4 منوی متفاوت و خاص برای 4 وعده | پنج شنبه و جمعه اهالی خانه را با این غذاها سورپرایز کرده و میز غذای عاشقانه ای بچینید - همشهری
4 منوی متفاوت و خاص برای 4 وعده | پنج شنبه و جمعه اهالی خانه را با این ...
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ مرغ | اگر به سوپ مرغ علاقه داری این مطلب رو از دست نده + آموزش قدم به قدم
زردچوبه اضافه می کنیم و یک دقیقه دیگر مواد را تفت می دهیم. در ادامه گوشت مرغ خرد شده را به قابلمه اضافه می کنیم و چند دقیقه به همراه مخلوط سیر و پیاز تفت می دهیم. مرحله پنجم در این مرحله 4 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه می کنیم و درب قابلمه را می بندیم تا گوشت مرغ به طور کامل بپزد. پس از گذشت 30 دقیقه هویج ها را به صورت نگینی یا حلقه ای خرد می کنیم سپس به قابلمه سوپ اضافه می کنیم ...
“املت تن ماهی”، وعده ای ساده و لذیذ برای صبحانه
می کنیم و روغن اضافی ان را دور می ریزیم، سپس تن ماهی را به تابه اضافه می کنیم و به همراه قارچ کمی تفت می دهیم تا با هم یکدست شوند، سپس تخم مرغ ها را داخل یک کاسه می شکنیم. مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و پس از مخلوط کردن به تابه اضافه می کنیم. حالا مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا یکدست شوند و تخم مرغ به طور کامل بپزد، سپس املت را به همراه نان تازه سرو می کنیم. ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش ملا قورمه
بشویید و آبکش کنید و سپس ساطوری نمایید. پیاز را خرد کرده در روغن تفت دهید سپس زردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید. بادمجان را آبکش کرده به پیاز اضافه کرده و تفت دهید. یک پیمانه از سبزی ساطوری شده اضافه کرده مخلوط کنید. گوجه فرنگی را نگینی خرد کرده یا رنده کنید و به تابه بیفزایید. انار ترش ، نمک و فلفل را اضافه کرده و در تابه را بگذارید تا بادمجان ...
غذای هندی | چیکن تیلا ماسالا
پوره درآوردید. پوره یا سس گوجه فرنگی و آب مرغ و نمک و فلفل به میزان لازم اضافه کنید و بگذارید مواد به جوش بیاید و قل بزند. 6- حرارت را کم کنید و هر چند دقیقه همه ی مواد را هم بزنید. حدود 10 دقیقه آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا تکه های مرغ به همراه سایر مواد بپزند. 7- حدود 1 دقیقه قبل از سرو چین تیکا، خامه را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید. 8- چیکن تیکا گرام ماسالا را در ظرف مورد نظر خود سرو کنید و آن را با جعفری تازه ی خرد شده تزیین کنید تا عطر و طعم آن نیز دو چندان شود. ...
کباب دو رنگ ! | بیا اینجا تا طرز تهیه شو بهت بگم
شکل مستطیل شکل و درست خرد کنید و با استیک کوب بکوبید تا پهن و نازک شود. سپس تکه های گوشت را داخل کاسه ای بریزید و روغن زیتون و 1 پیاز رنده شده را به آن اضافه و مخلوط کنید ، روی کاسه را بپوشانید و 8 ساعت داخل یخچال استراحت دهید. فیله مرغ را نیز درشت برش بزنید و بکوبید تا پهن شود. تکه های مرغ را داخل کاسه ای بریزید و 1 پیاز خرد شده ، ماست یا دوغ ، زعفران دم کرده ، نمک و فلفل را به آن ...
طرز تهیه دم کباب یا قیمه آبدار قزوین با نکات تکمیلی
را به صورت نگینی خرد کنید. سپس، در تابه ای مناسب مقداری روغن بریزید و پس از داغ شدن روغن، پیاز ها را با آن تفت دهید. مرحله سوم: در حین تفت خوردن پیاز، مقداری زردچوبه در تابه بریزید و پس از آن، گوشت قیمه ای را هم به تابه اضافه کرده و هم بزنید تا رنگ گوشت، تغییر کند. مرحله چهارم: در ادامه طرز تهیه قیمه آبدار قزوین، لپه خیس خورده را هم به مخلوط گوشت و پیاز اضافه کرده و همه مواد ...
