گرم کردن غذا با مایکروفر ممنوع ! - بولتن نیوز
سایر خبرها
7 شام پاییزی مناسب دیابت که می توانید در 30 دقیقه یا مدت زمانی کم تر درست کنید
-سوپ گل کلم دستور تهیه سوپ گل کلم خامه ای یک برداشت سالم از رسپی تهیه غذا به جای سیب زمینی پخته شده است و باعث می شود غذای تان کالری و کربوهیدرات کم تری داشته باشد. این سوپ آسان که ظرف مدت 20 دقیقه آماده می شود برای شب های شلوغ هفته عالی می باشد. مواد مورد نیاز: 2 فنجان گل کلم پخته شده 2/3 فنجان آب مرغ با نمک کم پودر سیر فلفل سیاه 28 گرم ...
5 عادت غذایی که بیمارتان می کند | طبخ طولانی جاافتادن نیست، از بین بردن کیفیت است | اگر فقط غذای آب پز و ...
خطر قرار می گیرد. میرزای رزاز اولین و مهم ترین عادت غذایی بد در میان مردم ایران اسراف مواد غذایی و تولید قابل توجه ضایعات مواد غذایی می داند و می گوید: ضایعات غذا در ایران 35 میلیون تن و در کل اتحادیه اروپا 90 میلیون تن در سال است. بیشترین ضایعات هم مربوط به نان، میوه، برنج و سبزیجات است. اصلاح این فرهنگ می تواند در تثبیت امنیت غذایی و حل مشکل سوءتغذیه در میان افراد کم برخوردار اثربخش ...
با این سوپ به جنگ آنفلوآنزا بروید
برگردانده و سیب زمینی و ذرت پخته شده را هم به مواد بیفزایید و بگذارید سوپ حسابی جا بیفتد. البته در این مرحله فلفل قرمز و پودر تخم گشنیز و نمک را هم اضافه کنید. در پایان سوپ را در ظرف موردنظر بکشید و روی آن را با پیازچه ریش ریش شده تزئین کرده و سرو کنید. اگر عجله دارید به جای صرف زمان برای پخت ذرت، از دانه ذرت کنسروی استفاده کنید. ...
غذاهای غنی از آهن را بشناسید
کوچک جذب بدن شما می شود. دو شکل آهن در رژیم غذایی وجود دارد: هم و غیرهم. آهن هم از هموگلوبین به دست می آید. در غذاهای حیوانی که در ابتدا حاوی هموگلوبین بودند، مانند گوشت قرمز، ماهی و مرغ (گوشت، مرغ و غذاهای دریایی حاوی هر دو نوع آهن هم و غیرهم هستند) یافت می شود. بدن شما بیشترین آهن را از منابع هم جذب می کند. آهن غیرهم بیشتر در منابع گیاهی وجود دارد. غذاهای غنی از آهن ...
افراد سالم هر روز یک عدد تخم مرغ بخورند
مرغ نیز بدون روغن باشد. به گفته وی، یک تخم مرغ بزرگ حدود 72 کیلوکالری انرژی و 6.3 گرم پروتئین دارد. 3.6 گرم پروتئین در سفیده تخم مرغ و 2.7 گرم در زرده تخم مرغ قرار دارد. فزونی با اشاره به نحوه مصرف تخم مرغ در کودکان گفت: همزمان با شروع تغذیه تکمیلی کودک (از 6 ماهگی) و پس از شروع تغذیه با فرنی یا حریره بادام می توان پوره یا شکل نرم شده تخم مرغ کاملاً پخته شده (شامل سفیده و ...
15 روش آسان برای از بین بردن شوری غذا که حتما به کارتان می آید
خود قرار دهید قرارگیری قاشق به طوری باید باشد که قند آب نشود و پس از اینکه لحظاتی سپری شد می توانید قاشق و قند را از داخل غذا بردارید. 3-رفع شوری غذا با استفاده از آب چنانچه غذایی که پخته اید مثل آبگوشت یا خورشت آبکی است می توانید برای رفع شوری آن مقداری آب به آن بیافزایید البته باید توجه داشته باشید که از تبخیر آب غافل نشوید در حقیقت چنانچه صبر کنید آبی که اضافه کرده اید بجوشد و به ...
