با 6 ترفند ساده کلسترول خود را کاهش دهید - عصر ایران
با 6 ترفند ساده کلسترول خود را کاهش دهید
سایر منابع:
سایر خبرها
با بهترین ماهی دنیا آشنا شوید + خواص و دستور پخت
سلامت مغز مطالعات نشان می دهند که اضافه کردن ماهی سالمون به رژیم غذایی، به بهبود عملکرد مغز کمک می کند. مصرف ماهی های چرب و روغن ماهی موجب کاهش علائم افسردگی، حفاظت از سلامت مغز جنین در دوران بارداری، کاهش اضطراب، آهسته شدن روند از دست دادن حافظه در اثر بالا رفتن سن و کاهش خطر ابتلا به زوال عقل می شود. در مطالعه ای که روی افراد 65 ساله و مسن تر انجام گرفت، مشخص شد که استفاده ی ...
با مصرف این غذاها دیرتر پیر می شوید!
کسب کنید. اگر می خواهید دیرتر پیر شوید، این 10 غذا را نخورید 1. به جای سیب زمینی معمولی سرخ کرده، سیب زمینی شیرین سرخ کرده بخورید سیب زمینی سرخ کرده معمولی یکی از مواد غذایی مضر و عامل پیر شدن پوست است، زیرا هم سرخ شده و هم نمک دارد. غذا هایی که در روغن با حرارت بالا سرخ می شوند رادیکال های آزادی ایجاد می کنند که می تواند منجر به آسیب به پوست شود. علاوه بر این، مصرف نمک ...
مصرف لبنیات خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد
به گزارش جام جم آنلاین ، مطالعه محققان ایتالیایی نشان داد که مصرف محصولات لبنی به ویژه لبنیات کم چرب و ماست با خطر ابتلای کمتر به دیابت نوع 2 (T2D) مرتبط هستند. به گفته محققان، گوشت قرمز و گوشت فرآوری شده با خطر ابتلا به بیماری دیابت نوع 2 بیشتر ارتباط دارد و به می توان ماهی و تخم مرغ را به جای آنها مصرف کرد. دیابت نوع 2 شایع ترین شکل دیابت است و زمانی که لوزالمعده نمی تواند ...
فوت و فن سرخ کردن بادمجان؛ با این ترفندها روغن کمتری مصرف کنید
همشهری آنلاین نوشت: سرخ کردن بادمجان می تواند روغن زیادی مصرف کند و در نهایت این میوه (!) خوش طعم را به خوراکی چرب و سنگین تبدیل کند اما با این ترفندها می توانید یک بادمجان سرخ شده ترد و سالم داشته باشید. بادمجان یک میوه بدقلق برای پخت است و بله، بادمجان در واقع یک میوه است نه صیفی؛ الان فصل بادمجان است؛ بادمجان ورامین و لتور کاشان که در این فصل برداشت می شوند، بسیار لذیذند؛ به قول ...
طرز تهیه سالاد اسفناج و هویج، یک سالاد مهیج و خوشمزه
نظیری که دارد، ترکیبی زیبا از رنگ هاست و بسیار اشتهابرانگیز است. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد اسفناج و هویج همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه سالاد اسفناج و هویج هویج: 3 عدد اسفناج: 300 گرم ماست هم زده یا پر چرب: 1 لیوان سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری سیر: 2 حبه نمک: به میزان ...
مواد غذایی مفید برای فصل پاییز را بشناسید
هستند و حاوی ویتامین ها و مواد معدنی ضروری می باشند که با پیری سالم تر مرتبط هستند. در ادامه به پنج ماده غذایی اشاره می کنیم که برای شما مفید بوده و به منظور استفاده در وعده های غذایی سالم پاییزی عالی هستند: 1-گلابی خوردن یک گلابی بزرگ 7 گرم فیبر برای تان فراهم می سازد. دریافت فیبر کافی نه تنها به تنظیم روده و سالم نگه داشتن دستگاه گوارش شما کمک می کند بلکه برای تنظیم ...
طرز تهیه کوفته حسن پاشا
میانی نخود فرنگی 1 لیوان هویج متوسط ( نگینی خرد شده ) 2 عدد مواد لازم برای سس گوجه فرنگی رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری آب گرم 1 لیوان پنیر پیتزا رنده شده برای رویه 1 لیوان طرز تهیه کوفته مجلسی حسن پاشا گوشت چرخ کرده را همراه با پیاز رنده شده ، آرد سوخاری ، تخم مرغ ، نمک ، زیره و پول بیبر مخلوط کنید و با دست ورز ...
