محققان با آرد جو دوسر، شکلات کم قندتر خوشمزه تولید کردند - زومیت
محققان با آرد جو دوسر، شکلات کم قندتر خوشمزه تولید کردند
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی برنجی کاکائویی با فر و بدون فر
به گزارش شمانیوز : یکی از شیرینی بسیار خوشمزه و ساده می باشد که شما می توانید این شیرنی خوشمزه رادر طعم کاکائویی تهیه کنید و در کنار دیگر شیرینی های خود سرو کنید، بهتر است برای تهیه شیرینی برنجی از آرد برنج مرغوب استفاده کنید و یا خودتان در منزل می توانید به راحتی آرد برنج تهیه کنید و خوب الک کنید تا یکدست شود و بعد این شیرینی خوشمزه را در منزل و برای نوروز در کنار دیگر شیرینی خود آماده کنید. ...
طرز تهیه پیراشکی کرم دار خانگی بسیار خوشمزه و ساده بدون فر
به گزارش شمانیوز : پیراشکی کرم دار یکی از پیراشکی های بسیار محبوب ما ایرانی ها می باشد که با کرم مخصوص سرو می شود. کرم پیراشکی از شیر و آب تهیه می شود که اگر دوست دارید شبیه پیراشکی های بازاری باشد بهتر است از آب استفاده کنید تا کرم شفاف تری داشته باشید. پیراشکی کرم دار از یک خمیر تشکیل شده که داخل روغن سرخ می شود، البته می توانید برای اینکه رژیمی تر باشد داخل فر قرار دهید و بگذارید تا پخته شود ...
با این پاستیل خونگی به جنگ پوکی استخوان برو! | طرز تهیه پاستیل پرتقالی خانگی +ویدئو
بیسکویت مادر، نوعی بیسکویت ساده و محبوب با طعم دلنشین است که به دلیل قدمت و خاطرات نوستالژیکی که برای بسیاری از ایرانیان دارد، جایگاه ویژه ای در فرهنگ غذایی ما دارد. * آرد قنادی: 130 گرم * کره: 100 گرم * آرد جوانه گندم: 30 گرم * شیرخشک شیرین: 40 گرم * نشاسته ذرت: 15 گرم * عصاره مالت: 10 گرم * پودر قند: 35 گرم ...
سم زدایی همیشگی بدن با 14 روش ساده
مانند ماست یونانی یا کفیر به فرآیند سم زدایی شما کمک می کنند. گوجه فرنگی، جو دوسر، موز و سیر برخی از این مکمل های پروبیوتیک هستند. سم زدایی همیشگی بدن با آجیل ها و دانه ها همیشه زمانی که یک برنامه پاکسازی و سم زدایی یا یک رژیم غذایی سالم را دنبال می کنید، به مصرف بسیاری از میوه های خشک و آجیل ها توجه داشته باشید. آجیل هایی مانند بادام، غنی از فیبر هستند که به فرآیند پاکسازی و سم ...
مواد غذایی را به قیمت عمده بخرید / خرده فروشی کفاف نمی دهد!
رضا کنگری، رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران، تأکید کرده است که در بازار مواد غذایی، مشکل و کمبود در عرضه انواع کالا وجود ندارد. او افزوده است که انواع کالاها در بازار به طور مناسب توزیع می شوند و در دسترس هستند. به خوشبختی، اظهارنظر کرده است که قیمت ها در بازار ثابت بوده و حتی در برخی موارد مانند روغن و برنج، به دلیل عرضه بیشتر از تقاضا، قیمت ها کاهشی نیز داشته اند. رضا کنگری ...
شکلات تلخ یا شکلات شیری ؛ کدام یک برای سلامت شما بهتر است؟
، کالری متراکم است و باید به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل در حد اعتدال مصرف شود. از طرف دیگر، شکلات تلخ معمولا کالری کمتری دارد. بنابراین، کدام شکلات سالم تر است: تیره یا شیر؟ به گفته گوپال، شکلات تیره اغلب سالم تر از شکلات شیری در نظر گرفته می شود، زیرا محتوای کاکائو بالاتری دارد که حاوی آنتی اکسیدان ها است و فواید بالقوه ای برای سلامتی مانند بهبود سلامت قلب دارد. در مقایسه با شکلات شیری حاوی قند کمتری است و ممکن است کالری کمتری داشته باشد. ...