آب پز بهترین روش طبخ تخم مرغ است
آفتاب نیوز : فرزانه سینکایی اظهار کرد: آب پز کردن، از بهترین روش های طبخ تخم مرغ است که در صورت تازه بودن آن زرده کاملا در مرکز سفیده قرار می گیرد، اما در تخم مرغ های کهنه، زرده در نزدیکی پوسته قرار می گیرد. باوری در مورد فواید مصرف پوست تخم مرغ در بین مردم وجود دارد که به هیچ عنوان از لحاظ تغذیه ای توصیه نمی کنیم چون ممکن است آلودگی داشته باشد. اگر لکه یا مویرگ خونی در تخم مرغ وجود ...
5 ترفند جادویی برای طبخ مرغ خوشمزه
جلوگیری از پخت بیش از حد کمک می کند و همچنین رطوبت را در بافت گوشت مرغ حفظ می کند. پختن تکه های بزرگ و کوچک مرغ کنار هم ممکن است باعث نیم پز شدن یک سری از تکه ها یا بیش از حد پخته شدن سری دیگر از تکه ها شود. پیشنهاد می شود مرغ خود را به تکه های یکنواخت برش دهید تا همه تکه ها به طور یکسان پخته شوند و در نهایت شما یک غذای معطر داشته باشید. هنگام پختن مرغ، مهم است که ظرف (قابلمه ...
مرغ را با این روش ویژه بپزید و لذت ببرید
. بیشتربخوانید: فوت و فن پخت استانبولی پلوی خوشمزه 2 اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز ها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفا ...
طرز پخت پای مرغ پنیری
... سینه مرغ 200 گرم تخم مرغ 3 عدد خامه صبحانه 150 میلی لیتر پنیر پیتزا 50 گرم پنیر موزارلا به مقدار کافی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه در ابتدای کار سینه مرغ را درون یک قابلمه حاوی آب گذاشته و روی حرارت قرار می دهیم تا سینه مرغ کاملا پخته شود. زمانی که سینه مرغ پخته شد ...
عادت های غذایی که بیمارتان می کند
...> غذاهایی که زیاد پخته می شوند نحوه فرآوری و طبخ غذا در سبک زندگی ایرانی ها مناسب نیست و بدترین روش ها را برای پخت غذا انتخاب می کنیم. مثلا اینکه سرخ کردنی ها جزو سبد اصلی غذاهای روزانه هستند. مواد غذایی ای که بیش از اندازه سرخ می شوند، آسیب جدی برای سلامت دارند. این درست که برخی غذاهای سنتی ما حاوی سرخ کردنی هاست اما نباید در روغن غوطه ور شوند. این در حالی است که خانواده های ایرانی کودکان خود را ...
حضور شرکت پرشیا استیل در نمایشگاه ایران آگروفود 1402
حوزه صنعت غذا و کشاورزی محسوب می شود، به طور سالانه طیف گسترده ای از محصولات، خدمات و فناوری های مرتبط با حوزه غذا و کشاورزی را ارائه می کند. شرکت پرشیا استیل با هدف ارائه دستاوردهای ویژه شامل دستگاه خط پخت اتوماتیک برنج، فرهای کامبی بیکرباکس، شف باکس و مسترباکس در این دوره نمایشگاه شرکت کرد. در غرفه این شرکت به مدت چهار روز تست پخت غذاهایی مانند استیک مرغ، شنیتسل، کوکو سبزی ...
جشنواره غذا در قشم برگزار شد
به گزارش خبرنگار ایرنا ، این جشنواره با هدف توسعه، ترویج و نهادینه کردن فرهنگ استفاده از غذاهای محلی سالم در بزرگ ترین جزیره ایرانی خلیج فارس برگزار شد. در این جشنواره غذاها و خوراکی هایی از جمله دوپیازه میگو، قلیه میگو، ته انداز میگو، پلو میگو، میگو پُفکی، کتلت میگو، میگو آب پز، میگو برشته، حواری میگو (استامبلی)، مُفَلَک، قلیه ماهی، هوادازَردی، کباب ماهی، ماهی کباب خُشکه، ماهی کباب ...
