مواد غذایی روزمره باید کجای خانه نگهداری شوند؟ - باشگاه خبرنگاران
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه “پاستا با مرغ و سس آلفردو” ، غذای خارجی ولی پرطرفدار در ایران
.... استفاده از آب پاستا پخته شده باعث رقیق تر شدن سس و خوشمزه تر شدن آن می شود. می توانید اندکی آب لیمو به قارچ در حال تفت دادن اضافه کنید. افزودن جعفری به پاستا دلخواه است شما می توانید اضافه نکنید. زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد . پاستا با سس آلفردو و مرغ را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . ...
طرز تهیه و آموزش مرحله به مرحله پخت اسکندر کباب ترکیه ای + آموزش سس گوجه فرنگی
استفاده از غذا سازی، گوجه فرنگی ها را میکس کنید تا به شکل پوره در بیاید. مرحله دوم در این مرحله، قابلمه ای را روی حرارت ملایم گاز بگذارید و پس از داغ شدن، روغن زیتون و کره را داخل آن بریزید. سپس بگذارید تا کره ذوب شود. پس از آن، نوبت به ریختن پوره گوجه فرنگی به داخل ظرف می رسد. آنها را به خوبی تفت دهید و آب جوش را به آن اضافه کنید. مرحله سوم صبر کنید تا سس ...
آشنایی با شماری از معروف ترین غذاها و نوشیدنی های آذربایجان
نمایش که همان نان تازه تنور یا تندوری tandir است، چیده می شوند. این نان ترد و تازه بهمراه انواع خوردنی ها مانند عسل و قیماق، پنیر بز، کره، املت گوجه سرو می شود و حقیقتا ستاره این نمایش بزرگ بشمار می آید. برای درست کردن املت گوجه، گوجه های رنده شده را ابتدا سرخ می کنند تا زمانیکه غلیظ شود. سپس، تخم مرغ ها افزوده می شوند و قبل از اینکه املت کاملا سفت گردد، آن را از روی گاز بر می دارند. املت ...
با پشتکار و تلاش مسیر میلیونر شدن را شناختم
.... سس ارزان سس ارزان باید به صورت پلمپ از فروشنده تحویل گرفت و به تاریخ انقضا و تولید آن دقت نمایید. بسته به نوع سس ها می توان از آن ها استفاده نمود عموماً در سالاد ها و غذا ها کاربرد مهمی دارد. به عنوان مثال سالاد الویه، سالاد ماکارانی، انواع سالاد های کلم و کاهو، پیتزا، لازانیا، فلافل و غیره که یکی از اجزای مهم آن ها، سس می باشد. سس های مایونز اغلب از تخم مرغ و روغن و مواد ...
طرز تهیه کیک ساده خوشمزه و راحت
دار بشه. بعد اول روغن مایع، بعد شیر رو به ترتیب به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه می کنیم، بعد دوباره با همزن برقی به مدت 1 دقیقه به اندازه ای ترکیب شدن مخلوط می کنیم و بعد از اون یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم. آرد رو به همراه بکینگ پودر توی کاسه می ریزیم و مخلوط می کنیم. مخلوط آرد را توی الک می ریزیم و 2 مرتبه الک می کنیم، و دوباره درون الک می ریزیم و طی 3 مرحله روی مخلوط تخم مرغ ...
طرز تهیه صبحانه رژیمی و ساده+ فیلم
سخت ترین بخش رژیم گرفتن خوردن غذا های تکراری و بدون هیچ تنوعی هست، اما دیگر نگران نباشید با این روش یکی از وعده های صبحانه را برای خود متفاوت کنید. موادلازم: موز 3 عدد تخم مرغ 2 عدد آرد 3 قاشق غذا خوری شیر نصف پیمانه روغن کمی کنجد به دلخواه طرز تهیه: سه عدد موز را پوست کنده و برش میزنیم. دو عدد تخم مرغ را با آرد و شیر مخلوط ...
پرفروش ترین کنسرو مرغ در سوپرمارکت ها
غذایی دیگری مثل عسل ارگانیک از برند امریکن فارم در بازار وجود دارد. 5- خوشاب را بیشتر با کنسرو های رب گوجه فرنگی می شناسیم. به جز کنسرو های رب گوجه فرنگی، انواع کمپوت های میوه و مربا های خوشاب در بازار وجود دارد و کنسرو مرغ آن را به دو شکل می فروشند؛ کنسرو مرغ در روغن و کنسرو مرغ در سس گوجه فرنگی. اولی را 34 هزار تومان می فروشند و قیمت مصرف کننده دومی به 38 هزار و 800 تومان رسیده است ...