5 منبع ویتامین B12 برای افزایش انرژی
ویتامین B12 به بدن می رساند که مقدار قابل توجهی محسوب می شود. البته مواد مغذی دیگری هم در گوشت گوساله وجود دارند که همگی برای سلامتی مفید هستند. درواقع، گوشت گوساله نه تنها منبع خوبی برای دریافت پروتئین محسوب می شود که برای استخوان ها، عضله ها و سلامت عمومی سلول ها ضروری است بلکه املاح خاصی مثل آهن، زینک (روی) و سلنیوم را هم به بدن می رساند. شما با مصرف شیر و دیگر محصولات لبنی ...
خطر پنهان چیپس و بستنی؛ پژوهشگران از رابطه زوال عقل با غذاهای فوق فرآوری شده می گویند
آثار منفی روی حافظه و مهارت های تفکر دارند. مطالعه ی ما نه تنها نشان داد که غذاهای فوق فرآوری شده به بالا رفتن خطر ابتلا به زوال عقل مرتبط اند، بلکه اعلام کرد جایگزینی این غذاها با گزینه های سالم خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش می دهد. براساس گزارش سای تک دیلی ، پژوهشگران مجموعا 72٬083 نفر از افرادی که اطلاعات شان در بانک اطلاعات پزشکی بریتانیا موجود بود را مورد بررسی قرار دادند. این ...
“کوفته قلقلی گوشت”، غذایی بسیار لذیذ و متفاوت
کوفته گوشت یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پر طرفدار ترکیه ای که معمولا به همراه بلغور پلو سرو می شود. به گزارش وقت صبح ، کوفته گوشت غذایی بسیار خوشمزه و لذی است که برای درست کردن آن به زمان زیادی احتیاج نیست و در ترکیه این غذا به همراه بلغور پلو سرو می شود. گوشت چرخ کرده 500 گرم گوجه فرنگی 4 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه آرد سوخاری 1⁄2 ...
چگونه به سرطان مبتلا نشویم؟
کاهش چشمگیر خطر ابتلا به سرطان، باید یک رژیم غذایی متعادل و سالم را دنبال کرده و وزنی سالم را حفظ کنید. این به معنای مصرف مقادیر فراوان از میوه ها، سبزی ها و غلات کامل و محدود کردن مصرف گوشت های چرب، به ویژه نمونه های فرآوری شده است . همچنین، قندهای پالایش شده با بروز التهاب در بدن پیوند خورده اند که می تواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. پرهیز از غذاهای فرآوری شده یا بسته بندی شده می ...
با این 7 ترفند زیباییِ سلبریتی ها آشنا شوید
کلویی گریس مورتس می گوید پوستش از ابتدا مثل حالا بی نقص نبود، چون در دوران نوجوانی جوش های کیستی بدی می زد. او با کمک رژیم غذایی سالم و محصولات بهداشتی توانست سلامت و زیبایی را به پوست خود بازگرداند. با این حال، یکی از مواد اصلی که از آن برای پوست خود استفاده می کند روغن زیتون است که با آن پوست خود را می شوید. برای این منظور، باید یک پارچه ی گرم و خیس را به مدت 20 ثانیه روی ...
چرا باید شیره و ارده را با هم مصرف کنیم ؟
بالای 5 گرم زعفران در یک وعده غذایی موجب مرگ افراد می شود. ارده و شیره انگور دارای طبع گرم است بنابراین افراد گرم مزاج بهتر است به همراه این ماده غذایی از پونه، ماست، کاسنی و مواد غذایی با طبع سرد استفاده کنند تا دچار مشکل ناشی از گرم بودن این ترکیب نشوند. شیره انگور برای رفع کم خونی در طب سنتی این عقیده وجود دارد که مصرف مداوم شیره انگور در کار غذا و یا در آب میوه ...
طرز تهیه سالاد اسفناج و هویج ؛ سالادی سرشار از آهن
بر طعم بی نظیری که دارد، ترکیبی زیبا از رنگ هاست و بسیار اشتهابرانگیز است. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد اسفناج و هویج همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. هویج : 3 عدد اسفناج : 300 گرم ماست هم زده یا پرچرب: یک لیوان سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری سیر : 2 حبه نمک : به میزان ...
غذایی که ضریب هوشی نوزدان را افزایش می دهد
به گزارش سلام نو به نقل از باشگاه خبرنگاران؛ پژوهش ها نشان می دهند که ماهی طیفی از مواد مغذی را فراهم می کند که برای رشد اولیه کودکان مهم هستند. بیشتر کارشناسان هم عقیده اند که مواد مغذی کلیدی ماهی دو اسید چرب امگا3، یعنی DHA و EPA هستند که پیدا کردن آن ها در دیگر غذاها دشوار است. ماهی همچنین محتوای چربی اشباع کمی دارد و غنی از پروتئین، ویتامین D و دیگر مواد مغذی حیاتی برای یک جنین در حال رشد و ...