غذاهای محلی کاشان، از چلو دیزی تا کوفته آب سماق
همراه با نان میل کرده یا به عنوان خورش در کنار غذا سرو کنید. مواد لازم برای چهار نفر 300 گرم ماهیچه گوسفند 200 گرم پیاز دو تا سه قاشق غذاخوری رب انار سه عدد بادمجان متوسط سه عدد گوجه فرنگی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه ابتدا پیاز را حلقه ای خرد کنید و کف یک قابلمه بچینید. گوشت خورشتی ...
خورش کرفس رو اینجوری درست کن | آشپزی رو اصولی انجام بده!
طرز تهیه خورش کرفس و لوبیا برای 4 نفر در این پست آورده شده است. گوشت خورشتی 300 گرم کرفس 500 گرم برگ کرفس خرد شده 1 لیوان لوبیا 1 لیوان جعفری خرد شده 1 لیوان نعنا خشک 1 قاشق چایخوری پیاز 2 عدد رب انار 1 قاشق چایخوری ساقه های کرفس را بشویید و خرد کنید. داخل قابلمه کمی روغن بریزید و کرفس های خرد شده ...
شورترشی عالیه ! طرز تهیه ترشی شور مخلوط
سیر و فلفل ها در ترشی بیشتر احساس شود میتوانید تعدادی از آنها را نیز خرد کنید. اما ما بقی را درسته نگه دارید. سبزی های معطر را نیز کمی خرد کنید . در ادامه تمامی این مواد اولیه را بر روی پارچه ای قرار داده و اجاز دهید کاملاً خشک شوند. می توانید بنا به ذائقه خودتان از فلفل تند و یا شیرین استفاده کنید. مرحله سوم: حالا نوبت به آماده سازی آب و نمک لازم برای ترشی شور مخلوط رسیده ...
طرز تهیه کباب بقچه ای بدون نیاز به منقل
غذاخوری رب گوجه فرنگی • 3 قاشق غذاخوری کره • نیم کیلو پنیر جدار • نمک، فلفل، آویشن به مقدار لازم • آب گرم برای خمیر کرپ: • 2.5 فنجان شیر • 2 عدد تخم مرغ • 250 گرم آرد • 1 قاشق چایخوری نمک • 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر در ابتدا گوشت چرخ کرده را در کره تفت دهید تا آب گوشت گرفته شود ...
خوراک کدو سبز با سیب زمینی، غذایی ساده و لذیذ
...> روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز پخت: کدو ها را خوب بشویید و با پوست آن ها را حلقه حلقه یا نگینی خرد کنید. کدو های حلقه شده را با کمی روغن زیتون سرخ کنید. سیب زمینی ها را نیز پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد و آن ها را نیز در روغن سرخ کنید. پیاز را پوست بگیرید و ریز ریز خرد و آن را در کمی روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود ...
فصل امتحانات رسید چه بخوریم+فیلم
دستور العمل های خلاقانه نهفته است. به یاد داشته باشید که این فقط یک رهنمود کلی است و نباید به عنوان جایگزینی برای مشاوره تغذیه مناسب استفاده شود. نوشیدن آب کافی سعی کنید مواد غذایی زیر را هم در برنامه رژیم غذایی هفتگی خود بگنجانید: صبح زود: 3-4 بادام خیس خورده با پوست و 3 عدد گردو. صبحانه: یک لیوان شیر / میلک شیک بدون اضافه کردن شکر + 2 عدد نان ...
طرز تهیه سالاد تبوله عدس | سالاد مقوی و سالم!
مقدار مناسب آب و نمک بپزید. زمان پخت عدس بسته به نوع عدس و ... می تواند بین 30 الی 60 دقیقه متغیر باشد. سپس عدس های پخته را آبکشی کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند. پیازچه، جعفری و نعنا را به قطعات دلخواه خرد کنید و گوجه های گیلاسی را نصف کنید.عدس های پخته را با سبزیجات خرد شده مخلوط کنید و 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون روی آن بریزید. آب لیموی تازه را روی سالاد بریزید. به میزان دلخواه نمک و فلفل سیاه روی سالاد تبوله عدس بریزید؛ سپس این سالاد مقوی، پرخاصیت و خوشمزه را سرو کنید. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه شاورمای گیاهی اصل کشور ترکیه
گفته شده به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند و مواد باهم یکدست شود. مرحله سوم: تهیه شاورما ترکیه در ادامه باید نان لواش را به صورت گرد برش بزنید یا از نان گرد مخصوص ساندویچ یا شاورما استفاده کنید و از مواد نخود روی نان یک لایه پهن کنید، و بعد پیاز را پوست بگیرید و خلالی خرد کنید و به همراه جعفری ساطوری شده مخلوط کنید و وسط لقمه قرار دهید و رول کنید و بدین ترتیب ...