دانه چیا برای لاغری بخوریم یا نه؟
پیشگیری از مشکلات مربوط به گوارش مانند یبوست کمک می کند. کاهش خطر بیماری های قلبی : مصرف دانه چیا به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و تثبیت سطح کلسترول خوب (HDL) کمک می کند که این موضوع می تواند خطر بروز بیماری های قلبی و عروقی را کاهش دهد. کنترل قند خون : به دلیل داشتن فیبر و پروتئین بسیار زیاد، دانه چیا می تواند به کنترل سطح قند خون کمک کند و در کنترل دیابت نوع 2 تاثیر زیادی داشته باشد. کاهش وزن سالم ...
ماجرای کوروش کمپانی ؛ پولدارها کمتر فریب می خورند | مردم می خواهند به هر طریقی که شده پولدار شوند
عدس پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و بسیار پر طرفدار ایرانی است که به عنوان یک غذای مناسبتی هم شناخته می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی در ادامه با سایت 55آنلاین همراه باشید. برای تهیه عدس پلو نذری ابتدا عدس را به همراه 2 لیوان آب داخل یک قابلمه کوچک می ریزیم و روی حرارت متوسط قرار می دهیم تا عدس بپزد. در حین پختن عدش برنج را آماده می کنیم ، برای این منظور ابتدا برنج را می خیسانیم ...
برای درمان لاغری چه بخوریم؟
همه آنها به طور طبیعی دارای قند بالایی هستند و به خوبی با آجیل و ماست یونانی ساده مخلوط می شوند و ترکیبی از چربی ها، پروتئین و سایر مواد مغذی کلیدی را فراهم می کنند. میوه خشک حاوی مقدار زیادی فیبر است و بیشتر ویتامین ها و مواد معدنی آن در صورت خشک شدن دست نخورده باقی می مانند. 10. تخم مرغ تخم مرغ یکی از سالم ترین غذاهای عضله ساز روی کره زمین است و ترکیبی راحت، مقرون به صرفه و ...
شیر برای دیابتی ها مضر است؟
به گزارش پایگاه خبری حامیان ولایت ، به نقل از سلامت نیوز بسیاری از مردم عاشق نوشیدن شیر هستند، چه شیر گاو، چه شیر بادام، چه شیر سویا یا شیر برنج. با این حال، اگر دیابت دارید، همه انواع شیر برای شما مناسب نیستند. انجمن دیابت آمریکا برنامه های غذایی فردی را برای افراد مبتلا به دیابت توصیه می کند. بنابراین، باید تعیین کنید که کدام نوع شیر به شما کمک می کند قند خون خود را تحت ...
معجزه چای عناب برای رشد مو و سم زدایی خون
به گزارش راهبرد معاصر؛ چای عناب یک معجون گیاهی آرام بخش و مغذی متعلق به آسیای شرقی است که اگر عاشق نوشیدنی های میوه ای گرم باشید، گزینه ای فوق العاده برای شما محسوب می شود. بر اساس مقاله ای که از طریق وب سایت کتابخانه ملی پزشکی آمریکا قابل دسترسی است، این نوشیدنی در کنار فواید سلامتی بی نظیر خود، به طرز ظریفی شیرین است و جایگزین سالم تری برای نوشیدنی های انرژی زا، حاوی شکر و شیرین کننده های ...