طرز تهیه سالاد اسفناج مجلسی با طعم بسیار عالی
روغن زیتون2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاهبه مقدار کافی طرز تهیه سالاد اسفناج مرحله اول: برای تهیه سالاد اسفناج خوشمزه و رژیمی در ابتدای کار اسفناج را شسته و درون آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی اش کاملا خارج شود. حالا اسفناج ها را بدون خرد کردن درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم. مرحله دوم: در این مرحله پوست اولیه و نازک پرتقال را کاملا جدا کرده، سپس فیله ...
توصیه هایی برای کسانی که نفخ می کنند
با اضافه کردن توت فرنگی به ماست یا سالاد و آب گریپ فروت به غذاهای گوشتی، کمی نفخ موجود در مواد اولیه سالاد یا گوشت ها را بگیرید. 9. گوشت های کم چرب بخورید: معمولاً مصرف مواد غذایی مختلفی که ترکیبی از پروتئین و چربی هستند، می تواند باعث ایجاد نفخ شود. به افرادی که زیاد نفخ می کنند، توصیه می شود گوشت گوساله بدون چربی، سینه مرغ، ماهی، تخم مرغ، کره بادام زمینی، گوشت بوقلمون و پنیر کم ...
15 دستور غذایی متنوع و خوشمزه با کوفته قلقلی
...> کوفته با سس انار در تابه ای 1 پیمانه رب انار، 2 پیمانه آب مرغ یا گوشت 2تا3 قاشق شکر قهوه ای را بریزید و با یکدیگر مخلوط کنید. نصف قاشق سماق، نصف قاشق پرک چیلی و نصف قاشق پاپریکا به مواد داخل تابه بیفزایید. تابه را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید. حرارت را کم کنید تا سس غلیظ شود. 1 قاشق آرد ذرت را با 2 قاشق آب هم بزنید تا یکدست شود. آن را به سس افزوده و مخلوط کنید. نصف پیمانه دانه انار را ...
روش های داشتن پوست سالم
کننده های ملایم استفاده کنید درست مانند آبِ خیلی گرم، شوینده های قوی چربی را از روی پوست شما حذف می کنند و باعث سفتی و خشکی آن می شوند. در هنگام حمام کردن، از شوینده هایی استفاده کنید که ملایم و همچنین بدونِ عطر مصنوعی باشند. شما باید به دنبال این صابون ها باشید: صابونی که درونش مواد تسکین دهنده و مرطوب کننده وجود داشته باشد؛ مانند آلوئه ورا، نارون کوهی و روغن های ...
روغن شترمرغ چه خواصی دارد؟
. جوان سازی فوق العاده پوست با روغن شترمرغ معمولاً افراد زیادی با بالا رفتن سن و زیاد شدن چروک های صورتشان، به دنبال راه حلی برای جوان سازی و درمان این مشکل می گردند. راه های زیادی مثل استفاده از انواع مواد شیمیایی، عمل های جراحی و از این قبیل موارد، از طرف افراد متخصص و غیرمتخصص به آنها پیشنهاد می شود. اما یک راه سالم طبیعی وجود دارد که شاید تا امروز، آن را امتحان نکرده باشید ...
راه ها ی پیشگیری از دیابت بارداری
.... متخصص دیابت تصریح کرد: کاهش مصرف چربی و روغن در برنامه غذایی، مصرف غذاها به صورت آب پز، بخارپز یا کبابی تا حد امکان، خودداری از سرخ کردن زیاد غذا و ترجیحا تفت دادن آنها با مقدار کم روغن، کاهش مصرف غذاهای سرخ شده، سوسیس، کالباس، خامه، سرشیر، چیپس و دیگر غذاهای چرب، خودداری از مصرف چربی های حاوی اسیدهای چرب اشباع و ترانس از جمله روغن حیوانی، روغن نباتی جامد و نیمه جامد، کره، پیه و ...
از این 10 خاصیت ماهی غافل نشوید
“خواص ماهی” | خواص انواع ماهی و فواید روغن ماهی 1. ماهی سرشار از مواد غذایی مهم است 2. ماهی خطر ابتلا به حمله ی قلبی و سکته های مغزی را کاهش می دهد 3. ماهی حاوی مواد مغذی است که برای رشد بدن حیاتی است 4. ماهی می تواند ماده خاکستری در مغز را افزایش دهد و از زوال عقل در اثر کهولت سن جلوگیری کند 5. ماهی به پیشگیری و درمان افسردگی کمک و شما را شادتر می کند 6. ماهی تنها منبع خوب ویتامین D است 7. مصرف ...