خانه
پخت این غذا را در این فصل فراموش نکنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش آشپزی / طرز تهیه ترشی فندق
پوند نمک کوشر 1/2 فنجان آب 1 گالن سرکه سیب یا مالت 2 لیوان فلفل سیاه خرد شده 1 قاشق غذاخوری دانه خردل 1 قاشق غذاخوری دانه گشنیز 1 قاشق چایخوری پودر فلفل دلمه ای 1/2 قاشق چایخوری تکه های فلفل قرمز خشک 1/4 قاشق چایخوری طرز درست کردن ترشی فندق : در یک کاسه بزرگ، فندق و نمک را با هم مخلوط کنید. آب را اضافه کنید و هم بزنید تا ...
آموزش | طرز تهیه املت اسپانیایی
تا همه موادتان به پایان برسد. املت اسپانیایی با پنیر پیتزا شما می توانید املت اسپانیایی را با پنیر پیتزا نیز تهیه نمایید. مواد لازم برای تهیه املت اسپانیایی با پنیر پیتزا: مواد لازم میزان لازم ژامبون ها و گوجه فرنگی را خرد کنید و کنار بگذارید. درون یک ظرف تخم مرغ ها را بشکنید. شیر، نمک و فلفل را به تخم مرغ ها اضافه کنید و ...
برای صبحانه یک املت حرفه ای بپز | طرز تهیه املت سبزیجات با طعمی فوق العاده
چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک (به مقدار دلخواه) تره شسته شده را خیلی ریز خرد کنید. هویج را رنده کنید و در ظرف مناسبی بریزید. مواد دیگر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 1 قاشق مرباخوری روغن در تابه بریزید. مخلوط تره فرنگی را روی آن ریخته و به طور یکنواخت در همه جا پخش کنید. روی حرارت متوسط پخته بپزید. وقتی ته آن سرخ شد به کمک بشقاب برگردانده و طرف دیگر آن را بپزید. هنگامی که هر دو طرف سرخ شدند، آنها را در بشقاب سرو قرار دهید. میتوانید گرم و یا سرد سرو کنید. نوش جون ...
زلزله 7 ریشتری تهران در راه است؟ | تهران به حالت آماده باش درآمد
... نمک و فلفل، آویشن و زردچوبه: به مقدار لازم پنیر پیتزا و قارچ: به میزان لازم طرز تهیه سوسیس بندری سیب زمینی ها را با مقداری آب بپزید و بعد پوست بگیرید، سپس نوبت به درشت خرد کردن سیب زمینی ها می رسد. در تابه ای کمی روغن بریزید و بگذارید تا داغ شود. پیاز ها را داخل روغن تفت دهید تا طلایی شود. زرد چوبه را اضافه نمایید و پس از آن ...
مرغ ماستی؛ یک طعم ویژه که تابه حال امتحان نکرده اید
... مواد لازم ران مرغ: 5 تکه ماست پرچرب: 1 لیوان پیاز درشت: 1 عدد جعفری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا، ادویه کاری و پودر سیر: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای پختن این مرغ خوشمزه و خیلی راحت اول باید مرغ را با ادویه ها مزه دار کنید. کمی زردچوبه، فلفل، نمک، پاپریکا، پودر ...
با این غذای اصیل و مجلسی مهمانان را سورپرایز کنید
صاف کنید و کنار بگذارید. به آن نیاز دارید. گوشت و نخود را حسابی بکوبید تا نرم و یک دست بشود. گام سوم: 3 عدد پیاز را بعد از گرفتن پوست، به صورت کاملا نازک خلالی برش بزنید. در یک ماهیتابه پیاز را با در بسته قرار بدهید تا با بخاری که در آن ایجاد می شود کمی بپزد و نرم بشود. وقتی آب آن کشیده شد روغن اضافه کنید و در اواخر طلایی شدن پیاز، زردچوبه را هم داخل ماهیتابه ریخته ...
(ویدئو) ترفند باورنکردنی برای خوشمزه شدن سوپ شیر
.... مرحله هفتم : در ادامه شیر را که از قبل در محیط آشپزخانه قرار داده اید تا با محیط هم دما شود اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد جوش بیاید و غلیظ شود. مرحله هشتم : بعد از اینکه سس غلیظ شد آن را به سوپ اضافه کنید و هم بزنید. مرحله نهم : یک عدد هویج را پوست گرفته و بشویید سپس آن را به صورت نگینی ریز خرد کنید. مرحله دهم ...