پرورش گوشت گاو داخل دانه های برنج
بسیاری از غذا های محبوب در جهان شامل برنج و گوشت گاو هستند. به گزارش روزیاتو، اکنون، دانشمندان کره ای موفق شده اند سلول های گوشتی را داخل دانه های برنج رشد دهند تا یک غذای آماده ایجاد کنند. آن ها ادعا می کنند که Frankenfood یا غذای فرانکنشتاینی بسیار مقرون به صرفه، خوشمزه و سازگار با محیط زیست است. سوهیون پارک، از دانشگاه Yonsei در کره جنوبی درباره این نوآوری گفته ...
دمی مراکشی یک پلو مخلوط ساده و عالی
هستند که در مهمانی ها طرفداران خاص خود را دارند. دمی مراکشی یکی از انواع پلو های مخلوط است که از ترکیب برنج با سینه مرغ، فلفل دلمه ای، پیازچه، سیر و... تهیه می شود. این پلوی مخلوط به دلیل داشتن سبزیجات سرشار از ویتامین و مواد مغذی است؛ همچنین یک غذای مقوی و مناسب برای کودکان و سالمندان محسوب می شود. اگر دوست دارید این دمی مراکشی خوشمزه و خاص را در منزل بپزید و از خوردن آن لذت ببرید، در ...
خواص باورنکردنی جو برای سلامتی بدن که تاکنون نمی دانستید
غذایی جو ارزان است و به راحتی می توان آن را به رژیم غذایی خود اضافه کرد؛ به دلایل بسیاری که گفتیم می تواند جایگزینی عالی برای سایر غلات باشد. همچنین جایگزین بسیار خوبی برای غذاهای برنج سفید مانند پلو یا ریزوتو است. همچنین این دانه رامی توان به سوپ، قیمه، خورش، سالاد و نان اضافه کرد یا به عنوان بخشی از صبحانه غلات داغ مصرف کرد. شما همچنین می توانید به سادگی نان غلات کامل حاوی جو بخرید ...
برای عیدت شیرینی خونگی درست کن | طرز تهیه شیرینی زعفرانی بدون فر + فیلم
به گزارش شمانیوز : شیرینی زعفرانی یک نوع شیرینی خوشمزه ایرانی است. شیرینی زعفرانی مناسب برای عید نوروز است. شما میتوانید به راحتی در خانه شیرینی زعفرانی درست کنید. دستور پخت این شیرینی زعفرانی بدون نیاز به فر است.برای طرز تهیه شیرینی زعفرانی همراه ما باشید. ● کره: 120 گرم ● پودر قند: 60 گرم (یک سوم لیوان) ● زرده تخم مرغ: 1 عدد ● وانیل: کمی ...
کسر خدمت یک ماهه برای سربازان دارای مهارت
طعم خورش را تست می کنیم و در صورت نیاز مقداری نمک، فلفل سیاه و ادویه های دلخواه خود را اضافه می کنیم. در نهایت اجازه می دهیم گوشت های قلقلی به طور کامل بپزند و آب خورش کم شود. پس از اینکه خورش به طور کامل جا افتاد، آنرا درون ظرف دلخواه می کشیم و با دانه های اناز تزیین کرده و به همراه برنج سرو می کنیم. ...
مواد غذایی را به قیمت عمده و ارزان از اینجا بخرید
به گزارش همشهری آنلاین ، در دو سال گذشته نرخ تورم مواد غذایی، پس از حذف ارز 4200 تومانی و همچنین آثار جنگ اوکراین، افزایش قابل توجهی یافت. با افزایش تورم مواد غذایی، قدرت خرید مردم برای تهیه مایحتاج روزانه و کالاهای اساسی هم کاهش پیدا کرد و به نحوی شاهد پیشی گرفتن رشد قیمت ها از درآمدها بودیم که همین موضوع باعث شد بسیاری از مردم مصرف اقلامی از جمله مرغ و گوشت را کاهش دهند. در این میان ...
