راز خوشمزگی سوپ جو لو رفت | بااین ترفند ها یک آشپز حرفه ای شو - شما نیوز
راز خوشمزگی سوپ جو لو رفت | بااین ترفند ها یک آشپز حرفه ای شو
سایر خبرها
نحوه کاهش کالری برنج
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، بنابراین توصیه میشود برای کنترل میزان روغن مصرفی، کاهش کالری و افزایش سلامت غذابه موارد زیر عمل کنیم: به جای ریختن روغن از بطری، روغن را داخل قاشق بریزیم. همچنین خود را موظف به پخت و پز با همان یک قاشق کنیم. همیشه اندازه گیری ها ما را متوجه میزان مصرفی ماده می کند. استفاده از روغن کم کاری برنج را بسیار کم میکند میتوان به جای بطری روغن، از اسپری روغن ...
مرغ ماستی؛ یک طعم ویژه که تابه حال امتحان نکرده اید
را خاموش کنید. مرغ ماستی خوشمزه و بی نظیر شما در این مرحله آماده سرو است که می توانید آن را در کنار زرشک پلو یا پلوی زعفرانی ساده میل کنید، نوش جان. نکات مهم 1 برای درست کردن این مرغ باید حتما از ماست های پرچرب موجود در بازار مانند ماست سون استفاده کنید. اگر از ماست سنتی یا معمولی استفاده کنید، مرغ شما خوش طعم نمی شود. 2 اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع ...
(ویدئو) ترفند باورنکردنی برای خوشمزه شدن سوپ شیر
اینکه شیر بریده نشود حتما آبلیمو را هنگام سرو به ظرف سوپ تان اضافه کنید. اگر از جعفری خام خوشتان نمی آید میتوانید مقداری جعفری خرد شده را همراه با شیر به سوپ اضافه کنید تا هم پخته شود و هم عطر بی نظیرش در سوپ احساس شود. اگر بعد از اضافه کردن شیر ، سوپ رقیق شد، دو قاشق غذا خوری آرد برنج به آن اضافه کنید. برای این سوپ میتوانید هم از جو پرک و هم از جو معمولی استفاده ...
یک سوپ خاص و خوشمزه برای روزهای سرد پاییزی | این سوپ شیر رو برای دوران سرماخوردگی معجزه است + فیلم
... آرد 1 ق جعفری قارچ ها را خرد کنید در داخل قابلمه کره بریزید وقتی کره ذوب شد قارچ ها را به آن اضافه کنید حتماً با شعله بالا باشد تا قارچ آب نیندازد هویج ها را رنده درشت بکنید و به قارچ ها اضافه می کنیم کمی مخلوط می کنیم و ادویه ها را اضافه می کنیم بعد کمی آب می ریزیم اجازه می دهیم تا کاملاً بپزد جوی پرک را تمیز کنید بشورید و به مواد اضافه کنید یک قاشق آرد را با کره تفت بدهید و به آن شیر را اضافه کنید وقتی که مخلوط شد یک ربع بعد از اینکه جای پرک را اضافه کردیم بهش اضافه می کنیم یک ربع دیگر صبح شما آماده است در آخر جعفری خرد شده اضافه می کنیم ...
آموزش | به این روشی که میگم عدس پلو رو بپز تا همه عاشق دست پختت بشن + فیلم
زعفران رب 1 ق چ پیاز 1 عدد بزرگ کشمش، زرشک، خلال پسته و بادام به دلخواه بعد از به جوش آمدن آب برنج خیس خورده را اضافه می کنیم. بعد عدس خامی که 12 ساعت خیس خورده را اضافه می کنیم، بعد از دو دقیقه که با یکدیگر جوشیدند آبکش می کنیم. ته دیگ مورد نظر را اضافه می کنیم و بعدلایه به لایه برنج و عدس و ادویه هایی مثل دارچین، کمی پودر زیره سیاه و مقدار کمی زعفران دم شده به آن اضافه می ...
