عرضه گوشت قرمز قد کشید - همشهری
عرضه گوشت قرمز قد کشید
سایر خبرها
وضعیت عرضه گوشت قرمز در بازار
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما؛ مهندس "مجتبی عالی" در ابتدای برنامه با اشاره به وضعیت نابسامان دامداران در سراسر کشور گفت: دامداران ما در سراسر کشور چه در بحث دام سبک و چه دام سنگین، از بهترین نژادهای دام، پرورش می دهند که با نژاد های اصلاحی غربی نیز برابری دارد. اما در بحث تولید، به علت آن که از سال های قبل، مدیریت درستی در این حوزه نداشته ایم با مشکلات عدیده ای رو به رو هستیم. مدیرعامل
واکسیناسیون دام؛ عاملی برای کنترل بیماری تب مالت
پنج ماهگی تا 9 ماهگی شود. وی گفت: باکتری بروسلا از طریق ترشحات واژن و ترشحات زایمان دفع شده و محیط را آلوده می کند یا انسان هایی که بدون رعایت مسائل بهداشتی کار می کنند در خطر این بیماری قرار دارند، همچنین باکتری بروسلا از طریق شیر دفع می شود. اسدی بیان کرد: سال گذشته 13 راس دام سنگین مشکوک به بیماری تب مالت شناسایی و 40 راس گاو و 83 راس گوسفند و بز آلوده به بروسلوز گزارش شد
کشف گوشت قرمز غیر بهداشتی و غیر مجاز از یک رستوران در دهگلان
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کردستان، رئیس شبکه دامپشکی شهرستان دهگلان از کشف مقادیری گوشت قرمز غیر بهداشتی و غیر قابل مصرف، حاصل از کشتار غیر مجاز در رستورانی را در دهگلان در مورخه 29 خرداد 1401 خبر داد. دکتر شهرام کریمی رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان دهگلان ضمن قدردانی از زحمات بازرسان بهداشت عمومی این شبکه در نظارت های منظم بر مراکز عرضه فرآورده های خام دامی افزود اکیپ
اطلاعیه بهداشتی پیشگیری از بیماری تب کریمه کنگو
مردم گوشت مصرفی خود را صرفاً از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی مجاز که تحت نظارت دامپزشکی بوده تهیه کنند. • مردم گوشت مصرفی خود را صرفاً از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی مجاز که تحت نظارت دامپزشکی بوده تهیه کنند. • استفاده از دستکش، هنگام خرد کردن گوشت در مراکز عرضه و نیز منازل • خودداری از خرید گوشت های بدون مهر دامپزشکی • خودداری از کشتار دام در
شیلات آذربایجان شرقی از سرمایه گذاری در زمینه بازیافت محصولات آبزی حمایت می کند
شیلات ایران، آمار مصرف سرانه آبزیان استان آذربایجان شرقی 7.8 کیلوگرم در سال 1400 بوده که با احتساب جمعیت 4 میلیون نفری در استان آذربایجان شرقی، مصرف آبزیان در سال 1400 به میزان 31 هزار تن تخمین زده می شود و با لحاظ مقدار 50 درصد مصرف از ماهیان منجمد و آماده صادر شده از سایر استانها و مصرف کنسرو ماهی توسط هم استانی ها، در حدود 15 هزار تن ماهی تازه در استان مصرف می شود.
بیماری تب کریمه کنگو از دام آلوده به انسان منتقل می شود
اینکه گوشت ها و لاشه ها مهر و برچسب مربوط به دامپزشکی داشته باشند دقت شود. مدیرکل دامپزشکی استان زنجان گفت: اگر گوسفند، گوساله و گاو در روستا یا منزل در مراسمی کشتار می شود باید به نکات بهداشتی توجه شود. حاج کاظمی ادامه داد: کشتار دام در کنار چاه جذبی انجام شود تا ترشحات و خونابه حاصل از کشتار به آب های سطحی راه نیابد، از دستکش و چکمه و عینک در هنگام ذبح استفاده شود.
