نکات کلیدی برای خوشمزه تر شدن جوجه کباب - باشگاه خبرنگاران
نکات کلیدی برای خوشمزه تر شدن جوجه کباب
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه غذای فوری و ارزان برای سرماخوردگی
مقدار لازم طرز تهیه آش برنج ساده و خوشمزه و مقوی برای سرماخوردگی مرحله اول : آماده سازی ابتدا باید از چند ساعت قبل عدس را تمیز کنید و برای 1 ساعت خیس کنید تا راحت تر پخته شودف برنج را نیز بشوردی و خیس کنید. اگر دوست دارید این آش را با گوشت قلقلی تهیه کنید بهتر است گوشت و پیاز رنده شده و کمی نمک و فلفل سیاه را خوب ورز دهید و قلقلی کنید و داخل روغن سرخ کنید و کنار ...
5 نکته مهم برای تهیه همبرگر خانگی
همبرگر خانگی مرحله اول : ابتدا گوشت چرخ کرده را داخل یک کاسه مناسب بریزید. پیاز را پوست و رنده کنید؛ سپس آب پیاز را بگیرید تا حدی که فقط تفاله پیاز باقی بماند و آن را به گوشت اضافه کنید. مرحله دوم: نان تست را داخل دستگاه غذاساز یا میکسر بریزید تا کاملا پودر شود؛ سپس به گوشت و پیاز اضافه کنید. حالا گشنیز خرد شده را همراه با نمک، پاپریکا، پودر سیر، زردچوبه و فلفل سیاه به کاسه ...
15 ماده غذایی که از پرتقال بیشتر ویتامین C دارند
...، تامین می کند. قبلاً گواوا نخریده اید؟ میوه رسیده عطری گلدار دارد و در مورد ظاهر آن باید پوستی سبز کم رنگ تا زرد روشن داشته باشد. 8. فلفل دلمه ای همه فلفل های دلمه ای (سبز، زرد، قرمز و نارنجی) حاوی ویتامین C بیشتری نسبت به یک پرتقال هستند که از 95 میلی گرم در فلفل سبز تا 341 میلی گرم در فلفل زرد متغیر است. آن ها همچنین کالری بسیار پایینی دارند و تنها حاوی 45 کالری در هر ...
بادمجان بایلدی
آب جوش انداخته و بعد در آب سرد و پوست آن ها را بگیرید و رنده کنید و گوجه فرنگی های رنده شده را روی بادمجان ها بریزید و روی حرارت کم همراه با نمک، فلفل بپزید تا آب غذا کم شود و بادمجان ها بپزد ولی له نشود در صورت تمایل می توانید یک هشتم قاشق چایخوری دارچین نیز به غذا اضافه کنید و با برنج یا نان سرو کنید. بایلدی در زبان ترکی به معنای نان بیات می باشد. بیشتربخوانید: طرز تهیه پلو مخلوط با بادمجان یادآوری اگر از بادمجان دلمه ای استفاده کردید به جای برش عمودی به علاوه برش دهید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه نان قندی در خانه؛ شیک و مجلسی
... روغن جامد 100 گرم نمک میوه 2 تا 3 گرم یا به عبارتی یک قاشق مربا خوری اگر در دسترس نبود اصلا جای نگرانی نیست زیرا می توان به جای آن از بکینگ پودر هم استفاده کرد. سبوس گندم 15 گرم یا به عبارتی 2 قاشق غذاخوری اسانس هل 5 تا 6 قطره البته در صورت نداشتن آن از پودر هل نیز می توان استفاده کرد. زرده تخم مرغ و کنجد و زعفران برای تزئین نان قندی نحوه ...
فواید مصرف نان سفید
نان سفید کالری زیادی ندارد، اما می تواند باعث هوس خوردن شود. دوستداران نان، لازم نیست از خوردن نان دست بکشند. اما باید به دنبال نان غلات کامل باشید. در این راستا بهتر است خودتان نان بپرید. می توانید نان بدون گلوتن را با استفاده از آرد برنج و آرد ذرت درست کنید. می توانید از دوغ با مقداری سیر و رزماری استفاده کنید تا یک نان خوش طعم درست کنید. نان را با مواد زیر مصرف کنید: ماهی سالمون تخم مرغ جوجه سبزیجات با برگ تیره آووکادوها پنیر توف ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه ساندویچ مرغ فوری
خلالی نازک خرد می کنیم. در ادامه فلفل دلمه ای را می شوییم و به صورت نواری نازک خرد می کنیم. مرحله دوم حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن به آن اضافه می کنیم، سپس بلافاصله پیاز خلالی و فلفل دلمه ای نواری را درون تابه می ریزیم. حالا مواد را به مدت 1 دقیقه تفت می دهیم و سینه مرغ خرد شده را اضافه می کنیم. مرحله سوم در این مرحله پوست سیر را جدا می ...