راز خوشمزگی عدسی لو رفت | با این ترفند که میگم عدسی درست کن
ها دیر پز هستند. برای گرفتن نفخ عدس و جلوگیری از تیره شدن عدسی، بهتر است عدس را 24 ساعت قبل از پختن، با مقداری آب خیس کنید. برای اینکه عدس بسیار زودتر پخته شود بعد از اینکه پیازها را سرخ کردید عدس را به پیازهای سرخ شده اضافه کنید و سپس آب درون قابلمه بریزید. برای خوشمزه تر شدن عدسی به آن سیب زمینی نگینی شده اضافه کنید ولی از گوشت استفاده نکنید، چراکه عدسی، غذایی ...
چند ترفند ناب آشپزی شما را شگفت زده می کند!
...> برای اینکه بوی زحم مرغ را قبل از پخت از بین ببرید، ابتدا تکه های مرغ را داخل یک ظرف مناسب بریزید؛ سپس یک تا دو لیوان آب سرد روی مرغ ها بریزید. حالا کمی نمک و یک تا دو قاشق غذاخوری آبلیمو روی مرغ بریزید و ظرف را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید. بعد از این مدت زمان حتما مرغ ها را بعد از خارج کردن از آب بشویید و بعد آن را بپزید. با این روش بوی زحم مرغ از بین می رود. 3 از بین بردن بوی برنج ...
پاستا با اسفناج و پنیر؛ یک طعم ویژه و عالی
بردارید و با آب سرد آب کشی کنید تا شن های ته نشین شده دوباره به اسفناج ها نچسبند. هرگز اسفناج را پس از خرد کردن نشویید تا مواد مغذی آن خارج نشود. اسفناج را به مقدار مورد نیاز بپزید و هیچ وقت آن را به صورت پخته شده نگهداری نکنید. هنگام خرید اسفناج برگ های لطیف و تازه آن را انتخاب کنید. برگ های درشت و تیره رنگ برای این دیپ مناسب نیست. همچنین اسفناج را باید در اندازه های چهار سانتی متری خرد کنید. برای پخت این پاستا بهتر است از اسفناج های خیلی ریز یا در اصطلاح بیبی اسفناج استفاده کنید. ...
کیک خیس خانگی خوشمزه و مجلسی با نکات تکمیلی
نباید زیاد هم بزنید که باعث می شود پف کیک گرفته شود. 15 دقیقه قبل از اینکه شروع به پختن کیک بکنید باید فر را گرم کنید و در دمای 170 درجه بگذارید. تا 20 دقیقه بعد از آن که قالب را درون فر گذاشتید در فر را باز نکنید که باعث می شود پف کیک گرفته شود. برای تزیین کیک از خلال پسته ، خلال بادام و شکلات چیپسی می توانید استفاده کنید. شما می توانید شکلات را آب کنید ...
خوشمزه ترین غذای شمالی که تا به حال نخوردی | طرز تهیه خورش ملاقورمه به روش شمالی ها + فیلم
پوره کنید و اضافه کنید. 1 قاشق چایخوری سر پر رب را ترکیب کنید. 10 دقیقه که روی حرارت ماند آب اضافه کنید و در را ببندید، بگذارید گوشت کامل بپزد. مرحله آخر پخت، 1 قاشق غذاخوری آبلیمو، نمک، فلفل سیاه را اضافه می کنیم. 15 دقیقه دیگر خورشتمان حاضر است. نوشجان
دلمه برگ مو رو اینطوری که میگم بپز عالی میشه | بیا یادت بدم
... 9. کوکوی مرغ را داغ داغ سرو کنید. * برای اینکه کوکوی مرغ شما تردتر شود، می توانید به آن یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر اضافه کنید. * اگر دوست دارید کوکوی مرغ شما رنگ و عطر بهتری داشته باشد، می توانید از یک عدد پیاز متوسط رنده شده نیز در آن استفاده کنید. * می توانید کوکوی مرغ را با سبزیجات دیگری مانند جعفری، گشنیز یا هویج رنده شده نیز تهیه کنید. راز ...
طرز تهیه املت اسپانیایی به چند روش مختلف
به گزارش نمناک، املت یک غذای فوری و ساده اما دلچسب و خوشمزه است که می توان آن را به عنوان صبحانه، پیش غذا و حتی یک وعده کامل استفاده کرد. املت انواع فراوانی دارد و در کشورهای مختلف به شیوه های گوناگون تهیه می شود، اسپانیایی یکی از انواع املت های خوشمزه و بین المللی است که می توان آن را با مواد متنوعی پخت، در ادامه این بخش چندین روش تهیه املت اسپانیایی را آموزش خواهیم داد. مواد لازم ...