میوه کیوی چگونه وارد ایران شد؟
.... کیوی تو سرخ به مانند دیگر گونه های کیوی اصالتا متعلق به چین است. بخش داخلی این نوع کیوی به رنگ قرمز است و طعمی شیرین و نرم دارد. اندازه این نوع کیوی از دیگر گونه های کیوی کوچکتر است و پوستی بسیار نازک دارد. کیوی تو سرخ فیبر بالایی دارد و سرشار از پروتئین است. تفاوت قابل توجهی که کیوی تو سرخ با کیوی زرد و سبز دارد در میزان کالری موجود در آن است. این کیوی کالری بسیار کمتری ...
چگونه بفهمیم بدنمان قلیایی است یا اسیدی؟
...، خیارها، کلم بروکلی، آووکادوها، نمک دریا، سرکه سیب، جلبک دریایی، عدس، دانه کدو تنبل و لیموترش سبز اشاره کرد. برای کمک به تعادل سطح pH هفتاد تا هشتاد درصد رژیم غذایی شما باید غذاهای قلیایی باشد. این بدان معنی است که بشقاب شما باید پر از میوه ها و سبزیجات تازه مانند سبزیجات برگ دار و سالاد باشد. قسمت باقیمانده بشقاب شما باید پر از پروتئین و دانه های بدون چربی باشد. با این کار شما یک ...
هرکی کیوی دوست نداشته باشه با این دسر عاشقش میشه! | طرز تهیه دسر کیوی +ویدئو
شیرینی آب دندون نوعی شیرینی سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که اصالت آن به استان مازندران می رسد. این شیرینی به دلیل بافت ترد و پوک خود به "آب دندون" معروف شده است. * طعم و مزه: شیرینی ملایم و دلنشین * بافت: ترد و پوک * شکل ظاهری: معمولاً به صورت گرد یا بیضی کوچک * مواد تشکیل دهنده: آرد برنج، پودر قند، کره یا روغن، تخم مرغ، هل، زعفران (اختیاری) ...
دستور درست کردن شیرینی نارگیلی خوشمزه
به گزارش سلام نو، یکی از انواع کوکی ها می باشد که فوق العاده خوشمزه و راحت است و می توانید در عید در کنار شیرینی ها نوروزی خود آن را تهیه کنید. کوکی را می توانید با پودر نارگیل و کره تهیه کنید. شما می توانید این کوکی را با فر و بدون فر تهیه کنید. اگر دوست دارید طعم و مزه کوکی بیشتر شود می توانید کمی اسانس نارگیل به کوکی اضافه کنید تا طعم و مزه آن را بهتر کند. شما می توانید کوکی نارگیلی را در ظرف ...
ملکه برفی، یک دسر خاص و خوشمزه که طعمش را فراموش نمی کنید
طعم خوب، ظاهر بسیار زیبا و شکیلی دارد و برای مهمانی یک انتخاب بسیار مناسب است. این دسر لطیف و خوشمزه با روشی بسیار ساده تهیه می شود. اگر دوست دارید این دسر خاص و خوشمزه را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با آموزش ملکه برفی خوشمزه همراه ما باشید. مواد لازم شیر: 1 لیتر نشاسته ذرت: 5 قاشق غذاخوری شیر عسلی رقیق: 1 پیمانه شیر نارگیل: 1 پیمانه پودر ...
دانشمندان در کره جنوبی برنج گوشتی ابداع کردند
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : گروهی از محققان در آزمایشگاه توانسته اند با کشت سلول های گوشتی در داخل دانه های برنج غذایی جدید تولید کنند. به گفته محققان، این برنج که صورتی رنگ است می تواند منبع پروتئینی ارزان تر و پایدارتر از نظر زیست محیطی در مقایسه با گوشت گاو باشد. سوهیئون پارک، محقق در دانشگاه یونسی کره جنوبی و نویسنده اصلی مطالعه، در این باره می گوید: تصور کنید بتوانیم تمام مواد مغذی مورد نیاز خود را از برنج پروتئینی کشت شده سلولی بدست آوریم. خود برنج در حال حاضر سطح مواد مغذی ...