طرز تهیه کوکو کدو حلوایی
جهت پخت این غذای خوشمزه می باشد. به منظور تهیه این نوع کوکو ابتدا کدو حلوایی را پوست گرفته و رنده کنید. (برای اینکه جذب روغن کدو کم شود؛ مقداری نمک روی کدوی رنده شده بریزید و بعد از ده دقیقه کدو را داخل صافی ریخته و فشار دهید تا آب اضافی آن خارج شود) سپس پیازچه خرد شده را با کدو مخلوط کرده و سپس تخم مرغ ها را به آنها اضافه کنید. در پایان آرد، نمک، فلفل و زردچوبه را با مواد کوکو ترکیب ...
استان ایلام استانی با دیرینه تاریخی و غذاهای خوشمزه
خوشمزه از آرد، نمک، خمیر مایه، آب زردچوبه به دست می آید و معمولاً پس از اینکه برشته شد شیره خرما یا توت و روغن حیوانی روی آن ریخته میشود. آبگوشت بامیه همان طور که می دانید آبگوشت از اصیل ترین غذاهای ایرانی به شمار می رود که در تمام نقاط کشور به خاطر طعم خوشمزه و مواد مغذی آن بسیار پرطرفدار است و بیشتر خانواده ها آن را در برنامه غذایی خود گنجانده اند. آبگوشت بامیه یکی ...
چند کار خوبی که هر گردشگری در سفر به اصفهان باید انجام دهد!
احتمالا برای مردم اصفهان حکم همبرگر محلی را دارد زیرا ظاهری مشابه همبرگر دارد. برای تهیه این غذای خوش مزه و محبوب به گوشت، پیاز، زعفران، کشک، روغن، نعناع، دارچین، فلفل، نمک، زردچوبه و البته ادویه اصفهانی نیاز است. بهترین بریانی های اصفهان را می توانید در رستوران های زنجیره ای بریانی اعظم (چهار شعبه واقع در خیابان های دروازه دولت، مسجد سید، کمال اسماعیل و چهار باغ بالا)، سفره خانه جارچی باشی ...
آموزش آشپزی/ این سوپ متفاوت مخصوص درمان سرماخوردگی هم هست
غذا خوری هویج 2 عدد لیمو تازه 1 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، آویشن به مقدار لازم معجون شگفت انگیز برای درمان سریع سرماخوردگی مرحله اول: تفت دادن پیاز و سیر ابتدا باید دال عدس را تمیز کنید و بشورید و برای نیم ساعت خیس کنید تا پف کند. در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه به همراه کمی کره تفت دهید تا سبک شود و بعد سیر رنده شده را ...
13 غذای عالی برای کلیه های سالم
معدنی به شما کمک کند. روغن زیتون روغن زیتون سرشار از آنتی اکسیدان ها و اسید های چرب سالم است و می تواند سلامت کلی شما را ارتقا دهد. سیر یکی دیگر از مواد غذایی غنی از آنتی اکسیدان و ضد التهاب، سیر حاوی آلیسین است. برای افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیه، آلیسین موثر است. پیاز پیاز یک ماده عالی و بدون نمک برای اضافه کردن طعم به غذای شما است. ...
تجربه زمستان متفاوت با منوی جذاب و خوشمزه
دهید سپس رب انار را اضافه کنید. پس از اینکه رب انار را اضافه کردید 5 دقیقه دیگر مواد را تفت دهید تا رب انار هم سرخ شود. در مرحله بعدی مرغ هایی که در مرحله اول سرخ کردید را به قابلمه اضافه کنید. مواد را کمی تفت دهید سپس چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید. حرارت زیر قابلمه را کم کنید تا خورش به آرامی جا بیفتد. برای اینکه خورش به خوبی روغن بیندازد حداقل باید 3 ساعت روی حرارت ...
طرز تهیه دسر فنجانی با بیسکوییت پتی پور
هم بزنید. قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا مواد کم کم شروع به جوشیدن کند و به غلظت برسد. وقتی دسر غلیظ شد و ریزجوش زد، اجاق گاز را خاموش کنید. 2- در این مرحله پنیر خامه ای و یک پاکت خامه صبحانه را به قابلمه اضافه کنید و خوب هم بزنید تا پنیر و خامه با مواد دسر مخلوط شوند. حالا بیسکوییت را خرد کنید و به صورت مساوی به اندازه یک لایه داخل لیوان های دسر بریزید ...