دل پردرد دامداران کوهپایه های شمال| تعداد دام ها هر روز کم می شود
هزار تن شیر در سال استحصال و تولید می شود. مازندران ظرفیت خوبی به نام گاو بومی با ظرفیت 251 هزار رأس دارد و 56 هزار تن شیر در سال تولید می کند که 11.8 درصد گاو بومی کشور را تشکیل می دهد، گرانی و کمبود نهاده ها و حمایت نشدن، نبض دامداری و دامپروری را در بسیاری از مناطق استان به مخاطره انداخته است.
امکان افزایش فساد پذیری و آلودگی فرآورده های خام دامی در فصول گرم سال
رئیس شبکه دامپزشکی تربت حیدریه گفت: واحدهای مجاز عرضه و نگهداری گوشت قرمز ، ماهی ، مرغ، آلایش دام و طیور به اشکال منجمد و تازه را باید در یخچال و سردخانه های مناسب نگهداری فرآورده های خام دامی از نظر برودت و دما قرار دهند . مواد غذایی بسته بندی شده و هر نوع فرآورده های خام دامی باید با رعایت زنجیره سرد جابجا شده و بلافاصله در مکانهای نگهداری مناسب تخلیه شود و برابر ضوابط و مقررات بهداشتی دامپزشکی
هفت هزار تن نهاده بین دامداران و مرغداران قزوین توزیع می شود
خریداری 77 هزار تن نهاده و خوراک دام کرده که از این میزان 70 هزار تن توزیع شده است. مدیرکل پشتیبانی امور دام استان قزوین خاطرنشان کرد: فعالیت های پشتیبانی دام به عنوان یک دستگاه حمایت کننده از بخش تولید محصولات اساسی کشاورزی، نقش مهمی در تداوم تولید محصولات دامی و تنظیم بازار کالاهای اساسی و کمک به تامین امنیت غذایی جامعه دارد. وی با اشاره به خریداری گوشت و مرغ از سوی پشتیبانی دام
قیمت گوشت قرمز 29 خرداد 1401/ ایرانی ها چه قدر گوشت قرمز مصرف می کنند؟
/> 89,000 نیم شقه سردست گوسفند 128.000 شقه لاشه گوسفندی 129,000 نیم شقه ران گوسفندی 135,000 بر اساس گزارش همشهری، ایرانی ها در یک سال گذشته به طور میانگین ماهانه 50 هزار تن گوشت قرمز مصرف کرده اند. البته این آمار برایندی از وضع عرضه ماهانه گوشت قرمز در کشتارگاه های کشور است. به این ترتیب سرانه مصرف ماهانه
کشور های عربی مشتری گاو و گوسفند نیمه جان و گرسنه ایران!
اند. سقوط سرانه مصرف گوشت بر اساس گزارش مرکز آمار ایران سرانه مصرف گوشت یک خانوار چهارنفره در دهه 50 حدود 130 کیلوگرم در سال بود، اما حالا سرانه مصرف گوشت قرمز خانواده چهارنفره به حدود 30 کیلوگرم رسیده است و بنا به گفته دامداران با روند فعلی مصرف گوشت قرمز، این سرانه باز هم کاهش خواهد داشت. بخش دیگری از ماجرا را منصور پوریان، رئیس شورای تأمین کنندگان دام کشور، برای
تولید مرغ استان، پایین تر از حد مصرف
محمد خیر اندیش گفت: در استان کرمان حدود 600 واحد مرغ گوشتی فعال با میزان جوجه ریزی ماهیانه به طور متوسط 2 و نیم میلیون قطعه و سالیانه قریب به 30 میلیون قطعه وجود دارد که منجر به تولید سالیانه، 50 هزار تن گوشت مرغ می شود. به گفته او نیاز سالیانه شمال استان کرمان 65 تا70 هزار تن گوشت مرغ است که با سرانه مصرف 25 کیلوگرم برای هر نفر در سال در تولید مرغ استان کرمان دچار کمبود هستیم
قیمت گوشت در بازار
نظارت ها بر بازار گوشت قرمز که در دست دلالان می چرخد، کنترل و نظارت بر بازار عرضه دام زنده سبک را تشدید کرده اند و متضرر واقعی تولیدکننده است. آنچه مسلم است، شرایط فعلی حاکی از آن است که بازار کشش عرضه گوشت قرمز با قیمت 200 هزار تومان و بیشتر از این را ندارد و ادامه این روند منجر به کاهش هرچه بیشتر مصرف گوشت قرمز در سبد خانوارهای ایرانی خواهد شد. در این بین فعالان این صنعت معتقدند در صورت