معرفی بهترین برندهای تن ماهی در بازار ایران
. از انواع محصولات آن می توان به کنسرو ماهی تون در روغن، ماهی تن با طعم سیر و فلفل وکنسرو ماهی کیلکا اشاره کرد. بیشتر بخوانید: شرکت پروتئین ایران با نام تجاری شیلتون از سال 1372 در زمینه تولید انواع کنسرو، رب گوجه فرنگی و سس شروع به فعالیت کرد. تن ماهی های شیلتون به صورت یک دست عرضه می شوند و در آن تکه های استخوان وجود ندارد. تن ماهی شلیتون در وزن 120 گرم یا 180 گرم بسته بندی ...
فوت و فن پخت یک کتلت خوشمزه و لذیذ
تهیه کتلت مرغ و گوشت مخلوط و خوشمزه مرحله اول : آماده سازی مواد کتلت ابتدا باید سیب زمینی ها را بشورید و به همراه کمی آب و نمک بگذارید تا پخته شود و بعد از پخت پوست سیب زمینی را بگیرید، صبر کنید تا سیب زمینی خنک شود و بعد رنده کنید و یا به کمک پوره کن سیب زمینی را پوره کنید. سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به صورت ریز با چاقو نگینی ریز خرد کنید. مرحله دوم: مخلوط کردن ...
بهترین صبحانه برای لاغری چیست؟
، ویتامین ها و مواد معدنی مانند سلنیوم و ریبوفلاوین است پس یکی از کامل ترین و بهترین صبحانه ها است که سرشار از مواد مغذی نیز است. تخم مرغ به دلیل باعث کاهش اشتها و در نتیجه کاهش وزن می شود. تخم مرغ را به هر شکلی که می توانید میل کنید، اما بهرین روش آب پز است تا کمتری داشته باشد. 2 موز موز جایگزین خیلی خوبی برای غلات صبحانه قندی است. در شروع روز با خوردن یک عدد موز به دلیل طعم ...
طرز تهیه خورش آلو و قیسی شیک و مجلسی را از دست ندهید
گروه سبک زندگی تیتر یک ، خورش آلو و قیسی یکی از خورشت های بسیار خوشمزه و مجلسی می باشد که بیشتر از ران مرغ برای این غذا استفاده می شود و شما می توانید این غذای خوشمزه را برای مهمانی ها تهیه کنید. این غذا بیشتر در شمال کشور با ظرف مخصوص یعنی گمج تهیه می شود ولی شما می توانید به راحتی این خورشت جذاب و خوش آب رنگ را به همراه برنج سرو کنید و یک خورشت فوق العاده در خانه تهیه کنید. استفاده ...
آموزش شیرینی پزی/ دستور پخت بورک ترکیه ای با چند روش
سبزیجات و زیتون منطقه اژه (سواحل دریای اژه) بپیچانند و یا برای نهار در آن کالباس، گوجه، زیتون، سبزیجات، پنیر، فلفل دلمه ای و... بگذارند. همچنین گوشت چرخ کرده گوساله، گوشت مرغ، اسفناج، قارچ، تخم مرغ و ... از جمله مواد غذایی هستند که برای تهیه بورک گوشت از آنها استفاده می شود. بورک غذایی بسیار ساده و مقوی است و بسته به سلیقه و وقت خود می توانید آن را برای مهمانی های شبانه و خودمانی ...
میزان افزایش قیمت خوراکی ها اعلام شد
...> در این گروه، اقلام "برنج خارجی درجه یک" با 3,8 درصد و "رشته آش" با 2.8 درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند. گوشت قرمز، سفید و فرآورده های آن ها: در این گروه، اقلام "گوشت گوسفند" با 15,3 درصد،"ماهی قزل آلا" با 7.9 درصد و "گوشت گاو یا گوساله" با هفت درصد بیشترین افزایش قیمت و "مرغ ماشینی" با 2.7- درصد بیش ترین کاهش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند. لبنیات، تخم ...
طرز تهیه هویج پلو با فیله مرغ زعفرانی لذیذ
هویج پلو طعم شیرینی دارد و هرچقدر زعفران این غذا بیشتر باشد رنگ و لعاب بهتری خواهد داشت و شما می توانید فیله مرغ را لای پلو قرار دهید و یا در موقع سرو روی پلو قرار دهید. مواد لازم برای تهیه هویج پلو با فیله مرغ فیله مرغ 4 عدد پیاز 1 عدد هویج 3 عدد زعفران به مقدار لازم کره به مقدار لازم برنج 3 پیمانه نمک، فلفل سیاه ...