خوراک بروکلی، یک پیشنهاد عالی برای شامی مقوی و لذیذ
خوراک بروکلی یک غذای بسیار لذیذ است که استفاده از کلم بروکلی در کنار مرغ باعث شده این غذای خوشمزه ارزش غذایی بسیار بالایی داشته باشد. مواد لازم: سینه مرغ 500 گرم کلم بروکلی 1 عدد کره 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد بزرگ سیر 2 حبه نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری استاک مرغ 270 میلی لیتر سس سویا 4 قاشق غذاخوری ...
خوشمزه ترین غذای شمالی که تا به حال نخوردی | طرز تهیه خورش ملاقورمه به روش شمالی ها + فیلم
...> 2 عدد بادمجان 6 عدد گوجه 1 قاشق چایخوری سر پر رب 1 قاشق غذاخوری آبلیمو، نمک، فلفل سیاه 1 عدد پیاز خرد شده را با روغن تفت بدهید تا سبک بشود. 1 قاشق چایخودی زردچوبه، 100 گرم گوشت خورشی را خوب سرخ کنید. 5 قاشق غذاخوری سبزی خشک قرمه سبزی اضافه کنید و تفت بدید. 2 عدد بادمجان خرد شده اضافه کنید و کمی سرخ کنید. 6 عدد گوجه ...
یک ترشی خاص برای زمستونت درست کن | طرز تهیه ترشی لبو و انار با طعمی بی نظیر + فیلم
گرم لبو را درسته و با پوست بشورید داخل قابلمه بگذارید به اندازه آب بریزید تا روی لبوها را آب بگیرد. یک ساعت زمان بدهید تا بپزد. بعد از خنک شدن پوست لبوها را بگیرید. به سلیقه خودتان لبوها را خرد کنید. یک عدد انار درشت را دون کنید. و به لبوی رنده شده یا خرد شده اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری شکر نمک فلفل سیاه و گلپر اضافه کنید. شکر قابل حذف است اما طعمش را ملس می کند نصف لیوان سرکه یا آبغوره اضافه کنید. یک لیوان آب لبو اضافه کنید. همه مواد را با یکدیگر مخلوط کنید و داخل شیشه بریزید بزارید داخل یخچال و بعد از یک هفته ترشی تان آماده است. ...
شاید این تورم مزایا داشته باشه | تورم خوب چیست؟
سیاه به مقدار لازم 1. یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و کره را ذوب کنید. 2. سیب زمینی و هویج خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. 3. شیر و خامه را به قابلمه اضافه کنید و به جوش بیاورید. 4. حرارت را کم کنید و اجازه دهید سوپ به مدت 10 دقیقه بجوشد. 5. نمک و فلفل سیاه را به سوپ اضافه کنید و میل کنید. برای ...
آموزش | به این روشی که میگم عدس پلو رو بپز تا همه عاشق دست پختت بشن + فیلم
.... این مرحله را تکرار می کنیم تا موادمان تمام شود. برنج را به صورت گنبدی بالا می آوریم تا کامل پخته شود. به کناره های برنج مقداری آب جوشیده اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا دم بکشد. پیاز بزرگ را ریز خرد می کنیم و تفت می دهیم. کمی که سبک شد روغن و ادویه ها را اضافه می کنیم.بعد گوشت و نمک را تفت می دهیم تا رنگ گوشت کاملاً تغییر پیدا کند. به اندازه یک قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی به آن ...
رسپی عدس پلو مشهدی
همانطور که از اسمش مشخص است یکی از غذاهای سنتی مشهد است. این پلو را می توان در کنار انواع سالاد فصل یا سالاد شیرازی تهیه و سرو نمود. مواد لازم برای 4 نفر برنج 2 پیمانه عدس پخته 350 گرم سینه مرغ 350 گرم گوجه 400 گرم رب گوجه 1 قاشق غذا خوری پیاز 2 عدد زردچوبه 1 قاشق غذا خوری دارچین 1 قاشق مربا خوری ...