کد IHR مندرج روی لیبل گوشت های منجمد وارداتی بیان کننده تاریخ تولید نیست
بلکه بیان کننده شماره و تاریخ قرارداد بین المللی ایران و کشور صادر کننده است لیبل موجود روی گوشت های وارداتی حاوی اطلاعاتی از جمله نوع دام، اجزار بدن دام، تاریخ تولید و مصرف و... می باشد عموم مرد هنگام خرید می توانند از این اطلاعات بهره ببرند. عمر ماندگاری گوشت منجمد بسته به نوع گوشت بین 9 تا 18 ماه از زمان تولید است که روی لیبل درج می شود. باشگاه خبرنگاران جوان قزوین قزوین
نظارت بهداشتی دامپزشکی مشهد بر تولید بیش از 19 هزار تن گوشت سالم و بهداشتی
شده است که این امر منجر به تولید 7 هزار و 346 تن گوشت قرمز شده است. دکتر جوادی نژاد در ادامه اظهار داشت: در این مدت 19 میلیون و 25 هزار تن گوشت قرمز و گوشت مرغ بهداشتی استحصال شده است که علاوه بر مصرف در بازارهای داخلی شهرستان و استان ودیگر استانهای کشور نیز ارسال شده است. متن درون تصویر امنیتی را وارد نمائید:
سالیانه 270 هزار تن محصولات زراعی در اردستان تولید می شود
گوشتی، هشت واحد تخم گذار و سه واحد پرورش پولت (نیمچه تخم گذار) خبر داد و اظهار داشت: برای هر دوره جوجه ریزی افزون بر چهار میلیون و 250 هزار قطعه جوجه گوشتی با تولید 30 هزار تن گوشت مرغ و 570 هزارقطعه مرغ تخم گذار با تولید هفت هزار و 500 تن تخم مرغ به بازار مصرف عرضه می شود. وی با بیان اینکه 18 درصد مرغ گوشتی استان اصفهان در اردستان تولید می شود، اضافه کرد: این شهرستان در این خصوص رتبه
تغییر کاربری و ساخت وساز غیرمجاز؛ خط قرمز جهاد کشاورزی/ نظارت بر توزیع کالاهای اساسی تشدید می شود
60 هزار راس دام سنگین، 235 هزار رأس دام سبک، 73 مرغداری گوشتی، 18 مرغداری مادر گوشتی و دو واحد مرغ تخمگذار دارد و از نظر تولید دام جز سه شهرستان برتر استان است. سرپرست جهاد کشاورزی شهرستان نور خاطرنشان کرد: این شهرستان در سال، 62800تن محصولات دامی به کشور عرضه می کند که شامل پنجاه و هفت هزار و دویست تن شیر، 5600تن گوشت قرمز است و از نظر مرغداری در سطح وسیعی فعالیت می کند که از نظر
ابتلا یک بیمار به تب کریمه کنگو در اردبیل
همچنین ذبح دام در منزل، جداً خودداری کنند . وی با اشاره به این که انجماد گوشت سبب از بین رفتن ویروس CCHF در آن نمی شود، ادامه داد: گوشت های مشکوک باید به مدت 24 ساعت و جگر، کلیه و قلب به مدت 48 ساعت در دمای 2 تا 8 درجه یخچال نگهداری شده و بلافاصله از مصرف گوشت های تازه خودداری شود . معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی و درمانی استان اردبیل در ادامه افزود: عموم هم
بررسی وضعیت کالاهای اساسی در نشست کارگروه تنظیم بازار تهران
در این نشست گزارش هایی از وضعیت قیمت، توزیع و موجودی کالاهای اساسی در سطح عرضه استان (انجمن حمایت از مصرف کنندگان استان- اتاق اصناف)، آخرین وضعیت تأمین و توزیع کالاهای اساسی به ویژه شکر و روغن (سازمان جهاد کشاورزی و اداره غله و خدمات بازرگانی استان)، گزارش سازمان صمت و تعزیرات حکومتی از وضعیت بازرسی و نظارت بر سطح بازار ارائه شد. در این جلسه همچنین گزارشی از آخرین وضعیت گوشت قرمز و گوشت مرغ استان توسط سازمان جهاد کشاورزی و شرکت پشتیبانی امور دام و سایر موضوعات مرتبط در استانداری تهران برگزار شد. ...