آموزش شیرینی پزی/ طرز تهیه کیک آناناس با مغز گردو بدون نیاز به فر
ق آرد مخلوط و الک کنید تا در هنگام پخت کیک به ته قالب نرود. آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط و سه بار الک کنید. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد در ادامه باید آناناس را به اندازه دلخواه خرد کنید. تخم مرغ را شکسته و داخل کاسه بریزید و با شکر و وانیل مخلوط کنید و با همزن برقی برای 5 دقیقه بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود و بعد در ادامه آب آناناس و روغن مایع را به ترتیب به مواد اضافه کنید ...
“دلمه کدو سبز”، غذایی خوشمزه و لذیذ و بسیار مقوی
و برنج و 1 ق غذا خوری رب را اضافه کنید. سپس مواد دلمه را از روی حرارت بردارید. تمام کدو ها را با مواد میانی پر کنید و سر آن ها را صاف کنید و روی هر دلمه یک عدد از گوجه فرنگی حلقه شده قرار دهید. داخل قابلمه مورد نظر کمی روغن ریخته و 1 ق غذا خوری از رب را تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. استاک مورد نظر را با آب مخلوط کنید و به قابلمه اضافه کنید و کمی ...
لقمه قارچ رژیمی | طرز تهیه آسان
دقیقه در فر 170 درجه سانتی گراد قرار دهید تا خوب کباب شوند. هنگامی که قارچها خوب کباب شدند، آنها را بیرون بیاورید و خرد کنید. در یک کاسه با سبزیجات مخلوط کنید و آّب لیمو ترش و نمک و فلفل و پودر سیر را به آنها اضافه کنید. در یک تابه نچسب آنها را باهم کمی تفت دهید و سپس مواد را داخل نان های پیتا تقسیم کنید و بپیچید. در صورتی که به آووکادو دسترسی داشتید می توانید آن را مکعبی خرد ...
چیز بایت | پیتزا پیز بایت خوشمزه رو چطوری درست کنم؟
لازم قارچ 300 گرم فلفل دلمه ای 2 عدد گوشت چرخ کرده 500 گرم رب 4 قاشق غذاخوری هویج رنده شده 1 عدد پنیر گودا ورقه ای 1 بسته پنیر موزارلا به مقدار لازم مرحله اول: طرز تهیه خمیر جادویی 1- ابتدا یک قاشق چایخوری از شکر را به همراه خمیر مایه داخل کاسه ریخته و با هم مخلوط کنید. 2- شیر ولرم را به ...
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری با گوشت | فست فود
... آرد گندم 1 پیمانه پودر سوخاری 1/2 پیمانه آویشنن 1 قاشق چایخوری زنجبیل 1/2 قاشق چایخوری دارچین 1/2 قاشق جایخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار نیاز پیازچه خرد شده 2 قاشق غذاخوری(در صورت تمایل) مرحله اول: سیب زمینی ها را به مدت 30 دقیقه در ظرف آبی قرار دهید. این کار باعث می شود پوست کندن سیب زمینی راحت تر انجام ...
این خوراکی برای افراد یک تا نود ساله مفید است!+طرز تهیه
. مواد لازم برای 4 نفر 2 ق س کره (آب شود) 4 ق س خمیر تازه داخل نان باگت (خرد شود) 700 گرم سیب زمینی (آب پز شود) 2 عدد تخم مرغ (زرده و سفیده جدا شود) 2 عدد هویج (رنده شود) 2 ق س آب پرتقال 4 /1 ق چ جوز هندی رنده شده به مقدار لازم نمک و فلفل مقداری خلال پوست گرفته هویج فوت وفن در طول مدت پخت سوفله هرگز در فر را باز نکنید زیرا مانع از پف کردن آن می شود. آیا این خبر مفید بود؟ نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف ...
طرز تهیه نان فطیر محلی | واقعا خوشمزه س!!
.... – آرد را دو بار الک کنید و با شکر و نمک مخلوط کنید. وسط آن ها را گود کنید و محلول خمیرمایه، روغن گرم (نه داغ) و تخم مرغ را داخل آن بریزید. سپس شیر گرم را آرام آرام و در حین ورز دادن خمیر به آن اضافه کنید. تا جایی که به دست نچسبد. – داخل کاسه ای را چرب کنید، بعد از آماده شده خمیر، آن را داخل کاسه قرار دهید و رویش را با سلفون بپوشانید، روی آن نیز حوله یا پارچه ای تمیز ...