طرز تهیه ترش تره شمالی اصل با فوت کوزه گری
میزان لازم برنج ایرانی 4 قاشق غذاخوری اسفناج تازه 1 کیلو گرم سبزی (تره، جعفری، گشنیز و کمی نعناع) 500 گرم روغن به میزان لازم آرد (اختیاری) 1 قاشق غذاخوری سیر 4-6 حبه تخم مرغ 3 عدد آب نارنج یا آبغوره 1/2 پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه ترش تره گیلان ابتدا برنج ...
یک سوپ خاص و خوشمزه برای روزهای سرد پاییزی | این سوپ شیر رو برای دوران سرماخوردگی معجزه است + فیلم
... آرد 1 ق جعفری قارچ ها را خرد کنید در داخل قابلمه کره بریزید وقتی کره ذوب شد قارچ ها را به آن اضافه کنید حتماً با شعله بالا باشد تا قارچ آب نیندازد هویج ها را رنده درشت بکنید و به قارچ ها اضافه می کنیم کمی مخلوط می کنیم و ادویه ها را اضافه می کنیم بعد کمی آب می ریزیم اجازه می دهیم تا کاملاً بپزد جوی پرک را تمیز کنید بشورید و به مواد اضافه کنید یک قاشق آرد را با کره تفت بدهید و به آن شیر را اضافه کنید وقتی که مخلوط شد یک ربع بعد از اینکه جای پرک را اضافه کردیم بهش اضافه می کنیم یک ربع دیگر صبح شما آماده است در آخر جعفری خرد شده اضافه می کنیم ...
آموزش | این خورشت بی نظیر رو در عرض نیم ساعت درست کن
اقتصادی زیادی دربرندارد! مواد لازم: کدو سبز خورشتی 1 کیلوگرم پیاز 1 عدد رب یک قاشق سوپ خوری شکر 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 3 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده به میزان سخاوت شما! نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه: ...
پاستا با اسفناج و پنیر؛ یک طعم ویژه و عالی
سالم را در منزل درست کنیم. مواد لازم پاستا پنه: 1 بسته کره: 4 قاشق غذاخوری سیر: 2 حبه آرد: یک چهارم فنجان شیر: 4 پیمانه اسفناج خرد شده: 3 لیوان پنیر موزارلای رنده شده: یک چهارم فنجان پنیر پارمزان: نصف فنجان نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه برای پخت این پاستای خوشمزه اول یک قابلمه را تا نیمه از آب پر ...
فال حافظ امروز | طالعت روشن است | از این خبر خوش جا نمون! +تفسیر دقیق
چهارم قاشق چایخوری آویشن * نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 1. مرحله اول: آماده سازی مواد ابتدا کلم برگ را به صورت رشته ای خرد کنید. خیار شور و هویج را نیز به صورت رشته ای خرد کنید. ذرت و نخود فرنگی پخته شده را نیز به مواد خرد شده اضافه کنید. 2. مرحله دوم: تهیه سس سالاد در یک کاسه کوچک، سس مایونز، ماست، آبلیمو، روغن زیتون، آویشن، نمک و فلفل سیاه ...
آموزش روش صحیح پاک کردن و پخت پای مرغ
کردن پای مرغ مواد لازم برای سوپ پای مرغ: پای مرغ:10 عدد پیاز:یک عدد هویچ:یک عدد کرفس خرد شده:یک لیوان فلفل سبز:یک عدد آویشن تازه خرد شده:دو قاشق غذاخوری برگ بو:یک عدد روغن:به مقدار لازم نمک:به میزان دلخواه طرز تهیه سوپ پای مرغ: پیاز را خرد نمایید و با کمی روغن به ...
با این ترفندهای آشپزی یک آشپز حرفه ای شوید
...، نگران نباشید. خامه ترش را با زرده تخم مرغ آب پز شده ترکیب کنید و یک قاشق سس خردل نیز به آن اضافه کنید. برای تازه نگه داشتن پیاز خرد شده، پیاز را اگر داخل یک ظرف نمک زده شده قرار دهید. شما می توانید به پیاز کمی روغن گیاهی بزنید و داخل یک ظرف دربسته نگهداری کنید. برای رفع بوی سوختگی از برنج فورا یک پیاز را پوست بکنید و برش دهید و آنرا داخل قابلمه لابلای برنج ها قرار دهید ...
