرت و شوید خرد شده مخلوط کنید. مرحله سوم: برای تهیه سس خردل در کاسه ای دیگر ، ماست چکیده و سس مایونز را به همراه سس خردل،روغن زیتون و شکر مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا شکر حل شود. آب نصف یک عدد لیمو را بگیرید و به سس اضافه کنید.وقتی شکر کاملا حل شد و مواد سس یکنواخت شدند آن را داخل یخچال قرار دهید تا خودش را ...
طرز تهیه دسر پاناکوتای وانیلی با سس انبه
داخل لیوان های مخصوص دسر بریزید، به اندازه ای که سر لیوان برای اضافه کردن سس انبه خالی باشد. حالا لیوان های دسر را به مدت سه تا چهار ساعت داخل یخچال بگذارید تا کاملا ببندد و خنک شود. طرز تهیه سس انبه ابتدا انبه ها را پوست کنید و هسته وسط آن را خارج کنید. بعد انبه را خرد کنید و داخل دستگاه مخلوط کن یا غذاساز بریزید و یک دقیقه بزنید تا انبه ها کاملا پوره شوند. در مرحله بعد پودر ...