مرگ سالانه 42000 نفر در جهان بر اثر مصرف غذای آلوده/ شایع ترین بیماری های منتقله از غذا
است که به تغذیه از مواد غذایی موجود در روده می پردازد؛ وجود این انگل در روده انسان عوارضی همچون انسداد روده را در پی دارد. شست و شوی دست ها قبل از مصرف غذا، استفاده از توالت های بهداشتی و رعایت بهداشت در توالت های عمومی، عدم استفاده از کودهای انسانی در کشاورزی و شستن دقیق و صحیح میوه ها و سبزیجاتی که به شکل بوته و درختچه هستند و در معرض آلودگی های ناشی از سگ و گربه قراردارند از راه های ...
طرز تهیه دمی مرغ و شوید خشک مجلسی
به گزارش شمانیوز ؛ شما می توانید با کمی مرغ خرد شده یک نهار سریع تهیه کنید و برای شام یا نهار سرو کنید. دمی ها را نیاز به کمی مهارت دارد تا شفته نشود بهتر است از ابتدا آب کمتری استفاده کنید و کم کم آب بریزید تا نرم شود. مرحله اول: تفت دادن مواد ابتدا باید مرغ بدون استخوان را به صورت مکعبی ریز خرد کنید. برنج را خیس کنید. پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل قابلمه ...
تدابیر طب سنتی در فصل پاییز و بایدها و نبایدهای آن
کسانی که مزاج سردی دارند باید در پاییز این مواد را حتما با مصلحات مصرف کنند. سعی داشته باشند اصلاً با غذا لبنیات نخورند. غذاهای گرم و تر بخورید وی ادامه داد: البته افرادی که گرم مزاج هستند راحت تر می توانند از این سردی ها استفاده کنند. در غذاها افراد بیشتر به سمت مصرف غذاهای گرم و تر بروند؛ به خصوص افرادی که مزاجشان سرد و خشک است. افراد سوداوی غذای گرم و تر را مصرف کنند؛ مثلا ...
نئاندرتال ها 100 هزار سال قبل در این غار لاک پشت می پختند
تمام نشدنی به خاطر تنوع و کمیت مصنوعات و بقایایی که در طول سالیان پیدا کرده ایم: از بقایایی که به دوران پارینه سنگی برمی گردد تا سنگ های تراشیده شده فرهنگ موستریان، همه چیز وجود دارد. اجاق ها و بقایای غذا با این حال، در این مورد، آنچه توجه باستان شناسان را به خود جلب کرد، بقایای اجاق هایی بود که عمداً در غار ساخته و از آن ها استفاده شده است. باستان شناسان در محوطه ای به وسعت ...
بعد از ورزش این غذاها ممنوع!
...> باز هم مایعات بنوشید؛ اما در اینجا مایعاتی که دارای میزان کمی کربوهیدرات های ساده باشند. مثل آب پرتقال و آب میوه های دیگر؛ یعنی مایعاتی که علاوه بر آب حاوی کربوهیدرات ها و الکترولیت هایی مانند سدیم و پتاسیم هم باشند. کربوهیدرات شما با ورزش کردن مقدار زیادی کربوهیدرات سوزانده اید؛ یعنی همان سوخت اصلی عضلات؛ اما توجه داشته باشید 20 تا 60 دقیقه بعد از ورزش بهترین و ...
آبگوشت فلفل ، یکبار امتحان کنید تا عاشقش شوید!
ریخته و بگذارید به جوش بیاد سپس حرارت را کم کنید تا گوشت پخته شود. مواد آبگوشت که نیم پز شد فلفل های شسته شده را داخل آبگوشت ریخته و درب قابلمه را نیمه باز بگذارید تا آبگوشت جا افتاده و مواد همگی پخته شوند. در 45 دقیقه انتهای پخت سیب زمینی ها ریز را خوب شسته و با پوست داخل آبگوشت انداخته و صبر کنید تا آن ها نیز پخته شوند. حالا باید چربی گوشت را خارج کنید و با پیاز دیگر دستور که از قبل رنده ریز زدید مخلوط کنید خوب بکوبید و داخل قابلمه برگردانید. در انتها نمک را اندازه کنید. ...