6 ماده غذایی مفید که از بروز سکته قلبی و مغزی جلوگیری می کنند
جلوگیری کنند. 1-غلات کامل غلات کامل مانند جو دوسر، بلغور جو دوسر، ذرت بو داده، چاودار و برنج قهوه ای ترکیبی از فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی را ارائه می دهند که به سلامت قلب کمک می کنند. این فیبر به کنترل سطح کلسترول، جلوگیری از گرسنگی بیش از حد و کاهش خطر چاقی و فشار خون بالا (شرایطی که با افزایش خطر سکته های قلبی و مغزی مرتبط است) کمک می کند. 2-سبزیجات برگدار ...
طرز تهیه نان برنجی کرمانشاهی حرفه ای
.... روغن را حتما به صورت صاف در بیاورید بدین صورت که روغن را ذوب کرده داخل یک شیشه ریخته و اجازه دهید تا خنک شود سپس داخل یخچال بگذارید تا سفت شود. پودر قند را بهتر است با پارچه حریر الک کنید. ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید. سفیده تخم مرغ را با همزن برقی با سرعت تند بزنید تا کف کند سپس ادامه داده تا مانند خامه قنادی فرم گرفته شود یعنی زمانی که ظرف را برعکس می کنید ...
احتمال افزایش قیمت جهانی غلات در سال جاری میلادی
طبق گزارش های جهانی رویداد آب و هوایی ال نینو که در حال حاضر در حال انجام است، یک خطر کلیدی برای بازده غلات در برخی مناطق از جمله در برزیل است. در واقع مشخصه پدیده ال نینو گرمای غیرعادی سطح دریا (SST) در اقیانوس آرام جنوبی است که بارندگی ناهموار و دماهای بالاتر را به آمریکای جنوبی می آورد. با این حال، گرمای غیرعادی SST در جنوب اقیانوس آرام در حال کاهش است. به گفته اداره ملی اقیانوسی و جوی ایالات متحده، 73 درصد احتمال دارد که SST بین آوریل تا ژوئن 2024 به فا ...
این سالاد خاص و خوشمزه را برای مهمانی درست کنید
که هرکدامشان انگار دارند به شما چشمک می زنند. سالاد ها در اصل به عنوان پیش غذا سرو می شوند، اما بعضی وقت ها آنقدر چیز های خوشمزه و مقوی داخلشان هست که برای خودشان یک پا غذای اصلی به حساب می آیند. مثلا اگر سالاد سزار را تنها بخورید، آنقدر سیر می شوید که جا برای غذا نمی ماند، حالا سالاد ماکارانی که جای خودش را دارد. سالاد مرغ و کلم یکی از انواع سالاد های سرد است که از ترکیب کلم سفید با مرغ و سیب ...
میوه های مناسب کاهش وزن
می شود، بنابراین افزودن میوه ها تنها راه چاره نیست. بزرگسالان باید روزانه 1.5 تا 2.5 فنجان میوه مصرف کنند. هیچ مدرکی مبنی بر اینکه خوردن میوه در زمان خاصی از روز به کاهش وزن کمک می کند وجود ندارد. اما میوه های کامل به احتمال قوی گرسنگی را برطرف می کنند و قند خون را هم افزایش نمی دهند. میوه های کامل و تازه را به عنوان میان وعده مصرف کنید. میوه را به مواد غذایی مانند غلات ...
احتمال افزایش قیمت جهانی غلات در سال جاری میلادی
طبق گزارش های جهانی رویداد آب و هوایی ال نینو که در حال حاضر در حال انجام است، یک خطر کلیدی برای بازده غلات در برخی مناطق از جمله در برزیل است. در واقع مشخصه پدیده ال نینو گرمای غیرعادی سطح دریا (SST) در اقیانوس آرام جنوبی است که بارندگی ناهموار و دماهای بالاتر را به آمریکای جنوبی می آورد. با این حال، گرمای غیرعادی SST در جنوب اقیانوس آرام در حال کاهش است. به گفته اداره ملی اقیانوسی و جوی ایالات متحده، 73 درصد احتمال دارد که SST بین آوریل تا ژوئن 2024 به فاز خنثی برگردد. ...