فیلم طرز تهیه ته چین طبری با رب انار
پیمانه بیشتر بخوانید: دستور پخت ته چین زعفرانی با ماست و مرغ سبزی پلویی خرد شده (تره، شوید، گشنیز، جعفری، سیر تازه و پیازچه): 1 لیوان زرده تخم مرغ: 2 عدد ماست: 2 قاشق غذاخوری گلاب: 1 قاشق غذاخوری کره آب شده: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: یک چهارم فنجان نمک، فلفل سیاه، زیره و زدرچوبه: به میزان لازم ...
پلوی مقوی | طرز تهیه استانبولی
. پیاز متوسط 2 عدد گوجه متوسط 5 عدد سیب زمینی درشت 1 عدد برنج 3 پیمانه نمک 3 قاشق چایخوری رب 2 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل به مقدار کافی مرحله اول: برنج را از یک ساعت قبل خیس کنید. در ابتدای کار، پیازها را خرد کنید. مرحله دوم: کف قابلمه را چرب کنید و آن را ...
سالاد پاستای خوشمزه
به گزارش رکنا، برای تهیه پاستا به ترتیب زیر عمل کنید. مواد لازم سالاد پاستای خوشمزه * پاستا یک بسته * سس مایونز یک پیمانه * روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری * پنیر ویلی خرد شده: یک پیمانه * نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم * کوکتل مرغ خرد شده و سرخ شده: به میزان دلخواه * فلفل دلمه ای نارنجی ، قرمز و سبز خرد شده یک ...
سالاد استیک مناسب برای ورزشکاران + فیلم
... پودر فلفل قرمز یک قاشق چای خوری آبلیمو تازه 3 قاشق غذاخوری کاهو خرد شده 12 فنجان آووکادو خرد شده یک عدد جعفری خرد شده به میزان لازم طرز تهیه سالاد استیک مرحله اول یک بزرگ نچسب را روی شعله متوسط گاز قرار دهید و یک قاشق روغن کف آن بریزید. فلفل، پیاز، نمک و فلفل را به تابه اضافه کنید. اجازه دهید مواد بپزند و چند دقیقه یک بار ...
طرز تهیه کباب مرغ و قارچ | طعمش عالیه!
بیا اینجا تا طرز تهیه یه کباب جدید رو بهت یاد بدم. سینه مرغ 4 عدد قارچ 200 گرم پیاز 2 عدد فلفل دلمه ای یا کدو سبز 2 عدد روغن مایع 1/3 لیوان سیر 4 حبه شکر 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق غذاخوری سرکه 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری جعفری خرد شده مقداری سیر ، روغن ...
طرز تهیه باقالی پلو با گوشت بوقلمون به روش مجلسی با فیلم
... مواد اولیه باقالی پلو با بوقلمون طرز تهیه ی باقالی پلو با ران بوقلمون پیاز های شسته شده را به صورت خلالی خرد کنید و با کره تفت دهید تا سبک شوند. تفت دادن پیاز با کره زمانی که پیازها کمی سبک شدند، هویج خرد شده را با مقداری سیر به آن اضافه کنید و باز تفت دهید. اضافه کردن هویج و سیر به پیاز تفت داده شده ران بوقلمون را در همان تابه در کنار ...
کتلت سویا، غذای گیاهی فوق العاده لذیذ و اقتصادی
...> مواد را با پیاز و سیب زمینی رنده شده و پوره سیر مخلوط کنید. سیب زمینی و سویا و پیاز و سیر له شده را با هم داخل یک کاسه ریخته و به آن تخم مرغ و جعفری و ادویه ها و نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا مواد به خوبی یکدست شوند. یک تابه با سایز مناسب را روی حرارت قرار دهید و روغن ریخته تا داغ شود. سپس از مایه کتلت بردارید و با دست به خوبی فرم دهید سنوش جان ...
طرز تهیه سوپ جو سفید با مرغ غذای ساده و رژیمی
...> جعفری به مقدار لازم پیاز 1 عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه سوپ جو سفید خوشمزه و مقوی با مرغ مرحله اول: پخت مرغ ابتدا باید پیاز را پوست بگیرید و رنده ریز بزنید و داخل قابلمه مورد نظر کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد سینه مرغ را به همراه ادویه ها اضافه کنید و کمی تفت دهید تا سینه مرغ تغییر رنگ ...
طرز تهیه کباب برگ خانگی | هم سالمه هم خوشمزه!
گوسفند 400 گرم کره 2 قاشق غذاخوری پیاز بزرگ 2 عدد سرکه 2 قاشق غذاخوری آب میوه 1/2 لیوان جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری گوشت را به نوارهای باریکی برش بزنید و روی آنها نمک و فلفل بپاشید و 30 دقیقه کناری استراحت دهید. داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود. گوشت ها را داخل ماهیتابه بگذارید و پس از ...