باورهای غلط درباره کلسترول تخم مرغ
. وی افزود: در تخم مرغ دو نقطه ضعف وجود دارد، یکی ویتامین C و دیگری آهن است، برای همین تخم مرغ را به تنهایی نمی خورند و در کنار آن مواد غذایی مانند نان و سبزی و گوجه می گذارند تا ویتامین C و آهن مورد نیاز بدن که در تخم مرغ نیست، با این ترکیب ها فراهم می شود و آن را کامل کند. عضو هیئت علمی دانشگاه شهید بهشتی تاکید کرد: خیلی مهم است که ماده غذایی داشته باشیم که از نظر فیزیکی ...
این غذا رو درست کنی عاشقش میشی| دستور پخت استیک اسپایسی !
مخلوط بالا بیافزایید و با دست زیر و روکنید. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و بگذارید به مدت 10 دقیقه بماند تا کاملاً مزه دار شوند. در این فاصله، سس بلوچیز را آماده کنید. تابه گریل را روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود سپس فیله ها را بسته به ذائقه خود در آن گریل کنید. مغز کاهو، گوجه فرنگی مینیاتوری و خیار را به همراه استیک در ظرف مورد نظر قرار دهید سپس حلقه های پیاز و تخم مرغ را به آن بیافزایید و به همراه سس بلوچیز آماده شده سرو کنید. ...
این پلو خیلی خوشمزه س| شیرین پلو!
. درِ قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا برنج به مدت 30 دقیقه دم بکشد. خلال پسته را با کمی آب سرد بشویید. سپس آن را در تابه ای حاوی بقیه کره و کمی روغن مایع، به مدت 2 دقیقه تفت دهید. پس از پخت، خلال بادام را از قابلمه بیرون آورید. برنج را هم بزنید. نیمی از آن را در ظرف مورد نظر بکشید، تکه های مرغ را روی آن قرار دهید و بقیه پلو را روی مرغ بریزید. شیرین پلو را با خلال بادام، پسته و خلال پوست پرتقال (شیرین شده) تزیین و سرو کنید. ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه آش بادمجان
. به صورت مربع های کوچک برش می دهیم و کنار می گذاریم. گوشت پخته شده را هم ریش ریش می کنیم. بلغورهای پخته شده و حبوبات و گوشت و بادمجان ها را با هم مخلوط می کنیم. حرارت را ملایم می کنیم تا آش خوب بپزد و اصطلاحا جا بیافتد. زمانی که آش را هم زدیم و دیدیم کشدار شده است ابتدا 100 گرم از کشک را اضافه می کنیم و با مواد مخلوط می کنیم تا بخورد کل محتوای آش برود. آش که به طور کامل آماده شده آنرا در ظرف مورد نظر می کشیم و با پیاز داغ کنار گذاشته شده و نعنا داغ یا سیر داغ تزئین می کنیم. انتهای پیام/ ...
خوشمزه ترین دسر دنیا مناسب برای عصرت | طرز تهیه دسر شکلاتی ساده بدون فر
به گزارش شمانیوز : دسر شکلاتی یک دسر پرطرفدار می باشد. دسر شکلاتی انواع و اقسام مختلفی دارد. دسر شکلاتی را با روش های متفاوتی می توان درست کرد. دسر شکلاتی در سرتاسر جهان بسیار پرطرفدار می باشد. برخی از دسرهای شکلاتی دستور تهیه سختی دارند و نیاز به این هست که در فر تهیه شود. اما این دسر شکلاتی نیازی به پخت و پز و تهیه در فر ندارد. روش تهیه این دسر شکلاتی بسیار ساده و آسان می باشد. این دسر شکلاتی ...
با این غذاها را به راحتی چربی شکمتان را آب و وزن کم کنید!
غذاهای سرشار از پروتئین، فیبر و چربی های مفید مانند تخم مرغ، ماهی و گوشت بدون چربی با تقویت متابولیسم می توانند به مرور زمان چربی شکمی را آب کنند و وزن شما را کاهش دهند. به گزارش خبر آنلاین، از بین بردن چربی دور شکم، که به چربی احشایی نیز معروف است، شاید سخت باشد، اما اگر بدانید که این چربی یکی از خطرناک ترین انواع چربی است و تجمع بیش از حد آن منجر به انواع بیماری ها و سایر عوارض ...