خبر خوش دولت برای کارگران | به این شرط می توانید منتظر افزایش دوباره دستمزد در نیمه دوم سال باشید!
قوی تری داشته باشد، می توانید مقدار ادویه ها را بیشتر کنید. * کالباس را می توانید به مدت 1 هفته در یخچال نگهداری کنید. می توانید به مایه کالباس، مواد دیگری مانند فلفل دلمه ای، قارچ، زیتون یا گردو اضافه کنید. این مواد باعث می شوند که کالباس شما خوشمزه تر و خوش عطرتر شود.
نکات مهم در پخت مربای هلو
داخل آب بجوشند. 4 در این مرحله شیشه های مربا را از قابلمه خارج کنید و درب آن ها را باز کنید. وانیل و آبلیمو را را به نسبت مساوی داخل شیشه ها بریزید و درب شیشه های مربا را محکم ببندید. شیشه ها را دوباره داخل قابلمه آب جوش بگذارید و بعد از اینکه یک دقیقه جوشید، اجاق گاز را خاموش کنید و شیشه ها را از قابلمه خارج کنید. اجازه بدهید شیشه های مربا سرد شوند؛ سپس مربای هلوی شما آماده سرو است. حتما مربای هلو را داخل یخچال نگهداری کنید. ...
فال ابجد | فال ابجد امروز | خبرهای خوشی برات تو راهه! | از این نعمت خدا غافل نشو! + تفسیر دقیق
مناسبی بکشید و مرغ ریش ریش شده را روی آن بریزید. سس زرشک را روی مرغ بریزید و با خلال پسته و بادام تزیین کنید. نکاتی برای تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی برای تهیه برنج مجلسی، از برنج مرغوب استفاده کنید. برنج را قبل از پخت حتما خیس کنید تا خوب قد بکشد. برای دم کردن برنج، از آب جوش استفاده کنید و درب قابلمه را دم کنی بگذارید. برای تهیه مرغ ...
شاید این تورم مزایا داشته باشه | تورم خوب چیست؟
سوپ شیر یک سوپ ساده و خوشمزه است که به راحتی و در مدت زمان کوتاهی تهیه می شود. این سوپ شیر برای افرادی که به دنبال یک غذای گرم و مقوی در روزهای سرد سال هستند، گزینه مناسبی است. * 2 عدد سیب زمینی متوسط، پوست کنده و خرد شده * 1 عدد هویج متوسط، پوست کنده و خرد شده * 1/2 پیمانه شیر * 1/4 پیمانه خامه * 1 قاشق غذاخوری کره * نمک و فلفل ...
با این ترفندهای آشپزی یک آشپز حرفه ای شوید
را بکنید. کافیست ورودی بطری را روی زرده نگه دارید و با کمی فشار به اطراف بطری و سپس رها کردن زرده را از روی سفیده به داخل بطری بکشید. برای از بین بردن بوی ماهی یا پیاز ظروف آنها را با آب و سرکه بشویید تا بویشان از بین می رود. برای ته نشین شدن خرده های قهوه در جذوه، به قهوه یک قاشق چای خوری آب سرد اضافه کنید و نیم دقیقه صبر کنید. سپس قهوه را داخل فنجان بریزید. برای ...
آموزش روش صحیح پاک کردن و پخت پای مرغ
از شستشوی پای مرغ به همان طریقی که در ابتدای مطلب گفته ایم ، پای مرغ را به همراه 3 تا 4 لیوان آب داخل قابلمه ای قرار داده و مقداری پیاز را پس از پوست گرفتن اضافه کرده روی حرارت بگذارید و زیر آن بسیار کم کنید و حداقل 4 تا 6 ساعت زمان بدهید تا کاملا بپزد. بعد از گذشت این زمان محتویات قابلمه را درون مخلوط کن بریزید. میکس به دست آمده را که مایعی ژله مانند است را صاف کنید و در فریزر نگهداری کنید و هر بار به سوپ و انواع غذاهایی که می خواهید استفاده کنید بیافزایید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ لینک کوتاه لینک کپی شد پخت پای مرغ تمیزکردن ...