ترکیب فوق العاده پلو و خورش های اصفهانی
ماست خورش ماست اصفهان، برخلاف سایر خورش های سنتی، غذا نیست و به عنوان کنار غذا، پیش غذا و دسر مصرف می شود. قدمت این خورش ظاهرا به دوران قاجار می رسد و در آن روزگار غذایی درباری برای افراد متمول بوده است؛ اما با افزایش تنوع غذاها، امروزه خورش ماست به صورت سرد یا گرم، بیشتر برای پیش غذا و دسر استفاده می شود. مواد اصلی این غذای خوش رنگ و خوشمزه متشکل از گوشت گردن، ماست چکیده پرچرب، زعفران است که ترکیب اعجاب انگیز آن ها با انواع ادویه های خوش عطر، یکی از غذاهای متفاوت اصفهان را به وجود می آورد. ...
آش ها و غذاهای آبدار اصفهان چیست؟
غذا از موادی مثل پیاز، نخود، روغن نمک و فلفل و آرد گندم سبوس دار استفاده می شود. این خوراک مقوی و لذیذ بیشتر در سفره خانه های سنتی اصفهان یافت می شود. جالب است بدانید خوردن این غذا در روزهای سرد باعث تقویت سیستم ایمنی بدن تقویت می شود. مواد لازم برای 4 نفر: 500 گرم نخود سه عدد پیاز متوسط دو قاشق غذاخوری آرد گندم پنج لیوان آب جوز هندی ...
چند غذای گوشتی عجیب در اصفهان
، زردچوبه، و فلفل سیاه و نمک را نیز به مواد بیفزایید. 1٫5 لیوان آب و نصف لیوان روغن در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید؛ بعد زیر آن را کم کنید. از مواد کوفته به اندازه یک پرتقال بردارید، وسط آن کشکش، گردو یا آلو بگذارید و کوفته را گرد کنید و در آب جوش بگذارید و در قابلمه را ببندید تا بپزد. اگر تعداد کوفته ها بیشتر از کف قابلمه بود، آن ها را روی هم قرار ندهید و از قابلمه دیگری برای این منظور استفاده کنید. ...
بهترین سوغات خوردنی اصفهان چیست؟
. شیرینی پرطرفدار کرکی در سه طعم وانیلی، زعفرانی و شکلاتی وجود دارد و همراه با چای بسیار می چسبد. سوهان عسلی سوهان عسلی اصفهان از آن جمله سوغاتی هایی است که دوست ندارید تمام شود! این خوراکی خوشمزه و جذاب از عسل، کره، شکر، خلال پسته و بادام، گلاب و زعفران تهیه می شود و یک شیرینی بسیار مقوی است. سوهان عسلی به شکل ورقه ای یا برش خورده وجود دارد و می توانید آن را همراه با چای نوش ...
طرز تهیه جوجه با سس زرشک
را داخل یک کاسه ریخته و سس را اضافه کنید و خوب هم بزنید و برای 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم ها به خورد هم برود. مرحله سوم: تهیه جوجه با سس زرشک در فر و تابه در ادامه سیخ های چوبی برای برای نیم ساعت داخل آب گرم قرار دهید تا حین سرخ کردن نسوزد. سپس سینه مرغ طعم دار شده را به سیخ های چوبی بزنید و داخل یک تابه معمولی یا گریل کمی کره ریخته و جوجه ها را سرخ کنید و اگر می ...
طرز تهیه کوکو سبزیجات
کوکو سبزیجات رنگی سیب زمینی 3 عدد سبزی کوکویی 500 گرم تخم مرغ 6 عدد پیاز کوچک 2 عدد نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه کوکو سبزیجات رنگی( کوکو دو رنگ) برای تهیه کوکوی دو رنگ خوشمزه و مخصوص ابتدا سیب زمینی ها را پوست می گیریم، سپس می شوییم و با رنده ریز رنده می کنیم. در ادامه سیب زمینی رنده شده را به خوبی با ...
طرز تهیه سوپ نارنجی
سریع سرماخوردگی | طرز تهیه سوپ نارنجی طرز تهیه سوپ نارنجی مرحله اول: تفت دادن پیاز و سیر ابتدا باید دال عدس را تمیز کنید و بشویید و برای نیم ساعت خیس کنید تا پف کند. در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه به همراه کمی کره تفت دهید تا سبک شود. بعد سیر رنده شده را نیز اضافه کنید و کمی تفت دهید تا یکدست شود و عطر سیر بلند شود. مرحله دوم: افزودن ...
طرز تهیه ماکارونی فرمی پروانه ای با سویا ساده و لذیذ
را پوست بگیرید و نگینی یا خلالی خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا سبک شود و بعد سویا چرخ شده یا سالم را اضافه کنید و به همراه ادویه ها خوب تفت دهید تا سویا طعم دار و بوی خامی آن گرفته شود. مرحله سوم: تهیه مواد میانی در ادامه باید فلفل دلمه خرد شده و قارچ اسلایس شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا نرم شود و در انتها باید رب را اضافه کنید و مواد را تفت دهید ...