کاهش تقاضای گوشت گاوی
وی با اشاره به نرخ گوشت گوساله، گفت: مخلوط کیلویی 195 هزار تومان، مغز ران کیلویی 215 هزار تومان، مخلوط گوشت گوساله (قلوه گاو و سردست گوساله) کیلویی 195 هزار تومان، چرخ کرده یک دست قلوه گاه کیلویی 175 هزار تومان است، اما از آنجا که چربی این گوشت زیاد است بیشتر کبابی ها آن را خریداری می کنند و در خانوارها مصرف کمی دارد. به گفته میرزا امین؛ فروش گوشت قرمز در قصابی ها هم کاهش پیدا کرده است
عرضه گوشت قرمز در اردیبهشت امسال 11 درصد بیشتر شد
به گزارش بازار ، بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه های رسمی کشور در ماه اردیبهشت سال جاری، وزن گوشت قرمز عرضه شده انواع دام های ذبح شده در کشتارگاه های رسمی کشور در اردیبهشت 1401 جمعاً 50 هزار و 761 تن گزارش شده، که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است. بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت گاو و گوساله با 25 هزار و 295 تن بالغ بر 49.8 درصد از وزن کل گوشت قرمز
واکسیناسیون رایگان دام و چند خبر دیگر از دامپزشکی کردستان
بازدید یکی از رستوران ها، مقدار 383 کیلو گوشت قرمز، گوشت چرخ کرده، گوشت مرغ و دنبه در داخل یخچال هایی در موتورخانه رستوران پنهان شده بود که با درایت بازرسان کشف و ضبط شد. استان کردستان یکی از مناطق دام خیز و دامپرور کشور محسوب می شود که سالانه 25 هزار تن گوشت قرمز، 80 هزار تن گوشت مرغ و 150 هزار تن شیرخام تولید می شود در حالی که مصرف سالانه آن حدود 45 هزار تن گوشت مرغ و 17 هزار و 600 تن نیز گوشت قرمز است. جمعیت دامی استان کردستان حدود سه میلیون راس دام سبک (گوسفند و بز) و راس دام سنگین (گاو و گوساله) است. ...
کاهش 20 درصدی تقاضای گوشت گاوی بسیاری از پرورش دهندگان دام سبک ورشکسته شدند
کنند. صدردادرس با اشاره به تکرار خشکسالی های شدید در سال های اخیر افزود: ظرفیت مراتع کشور به شدت کاهش پیدا کرده اند و لازمه این مهم این است که دام را از مراتع خارج و در بازار داخلی و خارجی عرضه کنیم. به گفته وی؛ مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام با افتخار اعلام کرد روزانه 60 تن گوشت خارجی وارد بازار می کند این در حالی است که بازار در شرایط رکود است و این مسائل همه دست به دست هم دادند که
دام های خراسان رضوی در صف کشتار| دولت به دامداران بدهکار است
بازار ؛ گروه استان ها: یک کیلو گوشت مغز ران قرمز گوساله که تا سال گذشته بیش از 125 هزار تومان قیمت بیشتری نداشت این روزها به کیلویی 200 الی 220 هزار تومان رسیده است و این موضوع بسیاری از خانواده ها را نگران کرده است. باوجوداینکه برخی از مصرف کنندگان بر این تصور هستند که این گرانی به نفع تولیدکننده بوده و سود آن به جیب تولیدکنندگان می رود اما واقعیت این است که تولیدکننده نیز دل خوشی از
قیمت گوشت قرمز و مرغ در بازار چند؟
اینکه بر بازار گوشت گوسفندی رکود حاکم است، اظهار کرد: دلیل این رکود کاهش توان خرید مردم با افزایش قیمت قابل توجه در کالاهای اساسی است. وی قیمت عمده امروز هر کیلوگرم گوشت گوسفندی برای مغازه دار را 150 تا 155 هزار تومان اعلام کرد. ملکی تصریح کرد: مغازدار معمولا گوشت گوسفندی را با 10 درصد سود به دست مصرف کننده می دهد. وی معتقد است؛ قیمت گوشت گوسفندی نسبت به سایر اقلام
سالانه یک میلیون و 800 هزار تن محصولات کشاورزی در استان یزد تولید می شود
بر 500 تن شکر تنظیم بازار در بسته های 900 گرمی و با قیمت 19 هزار و 450 تومان در حال توزیع است تصریح کرد: در راستای تنظیم بازار گوشت و مرغ نیز آمادگی توزیع مرغ منجمد با قیمت 48 هزار تومان و گوشت منجمد با قیمت 110 هزار تومان در استان فراهم است. به گفته جعفری متوسط مصرف سرانه برنج برای هر نفر در استان 45 کیلوگرم و به عبارتی نیاز استان در این بخش سالانه بالغ بر 55 هزار تن است، همچنین سرانه مصرف شکر سالانه 29 کیلوگرم و نیاز سالانه استانی آن بالغ بر 37هزار تن، سرانه مصرف گوشت قرمز 10 کیلوگرم و نیاز استان بالغ بر 13 هزار تن و سرانه مصرف مرغ 30 کیلوگرم و نیاز استان بالغ بر 40 هزار تن است. ...