مرغ پرتقالی را با این روش درست کنید
روش های مختلفی برای پخت مرغ وجود دارد که حتما شما هم تا به حال چندتا از آن را امتحان کرده اید. مرغ را گاهی با زعفران، با رب گوجه فرنگی، با رب انار، با سبزیجات، با شیر و خامه و... می پزند که هرکدام طعم مخصوص به خودش را دارد. اما چند سالی است که درست کردن مرغ پرتقالی باب شده است و با رسیدن فصل پاییز و آمدن میوه پرتقال به بازار پخت این غذا هم رونق می گیرد. برای درست کردن مرغ پرتقالی مرغ را با آب ...
پخت این غذا را در این فصل فراموش نکنید
هم مخلوط کنید. به مخلوط آرد اضافه کنید و با چنگال مخلوط کنید تا یک خمیر سفت و چسبناک حاصل شود. با استفاده از یک قاشق غذاخوری یا یک قاشق کوچک کوکی، خمیر را به سوپ در حال جوشیدن اضافه کنید. روی آن را بپوشانید و اجازه دهید 5 دقیقه بخارپز شود. کوفته ها را برگردانید و 5 دقیقه دیگر روی آن را بخارپز کنید. گوشت گاو پخته شده را به سوپ اضافه کنید و آن را گرم کنید. در صورت تمایل در یک کاسه گرم با ...
اگر سرفه های شدید داری و آبریزش بینی کلافت کرده ببین! | دمنوش مخصوص سرماخوردگی +ویدئو
یک مشت کوچک رشته ورمیشل خرد شده ( یا پودر شده ) به سوپ اضافه کنید تا سوپ شما لعاب دار شود. رنگ سوپ مرغ به دلیل استفاده از زردچوبه معمولا زرد کمرنگ است و ممکن است خیلی افراد ظاهر این سوپ را نپسندند. برای خوشرنگ تر شدن سوپ مرغ می توانیم 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را در روغن سرخ کنیم، سپس به سوپ اضافه کنیم. ...
شام با طبع گرم و غذا با طبع سرد برای شام
شاید سوال همیشگی شماهم این است که برای شام چی بپزم ما برای شما پیشنهادات غذایی مختلفی با طبع های مختلف آماده کرده ایم. به گزارش نمناک، بخشی از پاسخ سوال غذای برای شام چی بپزم، مربوط به پیشنهاد شام با طبع گرم است. شام یکی از وعده های غذایی مهم است که باید سبک و مقوی بوده و حذف نشود. بسیاری از خانواده های ایرانی این وعده را در کنار یکدیگر میل می کنند، به همین خاطر پخت یک شام خوب و خوشمزه ...
نکات مربای به؛ راز قرمز شدن
برای اطمینان از رسیدن مربای به به غلظت مناسب، می توانید روش که گفته شده را انجام دهید. این روش به شما کمک می کند تا به طور دقیق تست کنید که آیا مربای به به غلظت کافی رسیده است یا نه. در ادامه توضیح داده شده است: بعد از گذشت حدود 1 ساعت از پخت مربای به، یک قطره از شهد مربا را با یک قاشق خشک و تمیز بردارید و در یک لیوان آب سرد بریزید. اگر شهد به ته لیوان برسد و در ...
طرز تهیه دونات خانگی با آب، سریع، ترد و پفکی
و دارچین را با یکدیگر مخلوط کنید. دونات ها را یکی یکی داخل کاسه بغلتانید تا دونات های خوشمزه شکری داشته باشید. دونات ها را در ظرف مورد نظر چیده و سروشان کنید. شما به راحتی می توانید دونات هایتان را با ترافل های رنگی یا سس شکلاتی تزئین کنید. نکات تکمیلی تهیه دونات خانگی با آب برای پخت آسان و بهتر دونات های خانگی باید نکاتی را رعایت کنید که در ادامه به صورت کامل آن ها را ...