علت اعتماد به نفس پایین چیست؟ | راهکارهایی برای بالا بردن اعتماد به نفس
...> نمک: 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه: 1/2 قاشق چایخوری ادویه کاری: 1/2 قاشق چایخوری 1. گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و خرد کنید. 2. پیاز و سیر را نیز خرد کنید. 3. گوجه فرنگی ها، پیاز و سیر را در یک قابلمه بزرگ بریزید. 4. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید مواد به مدت 15-20 دقیقه بپزند تا نرم شوند. 5. پس از نرم ...
اگر سرفه های شدید داری و آبریزش بینی کلافت کرده ببین! | دمنوش مخصوص سرماخوردگی +ویدئو
بین برود، زمانی که آب شروع به جوشیدن کرد، کف های سفید رنگ روی سطح آب را با قاشق جمع کرده و دور می ریزیم. در این مرحله سیر و پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و در یک قابلمه مناسب با مقداری خیلی کمی روغن تفت می دهیم تا مخلوط سیر و پیاز سبک شود. توجه داشته که در این مرحله باید روغن خیلی کمی اضافه کنید زیرا روغن زیاد باعث چرب شدن سوپ می شود. پس از اینکه سیر و پیاز سبک شدند ...
راز خوشمزگی سوپ جو لو رفت | بااین ترفند ها یک آشپز حرفه ای شو
پخت سوپ جو با شیر، حتما شیر را از قبل گرم کنید تا باعث بریده شدن سوپ نشود. 2 قاشق سوپ خوری آرد ذرت یا گندم را در یک دوم لیوان آب سرد حل کنید و برای غلیظ شدن سوپ جو داخل آن اضافه کنید. در هنگام اضافه کردن خامه به سوپ بهتر است خامه را با کمی سوپ داغ مخلوط کرده و بعد به سوپ جو اضافه کنید. برای اینکه رنگ سوپ سفیدتر و زیباتر بماند هویج را نگینی خرد کنید. استاک گوشت ...
طرز تهیه ذرت مکزیکی کافی شاپی
... پنیر پیتزا 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی طرز تهیه ذرت مکزیکی مرحله اول برای درست کردن ذرت مکزیکی خوشمزه به روش خیابانی ابتدا قارچ ها رو به صورت خلالی خرد می کنیم، سپس داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و مقداری آب به قابلمه اضافه می کنیم و روی حرارت قرار می دهیم تا قارچ ها به طور کامل پخته شوند. مرحله دوم برای تهیه ...
مشتی که باعث کور شدن یک جوان شد! | دعوای ناموسی وحشیانه منجر به نابینا شدن دوست قدیمی متهم شد
(به مقدار لازم) 1. مرغ پخته شده را ریش ریش کنید. 2. پیاز و سیر را خرد کنید. 3. سبزیجات را خرد کنید. 4. همه مواد را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. 5. ادویه جات را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 6. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مایه کوکو یکدست شود. 7. در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار ...
شام چی بپزم ؟ | غذای ساده و خوشمزه برای امشب | با این روش، یک غذای سبک، مقوی و مقرون به صرفه درست کنید!
کله جوش نسخه اصفهانی بدون گوشت است. برای اجرای مراحل طرز تهیه کله جوش مواد زیر لازم است. مواد اولیه مقدار لازم کشک 200 گرم پیاز 1 عدد بزرگ مغز گردو خرد شده 2 قاشق غذاخوری نعناع خشک 2 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم پیازها را نگینی خرد کرده و در تابه ای با روغن داغ بریزید. زمانی که پیازها ...
زمان واریز سود سهام عدالت تا افزایش حقوق بازنشستگان | اخبار داغ اقتصادی را بخوانید
قاشق چایخوری فلفل سیاه * 8 عدد نان تست * 1/2 پیمانه پنیر پیتزا رنده شده * کمی روغن مایع برای چرب کردن نان ها 1. **فیله های مرغ را به صورت نگینی خرد کنید.** 2. **پیاز و فلفل دلمه ای را نیز به صورت نگینی خرد کنید.** 3. **در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید.** 4. **پیاز و فلفل دلمه ای را در تابه بریزید و ...