90 درصد دامداران خنداب برای دریافت تسهیلات به بانک معرفی شدند
به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا ؛ اسماعیلی، رئیس جهاد کشاورزی شهرستان خنداب در گفتگو با دیارآفتاب ؛ گفت: در سال گذشته با توجه به خشکسالی، 12 هزار تن گندم و 12 هزار تن جو آبی در شهرستان خنداب تولید شد و جو دیم به طور کامل از بین رفت. وی در ادامه بیان کرد: هر ساله حدود 350 هزار تن محصولات باغی در شهرستان خنداب تولید می شد اما در سال گذشته به علت بروز پدیده کاهش دما و سرمازدگی 30 درصد
قیمت مرغ کاهش یافت؟ | قیمت مرغ در بازار امروز
مین اساس قیمت گوشت مرغ روز گذشته نیز به قیمت 42 هزار تومانی رسیده بود. طبق آمارهای جدید وزارت جهاد کشاورزی روزانه هفت هزار و 600 تن گوشت مرغ، یک هزار و 500 تن مرغ منجمد، سه هزار تن روغن، 30 تن شیر خام، سه هزار تن تخم مرغ، 310 تن گوشت قرمز و 60 تن شکر در سراسر کشور توزیع می شود. نیاز استان تهران روزانه بین 1200 تا 1300 تن گوشت مرغ است که در پیک مصرف نزدیک دو هزار تن هم می رسد.
ذائقه مردم باید به مصرف محصولات کم آب بر عادت کند / لزوم کاهش مصرف برنج و گوشت قرمز برای حفظ منابع آبی
... وی در پایان تصریح کرد: وقتی ما مصرف آبزیان در سراسر کشور را افزایش دهیم، طبیعتا مصرف گوشت قرمز و که برای تولید آنها، بخش زیادی از منابع آبی و خاکی کشور آسیب می بیند یا ارز بسیاری برای واردات نهاده های آنها صرف می شود، کاهش می یابد. بنابراین توسعه پرورش و مصرف بیشتر آبزیان عملا می تواند منجر به صرفه جویی در مصرف منابع آبی کشور و خروج میلیون ها دلار از ایران شود. البته قطعا ما زمانی می توانیم مردم را به مصرف ماهی و آبزیان دریایی ترغیب کنیم که این محصولات با قیمت مناسبی به دست ایرانیان برسند. اخبار وبگردی را در اینجا بخوانید: ...
2 هزار تن مرغ در قزوین ذخیره سازی شد
به گزارش ایرنا به نقل از روابط عمومی جهاد کشاورزی استان قزوین، سعید ابیت روز شنبه با اعلام این خبر افزود: این میزان مرغ در سردخانه های تحت پوشش این شرکت انبار و ذخیره سازی شده است. مدیرکل پشتیبانی امور دام استان قزوین گفت: کمک به تنظیم بازار فراورده های دامی از جمله گوشت سفید و قرمز از وظایف این دستگاه به شمار می رود و بر این اساس اقدام به خرید مازاد تولید مرغداری ها و دامداری ها کرده