غذای محلی مشهد چیست؟
. مواد لازم برای پخت کوکو شیرین شامل زعفران، آرد ذرت، سیب زمینی و تخم مرغ است. اما آنچه موجب شیرینی و خوشمزه تر شدن این دسر سنتی می شود، شیره ای است که در آخر، روی آن می ریزند. این شیره ترکیبی از گلاب، زعفران، شکر و آب است. زمانی که کوکو سرد شد، شیره به آن اضافه می گردد.
سرود ثروتمند شدنم با یک روش عالی در شهر طنین انداز شد
می کند. بهبود و سلامت قلب، جلوگیری و کاهش قند خون، بهبود و درمان بیماری های گوارشی از دیگر کاربرد ها و ویژگی های این ادویه می باشد. ادویه جوجه کباب این ادویه های خوش طعم و معطر به صورت فله و یا با وزن های مختلف و بسته بندی شده در بازار موجود می باشند. علاوه بر طعم دار کردن گوشت مرغ، برای گوشت انواع پرنده های دیگر هم می توانید از این ادویه جوجه کباب خوشمزه استفاده کنید. ...
چه ادویه ای قورمه سبزی را خوشمزه می کند؟
قورمه سبزی از فروشگاه بلو سالت در این مقاله خواندید که ادویه قورمه سبزی چیست و چگونه درست می شود. اگر شما هم قصد پخت قورمه سبزی های خوشمزه ای را دارید که مهمانان تا سال ها بعد از طعم آن تعریف کنند، توصیه می کنیم که همین امروز به فروشگاه بلو سالت به نشانی bluesalt24.ir مراجعه کنید و نمک آبی یا صورتی سفارش دهید. فقط یک بار استفاده از این نمک ها کافی است تا انواع خورش ها و غذاهای شما طعم منحصر به فردی بگیرند ...
طرز تهیه خورش غوره مسما
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش غوره مسما در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر ران یا سینه مرغ 4 تکه پیاز 3 عدد غوره بی دانه 3⁄4 لیوان رب انار 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 2 عدد بادمجان 2 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه خورش غوره مسما مرحله اول ...
طرز تهیه دسر فنجانی با بیسکویت
دسر فنجانی نوعی دسر لطیف و خوشمزه است که از ترکیب شیر با آرد، نشاسته، خامه و شکر تهیه می شود و طعم و بافت آن شبیه به پودینگ است. این دسر به صورت لایه ای با بیسکوییت و مغز گردو داخل لیوان های دسر تهیه می شود؛ به همین دلیل بسیار خوشمزه و مجلسی است. مواد لازم برای تهیه دسر فنجانی شیر: یک لیتر آرد سفید گندم: 2 قاشق غذاخوری نشاسته گل: 3 قاشق غذاخوری ...
رول تخم مرغ
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر تخم مرغ....................8 عدد نمک..................یک چهارم قاشق چایخوری آرد............... 3 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان....................2 قاشق سوپخوری اورگانو یا آویشن.................یک قاشق سوپخوری فلفل سیاه تازه کوبیده....................یک چهارم قاشق چایخوری پیاز................یک عدد ...
مراحل پخت معروف ترین غذاهای مشهدی
... مواد لازم پخت شله مشهدی : لوبیا چیتی، لوبیا سفید، لوبیا رشتی، برنج نیم دونه، بلغور گندم، ماش، عدس، گشوت گوساله و ادویه هایی همچون نمک و فلفل استفاده می کنند.فوت کوزه گری در پخت این غذای سنتی مشهد در این قسمت است که در آن از گوشت تازه و خیلی زیادی استفاده کنید تا طعم فوق العاده ای بگیرد.برای پخت این غذا باید زمان زیادی بگذارید. قوچانی ها و نیشابوری ها هم این غذا را با اندکی تغییر می ...
بهترین غذاهای مشهدی
خاطر آسان بودن پخت آن است و در همه جا به راحتی مواد غذایی اش وجود دارد. علاوه بر مشهدی ها، شیرازی ها و ترک ها هم این غذا را طبخ می کنند. یتیمچه ای که بین مشهدی ها و نیشابوری ها معروف است، از لوبیا، عدس، دارچین، زردچوبه، بادمجان، نخود، نمک، فلفل و دارچین استفاده می شود. عده ای هم برای خوش رنگ شدن این غذا به آن گوجه فرنگی، کشک و نعنا داغ هم اضافه می کنند. فوت کوزه گری یتیمچه مشهدی، بادمجان ...