طرز تهیه مافین مجلسی وانیلی
.... شیر را به مخلوط تخم مرغ و شکر و وانیل اضافه کنید. در این مرحله روغن را به باقی مواد بیافزایید و برای دو دقیقه با دیگر مواد مخلوط کنید. آرد و بکینگ پودر را مخلوط کرده و سه مرتبه الک کنید. پس از الک کردن آرد و بکینگ پودر را آرام آرام به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی آنها را هم بزنید. مایه کیک را با استفاده از یک ملاقه درون قالب بریزید اما قالب را پر ...
ویتامین ها و مواد مغذی که سیستم ایمنی کودکان را تقویت می کنند
به گزارش ایلنا، ادغام ویتامین ها و مواد مغذی در رژیم غذایی روزانه کودک مفید است. مکمل ها نیز در این زمینه می توانند موثر باشند چرا که سیستم ایمنی بدن برای مبارزه با عفونت ها به سوخت مناسب نیاز دارد. مکمل ها و مواد غذایی ممکن است شامل موارد زیر باشد: پروتئین : سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و در گوشت بدون چربی، حبوبات، آجیل، تخم مرغ، سویا و دانه ها یافت می شود. ...
برای رفع حالت تهوع چه بخوریم؟ مواد غذایی، میوه و دمنوش های مناسب
مواد غذایی برای رفع حالت تهوع زنجبیل بومی مناطق جنوب شرقی آسیا بوده و سابقه طولانی در استفاده به عنوان دارو برای درمان بیماری های معده و روده دارد. این ماده سرشار از ترکیبات زیست کنشوری مانند جینجرول، پارادول، و شوگاول است. محققان به این نتیجه رسیده اند که این ترکیبات با سیستم عصبی و معده ارتباط برقرار کرده و در نتیجه علائم حالت تهوع را از بین می برند. تحقیقات بسیاری در زمینه ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی ایتالیایی با یک شیوه جدید
کرده و مطابق آنچه روی بسته پاستا درج شده اجازه دهید بپزد. سپس آن را زیر آب خنک بگیرید تا ماکارونی خنک شود. دقت کنید که آب اضافه آن کامل گرفته شود. مرحله دوم پاستا، پنیر موزارلا، گوجه فرنگی خشک شده با آفتاب، گوجه فرنگی تازه خرد شده و زیتون را به ظرف مد نظرتان به همراه سس اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید تا ترکیب شوند. سپس بگذارید 20 دقیقه بماند، فقط گاهی اوقات در این مدت مواد ...
غذاهای محلی درجه یک کردستان
بخصوص در شهرستان بیجار بسیار بین مردم محبوبیت دارد. نام کتلت گوشت کوبیده یا کتلت دیزی از آن جهت انتخاب شده که برای تهیه این غذا از همان ترکیباتی استفاده می شود که برای تهیه دیزی مورد استفاده قرار می گیرد. بنابراین برای طبخ کتلت دیزی مردم بیجار از گوشت پخته شده، نخود پخته شده، تخم مرغ، سیب زمینی، پیاز و جعفری خشک استفاده می کنند. این مواد همراه هم چرخ یا له می شوند و سپس به صورت کتلت در ...
چطور ویفر شکلاتی درست کنیم؟
باشید تا طرز تهیه ویفر شکلاتی با روکش شکلات را همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این خوراکی خوشمزه را با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم. مواد لازم برای تهیه ویفر شکلاتی نکات مربوط به مواد اولیه اگر ذائقه شما شیرینی پسند است، می توانید از شکلات تخته ای شیرین استفاده کنید و اگر به شیرینی علاقه ای ندارید، از آنجا که خود سس شکلاتی شیرین است، بهتر است که ...
غذاهای فوق العاده کردستان را از دست ندهید
، آرد، زیره، بکینگ پودر، تخم مرغ، آب یا شیر، کره، زعفران دم کرده و روغن مواد مورد نیاز برای طبخ این غذا هستند. آش دانه کولانه برای پختن آش دانه کولانه از گندم، نخود، لوبیا، عدس، پیاز، مرزه خشک، قلم گوسفندی و ادویه هایی مثل زردچوبه، نمک و فلفل قرمز استفاده می کنند. جالب است بدانید که این آش یک غذای مناسبتی است و آن را در زمان رویش اولین دندان شیری کودک می پزند و بین اقوام تقسیم ...