حضور امین پرداخت در کیش اینوکس 2023+ویدئو
طول پخت کله پاچه، کف روی آب را با قاشق جمع کنید تا کله پاچه خوشمزه تر شود. * برای اینکه گوشت های کله پاچه نرم تر شوند، می توانید آن ها را به مدت چند ساعت در آب سرد خیس کنید. * اگر کله پاچه شما سفت است، می توانید آن را به مدت چند دقیقه در زودپز بپزید. * می توانید به جای چوب دارچین از ادویه جات دیگر مانند آویشن، پودر سیر یا پودر پیاز نیز استفاده کنید. ...
طرز تهیه و فوت و فن تهیه کمپوت گلابی
زیبای کمپوت گلابی خانگی بسیار مفید و خواستنی باشد. راز خوشمزه شدن کمپوت گلابی خانگی، پخت در خانه بودن آن و لذت پخت است که با علاقه و عشق آشپزی آماده شده است. وجود ویتامین ها و مواد مغذی و مقوی گلابی نیز بر راز خوشمزه شدن کمپوت گلابی افزوده است. آیا این مطلب برای شما مفید بود؟ میانگین امتیازات: 5 / 5. تعداد امتیازات: 100 به این خبر امتیاز دهید ...
درمان سرماخوردگی با شلغم / روش درست پخت شلغم
به گزارش سلام نو به نقل از رکنا، شلغم ازجمله سبزیجات پرخاصیتی است که سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی شامل کربوهیدرات، پروتئین، فیبر، فولات، فسفر، کلسیم و مقادیری از ویتامین c است. این خوراکی پرخاصیت مزه خاصی ندارد و بسیاری از افراد نمی توانند آن را به تن هایی مصرف کنند؛ بنابراین استفاده از شلغم در سوپ و آش موجب می شود تا بوی بد شلغم گرفته شود و خوردن آن دلپذیرتر باشد. اما خوردن شلغم به ...
شام چی بپزم ؟ | غذای ساده و خوشمزه برای امشب | با این روش، یک غذای سبک، مقوی و مقرون به صرفه درست کنید!
... به ترکیب پیاز و گردو دو پیمانه آب اضافه کنید. زمانی که آب به جوش آمد نعناع داغ را در آن بریزید. حالا زمان آماده کردن کشک است. کشک را سابیده و با یک پیمانه آب مخلوط کنید. زمانی که کشک رقیق شد آن به بقیه مواد اضافه کرده و مدت کوتاهی اجازه دهید بجوشد. کله جوش شما آماده است. آن را در یک کاسه ریخته و با پیاز داغ و گردو تزیین کنید. نوش جان. نکات تکمیلی انرژی: 190 کیلوکالری در 100 گرم زمان آماده سازی: 30 دقیقه زمان پخت: 60 دقیقه مواد اولیه مناسب برای: 4 نفر ...
زمان واریز سود سهام عدالت تا افزایش حقوق بازنشستگان | اخبار داغ اقتصادی را بخوانید
زیاد کنید. * برای اینکه اسنک مرغ شما خوشمزه تر شود، می توانید از انواع ادویه جات دیگر، مانند آویشن، پودر سیر، پودر پیاز یا پودر کاری نیز استفاده کنید. * اگر می خواهید اسنک مرغ شما بدون روغن باشد، می توانید از تابه رژیمی یا تابه گریل استفاده کنید. * برای اینکه اسنک مرغ شما به خوبی سرخ شود، باید از تابه ای با کف نچسب استفاده کنید. * قبل از قرار دادن اسنک در تابه، کف تابه را کمی چرب کنید تا نان تست به تابه نچسبد ...
مربای هویج رو این مدلی درست کن!
نرم و خوشمزه بهتر است از رنده ریز استفاده کنید! البته اگر شما دوست دارید هویج تردتر باشد و آن را بیشتر زیر دندان حس کنید با رنده درشت آن را خرد کنید. گام دوم هویج های رنده شده را داخل یک قابلمه بریزید و روی گاز قرار بدهید. حرارت ملایم باشد تا هویج ها نسوزند. 5 دقیقه زمان بدهید تا آب آن تبخیر شود. نباید سرخ بشوند. حواستان باشد! گام سوم بعد از حدود 5 ...