چپلی کباب به روش افغانستانی رو این طوری درست کن!/خوشمزه و سنتی است
.... مرحله ششم پس از اینکه لبه های کباب قهوه ای کم رنگ شد، آنرا به آرامی بر می گردانیم و اجازه می دهیم سمت دیگرش نیز سرخ شود. تمام مایه کباب را به همین صورت شکل داده و درون روغن سرخ می کنیم. مرحله هفتم پس از اینکه هر دو سمت کباب ها سرخ شد، آنها را از تابه خارج کرده و روغن اضافی شان را با دستمال می گیریم. در نهایت کباب ها را درون ظرف مورد نظرمان می چینیم و به همراه نان یا برنج سرو می کنیم. نوش جان ...
معرفی تعدادی از خوشمزه ترین غذاهای سنتی لرستان
...> دلمه برگ موی بروجرد دلمه برگ موی بروجرد مانند دلمه های برگ موی سنتی دیگر نقاط ایران تهیه می گردد. تنها تفاوت آن در استفاده از باقلا و ماست در کنار دیگر مواد دلمه است. همچنین، استفاده از روغن حیوانی در دلمه بروجرد باعث خوش طعم تر شدن آن می شود. خورشت کلیه ترش یا قلیه ترش این خورشت از ترکیب گوشت گوسفند و سیب زمینی تهیه شده و از رب انار، پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه ...
محبوب ترین غذاهای محلی کردستان چیست؟
ور و سپس سرخ می کنند. سس این غذا با تخم مرغ، آب، زعفران دم کرده، کره و آرد درست می شود. غذاهایم محلی کردستان، خوشمزه و محبوب خورش تره کردی خورش تره غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ با دستور تهیه بسیار راحت است که در استان کردستان و کرمانشاه طبخ می شود. گوشت چرخ کرده، تره خردشده، پیاز، رب گوجه فرنگی، زرشک، روغن مایع، پودر لیمو و ادویه مواد اولیه تهیه این غذا هستند. ...
طرز تهیه املت با نان باگت؛ خوشمزه و لذیذ
املت ها انواع و اقسام مختلفی دارد. احتمالا با شنیدن املت یاد گوجه فرنگی و تخم مرغ می افتیدو گونه های مختلفی دارد. املت ها در کمترین زمان ممکن تهیه می شود و شما می توانید برای صبحانه و عصرانه این املت را تهیه کنید. املت با نان باگت به صورت تک نفره سرو می شود و گزینه خوبی برای مهمانی ها یا منو کافه ها اضافه کنید و یک املت خوشمزه تهیه کنید. مواد لازم برای تهیه املت با نان باگت ...
چند غذای محلی کردستان که باید امتحان کرد
، روغن و در صورت تمایل تخم مرغ مواد تشکیل دهنده این غذا هستند. کتلت دیزی مواد تشکیل دهنده این کتلت همان موادی هستند که در دیزی از آنها استفاده می شود. به هنگام طبخ دیزی مقدار بیشتری از این مواد را در آن می ریزند و بعد با آنها کتلت درست می کنند. کردستان و غذاهای محلی ای که باید امتحان کرد خورش گیلاخه به دلیل رویش گیاهی خاص به نام گیلاخه در استان ...
طرز تهیه سوپ دال عدس؛ مخصوص روز های سرد
استفاده قرار نمی گیرند. 3 نکات مربوط به قرص استاک استاک یا آب گوشت، مرغ، ماهی یا سبزیجات از حرارت دادن استخوان ها به همراه سبزیجات ساقه ای و تعداد محدودی ادویه تهیه می شوند. استاک در انواع سوپ ها، انواع سس ها، خورشت ها و البته بسیاری از غذا های دیگر مورد استفاده قرار می گیرد و تأثیر بسیاری در طعم و مزه غذا ها دارد. می توانید استاک را خودتان در منزل تهیه کنید یا اینکه به صورت ...
طرز تهیه یک پیش غذای جذاب و خوشمزه
...: سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر جهان هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به دلیل ترکیبات کاملی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. معمولاً به صورت سرد سرو می شوند و ممکن است علاوه بر سبزیجات، مواد غذایی دیگری مانند تخم مرغ، مرغ، حبوبات پخته، پاستا، نان تست، پنیر و... نیز به آن ها اضافه ...